Download - 20 let v Adélce 2. díl
![Page 1: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/1.jpg)
30
1993 – zkušební provoz mlýna
1993 – zahájení výstavby mlýna, montáž technologieháj í ý t b lý táž t h l i
![Page 2: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/2.jpg)
31
Technické prohlídky vozidel, 1993
Návštěva u pana Fritsche
Nová tvarovací linka Fritsch na jemné pečivo
Petr Nentvich, řidič
Návštěva u pana Fritsche
Propojení staré a nové budovy Nakládka chleba v roce 1993
![Page 3: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/3.jpg)
32
Výstavba prodejnyVýstavba vrátnice
Věra Bartáková, Vladimír Kopecký a Fran� šek Růžička, 1993
Mikulášská besídka v roce 1993Mikulášská besídka v roce 1993Mikulášská besídka v roce 1993
Administra� va: H. Zíková, P. Dejmková, J. Humpová,A. Fojtová, I. Brávková, L. Rybová a D. NovotnáAd i i t � H Zík á P D j k á J H á Pavla Nováková, odbyt a expedice
![Page 4: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/4.jpg)
33
1994
Běžné pečivo se vyrábělo doposud na kon� nuální lince (KVT). Protože tato linka byla velmi poruchová a kvalita pečiva značně kolísavá, bylo nutné ji co nejdříve vyměnit. To se také v tomto roce provedlo, přešlo se na dížový sys-tém, byla pořízena nová kynárna z Libereckých strojíren, byla opravena a zú-žena průběžná pec. Dále byly v tomto období pořízeny pneuma� cké dopravy
mouk k lince na běžné pečivo. Zajímavou akcí by-la cesta do Německa pro použitou etážovou pec na chléb, kterou jsme rozebírali ještě teplou. Ta byla u nás nainstalována do „teplé cukrářské dílny“, kte-rá byla zhotovena z bývalého skladu techniky (ná-mi nazývaného Muzeum Fran� ška Růžičky). Rovněž byla vybudována čerpací stanice PHM a třídírna od-padu.
V tomto roce byl také pořízen dům na náměs� v Pacově – bývalá mléčná jídelna. Ta byla během několika týdnů přestavěna na samoobslužnou pro-dejnu. Od Městského úřadu v Humpolci jsme si na Horním náměs� pronajali malé, ale útulné prostory a zahájili rekonstrukci. Zde byl prvně použit model zděných prodejních chladících vitrín, neboť na nové nezbývaly fi nanční prostředky. Prodejna v Humpolci byla po několikatýdenních stavebních úpravách ote-vřena a u zákazníků našla velikou oblibu. Zejména prodej teplého chleba v nedělních odpoledních ho-dinách a dlouhé fronty před prodejnou se na dlou-hou dobu vryly do pamě� . V tomto roce proběhla další proměna provozovny na Pražské, byla zruše-na pekárna a z celého objektu byla postavena pro-dejna.
Kon� nuální linka (KVT) před demontáží Přestavba KVT na dížový systém
Přestavba KVT na nový dížový systém, Milan Štěpáník– pekařský mistr
![Page 5: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/5.jpg)
34
Část výrobní linky na chleba Část výrobní linky na chleba
Linka na běžné pečivo – počítání pečiva
Linka na běžné pečivo, M. Strnadová
Část výrobní linky na chleba
Linka na běžné pečivo
![Page 6: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/6.jpg)
35
Demontáž sázecí pece v Německu Demontážní četa
Montáž sázecí pece v Adélce Pracovníci cukrárny, 1994
Tresírovací stroj, Petr Dvořák – cukrář
![Page 7: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/7.jpg)
36
Čerpací stanice v areálu fi rmy, rekostrukce 1994 Prodejna Pacov v roce 1994
Prodejna Pacov Prodejna Pacov
Prodejna Pelhřimov na Pražské - p. Hlavatá, p. Šťastná,p. Straková a p. Novotná
Prodejna Pelhřimov na Pražské
Prodej vánočních kaprů v Pelhřimově na Pražské Prodejna Humpolec, Eva Folejtarová (Prosecká)
![Page 8: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/8.jpg)
37
1995
Rovněž v tomto roce pokračovala výměna technologie ve výrobní čás� fi r-my. Došlo k vyřazení a fyzické likvidaci kon� nuální linky na chléb a zrušení roz-toku solanky a droždí. Přešlo se opět na osvědčený dížový systém se spirálo-vým hnětačem a na závěr byly pořízeny pneuma� cké dopravy mouk k lince na chléb. Další významnou akcí v tomto období byla výstavba mostní váhy za účelem vážení obilí a otrub.
