Herausgeber und Vertr ieb: Stat ist isches Landesamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, 70199 Stuttgart,Telefon (0711) 641-28 66, Fax (0711) 641-13 40 62, E-Mail: [email protected], Internet: www.statistik-bw.de
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Artikel-Nr. 3241 18001 Unterricht und BildungB II 5 - j/18 Fachauskünfte: (0711) 641-26 19 16.07.2019
Auszubildende in Baden-Württemberg 2018Ergebnisse der BerufsbildungsstatistikStichtag: 31.12.20181. Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse und Teilnehmer mit bestandener Abschlussprüfung in Baden-Württemberg 2018 nach Ausbildungsbereichen
%
Industrie und Handel 117 582 40 252 13 817 45 419 + 1,6 38 094 38 373 34 629 9 373 37 452 14 519Handwerk 47 718 9 632 9 032 19 123 – 1,5 10 908 15 941 15 301 6 500 12 605 2 798Landwirtschaft 3 614 856 189 1 461 – 5,7 950 1 381 1 283 359 1 212 321
Öffentlicher Dienst4) 5 695 4 034 296 2 105 + 6,4 1 991 1 905 1 799 97 1 760 1 297Freie Berufe 15 347 14 571 3 086 6 178 + 2,3 5 706 5 128 4 513 1 952 4 661 4 449
Hauswirtschaft5) 1 004 901 224 359 – 7,9 366 313 325 109 290 270
Insgesamt 190 960 70 246 26 644 74 645 + 0,8 58 015 63 041 57 850 18 390 57 980 23 654dagegen2017 190 236 71 931 24 512 74 066 + 0,5 57 539 62 930 57 821 18 058 58 875 23 971
2016r) 189 931 73 121 22 391 73 698 – 0,4 56 539 62 988 58 286 17 670 59 345 24 140
2015 189 982 73 530 20 885 73 967 – 0,1 56 012 63 170 58 586 17 319 61 509 25 3262014 192 442 74 850 20 055 74 038 – 0,6 55 728 63 557 60 408 17 333 61 996 26 1912013 195 778 76 791 19 496 74 474 – 3,9 55 917 65 425 62 824 17 505 62 538 26 1492012 198 927 78 882 19 254 77 467 – 1,9 57 792 67 855 61 042 18 079 64 076 26 9872011 201 051 80 182 19 084 78 946 + 4,6 59 720 65 556 61 650 17 249 67 951 29 0502010 205 363 83 159 19 184 75 490 – 1,0 57 077 66 267 67 767 16 102 66 383 28 2152009 211 800 86 023 18 927 76 249 – 6,8 57 505 72 399 68 610 15 493 63 999 27 4722008 213 708 86 655 18 513 81 809 + 1,0 62 730 72 562 65 640 15 363 62 267 26 105
2007 209 590 84 023 17 398 81 011 + 6,4 61 990 69 099 64 424 14 400 63 319 26 474
2006 201 906 81 064 16 214 76 148 + 4,2 59 238 66 476 62 820 12 443 63 387 26 760
2005 197 588 79 257 16 677 73 076 – 0,7 56 791 66 588 60 885 12 201 64 099 27 187
2004 197 313 79 866 17 465 73 572 + 2,6 57 758 64 229 62 085 13 171 65 251 28 640
2003 200 149 82 453 19 486 71 703 – 1,5 55 199 66 183 65 847 14 944 65 382 28 235
2002 204 393 85 141 20 845 72 817 – 5,9 57 421 70 258 64 607 14 850 64 786 28 478
2001 208 890 87 735 22 913 77 401 – 0,4 62 208 70 032 64 211 17 060 62 931 27 720
2000 206 123 86 637 23 577 77 678 + 1,4 62 129 69 003 63 249 16 140 59 858 25 615
1995 186 648 76 651 27 451 68 545 + 0,6 54 217 62 689 56 527 15 159 63 813 27 900
1990 223 436 97 171 21 143 81 512 – 4,9 64 313 76 255 68 335 18 801 82 571 39 0871985 274 578 112 540 10 959 105 542 – 2,9 79 198 100 446 82 308 14 371 98 723 41 5761980 260 190 99 850 . 100 800 + 3,2 74 693 96 732 76 270 12 456 85 262 34 868
Zeichenerklärung: ( ) = Aussagewert eingeschränkt. r = Berichtigte Zahlen zum Ausbildungsjahr.. = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten. – Nichts vorhanden (genau null).
1) Ab 1987 einschließlich Ausbildungsberufe für Menschen mit Behinderung gemäß § 66 BBiG und § 42m HwO. – 2) Veränderung gegenüber dem Vorjahr. – 3) Im Ausbildungsbereich Handwerk nur Gesellenprüfungen. – 4) Ohne diejenigen Auszubildenden des Öffentlichen Dienstes, deren Ausbildungsberufe nach dem Berufsbildungsgesetz bei anderen zuständigen Stellen (Kammern) registriert werden. – 5) Hauswirtschaft im städtischen Bereich.
AnzahlAnzahl
und zwar
2018
Ausbildungsbereich---
Jahr1)
Ausbildungsjahr
2018 neu abgeschlossene
AusbildungsverträgeAuszubildende
ins-gesamt
Von den Auszubildenden standen im
3.2.1.weiblichAus-
länder
ins-gesamt
Vorzeitig gelöste Ausbil-
dungsver-hältnisseweib-
lich
Teilnehmer mit bestandener
Abschlussprüfung3)
Ver-änderung2) ins-
gesamt
2. Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse und Teilnehmer
mit bestandener Abschlussprüfung in Baden-Württemberg 2018 nach Kammern
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Industrie und Handel zusammen 117 582 40 252 13 817 45 419 + 1,6 38 094 38 373 34 629 9 373 37 452 14 519
Freiburg 11 343 3 747 1 252 4 593 + 4,1 3 797 3 705 3 232 1 052 3 519 1 338
Heidenheim 4 897 1 597 397 1 902 + 4,9 1 683 1 500 1 437 354 1 593 608
Heilbronn 12 523 4 260 1 367 4 662 + 2,4 4 008 3 996 3 713 807 3 926 1 548
Karlsruhe 10 501 3 641 901 4 047 – 1,6 3 387 3 525 3 096 1 005 3 423 1 322
Konstanz 6 709 2 451 848 2 656 + 0,3 2 201 2 213 1 941 585 2 254 963
Mannheim 10 681 3 673 1 239 4 167 + 0,2 3 493 3 552 3 158 814 3 371 1 338
Pforzheim 6 506 2 146 833 2 587 + 6,2 2 143 2 067 1 896 515 2 028 796
Reutlingen 6 540 2 269 747 2 610 + 2,0 2 110 2 182 1 895 530 2 122 848
Stuttgart 28 088 9 932 4 268 10 787 + 1,6 9 208 9 240 8 419 2 261 8 941 3 454
Ulm 6 485 2 220 614 2 458 + 1,5 2 070 2 025 1 927 384 2 045 780
Villingen-Schwennigen 7 076 2 179 772 2 590 + 0,2 2 126 2 291 2 034 510 2 147 726
Weingarten 6 233 2 137 579 2 360 – 0,8 1 868 2 077 1 881 556 2 083 798
Handwerk zusammen 47 718 9 632 9 032 19 123 – 1,5 10 908 15 941 15 301 6 500 12 605 2 798
Freiburg 6 105 1 082 1 086 2 309 – 3,5 1 677 1 922 1 805 815 1 646 342
Heilbronn 4 629 977 797 1 888 + 0,1 967 1 617 1 464 483 1 218 299
Karlsruhe 5 982 1 116 991 2 471 + 4,1 1 421 1 943 1 865 853 1 302 292
Konstanz 4 294 883 708 1 611 – 6,4 1 060 1 383 1 336 589 1 205 246
Mannheim 4 438 907 939 1 809 + 1,2 1 237 1 395 1 372 767 1 135 259
Reutlingen 4 631 933 755 1 870 – 6,8 941 1 603 1 511 639 1 324 299
Stuttgart 10 523 2 257 2 637 4 308 + 0,9 2 222 3 621 3 535 1 426 2 831 641
Ulm 7 116 1 477 1 119 2 857 – 4,0 1 383 2 457 2 413 928 1 944 420
Landwirtschaft zusammen 3 614 856 189 1 461 – 5,7 950 1 381 1 283 359 1 212 321
Öffentlicher Dienst zusammen 5 695 4 034 296 2 105 + 6,4 1 991 1 905 1 799 97 1 760 1 297
Freie Berufe zusammen 15 347 14 571 3 086 6 178 + 2,3 5 706 5 128 4 513 1 952 4 661 4 449
Landesärztekammer 5 734 5 643 765 2 587 + 5,7 2 250 1 965 1 519 849 1 813 1 785
Landesapothekerkammer 485 453 143 171 – 5,0 174 161 150 42 171 166
Landestierärztekammer 713 679 26 279 + 4,1 275 187 251 94 173 167
Landeszahnärztekammer 4 946 4 882 1 718 1 808 + 1,5 1 805 1 610 1 531 632 1 398 1 387
Notarkammer Stuttgart 119 107 11 77 + 75,0 49 41 29 12 17 13
Patentanwaltskammer München 42 39 1 17 – 10,5 7 16 19 7 19 19
Rechtsanwaltskammer Freiburg 318 311 22 99 – 18,9 96 114 108 28 95 92
Rechtsanwaltskammer Karlsruhe 304 286 35 102 – 13,6 102 117 85 25 83 80
Rechtsanwaltskammer Stuttgart 537 520 96 219 + 14,7 177 168 192 58 207 204
Rechtsanwaltskammer Tübingen 160 156 18 58 – 17,1 59 55 46 19 49 47
Steuerberaterkammer Nordbaden 512 372 48 191 – 8,2 179 186 147 46 134 100
Steuerberaterkammer Stuttgart 996 747 133 398 – 5,9 363 348 285 107 341 264
Steuerberaterkammer Südbaden 481 376 70 172 + 1,8 170 160 151 33 161 125
Hauswirtschaft zusammen 1 004 901 224 359 – 7,9 366 313 325 109 290 270
Insgesamt 190 960 70 246 26 644 74 645 + 0,8 58 015 63 041 57 850 18 390 57 980 23 654
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr. – 2) Im Ausbildungsbereich Handwerk nur Gesellenprüfungen.
Anzahl
Ausbildungsbereich
Kammer
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl
und zwar
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung2)
ins-
gesamt
Ver-
änderung1)
2
3. Auszubildende*) in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2018 nach Ausbildungsbereichen
und Ort der Ausbildungsstätte
Auszubildende1)
insgesamtIHK
Hand-
werk
Land-
wirtschaft
Öffentlicher
Dienst
Freie
Berufe
Haus-
wirtschaft
Stadtkreis
Stuttgart, Landeshauptstadt 11 469 7 549 1 944 117 478 1 277 104
Landkreise
Böblingen 5 678 3 510 1 474 75 144 435 40
Esslingen 8 779 5 773 1 946 129 197 692 42
Göppingen 4 268 2 448 1 284 86 112 309 29
Ludwigsburg 7 622 4 584 1 926 143 265 677 27
Rems-Murr-Kreis 7 005 4 216 1 942 189 146 475 37
Region Stuttgart 44 821 28 080 10 516 739 1 342 3 865 279
Stadtkreis
Heilbronn 3 401 2 073 716 58 163 381 10
Landkreise
Heilbronn 6 144 3 863 1 747 82 97 330 25
Hohenlohekreis 2 858 2 187 472 41 44 96 18
Schwäbisch Hall 4 260 2 741 1 071 97 94 234 23
Main-Tauber-Kreis 2 548 1 646 624 38 72 151 17
Region Heilbronn-Franken 19 211 12 510 4 630 316 470 1 192 93
Landkreise
Heidenheim 2 071 1 273 485 58 66 185 4
Ostalbkreis 5 662 3 624 1 406 83 181 345 23
Region Ostwürttemberg 7 733 4 897 1 891 141 247 530 27
Regierungsbezirk Stuttgart 71 765 45 487 17 037 1 196 2 059 5 587 399
Stadtkreise
Baden-Baden 1 225 781 292 15 26 108 3
Karlsruhe 6 509 4 124 1 362 105 254 599 65
Landkreise
Karlsruhe 5 486 3 227 1 564 94 164 430 7
Rastatt 3 561 2 337 819 55 102 234 14
Region Mittlerer Oberrhein 16 781 10 469 4 037 269 546 1 371 89
Stadtkreise
Heidelberg 3 092 1 800 669 77 108 417 21
Mannheim 6 445 4 239 1 329 63 172 606 36
Landkreise
Neckar-Odenwald-Kreis 2 407 1 450 625 60 83 162 27
Rhein-Neckar-Kreis 6 012 3 184 1 804 144 173 674 33
Region Rhein-Neckar2)
17 956 10 673 4 427 344 536 1 859 117
Stadtkreis
Pforzheim 2 686 1 744 579 20 85 235 23
Landkreise
Calw 2 266 1 267 704 25 70 173 27
Enzkreis 2 738 1 830 653 43 55 155 2
Freudenstadt 2 448 1 661 564 46 53 111 13
Region Nordschwarzwald 10 138 6 502 2 500 134 263 674 65
Regierungsbezirk Karlsruhe 44 875 27 644 10 964 747 1 345 3 904 271
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land Anzahl
3
Noch: 3. Auszubildende*) in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2018 nach Ausbildungsbereichen
und Ort der Ausbildungsstätte
Auszubildende1)
insgesamtIHK
Hand-
werk
Land-
wirtschaft
Öffentlicher
Dienst
Freie
Berufe
Haus-
wirtschaft
Stadtkreis
Freiburg im Breisgau 4 490 2 723 891 89 204 550 33
Landkreise
Breisgau-Hochschwarzwald 3 895 2 151 1 275 114 69 279 7
Emmendingen 2 340 1 210 830 60 75 164 1
Ortenaukreis 8 332 5 259 2 052 196 213 562 50
Region Südlicher Oberrhein 19 057 11 343 5 048 459 561 1 555 91
Landkreise
Rottweil 2 793 1 901 584 36 80 178 14
Schwarzwald-Baar-Kreis 4 044 2 720 798 61 148 302 15
Tuttlingen 3 432 2 456 684 42 79 159 12
Region Schwarzwald-Baar-Heuberg 10 269 7 077 2 066 139 307 639 41
Landkreise
Konstanz 4 565 2 713 1 154 125 141 412 20
Lörrach 3 984 2 362 1 064 64 128 359 7
Waldshut 3 141 1 586 1 072 70 117 279 17
Region Hochrhein-Bodensee 11 690 6 661 3 290 259 386 1 050 44
Regierungsbezirk Freiburg 41 016 25 081 10 404 857 1 254 3 244 176
Landkreise
Reutlingen 5 181 2 987 1 500 178 100 383 33
Tübingen 2 980 1 541 922 61 141 308 7
Zollernalbkreis 3 308 1 990 956 59 91 194 18
Region Neckar-Alb 11 469 6 518 3 378 298 332 885 58
Stadtkreis
Ulm 3 564 2 242 725 26 155 409 7
Landkreise
Alb-Donau-Kreis 2 873 1 661 947 38 38 185 4
Biberach 3 995 2 576 1 049 55 88 209 18
Region Donau-Iller2)
10 432 6 479 2 721 119 281 803 29
Landkreise
Bodenseekreis 3 448 2 103 819 111 143 259 13
Ravensburg 5 384 2 790 1 685 213 218 438 40
Sigmaringen 2 306 1 365 689 61 63 110 18
Region Bodensee-Oberschwaben 11 138 6 258 3 193 385 424 807 71
Regierungsbezirk Tübingen 33 039 19 255 9 292 802 1 037 2 495 158
Baden-Württemberg 190 695 117 467 47 697 3 602 5 695 15 230 1 004
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land Anzahl
*) Zuordnung der Auszubildenden nach dem Ort der Ausbildungsstätte. – 1) Ohne 265 Auszubildende, bei denen die Ausbildungsstätte außerhalb
Baden-Württembergs angegeben wurde. – 2) Soweit Land Baden-Württemberg.
