doenças do girassol
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Doenças do Girassol
Rodrigo Fábio Moratelli
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O Girassol – Helianthus anuus
• Planta originária das Américas, que foi utilizada como alimento pelos índios americanos
• É um cultivo econômico, rústico e que não requer maquinário especializado
• 400 kg de óleo por tonelada de grãos e 350 kg de torta
• 13% de todo o óleo vegetal produzido no mundo (2002)
• Média de 1.600 kg/há.
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Doenças do Girassol
• O girassol é hospedeiro de mais de 35 microrganismos fitopatogênicos, a maioria fungos, que podem, dependendo de condições climáticas que favoreçam a ocorrência e o processo infectivo dos patógenos, levar à redução significativa da produção e da qualidade do produto (Zimmer & Hoes, 1978).
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Mancha de Alternaria - Alternaria spp.
• Ocorre em todas as épocas de semeadura• Manchas foliares e desfolha precoce• Causada por várias spp:– A. helianthi (Hansf.) Tubaki & Nishihara (sin.
Helminthosporium helianthi Hansf.)– A. zinniae Ellis– A. alternata (Fr.) Keissler (sin. A. tenuis Nees)
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• Altas temperatura e umidade• Atinge todos os estádios• Alta produção de conídios chuva e vento• Transmissão por sementes• Restos de cultura• Presença de pólen estimula a germinação dos
conídios penetração direta
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A. helianthi
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Podridão Branca - Sclerotinia sclerotiorum
• Mais importante doença no mundo• Morte rápida das plantas• Murcha• Reduz qualidade do óleo – ácidos graxos• Contaminação de grãos com escleródios e
hifas em tecidos internos– Difícil separação
• Formação de escleródios – duram anos
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• Diversas espécies:– 75 famílias, 278 gêneros, 408 espécies e 42
subespécies ou variedades• 1 apotécio = 200.000.000 de ascósporos• Baixas temperaturas (< 22º C) e alta umidade• Produção de ascósporos e germinação
carpogênica
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Ferrugem - Puccinia helianthi
• Alta umidade e temperatura amena• Desfolha prematura• Desestímulo em SP anos 60• Alta suscetibilidade• Forma dois tipos de esporos: uredósporos e
teliósporos
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Míldio - Plasmopara halstedii
• O míldio é uma das principais doenças do girassol no mundo
• Alto potencial destrutivo• Proibida importação de sementes de países
endêmicos• Parasita obrigatório e sistêmico
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Mancha Preta da Haste - Phoma oleraceavar. helianthi-tuberosi
• Importância secundária• Formação de picnídios• Liberação de conídios em alta umidade• Temperatura de 25oC • Disseminação pela chuva• Lesões nas folhas, capítulos e hastes• Lesões negras de várias formas• Lesões preto brilhantes nas axilas das folhas
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Mancha Cinzenta da Haste - Phomopsishelianthi
• Década de 90 Europa• Quebra e acamamento de plantas• Reboleiras• Altas temperaturas e umidade• Excesso de chuvas aumenta infecção• Restos de cultura – micélio• Alta densidade de plantas favorece
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Podridão Cinzenta Do Capítulo - Botrytis cinerea
• Qualidade dos grãos• Saprófita• Micélio acinzentado, que dá origem a
conidióforos ramificados e conídios simples• Baixa temperatura e alta umidade
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Tombamento e podridões radiculares
• S. sclerotiorum – Podridão branca• Rhizoctonia solani – Morte em reboleira• Sclerotium rolfsii – Podridão do colo• Macrophomina phaseolina – Podridão
negra da raíz• Rosellinia sp. – prejuízos em estresse• Verticillium dahliae – murcha
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Peste Negra
• S. sclerotiorum, S. rolfsii, M. phaseolina, V. dahliae, A. helianthi e P. oleracea
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Mosaico Comum do Girassol• “Bidens Mosaic Virus”
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Mancha e Crestamento Bacteriano
• Pseudomonas syringae pv. helianthi; Pseudomonas cichorii
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Outras doenças
• Podridão da Medula da Haste – Erwinia carotovora
• Bolha Branca – Albugo tragopogi• Oídio - Erysiphe cichoracearum
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Nematoses
• Todos os genótipos de girassol avaliados são suscetíveis a Meloidogyne javan e a Helicotylenchus dihystera
• Verificou-se que o girassol não é bom hospedeiro para Pratylenchus brachyurus, uma vez que não multiplicará a população de P. brachyurus quando cultivado em áreas de milho e de soja infestadas por nematóides
Sharma e Amabile, 2004 - EMBRAPA
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Medidas Gerais de Controle
• Medidas regulatórias– Obtenção de sementes do Gênero Helianthus de
áreas livres de Míldio e Podridão Branca• Controle genético– Ferrugem– Míldio
• Escolha da área– Podridão Branca
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• Uso de sementes sadias• Tratamento de sementes– Obrigatório em países da Europa– Sem produtos no Brasil
• Época de semeadura– Mancha de Alternária - outubro e novembro– Podridão Branca – evitar plantio muito úmido– Podridão cinza – evitar chuvas na colheita
• Densidade de semeadura– 40.000 a 45.000 plantas/há
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• Tratos culturais– Fertilidade– Hospedeiros– Irrigação
• Controle químico– Difícil aplicação– Inviabilidade econômica– Produtos ineficazesOídio: Prior Xtra
Duas aplicações após o surgimento da doença (200 mL/há)
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• Rotação e sucessão de culturas– Gramíneas– Inóculo inicial
• Destruição dos restos de culturas– Reduzir inóculo inicial– Ferrugem, Míldio, Viroses, Mancha De Alternaria,
Mancha Cinzenta, Tombamentos