dobrodoŠli u doubletree by hilton zagreb

DOBRODOŠLI U DOUBLETREE BY HILTON ZAGREB

www.zagreb.doubletree.com

http://www.zagreb.doubletree.com/

Dragi gosti,

Bilo da planirate poslovni sastanak, konferenciju, intimno vjenčanje

ili posebnu zabavu, DoubleTree by Hilton Zagreb savršeno

odgovara Vašim potrebama

Možemo organizirati bilo koju vrstu događanja te nudimo pakete

koje uključuju osvježavajuća pića i grickalice u pauzama, posebno

osmišljene buffete, uzbudljive menije za ručak i večeru te širok izbor

pića. Svježe i ukusno, a svaka od ovih delicija je pripremljena

isključivo s najboljim sastojcima i s velikom pažnjom u svakom

koraku kuharskog procesa.

Smješten u Green Gold poslovnoj i trgovačkoj četvrti, DoubleTree

by Hilton Zagreb je idealno mjesto za vaše događanje.

Multifunkionalne sobe za sastanke s prirodnim osvjetljenjem i

najnovijom, ugrađenom audio i video opremom koja se može

prilagoditi vašim individualnim željama i potrebama.

Bez obzira na vaše zahtjeve ili vrijeme održavanja, naš stručni tim

osigurat će da vaš događaj bude uspješan.

Goran Brnčić

Glavni kuhar

mailto:[email protected]?subject=Meeting Request

SADRZAJ

PAUZA ZA KAVU LAGANI BUFFET MENI MENI OD 3 SLIJEDA BUFFET MENI

TEMATSKI BUFFET MENI GALA VEČERA MENI KOKTEL MENI

Meni 1 & 2

Meni 3 & 4

Meni 5 & 6

Meni 9 & 10

Meni 7 & 8

Izbor toplih sendviča i salata

Izbor hladnih, toplih sendviča i salata

DT Brunch buffet

Light Buffet

Pink

Brown

Red

White

Blue

Meni 1

Meni 2

Meni 3

Meni 4

Meni 5

Winter blues buster

South of border

Other side

OXBO grill party

100 miles away

Gala večera meni 1

Gala večera meni 2

Meni 1

Meni 2

Meni 3 Gala večera meni 3

Dodaci


Pauza za kavu

Meni 3 & 4

Meni 5 & 6

Meni 9 & 10

Meni 7 & 8

Meni 1 & 2


Meni 1

Focaccia sa maslinovim uljemi začinskim biljem Mozzarella i tapenade od kalamata maslina

Čokoladne dražeje Svježe rezano sezonsko domaće i tropsko voće

Svježe kuhana filter kava i izbor čajeva Sok od naranče i jabuke

Voda aromatizirana svježim voćem 6,50 € p.p.

Meni 2

OXBO steak crostini Inćuni s rikolom i maslinovim uljem i krupnom morskom soli

Energetske čašice (bademi, kiki riki, lješnjaci, orasi, grožđice, šljive, marelice)

Croissanti i peciva Svježe kuhana filter kava i izbor čajeva

Sok od naranče i jabuke Voda aromatizirana svježim voćem

6,50 € p.p.

PAUZA ZA

KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI | | | | |


Meni 3

Dimljeni brancin sa salatom od krumpira i komorača Quiche s kulenom i svježim sirom

Pesto od bosiljka i confit cherry rajčica Savijača od šumskih plodova i umak od vanilije


Voda aromatizirana svježim voćem

6,50 € p.p.

Meni 4 Pečena cikla sa chili mango pireom

Mini pizza Lisnata tijesta s marelicama, čokoladom i nugatom

Mini voćna crostata Svježe kuhana filter kava i izbor čajeva


6,50 € p.p.

| | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Meni 5

Popečena tuna umotana u koricu od sezama Domaći pršut s pireom od bijelog graha i lješnjaka

Zagorske štrukle Svježe voće



6,50 € p.p.