4
4. Auszubildende*) mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2018
nach Ausbildungsbereichen und Ort der Ausbildungsstätte
Auszubildende1)
insgesamtIHK
Hand-
werk
Land-
wirtschaft
Öffentlicher
Dienst
Freie
Berufe
Haus-
wirtschaft
Stadtkreis
Stuttgart, Landeshauptstadt 4 466 2 879 782 38 175 549 43
Landkreise
Böblingen 2 130 1 269 599 24 46 180 12
Esslingen 3 466 2 221 815 52 78 285 15
Göppingen 1 674 937 519 39 48 122 9
Ludwigsburg 3 037 1 845 757 58 96 273 8
Rems-Murr-Kreis 2 813 1 632 832 70 57 202 20
Region Stuttgart 17 586 10 783 4 304 281 500 1 611 107
Stadtkreis
Heilbronn 1 348 796 309 22 65 152 4
Landkreise
Heilbronn 2 284 1 412 662 33 35 133 9
Hohenlohekreis 1 113 826 209 18 17 35 8
Schwäbisch Hall 1 623 1 026 433 42 29 89 4
Main-Tauber-Kreis 984 598 275 15 26 64 6
Region Heilbronn-Franken 7 352 4 658 1 888 130 172 473 31
Landkreise
Heidenheim 832 508 205 26 20 71 2
Ostalbkreis 2 207 1 394 562 36 71 138 6
Region Ostwürttemberg 3 039 1 902 767 62 91 209 8
Regierungsbezirk Stuttgart 27 977 17 343 6 959 473 763 2 293 146
Stadtkreise
Baden-Baden 461 289 115 3 10 44 –
Karlsruhe 2 620 1 655 571 42 98 231 23
Landkreise
Karlsruhe 2 146 1 226 651 47 55 165 2
Rastatt 1 352 861 335 21 35 96 4
Region Mittlerer Oberrhein 6 579 4 031 1 672 113 198 536 29
Stadtkreise
Heidelberg 1 319 779 273 31 39 190 7
Mannheim 2 481 1 596 536 24 67 240 18
Landkreise
Neckar-Odenwald-Kreis 877 518 232 19 30 66 12
Rhein-Neckar-Kreis 2 424 1 272 766 58 59 258 11
Region Rhein-Neckar2)
7 101 4 165 1 807 132 195 754 48
Stadtkreis
Pforzheim 1 066 716 216 9 27 90 8
Landkreise
Calw 919 511 297 9 21 71 10
Enzkreis 1 126 742 281 20 20 62 1
Freudenstadt 930 618 226 21 18 45 2
Region Nordschwarzwald 4 041 2 587 1 020 59 86 268 21
Regierungsbezirk Karlsruhe 17 721 10 783 4 499 304 479 1 558 98
Anzahl
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land
5
Noch: 4. Auszubildende*) mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in den Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs 2018
nach Ausbildungsbereichen und Ort der Ausbildungsstätte
Auszubildende1)
insgesamtIHK
Hand-
werk
Land-
wirtschaft
Öffentlicher
Dienst
Freie
Berufe
Haus-
wirtschaft
Stadtkreis
Freiburg im Breisgau 1 832 1 137 333 36 82 237 7
Landkreise
Breisgau-Hochschwarzwald 1 563 888 484 48 24 117 2
Emmendingen 865 452 294 17 29 73 –
Ortenaukreis 3 321 2 117 808 83 74 216 23
Region Südlicher Oberrhein 7 581 4 594 1 919 184 209 643 32
Landkreise
Rottweil 1 070 716 238 18 31 62 5
Schwarzwald-Baar-Kreis 1 511 1 023 298 26 51 107 6
Tuttlingen 1 221 852 268 15 28 53 5
Region Schwarzwald-Baar-Heuberg 3 802 2 591 804 59 110 222 16
Landkreise
Konstanz 1 787 1 083 426 48 49 174 7
Lörrach 1 510 922 394 24 48 120 2
Waldshut 1 196 634 381 26 45 103 7
Region Hochrhein-Bodensee 4 493 2 639 1 201 98 142 397 16
Regierungsbezirk Freiburg 15 876 9 824 3 924 341 461 1 262 64
Landkreise
Reutlingen 2 132 1 203 642 76 41 158 12
Tübingen 1 213 617 376 30 53 134 3
Zollernalbkreis 1 293 780 380 25 31 70 7
Region Neckar-Alb 4 638 2 600 1 398 131 125 362 22
Stadtkreis
Ulm 1 427 885 292 9 57 181 3
Landkreise
Alb-Donau-Kreis 1 113 642 378 14 11 67 1
Biberach 1 487 925 412 21 44 80 5
Region Donau-Iller2)
4 027 2 452 1 082 44 112 328 9
Landkreise
Bodenseekreis 1 310 770 329 47 55 105 4
Ravensburg 2 124 1 084 679 89 84 177 11
Sigmaringen 867 514 246 26 26 50 5
Region Bodensee-Oberschwaben 4 301 2 368 1 254 162 165 332 20
Regierungsbezirk Tübingen 12 966 7 420 3 734 337 402 1 022 51
Baden-Württemberg 74 540 45 370 19 116 1 455 2 105 6 135 359
Kreis
Region
Regierungsbezirk
Land Anzahl
*) Zuordnung der Auszubildenden nach dem Ort der Ausbildungsstätte. – 1) Ohne 105 Auszubildende, bei denen die Ausbildungsstätte außerhalb
Baden-Württembergs angegeben wurde. – 2) Soweit Land Baden-Württemberg.
6
5. Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach schulischer Vorbildung,
Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
Anzahl
Land-, Forst- und Tierwirtschaft und Gartenbau 1 651 33,3 5,0 29,0 39,9 25,4
Gartenbauberufe und Floristik 1 001 32,2 7,5 31,1 37,8 22,9
Land-, Tier- und Forstwirtschaftsberufe 650 34,9 1,2 25,8 43,1 29,4
Rohstoffgewinnung, Produktion und Fertigung 25 052 11,5 3,0 23,4 51,9 18,9
Kunststoffherstellung und -verarbeitung, Holzbe- und
-verarbeitung 2 054 13,4 4,4 32,3 40,0 20,1
Lebensmittelherstellung und -verarbeitung 2 150 26,3 8,1 36,9 31,5 16,0
Maschinen- und Fahrzeugtechnikberufe 7 896 5,5 2,3 25,0 57,1 13,2
Mechatronik-, Energie- und Elektroberufe 5 896 5,8 1,3 12,4 59,2 24,7
Metallerzeugung und -bearbeitung, Metallbauberufe 4 520 5,7 3,8 32,2 52,3 9,3
Papier- und Druckberufe, technische Mediengestaltung 774 40,1 2,1 12,4 40,1 43,8
Rohstoffgewinnung und -aufbereitung, Glas- und
Keramikherstellung und -verarbeitung 135 11,1 3,7 27,4 50,4 16,3
Technische Forschungs-, Entwicklungs-, Konstruktions- und
Produktionssteuerungsberufe 1 311 39,1 1,6 3,6 45,8 47,9
Textil- und Lederberufe 316 52,5 4,4 22,2 47,5 20,9
Bau, Architektur, Vermessung und Gebäudetechnik 5 961 5,3 5,6 42,7 35,2 12,6
(Innen-)Ausbauberufe 2 614 8,1 6,7 45,0 31,1 12,9
Bauplanungs-, Architektur- und Vermessungsberufe 169 29,6 – – 53,8 46,2
Gebäude- und versorgungstechnische Berufe 2 030 2,1 3,4 38,2 43,7 11,1
Hoch- und Tiefbauberufe 1 148 1,1 7,5 52,1 26,9 9,9
Naturwissenschaft, Geografie und Informatik 3 323 15,8 2,5 3,6 37,0 55,4
Geologie-, Geografie- und Umweltschutzberufe 77 18,2 – 22,1 57,1 20,8
Informatik-, Informations- und Kommunikationstechnologieberufe 2 574 9,0 3,0 2,8 35,4 57,1
Mathematik-, Biologie-, Chemie- und Physikberufe 672 41,5 1,0 4,3 41,1 52,8
ins-
gesamt
darunter
weiblich
%
Berufsbereich
Berufshauptgruppe
Auszubildende mit neu
abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag
Darunter mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
ohne mit
Hauptschul-
abschluss
Realschul- oder
gleich-
wertiger Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreife
7
Noch: 5. Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach schulischer Vorbildung,
Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
Anzahl
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 4 897 17,5 3,8 32,0 45,4 16,0
Führer/innen von Fahrzeug- und Transportgeräten 631 4,1 2,7 46,6 36,5 9,0
Reinigungsberufe 84 14,3 20,2 42,9 22,6 2,4
Schutz-, Sicherheits- und Überwachungsberufe 284 21,8 2,8 29,6 54,2 12,3
Verkehrs- und Logistikberufe (außer Fahrzeugführung) 3 898 19,4 3,7 29,6 46,7 17,7
Kaufmännische Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb,
Hotel und Tourismus 13 008 56,0 2,7 24,4 45,5 25,2
Einkaufs-, Vertriebs- und Handelsberufe 2 386 45,1 1,6 4,1 44,6 49,0
Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufe 2 291 62,6 4,9 17,3 38,8 32,0
Verkaufsberufe 8 331 57,4 2,4 32,1 47,6 16,5
Unternehmensorganisation, Buchhaltung, Recht und
Verwaltung 12 317 70,0 1,2 3,6 41,9 52,5
Berufe in Finanzdienstleistungen, Rechnungswesen und
Steuerberatung 2 990 55,8 0,2 1,4 32,9 64,8
Berufe in Recht und Verwaltung 2 454 83,9 0,2 2,7 51,3 45,5
Berufe in Unternehmensführung und -organisation 6 873 71,1 2,0 4,9 42,5 49,7
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 7 435 88,3 2,4 26,9 52,3 14,5
Erziehung, soziale und hauswirtschaftliche Berufe, Theologie 365 88,2 30,7 40,5 18,6 1,6
Medizinische Gesundheitsberufe 4 674 97,9 0,1 21,2 61,1 14,1
Nichtmedizinische Gesundheits-, Körperpflege- und
Wellnessberufe, Medizintechnik 2 396 69,7 2,6 35,9 40,4 17,3
Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts- und
Wirtschaftswissenschaften, Medien, Kunst, Kultur und
Gestaltung 1 001 51,0 1,6 9,5 33,3 54,6
Darstellende und unterhaltende Berufe 225 16,4 0,9 5,8 39,1 52,9
Produktdesign und kunsthandwerkliche Berufe, bildende Kunst,
Musikinstrumentenbau 367 52,6 1,6 19,6 41,4 35,4
Sprach-, literatur-, geistes-, gesellschafts- und
wirtschaftswissenschaftliche Berufe – – – – – –
Werbung, Marketing, kaufmännische und redaktionelle
Medienberufe 409 68,7 2,0 2,4 22,7 72,9
Insgesamt 74 645 37,7 2,9 21,8 46,2 26,7
Hauptschul-
abschluss
Berufsbereich
Berufshauptgruppe
%
Auszubildende mit neu
abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag
Darunter mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
ohne mit Realschul- oder
gleich-
wertiger Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreifeins-
gesamt
darunter
weiblich
8
6. Ausländische Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach schulischer
Vorbildung, Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
Anzahl
Land-, Forst- und Tierwirtschaft und Gartenbau 92 20,7 21,7 29,3 16,3 25,0
Gartenbauberufe und Floristik 74 18,9 21,6 31,1 13,5 25,7
Land-, Tier- und Forstwirtschaftsberufe 18 27,8 22,2 22,2 27,8 22,2
Rohstoffgewinnung, Produktion und Fertigung 3 835 6,4 7,5 34,6 29,8 11,5
Kunststoffherstellung und -verarbeitung, Holzbe- und
-verarbeitung 305 4,6 13,1 38,4 18,0 9,5
Lebensmittelherstellung und -verarbeitung 582 13,2 13,6 38,1 13,7 9,5
Maschinen- und Fahrzeugtechnikberufe 1 155 2,1 6,6 37,7 32,2 8,6
Mechatronik-, Energie- und Elektroberufe 752 2,1 2,9 27,8 35,6 16,8
Metallerzeugung und -bearbeitung, Metallbauberufe 730 3,6 7,3 37,7 34,4 7,7
Papier- und Druckberufe, technische Mediengestaltung 101 23,8 1,0 23,8 40,6 24,8
Rohstoffgewinnung und -aufbereitung, Glas- und
Keramikherstellung und -verarbeitung 22 – 18,2 40,9 31,8 –
Technische Forschungs-, Entwicklungs-, Konstruktions- und
Produktionssteuerungsberufe 125 38,4 3,2 13,6 38,4 35,2
Textil- und Lederberufe 63 27,0 11,1 28,6 30,2 11,1
Bau, Architektur, Vermessung und Gebäudetechnik 1 332 1,1 14,1 48,5 17,2 4,5
(Innen-)Ausbauberufe 575 1,6 18,6 51,8 9,0 2,1
Bauplanungs-, Architektur- und Vermessungsberufe 6 33,3 – – 33,3 66,7
Gebäude- und versorgungstechnische Berufe 484 0,6 6,2 45,0 27,9 7,2
Hoch- und Tiefbauberufe 267 – 19,1 48,7 15,0 3,4
Naturwissenschaft, Geografie und Informatik 295 16,6 3,1 7,1 35,3 42,0
Geologie-, Geografie- und Umweltschutzberufe 3 33,3 – 33,3 33,3 33,3
Informatik-, Informations- und Kommunikationstechnologieberufe 238 13,0 3,8 6,3 32,8 42,4
Mathematik-, Biologie-, Chemie- und Physikberufe 54 31,5 – 9,3 46,3 40,7
darunter
weiblich Hauptschul-
abschluss
%
Berufsbereich
Berufshauptgruppe
Auszubildende mit neu
abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag
Darunter mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
ohne mit Realschul- oder
gleich-
wertiger Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreifeins-
gesamt
9
Noch: 6. Ausländische Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach schulischer
Vorbildung, Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
Anzahl
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 937 13,0 7,3 33,1 33,0 13,8
Führer/innen von Fahrzeug- und Transportgeräten 128 1,6 7,8 41,4 16,4 10,9
Reinigungsberufe 39 12,8 28,2 30,8 12,8 2,6
Schutz-, Sicherheits- und Überwachungsberufe 35 11,4 5,7 37,1 48,6 2,9
Verkehrs- und Logistikberufe (außer Fahrzeugführung) 735 15,1 6,1 31,6 36,2 15,4
Kaufmännische Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb,
Hotel und Tourismus 2 240 51,9 5,3 32,2 34,2 17,1
Einkaufs-, Vertriebs- und Handelsberufe 214 50,0 1,4 4,7 42,5 45,8
Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufe 541 51,8 9,4 21,8 24,4 19,2
Verkaufsberufe 1 485 52,3 4,3 40,0 36,6 12,3
Unternehmensorganisation, Buchhaltung, Recht und
Verwaltung 1 075 71,3 1,7 6,1 36,7 48,9
Berufe in Finanzdienstleistungen, Rechnungswesen und
Steuerberatung 309 63,1 – 2,9 28,5 63,8
Berufe in Recht und Verwaltung 193 81,3 1,0 1,6 46,1 49,2
Berufe in Unternehmensführung und -organisation 573 72,3 2,8 9,4 37,9 40,8
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 1 807 79,1 4,5 37,6 36,1 13,1
Erziehung, soziale und hauswirtschaftliche Berufe, Theologie 90 72,2 36,7 24,4 6,7 1,1
Medizinische Gesundheitsberufe 1 009 97,7 0,1 31,2 46,9 17,3
Nichtmedizinische Gesundheits-, Körperpflege- und