V tomto roce byl zakoupen dům na Masarykově náměs� čp. 4 v Pelhřimo-vě a byla zahájena velmi rozsáhlá rekonstrukce celého objektu. Záměrem by-la výstavba další fi remní prodejny, restaurace s kuchyní za účelem pronájmua výstavba dvou apartmánů, později sloužících jako salonky.
Jak je vidět z napsaných vět, velmi se pracovalo. Přesto se v těchto letech našlo mnoho chvil a vedení fi rmy a jeho okolí se dokázalo často sejít k nejrůz-nějším oslavám a společenským záležitostem, což pozi� vně ovlivňovalo přá-telství lidí ve fi rmě.
Provoz pekárny, 1995 Výstavba mostní váhy pro příjem obilí
Rekonstrukce domu na Masarykově náměs� čp. 4 v Pelhřimově
![Page 9: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/9.jpg)
38
1996
Tento rok byl ve znamení dokončení rekonstrukce domu na Masarykově náměs� v Pelhřimově. Jednalo se o stavbu velice náročnou, neboť je tento dům památkově chráněn. Jeho historie, respek� ve vznik, sahá až do 14. stole-� . Na samý závěr rekonstrukce proběhla instalace interiéru prodejny od fi rmy Belling. Prodejna působila na tehdejší dobu velice elegantně a našla si ihned velkou oblíbenost u zákazníků. Byla zřízena ještě jedna fi remní prodejna, a tov Batelově. Provoz byl však neekonomický a po dvou letech byl uzavřen.
Prodejna na Masarykově náměs� v Pelhřimově
Prodejna na Masarykově náměs� v Pelhřimově (světlý š� t)
Pelhřimovské Masarykovo náměs� v noci Prodejna na Masarykově náměs� v Pelhřimově
![Page 10: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/10.jpg)
39
Prodejna na Masarykově náměs� v Pelhřimově
Prodejna Batelov
Prodejna na Pražské v Pelhřimově po rekonstrukci
Adélka na výstavě Salima Brno 1996
Prodejna na Pražské v Pelhřimově po rekonstrukci
![Page 11: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/11.jpg)
40
1997
Byl to první hospodářský rok akciové společnos� , jednalo se o velmi dobrý rok, postupně byl převeden majetek z fyzické osoby do akciové společnos� ,v tomto roce jsme vlastnili sedm fi remních prodejen, začali jsme zavážet první zahraniční řetězce Penny Market a Julius Meinl. Stali jsme se nejvýznamnějším výrobcem velkého regionu a všem konkurentům a obchodním společnostem jsme svým přístupem dali jasně najevo, že s námi musí počítat.
Byl pořízen rozvalovací stroj Fritsch, podlahový mycí stroj, díže, varná ko-mora Unipar, výtahy, dopravník pečiva, řezačka, montážní plošina, počítače, mísící stroj, dvouboxová pec a hnětač. Byla zahájena velmi významná inves-� ční akce – výstavba myčky aut a čis� čky odpadních vod, pořídili jsme pro-střednictvím fi nančního leasingu dvě nákladní auta a dva přívěsy – pojízdné prodejny.
