Alfredo López Jiménez, Alejandro Barrientos Priego, Juan Carlos Reyes Alemán, María de la Cruz Espíndola Barquera, Fredy Levy Hernández Vásquez, Eduardo Campos Rojas,

Juan Ayala Arreola, Pedro Mijares Oviedo y José de Jesús Zárate Chávez

DONADORES DESEMILLA DE AGUACATE

2010

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,

DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Lic. Francisco Javier Mayorga CastañedaSecretario

Lic. Mariano Ruiz Funes Macedo Subsecretario de Agricultura

Ing. Ignacio Rivera RodríguezSubsecretario de Desarrollo Rural

M.S. Pedro Adalberto González Hernández

Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

Ing. Enriqueta Molina Macías

Directora del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas

Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticospara la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI)

Red Aguacate

Universidad Autónoma Chapingo

Consejo Nacional de Productores de Aguacate (CONAPA)

Colegio de Postgraduados

Fundación Salvador Sánchez Colín CICTAMEX, S.C.

Agrupe El Colorín, SPR. De R.L.

Coordinación de la publicación: Agrupe el Colorín, SPR. de RL. Año: 2010Diseño: Conjuncion S.C.

IntroducciónLa distribución del género Persea en la parte central de México se manifiesta en diversas formas genotípi-

cas y fenotípicas, cuya utilidad es conocida regionalmente para muchos tipos de aguacates, distinguidos

localmente como criollos mexicanos. Estas expresiones del género Persea, previamente identificados por

los pobladores, reproducidos repetidamente y utilizados por sus atributos, son apreciados por su valor

económico y etnobotánico, se les denomina “Variedades Criollas Regionales”.

Los genotipos locales se seleccionan principalmente para el consumo de su fruto en fresco; sin embargo,

hay otros usos poco estudiados como lo es el viverismo. Cuando las semillas de ciertos árboles se utilizan

para este fin, deben poseer cualidades sobresalientes como son: alto porcentaje de germinación, unifor-

midad, sanidad y vigor; siendo estas características importantes para que las plantas que se generan a

partir de ellas lleguen a campo y logren mayor adaptación a condiciones diversas. Cuando la finalidad

de estos árboles es en este caso el uso de las semillas para el viverismo, les denominamos “Árboles

Donadores de Semilla”.

Las observaciones que hemos realizado nos permiten afirmar que no todas las semillas empleadas actual-

mente en los viveros, son las ideales para la obtención de patrones o portainjertos de calidad. Ya que se

utilizan en muchos casos, semillas de origen diverso, sanidad, uniformidad y vigor desconocidos.

En cuestiones de propagación, además de tomarse en cuenta los aspectos que el viverista puede mejorar

mediante la manipulación de la semilla, existen otros propios de la semilla como son origen, sanidad y

cantidad de reservas que no puede manipular el viverista. Estos últimos aspectos solo es posible optimi-

zarlos realizando una adecuada búsqueda y selección del árbol donador de semilla, identificando apropia-

damente su productividad, sanidad, germinación, vigor y compatibilidad con la variedad.

Mediante investigación de la Red Aguacate y en colaboración con la Asociación de Viveristas de Urua-

pan, Michoacán, hemos logrado identificar y caracterizar algunos árboles donadores de semilla en las

localidades de Tingambato, Jungapeo, Peribán, San Ángel y Tacámbaro, Michoacán; los cuales reúnen las

características mencionadas para un buen donador de semilla. Estas selecciones representan el primer

esfuerzo y las primeras plantas que, por sus cualidades como “Donadores de Semilla” en México, se

han registrado ya algunas y están en trámite otras ante la SAGARPA, a través del Catálogo Nacional de

Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS). De acuerdo

con los análisis de “Sun Blotch” realizados en la Universidad Autónoma de Nuevo León, estos materiales

están libres de este patógeno.

Actualmente se realiza la evaluación de otros materiales colectados en los estados de Puebla, México y

Oaxaca como posibles donadores de semillas.

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Procede de San Ángel Tzurumucapio, Michoacán. Se caracteriza por tener semilla uniforme, de tamaño medio,débil adherencia a la pulpa; producción anual regular, de vigor medio, se cosecha en junio.

Colectado en San Ángel Tzurumucapio,

Michoacán;el árbol es productivo,

medianamente vigoroso; se cosecha en junio. El tamaño promedio

de semilla es 4.1 cm de longitud, 3.1 cm de diámetro

y 21 g de peso.