Wellnessberufe, Medizintechnik 708 53,4 6,8 48,3 24,4 8,5
Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts- und
Wirtschaftswissenschaften, Medien, Kunst, Kultur und
Gestaltung 98 39,8 7,1 20,4 25,5 36,7
Darstellende und unterhaltende Berufe 11 – – – 18,2 54,5
Produktdesign und kunsthandwerkliche Berufe, bildende Kunst,
Musikinstrumentenbau 47 27,7 10,6 38,3 19,1 17,0
Sprach-, literatur-, geistes-, gesellschafts- und
wirtschaftswissenschaftliche Berufe – – – – – –
Werbung, Marketing, kaufmännische und redaktionelle
Medienberufe 40 65,0 5,0 5,0 35,0 55,0
Insgesamt 11 711 32,8 6,8 32,6 31,0 16,7
darunter
weiblich Hauptschul-
abschluss
%
Berufsbereich
Berufshauptgruppe
Auszubildende mit neu
abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag
Darunter mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
ohne mit Realschul- oder
gleich-
wertiger Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreifeins-
gesamt
10
7. Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach schulischer Vorbildung,
Ausbildungsbereichen und Kammern
ohne mit
insgesamt
Anzahl
Industrie und Handel zusammen 45 419 + 1,6 1 271 7 387 21 252 14 607 902
Freiburg 4 593 + 4,1 58 876 1 965 1 534 160
Heidenheim 1 902 + 4,9 50 363 1 015 462 12
Heilbronn 4 662 + 2,4 35 783 2 396 1 336 112
Karlsruhe 4 047 – 1,6 93 593 1 924 1 379 58
Konstanz 2 656 + 0,3 287 429 1 200 713 27
Mannheim 4 167 + 0,2 73 638 1 949 1 420 87
Pforzheim 2 587 + 6,2 70 479 1 177 798 63
Reutlingen 2 610 + 2,0 42 418 1 160 940 50
Stuttgart 10 787 + 1,6 327 1 489 4 945 3 845 181
Ulm 2 458 + 1,5 26 431 1 203 732 66
Villingen-Schwennigen 2 590 + 0,2 84 461 1 242 755 48
Weingarten 2 360 – 0,8 126 427 1 076 693 38
Handwerk zusammen 19 123 – 1,5 661 7 165 7 957 2 652 688
Freiburg 2 309 – 3,5 43 869 948 324 125
Heilbronn 1 888 + 0,1 49 829 706 215 89
Karlsruhe 2 471 + 4,1 105 901 1 068 310 87
Konstanz 1 611 – 6,4 58 642 665 211 35
Mannheim 1 809 + 1,2 86 665 714 275 69
Reutlingen 1 870 – 6,8 – 759 839 272 –
Stuttgart 4 308 + 0,9 194 1 449 1 847 642 176
Ulm 2 857 – 4,0 126 1 051 1 170 403 107
Landwirtschaft zusammen 1 461 – 5,7 78 426 561 389 7
Öffentlicher Dienst zusammen 2 105 + 6,4 – 101 1 110 891 3
Freie Berufe zusammen 6 178 + 2,3 9 1 070 3 563 1 357 179
Landesärztekammer 2 587 + 5,7 1 382 1 779 312 113
Landesapothekerkammer 171 – 5,0 1 38 111 19 2
Landestierärztekammer 279 + 4,1 – 35 121 114 9
Landeszahnärztekammer 1 808 + 1,5 6 575 955 232 40
Notarkammer Stuttgart 77 + 75,0 – 2 31 44 –
Patentanwaltskammer München 17 – 10,5 – – 3 11 3
Rechtsanwaltskammer Freiburg 99 – 18,9 – 4 65 30 –
Rechtsanwaltskammer Karlsruhe 102 – 13,6 – 7 54 41 –
Rechtsanwaltskammer Stuttgart 219 + 14,7 1 11 130 76 1
Rechtsanwaltskammer Tübingen 58 – 17,1 – 3 28 27 –
Steuerberaterkammer Nordbaden 191 – 8,2 – 6 72 112 1
Steuerberaterkammer Stuttgart 398 – 5,9 – 4 136 252 6
Steuerberaterkammer Südbaden 172 + 1,8 – 3 78 87 4
Hauswirtschaft zusammen 359 – 7,9 112 145 67 4 31
Insgesamt 74 645 + 0,8 2 131 16 294 34 510 19 900 1 810
Anzahl
im Ausland
erworbener
Abschluss,
der nicht
zuzuordnen ist
Hauptschul-
abschluss
Auszubildende mit
neu abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag
Davon mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
Realschul-
oder
gleichwertiger
Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreife
Ausbildungsbereich
KammerVeränderung
zum Vorjahr
in %
11
8. Ausländische Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018
nach schulischer Vorbildung, Ausbildungsbereichen und Kammern
ohne mit
insgesamt
Anzahl
Industrie und Handel zusammen 6 047 + 1,5 338 1 551 2 057 1 326 775
Freiburg 589 + 6,3 14 162 157 114 142
Heidenheim 168 – 14,3 3 51 71 32 11
Heilbronn 562 – 9,1 10 144 204 111 93
Karlsruhe 419 + 9,7 18 110 148 100 43
Konstanz 374 – 2,9 89 85 118 58 24
Mannheim 569 + 9,4 15 128 216 130 80
Pforzheim 379 + 7,7 21 107 120 72 59
Reutlingen 322 – 0,6 13 94 97 72 46
Stuttgart 1 757 – 4,8 95 395 666 461 140
Ulm 292 + 18,2 6 87 81 56 62
Villingen-Schwennigen 341 + 11,1 21 113 103 63 41
Weingarten 275 + 21,7 33 75 76 57 34
Handwerk zusammen 4 121 + 6,8 403 1 877 941 266 634
Freiburg 470 – 3,9 21 216 77 38 118
Heilbronn 399 + 20,2 29 180 84 29 77
Karlsruhe 481 + 12,9 74 205 97 30 75
Konstanz 310 – 3,4 42 152 68 14 34
Mannheim 418 – 3,7 60 176 93 27 62
Reutlingen 331 – 0,6 – 238 76 17 –
Stuttgart 1 193 + 9,3 112 493 338 79 171
Ulm 519 + 19,9 65 217 108 32 97
Landwirtschaft zusammen 85 – 1,2 20 25 13 22 5
Öffentlicher Dienst zusammen 128 + 36,2 – 11 53 61 3
Freie Berufe zusammen 1 240 + 6,3 2 332 566 283 57
Landesärztekammer 330 + 1,5 – 67 202 45 16
Landesapothekerkammer 48 – 20,0 – 13 24 9 2
Landestierärztekammer 12 – – 1 2 1 8
Landeszahnärztekammer 667 + 11,5 1 247 269 129 21
Notarkammer Stuttgart 9 +200,0 – – 4 5 –
Patentanwaltskammer München 1 X – – – – 1
Rechtsanwaltskammer Freiburg 9 – – – 5 4 –
Rechtsanwaltskammer Karlsruhe 12 – 33,3 – – 5 7 –
Rechtsanwaltskammer Stuttgart 44 + 29,4 1 – 24 19 –
Rechtsanwaltskammer Tübingen 5 – 50,0 – – 2 3 –
Steuerberaterkammer Nordbaden 19 – 5,0 – 1 4 13 1
Steuerberaterkammer Stuttgart 55 – 3,5 – 1 16 33 5
Steuerberaterkammer Südbaden 29 + 38,1 – 2 9 15 3
Hauswirtschaft zusammen 90 + 11,1 33 22 6 1 28
Insgesamt 11 711 + 4,2 796 3 818 3 636 1 959 1 502
X = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll.
Ausländische Auszubildende mit
neu abgeschlossenem
Ausbildungsvertrag Realschul-
oder
gleichwertiger
Abschluss
Hochschul-/
Fachhoch-
schulreifeVeränderung
zum Vorjahr
in %
Ausbildungsbereich
Kammer
Anzahl
im Ausland
erworbener
Abschluss,
der nicht
zuzuordnen ist
Hauptschul-
abschluss
Davon mit schulischer Vorbildung / zuletzt erreichtem Abschluss
12
9. Ausländische Auszubildende in ausgewählten Ausbildungsbereichen in Baden-Württemberg 2018 nach
Staatsangehörigkeit und Geschlecht
insgesamt männlich weiblich zusammen männlich weiblich
1 Ausbildungsbereiche zusammen 26 644 17 390 9 254 11 711 7 864 3 847
2 Griechenland 1 021 604 417 403 240 163
3 Italien 2 924 1 663 1 261 1 144 633 511
4 Kroatien 879 491 388 370 212 158
5 Portugal 573 333 240 207 118 89
6 Spanien 306 204 102 103 64 39
7 Türkei 5 794 3 444 2 350 2 031 1 215 816
8 sonstige Staatsangehörigkeit 15 147 10 651 4 496 7 453 5 382 2 071
darunter
9 Afghanistan 1 577 1 488 89 918 870 48
10 Irak 584 435 149 351 266 85
11 Syrien 1 864 1 688 176 1 182 1 067 115
darunter
12 Industrie und Handel 13 817 9 377 4 440 6 047 4 185 1 862
13 Griechenland 598 383 215 231 146 85
14 Italien 1 720 1 062 658 676 414 262
15 Kroatien 490 282 208 213 125 88
16 Portugal 344 214 130 121 73 48
17 Spanien 182 123 59 64 39 25
18 Türkei 3 381 2 261 1 120 1 231 811 420
19 sonstige Staatsangehörigkeit 7 102 5 052 2 050 3 511 2 577 934
darunter
20 Afghanistan 653 635 18 371 360 11
21 Irak 224 184 40 131 114 17
22 Syrien 940 875 65 594 550 44
23 Handwerk 9 032 7 577 1 455 4 121 3 481 640
24 Griechenland 277 205 72 116 85 31
25 Italien 793 568 225 300 206 94
26 Kroatien 240 205 35 97 86 11
27 Portugal 144 113 31 59 44 15
28 Spanien 93 76 17 26 21 5
29 Türkei 1 487 1 145 342 510 386 124
30 sonstige Staatsangehörigkeit 5 998 5 265 733 3 013 2 653 360
darunter
31 Afghanistan 836 818 18 503 491 12
32 Irak 282 240 42 168 144 24
33 Syrien 788 750 38 507 483 24
34 Freie Berufe 3 086 105 2 981 1 240 52 1 188
35 Griechenland 119 5 114 42 3 39
36 Italien 320 14 306 130 5 125
37 Kroatien 135 2 133 56 1 55
38 Portugal 73 3 70 20 – 20
39 Spanien 24 – 24 8 – 8
40 Türkei 813 14 799 247 6 241
41 sonstige Staatsangehörigkeit 1 602 67 1 535 737 37 700
darunter
41 Afghanistan 57 6 51 28 3 25
42 Irak 69 5 64 46 5 41
43 Syrien 90 23 67 57 15 42
Ausländische Auszubildende
Lfd.
NrStaatsangehörigkeit
Anzahl
Darunter mit einem neu abgeschlossenen
Ausbildungsvertrag
13
10. Vorzeitig gelöste Ausbildungsverträge in Baden-Württemberg 2018 nach Ausbildungsbereichen und Kammern
ins-
gesamtweiblich 2018 2017 2016 2015 2018 2017 2016 2015
%
Industrie und Handel zusammen 9 373 3 497 45 419 44 692 44 647 45 151 48 770 48 110 47 973 48 430 19,4
Freiburg 1 052 338 4 593 4 413 4 232 4 306 4 977 4 849 4 625 4 667 21,7
Heidenheim 354 148 1 902 1 814 1 803 1 940 2 016 1 938 1 906 2 056 18,0
Heilbronn 807 302 4 662 4 554 4 612 4 699 4 937 4 842 4 898 4 958 16,5
Karlsruhe 1 005 373 4 047 4 113 4 042 4 167 4 417 4 498 4 395 4 498 22,6
Konstanz 585 222 2 656 2 647 2 717 2 758 2 876 2 895 2 945 3 031 20,2
Mannheim 814 283 4 167 4 158 4 158 4 227 4 411 4 422 4 482 4 561 18,3
Pforzheim 515 197 2 587 2 437 2 410 2 410 2 785 2 593 2 587 2 573 19,4
Reutlingen 530 209 2 610 2 559 2 541 2 557 2 792 2 760 2 714 2 715 19,2
Stuttgart 2 261 852 10 787 10 612 10 675 10 720 11 630 11 461 11 553 11 487 19,6
Ulm 384 157 2 458 2 421 2 463 2 429 2 558 2 462 2 527 2 585 15,3
Villingen-Schwennigen 510 193 2 590 2 585 2 503 2 492 2 797 2 783 2 667 2 670 18,4
Weingarten 556 223 2 360 2 379 2 491 2 446 2 574 2 607 2 674 2 629 21,4
Handwerk zusammen 6 500 1 959 19 123 19 415 19 536 19 245 21 203 21 576 21 645 21 274 30,3
Freiburg 815 249 2 309 2 393 2 373 2 434 2 544 2 645 2 638 2 681 31,2
Heilbronn 483 142 1 888 1 886 1 839 1 774 1 996 2 008 1 970 1 936 24,2
Karlsruhe 853 223 2 471 2 374 2 458 2 436 2 750 2 631 2 740 2 635 31,7
Konstanz 589 163 1 611 1 722 1 727 1 677 1 781 2 034 2 077 1 976 30,1
Mannheim 767 217 1 809 1 787 1 840 1 780 2 086 1 958 1 998 1 929 38,2
Reutlingen 639 201 1 870 2 007 2 058 2 058 2 108 2 215 2 198 2 246 29,4
Stuttgart 1 426 496 4 308 4 270 4 292 4 245 4 789 4 862 4 790 4 762 29,6
Ulm 928 268 2 857 2 976 2 949 2 841 3 149 3 223 3 234 3 109 29,1
Landwirtschaft zusammen 359 125 1 461 1 549 1 527 1 518 1 556 1 649 1 619 1 621 22,2
Öffentlicher Dienst zusammen 97 51 2 105 1 978 1 919 1 917 2 125 2 005 1 941 1 933 4,8
Freie Berufe zusammen 1 952 1 851 6 178 6 042 5 674 5 760 6 987 6 765 6 394 6 490 28,8
Landesärztekammer 849 833 2 587 2 448 2 294 2 255 2 914 2 719 2 578 2 505 30,9
Landesapothekerkammer 42 40 171 180 176 200 193 205 198 226 20,9
Landestierärztekammer 94 85 279 268 149 224 328 305 170 256 33,9
Landeszahnärztekammer 632 619 1 808 1 782 1 727 1 711 2 085 2 048 2 003 1 991 30,8
Notarkammer Stuttgart 12 12 77 44 23 9 86 48 23 9 16,7
Patentanwaltskammer München 7 6 17 19 16 17 21 21 16 19 34,8
Rechtsanwaltskammer Freiburg 28 25 99 122 130 130 112 137 144 149 22,4
Rechtsanwaltskammer Karlsruhe 25 24 102 118 125 99 115 131 139 114 20,5
Rechtsanwaltskammer Stuttgart 58 54 219 191 223 249 251 207 240 281 25,0
Rechtsanwaltskammer Tübingen 19 17 58 70 64 76 62 81 80 88 24,9
Steuerberaterkammer Nordbaden 46 30 191 208 184 166 208 217 197 178 21,8
Steuerberaterkammer Stuttgart 107 85 398 423 371 432 432 469 403 472 23,9
Steuerberaterkammer Südbaden 33 21 172 169 192 192 180 177 203 202 17,9
Hauswirtschaft zusammen 109 95 359 390 395 376 375 402 418 393 27,2
Insgesamt 18 390 7 578 74 645 74 066 73 698 73 967 81 016 80 507 79 990 80 141 22,8
Begonnene
Ausbildungsverträge1)
Neu abgeschlossene
Ausbildungsverträge
LQ: Quote der Vertragslösungen nach dem neuen Schichtenmodell (2010)
L to : Vertragslösungen im aktuellen Jahr (to = aktuelles Berichtsjahr), die Beginn des Ausbildungsvertrages in to hatten;
L to-1: Vertragslösungen im aktuellen Jahr to, die Beginn des Ausbildungsvertrages in to-1 hatten;
L to-2: Vertragslösungen im aktuellen Jahr to, die Beginn des Ausbildungsvertrages in to-2 hatten;
L to-3: Vertragslösungen im aktuellen Jahr to, die Beginn des Ausbildungsvertrages in to-3 oder früher hatten;
B to,to-1,to-2,to-3: Alle begonnene Ausbildungsverträge im aktuelles Berichtsjahr (to); Alle begonnenen Ausbildungsverträge im Vorjahr (to-1) usw.
LQ= (Lto / B to+ L to-1 / B to-1+ L to-2 / B to-2+ L to-3 / B to-3) * 100
1) Begonnene Ausbildungsverträge sind alle Verträge, die im jeweiligen Berichtsjahr gemeldet wurden und die als Beginn des Ausbildungsvertrages das jeweilige
Berichtsjahr haben. – 2) Berechnet nach dem Schichtenmodell.
