Tecnica di coltivazione del riso con trapianto meccanico
CONCLUSIONE PROGETTO TMR
Triennio 2016 – 2018 Martedì 26 febbraio 2019 ore 15.00 - Certosa di Pavia (PV)
Azienda Agricola LA BERTOLINA
Breme (PV)
MOLINO E RISERIA MASINARI S.N.C.
Goido di Mede (PV)
TMR - Dalla tradizione all’innovazione
Mario Zefelippo - Coordinatore Progetto
RISO: I PREZZI
da Agricoltura
Convenzionale
da Agricoltura
Biologica
Euro/t Euro/t Euro/t % Conv
201925/1 412 618 206 50%
2018med 299 662 363 121%
2017med 264 725 461 175%
2016med 363 855 492 136%
2015med 370 825 456 123%
2014med 293 730 437 149%
2013med 323 594 271 84%
2012med 290 439 149 51%
MEDIA
PERIODO 327 681 354 108%
Differenza
Bio - ConvANNO
RISONE TONDO/COMUNE (Var. SELENIO)
Differenza media periodo +108%
Risone Tondo da Agricoltura Biologica (Euro/t)
Risone Tondo da Agricoltura Convenzionale (Euro/t)
Listino dei prezzi all’ingrosso sulla piazza di Mortara Prezzi del risone TONDO – medie annuali 2012-2018 + gennaio 2019
(fonte: Camera di commercio di Pavia)
RISO BIO: LE SUPERFICI in ITALIA
Fonte: SINAB e ENTE RISI
Dal 2012 al 2017 la SAU a RISO BIO in Italia è aumentata del 70,2%
Superficie
Biologica
Superficie
Conversione
Totale
SAU BIO
Totale
SAU RISO
Riso BIO/
Totale Riso ha ha ha ha %
2017 10.845 4.562 15.407 229.547 6,7%
2016 11.022 5.580 16.602 234.134 7,1%
2015 8.977 3.448 12.425 227.373 5,5%
2014 7.116 3.787 10.903 219.532 5,0%
2013 8.405 1.123 9.528 216.019 4,4%
2012 8.370 678 9.048 235.052 3,8%
Anno
RISO BIO: DOVE SI COLTIVA
Lombardia e Piemonte
Fonte: SINAB e ENTE RISI
Diff 2017/2016
ha % ha % % %
LOMBARDIA 97.864 43% 9.400 5,2% 9,6% 61,0%
PIEMONTE 114.950 50% 5.607 -22,9% 4,9% 36,4%
ALTRE 16.733 7% 400 1,0% 2,4% 2,6%
TOTALE 229.547 100% 15.407 -7,2% 6,7% 100,0%
Anno 2017 RISO BIO Riso BIO /
Totale Riso
RISO BIO Riparto
in Italia
Totale
RISO
+10,6%
+13,2%
TECNICA DI COLTIVAZIONE DEL RISO CON
TRAPIANTO MECCANICO – T.M.R.
GLI OBIETTIVI SPECIFICI DEL PROGETTO
1. Messa a punto della tecnica del trapianto meccanico:
TRAPIANTATRICE MECCANICA PROTOTIPO
2. Definizione della tecnica di produzione in vivaio delle plantule per il trapianto:
ZOLLE (<ZERBINI>)
3. Definizione delle successive tecniche agronomiche che consentono di attuare
idonei interventi di lotta alle infestanti: SARCHIATRICI PROTOTIPO
4. Verifica della possibile creazione di un prodotto con la tecnica TMR
“tracciato” a FILIERA CORTA valorizzabile commercialmente sul mercato
(Biologico e non)
Progetto T.M.R. –TRAPIANTATRICI PROTOTIPO 1
YANMAR-METRONS 2016 e 2017
Progetto T.M.R. - TRAPIANTO SU TERRENO SATURO
VIVAI TASSINARIO 2016 - 2018
Progetto T.M.R. - ZOLLE (<ZERBINI>)
METALCO 2016 e 2017
Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 1
Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 2
METRONS 2017
METRONS modificata ZUCCOTTI 2018
Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 3
BADALINI 2018
Azienda Comune N° Az. N° Az. N° Az. N° Az.