Meni 6

Crostini hladno dimljenog lososa s krem sirom i kaparama Slatki muffini i cupcakes

Savijača s jabukama i višnjama Čajni kolačići



6,50 € p.p.

| | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI



Meni 7

Salata od tunjevine sa salsom od rajčice i korijandera Francuski tost punjen grožđicama i sirom s kompotom od

jabuka Čokoladne košarice

Voćne košarice Svježe voće



6,50 € p.p.

Meni 8

Hladna juha od dinje s krastavcem i mentom Nachos od kukuruzne tortille i omiljeni namazi

Topli voćni kruh Energetske čašice

(bademi, kikiriki, lješnjaci, orasi, grožđice, šljive, marelice) Svježe kuhana filter kava i izbor čajeva


6,50 € p.p.

| | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Meni 9

Slana savijača od povrća sa sirom Palačinke s Nutellom i lješnjacima ili voćna marmelada

Muesli s jogurtom Voćna salata



6,50 € p.p.

Meni 10

Spring rolls sa stir fried povrćem Čokoladni mud cake mignoni

Trifle od karamelizirane banane i badema Chocolate chip cookies



6,50 € p.p.

| | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Lagani Buffet Meni

Izbor toplih sendviča i salata Izbor hladnih, toplih sendviča i salata

DT Brunch buffet Lagani buffet

Dodaci


Izbor toplih sendviča i salata

Sendviči Mini burger

Mini Club sandwich Tortilla wrap sa salatom od tune

Sendvič sa salatom od piletine sa grožđem i bademima Crostini s povrćem s roštilja

Salate Salata od penne tjestenine s rajčicama i bosiljkom

Cole slaw salata od bijelog i crvenog zelja s jabukom i komoračem

Cezar salata s prilozima Krumpir salata sa senfom i krastavcima

Deserti Rezano svježe voće

15,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | PAUZA ZA

KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENI | | | | |


Izbor hladnih, toplih sendviča i salata

Hladni sendviči Chicken salad sandwich

Tuna wrap Wrap s cezar salatom

Salate

Salata od penne tjestenine s rajčicama i bosiljkom Sezonske lisnate salate

Salata od tjestenine s kulenom i povrćem s roštilja Krumpir salata sa senfom i krastavcima

Topli sendviči Club sandwich

Sendvič s roastbeefom i senfom Sendvič sa sotiranim gljivama i ružmarinom

Salata od tune s topljenim sirom Sendvič od povrća s roštlja i mozzarella sirom

Deserti

Svježe rezano voće Izbor lokalnih omiljenih slastica

18,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENI


DT Brunch buffet

Hladna jela Pršut i mozzarella sir s mariniranim maslinama

Bruschetta sa salsom od rajčice i kukuruzom šećercem Gazpacho s repovima kozica kuhanim u limunu

Kulen s kukuruzom šećercem Bruchetta s tapanadom od maslina i pršuta

Topla jela

Quiche od šparoga i pršuta Quesadilla s mariniranim povrćem

Izbor poširanih jaja Jaja Benedict sa šunkom i Hollandaise umakom

Pljeskavice s pečenom rajčicom Marinirano povrće s maslinovim uljem

Pržene lignje Tachittos od pocrnjene piletine Ražnjići sa sezonskim povrćem

Ananasom glazirana pileća prsa s koricom od kukuruznih pahuljica

Deserti

Rezano svježe voće Izbor lokalnih omiljenih slastica

20,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENI


Light Buffet

Mediteranski namazi salate Grčka salata maslina i feta sira

Hummus slanutka Marinirane masline

Salata cous cousa i krastavaca s peršinom

Tjestenine i rižota penne sa krem umakom pršuta i tartufa

sotirani ravioli vrganja sa rikulom i grškom rižoto šafrana i bijelim vinom poširanog zubatca

Tortilla

Popečeni medaljoni tune sa koricom sezama u smoutljku sa cezar salatom

confit piletine sa pečenim kukuruzom u tortilli marinirano povrća se mozzarella sirom