Anzahl
Nach-
richtlich:
Lösungs-
quote2)
2018 vorzeitig gelöste
Ausbildungsverträge
Ausbildungsbereich
Kammer
14
11. Teilnehmende an Abschlussprüfungen in der beruflichen dualen Ausbildung in Baden-Württemberg 2018
nach Prüfungserfolg, Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
weiblich Ausländer weiblich Ausländer
Land-, Forst- und Tierwirtschaft und Gartenbau 1 417 478 37 1 339 450 34 94,5 94,1 91,9
Gartenbauberufe und Floristik 800 277 22 741 258 19 92,6 93,1 86,4
Land-, Tier- und Forstwirtschaftsberufe 617 201 15 598 192 15 96,9 95,5 100
Rohstoffgewinnung, Produktion und Fertigung 20 428 2 419 1 955 19 513 2 366 1 733 95,5 97,8 88,6
Kunststoffherstellung und -verarbeitung, Holzbe-
und -verarbeitung 1 669 220 163 1 571 216 152 94,1 98,2 93,3
Lebensmittelherstellung und -verarbeitung 1 412 458 193 1 273 435 159 90,2 95,0 82,4
Maschinen- und Fahrzeugtechnikberufe 6 678 380 723 6 458 377 643 96,7 99,2 88,9
Mechatronik-, Energie- und Elektroberufe 4 610 249 295 4 375 245 252 94,9 98,4 85,4
Metallerzeugung und -bearbeitung,
Metallbauberufe 3 928 228 430 3 788 226 389 96,4 99,1 90,5
Papier- und Druckberufe, technische
Mediengestaltung 693 301 43 659 297 39 95,1 98,7 90,7
Rohstoffgewinnung und -aufbereitung, Glas- und
Keramikherstellung und -verarbeitung 99 9 9 90 8 7 90,9 88,9 77,8
Technische Forschungs-, Entwicklungs-,
Konstruktions- und Produktionssteuerungsberufe 1 124 444 66 1 093 435 59 97,2 98,0 89,4
Textil- und Lederberufe 215 130 33 206 127 33 95,8 97,7 100
Bau, Architektur, Vermessung und
Gebäudetechnik 4 446 237 605 3 854 219 458 86,7 92,4 75,7
(Innen-)Ausbauberufe 1 969 155 253 1 704 143 198 86,5 92,3 78,3
Bauplanungs-, Architektur- und
Vermessungsberufe 155 43 – 155 43 – 100 100 –
Gebäude- und versorgungstechnische Berufe 1 502 29 240 1 291 24 185 86,0 82,8 77,1
Hoch- und Tiefbauberufe 820 10 112 704 9 75 85,9 90,0 67,0
Naturwissenschaft, Geografie und Informatik 2 432 410 152 2 283 391 135 93,9 95,4 88,8
Geologie-, Geografie- und Umweltschutzberufe 87 17 3 69 17 3 79,3 100 100
Informatik-, Informations- und
Kommunikationstechnologieberufe 1 737 144 105 1 638 132 97 94,3 91,7 92,4
Mathematik-, Biologie-, Chemie- und
Physikberufe 608 249 44 576 242 35 94,7 97,2 79,5
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 3 630 696 585 3 240 643 482 89,3 92,4 82,4
Führer/innen von Fahrzeug- und Transportgeräten 385 18 37 336 16 26 87,3 88,9 70,3
Reinigungsberufe 35 5 10 34 5 9 97,1 100 90,0
Schutz-, Sicherheits- und Überwachungsberufe 172 40 32 127 24 19 73,8 60,0 59,4
Verkehrs- und Logistikberufe (außer
Fahrzeugführung) 3 038 633 506 2 743 598 428 90,3 94,5 84,6
Berufsbereich
Berufshauptgruppeins-
gesamt
und zwar
%
Teilnahmen1)
an der
Abschlussprüfung
Anzahl
und zwar
Ausländer
und zwarins-
gesamt
Teilnehmer2)
mit bestandener Abschlussprüfung
Erfolgsquote
ins-
gesamtweiblich
15
Noch: 11. Teilnehmende an Abschlussprüfungen in der beruflichen dualen Ausbildung in Baden-Württemberg 2018
nach Prüfungserfolg, Berufsbereichen und Berufshauptgruppen
weiblich Ausländer weiblich Ausländer
Kaufmännische Dienstleistungen,
Warenhandel, Vertrieb, Hotel und Tourismus 11 581 6 915 1 806 10 616 6 365 1 529 91,7 92,0 84,7
Einkaufs-, Vertriebs- und Handelsberufe 2 231 1 054 170 2 154 1 020 153 96,5 96,8 90,0
Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufe 1 865 1 255 300 1 699 1 165 241 91,1 92,8 80,3
Verkaufsberufe 7 485 4 606 1 336 6 763 4 180 1 135 90,4 90,8 85,0
Unternehmensorganisation, Buchhaltung,
Recht und Verwaltung 11 520 8 204 868 11 261 8 063 828 97,8 98,3 95,4
Berufe in Finanzdienstleistungen,
Rechnungswesen und Steuerberatung 3 095 1 763 245 3 029 1 731 232 97,9 98,2 94,7
Berufe in Recht und Verwaltung 2 157 1 853 149 2 094 1 815 141 97,1 97,9 94,6
Berufe in Unternehmensführung und
-organisation 6 268 4 588 474 6 138 4 517 455 97,9 98,5 96,0
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 5 453 5 049 1 110 5 045 4 690 953 92,5 92,9 85,9
Erziehung, soziale und hauswirtschaftliche
Berufe, Theologie 304 283 49 295 275 47 97,0 97,2 95,9
Medizinische Gesundheitsberufe 3 585 3 539 725 3 384 3 339 640 94,4 94,3 88,3
Nichtmedizinische Gesundheits-, Körperpflege-
und Wellnessberufe, Medizintechnik 1 564 1 227 336 1 366 1 076 266 87,3 87,7 79,2
Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts-
und Wirtschaftswissenschaften, Medien,
Kunst, Kultur und Gestaltung 918 486 54 829 467 44 90,3 96,1 81,5
Darstellende und unterhaltende Berufe 239 37 7 179 31 5 74,9 83,8 71,4
Produktdesign und kunsthandwerkliche Berufe,
bildende Kunst, Musikinstrumentenbau 287 173 18 269 169 13 93,7 97,7 72,2
Sprach-, literatur-, geistes-, gesellschafts- und
wirtschaftswissenschaftliche Berufe 2 2 – 1 1 – 50,0 50,0 –
Werbung, Marketing, kaufmännische und
redaktionelle Medienberufe 390 274 29 380 266 26 97,4 97,1 89,7
Insgesamt 61 825 24 894 7 172 57 980 23 654 6 196 93,8 95,0 86,4
1) Bei Prüfungsteilnahmen Mehrfachzählung. – 2) Bei bestandenen Prüfungen Personenzählung.
Berufsbereich
Berufshauptgruppe
Teilnahmen1)
an der
Abschlussprüfung
Teilnehmer2)
mit bestandener Abschlussprüfung
ins-
gesamt
und zwar Erfolgsquote
ins-
gesamt
und zwar
weiblich Ausländerins-
gesamt
und zwar
Anzahl %
16
12. Teilnehmende an Abschlussprüfungen in der beruflichen dualen Ausbildung in Baden-Württemberg 2018
nach Prüfungserfolg, Ausbildungsbereichen und Kammern
weiblich Ausländer weiblich Ausländer
Industrie und Handel zusammen 39 534 15 214 4 175 37 452 14 519 3 668 94,7 95,4 87,9
Freiburg 3 700 1 396 288 3 519 1 338 248 95,1 95,8 86,1
Heidenheim 1 658 624 107 1 593 608 97 96,1 97,4 90,7
Heilbronn 4 127 1 630 403 3 926 1 548 354 95,1 95,0 87,8
Karlsruhe 3 672 1 409 308 3 423 1 322 261 93,2 93,8 84,7
Konstanz 2 384 1 009 268 2 254 963 241 94,5 95,4 89,9
Mannheim 3 591 1 402 370 3 371 1 338 318 93,9 95,4 85,9
Pforzheim 2 144 837 268 2 028 796 233 94,6 95,1 86,9
Reutlingen 2 207 878 226 2 122 848 207 96,1 96,6 91,6
Stuttgart 9 518 3 637 1 445 8 941 3 454 1 266 93,9 95,0 87,6
Ulm 2 128 804 145 2 045 780 126 96,1 97,0 86,9
Villingen-Schwennigen 2 227 754 164 2 147 726 149 96,4 96,3 90,9
Weingarten 2 178 834 183 2 083 798 168 95,6 95,7 91,8
Handwerk zusammen 13 967 3 053 1 909 12 605 2 798 1 550 90,2 91,6 81,2
Freiburg 1 849 380 199 1 646 342 157 89,0 90,0 78,9
Heilbronn 1 396 331 184 1 218 299 135 87,2 90,3 73,4
Karlsruhe 1 430 312 173 1 302 292 143 91,0 93,6 82,7
Konstanz 1 272 264 144 1 205 246 127 94,7 93,2 88,2
Mannheim 1 289 274 202 1 135 259 156 88,1 94,5 77,2
Reutlingen 1 476 328 147 1 324 299 114 89,7 91,2 77,6
Stuttgart 3 109 703 645 2 831 641 544 91,1 91,2 84,3
Ulm 2 146 461 215 1 944 420 174 90,6 91,1 80,9
Landwirtschaft zusammen 1 278 338 26 1 212 321 23 94,8 95,0 88,5
Öffentlicher Dienst zusammen 1 860 1 342 97 1 760 1 297 85 94,6 96,6 87,6
Freie Berufe zusammen 4 887 4 669 916 4 661 4 449 823 95,4 95,3 89,8
Landesärztekammer 1 877 1 849 228 1 813 1 785 206 96,6 96,5 90,4
Landesapothekerkammer 171 166 47 171 166 47 100 100 100
Landestierärztekammer 175 169 5 173 167 5 98,9 98,8 100
Landeszahnärztekammer 1 533 1 521 492 1 398 1 387 429 91,2 91,2 87,2
Notarkammer Stuttgart 17 13 4 17 13 4 100 100 100
Patentanwaltskammer München 21 21 1 19 19 1 90,5 90,5 100
Rechtsanwaltskammer Freiburg 98 94 14 95 92 13 96,9 97,9 92,9
Rechtsanwaltskammer Karlsruhe 83 80 5 83 80 5 100 100 100
Rechtsanwaltskammer Stuttgart 209 206 37 207 204 36 99,0 99,0 97,3
Rechtsanwaltskammer Tübingen 49 47 – 49 47 – 100 100 –
Steuerberaterkammer Nordbaden 135 101 20 134 100 20 99,3 99,0 100
Steuerberaterkammer Stuttgart 357 277 51 341 264 45 95,5 95,3 88,2
Steuerberaterkammer Südbaden 162 125 12 161 125 12 99,4 100 100
Hauswirtschaft zusammen 299 278 49 290 270 47 97,0 97,1 95,9
Insgesamt 61 825 24 894 7 172 57 980 23 654 6 196 93,8 95,0 86,4
Anzahl %
1) Bei Prüfungsteilnahmen Mehrfachzählung. – 2) Bei bestandenen Prüfungen Personenzählung.
Ausbildungsbereich
Kammer
Teilnahmen1)
an der
Abschlussprüfung
Teilnehmer2)
mit bestandener Abschlussprüfung
ins-
gesamt
und zwar Erfolgsquote
ins-
gesamt
und zwar
weiblich Ausländerins-
gesamt
und zwar
17
18
13. Auszubildende mit einem neu abgeschlossenen Ausbildungsvertrag in Baden-Württemberg 2018 nach Ausbildungsbereich, Alter und Geschlecht
zu-sammen
weib-lich
zu-sammen
weib-lich
zu-sammen
weib-lich
zu-sammen
weib-lich
zu-sammen
weib-lich
zu-sammen
weib-lich
16 Jahre und jünger 7 980 2 599 4 698 1 242 2 071 437 202 24 331 227 659 652 19 1717 Jahre 11 216 3 653 6 092 1 693 3 447 634 256 44 347 239 1 003 975 71 6818 Jahre 12 162 4 616 7 017 2 530 3 388 643 235 61 311 229 1 130 1 076 81 7719 Jahre 11 531 4 810 7 317 2 928 2 655 595 184 56 363 273 961 916 51 4220 Jahre 9 024 3 803 5 976 2 450 1 961 473 150 48 224 164 675 636 38 3221 Jahre 6 528 2 717 4 307 1 731 1 446 370 101 31 165 123 487 444 22 1822 Jahre 4 253 1 685 2 820 1 103 964 217 76 28 91 64 293 267 9 623 Jahre 2 966 1 096 1 940 690 723 167 41 5 55 45 197 180 10 924 Jahre und älter 8 985 3 131 5 252 1 701 2 468 503 216 68 218 113 773 699 58 47Insgesamt 74 645 28 110 45 419 16 068 19 123 4 039 1 461 365 2 105 1 477 6 178 5 845 359 316
1) Differenz zwischen Berichtsjahr und Geburtsjahr.
Öffentlicher Dienst Freie Berufe Hauswirtschaft
Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag
ins-gesamt
weib-lich
Alter1)Industrie und
Handel Handwerk Landwirtschaft
18
14. Ausbildungsanfängerquote in Baden-Württemberg seit 2010 nach Geschlecht und Staatsangehörigkeit
zusammen männlich weiblich zusammen männlich weiblich zusammen männlich weiblich
20183) 55,8 67,3 43,3 … … … … … …2017 53,0 62,9 42,2 54,4 65,1 43,1 42,1 46,7 35,8 2016r) 52,1 60,2 43,0 54,7 64,6 44,2 37,1 38,2 35,7 2015r) 52,0 59,8 43,4 55,1 64,8 44,7 36,0 35,9 36,2 2014r) 52,7 60,9 44,1 54,8 63,8 45,2 39,8 42,5 36,8 2013 53,6 62,0 44,8 55,4 64,6 45,8 41,6 44,5 38,4 2012 56,2 64,5 47,5 57,8 66,7 48,3 45,2 48,2 42,1 2011 58,1 67,0 48,7 59,6 69,1 49,5 47,4 51,6 42,9 2010 53,9 61,5 46,0 55,4 63,4 47,0 43,1 47,5 38,5
1) Ab dem Berichtsjahr 2011 wird bei der Berechnung der Quoten auf die Ergebnisse der Bevölkerungsfortschreibung auf Basis des Zensus 2011 zurückgegriffen, davor auf die Fortschreibung auf Basis der Volkszählung 1987. – 2) 2015 - 2016: Rückgang der Quote aufgrund der einsetzenden Zuwanderung von Flüchtlingen. – 3) Vorläufiger Wert, da Berechnung in Bezug auf die Bevölkerungszahl zum 31.12.2017 erfolgte. – ... = Angabe fällt später an. – r) Berichtigte Werte.Anmerkung: Ausbildungsanfänger ist ein Auszubildender, der zuvor keine duale Ausbildung begonnen hat. Der Ausbildungsanfänger hat keine Ausbildungsverkürzung, die mehr als 18 Monate beträgt und seine Ausbildung beginnt im Berichtsjahr (BJ) und wurde bis zum 31.12 des BJ nicht gelöst. Das Grundmodell der Berechnung zur Ausbildungsanfängerquote bezieht die Zahl der Ausbildungsanfänger differenziert nach einzelnen Altersgruppen auf die entsprechende Bevölkerung (im gleichen Alter bzw. in der gleichen Altersgruppe). Einbezogen werden entsprechend der Unterscheidung von Alterskategorien in der Berufsbildungsstatistik die Altersgruppen der 16- bis 24-Jährigen, wobei die offenen Unter- und Obergrenzen („16 Jahre und jünger“ und „24 Jahre und älter“) aus Vereinfachungsgründen in Relation zur Bevölkerung im Alter von 16 bzw. 24 Jahren gesetzt werden. Daraus ergibt sich folgende Formel:
i = Alter
Jahr1)
in %
Deutsche Ausländer2)
Ausbildungsanfängerquote (AAQ)
Insgesamt
𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴 = 𝑖𝑖=16
𝑖𝑖=24𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴 𝐴𝐴 ∗ 100𝐵𝐵𝐴𝐴𝐵𝐵𝐵𝐴𝐴𝐵𝐵𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴 𝐴𝐴
18
15. Teilnehmer an Fortbildungs-/Meisterprüfungen*) in Baden-Württemberg 2018 nach Ausbildungsbereich und Geschlecht
männlich weiblich männlich weiblich
Anzahl %
Ausbildungsbereiche zusammen 18 735 – 5,3 12 077 6 658 16 035 10 376 5 659 davonIndustrie und Handel 10 154 – 6,9 6 476 3 678 7 846 4 899 2 947 Handwerk 6 701 – 4,6 5 314 1 387 6 591 5 221 1 370 Landwirtschaft 320 +11,1 218 102 277 194 83 Öffentlicher Dienst 18 –14,3 10 8 18 10 8 Freie Berufe 1 494 – 0,1 58 1 436 1 265 51 1 214 Hauswirtschaft 48 + 4,3 1 47 38 1 37
*) Nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) oder nach der Handwerksordnung (HwO). – 1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr.