LA BERTOLINA BREME 6,0 4,0 5,0
COTTA RAMUSINO TROMELLO - 1,0 1,0
DAGHETTA F.lli CASSOLNOVO 10,0 5,3 4,0
S.A. MILO S.S. MEDE - 1,3 2,0
MOR STABILINI MEDE - 2,0 2,3
ROSSI MATTEO MEDE 11,0 11,3 2,2
20 Az. Sper. PV
2 Az. Sper. MI - 4,0 -
1 Az. Sper. AL - 6,7 2,0
7 Az. Sper. NO 42,0 25,0 7,5
4 Az. Sper. VC 1,0 7,0 2,0
TOTALE ha 270,0 40 15 33 25
BIOLOGICHE ha 251,1 35 13 29 22
CONVENZIONALI ha 18,9 5 2 4 3
18 pieno campo
14 campo
varietale24 18 17 9
VARIETA' DI RISONE
Selenio 146,6 ha (54 %)
IBR. Ecco 63 e Venere (5%)
12
P108,9
5 11,5 8 38,6 8 43,0
9 pieno campo
13 campo varietale
9 pieno campo
3 campo varietale
101,5
97,0
4,5
9 pieno campo
10 campo varietale
9,0
99,9
59,6
5,4
54,2
TRAPIANTO 2016TRAPIANTO 2017
16,5
31,6
AZIENDE ospitanti la sperimentazione
48,1 20
Superficie (ha) Superficie (ha)Tipo e numero
ha 176,8
TRAPIANTO 2018Superficie (ha)
31,5
6
70,3
ha 93,2
34
NO
N P
AR
TNER
25,0
41,3
PA
RTN
ER
28
L2510
27,0
58,5
Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo:
3 anni - 40 aziende - 270 ha – 24 Varietà .
27 Comuni - 5 Provincie - 2 Regioni .
Lombardia 28 Az. in 16 Comuni
Piemonte 12 Az. in 11 Comuni
40 Aziende 270 ha
Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo
Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo
Nome Data trapianto ha VARIETA' Bio Data trapianto ha VARIETA' Bio Data trapianto ha VARIETA' Bio
BERTOLINA BREME PV 30-mag 6,00 LASER Bio 21-giu 4,00 SELENIO Bio 15 e 24-giu 4,97 Selenio-Cam. Varietale Bio
COTTA RAMUSINO TROMELLO PV 25-mag 1,00 SELENIO Bio 30-mag 1,00 CENTAURO Bio
AZ.AGR.DAGHETTA Flli SS CASSOLNOVO PV 24/26-mag 10,00 SELENIO Bio 09-giu 5,33 SELENIO Bio 06-giu 4,00 RONALDO Bio
MILO MEDE PV 22-mag 1,33 IBRIDO CL C 20-mag 2,00 RONALDO-SELENIO C
MORSTABILINI MEDE PV 08-giu 2,00 SELENIO Bio 23-mag 2,33 BRIO Bio
ROSSI MATTEO MEDE PV 14/15-mag e 2/4-giu 11,00SELENIO - IBR. ECCO 63
Campo VARIETALEBio 27-29 e 30-mag 11,33
SELENIO -
Campo VARIETALEBio 18-mag 2,20 ECCO 63 Bio
ACQUAOTTA MARCO GAMBOLO' PV 30-mag 1,00 SELENIO Bio
AZ. AGR. MADDALENA S.S. MEDE PV 25/27-giu 7,00 SELENIO Bio 1-giu e 10-lug 2,66 SELENIO Bio 25-mag 2,53 SELENIO Bio
BELLUATI GINA CANDIA PV 18-mag 3,50 IBRIDO ECCO 63 C 18-mag 2,33 IBRIDO CL C 13-giu 2,40 CENTAURO C
