Catalizadores biolgicos y qumicosLa clula viva se asemeja a una industria qumica donde miles de reacciones ocurrendentrodeunespacio,en estecaso, unespaciomicroscpico. Porejemplo, losazcaressonconvertidosenaminocidosyviceversa. El glucgenoesensamladoapartirdemilesdemolculas de glucosas! las protenas a partir de aminocidos.Por otro lado, estos polmerossern "idrolizados cuando las necesidades de la clulas as lo requieran.El metaolismo #del griego $metaole%, camio& es la totalidad de los procesos qumicos de unorganismo. El metaolismo es $el mapa de rutas% de miles de reacciones qumicas que ocurrenen la clula. Lasenzimasdirigen dic"as rutas metalicas, acelerando di'erencialmentereacciones determinadas.(omo un todo, el metaolismo maneja las 'uentes de materia y energa de la clula. )lgunasrutas metalicas lieran energa por ruptura de los enlaces qumicas de molculas complejas acompuestos ms simple.Estos procesosdedegradacinconstituyenel cataolismocelular ovas catablicas. Por otro lado, e*isten vas anablicaso reacciones qumicas del anaolismo,las que consumen energa para construir molculas de mayor tama+o a partir de molculas mssimples. Las vas metalicos se interceptan de tal 'orma que la energa lierada de reaccionescatalicas #reacciones e*ergnicas& puede utilizarse para llevar a cao reacciones analicas#reacciones endergnicas& )s, la trans'erenciadeenerga del cataolismoal anaolismosedenominaacoplamientoenergtico.L,- ,./)01-2,- -,0 3.)0-4,.2)5,.E- 5E E0E./6)La energa "a sido de'inida como la capacidad de realizar traajo, de producir una modi'icacinen la materia. Puede adoptar la 'orma de calor, luz, electricidad, movimiento, etc.