Výroba běžného pečiva, 1997
Výroba knedlíků, zařízení Unipar Výroba knedlíků, chlazení
![Page 12: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/12.jpg)
41
Výroba knedlíků – Rheon Výroba knedlíků, zařízení Unipar
Výroba sněhového pečiva, v popředí Jana Borková Balení kremrolí
Cukrářské učnice
Stavba myčky rozvážkových vozidel a biologické ČOVCukrárna – M. Augustová a V. Bartáková
![Page 13: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/13.jpg)
42
1998
Tento rok byl pro naši fi rmu nelehký a opět prověřil, jak jsme schopni ob-stát v měnícím se makroekonomickém i mikroekonomickém prostředí. Pro na-ši společnost toto však nebyly překážky, nýbrž spíše výzva a možnost dokázat, že jsme schopni a ochotni se s těmito vlivy, mnohdy nepříjemnými, vyrovnat. Stále sílil tlak konkurence na naše tradiční odby� ště pekařských, cukrářských a mlýnských výrobků. Pokračovali jsme v rozvíjení pozice moderní a fl exibilní fi rmy s cílem ještě více uspokojovat potřeby našich zákazníků. Zvýšili jsme ob-rat o 10 %, inovovali jsme výrobky a zefek� vňovali výrobní procesy. Byla zahá-jena výroba dalšího trvanlivého pečiva, širokého sor� mentu knedlíků, otevřeli jsme další prodejnu – tentokrát v Nové Včelnici. Sílící tlaky konkurentů měly vliv na snížení cen našich výrobků, změnila se struktura odběratelů, zvýšil se podíl dodávek do obchodních řetězců a ostatní odběry maloobchodních pro-dejen začaly stagnovat. Tyto měnící podmínky trhu nás donu� ly k personál-ním změnám a posílení činnos� obchodního oddělení. Pokračovala výchovaa vzdělání středních článků řízení s důrazem na rozvoj řídících schopnos� , prá-ci s lidmi a získání dlouhodobých cílů. Hospodářské výsledky sečtené na kon-ci roku jasně ukazují, že jsme byli v tomto roce opět více úspěšní, dynamič� a prosperující.
Největší inves� ční akcí v tomto roce bylo dokončení výstavby myčky auta biologické čis� čky odpadních vod. Skládala se z vlastní myčky, desinfekční stanice, kartáčové automa� cké linky EUROVESCH, vysokotlakého mycího za-řízení typu WAP, zvedacího zařízení do 15 t a vlastní biologické čis� rny odpad-ních vod včetně recyklace vody. Aby mohly být započaty stavební práce, mu-selo se přesunout velké množství zeminy, neboť na pozemku budované myčky a čis� rny odpadních vod byla dříve mateřská školka. Dále byl vybudován zdroj vody, aby byla myčka dostatečně zásobována užitkovou vodou. Byla zde zho-tovena vrtaná studně včetně přípojek. Nejdříve byly provedeny zkušební vr-ty a po nalezení dostatečného zdroje vody jsme požádali o stavební povolení. Zároveň jsme museli vybudovat velkou vodárnu a strojovnu ČOV. Jako součást
Prodejna v Nové Včelnici
![Page 14: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/14.jpg)
43
této akce byl ze stávajícího mycího boxu vybudován sklad olejů a mazadel a z druhé čás� strojovna ČOV a vodárna včetně kompresorové stanice pro ovlá-dání myčky a pro rozvody vzduchu po údržbářských dílnách. Dále byla z čás-� autodílny rekonstruována kotelna pro tyto provozy, teplovodní kanál pro údržbářské dílny, strojovna pro vysokotlaké mycí zařízení a zařízení hydraulické zdviže pro nákladní automobily. Dále jsme museli provést plynofi kaci stávají-
cí autodílny a údržbářských dílen, neboť byly stále zásobová-ny parovodem ze stávající kotelny. Při vlastní výstavbě plyno-vodní přípojky a přípojek vody jsme museli z bezpečnostních důvodů zrušit a fak� cky demontovat topný parovodní kanál, který se nacházel v blízkos� plynovodu. Na vyvolanou akci Myčka nákladních automobilů a čis� rny odpadních vod byla vydána celkem čtyři stavební povolení na různé stavební ak-ce vyvolané právě stavbou myčky a dalších prací souvisejícíchs těmito stavbami. Dále musely být demolovány stávající la-poly mastnot včetně jejich napojení do kanalizačního řadu. Jednalo se o velice složité práce mnoha řemesel, které byly prováděny za úplného chodu autoúdržby a zařízení s � m spo-jených. Autodoprava měla v té době přes 30 nákladních a do-dávkových vozidel.