Deserti

Mini čokoladni muffini Cheese cake sa šumskim voćem

Košarice s tropskim voćem

22,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENI


Dodaci

80,00 kn dodatak Steak stanica

Pečenje junećeg hrbta s koricom od začinskog bilja Umak Bernaise

Umak od zelenog papra Chimi churri

Pire krumpira s confitom od bijelog luka

150,00 kn dodatak Steak stanica

Black Angus hanger steak s Creekstone farme Umak Bernaise

Umak od zelenog papra Chimi churri

Krumpir pire s confitom od bijelog luka

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENI


Meni u 3 slijeda

Pink Brown

Red Blue

White


Pink

Vitello Tonnato teleći kare i tuna s dresingom od senfa i kapara

ili Krem juha od muškatne buče

Cvjetići brokule sotirani s orasima ~~~

Losos sa sofritom plodova mora šafran riža

~~~ Cheesecake od šumskog voća i bijele čokolade

coulis malina i chilija

24,00 € p.p.

PAUZE ZA


KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI | | | | |


Brown

Panzanella salata s BBQ piletinom dressing od pesta i prženih badema

ili Consome od govedine i krameliziranog luka

crostini emmentalera ~~~

Lungić domaće svinjetine s koricom od lješnjaka u umaku od suhih šljiva i jabuka s njokima i sotiranim

gljivama ~~~

Pudding od karameliziranih banana i mascarpone sira

24,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Red

Salata od pečenih patlidžana, hummus i marokanska salata od mrkve

ili Zagorska krem juha sa špekom i gljivama

~~~ Juneći hrbat ukuhan u crnom vinu

pečeno korjenasto povrće ~~~

Čokoladni brownie s burbonom Karamel- lješnjak umak

24,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Blue

Dimljeni losos sa salatom od krumpira i krastavaca Dressing od kapara i senfa

ili Zagorska krem juha sa špekom i gljivama

~~~ Filet jadranskog brancina

soubise od poriluka i naranče i kremasta mascarpone polenta

~~~ Palačinka s orasima i marcipanom

sabayon s prošekom i marmeladom od višnje

24,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


White

Pečena cikla s mango sriracha dresingom prženi pistaccio

ili Juha od pečene rajčice i paprike

rezanci kukuruzne tortille ***

Pečena piletina s Bastalec farme mlinci sotirani na pačjoj masti sotirane mahune s pancetom

*** Tart tatin

tučeno vrhnje s marmeladom od naranče

24,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Buffet Meni

Meni 2

Meni 3

Meni 5

Meni 4

Meni 1


Buffet Meni 1 26,50 € p.p.

Panzanella salata s BBQ piletinom

Dressing od pesta s prženim bademima Wrap dimljenog lososa

Kremica od avokada Rižinim octom ukiseljena brokula i cvjetača

Svježe sezonske i lisnate salate ~~~

Zagorska krem juha sa špekom i gljivama ~~~

Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa Istarski fuži s pršutom i umakom od crnih tartufa

Pocrnjeni filet sabljarke Kokos salsa od ananasa i limete

Riža s orasima, sotirana s celerom i mrkvom Juneći hrbat ukuhan u crnom vinu

Pečeno korijenasto povrće ~~~

Dnevni svježi izbor slastica i kolača

50,00 kn dodaci Steak stanice s hrvatskom govedinom

Umak Bernaise Umak od zelenog papra

Chimi churri

90,00 kn dodaci Steak stanica s black angus hanger steakom s Creekstone farme


Chimi churri

PAUZE ZA


KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI | | | | |



Vitello tonnato Teleći kare i tuna s dresingom od senfa i kapara

Pržene proljetne rolice Slatko kiseli umak, cole slaw salata od kupusa i komorača Salata od hummusa i srca artičoka s pečenim paprikama i