Ausbildungsbereich
Darunter Teilnehmer mit bestandener Fortbildungs-/Meisterprüfung
davondavon ins-gesamt
zu-sammen
Ver-änderung1)
Anzahl
Teilnehmer an Fortbildungs-/Meisterprüfungen
18
16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Industrie und Handel insgesamt 117 582 40 252 13 817 45 419 + 1,6 38 094 38 373 34 629 9 373 37 452 14 519
Land-, Forst- und Tierwirtschaft und
Gartenbau 483 428 18 218 + 17,2 179 155 149 81 157 144
Fachpraktiker/in in der Floristik (§66 BBiG) 3 2 – 1 () 1 2 – 1 2 2
Florist/in 316 305 14 154 + 26,2 122 98 96 70 103 102
Tierpfleger/in (ohne FR-Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Tierpfleger/in FR Forschung und Klinik 51 41 – 20 () 20 14 17 1 12 10
Tierpfleger/in FR Tierheim und Tierpension 71 56 2 28 + 3,7 22 25 24 6 25 20
Tierpfleger/in FR Zoo 42 24 2 15 () 14 16 12 2 15 10
Rohstoffgewinnung, Produktion und
Fertigung 46 171 5 619 4 910 15 653 + 3,1 13 583 13 731 12 608 2 400 13 111 1 744
Aufbereitungsmechaniker/in FR Naturstein 5 – – 3 () 3 – 2 2 2 –
Aufbereitungsmechaniker/in FR Sand und
Kies 7 – 1 1 () 1 3 3 1 3 –
Automatenfachmann/-fachfrau
FR Automatenmechatronik 16 – 1 6 () 5 3 8 2 7 1
Bäcker/in 1 – – – () – 1 – – – –
Bauzeichner/in 1 015 523 126 455 + 7,1 278 389 348 63 327 168
Beikoch/Beiköchin (§66 BBiG) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Bergbautechnologe/-technologin
FR Tiefbautechnik 11 – – 4 () 4 5 2 – 2 –
Betonfertigteilbauer/in 45 – 20 20 – 9,1 20 20 5 5 7 –
Bootsbauer/in FR Technik – – – – () – – – 1 – –
Brauer/in und Mälzer/in 104 15 3 41 + 10,8 32 36 36 4 29 5
Destillateur/in 5 1 – 3 () 2 1 2 – 1 –
Dreher-Fachwerker/in (§66 BBiG) 3 1 1 – () – – 3 1 – –
Elektroanlagenmonteur/in 3 – – – () – 1 2 – – –
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik 1 332 100 79 405 + 4,1 374 381 368 22 320 19
Elektroniker/in für Betriebstechnik 2 835 122 251 904 + 11,6 796 769 755 69 660 36
Elektroniker/in für Gebäude- und
Infrastruktursysteme 49 1 1 15 () 13 17 12 4 18 1
Elektroniker/in für Geräte und Systeme 1 714 146 103 543 + 6,7 428 473 482 44 473 32
Elektroniker/in für Informations- und
Systemtechnik 19 2 2 9 () 9 3 3 1 4 –
Elektroniker/in für Maschinen und
Antriebstechnik 46 3 2 12 () 10 13 13 1 12 2
Fachkraft für Fruchtsafttechnik 20 2 3 6 () 6 5 9 1 7 1
Fachkraft für Lebensmitteltechnik 180 55 23 76 + 24,6 69 54 57 17 52 20
Fachkraft für Lederherstellung und
Gerbereitechnik 5 1 1 2 () 1 3 1 1 3 –
Fachkraft für Lederverarbeitung 2 – 1 1 () – 2 – – – –
Fachkraft für Metalltechnik
(ohne FR-Angabe) 46 1 10 23 – 30,3 30 16 – 3 – –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Konstruktionstechnik 53 1 23 32 + 28,0 30 23 – 10 22 –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Montagetechnik 206 10 67 125 + 19,0 103 103 – 24 91 7
Fachkraft für Metalltechnik FR Umform- und
Drahttechnik 7 1 1 1 () – 7 – – 5 –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Zerspanungstechnik 183 14 60 112 + 20,4 95 88 – 26 74 3
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und
Umzugsservice 96 3 28 36 – 18,2 33 34 29 35 23 1
Anzahl
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
Anzahl
ins-
gesamt
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Ver-
änderung1)
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
und zwar
19
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Fachpraktiker/in für Holzverarbeitung
(§66 BBiG) 42 5 5 18 () 18 7 17 5 14 3
Fachpraktiker/in für Industriemechanik
(§66 BBiG) 9 – 3 3 () 3 6 – 1 – –
Fachpraktiker/in für IT-Systeme (§66 BBiG) – – – – () – – – – 1 –
Fachpraktiker/in für Metalltechnik (§66 BBiG) 87 11 17 44 – 2,2 44 43 – 2 – –
Fachpraktiker/in für Zerspanungsmechanik
(§66 BBiG) 25 1 – 9 () 9 3 5 5 12 1
Fachpraktiker/in Küche (Beikoch/Beiköchin)
(§66 BBiG) 273 102 37 116 + 6,4 109 77 87 42 82 40
Fahrradmonteur/in 47 4 10 26 + 4,0 30 17 – 12 9 –
Fahrzeuginnenausstatter/in 147 82 22 60 + 36,4 60 42 45 1 29 19
Fahrzeuglackierer/in 77 36 13 24 – 17,2 24 24 29 4 24 13
Feinoptiker/in 51 20 2 20 () 20 18 9 4 15 6
Feinpolierer/in 7 7 1 2 () 2 1 4 2 2 2
Fertigungsmechaniker/in 573 116 112 186 – 8,4 184 196 193 10 169 27
Flachglasmechaniker/in 19 3 6 2 () 1 10 8 3 11 –
Flachglastechnologe/-technologin 13 1 5 13 () 13 – – 1 – –
Fluggerätelektroniker/in 3 3 – 1 () 1 1 – – – –
Fluggerätmechaniker/in (ohne FR-Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Fluggerätmechaniker/in
FR Fertigungstechnik 4 – – 3 () 3 1 – – 1 –
Fluggerätmechaniker/in
FR Instandhaltungstechnik 34 2 1 10 () 6 12 13 1 6 –
Gießereimechaniker/in 182 2 49 55 – 5,2 53 54 45 13 19 1
Gießereimechaniker/in FR Druck- und
Kokillenguss – – – – () – – – – 20 –
Gießereimechaniker/in FR Handformguss – – – – () – – – 1 6 –
Gießereimechaniker/in
FR Maschinenformguss – – – – () – – – – 8 –
Glasapparatebauer/in 3 – – – () – 1 2 2 3 –
Glasveredler/in FR Schliff und Gravur 1 1 – 1 () 1 – – – – –
Holzbearbeitungsmechaniker/in 86 3 11 35 + 34,6 28 28 30 8 26 2
Holzmechaniker/in (ohne FR-Angabe) 3 – 2 – () – – 3 2 – –
Holzmechaniker/in FR Bauelemente,
Holzpackmittel und Rahmen – – – – () – – – – 1 –
Holzmechaniker/in FR Herstellen von
Bauelementen, Holzpackmitteln und Rahmen 12 2 3 4 () 3 4 5 2 5 1
Holzmechaniker/in FR Herstellen von Möbeln
und Innenausbauteilen 162 30 8 76 + 38,2 25 63 74 7 64 12
Holzmechaniker/in FR Möbelbau und
Innenausbau – – – – () – – – – 2 –
Holzmechaniker/in FR Montieren von
Innenausbauten und Bauelementen 4 – 3 3 () – 3 1 – – –
Holzwerker/in (§66 BBiG) – – – 2 () – – – – 3 1
Industrieelektriker/in FR Betriebstechnik 112 5 28 65 – 5,8 52 60 – 16 45 2
Industrieelektriker/in FR Geräte und Systeme 71 5 14 40 + 17,6 39 32 – 5 30 4
Industriekeramiker/in Anlagentechnik 3 – – – () – 1 2 – 1 –
Industriekeramiker/in Modelltechnik 3 – – 1 () 1 1 1 – 1 1
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik 3 – 1 1 () 1 2 – 1 1 –
Industriemechaniker/in 10 283 756 694 3 070 + 2,6 2 658 2 836 2 858 230 2 991 196
Informations- und Telekommunikationssystem-
Elektroniker/in 488 30 60 188 + 12,6 174 160 154 33 159 11
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl Anzahl
ins-
gesamt
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Ver-
änderung1)
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
20
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
FR Karosserie- und Fahrzeugbautechnik 189 20 32 57 + 5,6 53 54 52 1 41 5
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
FR Karosserieinstandhaltungstechnik 18 1 2 7 () 7 3 4 – 5 1
Koch/Köchin 2 105 391 579 924 – 4,6 803 658 644 563 561 135
Konstruktionsmechaniker/in 1 419 44 187 437 – 1,1 356 378 386 99 384 16
Kraftfahrzeugmechatroniker/in 1 025 94 87 346 + 12,3 298 303 294 23 270 30
Lacklaborant/in 81 44 6 30 + 3,4 28 29 14 2 32 20
Land- und Baumaschinenmechatroniker/in 134 1 6 42 + 10,5 20 34 40 2 31 –
Leichtflugzeugbauer/in 21 – 1 9 () 7 7 7 3 7 –
Maschinen- und Anlagenführer/in 1 182 58 392 713 + 9,5 646 536 – 151 502 33
Mechatroniker/in 5 941 441 242 1 840 + 7,4 1 719 1 665 1 592 94 1 497 117
Mediengestalter/in Digital und Print (ohne FR-
Angabe) 5 3 1 3 () 3 2 – 1 – –
Mediengestalter/in Digital und Print
FR Gestaltung und Technik 940 535 62 359 – 3,8 274 323 343 62 350 201
Mediengestalter/in Digital und Print
FR Konzeption und Visualisierung 89 57 8 32 – 23,8 21 35 33 16 30 19
Medientechnologe/-technologin Druck 318 31 79 119 – 110 106 102 28 90 14
Medientechnologe/-technologin
Druckverarbeitung 102 22 16 43 + 7,5 37 29 36 14 25 10
Medientechnologe/-technologin Siebdruck 68 24 12 28 + 7,7 28 21 19 6 13 6
Metallbearbeiter/in (§66 BBiG) – – – – () – – – 1 1 –
Metallfeinbearbeiter/in (§66 BBiG) 193 24 49 80 + 5,3 74 53 66 29 52 1
Metallwerker/in (§66 BBiG) (24 Monate) 1 1 – – () 1 – – 1 37 7
Mikrotechnologe/-technologin 63 22 5 20 – 4,8 20 21 22 – 16 5
Modeteilnäher/in (§66 BBiG) 1 1 1 – () – 1 – – 1 1
Müller/in (Verfahrenstechnologe/-technologin
in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft) 3 – 1 – () – – 3 1 8 –
Naturwerksteinmechaniker/in
FR Maschinenbearbeitungstechnik 9 1 1 5 () 5 1 3 – 2 –
Naturwerksteinmechaniker/in
FR Steinmetztechnik 1 – 1 – () – 1 – – – –
Oberflächenbeschichter/in 133 20 20 54 + 14,9 51 43 39 13 39 5
Packmitteltechnologe/-technologin 156 27 32 59 + 15,7 55 44 57 21 58 11
Papiertechnologe/-technologin 151 3 13 58 + 20,8 57 42 52 13 36 1
Polster- und Dekorationsnäher/in 10 8 3 8 () 8 2 – – 2 2
Polsterer/Polsterin 27 5 7 11 () 12 8 7 4 3 1
Produktionsmechaniker/in-Textil 88 8 23 33 – 13,2 21 32 35 8 24 2
Produktionstechnologe/-technologin 80 9 1 25 – 10,7 23 28 29 3 16 4
Produktveredler/in-Textil 25 2 8 7 () 6 5 14 3 19 1
Sattler/in FR Fahrzeugsattlerei 2 1 – 1 () 1 – 1 – – –
Schuhfertiger/in 5 2 1 1 () 1 1 3 1 1 –
Stanz- und Umformmechaniker/in 94 – 14 38 + 2,7 33 32 29 4 29 –
Süßwarentechnologe/-technologin 28 12 2 8 () 8 12 8 – 8 –
Technische(r) Konfektionär/in 8 – 5 4 () 4 3 1 1 1 –
Technische(r) Modellbauer/in (ohne FR-
Angabe) 2 – – 1 () 1 1 – – – –
Technische(r) Modellbauer/in FR Anschauung 2 – 1 2 () 2 – – – – –
Technische(r) Modellbauer/in FR Gießerei 70 19 3 16 () 16 18 19 – 15 3
Technische(r) Modellbauer/in FR Karosserie
und Produktion 40 3 2 10 () 10 11 12 5 18 5
Technische(r) Produktdesigner/in (ohne FR-
Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Ver-
änderung1)
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Anzahl
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
ins-
gesamt
21
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Technische(r) Produktdesigner/in
FR Maschinen- und Anlagenkonstruktion 1 366 545 37 434 + 2,1 412 410 351 40 406 158
Technische(r) Produktdesigner/in
FR Produktgestaltung und -konstruktion 344 120 21 102 – 14,3 98 111 122 7 127 39
Technische(r) Systemplaner/in (ohne FR-
Angabe) 1 – – – () – 1 – – – –
Technische(r) Systemplaner/in
FR Elektrotechnische Systeme 87 22 8 33 + 37,5 33 18 29 5 11 3
Technische(r) Systemplaner/in FR Stahl- und
Metallbautechnik 87 28 4 29 – 3,3 26 23 26 6 19 6
Technische(r) Systemplaner/in
FR Versorgungs- und Ausrüstungstechnik 253 81 23 83 – 15,3 72 81 84 19 68 30
Textil- und Modenäher/in 73 56 15 43 + 16,2 40 33 – 3 34 30
Textil- und Modeschneider/in 51 43 7 28 – 12 12 27 1 24 24
Thermometermacher/in
FR Thermometerblasen 2 1 1 – () – – 2 – 2 –
Uhrmacher/in 27 8 5 9 () 8 11 8 3 14 8
Verfahrensmechaniker/in für
Beschichtungstechnik 156 25 46 58 + 11,5 52 50 54 6 44 4
Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik – – – – () – – – – 1 –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik (ohne FR-Angabe) 28 2 5 5 – 82,1 5 13 10 3 – –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Bauteile 54 1 8 19 – 9,5 16 14 24 9 15 –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik
FR Faserverbundtechnologie 38 6 5 10 () 9 13 16 2 7 1
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Formteile 832 55 126 337 + 19,9 308 278 246 76 274 19
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Halbzeuge 100 4 27 36 – 10,0 35 27 38 10 38 –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Kunststofffenster 3 – 1 2 () 2 1 – 1 – –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik
FR Mehrschichtkautschukteile 4 1 1 2 () 2 2 – – 2 –
Verfahrensmechaniker/in Glastechnik 8 – 3 – () – 5 3 2 3 –
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und
Halbzeugindustrie (ohne FR-Angabe) 6 – – – () – 2 4 – – –
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und
Halbzeugindustrie FR Eisen- und Stahl-
Metallurgie 3 – 1 2 () – – 2 1 3 –
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und
Halbzeugindustrie FR Nichteisenmetall-
Umformung 105 2 25 1 – 97,1 – 33 35 1 41 2
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und
Halbzeugindustrie FR Stahl-Umformung 44 – 9 14 () 9 16 13 1 19 –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Asphalttechnik 5 – – – () – 1 4 2 1 –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Baustoffe 11 – 1 6 () 6 1 4 – 2 –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Kalksandsteine oder
Porenbeton 4 – 1 2 () 2 – 2 – – –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Transportbeton 30 1 8 13 () 13 7 10 1 5 –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Vorgefertigte
Betonerzeugnisse 17 1 4 7 () 6 5 6 – 4 –
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl Anzahl
ins-
gesamt
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Ver-