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Donadores de semillas registradasante el SNICS y en trámite.

‘Samuel’

‘San Ángel’

‘Meza’

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Procede de San Ángel Tzurumucapio, Michoacán. El árbol es productivo, de vigor medio; el fruto es grande, cuando está maduro es de color verde y se cosecha de mayo a junio. La semilla es uniforme, el tamaño promedio es de 6.4 cm de longitud y 3.7 cm de diámetro en la parte media de la semilla y peso de 47 g.

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‘LaJoya’

Procede de las Joyas Altas, Municipio de Tacámbaro, Michoacán. Fue seleccionada por el Ing. Prisciliano Jiménez. El porte del árbol es abierto, el color del brote joven es rojizo; la copa del árbol es compacta, posee entrenudos cortos y es de vigor medio. El fruto es grande, de color negro cuando está maduro, la piel es lisa y la pulpa de consistencia acuosa. El tamaño promedio de las semilla es de 6.4 cm de longitud, 3.8 cm de diámetro y 44 g de peso.

‘Aguilera’Fue seleccionada por el Sr. Vladimiro GarcíaAguilera en el Timbinal, Municipio de Tingambato, Michoacán. El árbol es altamente productivo, presenta poca alternancia; se cosecha en julio; el fruto es grande y de piel lisa.

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Es una variedad de hábito abierto, productiva y vigorosa. El fruto es grande y alargado, de color rojizo cuando alcanza la madurez de consumo, la consistencia de la pulpa es cremosa y la superficie de la piel es medianamente lisa. El tamaño de la semilla es de 6.1 cm de longitud, 3.8 cm de diámetro y 44 g de peso.

‘Rodo’

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‘Mariano’

A esta variedad criolla también se le conoce con el nombre de ‘Duran’. Fue seleccionada

por el Sr. Mariano Duran Rosales en Tacámbaro, Michoacán. El árbol es de hábito

semiabierto, altamente productiva y se produce en racimos. El fruto es grande, decolor púrpura medio cuando está maduro,

la piel es medianamente lisa y la pulpa cremosa; la semilla está suelta de la pulpa.

El tamaño de semilla es de 5.5 cm de longitud, 3.6 cm de diámetro y 36 g de peso.

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‘Rocillo’El hábito de crecimiento de esta variedad es abierto, es altamente productiva y de vigor medio; el brote joven es de color rojizo. El fruto madura en verde, la piel es lisa, de consistencia coriácea y la pulpa es cremosa. La semilla está adherida débilmente a la pulpa.

‘Zarcoli’ Esta selección criolla tiene un hábito de crecimiento abierto, el brote joven es de color verde; el fruto maduro es de color rojizo, la superficie de la piel es lisa, la pulpa es de consistencia acuosa. Por la época en que se cosecha (abril a mayo) alcanza buenos precios.

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Esta variedad fue seleccionada por el Ing. Raúl Nateras Urbina en Jungapeo, Michoacán. Tiene un uso potencial de doble propósito para consumo en fresco y donadora de semilla. El fruto es de excelente sabor, la consistencia de la pulpa es acuosa, la piel es lisa y consistencia membranosa; se cosecha de mayo a junio.

Por la época de cosecha es una las variedades criollas más tempranas (marzo a abril), es productiva y presenta poca alternancia; su hábito de crecimiento es erguido, el brote joven es de color verde. El fruto maduro es de color rojizo, la consistencia de la piel es coriácea y lisa.‘Perita’

‘Nateras’

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‘Bonifacio’

Cuadro 1. Características de donadores de semillas colectadas en Michoacán

VARIEDAD REGISTRO TAMAÑO DE FRUTO (cm) RELACIÓN FORMA DE LA SEMILLA LONGITUD DE FRUTO / LONGITUD DIÁMETRO LONGITUD DE SEMILLA LONGITUDINAL TRANSVERSAL

