300 g kryšt. cukru1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka2 balíčky burizonov125 g masla
Postup: Cukor na miernom ohni rozpustíme a miešame, kým nezhnedne na karamel.Pridáme sladené kondenzované mlieko, povaríme a odstavíme z ohňa. Potom pridáme maslo, burizony a zľahka premiešame.Pomocou lyžice, namočenej do chladnej vody, tvarujeme guľky, ktoré necháme stáť na chladnom mieste. Ak guľky tvarujeme rukami, takisto si ich namáčamedo studenej vody, aby sa nám masa na ne nelepila.
Recept priniesli: Dominik a Romanko Kucejovci
2 krabice BB pudingu250 g masla1 lyžica kakaa15 dkg pomletých orechov30 dkg prášk. cukru
Všetky suroviny zmiešame a tvarujeme malé guličky, ktoré obaľujeme v kokose alebo pomletých orechoch.
Recept priniesla: Viki Harnóczová
¼ litru mléka
8 dkg krupicového cukru
8 dkg kandovaného nakrájeného ovoce
8 dkg nasekaných ořechových jader ( mandlí, lískových ořechů)
4 dkg hladké mouky
2 dkg másla
V mléce rozmícháme mouku, přidáme máslo, cukr a pomalu vaříme, dokud se nevytvoří hustá kaše. Poté vmícháme ovoce, ořechy a na plech vyložený pečícím papírem vytváříme hromádky, ze kterých mokrou lžičkou dotvoříme placičky. Horké marokánky sundáme nožem z plechu a vychladlé potřeme ze spodu čokoládovou polevou.
Recept přinesla:
Terezka Hartmannová
500 g lístkového cesta1 vajce, 6 bielkov250 g krupicového cukru2 balíčky vanilkového cukru
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na pásiky dlhé 30 cm a široké 2 cm. Nakrájané pásiky cesta omotáme okolo suchej trubičky, pričom jednotlivé pásiky cesta budeme prekrývať. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie, povrch trubičiek potrieme rozšľahaným vajcom a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení necháme vychladnúť a opatrne vyberieme z formičiek. Z bielkov, krupicového cukru, vanilkového cukru ušľaháme nad parou tuhý sneh. Vnútornú časť trubičiek naplníme vyšľahaným snehom a povrch posypeme práškovým cukrom.
Recept priniesol: Giovanni Slanec
tortové oblátkyčokoláda na varenieKrém: 400 ml mlieka 100 g hladkej múky 4 žĺtky 1 vanilkový cukor 250 g masla 200 g prášk. cukru
Oblátky pokrájame na štvorce. Do širšej rajnice dáme vodu, zakryjeme ju utierkoua tú dookola uviažeme. Dáme na plyn a keď voda zovrie, štvorce dáme nad paru, aby zmäkli. Sformujeme ich do kornútkov.Krém: Mlieko, múku, vanilkový cukor a žĺtky dáme do rajnice a za stáleho miešaniauvaríme kašu. V miske vymiešame zmäknuté maslo s práškovým cukrom a spojíme ho s vychladnutou kašou. Krém dobre vyšľaháme. Pomocou vrecka kornútiky naplníme krémom. Čokoládu rozpustíme a namočíme v nej špice kornútikov.Uložíme do chladu.
Recept priniesla: Vikinka Ilčíková
28 dkg hladké mouky
1 máslo
4 lžíce bílého vína
Vše smíchat a vypracovat těsto,které necháme uležet do druhého dne. Druhý den vyválet na plát asi 4 mm silný, vykrajovat různé tvary a na plechu potřít rozšlehaným vejcem. Posolit a posypat např. kmínem, mákem, sezamovým semínkem, mletou paprikou. Můžeme i na sladko – po upečení hned posypeme moučkovým cukrem.
Recept přinesl:
Tomáš Jetenský
Bylo to tak dobré, že na focení zbyl pouze jeden kousek.
Cesto: 200 g prášk. cukru 1 vajce 2 lyžice medu 1 lyžica oleja 200 ml mlieka 300 g hl. múky 1 prášok do pečivaPoleva: 250 g prášk. cukru 50 g kakaa 5-6 lyžíc mlieka 250 g kokosovej múčky
Vajce vymiešame s cukrom, po kvapôčkach pridávame olej a med. Potom vmiešame striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko. Všetko dobre vymiešame. Zmes vylejeme na vymastený, pomúčený plech a upečieme. Cukor, kakao a múku prevaríme a ešte do teplého vmiešame tuk. Upečené cesto pokrájame na rezy, ktoré namáčame do teplej polevy a obaľujeme v kokosovej múčke.