änderung1)
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
22
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Verfahrenstechnologe/-technologin Metall
FR Nichteisenmetallumformung 36 – 7 36 () 34 2 – 2 – –
Verfahrenstechnologe/-technologin Metall
FR Stahlumformung 9 – 1 9 () 9 – – – – –
Verfahrenstechnologe/-technologin Mühlen-
und Getreidewirtschaft (ohne FR-Angabe) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Verfahrenstechnologe/-technologin Mühlen-
und Getreidewirtschaft FR Müllerei 11 – 2 4 () 2 8 1 2 – –
Weintechnologe/-technologin 30 6 3 13 () 8 10 12 5 14 5
Werkzeugmechaniker/in 2 853 210 213 761 – 9,5 665 799 782 71 800 59
Zerspanungsmechaniker/in 3 745 234 463 1 180 + 2,6 960 1 020 981 182 997 62
Zweiradmechatroniker/in (ohne FR-Angabe) 1 – – 1 () – 1 – – – –
Zweiradmechatroniker/in FR Fahrradtechnik 75 4 8 26 – 18,8 12 26 20 13 10 –
Zweiradmechatroniker/in FR Motorradtechnik 6 – 2 3 () 2 2 1 1 – –
Bau, Architektur, Vermessung und
Gebäudetechnik 841 23 163 354 + 11,0 322 257 203 104 197 8
Anlagenmechaniker/in 272 6 40 88 + 2,3 84 78 59 20 57 –
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs-
und Klimatechnik 17 – 3 4 () 4 3 4 5 3 –
Asphaltbauer/in 1 – 1 1 () 1 – – – – –
Ausbaufacharbeiter/in 9 – 6 4 () 6 3 – 2 1 –Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und
Betontrenntechnik 8 – 2 4 () 4 2 2 1 2 –
Beton- und Stahlbetonbauer/in 32 1 13 9 – 57,1 8 11 13 6 5 –
Bootsbauer/in FR Neu-, Aus- und Umbau 4 – – 3 () 3 – 1 1 – –
Brunnenbauer/in 4 – – 4 () 4 – – – 2 –
Fachkraft für Abwassertechnik 9 1 – 5 () 4 4 1 – 1 –
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft 55 5 12 24 – 14,3 23 22 10 6 10 4
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und
Industrieservice 26 1 5 10 () 9 8 9 3 4 –
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik – – – – () – – – – 1 1
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 22 – – 9 () 9 6 7 – 2 –
Fachwerker/in für Gebäude- und
Umweltdienstleistung (§66 BBiG) 44 5 2 28 () 28 6 10 5 16 2
Geomatiker/in 9 2 1 3 () 2 4 3 – 5 1
Gleisbauer/in 29 – 7 10 () 9 10 10 4 3 –
Hochbaufacharbeiter/in 15 – 6 6 () 5 10 – 4 2 –
Holz- und Bautenschützer/in
FR Bautenschutz 2 – – – () – – 2 – – –
Kanalbauer/in 5 – 1 3 () 3 – 2 – 2 –
Maurer/in 7 – 1 4 () 3 – 4 2 3 –
Mechatroniker/in für Kältetechnik 28 – 2 6 () 6 12 8 4 7 –
Rohrleitungsbauer/in 13 – 4 10 () 4 2 7 1 7 –
Spezialtiefbauer/in 1 – – 1 () – – 1 – 1 –
Straßenbauer/in 143 2 37 69 + 23,2 55 46 42 17 50 –
Tiefbaufacharbeiter/in 71 – 19 43 + 10,3 43 28 – 21 12 –
Trockenbaumonteur/in 6 – – 1 () 1 1 4 – – –
Vermessungstechniker/in FR Vermessung 4 – – 2 () 2 – 2 1 1 –
Zimmerer/Zimmerin 5 – 1 3 () 2 1 2 1 – –
Naturwissenschaft, Geografie und
Informatik 8 173 1 362 638 3 234 + 13,5 2 880 2 656 2 474 396 2 202 366
Baustoffprüfer/in 54 4 4 23 + 4,5 20 18 16 7 12 2
Biologielaborant/in 274 212 11 94 + 20,5 93 77 90 2 90 69
Ver-
änderung1)
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Anzahl
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
ins-
gesamt
23
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Chemielaborant/in 626 370 31 207 + 0,5 198 196 183 19 188 99
Chemikant/in 460 55 51 160 + 23,1 152 126 119 10 135 16
Edelmetallprüfer/in 3 – – 1 () 1 2 – – 1 –
Fachinformatiker/in
FR Anwendungsentwicklung 1 926 181 163 829 + 20,1 686 638 602 109 476 37
Fachinformatiker/in FR Systemintegration 3 307 170 265 1 334 + 14,2 1 197 1 097 1 013 150 822 43
Informatikkaufmann/-kauffrau 420 75 29 169 + 19,0 160 130 130 21 140 13
Informations- und Telekommunikationssystem-
Kaufmann/Kauffrau 585 91 40 234 + 2,6 196 204 185 52 198 39
Mathematisch-technische(r)
Softwareentwickler/in 8 1 1 6 () 2 3 3 3 1 –
Pharmakant/in 208 111 10 67 – 4,3 68 68 60 8 59 32
Physiklaborant/in 24 7 3 7 () 7 7 6 2 8 1
Produktionsfachkraft Chemie 72 6 12 37 – 11,9 37 35 – 5 27 2
Prüftechnologe/-technologin Keramik 2 1 – 2 () 2 – – – – –
Stoffprüfer/in (Chemie) Glas-, Keramische
Industrie sowie Steine und Erden 2 1 – – () – – 2 – 1 1
Textillaborant/in 26 18 2 7 () 7 3 13 2 2 –
Werkstoffprüfer/in (ohne FR-Angabe) 1 1 – – () – – 1 1 – –
Werkstoffprüfer/in FR Kunststofftechnik 4 2 1 2 () 2 1 1 – 1 1
Werkstoffprüfer/in FR Metalltechnik 73 32 3 26 () 26 18 22 3 19 7
Werkstoffprüfer/in FR Systemtechnik 14 4 2 4 () 4 4 3 1 1 1
Werkstoffprüfer/in
FR Wärmebehandlungstechnik 84 20 10 25 – 3,8 22 29 25 1 21 3
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 10 147 1 904 1 787 4 545 + 6,5 4 070 3 527 2 550 1 183 3 042 619
Baugeräteführer/in 108 2 8 51 + 24,4 42 39 27 12 30 1
Berufskraftfahrer/in 844 46 187 402 + 5,2 354 270 220 200 193 6
Binnenschiffer/in 60 5 8 23 – 8,0 21 23 16 8 12 1
Eisenbahner/in im Betriebsdienst (ohne FR-
Angabe) 4 – – 4 () 4 – – – – –
Eisenbahner/in im Betriebsdienst FR Fahrweg 214 39 13 115 + 49,4 91 87 36 8 54 17
Eisenbahner/in im Betriebsdienst FR Lokführer
und Transport 166 6 11 65 + 18,2 64 52 50 7 44 3
Fachkraft für Kurier-, Express- und
Postdienstleistungen 271 54 65 130 – 16,7 130 141 – 19 132 32
Fachkraft für Lagerlogistik 3 998 515 657 1 730 + 7,1 1 429 1 222 1 347 413 1 176 158
Fachkraft für Schutz und Sicherheit 264 46 52 117 – 2,5 100 75 89 70 61 9
Fachkraft im Fahrbetrieb 47 7 4 18 () 16 18 13 1 17 4
Fachlagerist/in 1 585 124 409 863 + 6,0 856 729 – 271 544 46
Fachpraktiker/in im Lagerbereich (§66 BBiG)
(24 Monate) 72 23 14 26 + 8,3 46 26 – 4 18 9
Kaufmann/Kauffrau für Kurier-, Express- und
Postdienstleistungen 43 9 5 24 () 10 16 17 – 9 4
Kaufmann/Kauffrau für Spedition und
Logistikdienstleistung 2 229 931 329 872 + 5,6 809 740 680 152 670 294
Kaufmann/Kauffrau für Verkehrsservice 156 79 17 57 + 1,8 57 54 45 6 61 33
Schädlingsbekämpfer/in 12 4 2 5 () 2 4 6 2 3 –
Servicefahrer/in 2 – 1 2 () 2 – – – 2 –
Servicekaufmann/-kauffrau im Luftverkehr 9 7 1 3 () 3 3 3 – 4 2
Servicekraft für Schutz und Sicherheit 36 6 3 23 – 20 16 – 8 10 –
Textilreiniger/in 2 – 1 – () – 1 1 2 2 –
Werkfeuerwehrmann/-frau 25 1 – 15 () 14 11 – – – –
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl Anzahl
ins-
gesamt
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseins-
gesamt
Ver-
änderung1)
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
24
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Kaufmännische Dienstleistungen,
Warenhandel, Vertrieb, Hotel und
Tourismus 26 665 14 514 4 201 11 914 – 3,6 9 399 9 267 7 999 3 818 9 817 5 699
Automatenfachmann/-fachfrau (ohne FR-
Angabe) 1 – – – () – 1 – – – –
Automatenfachmann/-fachfrau
FR Automatendienstleistung 26 13 2 9 () 9 10 7 7 10 5
Automobilkaufmann/-kauffrau 1 659 677 148 636 + 6,7 593 525 541 101 462 207
Buchhändler/in 193 155 3 65 – 18,8 59 71 63 16 75 64
Drogist/in 650 598 59 266 + 5,1 223 218 209 68 191 178
Fachkraft im Gastgewerbe 270 123 147 163 + 23,5 171 99 – 69 79 50
Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie 370 190 136 151 – 1,9 134 109 127 101 77 35
Fachpraktiker/in im Gastgewerbe (§66 BBiG) 4 2 1 2 () – 4 – – – –
Fachpraktiker/in im Verkauf (§66 BBiG) 62 42 14 39 + 14,7 32 30 – 8 30 18
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk 2 2 – 1 () – 1 1 2 – –
Fotomedienfachmann/-fachfrau 26 15 – 8 () 6 10 10 – 6 2
Hotelfachmann/-fachfrau 2 435 1 615 553 994 – 5,3 866 812 757 447 756 540
Hotelkaufmann/-kauffrau 128 78 21 38 – 39,7 30 45 53 25 40 26
Immobilienkaufmann/-kauffrau 597 321 47 242 – 0,8 152 241 204 44 197 120
Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit 110 91 5 54 + 50,0 42 35 33 8 42 34
Kaufmann/Kauffrau im E-Commerce 127 56 8 127 () 126 1 – 14 – –
Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel 7 616 4 054 1 164 3 649 – 8,5 2 032 2 235 3 349 1 093 3 284 1 895
Kaufmann/Kauffrau im Groß- und
Außenhandel (ohne FR-Angabe) 11 4 1 6 () 5 5 1 3 – –
Kaufmann/Kauffrau im Groß- und
Außenhandel FR Außenhandel 109 64 9 35 – 38,6 30 38 41 7 43 24
Kaufmann/Kauffrau im Groß- und
Außenhandel FR Großhandel 5 553 2 476 521 1 959 – 3,7 1 775 1 866 1 912 283 1 899 867
Mediengestalter/in Digital und Print
FR Beratung und Planung 8 4 1 4 () 4 3 1 2 2 2
Musikfachhändler/in 8 3 – 3 () 3 3 2 1 6 2
Restaurantfachmann/-fachfrau 666 366 187 317 + 0,3 254 227 185 193 182 123
Sport- und Fitnesskaufmann/-kauffrau 445 206 44 178 – 23,9 131 148 166 120 169 75
Tourismuskaufmann/-kauffrau
(Kaufmann/Kauffrau für Privat- und
Geschäftsreisen) 618 538 55 234 – 6,0 204 200 214 79 216 189
Veranstaltungskaufmann/-kauffrau 376 258 18 159 – 2,5 117 136 123 38 138 93
Verkäufer/in 4 595 2 563 1 057 2 575 – 2,0 2 401 2 194 – 1 089 1 913 1 150
Unternehmensorganisation, Buchhaltung,
Recht und Verwaltung 23 124 15 345 1 963 8 751 – 7 048 8 110 7 966 1 238 8 257 5 550
Bankkaufmann/-kauffrau 3 952 2 080 297 1 657 + 8,4 813 1 583 1 556 109 1 838 989
Bürokaufmann/-kauffrau – – – – () – – – – – –
Bürokraft (§66 BBiG) 12 6 – 3 () 2 5 5 1 7 3
Büropraktiker/in (§66 BBiG) – – – – () – – – – 1 1
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste (ohne FR-Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Archiv 1 – – 1 () – 1 – – – –
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Bibliothek 2 1 – – () – 1 1 – – –
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Information und
Dokumentation – – – – () – – – – 2 2
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfungund zwar
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
ins-
gesamt
Ver-
änderung1)
AnzahlAnzahl
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
ins-
gesamt
25
Noch: 16. Industrie und Handel: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhält-
nisse und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Medizinische
Dokumentation 1 1 – 1 () – 1 – – – –
Fachpraktiker/in für Bürokommunikation
(§66 BBiG) 83 38 15 34 – 17,1 30 31 22 12 40 17
Industriekaufmann/-kauffrau 8 888 5 778 457 3 218 + 0,6 2 930 2 995 2 963 281 3 011 2 019
Investmentfondskaufmann/-kauffrau – – – – () – – – – 1 –
Kaufmann/Kauffrau für Bürokommunikation 1 1 – – () – – 1 – – –
Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement 7 758 6 086 934 2 927 – 3,3 2 481 2 685 2 592 614 2 538 2 071
Kaufmann/Kauffrau für Versicherungen und
Finanzen FR Finanzberatung 112 48 21 43 – 28,3 36 42 34 26 32 16
Kaufmann/Kauffrau für Versicherungen und
Finanzen FR Versicherung 1 469 692 150 529 – 6,4 466 505 498 115 522 237
Kaufmann/Kauffrau im Gesundheitswesen 512 385 35 191 – 1,5 175 163 174 30 164 129
Personaldienstleistungskaufmann/-kauffrau 327 223 53 145 + 15,1 113 97 117 48 99 64
Werkgehilfe/-gehilfin Schmuckwarenindustrie,
Taschen- und Armbanduhren 6 6 1 2 () 2 1 3 1 2 2
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 36 30 2 12 () 11 9 16 2 14 11
Bestattungsfachkraft 6 2 – 3 () 2 1 3 1 1 –
Kosmetiker/in 13 13 2 4 () 4 4 5 1 6 6
Maskenbildner/in 17 15 – 5 () 5 4 8 – 7 5
Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts-
und Wirtschaftswissenschaften, Medien,
Kunst, Kultur und Gestaltung 1 942 1 027 135 738 – 2,9 602 661 664 151 655 378
Bühnenmaler/in und -plastiker/in (ohne FR-
Angabe) 3 3 – – () – 3 – 1 – –
Bühnenmaler/in und -plastiker/in FR Malerei 14 8 – 4 () 4 4 6 1 5 4
Bühnenmaler/in und -plastiker/in FR Plastik 4 3 – 1 () 1 2 1 – 2 2
Edelsteinfasser/in 5 2 2 4 () 1 1 3 – – –
Fachangestellte(r) für Markt- und
Sozialforschung 3 1 – – () – 1 2 – 1 1
Fachkraft für Veranstaltungstechnik 394 42 18 148 – 131 125 138 48 107 13
Gestalter/in für visuelles Marketing 225 195 9 79 – 12,2 73 81 71 17 80 70
Goldschmied/in FR Juwelen 7 3 – 4 () 2 – 3 1 2 1
Goldschmied/in FR Ketten 6 3 1 1 () – 2 – 3 – –
Goldschmied/in FR Schmuck 19 13 5 11 () 6 1 4 3 8 7
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik 1 1 – – () – 1 – 1 1 1
Kaufmann/Kauffrau für audiovisuelle Medien 41 23 – 19 () 16 14 11 1 15 7
Kaufmann/Kauffrau für Dialogmarketing 326 208 66 116 – 3,3 109 109 108 20 112 78
Kaufmann/Kauffrau für
Marketingkommunikation 412 276 13 166 – 10,3 103 152 157 29 145 104
Klavier- und Cembalobauer/in FR Klavierbau 6 2 – 2 () 2 3 – – 3 –
Mediengestalter/in Bild und Ton 195 46 8 72 – 2,7 65 68 62 20 65 12
Medienkaufmann/-kauffrau Digital und Print 262 193 11 106 + 19,1 84 84 94 5 106 75
Orgel- und Harmoniumbauer/in FR Orgelbau 2 – – 1 () 1 1 – – – –
Schmuckwerker/in (§66 BBiG) 12 2 1 2 () 2 6 4 – 1 1
Servicefachkraft für Dialogmarketing 5 3 1 2 () 2 3 – 1 2 2
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen wurden.
