第二组： 汇报人：邓华南 提供u盘：邓慧明

Ppt制作：张雄雁 收集资料：邓凌云、

朱敏、骆娟

英国菜小介

英国菜可以用一个词来形容—“ Simple”(简

单）

其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮。

做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。

Potato pancake with black roe 土豆饼配黑鱼子

Melon with blackberry 蜜瓜配黑莓

开胃菜（ appetizer) ：

Beet soup甜菜汤

Oxtail soup 牛尾汤

汤 :(soup)

the happiness of love最幸福的米虫

Teppanyaki铁板烧

主菜 :(main course)

Tuna salad沙拉吞拿鱼

抱子甘蓝 Brussel Sprouts ，胡萝卜Carrots ，烤土豆 Roast Potatoes

配菜 :(jardiniere)

Yorkeshire Boudin约克夏布丁

Opera cakeOpera 蛋糕

甜点 :(dessert) 英式约克夏布丁

茶 (tea)