Recept priniesla: Laura Gazdíková
100 g Hera3 lyžice medu400 g prášk. cukru4 vajcia650 g hladkej múky1 čajová lyžica sódy bikarbónyporajbať citrónovú kôru a podrviť klinčeky
Vyšľaháme cukor s vajcami, pridáme sódu bikarbónu, rozpustenú Heru, med, škoricu, citrónovú kôru a múku. Vypracujeme cesto a necháme odležať do druhéhodňa v chladničke v sáčku. Cesto potom rozvaľkáme a vykrajujeme medovníčkya pečieme v stredne teplej rúre. Vychladnuté ozdobíme polevou.
Recept priniesol: Vladko Slanec
40 dkg hl. mouky25 dkg tuku18 dkg cukru2 žloutky2 lžíce octa
Propracovat těsto a v mlýnku na maso vyjet "housenku" - tu nakrájet na kousky přibližně stejně dlouhé, může se k sobě slepit marmeládou a jeden konec namočit v čokoládě, nebo jen tak cik cak postříkat čokoládou.
Recept přinesl: Radek Hanzal
Cesto: 250 g prášk. Cukru Krém: 150 g prášk. cukru 2 vajcia 50 g Ramy 100 ml oleja 2 lyžice horúcej vody Soľ 2 lyžice kakaa 2 lyžice kakaa 1 lyžica rumu 1 lyžica rumu 4 lyžice orechov 250 ml mlieka 350 g polohrubej múky 1 balíček prášku do pečiva 350 g jabĺkV hlbokej nádobe varechou rozmiešame všetky suroviny na cesto. Nakoniec pridáme nahrubo postrúhané jablká a zamiešame. Cesto rozotrieme na vymastený plecha v rozohriatej rúre pri strednej teplote pečieme asi 40 minút. Necháme vychladnúť.Cukor s Ramou a horúcou vodou , kakaom a rumom vymiešame. Tento krém rozotrieme na vychladnuté cestoa posypeme opraženými posekanými orechami.
Recept priniesol: Karolko Farkaš
1 sáček kokosu
1 SALKO ( slazené kondenzované mléko)
mandlová trest
oloupané mandle
Kokos, Salko, mandlovou trest dáme do misky, vše dobře promícháme do tužší hmoty .Hmotou obalujeme čtvrtky oloupaných mandlí , tvoříme kuličky, které ještě obalíme v kokosu.
Recept přinesla:
Alenka Ekrtová
Cesto: 8 vajec, 8 lyžíc polohrubej múky 8 lyžíc práškový cukor ½ prášku do pečivaPostup: Vyšľaháme bielka, potom cukor a žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva.Upečieme.
Plnka: 2 ks mandarínkový kompót 2 ks Créme Olé- vanilkový 2 ks šlahačková smotanaPostup: Všetko dáme do misy prikryjeme vrchnákom a trasieme miskou kým plnka nezhustne. Dáme ju na vychladnuté cesto a na plnku uvaríme želatínu./ Na liter hocijakej kompótovej šťavy 2 a pol balíčka zlatého klasu/
Recept priniesla: Beatka Fulopová
250 g dětských piškotů
160 g moučkového cukru
3 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
Trochu mléka podle potřeby
Náplň:
100g strouhaného kokosu, 100g moučkového cukru
100g másla
Nastrouhané nebo umleté piškoty dáme do misky, přidáme cukr, kakao, rum, trochu mléka a vypracujeme vláčnou hmotu, kterou odložíme krátce do chladna. Mezitím z kokosu, cukru a tuku vypracujeme náplň. Hmotu vyválíme na vále. Aby se nám nelepila, vál pocukrujeme. Na ni rozetřeme kokosovou náplň a svineme jako roládu. Uložíme do chladna ztuhnout a pak krájíme na plátky.
Recept přinesla: Leona Hodanová
55 dkg polohrubej múky3 dl vlažného mlieka (urobiť klások)1 lyžička soli3 lyžičky práškového cukru2 dkg droždia8 dkg rozpusteného vlažného maslaVypracovať cesto, rozdeliť na 3 bochníky a hodinu nechať vykysnúť. Z jednéhobochníka 12 rožtekov.
Plnka: 15 dkg mletých orechov5dkg cukru1 celé vajíčkoVymiešať.
Na vymastenom plechu nechať trošku vykysnúť, potom natrieť s vajcom. Dať do horúcej rúry asi 20 min. pri teplote 180-200 C.
Recept priniesol: Erik Nagy
65 dkg hladké mouky10 dkg medu25 dkg moučkového cukru4 žloutky5 dkg másla4 lžíce mléka2 lžičky jedlé sody2 lžičky perníkového koření
Zpracujeme těsto, vykrájíme tvary, po upečení ještě teplé potíráme rozšlehaným vejcem.
Zdobíme: na 1 bílek 13-15 dkg cukru - ušlehat do husté pěny. Pak dát do igelitového sáčku, ustřihnout malinký rožek a zdobíme podle fantazie
Recept přinesl: Radek Hanzal
45 dkg hladká múka15 dkg kryštálový cukor15 dkg maslo5 lyžíc mlieka1 celé vajce2-3 lyžice medu
Všetko sa chvíľku varí. Do varu sa pridá 45 dkg múky, dá sa to na bok a zamieša. Masa sa nechá vychladnúť. Po vychladnutí sa rozdeli na 4 rovnaké diely, ktoré sarozvaľkajú a pečú.
