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T. 965 491 666 - 670 314 842 · [email protected] · www.cateringya.com
Estos parajes y acontecimientos de Aspe dan nombre a cinco salones que acabamos de renovar, para ofrecerte las mejores opciones para tus celebraciones, ya
sean, bodas, comuniones, comidas de empresa, cumpleaños,… En Restaurante Ya seguimos creciendo gracias a ti.
Sala Upanel:
Un amplio espacio de inspiración vintage combinada con toques industriales, que lo convierten en
un lugar muy cálido, con una iluminación muy cuidada y techos altos que le ofrecen gran sensación
de amplitud.
AFORO: 87 PERSONAS
Sala Tres de agosto:
Este es el espacio donde podrás celebrar tus reuniones más íntimas, celebraciones familiares, o
cualquier tipo de encuentro que requiera de un toque más especial. Su estética vintage, con
amplios sofás, confortables sillones y su cuidada iluminación le confieren una categoría especial.
Te sentirás como en casa.
AFORO: 60 PERSONAS
Nuestras salas Upanel, Tres de Agosto, Vinalopó, Borisa y Uchel
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Sala Vinalopó:
La sala más grande, donde celebrar tu boda o comunión
AFORO: 170 PERSONAS
Sala BORISA:
Un espacio íntimo para eventos pequeños
AFORO: 35 personas
Sala Uchel:
Una sala mediana para realizar el cocktail de bienvenida o eventos pequeños
AFORO: 73 PERSONAS
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**Todos los menús llevan incluida 1 bebida por persona (refresco, cerveza o agua) y 1 botella de vino cada 4 personas, el resto de bebidas consumidas se sumará al precio del menú.
Por 3,00€ más, toda la bebida incluida durante la comida o cena. Menús para 4 personas mínimo y mesas completas.
**Puede cambiar el arroz por entrecot, bacalao o arroz con bogavante o langosta por 2€, o puede cambiar el arroz por solomillo de ternera por 6€. Máximo 2 variedades de arroz por mesa.
ARROCERO 1ARROCERO 1ARROCERO 1ARROCERO 1
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Fritura mixta de la casa
Ensalada “la de toda la vida”
Plato principal **********************************************************
Arroz a elegir en carta**
Postre **********************************************************
Repostería variada
Bebidas* **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
ARROCERO 2ARROCERO 2ARROCERO 2ARROCERO 2
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Latita de ensaladilla de marisco con picos
Láminas de berenjenas crujientes con miel
Patatas, huevo, foie y reducción de PX
Ensalada “agitada” de mezclum, cherry y parmesano
Plato principal **********************************************************
Arroz a elegir en carta**
Postre **********************************************************
Repostería variada
Bebidas* **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
ARROCERO 3ARROCERO 3ARROCERO 3ARROCERO 3
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Patatas con huevo y jamón ibérico
Txipirones a la plancha sobre verdurita wok
Mini alcachofitas fritas con foie y caramelo
Ensalada de bacalao confitado, ventresca y salsa romescu
Plato principal **********************************************************
Arroz a elegir en carta**
Postre **********************************************************
Repostería variada
Bebidas* **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
T. 965 491 666 - 670 314 842 · [email protected] · www.cateringya.com
Todos los menús llevan incluida 1 bebida por persona (refresco, cerveza o agua) y 1 botella de vino cada 4 personas, el resto de bebidas consumidas se sumarán al precio del menú.
Por 3,00€ más, toda la bebida incluida durante la comida o cena.
PICOTEOPICOTEOPICOTEOPICOTEO
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Latita de ensaladilla de pulpo con picos
Patatas bravas
Champiñón a la plancha, jamón ibérico y huevo de codorniz
Tiras de pollo crujientes con salsa tikka masala
Calamares a la romana
Ensalada “agitada césar con pollo y parmesano
Mini hamburguesas americanas con patatas chips
Postre **********************************************************
Vasito de helado de turrón con chocolate caliente
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
BISTROBISTROBISTROBISTRO
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Mojete de bacalao con atún y tostaditas
Txipirones a la plancha sobre verdurita wok
Tiras de pollo crujientes con salsa tikka masala
Láminas de berenjena con miel de caña
Patatas, huevo, foie y reducción de PX
Ensalada “agitada” de mezclum, cherry y parmesano
Plato principal al centro **********************************************************
Entrecot de ternera o presa ibérica con ajitos y patatas
Postre **********************************************************
Tarritos dulces
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
MENÚ DEL CHEFMENÚ DEL CHEFMENÚ DEL CHEFMENÚ DEL CHEF
Entradas **********************************************************
Pan con tomate y aceite ecológico
Calamar de bahía con picada de tomate seco y ajos tiernos
Mini alcachofitas fritas con foie
Tiras de pollo crujientes con salsa tikka masala
Plato principal (a elegir) **********************************************************
Entrecot de ternera con salsa al gusto
Solomillo de ibérico con ajitos
Bacalao gratinado con suave muselina sobre pisto manchego
Tataki de atún con aguacate, mango y salsa teriyaki
Postre **********************************************************
Tarritos dulces
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto & vino blanco
Café o infusiones
T. 965 491 666 - 670 314 842 · [email protected] · www.cateringya.com
COCKTAIL 1111 Fríos
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Mini Marinera Chupito de salmorejo con taquitos de jamón
Canapé de cebollita, bacon y ventresca de atún
Calientes **********************************************************
Calamares a la romana Láminas de berenjena con miel de caña
Mini croquetas caseras Platito de patatas bravas
Principales **********************************************************
Mini hamburguesa americana Mini pepitos de ternera
Postres **********************************************************
Vasito de helado de turrón con chocolate caliente
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto Cosecha & vino blanco
Café o infusiones
COCKTAIL 2222
Fríos **********************************************************
Mini Marinera Vasito de ensalada cesar con pollo
Chupito de salmorejo con taquitos de jamón Canapé de cebollita, bacon y ventresca de atún
Calientes **********************************************************
Setas y espárragos en tempura con salsa romescu Tiras de pollo crujiente con salsa tikka masala
Brocheta de mini alcachofitas con foie Mini croquetas caseras
Crujiente de morcilla de cebolla
Principales **********************************************************
Mini hamburguesa americana Brocheta de solomillo ibérico
Chafada con sobrasada, queso y lacón
Postres **********************************************************
Vasito de brownie con chocolate caliente
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto Cosecha & vino blanco
Café o infusiones
COCKTAIL 3333
Fríos **********************************************************
Jamón ibérico con rebanaditas de pan con tomate Cucharita de mojete e bacalao con ventresca de atún
Cucharita de tataki de atun macerado en soja Vasito de ensalada cesar con pollo Mesa de quesos con 6 variedades
Sushi y makis
Calientes **********************************************************
Cazuelita de patatas, huevo, foie y reducción de PX Champiñón entero a la plancha con jamón y huevo de
codorniz Mini croquetas caseras Caldo con mini pelota
Principales **********************************************************
Mini hamburguesa con foie Brocheta de pollo macerado a la cerveza Brocheta de presa ibérica al Oporto
Taquito de bacalao con suave muselina
Postres **********************************************************
Tarrito de mango, chocolate blanco, yogut y kikos Mini tarta de galletas con chocolate negro
Bebidas **********************************************************
Cervezas o refrescos Vino tinto Cosecha & vino blanco
Café o infusiones
Todos los menús de cocktail llevan incluida la bebida durante la comida o cena Barra libre o copas NO incluidas. Menús para 20 personas mínimo Puedes añadir showcooking o cualquier otro plato al menú, consulta platos y precios.