‘Samuel’ AGE-015-290610 8.4 4.7 1.7 Ovado Redondo

‘San Ángel’ AGE-016-290610 8.8 5.0 2.1 Ovado Redondo

‘Meza’ AGE-010-290610 10.4 5.7 1.6 Ovado Circular

‘Aguilera’ En trámite 5.9 4.3 1.7 Ovado Redondo

‘La Joya’ AGE-007-290610 13.5 6.2 1.9 Ovado Circular

‘Rodo’ AGE-014-290610 10.9 5.9 1.7 Ovado Circular

‘Mariano’ AGE-009-290610 12.3 5.9 2.2 Ovado Circular

‘Rocillo’ AGE-013-290610 8.6 5.6 1.6 Ovado Redondo

‘Perita’ AGE-012-290610 10.0 6.5 2.1 Triangular Circular

‘Zarcoli’ En trámite 7.8 4.9 2.2 Elíptica Circular

‘Nateras’ AGE-011-290610 7.1 5.8 1.7 Triangular Circular

‘Bonifacio’ En trámite 6.1 6.3 1.3 Redonda Elíptica

Colectado en Peribán de Ramos, Michoacán, y seleccionada por el Lic. José de Jesús Zarate Chávez. El árbol tiene hábito de crecimiento abierto, es vigorosa, sana y productiva; presenta alternancia de producción, se cosecha de junio a julio. El tamaño de semilla es de 4.7 cm de longitud, 5.1 cm de diámetro y 66 g de peso.

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Colectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte erguido, el fruto maduro es de color púrpura oscuro, color de la pulpa verde claro y cáscara muy delgada.

El Rey I

Variedades criollas colectadas en Puebla,Estado de México y Oaxaca.La evaluación de las semillas se realizó en el Centro Experimental La Cruz de la Fundación Salvador Sánchez Colín CICTAMEX, S.C., el sustrato que se utilizó fue tierra de monte (tierra de pino). De acuerdo con los días a germinación e injertación después de la siembra (Cuadro 2) y con la densidad radical que presentaron las diferentes selecciones evaluadas, se tienen como potenciales donadores de semillas a los siguientes materiales:

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El Rey IIColectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte erguido, el fruto maduro es de color púrpura oscuro, color de la pulpa verde claro y cáscara muy delgada.

Colectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte abierto, el fruto maduro es de color púrpura oscuro, color de la pulpa verde claro, consistencia de la pulpa seca y cáscara moderadamente delgada.

El Mulato

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EL VERDE (067)Colectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte abierto, el fruto maduro es de color púrpura medio, color de la pulpa crema, y grosor de cáscara moderadamente delgada.

EL REDONDOColectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte abierto, el fruto maduro es de color púrpura oscuro, color de la pulpa verde claro, consistencia de la pulpa acuosa y grosor de cáscara media.

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Colectado en San Miguel Achiutla, Oaxaca; el árbol es de porte abierto, el fruto maduro es de color púrpura oscuro, color de la pulpa verde claro, y grosor de cáscara moderadamente delgada.

PEDRO

SELECCIÓN LUGAR DE DÍAS A DÍAS A TAMAÑO DEL FRUTO TAMAÑO DE LA SEMILLA COLECTA GERMINACIÓN INJERTACIÓN LONGITUD DIÁMETRO PESO LONGITUD DIÁMETRO (DÍAS DESPUÉS (cm) (cm) (g) (cm) (cm) DE SIEMBRA)

Cabezón Puebla 151.0 197.0 12.2 5.4 30.6 4.8 3.4

Negrito Puebla 85.3 177.6 10.9 5.4 23.5 4.2 3.1

El Verde Puebla 82.6 221.0 10.3 5.5 26.5 4.8 3.1

Entrada a la Labor México 72.6 181.5 7.2 5.2 23.9 4.3 3.2

Criollo Ariete México 138.1 291.1 7.3 5.5 25.9 5.0 3.2

Coapadre México 93.0 204.8 7.9 5.0 24.4 3.6 2.8

Toliman México 60.1 137.1 5.3 4.7 24.4 3.4 3.3

Rey I Oaxaca 45.0 137.0 5.4 4.1 15.0 3.1 2.7

Rey II Oaxaca 56.3 136.0 4.9 4.7 17.8 2.8 3.1

El Mulato Oaxaca 47.8 139.5 6.2 4.1 13.0 3.1 2.4

Chino Oaxaca 79.5 143.0 8.1 4.6 22.8 4.2 2.9

El Redondo Oaxaca 44.1 140.6 5.9 4.7 20.0 3.3 3.0

O65 Oaxaca 60.6 152.3 6.3 4.1 13.0 3.5 2.6

El Verde (O67) Oaxaca 45.0 138.3 5.5 4.5 17.1 3.1 3.0

Pedro Oaxaca 53.0 136.0 6.4 4.4 23.1 3.8 3.1

Gonzalo Montés II Oaxaca 91.3 201.3 7.5 4.4 20.0 3.3 3.6

Cuadro 2. Características de selecciones criollas colectadas en los estados de Puebla, México y Oaxaca