Download - เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)
![Page 1: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/1.jpg)
L/O/G/O
เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology) วทยาศาสตรระดบชนมธยมศกษาปท 2
โดย ครเสกสรรค สวรรณสข กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร
w w w . k r u s e k s a n . c o m
![Page 2: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/2.jpg)
เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology)
1
2
อธบายหลกการและผลของการใชเทคโนโลยชวภาพ ในการขยายพนธ ปรบปรงพนธ และเพมผลผลตของสงมชวต
จดประสงคการเรยนร
น าการใชเทคโนโลยชวภาพในการขยายพนธ ปรบปรงพนธ และเพมผลผลตของสงมชวต และน าความรไปใชประโยชนได
![Page 3: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/3.jpg)
เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology) คอ กระบวนการน าชนสวนของสงมชวต หรอ สงมชวตมาปรบปรงหรอเปลยนแปลง เพอใหเกดการเพมผลผลตของสงมชวต
เทคโนโลยชวภาพ (Biotechnology)
![Page 4: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/4.jpg)
เชน การท าน าปลา ซอว การหมกอาหาร หมกเหลา การท าปยหมก
1. เทคโนโลยชวภาพแบบดงเดม
![Page 5: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/5.jpg)
ปจจบนมเทคโนโลยชวภาพทหลากหลายในการปรบปรงพนธ การขยายพนธ และเพมผลผลตของสงมชวต เชน - การผสมเทยม นยมใชกบ โค กระบอ สกร ปลาตะเพยนขาว ปลานล ปลาดก ฯลฯ - การถายฝากตวออน นยมใชกบ โค กระบอ
2. เทคโนโลยชวภาพสมยใหม
![Page 6: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/6.jpg)
คอ การใชเทคโนโลยมาท าใหเกดการปฏสนธของไขและอสจโดยไมมการรวมเพศกนตามธรรมชาต
วธการผสมเทยม มนษยจะเปนผฉดเชออสจของสตวเพศผเขาไปในอวยวะสบพนธเพศเมยในระยะทก าลงเปน อาการเปนสด สงเกตไดดงน - มอาการเบออาหาร - รอนบอยๆ - กระวนกระวาย - อวยวะเพศบวมแดง
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
![Page 7: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/7.jpg)
ขนตอนการผสมเทยม ส าหรบสตวทปฏสนธภายใน ไดแก โค กระบอ สกร มขนตอนดงน
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
![Page 8: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/8.jpg)
ขนตอนการผสมเทยม - คดเลอกพอพนธทมชวงอายเหมาะสมและแขงแรง - ใชเครองมอชวยกระตนใหพอพนธหลงน าเชอแลวเกบใสภาชนะ - น าน าเชอมาตรวจคณภาพดวยกลองจลทรรศน ดความแขงแรง และจ านวนของอสจทเหมาะสมจะน าไปใชในการผสมเทยม - น าน าเชอทผานการตรวจคณภาพแลวไปใชน ายาเลยงน าเชอและ อาหาร เพอยดอายของน าเชอ
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
น ายาเลยงน าเชอ ประกอบดวย 1. ไขแดง เพอเปนอาหารของตวอสจ 2. โซเดยมซเตรต เพอชวยรกษาความเปนกรด-เบสของสารละลาย 3. ยาปฏชวนะ เพอชวยฆาเชอโรคในน าเชอ
![Page 9: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/9.jpg)
การเกบน าเชอ สามารถท าได 2 วธ 1. การเกบน าเชอสด : เกบใสขวดแชไวทอณหภม 4-5 ๐C จะสามารถเกบไวไดประมาณ 1 เดอน แตถาน าไปเกบทอณหภม 15-20 ๐C จะเกบไวไดประมาณ 4 วน 2. การเกบน าเชอแชแขง : แชน าเชอเกบไวในไนโตรเจน เหลว ทอณหภม – 196 ๐C จะเกบไวไดนานเปนป
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
![Page 10: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/10.jpg)