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Von den Auszubildenden
standen imVorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Anzahl Anzahl
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Ver-
änderung1)
Ausbildungsjahr
26
17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse und
bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Handwerk insgesamt 47 718 9 632 9 032 19 123 – 1,5 10 908 15 941 15 301 6 500 12 605 2 798
Rohstoffgewinnung, Produktion und
Fertigung 24 486 2 172 4 109 9 386 – 0,3 4 416 8 111 7 580 2 596 6 387 619
Änderungsschneider/in 11 9 3 7 () 5 6 – 11 4 4
Aufbereitungsmechaniker/in FR Naturstein 2 – – 1 () 1 – 1 – – –
Autofachwerker/in (§42m HwO) 25 – 4 10 () 10 8 7 6 16 –
Bäcker/in 906 152 357 374 – 14,6 303 310 293 210 170 45
Bäckerfachwerker/in (§42m HwO) 35 19 4 14 () 12 10 13 1 10 3
Bäckerwerker/in (§42m HwO) 1 – – – () 1 – – – – –
Bauzeichner/in 30 20 2 13 () 10 15 5 1 6 4
Bootsbauer/in FR Technik 6 1 – – () – – 4 – – –
Böttcher/in 1 – – – () – – 1 – – –
Brauer/in und Mälzer/in 37 3 3 15 () 11 15 11 3 5 –
Buchbinder/in 11 10 – 3 () 2 6 3 3 2 2
Büchsenmacher/in 20 2 – 10 () 7 6 7 1 6 –
Chirurgiemechaniker/in 145 39 16 40 – 13,0 27 39 39 9 36 8
Elektroniker/in (ohne FR-Angabe) 3 – 2 2 () 1 1 1 1 – –
Elektroniker/in FR Automatisierungstechnik 104 8 14 41 + 46,4 27 35 28 8 24 3
Elektroniker/in FR Energie- und
Gebäudetechnik 4 437 90 923 1 577 – 1,7 912 1 355 1 198 466 962 11
Elektroniker/in FR Informations- und
Telekommunikationstechnik 165 9 13 43 – 21,8 40 45 38 13 21 –
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik 9 – 1 5 () 4 1 2 – 1 –
Elektroniker/in für Betriebstechnik 73 3 8 26 () 21 20 19 4 20 1
Elektroniker/in für Gebäude- und
Infrastruktursysteme – – – – () – – – 1 – –
Elektroniker/in für Geräte und Systeme 3 – – 1 () – 2 1 – – –
Elektroniker/in für Maschinen und
Antriebstechnik 148 2 26 44 – 12,0 26 39 35 25 35 1
Fachkraft für Metalltechnik (§42m HwO) – – – – () – – – – 1 –
Fachkraft für Metalltechnik
(ohne FR-Angabe) 3 – 1 3 () – 3 – 4 – –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Konstruktionstechnik 25 – 13 20 () 20 5 – 4 2 –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Montagetechnik 3 – – 2 () 2 1 – – – –
Fachkraft für Metalltechnik
FR Zerspanungstechnik 8 – 2 6 () 5 3 – 3 7 –
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und
Umzugsservice 2 – 1 1 () – 2 – 1 – –
Fachkraft für Speiseeis 6 1 5 2 () 2 1 3 – 1 –
Fachpraktiker/in Bäcker (§42m HwO) 1 – – 1 () 1 – – 1 – –
Fachpraktiker/in Fahrzeuglackierer/in
(§42m HwO) 3 – 1 2 () 2 1 – – – –
Fachpraktiker/in für Holzverarbeitung
(§42m HwO) 279 19 20 108 + 8,0 99 87 93 38 71 11
Fachpraktiker/in für Kfz-Mechatronik
(§42m HwO) 126 2 27 43 – 2,3 42 35 30 11 22 –
Fachpraktiker/in für Land- und
Baumaschinentechnik (§42m HwO) 6 – – 2 () 2 3 – – – –
Fachpraktiker/in für Metallbau (§42m HwO) 179 7 32 69 + 4,5 62 60 37 23 34 –
Fachpraktiker/in für Metallbauer/in
FR Konstruktionstechnik (§42m HwO) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Anzahl
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisseVer-
änderung1)
ins-
gesamt
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
und zwarins-
gesamt
Anzahl
27
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Fachpraktiker/in im Fleischerhandwerk
(§42m HwO) 1 – – – () – 1 – – – –
Fachwerker/in für Feinwerktechnik
(§42m HwO) 55 4 13 19 () 19 14 22 4 19 3
Fachwerker/in für Metallbautechnik
(§42m HwO) 36 2 6 – () 1 4 31 5 20 1
Fahrradmonteur/in 22 – 8 14 () 15 7 – 4 5 –
Fahrzeuglackierer/in 548 54 165 268 – 0,4 136 218 194 107 184 31
Feinwerkmechaniker/in 1 753 94 206 546 + 0,2 313 495 522 92 480 24
Fleischer/in 454 25 107 210 + 9,9 162 152 140 101 101 6
Fleischer-Fachpraktiker/in (§42m HwO) 2 – – 2 () 2 – – – 1 –
Fluggerätmechaniker/in (ohne FR-Angabe) 1 – – – () – 1 – 1 – –
Fluggerätmechaniker/in FR Fertigungstechnik 3 1 – 2 () 2 – 1 – 1 –
Fotograf/in 146 87 13 59 – 24,4 36 60 50 22 48 31
Gießereimechaniker/in 4 – 2 2 () 1 3 – – 1 –
Glasveredler/in (ohne FR-Angabe) 1 1 – – () – – 1 – – –
Glasveredler/in FR Glasmalerei und
Kunstverglasung 1 – – 1 () 1 – – – – –
Holzmechaniker/in FR Bauelemente,
Holzpackmittel und Rahmen 2 – – – () – – 2 – – –
Holzmechaniker/in FR Möbelbau und
Innenausbau – – – – () – – – – – –
Industrieelektriker/in FR Betriebstechnik 3 – 2 1 () 1 2 – – 2 –
Industriemechaniker/in 39 – 5 14 () 13 8 11 1 7 –
Informations- und Telekommunikationssystem-
Elektroniker/in 9 1 3 2 () 2 4 3 2 3 –
Informationselektroniker/in 120 3 12 49 + 40,0 22 39 21 11 36 –
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
(ohne FR-Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
(ohne FR-Angabe) 2 – – 2 () – 2 – 2 – –
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
FR Karosserie- und Fahrzeugbautechnik 94 1 14 38 – 2,6 28 25 21 15 19 –
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
FR Karosserieinstandhaltungstechnik 1 – – – () – – 1 – 1 –
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
FR Karosserieinstandhaltungstechnik 470 11 84 166 – 1,8 73 150 136 71 88 3
Konditor/in 769 620 98 312 – 13,6 232 275 262 177 197 172
Konstruktionsmechaniker/in 100 1 29 37 + 54,2 33 16 23 7 19 –
Kraftfahrzeugmechatroniker/in 6 964 213 1 117 2 629 + 1,6 775 2 285 2 199 561 1 872 71
Land- und Baumaschinenmechatroniker/in 710 13 17 234 – 3,7 17 223 237 15 227 1
Maschinen- und Anlagenführer/in 41 3 17 27 – 19 22 – 6 17 2
Maßschneider/in 72 62 11 28 – 20 22 30 8 27 25
Maßschuhmacher/in FR Maßschuhe 2 1 1 2 () 1 1 – – – –
Mechaniker/in für Reifen- und
Vulkanisationstechnik
FR Reifen- und Fahrwerktechnik 15 – 4 8 () 8 2 5 2 5 –
Mechaniker/in für Reifen- und
Vulkanisationstechnik
FR Vulkanisationstechnik 3 – 1 – () – 2 1 1 – –
Mechatroniker/in 156 5 5 52 – 47 50 31 7 28 –
Mediengestalter/in Digital und Print
FR Gestaltung und Technik 8 6 – 4 () 1 5 2 1 3 2
Mediengestalter/in Digital und Print
FR Konzeption und Visualisierung 1 1 – 1 () – – 1 – – –
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Anzahl
Ver-
änderung1)
ins-
gesamt
ins-
gesamt
und zwar
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Anzahl
28
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Medientechnologe/-technologin Druck 2 – 1 1 () 1 – 1 – – –
Medientechnologe/-technologin
Druckverarbeitung – – – – () – – – – 1 –
Medientechnologe/-technologin Siebdruck 13 1 3 5 () 5 3 5 3 3 –
Metall- und Glockengießer/in (ohne FR-
Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Metallbauer/in (ohne FR-Angabe) 3 – 1 2 () 2 – 1 5 – –
Metallbauer/in FR Konstruktionstechnik 1 595 25 303 592 – 1,0 242 513 478 192 387 7
Metallbauer/in FR Metallgestaltung 36 – 3 14 () 5 13 8 4 8 –
Metallbauer/in FR Nutzfahrzeugbau 6 – 1 1 () 1 1 1 – – –
Metallfeinbearbeiter/in (§42m HwO) 1 – – – () – 1 – – 8 –
Modist/in 2 2 – – () – 1 1 – – –
Müller/in (Verfahrenstechnologe/-technologin
in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft) 15 4 – – () – 5 10 1 4 –
Naturwerksteinmechaniker/in
FR Maschinenbearbeitungstechnik 1 – – 1 () 1 – – 1 1 –
Naturwerksteinmechaniker/in
FR Schleiftechnik 3 – 2 1 () 1 – 2 1 1 –
Naturwerksteinmechaniker/in
FR Steinmetztechnik 1 1 – 1 () – – 1 2 1 –
Oberflächenbeschichter/in 69 5 17 25 + 13,6 21 22 26 6 14 2
Orthopädieschuhmacher/in 123 49 19 45 + 12,5 33 38 33 11 14 7
Polster- und Dekorationsnäher/in 6 3 1 3 () – 6 – 1 2 1
Polsterer/Polsterin 2 – – – () – 1 1 – 1 –
Präzisionswerkzeugmechaniker/in
FR Schneidwerkzeuge 6 1 – 6 () 6 – – 2 – –
Präzisionswerkzeugmechaniker/in
FR Zerspanwerkzeuge 6 – – 6 () 6 – – 1 – –
Sattler/in FR Fahrzeugsattlerei 45 14 8 21 () 16 17 12 3 10 8
Sattler/in FR Feintäschnerei 2 2 – 1 () 1 – 1 – – –
Sattler/in FR Reitsportsattlerei 6 4 1 1 () 1 3 2 – 2 2
Schneidwerkzeugmechaniker/in 56 4 9 5 – 79,2 1 23 16 2 10 –
Schuhmacher/in 4 2 – 2 () 2 2 – 1 2 –
Segelmacher/in 1 – – 1 () 1 – – – 2 –
Seiler/in 7 1 1 5 () 5 1 1 – 1 –
Stanz- und Umformmechaniker/in 8 – 2 5 () 5 2 1 1 1 –
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in (ohne FR-
Angabe) 3 1 – 1 () 1 2 – – – –
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
FR Steinmetzarbeiten 72 9 9 30 – 6,3 27 23 22 8 20 1
Systemelektroniker/in 28 1 3 11 () 6 7 8 4 8 –
Technische(r) Modellbauer/in (ohne FR-
Angabe) 1 – – – () – 1 – – – –
Technische(r) Modellbauer/in FR Anschauung 4 – 1 – () – 1 2 – – –
Technische(r) Modellbauer/in FR Gießerei 51 7 5 10 () 9 17 14 5 9 2
Technische(r) Modellbauer/in FR Karosserie
und Produktion 100 19 6 27 – 26 24 29 4 22 2
Technische(r) Produktdesigner/in (ohne FR-
Angabe) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Technische(r) Produktdesigner/in
FR Maschinen- und Anlagenkonstruktion 56 18 3 15 () 14 17 16 2 16 6
Technische(r) Produktdesigner/in
FR Produktgestaltung und -konstruktion 20 5 1 10 () 9 8 2 1 2 –
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Anzahl
Ver-
änderung1)
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Anzahl
29
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Technische(r) Systemplaner/in
FR Elektrotechnische Systeme 18 8 2 5 () 5 7 4 2 6 1
Technische(r) Systemplaner/in FR Stahl- und
Metallbautechnik 58 13 5 22 () 21 9 17 4 15 –
Technische(r) Systemplaner/in
FR Versorgungs- und Ausrüstungstechnik 55 19 5 18 () 17 19 12 3 10 4
Textilgestalter/in im Handwerk FR Weben 1 1 – 1 () 1 – – – – –
Tischler/in 1 942 307 187 1 021 + 2,0 128 943 871 208 776 101
Uhrmacher/in 9 3 3 17 () 3 1 5 – 17 7
Verfahrensmechaniker/in für
Beschichtungstechnik 3 1 1 2 () 2 – 1 3 5 1
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik (ohne FR-Angabe) – – – – () – – – 1 – –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Bauteile – – – – () – – – – 2 –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Formteile 13 – 3 7 () 6 3 4 – 2 –
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und
Kautschuktechnik FR Halbzeuge – – – – () – – – – 1 –
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und
Erdenindustrie FR Asphalttechnik – – – – () – – – – 1 –
Verfahrenstechnologe/-technologin Mühlen-
und Getreidewirtschaft FR Müllerei 14 – 3 9 () 7 7 – – – –
Weintechnologe/-technologin 12 4 3 5 () 4 4 4 2 7 –
Werksteinhersteller/in 2 – 1 – () – 1 1 – – –
Werkzeugmechaniker/in 5 1 1 2 () 2 3 – – 1 –
Zerspanungsmechaniker/in 376 16 63 134 + 17,5 92 105 93 20 84 2
Zweiradmechaniker/in (ohne FR-Angabe) 1 – – – () – – – 1 – –
Zweiradmechanikerwerker/in (§42m HwO) 2 – – 1 () 1 – 1 – – –
Zweiradmechatroniker/in (ohne FR-Angabe) 1 – – – () – – – – – –
Zweiradmechatroniker/in FR Fahrradtechnik 108 8 9 43 – 28 28 35 8 21 –
Zweiradmechatroniker/in FR Motorradtechnik 89 8 5 35 + 2,9 12 27 22 10 22 –
Bau, Architektur, Vermessung und
Gebäudetechnik 12 967 567 2 709 5 384 – 1,6 3 170 4 547 4 208 1 773 3 469 166
Anlagenmechaniker/in 5 – 1 3 () 3 1 1 – 3 –
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs-
und Klimatechnik 3 971 59 866 1 481 + 3,3 706 1 236 1 155 438 956 9
Ausbaufacharbeiter/in 26 – 4 11 – 52,2 16 10 – 8 11 –
Ausbaufacharbeiter/in (§42m HwO) 7 – – 3 () 3 2 2 1 4 –
Bau- und Metallmaler/in (§42m HwO) 185 43 36 56 – 31,7 51 67 67 23 57 11
Bauten- und Objektbeschichter/in 101 20 23 48 + 14,3 66 35 – 21 32 10
Bauten- und Objektbeschichter/in
(§42m HwO) 89 16 28 44 + 41,9 30 30 29 13 14 2
Bauwerksabdichter/in 8 – 4 2 () 1 6 1 3 1 –
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und
Betontrenntechnik – – – – () – – – 1 1 –
Behälter- und Apparatebauer/in 69 – 15 19 – 13,6 13 20 20 4 21 1
Beton- und Stahlbetonbauer/in 193 3 43 81 + 12,5 67 48 78 22 46 1
Bodenleger/in 26 2 9 12 () 10 4 12 9 3 –
Bootsbauer/in (ohne FR-Angabe) 2 1 – – () – – 2 – – –
Bootsbauer/in FR Neu-, Aus- und Umbau 28 4 – 11 () 6 12 4 – 7 1
Brunnenbauer/in 16 – 1 9 () 8 2 6 2 3 –
Dachdecker/in 301 11 68 120 – 25,5 101 117 83 54 5 2
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Anzahl
Ver-
änderung1)
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Anzahl
30
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Dachdecker/in (ohne FR-Angabe) 2 – – 1 () – – 2 1 – –
Dachdecker/in FR Dach-, Wand- und
Abdichtungstechnik 25 2 7 2 () – – 25 6 59 –
Estrichleger/in 19 – 8 10 () 5 9 5 1 1 –
Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten 4 – 2 2 () 2 2 – – – –Fachkraft für Rohr-, Kanal- und
Industrieservice 18 – 4 7 () 8 5 5 5 8 –
Fachpraktiker/in Anlagenmechanik für Sanitär-,
Heizungs- und Klimatechnik (§42m HwO) 3 – – 2 () 2 1 – – – –
Fachpraktiker/in für Maler- und Lackierer
(§42m HwO) 47 11 15 20 () 20 8 19 6 10 3
Fachpraktiker/in im Dachdeckerhandwerk
(§42m HwO) 1 – – – () – 1 – – – –
Fachwerker/in im Maler- und
Lackiererhandwerk (§42m HwO) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Fassadenmonteur/in 2 – – 1 () 1 1 – – 1 –
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in 3 – 1 – () – 2 1 1 1 –
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in 373 8 118 159 – 9,1 69 158 146 51 98 6
Gerüstbauer/in 57 – 24 16 – 46,7 15 19 23 12 10 –
Glaser/in FR Fenster- und Glasfassadenbau 224 7 69 85 – 10,5 59 88 77 19 63 4
Glaser/in FR Verglasung und Glasbau 3 – 2 2 () 3 – – – 1 –
Hochbaufacharbeiter/in 100 2 35 58 – 4,9 53 47 – 25 29 1
Hochbaufacharbeiter/in (§42m HwO) 6 – – 2 () 2 3 1 – 6 –
Holz- und Bautenschützer/in FR Bautenschutz 5 – 1 3 () 3 – 2 2 1 –
Holz- und Bautenschützer/in FR Holzschutz – – – – () – – – 1 – –
Industrie-Isolierer/in 1 – – 1 () 1 – – – – –
Kanalbauer/in 3 – 1 1 () 2 1 – 1 2 –
Klempner/in 232 5 43 80 – 7,0 49 70 65 37 55 1
Maler/in und Lackierer/in (ohne FR-Angabe) 1 – 1 – () – 1 – 4 – –
Maler/in und Lackierer/in FR Bauten- und
Korrosionsschutz 8 – 4 5 () 4 3 1 3 – –
Maler/in und Lackierer/in FR Gestaltung und
Instandhaltung 1 736 262 505 821 – 5,7 490 628 618 392 453 76
Maler/in und Lackierer/in FR Kirchenmalerei
und Denkmalpflege 1 1 – – () – 1 – 1 – –
Maurer/in 953 11 203 450 + 6,1 318 362 273 135 297 2
Mechatroniker/in für Kältetechnik 548 13 91 186 + 1,6 159 145 146 55 86 3
Ofen- und Luftheizungsbauer/in 42 3 7 12 – 40,0 10 20 12 5 13 1
Parkettleger/in 138 3 43 54 – 46 43 49 27 27 3
Rohrleitungsbauer/in 17 – 2 7 () 5 3 9 1 8 –
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in 177 1 44 75 + 17,2 67 59 51 21 26 4
Straßenbauer/in 476 5 83 206 + 10,2 168 157 151 58 138 2