mariniranim kalamata maslinama Svježe sezonske i lisnate salate

~~~ Consome s govedinom i krameliziranim lukom

Crostini sa sirom emmentalerom ~~~

Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa ~~~

Dimljeni losos s limunovom koricom, Farfale s kremastim umakom od kapara

Filet škarpine u marokanskom brudetu od paprike i korijandera

Rižoto s kremicom od graška Pileći tingulet s gljivama i lučicama

Pire krumpir s confitom od bijelog luka ~~~




Chimi churri



Chimi churri

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI



Salata od pilećih prsa s grožđem i bademima

Salata od pečenih patlidžana, hummus i marokanska salata od mrkve

Salata od penne tjestenine Sušene rajčice, bosiljak i pesto dressing

Svježe sezonske i lisnate salate ~~~

Krem juha muškatne buče sa sotiranim cvjetićima brokule s orasima

~~~

Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa ~~~

Creole Pappardelle s kozicama Creole s pilećim roštilj kobasicama i kozice u pivskoj tempuri

Filet jadranskog brancina Soubise od poriluka i naranče Kremasta mascarpone polenta

Pureća prsa glazirana medom i senfom Prokulice s listićima badema

~~~ Dnevni svježi izbor slastica i kolača



Chimi churri



Chimi churri

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI



Tempura kolutovi od luka i rezanci od govedine sa slatom od jabuka i celera, dresing od hrena

Zimska tuna Niçoise salata s rikulom i endivijom Salata od krumpira i krastavaca s dresingom od kapara i

senfa Svježe sezonske i lisnate salate

~~~ Juha krumpira i cvjetače s bademima

~~~ Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa

~~~ Fusili tjestenina s brokulom, gljivama i rezancima od

govedine Kremasti Umak od češnjaka

Losos sa sofritom od plodova mora Šafran riža

Sotirane mahune s pancetom Lungić domaće svinjetine s koricom od lješnjaka u umaku od

suhih šljiva i jabuka Njoki od krumpira sa sotiranim gljivama

~~~




Chimi churri



Chimi churri

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI



Panceta, pršut, kulen i domaće kobasice Salata od svježeg sira

Mediteranska salata s maslinama Drobljeni feta sir, limun i maslinovo ulje

Gljive marinirane u balzamičnom octu i ružmarinu Rikula i ribani paški sir

Svježe sezonske i lisnate salate Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa

~~~ Juha od pečene rajčice i paprike

Rezanci od kukuruzne tortille ~~~

Penne tjestenina s pilećim prsima Krem umak od prženih badema i sušene rajčice

Tuna marinirana u soja umaku i đumbiru Stir fried povrće

Pečena piletina s Bastalec farme Mlinci sotirani na pačjoj masti

~~~ Dnevni svježi izbor slastica i kolača



Chimi churri



Chimi churri

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Tematski Buffet Meni

South of border

Other side

100 miles away

OXBO grill party

Winter blues buster


Winter blues buster 26,5 € p.p.

Salata od graha trešnjevca s bučinim uljem

Kuhana šunka i izbor domaćih kobasica Salata od hrena i jabuka sa grožđicama

Uštipci od kulena i čvaraka Salata od brokule i cvjetače

Svježe sezonske lisnate salate ~~~

Nova Zagorska juha krumpira i vrganja sa pancetom ~~~

Dresinzi: vinaigrette, izbor domaćih i stranih ulja i octa Izbor kruha i svježih peciva s maslacem i maslinovim uljem

~~~ Istarski fuži s pršutom i umakom od crnih tartufa

Štrukli sa sirom Filet pastrve u kukuruznom brašnu

Palenta i pancetom sotirane mahune Sarma

Ličke krupmpir police Confit od svinjskih koljenica

Kiseli kupus Medom karamelizirane prokulice

~~~ Savijače: jabuka, višnja, sir

Orahnjača

PAUZE ZA


KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI | | | | |


South of border 26,5 € p.p.

Ceviche od tune i kozica Ranchero tortilla s pilećom cezar salatom

Južnjačka krumpir salata Nachos sa salsom od rajčice i svježim sirom

Guacamole avokada i limete s kiselim vrhnjem Svježe sezonske lisnate salate