BESOSTRI MEDE PV 14-giu 3,33 SELENIO Bio 16-giu 3,10 SELENIO Bio
BOCCA ALESSIO VIGEVANO PV 30-mag 1,00 RONALDO Bio
BOCCA SPAGNOLO BREME PV 19-mag 2,00 IBRIDO CL C 14-giu 1,00 SELENIO C
BOTTONE GIUSEPPE VALLE PV 20-giu 2,00 SELENIO Bio 28-mag 3,26 CERERE Bio
BOTTONE PAOLA OTTOBIANO PV 18/19-lug 10,00 MIRKO Bio 13-giu 2,66 SELENIO Bio
S.A. BUTTARELLI S.S. BORGO S.SIRO PV 07-giu 5,00 SELENIO Bio 29-mag 3,00 SELENIO Bio 01-giu 2,27 SELENIO Bio
EREDI DI GIANI CARLA S. MARTINO SICCOMARIO PV 23-giu 3,00 SELENIO Bio 03-giu 3,33 CENTAURO Bio
EREDI di NAI RUSCONE GAMBOLO' PV 26-mag 2,00 SELENIO Bio 31-mag 2,20 SELENIO Bio
GASTEL MARCO MEDE PV 16/18-giu 2,50 SELENIO Bio 01-giu 2,66 SELENIO Bio 24-mag 1,60 SELENIO Bio
LA ROSA GIANCARLO TROMELLO PV 09-giu 3,50 SELENIO Bio 25-mag 2,67 SELENIO Bio
MADONNINA GAMBOLO' PV 23-mag 3,33 IBRIDO CL C
RAGNI FABIO GAMBOLO' PV 24-mag 3,00 SELENIO Bio 4-giu e 21-giu 3,00 SPILLO Bio
S.I.A.L. di E. BESOSTRI MEZZANA BIGLI PV 26-mag 2,55 CAMEO Bio
SARTORI CRISTIANA OLEVANO PV 23-giu 2,00 VENERE Bio
VALDI NICOLA MEDE PV 31-mag 1,33 VOLANO Bio 21-mag 1,33 SELENIO Bio
VARESI SANNAZZARO PV 15-giu 2,00 OPALE Bio
VISCONTI MEDE PV 22-giu 2,30 SELENIO Bio
COLOMBO CARLO CORBETTA MI 31-mag 2,00 SELENIO Bio
GARAVAGLIA ROBECCO SUL NAVIGLIO MI 01-giu 2,00 VOLANO Bio
FIORI GIAN PAOLO S. MARIA DEL TEMPIO AL 28-giu 6,66 SELENIO Bio 22-giu 2,00 BRIO Bio
BONIPERTI S. CASTELLAZZO NOVARESE NO 15-16- lug 5,00 SELENIO Bio
DE PAOLI BELLINZAGO NOVARESE NO 03-lug 1,00 CRLB1 Bio 26-giu 1,33 CRLB1 Bio
FALASCO CASALBELTRAME NO 08-giu 2,53 VENERE Bio
FRASSI MARCO MANDELLO VITTA NO 25/26-mag 10,00 LASER Bio 17-giu 2,00 SELENIO Bio 10-giu 1,00 SELENIO Bio
MAGNI STEFANO VICOLUNGO NO 22/23-giu 11,00 SELENIO-CARNAROLI
MAIO LUIGI CARPIGNANO SESIA NO 16/24-mag 16,50IBR. ECCO 63
GLADIO-LASERBio 29-giu 13,66 SELENIO Bio
TENUTA MONTARSELLO NIBBIOLA NO 31-mag 3,50 VENERE Bio 07-giu 3,00 VENERE Bio 07-giu 4,00 VENERE Bio
ADAMI VILLARBOIT VC 06-giu 1,33 CARNAROLI Bio
EUSEBIONE RONSECCO VC 05-giu 5,66 KARNAK Bio
NEGRI PALAZZOLO VERCELLESE VC 27-mag 2,00 SELENIO Bio
FERRARIS PAOLO VILLARBOIT VC 01-giu 1,00 SELENIO C
TOTALI 15 101,50 33 108,93 25 59,60
LOMBARDIA MI-PV 9 58,50 23 66,28 20 48,07
PIEMONTE AL-NO-VC 6 43,00 8 38,65 5 11,53
CONVENZIONALI 2 4,50 4 9,00 3 5,40