Plnka-1/2 l mlieka, 1bal. vanilky, 5dkg majzeny-Zlaty klas. Všetko spolu sa uvarí a po vychladnutí sa pridá 50dkg práškový cukor, 15dkg masla. Naplní sa jeden diellekvárom a ostatné krémom. Poleje sa čokoládovou polevou. Čim dlhšie stojí, tým jelepší a mäkší.
Recept priniesla: Katka Ďurianová
15 dkg Hera25 dkg gaštanové pyré15 dkg mletých Albertiek15 dkg práškový cukor3 PL rumčokoláda a tuk
Z masy vytvarujeme mokrými rukami guľky, ktoré namáčame v čokoládea dáme do košíkov.
Recept priniesol: Adamko Bašták
1 hrnek polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 lžička soli
1 lžička skořice
225g rozpuštěného másla
1,25 hrnku cukru
1 lžíce medu
1vanilkový cukr
2 žloutky
3 lžíce mléka
3 hrnky ovesných vloček
Dle chuti rozinky, ořechy, mandle, kokos, …
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl, skořici.
Zvlášť spojíme máslo, med, cukr, žloutky, mléko. Dále smícháme ovesné vločky s jakoukoliv ingrediencí. Nakonec všechny směsi promícháme dohromady a na plech s pečícím papírem děláme kuličky. Dáváme je dál od sebe, aby se nespojily. Po vychladnutí zdobíme čokoládou.
Recept přinesla: Sabinka Seidlová
Piškóta:3 vajcia, 2 dcl oleja, 30 dkg prášk. cukru, 0,2 dcl mlieka, 25 dkg polohrubej múky,2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva.Plnka:50 dkg tvarohu, 25 dkg masla, 10 dkg prášk. cukru, 2 balíčky vanilkového cukru.Poleva:0,9 dcl vody, 2 bal. Zlatý klas, 2 bal. vita pomaranč., alebo šťavu, 10 dkg cukru.
Recept priniesla: Veronika Trnková
2 vajcia1 vanilkový cukor½ prášok do pečivakávová lyžička sódy bikarbónyolej- kusmlieko- kuscukor- 1 hrnčekmúka- 2 hrnčekyhrozienkačokoláda- kus
Všetko zmiešame a dáme upiecť.
Recept priniesol: Adam Šántha
17,5 dkg hladké mouky
1,5 dkg cukru
2 žloutky
10 dkg másla
Nádivka:
10dkg mletých oříšků
10 dkg moučkového cukru
Sníh ze 2 bílků
Vše promíchat v hustou pěnu.
35 dkg hladké mouky
3 dkg moučkového cukru
24 dkg tuku ( HERA )
3 žloutky
Nádivka:
20 dkg mletých ořechů
20 dkg moučkového cukru
Sníh ze 3 bílků
Vykrájet kolečka, do středu se dá nádivka a na ní lískový oříšek. Pečeme v mírně teplé troubě.
Recept přinesl:
Jakub Dúha
Recept přinesl:
Radek Hanzal
350 g hl. múky Plnka: 250 g kryštál. cukru 120 g mletých orechov 4 vajcia150 g Smetol 200 g masla1 vajce 1 lyžička kakaa1 lyžička kakaa čokoládová polevaKus mlieka
Zo surovín vypracujeme hladké, vláčne cesto a vo formičkách upečieme košíčky. Mierne vychladnuté ich vyklopíme. Vajciavyšľaháme s cukrom a kakaom nad parou.Keď zmes vychladne primiešame maslo.Do každého košíčka dáme plnku a polejeme polevou. Nakoniec ich ľubovoľne ozdobíme.
Recept priniesla: Alexandra Olmánová
Do väčšej misy dáme 400 g polohr. Múky a 200 g kryšt. cukru, 40 g kakaa a 1 vanilkový cukor, 1 kypriaci prášok do pečiva.Vo vlažnom mlieku (2,5 dl) rozpustíme 100 g masla a nalejeme do pripravenej zmesi.Nakoniec pridáme 3 vajcia a 2 lyžičky rumovej esencie a hrozienka s nasekanými mandľami.Vypracujeme cesto, ktoré nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Pečieme v predhriatej rúre 25- 30 min. pri teplote 180- 190 *C. Po upečení a vychladnutí polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme farebnýmicukríkmi.
Recept priniesla: Sandra Lakatošová
1 Salko ( kondenzované mléko )
250g strouhaného kokosu
Kondenzované mléko smícháme se strouhaným kokosem. Ze směsi děláme na plech, vyložený pečícím papírem, za pomoci kávové lžičky malé hromádky. Pečeme ( spíše sušíme ) v troubě při 120°C po dobu asi 40 minut.
Recept přinesla:
Majda Konvalinková