~~~ Sopa de tortilla

Juha od pečene rajčice i paprike s tortilla rezancima ~~~


~~~ Cajun "Dirty rice" s jogurt dressingom

Riža sa celerom i kukuruzom, pilećom kobasicom i paprikom Fajitas station:

Tortilla, kukuruz, sir, pileća prsa, goveđi odrezak Pocrnjeni filet iverka

Topli vinaigrette od rajčice Južnjački pire krumpir s confitom bijelog luka

Pohana piletina Zapečeni grah

~~~ Meksički flan od kokosa

Topli čokoladni kolač s preljevom od vanilije Creme anglaise

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Other side 26,5 € p.p.

Cous cous salata

Salata od mente i pečenih patlidžana Hummus i marokanska salata s mrkvom

Marinirane masline Fattush sezonska salata


Marokanska juha od slanutka ~~~


~~~ Ragout od janjetine s fusili tjesteninom, orasima i mentom

Sabljarka s maslinama Coulis pečene paprike

Ječmena kaša s komoračem i šafranom Limunom marinirani pileći ražnjići Sotirana riža s mrkvom i celerom

Juneće okruglice s maslinama Slanutak s rajčicama

~~~ Baklava

Puding od riže s datuljama i cimetom

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


100 miles away 30 € p.p.

Dalmatinski pršut s jabukama i bademima

Povrće sa žara marinirano maslinovim uljem i ružmarinom Svježi mozzarella sir s pečenim cherry rajčicama

Bruschetta s tapenadom, inćunima i rikulom Mediteranska salata s kalamata maslinama i feta sirom


Krem juha od škampi i celera ~~~


~~~ Dagnje s caponatom (pasta od patlidžana, rajčica i kapara)

Dvopek s maslacem i bijelim lukom Crni rižot od sipe

Oslić u bijelom vinu s ružmarinom i majčinom dušicom File brancina

Blitva s krumpirom i maslinovim uljem Pileći tingulet

Njoki od krumpira s pečenim lučicama ~~~

Palačinke s orasima i čokoladom Tart od suhih smokava i naranče

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


OXBO grill party 30 € p.p.

Carpaccio od goveđe pisanice sa sirom s tartufima

Pečena cikla s dressingom od manga i meda Balsamicom marinirana mozzarella s roštilja

Crostini dimljenog lososa s kremicom od kapara Salata od rikule i balsamicom mariniranih portebelo gljiva


Consome luka i goveđeg repa s emmentaler crostinima ~~~


~~~ Penne tjestenina s pilećim prsima

Krem umak od prženih badema i sušenih rajčica OXBO style paella

Piletina i plodovi mora u sofrito riži Black Angus Creekstone farm hanger steaks Black Angus Creekstone farm flank steaks

Umak bernaise, umak od zelenog papra,chimi churri Prženi krumpir

Ratatouille ~~~

Topli čokoladni kolač s preljevom od vanilije Tart tatin

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI


Gala Dinner Meni

Gala Dinner Meni 3

Gala Dinner Meni 1 Gala Dinner Meni 2


Gala Večera Meni 1

Mio trio:

Tartar od tune mariniran u umaku od soje

Bruschetta s maslinama i rajčicom

Mozarella marinirana u ulju bosiljka

~~~

Black angus striploin s Creekstone farme

Garlic confit arugula puree, asparagus carrot bundle, sage bernaise

~~~

Kolač od sira s bijelom čokoladom i malinama

Coulis od malina

55,00 € p.p.