BIOLOGICHE 13 97,00 29 99,93 22 54,20
4028
12
5
35
PA
RTN
ER
6
12
22
LOM
BA
RD
IA -
NO
N P
AR
TNER
PIE
MO
NTE
- N
ON
PA
RTN
ER
AZIENDE ospitanti la sperimentazione TRAPIANTO 2017 TRAPIANTO 2016Tipo Comune
TRAPIANTO 2018
Progetto T.M.R. – L’IMPORTANZA della CORRETTA TECNICA
Progetto T.M.R. – TECNICA T.M.R. BEN APPLICATA
Progetto T.M.R. – PROVE DENSITÀ DI IMPIANTO e VARIETÀ (n.3)
PROVA DI CONFRONTO VARIETALE E DENSITA' 2018
SCHEMA SPERIMENTALE:
10 VARIETA' x 2 DISTANZE DI TRAPIANTO (12 e 17 cm) x 3 ripetizioni
17 12 17 12 17 12 17 12 17 17
12 17 12 17 12 17 12 17 12 12
12 17 12 17 12 17 12 17 12 12
17 12 17 12 17 12 17 12 17 17
17 12 17 12 17 12 17 12 17 17
12 17 12 17 12 17 12 17 12 12
ECC
O 6
3
SELE
NIO
LASE
R
VA
SCO
CA
RB
OR
CA
MM
EO
SPIL
LO
CA
RN
AR
OLI
FEN
OM
ENO
LIM
PER
ATO
RE
RO
NA
LDO
T 1 2 3 4 5 6 7 8 9 104,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8
4,8 548,00 5
TESTATA ECCO 63 - PROVA SARCHIATURA
TESTATA ECCO 63 - PROVA SARCHIATURA
BO
RD
O M
IX V
AR
IETA
' - P
RO
VA
SA
RC
HIA
TUR
A
BO
RD
O M
IX V
AR
IETA
' - P
RO
VA
SA
RC
HIA
TUR
A
ECC
O 6
3
GIORNATA IN CAMPO del 04/10/2017
Progetto T.M.R. - GIORNATE IN CAMPO (n.6) e CONVEGNI (n.3)
GIORNATA IN CAMPO del 25/06/2018
Esecuzione trapianto meccanico presso Az. Agr. La Maddalena – Lomello (PV) Visita al campo varietale presso Az. Agr. Rossi Matteo – Mede (PV)
GIORNATA IN CAMPO del 02/10/2018
Visita al campo varietale presso Az. Agr. Rossi Matteo – Mede (PV) Raccolta parcelle IBRIDO ECCO 63
Progetto T.M.R. – SITO WEB <https://tmriso.wordpress.com/>
L’Informatore Agrario • 6/2018
TECNICA DI COLTIVAZIONE DEL RISO CON
TRAPIANTO MECCANICO – T.M.R.
I VANTAGGI
1) IMPIANTO CON PIANTINE GIA’ SVILUPPATE (15-24 gg: competizione)
2) PIU’ AMPIA LARGHEZZA DELLE FILA (30 cm - sarchiatura interfila)
3) RIDUZIONE CICLO COLTURALE (almeno 3 settimane)
- facilitazione nel controllo delle infestanti con i soli metodi meccanici-
agronomici: false semine + sarchiature interfila (Agricoltura Biologica)
- riduzione della necessità di utilizzo di prodotti chimici per controllare le malerbe
(Agricoltura Integrata)
- facilitazione nella lotta al crodo
- possibilità di coltivazione del riso in seconda coltura
- risparmio idrico (<variazioni climatiche>)