UNIVERSIDAD NACIONAL

“PEDRO RUIZ GALLO”

“Ingeniería de Industrias Alimentarias”

CURSO: Ingeniería de los Alimentos I

CICLO: “2015 II”

DOCENTE: Ing. Noemí León Roque

ALUMNO: o Chozo Riojas Alexis

LAMBAYEQUE, 2015

“FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS”

FLUJOGRAMA DE ELABORACIÓN DE

NECTAR DE MANGO