V tomto roce byla provedena další náročná akce – byly od-straněny bývalé rodinné domky v areálu fi rmy. Budovy byly podsklepeny a proto jsme museli odstranit stávající zdiva až na rostlý terén z důvodů propadnu� . Zároveň musely být od-straněny staré kanalizační vpustě, které byly nahrazeny nový-mi. Stavební materiál byl vytříděn a urovnán na stovky palet.
Vůz Tatra v myčce
Mycí linka nákladních vozidelVýměna oken, oprava autodílny a kotelny
Akumulační nádrž vody pro myčku vozidel
![Page 15: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/15.jpg)
44
Krovy byly rozebrány a přetříděny a rovněž uloženy k dalšímu použi� . Celá plo-cha byla urovnána štěrkovou prosívkou a zaválcována.
Další významnou akcí roku 1998 byla stavba skladu a výrobní dílny na zpra-cování nerezového materiálu. Aby mohly být započaty stavební práce, muselo zde dojít k přeložce silnoproudých kabelů napájecích vlastní rozvodnu pekárny z přilehlé stanice. Dále musely být provedeny železobetonové patky pod těž-ké stroje, které jsou zde umístněny (padací nůžky a ohýbačka plechů pro silné plechy a nerez plechy). Zároveň byla provedena plynofi kace a instalace plyno-vých ohřívačů. Bylo provedeno zateplení celé budovy. Na této stavbě byl z vel-ké čás� použit materiál z demolice rodinných domků.
Ve stávajícím areálu fi rmy byly v roce 1998 dva příjmy obilí. Jeden na pří-jem obilí pro sólo auto se sklápěním dozadu a pak se ještě instaloval ocelový příjmový koš na sklápění do boku, kde se mohlo skládat i celé auto s vlekem.Z těchto důvodů velké složitos� a manipulace s obilím bylo rozhodnuto, že bude realizován pouze jeden příjem obilí, který bude zároveň zastřešen. Před vlastní realizací musel být nejprve přeložen kanalizační řad a hlavní vodovod-ní řad. Musely být rovněž přeloženy všechny moučné dopravní cesty, zesílené nájezdy na příjmový koš, protože se zde skládají soupravy o velké hmotnos� . Bylo zde použito velké množství stavebního materiálu z demolic (cihel, trámů a prken), původně měl být přístřešek zhotoven z hliníkového plechu. Dále by-ly přeloženy dopravní cesty obilí a zvýšena kapacita příjmu obilí, neboť se zde naváží měsíčně 900 t obilí. Zároveň byl demolován a zlikvidován stávající pří-jmový koš umístěný v budově mlýna a byl rovněž přeložen výdej otrub pro au-tomobilové soupravy.
Staré parkoviště rozvážkových vozidel Dílna na zpracování nerezového materiálu
Dílna na zpracování nerezového materiálu Staré, původní příjmové koše
![Page 16: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/16.jpg)
45
Tento rok byly zvýšené inves� ce do obnovy vozového parku, což představo-valo nákup dvou rozvozových vozidel Nissan a nového vozidla Tatra 815, cister-ny s vlekem na rozvoz volných mouk.
Výstavba příjmového koše na obilí a přístřešku
Výstavba příjmového koše na obilí a přístřeškuNový příjmový koš a laboratoř mlýna
Vykládka obilí do příjmového košeVykládka obilí do příjmového košeVykládka obilí do příjmového koše
boratoř mlýnaNový příjmový koš a lab
![Page 17: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/17.jpg)
46
Přestavba pelhřimovské prodejny Pod Floriánem na samoobslužnou
Interiér prodejny Pod Floriánem
Návštěva Japonska – V. Kopeckýa L. Teisler, 1998
![Page 18: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/18.jpg)
47
1999
V tomto roce dochází ke stagnaci české ekonomiky, zhoršila se koupěschop-nost obyvatelstva, dále se v naší zemi silně budovaly fi liálky obchodních řetěz-ců, zejména diskontních. Někteří naši tradiční odběratelé začali uzavírat někte-ré fi liálky, rostl tlak na snižování cen, zalistovací poplatky, zvyšování splatnos� faktur a požadavky na větší četnost závozů. Toto bylo spojeno s významným růstem nákladů na pohonné hmoty a mezd, což jsme se snažili kompenzovat zvýšenou výrobou a rozšířením našich odběrných míst. V tomto roce jsme ta-ké řešili problémy související s požadavky nového zákona o potravinách a za-vedení norem kri� ckých bodů HACCP. Stále více jsme si uvědomovali nutnost zvyšování produk� vity práce, mo� vace pracovníků a zvyšování kontroly na všech stupních řízení fi rmy. Velké úsilí bylo věnováno snaze obsadit na všech stupních řízení skutečné odborníky.