ขอดของการผสมเทยมสตวพวกโค กระบอ และสกร 1. ไดสตวพนธดตามตองการ ซงเปนการปรบปรงพนธ 2. สามารถควบคมการตกลกของสตวไดตามฤดกาล 3. ตดปญหาเรองการขนสงพอพนธไปผสมตามทตางๆ โดยน าเพยง น าเชอไปเทานน 4. ประหยดพอพนธ โดยน าน าเชอของพอพนธมาละลายน ายาส าหรบละลายน าเชอ ท าใหสามารถฉดใหแกแมพนธจ านวนมากได 5. สามารถผสมพนธกนโดยไมตองค านงถงขนาดตวและน าหนกของพอพนธและแมพนธ 6. ลดการตดเชอในตวเมย
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
![Page 11: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/11.jpg)
ส าหรบสตวทปฏสนธภายนอก ไดแก ปลา มขนตอนดงน ขอดของการผสมเทยมปลา 1. เปนการขยายพนธไดจ านวนมาก เนองจากไขทไดจากการผสมเกอบทงหมดปรมาณการฟกตวจะสงกวาการฟกตามธรรมชาต 2. ปองกนศตรทจะมากนไขของปลากอนทจะฟกตว
2.1 การผสมเทยม (Artificial insemination)
![Page 12: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/12.jpg)
การถายฝากตวออน คอ การน าตวออนของสตวทเกดจากการผสมเทยมจากพอพนธและแมพนธทคดเลอกไวแลว แลวน าตวออนออกจากมดลกของแมพนธสตว (ตวให) ไปฝากไวในมดลกของสตวเพศเมยตวอน (ตวรบ) หลายๆ ตว อมทองแทนจนคลอด โดยทตวรบไมจ าเปนตองเปนพนธด กสามารถไดสตวพนธดเหมอนพอพนธ แมพนธ
2.2 การถายฝากตวออน (embryo transfer)
![Page 13: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/13.jpg)
ขนตอนการถายฝากตวออน 1. คดเลอกแมพนธทดเปน ตวให และคดเลอกตวเมย ทจะเปนตวรบหลายๆ ตว 2. ฉดฮอรโมนกระใหกบ แมพนธ (ตวให) และตวเมย อนๆ (ตวรบ) ใหเปนสด พรอมๆ กน 3. ฉดฮอรโมนกระตนใหกบ แมพนธ (ตวให) ใหตกไข จ านวนมาก
2.2 การถายฝากตวออน (embryo transfer)
![Page 14: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/14.jpg)
ขนตอนการถายฝากตวออน 4. ท าการผสมเทยมดวยน าเชอ จากพอพนธทด 5. ใหตวออนเจรญเตบโตใน มดลกของแมพนธ 7 วน แลวน าตวออนทงหมดออก มาจากมดลกแมพนธ 6. ตรวจและประเมนคณภาพ ตวออน 7. ท าการถายฝากตวออนให กบตวเมยอน (ตวรบ)
2.2 การถายฝากตวออน (embryo transfer)
![Page 15: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/15.jpg)
ขนตอนการถายฝากตวออน 8. ตรวจทองของตวเมย (ตวรบ) หลงจากรบถายฝากตวออนไปแลว 60 วน 9. ตวเมย (ตวรบ) อมทองไปจน กระทงคลอด ซงจะไดลกสตว ทมพนธเดยวกนกบพอพนธ และแมพนธ
2.2 การถายฝากตวออน (embryo transfer)
![Page 16: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/16.jpg)
ขอดของการถายฝากตวออน 1. ขยายพนธทดไดอยางรวดเรวในระยะเวลาเทาเดม 2. ประหยดเวลาและคาใชจายในการขยายพนธสตว 3. ชวยอนรกษพนธสตวทใกลสญพนธ
2.2 การถายฝากตวออน (embryo transfer)
![Page 17: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/17.jpg)
คอ เทคนควธการตดตอยนของสงมชวตตางชนดกน เพอใหไดสงมชวตใหมทมคณสมบตแตกตางไปจากธรรมชาตเดม และมคณสมบตตามทตองการ สงมชวตทผานการตดตอยนแลว เรยกวา GMOs (Genetically Modified Organisms)
2.3 พนธวศวกรรม (Genetic engineering)
![Page 18: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/18.jpg)
ประโยชนของพนธวศวกรรม 1. สามารถผลตโปรตนทหายากทางการแพทย ผลตยาใหม ผลตวคซนปองกนโรค 2. ตรวจสอบหายนทบกพรอง ท าใหเขาใจโรคทางพนธกรรมของมนษยได 3. การปรบปรงพนธของจลนทรยทใชในอตสาหกรรมบางประเภท - การผลตยาปฏชวนะ - การก าจดศตรพช 4. การปรบปรงพนธสตวใหมลกษณะทตองการ
2.3 พนธวศวกรรม (Genetic engineering)
![Page 19: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/19.jpg)
คอ การสรางสงมชวตใหมทมลกษณะทางพนธกรรมเหมอนกนทกประการกบตนแบบ ในพชไดมการท าโคลนส าเรจมาหลายปแลว ทเรยกวา “การเพราะเลยงเนอเยอ (Tissue culture)”