PAUZE ZA


KAVU | LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI | | | | |

Gala Večera Meni 2

Rižoto od porcini gljiva

Gnocchi od pirjanog krumpira s graškom i karameliziranim lučića

~~~

Teleći kotlet s pršutom i kaduljom

Gratinirani Gruyer krumpir, ajus od crvenog vina i povrtni melange

~~~

Duo od wildberry vanilije i štrudle od sira

55,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI

Gala Večera Meni 3

Salata od kozjeg sira i grill breskve

Mesclun salata s vinaigretteom od malina i pečenim pristachiom

~~~

Rižoto od šparoga i mladih škampa

Temeljac od zelenog graška

~~~

Chef's favorite steaks

Flank i hanger steak duo

Pečeni krumpir s vlascem te zrnatim sirom s češnjakom, bernaise i salsa od rajčice i slatkog kukuruza

~~~

Topli čokoladni kolač s bourbonom

Kompot od toplih trešanja

61,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZA ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENI

MENI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENI

TEMATSKI

BUFFET

MENI

GALA

VECERA

KOKTEL

MENI

Koktel Meniji

Koktel Meni 2 Koktel Meni 1

Koktel Meni 3


Koktel Meni 1

Pečeni satay of patlidžana i crème fraiche od limete Crvena cikla s mango i chilli preljevom

Gazpacho shooteri s pečenom rajčicom Dimljeni losos, kapare i grissini s kremom od korice limuna Grdobina umotana u pancetu na ražnjićima od ružmarina Uštipci od pikantne salame s coulisom od pečenih paprika

Pileći tachittosi s ranchero salsom Ohlađeni jogurt s trešnjama

Praline od čokolade i badema Tiramisu od karamelizirane banana

23,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | PAUZE ZA

KAVU | LAGANI

BUFFET MENIJI

MENIJI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENIJI

TEMATSKI

BUFFET

MENIJI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENIJI | | | | |


Koktel Meni 2

Hummus od bijelog graha i bučinog ulja Ratatouille tortice

Marmelada od luka te crvenog vina sa kozjim sirom Tempura od škampa sa slatko-kiselim umakom

Tartar od tune i sezama, wasabi pjenica Herb crusted beef tips with celeriac truffle puree?

Pršut sa zrelim sirom u maslinovom ulju Shooter od medene dinje i metvice

Mini štrudle od jabuke Čokoladne dražeje

23,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | PAUZE ZA

KAVU | LAGANI

BUFFET MENIJI

MENIJI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENIJI

TEMATSKI

BUFFET

MENIJI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENIJI | | | | |


Koktel Meni 3

Salsa od pečenih rajčica i kukuruza Tortice od tapenade od crnih maslina s feta sirom

Povrtne sushi role marinirane u umaku od soje i đumbira Ceviche od repova škampa

Rolice od dalmatinskog pršuta i svježe mozzarelle Poprženi medaljoni od tune s koricom od crnog sezama

Salsa od cilantra i avokada Crostini s black angus pečenom govedinom sa svježim sirom

sa tartufima Crostini s maslinovim uljem

Tortice od čokolade i bourbona Kolač od sira s malinama i bijelom čokoladom

Tortice od tropskog voća sa slastičarskom kremom

23,00 € p.p.

PAUZE ZA

KAVU | | | | | | | | | | | | PAUZE ZA

KAVU LAGANI

BUFFET MENIJI

MENIJI OD 3

SLIJEDA

BUFFET

MENIJI

TEMATSKI

BUFFET

MENIJI

GALA

VECERE

KOKTEL

MENIJI


CONTACT US

Visit us DoubleTree by Hilton Zagreb

Ulica grada Vukovara 269a

10 000 Zagreb

Croatia

Call us Tel: +385 1 6001 900

Fax: +385 1 6001 914

Email us [email protected]

Website zagreb.doubletree.com

Facebook DoubleTreebyHiltonZagreb

Twitter DoubleTreeZgb

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]



https://www.facebook.com/DoubleTreebyHiltonZagreb

https://www.facebook.com/DoubleTreebyHiltonZagreb

https://twitter.com/DoubleTreeZgb

https://twitter.com/DoubleTreeZgb

dobrodoŠli u doubletree by hilton zagreb

Documents