doppia piramide: barilla center for food and nutrition - paolo barilla
DESCRIPTION
Dal convegno "Doppia Piramide: alimentazione sana per le persone, sostenibile per il pianeta" - 29 giugno 2010, Milano. Il Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo BarillaTRANSCRIPT
![Page 1: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/1.jpg)
Milano, 29 giugno 2010
Il Barilla Center for Food and Nutrition
Paolo Barilla
![Page 2: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/2.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
2
Il Barilla Center for Food & Nutrition è un centro di pensiero e di cambiamento che ha l’obiettivo di raccogliere le conoscenze
a livello mondiale, di analizzarle e di proporre soluzioni per affrontare le sfide alimentari del prossimo futuro
Perché favorire un benessere diffuso attraverso un sano e sostenibile approccio alimentare, significa
crescere in un mondo migliore
![Page 3: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/3.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
3
La composizione dell’Advisory Board
Mario MontiJean-Paul Fitoussi
Joseph SassoonClaude Fischler
Barbara Buchner
Economia
Ambiente
Medicina, Salute e
Nutrizione
Sociologia, Consumi e Stili di vita
Umberto VeronesiCamillo Ricordi
Gabriele Riccardi
Gruppo di LavoroThe European House-
Ambrosetti
Comitato Scientifico
Gruppo di lavoroBarilla
![Page 4: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/4.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
4
Position Paper pubblicati
1. Water Management - marzo 2009
2. Cambiamento climatico, Agricoltura e Alimentazione -
giugno 2009
3. Alimentazione e Salute - settembre 2009
4. Accessibilità al cibo - novembre 2009
5. Cultura e Alimentazione - novembre 2009
6. Atti Forum BCFN - marzo 2010
7. Crescita sana e nutrizione nei bambini - aprile 2010
8. Doppia Piramide Alimentare-Ambientale - giugno 2010
![Page 5: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/5.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
5
Position Paper di prossima pubblicazione
Il valore della mediterraneità - luglio 2010
Fattori economico-sociali e alimentari alla base del benessere - settembre 2010
Tecnologie alimentari e futuro del cibo - ottobre 2010
Il ruolo della biotecnologia nel food - novembre 2010
II° International Forum on Food and Nutrition, 2010II° International Forum on Food and Nutrition, 2010
Università Bocconi, Milano
Martedì, 30 novembre (14:30 – 18:30) e
Mercoledì, 1 dicembre (9:00 – 13:15)
![Page 6: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/6.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
6
Cambiamento climatico,
agricoltura e alimentazione, Giugno 2009
Alimentazione e Salute, Settembre
2009
![Page 7: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/7.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
7
![Page 8: Doppia Piramide: Barilla Center for Food and Nutrition - Paolo Barilla](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022042512/54b6a6024a79592e518b4593/html5/thumbnails/8.jpg)
Barilla Center for Food & Nutrition
8