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 20: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/20.jpg)
การเพาะเลยงเนอเยอพช คอ การน าเอาเซลลหรอเนอเยอ หรอ อวยวะบางสวนของพช เชน ยอด ล าตน ใบ ราก สวนตางๆ ของดอกหรอผล มาเพาะเลยงบนอาหารสงเคราะห ในสภาพปลอดเชอ เชน ตนกลอกซเนยทเกดจากใบ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 21: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/21.jpg)
หองปฏบตการเพาะเลยงเนอเยอพช ประกอบดวยสวนส าคญ 3 สวน คอ 1. หองเตรยมอาหาร
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 22: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/22.jpg)
2. หองยายเนอเยอ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 23: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/23.jpg)
3. หองเลยงเนอเยอ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 24: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/24.jpg)
การโคลนในสตว ไดท าการโคลนส าเรจใน พ.ศ. 2539 โดย ดร.เอยน วลมต (Dr.Ian Wilmut) ไดท าการโคลนสตวเลยงลกดวยนมส าเรจเปนครงแรกโดยท ากบแกะ และแกะตวแรกทไดจากการโคลน มชอวา “ดอลล” โดยไมมการใชเซลลสบพนธจากแกะตนแบบ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 25: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/25.jpg)
วธการ โคลนสตว
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 26: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/26.jpg)
วธการโคลนสตว 1. น าเซลลไขจากสตวเพศเมยมาดดเอานวเคลยสออก 2. น านวเคลยสของเซลลรางกายของสตวชนดเดยวกน ทมสายพนธดมาใสทนวเคลยสของเซลลไขทดดออกไป ใชไฟฟากระตนใหนวเคลยสและไขเปนหนงเดยวกน 3. น าไปเพาะเลยงใหเจรญเตบโตเปนเอมบรโอ 4. น าเอมบรโอไปถายฝากในมดลกของสตวเพศเมยทเปนตวรบ 5. เอมบรโอจะเจรญเตบโตจนกระทงคลอดออกมาเปนสตวทมลกษณะและพนธกรรมตามเซลลตนแบบ (ตวทน าเนอเยอมาแยกเอานวเคลยส)
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 27: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/27.jpg)
ประโยชนของการโคลน 1. ชวยอนรกษสตวทสญพนธหรอใกลสญพนธ 2. ชวยในการปรบปรงและพฒนาพนธสตว
ขอเสยของการโคลน สญเสยความหลากหลายทางชวภาพ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 28: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/28.jpg)
ประโยชนของการโคลน 1. ชวยอนรกษสตวทสญพนธหรอใกลสญพนธ 2. ชวยในการปรบปรงและพฒนาพนธสตว
ขอเสยของการโคลน สญเสยความหลากหลายทางชวภาพ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 29: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/29.jpg)
ประโยชนของการโคลน 1. ชวยอนรกษสตวทสญพนธหรอใกลสญพนธ 2. ชวยในการปรบปรงและพฒนาพนธสตว
ขอเสยของการโคลน สญเสยความหลากหลายทางชวภาพ
2.4 การโคลน (Cloning)
![Page 30: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/30.jpg)
2.5 ประโยชนของเทคโนโลยชวภาพ
ดานอาหาร เกบรกษาไดนาน , ผลผลต
ดดแปลงพนธกรรม , ตานทานแมลง
ดานการแพทย การตรวจสอบลายพมพยน
หรอ DNA , การตรวจวนจฉยโรค
ดานอตสาหกรรม พนธวศวกรรม,วคซน,ฮอรโมน แปรรปอาหาร,เพมปรมาณอาหาร
ดานเกษตรกรรม
ปรบปรงพนธ ,เพมผลผลตของสตว , เรงการเจรญเตบโต
ประโยชนของ เทคโนโลยชวภาพ
![Page 31: เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052317/55d1b7a0bb61eb56258b45ec/html5/thumbnails/31.jpg)
L/O/G/O
Thank You! www.k ru sek san . com