Největšími stavebními inves� cemi v tomto roce byla přístavba nové ex-pediční haly včetně nakládacích boxů a opěrné zdi, výstavba nové plynové regulační stanice. Současně v tomto roce probíhala rekonstrukce moučné-ho hospodářství, mechanická doprava mouk byla nahrazena pneuma� ckou. Dále došlo k propojení celého areálu fi rmy počítačovou sí� , zakoupení a při-pojení 30 PC a serveru. Rovněž byl do celé sítě připojen první Wifi internet.
Výstavba nové plynové regulační stanice
Stavba opěrné zdi a zpevnění ploch nové expediční haly
![Page 19: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/19.jpg)
48
Byly provedeny převody dat a nastaveny nové číselníky pro přechod nového informačního systému Tomia 2000. Z důvodu malých a nevyhovujících prostor byla uzavřena prodejna v Humpolci u městského úřadu a otevřena prodejna rovněž na Horním náměs� v Humpolci, tentokrát ve větších prostorách. Ote-vření prodejny předcházely velmi náročné stavební práce.
V tomto roce jsme zažili velmi příjemnou společenskou událost, neboť jsme společně oslavili 50. narozeniny mého otce. Oslavy byly náročné, přijela řada kamarádů a přátel, a to nejen z oboru, ale i ze společenského života. Oslavy byly zakončeny v širokém kruhu se zaměstnanci.
Stavba nové expediční haly
Letecký pohled na areál před výstavbou expedicíLetecký pohled na areál před výstavbou expedicí
![Page 20: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/20.jpg)
49
Letecký pohled na areál s novou expedicí
Propojení všech budov v areálu počí-tačovou sí� Prodejna na Horním náměs� v Humpolci
Prodejna na Horním náměs� v Humpolci Prodejna na Horním náměs� v Humpolci
![Page 21: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/21.jpg)
50
2000
Tento rok byl bezesporu nejsložitějším rokem od založení akciové společ-nos� . Významně vzrostly ceny surovin, energií, služeb a kopírovaly hodnoty obvyklé v Evropě. Stále sílil tlak řetězců a různých obchodních seskupení na snižování cen, přišly nové druhy bonusů a poplatků odběratelům, navyšova-lo se nezaplacené, vrácené a neprodané zboží, zvyšovaly se náklady vyplýva-jící z nových zákonných norem. Neuvážený konkurenční boj přinesl další obě� a proto se pohybujeme na samé hranici ziskovos� . Přes všechny uvedené pře-kážky a složitos� jsme toto náročné období prošli se c� .
V inves� ční činnos� byla významným krokem úspěš-ná, avšak náročná implementace nového informačního systému Tomia 2000. Obzvláště neochota přijmout no-vé postupy, nové vzdělání v oblas� výpočetní techniky způsobovala řadě zaměstnanců nemalé problémy. To se projevilo v novém organizačním uspořádání fi rmy a ná-stupu nových pracovníků do řídících funkcí.
Největší stavební událos� v tomto roce byla výstavba velké opěrné zdi a zpevnění ploch v čás� ulice Nádražní. Díky tomu mohla v dalších letech navázat další staveb-ní akce – stavba nové prodejny. Také byla vyasfaltována významná část areálu fi rmy za účelem snížení prašnos-� , byl vybudován přístřešek pro osm rozvážkových vozidel. V tomto roce jsme ještě zvládli remodelovat prodejnu U Pekárny, zavést první pokladní systém Boss a vybudovat nové centrum pro zpracování objednávek.