Stuckateur/in 598 15 183 262 + 1,9 198 201 199 131 149 3
Tiefbaufacharbeiter/in 79 – 22 37 – 9,8 37 42 – 10 18 –
Trockenbaumonteur/in 15 2 3 7 () 5 6 4 1 2 –
Vermessungstechniker/in FR Vermessung 1 – – – () – 1 – – – –
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in 27 2 6 8 () 6 9 12 2 7 –
Zimmerer/Zimmerin 1 994 55 84 901 – 3,6 281 861 852 160 736 20
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
Anzahl
Ver-
änderung1)
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Anzahl
31
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Naturwissenschaft, Geografie und
Informatik 208 34 5 80 – 3,6 68 61 78 17 71 18
Chemikant/in 3 – – 1 () 1 – 1 – 1 1
Fachinformatiker/in FR Systemintegration 2 – 1 2 () 2 – – – 1 –
Informatikkaufmann/-kauffrau 1 – – – () – – 1 – – –
Schornsteinfeger/in 202 34 4 77 – 7,2 65 61 76 17 69 17
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 452 38 131 179 – 7,7 158 158 136 66 96 9
Baugeräteführer/in 195 6 22 70 – 19,5 61 80 54 20 37 1
Berufskraftfahrer/in – – – – () – – – – 1 –
Fachhelfer/in für Reinigungstechnik
(§42m HwO) 23 9 5 13 () 13 2 8 3 9 3
Fachkraft für Lagerlogistik 57 3 16 20 – 37,5 16 22 19 10 21 3
Fachlagerist/in 9 – 5 5 () 5 4 – 3 5 –
Fachpraktiker/in für Gebäudereinigung
(§42m HwO) 5 1 – 2 () 2 3 – – – –
Gebäudereiniger/in 148 14 80 66 + 26,9 59 40 49 27 22 2
Textilreiniger/in 15 5 3 3 () 2 7 6 3 1 –
Kaufmännische Dienstleistungen,
Warenhandel, Vertrieb, Hotel und
Tourismus 2 211 1 675 466 923 – 9,5 742 705 764 553 628 500
Automatenfachmann/-fachfrau (ohne FR-
Angabe) 1 – 1 1 () 1 – – – – –
Automobilkaufmann/-kauffrau 375 155 34 150 + 2,7 121 135 119 50 123 48
Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie 1 1 – 1 () 1 – – – – –
Fachpraktiker/in für Fachverkauf im
Lebensmittelhandwerk (§42m HwO) 4 3 – 2 () 1 – 3 3 1 –
Fachpraktiker/in Verkäufer/in im
Fleischerhandwerk (§42m HwO) 13 12 – 7 () 7 2 4 2 1 1
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
(ohne FR-Angabe) 4 4 1 4 () 4 – – 4 – –
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
SP Bäckerei 1 217 1 066 299 493 – 15,4 394 371 452 346 326 306
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
SP Fleischerei 495 351 108 220 – 7,6 178 166 151 127 139 110
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
SP Konditorei 48 45 12 25 + 13,6 21 13 14 15 19 19
Immobilienkaufmann/-kauffrau – – – – () – – – – 1 1
Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel 21 12 3 8 () 3 9 9 4 9 7
Kaufmann/Kauffrau im Groß- und
Außenhandel FR Außenhandel 3 2 – 1 () 1 1 1 – – –
Kaufmann/Kauffrau im Groß- und
Außenhandel FR Großhandel 4 – – 2 () 1 2 1 – 2 1
Verkäufer/in 2 1 1 – () – 2 – – 2 2
Verkaufshelfer/in im Bäckerhandwerk
(§42m HwO) 23 23 7 9 () 9 4 10 2 5 5
Unternehmensorganisation, Buchhaltung,
Recht und Verwaltung 1 253 950 146 524 + 3,4 430 416 407 161 429 333
Industriekaufmann/-kauffrau 61 34 3 27 () 24 13 24 7 14 8
Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement 1 192 916 143 497 + 1,6 406 403 383 154 415 325
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Anzahl
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Ver-
änderung1)
32
Noch: 17. Handwerk: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 5 435 3 879 1 381 2 384 – 2,4 1 727 1 716 1 877 1 251 1 351 1 064
Augenoptiker/in 1 092 759 146 428 + 1,4 383 344 365 151 269 196
Bestattungsfachkraft 61 26 1 25 – 7,4 21 18 22 8 11 4
Friseur/in 3 034 2 382 1 042 1 484 – 2,9 938 996 1 100 922 750 671
Hörakustiker/in 325 185 18 118 – 11,9 109 107 109 38 3 1
Hörgeräteakustiker/in 29 21 1 1 () – – 29 2 85 50
Kosmetiker/in 31 31 4 11 () 9 12 10 11 12 12
Orthopädietechnik-Mechaniker/in 259 127 22 102 + 10,9 92 81 86 32 62 31
Zahntechniker/in 604 348 147 215 – 0,9 175 158 156 87 159 99
Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts-
und Wirtschaftswissenschaften, Medien,
Kunst, Kultur und Gestaltung 706 317 85 263 – 7,7 197 227 251 83 174 89
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
FR Drechseln 1 – – – () – 1 – – 1 –
Edelsteinfasser/in 1 – – 1 () – – – 1 – –
Geigenbauer/in 1 – 1 – () – 1 – – – –
Goldschmied/in (ohne FR-Angabe) 2 1 – – () – – 1 – – –
Goldschmied/in FR Juwelen – – – – () – – – 1 – –
Goldschmied/in FR Schmuck 58 50 7 24 – 11,1 1 6 33 5 17 13
Graveur/in 6 4 2 1 () 1 1 4 – – –
Handzuginstrumentenmacher/in – – – – () – – – – 1 1
Holzblasinstrumentenmacher/in 7 6 2 3 () 3 1 3 – 2 1
Keramiker/in 7 7 – 3 () 2 2 3 – – –
Klavier- und Cembalobauer/in (ohne FR-
Angabe) 1 1 – – () – – – – – –
Klavier- und Cembalobauer/in FR Cembalobau 1 – – – () – 1 – – – –
Klavier- und Cembalobauer/in FR Klavierbau 17 8 – 7 () 7 1 3 1 3 –
Metallbildner/in FR Gürtler- und
Metalldrücktechnik – – – – () – – – – 1 –
Metallbildner/in FR Metalldrücktechnik 5 – 1 3 () 3 – 2 – – –
Metallbildner/in FR Ziseliertechnik – – – – () – – – – 2 –
Metallbildner/in FR Ziseliertechnik 2 – – – () – – 2 – – –
Metallblasinstrumentenmacher/in 5 2 2 1 () 1 2 2 – 3 1
Orgel- und Harmoniumbauer/in (ohne FR-
Angabe) 1 – – 1 () 1 – – – – –
Orgel- und Harmoniumbauer/in FR Orgelbau 25 4 – 9 () 8 5 8 5 7 –
Orgel- und Harmoniumbauer/in FR Pfeifenbau 1 – 1 – () – 1 – – – –
Raumausstatter/in 369 178 58 137 – 13,3 111 127 131 44 95 52
Raumausstatterwerker/in (§42m HwO) 4 3 – 3 () 3 – 1 1 1 1
Schilder- und Lichtreklamehersteller/in 137 42 8 51 – 5,6 41 56 40 16 29 16
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
FR Steinbildhauerarbeiten 49 7 2 18 – 10,0 15 17 17 8 10 3
Vergolder/in 5 4 1 1 () – 4 1 1 1 1
Zupfinstrumentenmacher/in
(ohne FR-Angabe) 1 – – – () – 1 – – – –
Zupfinstrumentenmacher/in
FR Gitarrenbau – – – – () – – – – 1 –
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen wurden.
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Von den Auszubildenden
standen imVorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
ins-
gesamt
und zwarins-
gesamt
Ver-
änderung1)
Ausbildungsjahr
Anzahl Anzahl
33
18. Landwirtschaft: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Landwirtschaft insgesamt 3 614 856 189 1 461 – 5,7 950 1 381 1 283 359 1 212 321
Land-, Forst- und Tierwirtschaft und
Gartenbau 3 513 808 183 1 433 – 4,8 925 1 341 1 247 351 1 182 306
Fachkraft Agrarservice 8 – – 6 () – 7 1 1 2 –
Fischwirt/in 1 – – – () – – 1 1 3 –
Fischwirt/in (ohne FR-Angabe) 2 – 1 2 () 2 – – – – –
Forstwirt/in 381 21 5 140 – 6,7 97 135 149 11 137 9
Gartenbaufachwerker/in (§66 BBiG) 336 73 13 112 – 14,5 106 117 113 31 109 21
Gärtner/in FR Baumschule 91 29 13 32 – 15,8 30 28 33 14 21 8
Gärtner/in FR Friedhofsgärtnerei 47 18 5 20 () 16 15 16 5 12 4
Gärtner/in FR Garten- und Landschaftsbau 1 326 148 82 517 – 6,7 469 468 389 158 366 56
Gärtner/in FR Gemüsebau 109 47 13 42 – 19,2 21 53 35 11 28 14
Gärtner/in FR Obstbau 43 10 5 11 – 50,0 10 12 21 3 21 2
Gärtner/in FR Staudengärtnerei 41 18 3 19 () 9 15 17 8 12 6
Gärtner/in FR Zierpflanzenbau 238 122 12 93 + 12,0 80 73 85 24 67 43
Landwirt/in 514 118 16 260 – 4,4 17 252 245 33 239 52
Landwirtschaftsfachwerker/in (§66 BBiG) 29 6 2 8 () 6 11 12 6 10 1
Pferdewirt/in FR Klassische Reitausbildung 45 40 1 31 + 24,0 10 22 13 14 22 20
Pferdewirt/in FR Pferdehaltung und Service 96 86 1 45 – 11,8 18 44 34 22 44 41
Pferdewirt/in FR Pferderennen 3 3 – 1 () – 1 2 2 – –
Pferdewirt/in FR Pferdezucht 9 9 – 4 () 2 3 4 2 5 5
Pferdewirt/in FR Spezialreitweisen 14 10 – 6 () 4 6 4 2 2 1
Pflanzentechnologe/-technologin 6 3 – 2 () 3 2 1 – 1 –
Revierjäger/in 2 – – 2 () – 2 – – 1 –
Tierwirt/in FR Geflügelhaltung – – – – () – – – – 1 –
Tierwirt/in FR Imkerei 3 1 – 2 () 1 1 1 – 1 –
Tierwirt/in FR Schäferei 6 5 – 5 () – 5 1 1 2 2
Tierwirt/in FR Schweinehaltung – – – – () – – – – 1 –
Winzer/in 163 41 11 73 + 23,7 24 69 70 2 75 21
Rohstoffgewinnung, Produktion und
Fertigung 53 8 5 13 – 50,0 14 23 16 5 15 3
Milchtechnologe/-technologin 53 8 5 13 – 50,0 14 23 16 5 15 3
Naturwissenschaft, Geografie und
Informatik 32 25 – 9 () 9 11 12 – 10 7
Milchwirtschaftliche(r) Laborant/in 32 25 – 9 () 9 11 12 – 10 7
Gesundheit, Soziales, Lehre und
Erziehung 16 15 1 6 () 2 6 8 3 5 5
Hauswirtschafter/in 16 15 1 6 () 2 6 8 3 5 5
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Auszubildende
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen wurden.
ins-
gesamt
und zwar
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Anzahl
Von den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Anzahl
ins-
gesamt
Ver-
änderung1)
34
19. Öffentlicher Dienst: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse
und bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen*)
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Öffentlicher Dienst insgesamt 5 695 4 034 296 2 105 + 6,4 1 991 1 905 1 799 97 1 760 1 297
Bau, Architektur, Vermessung und
Gebäudetechnik 625 155 29 223 + 3,7 223 206 196 21 188 45
Fachkraft für Abwassertechnik 109 12 13 40 + 17,6 40 34 35 1 27 3
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft 8 1 – 2 () 2 3 3 – 2 –
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 26 – 1 7 () 7 12 7 – 5 –
Geomatiker/in 33 9 – 12 () 12 11 10 2 9 –
Vermessungstechniker/in FR Vermessung 421 130 15 152 + 6,3 152 136 133 16 139 41
Wasserbauer/in 28 3 – 10 () 10 10 8 2 6 1
Verkehr, Logistik, Schutz und Sicherheit 399 69 30 173 + 16,9 159 129 111 8 102 15
Fachangestellte(r) für Bäderbetriebe 258 69 22 124 + 30,5 111 79 68 – 53 15
Straßenwärter/in 141 – 8 49 – 7,5 48 50 43 8 49 –
Unternehmensorganisation, Buchhaltung,
Recht und Verwaltung 4 670 3 810 237 1 709 + 5,8 1 609 1 570 1 491 68 1 469 1 236
Fachangestellte(r) für
Arbeitsmarktdienstleistungen 278 201 45 100 + 1,0 100 100 78 4 34 29
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Archiv 22 16 – 8 () 8 9 5 – 11 7
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Bibliothek 173 141 9 74 + 23,3 73 51 49 1 64 55
Fachangestellte(r) für Medien- und
Informationsdienste FR Information und
Dokumentation 7 4 – 2 () 2 4 1 – 4 2
Justizfachangestellte(r) 444 403 28 162 + 8,0 162 145 137 5 137 125
Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement 45 37 6 20 () 20 15 10 1 11 7
Sozialversicherungsfachangestellte(r)
FR Allgemeine Krankenversicherung 717 557 40 283 + 3,3 203 270 244 20 273 214
Sozialversicherungsfachangestellte(r)
FR Gesetzliche Rentenversicherung 105 83 9 37 + 5,7 37 34 34 – 38 33
Sozialversicherungsfachangestellte(r)
FR Gesetzliche Unfallversicherung 22 17 1 8 () 8 5 9 1 5 4
Sozialversicherungsfachangestellte(r)
FR Landwirtschaftliche Sozialversicherung 3 1 – 3 () 3 – – – – –
Verwaltungsfachangestellte(r)
FR Bundesverwaltung 42 32 1 14 () 14 16 12 8 13 10
Verwaltungsfachangestellte(r)
FR Kommunalverwaltung 2 812 2 318 98 998 + 5,6 979 921 912 28 879 750
Gesundheit, Soziales, Lehre und
Erziehung 1 – – – () – – 1 – 1 1
Bestattungsfachkraft 1 – – – () – – 1 – 1 1
*) Ohne diejenigen Auszubildenden des Öffentlichen Dienstes, deren Ausbildungsberufe nach dem Berufsbildungsgesetz bei anderen zuständigen Stellen
(Kammern) registriert werden. – 1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen
wurden.
ins-
gesamt
ins-
gesamt
Teilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
und zwar
AuszubildendeVon den Auszubildenden
standen im
Ausbildungsjahr
Anzahl
Ver-
änderung1)
2018 neu
abgeschlossene
AusbildungsverträgeAusbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Anzahl
35
20. Freie Berufe: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse und
bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
weib-
lich
Aus-
länder
ins-
gesamtweiblich
%
Freie Berufe insgesamt 15 347 14 571 3 086 6 178 + 2,3 5 706 5 128 4 513 1 952 4 661 4 449
Kaufmännische Dienstleistungen,
Warenhandel, Vertrieb, Hotel und
Tourismus 485 453 143 171 – 5,0 174 161 150 42 171 166
Pharmazeutisch-kaufmännische(r)
Angestellte(r) 485 453 143 171 – 5,0 174 161 150 42 171 166
Unternehmensorganisation, Buchhaltung,
Recht und Verwaltung 3 469 2 914 434 1 333 – 2,3 1 202 1 205 1 062 335 1 106 944
Notarfachangestellte(r) 119 107 11 77 + 75,0 49 41 29 12 17 13
Patentanwaltsfachangestellte(r) 42 39 1 17 () 7 16 19 7 19 19
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte(r) 1 1 – – () – – 1 – 1 –
Rechtsanwaltsfachangestellte(r) 1 318 1 272 171 478 – 4,6 434 454 430 130 433 423
Steuerfachangestellte(r) 1 989 1 495 251 761 – 4,9 712 694 583 186 636 489
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 11 393 11 204 2 509 4 674 + 3,9 4 330 3 762 3 301 1 575 3 384 3 339
Medizinische(r) Fachangestellte(r) 5 734 5 643 765 2 587 + 5,7 2 250 1 965 1 519 849 1 813 1 785
Tiermedizinische(r) Fachangestellte(r) 713 679 26 279 + 4,1 275 187 251 94 173 167
Zahnmedizinische(r) Fachangestellte(r) 4 946 4 882 1 718 1 808 + 1,5 1 805 1 610 1 531 632 1 398 1 387
21. Hauswirtschaft: Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverträge, vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse und
bestandene Abschlussprüfungen in Baden-Württemberg 2018 nach Berufsbereichen und Ausbildungsberufen
1. 2. 3.
%
Hauswirtschaft insgesamt 1 004 901 224 359 – 7,9 366 313 325 109 290 270
Gesundheit, Soziales, Lehre und Erziehung 1 004 901 224 359 – 7,9 366 313 325 109 290 270
Fachpraktiker/in Hauswirtschaft (§66 BBiG) 531 496 93 188 – 7,8 186 162 183 60 155 144
Hauswirtschafter/in 469 401 131 171 – 6,0 180 147 142 49 135 126
Hauswirtschaftshelfer/in (§66 BBiG) 4 4 – – () – 4 – – – –
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Ausbildungsjahr
Ausbildungsjahr
Teilnehmer mit
bestandener
AbschlussprüfungAusbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
und zwar
Auszubildende
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
ins-
gesamt
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen wurden.
Anzahl
Von den Auszubildenden
standen im
ins-
gesamt
Anzahl
und zwar
2018 neu
abgeschlossene
Ausbildungsverträge
Ver-
änderung1)
ins-
gesamtAus-
länder
1) Veränderung gegenüber dem Vorjahr wird nur ausgewiesen, wenn 2017 mindestens 20 Ausbildungsverträge neu abgeschlossen wurden.
Anzahl
Ver-
änderung1)
Auszubildende
weiblich
Ausbildungsbereich
Berufsbereiche
Ausbildungsberuf
(FR = Fachrichtung)
(SP = Schwerpunkt)
ins-
gesamt weib-
lich
Anzahl
Vorzeitig
gelöste
Ausbil-
dungsver-
hältnisse
Von den Auszubildenden
standen imTeilnehmer mit
bestandener
Abschlussprüfung
ins-
gesamt
36