Nejvýznamnější společenskou událos� tohoto roku pro naši fi rmu byla oslava 10 let vzniku fi rmy a vysvěcení cechovního praporu, to vše spojené se dnem otevřených dveří. Byli pozváni obchodní partneři, významní lidé z kul-turního a společenského dění, prapor vysvě� l pan biskup Ms. Antonín Liška. Zájem veřejnos� byl obrovský. Probíhaly exkurze a veřejnost byla seznámenas výrobními procesy. V areálu fi rmy probíhal do nočních hodin kulturní pro-gram spojený s ukázkou zásahu hasičů. Na své si přišli i � nejmenší, neboť jsme pro ně připravili řadu dětských atrakcí.
Kryté parkoviště pro rozvážkové vozy Přístřešek pro osobní vozy
Stavba opěrné zdi a zpevnění plochy v Nádražní ulici
![Page 22: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/22.jpg)
51
Přestavba pelhřimovské podnikové prodejny, vedoucí L. Janoušková
Podniková prodejna U PekárnyNové oddělení expedice – Mirka Kolářová, Hana Dohna-lová, Radka Paulíková
Oslavy 10 let fi rmy Adélka a den otevřených dveří
![Page 23: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/23.jpg)
52
Oslavy 10 let fi rmy Adélka a den otevřených dveří
![Page 24: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/24.jpg)
53
Oslavy 10 let fi rmy Adélka a den otevřených dveří
![Page 25: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/25.jpg)
54
Oslavy 10 let fi rmy Adélka a den otevřených dveří
![Page 26: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/26.jpg)
55
Oslavy 10 let fi rmy Adélka a den otevřených dveří
![Page 27: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/27.jpg)
56
2001
V tomto roce došlo opět k oživení fi remní ekonomiky, zvýšila se produk� -vita práce a fi rma dosahovala stejných hospodářských výsledků jako před ro-kem 2000.
Největší inves� ční akcí v tomto roce byla výstavba nové kotelny včetně vy-víječů páry, kotlů Certuss. Tato akce byla vyvolána nutnos� větší a okamžité spotřeby technologické páry, neboť se nám výrazně zvedla výroba knedlíků. Na středisko mlýn byla pořízena nůžková plošina a postavena nová sociální za-řízení pro mlynáře. Byly zahájeny první práce na administra� vní budově. Pou-žíván byl zásadně materiál, který zbyl z demolice domků v předchozích letech. Byla dále pořízena nová počítačka pečiva, průmyslový vysavač a byly provede-ny další opravy zhruba za 3,5 mil. Kč.
Bourání velkoobchodního skladu a prodejny
![Page 28: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/28.jpg)
57
Bourání velkoobchodního skladu a prodejny Demolice domků, bývalý velkoobchodní sklad
Výstavba nové kotelny a vyvíječů páry Certuss Nová počítačka běžného pečiva
Výroba řemeslného chleba Výroba řemeslného chleba
Šokový chladící (mrazící) box pro knedlíky Brigáda na rekreačním středisku Trnávka
![Page 29: 20 let v Adélce 2. díl](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020102/568bd6511a28ab20349ba20c/html5/thumbnails/29.jpg)
58
2002
V tomto roce došlo k pořízení domu v Humpolci na Horním náměs� . Byla zahájena a zároveň dokončena stavba nové podnikové prodejny v areálu fi r-my. Otcovo stavební snažení mít rozděláno několik staveb v roce bylo podtrže-no dalšími ak� vitami. Byla zahájena velmi rozsáhlá rekonstrukce domu v Paco-vě, de facto se stavěl nový dům. Ne však od základů, jak bývá zvykem, nýbrž od shora. Mělo to však své důvody. Dům navrhoval otcův bratr, akademický archi-tekt Jan Teisler a stavební dozor zde vykonával Fran� šek Růžička. Jednalo se o velmi ob� žnou práci, což dokazují níže uvedené fotografi e. V areálu pekár-ny pokračovaly opravy střech na výrobní hale, prováděla se výstavba výrobny jídel (kuchyně), prováděly se opravy moučných cest a lité podlahy na mlýně, opravovala se průběžná pec na jemné pekárně. Největší technologickou ino-vací bylo pořízení komplexu kvasomatů. Ty byly použity za účelem dosažení vyšší stability žitných kvasů, zlepšení kvality a standardizace chleba, pružnější reagování na zvyšování či snižování objednávek.
Stavba nové pelhřimovské prodejny U Pekárny