diversificare

Upload: cristina-chirila

Post on 04-Nov-2015

28 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Meniu diversificare de la 6 luni

TRANSCRIPT

Dr. Mihaela HerescuLa sugarii alimentati natural,diversificarea se va face la 6 luni,la masa de pranz de la ora 14.00,cu supa de morcovi.Dupa cateva zile la supa de morcovi se adauga:dovlecelul,albitura(patrunjel,pastarnac),apoi se va aduga o lingurita de ulei vegetal(ulei de germeni de porumb,ulei de masline).La 6 luni si 1saptamana,in supa de legume,se va introduce carnea(vita,piept de gaina),fiarta separat timp de 2-3 ore.La varsta de 6 luni si 2 saptaminse va introduce si masa de fructe,de la ora 10.00,o banana+un mar parmen auriu copt in cuptor+2-3 lingurite de cereale fara gluten.La 6 luni si 3 saptamani se poate introduce treptata branza de vaci facuta in casa(1 lingurita in piureul de fructe pana la 10 lingurite de branza in 10 zile in piureul de fructe).La varsta de 7 luni,in loc de carne se pot introduce 2-3 ficatei de pui,fierti separat timp de o ora.la varsta de 8 luni,sugarul poate primi:iaurt natural cu fructe proaspete,mamaliguta,paste fainoase,paine,biscuiti,prajituri dietetice facute in casa,papanasi.La varsta de 9 luni se pot introduce leguminoasele:fasolea verde,soia,lintea,mazarea,ardeiul gras,ciorbele putand fi acrite cu lamaie,bors.Sugarul poate manca mancare gatita dar cu restrictie de sare,prajeli,condimente,carne de porc,grasimi vegetale.Tot la aceasta varsta poate primi carne de peste,sunca presat slabe de pui,sufleuri,sosuri albe.Pana la varsta de un an sunt interzise:mierea de albine,albusul de ou,alunele,nucile,ciocolata,alimente prajite.O data cu inceperea diversificarii,se va tine cont ca sugarul trebuie sa primeasca si lichide,in cantitate suficienta,apa minerala plata,ceaiuri,sucuri de fructe facute in casa.Avantajele diversificarii sunt:-induce un ritm rapid de crestere-favorizeaza aparitia dentitiei-ofera un aport suplimentar de vitamine,fier si fibre.Dezavantajele diversificarii precoce:-solicita functia digestiva insuficient maturat la sugar-solicita rinichii insuficienti dezvoltati la sugar-favorizeaza obezitatea-introducerea glutenului poate favoriza aparitia celiachiei.

Dr. Luminita Cobacdimineata (6-8): ramane masa de lapteora 10-11: piure de fructe crude, pasate fin, fara zahar, sirop de agave, melasa sau miere (mar, caisa, piersica, nectarina, pepene galben si rosu, para, pruna, pulpa de kiwi si strugure), fara coaja si seminte, de preferat fara cerealeora 12-15: piure de legume coapte la cuptor ( mai gustoase) sau fierte in abur, cu ulei de masline, fara sare, dar permise mirodenii (cartof, morcov, dovlecel, pulpa de rosie, fasole verde, telina, broccoli, conopida, verdeata), carne (pui, gaina, curcan, vita, ficat de pui), apoi 1 galbenus de ou fiert tare in zilele fara carne (max. 2/sapt) ; 2 zile/sapt libere de carnedupa 8-9 luni: peste alb (file de salau), apoi somon, pastrav...

dupa 8 luni, la ora 17 18: branza de vaci cu iaurt, smantana, putin unt

dupa 12 luni: gluten (faina de grau, orz, ovaz, secara), albus de ou, lapte de vaca/ capra, oaie, bivolita, soia; berries, banane; miere.restul meselor: lapteare voie apa plata cu continut scazut in mineraleReguli de baza:introduceti un singur aliment nou o datafara sare, indulcitor, condimente iutinu prajit, doar copt sau fiert cu ulei vegetal putin suc de fructe separat de piure, si doar dupa masa, nu intre mesenu are restrictii de cantitateincepeti masa cu alimentul"solid", completati cu lapte (la inceput)mananca cu lingurita (moale, de silicon), nu " bea" mancarea din biberonla inceput, scoate mancarea din gurita - mai are putin reflexul de protruzie a limbii (nu inseamna neaparat ca nu-i place)nu fortati copilul sa manance alimente pe care nu le tolereaza la gustmananca in scaun, la ore relativ fixe (mai putin mesele de lapte), nu plimbata prin casaNU amestecati alimentele cu lapte si nu le indulciti, pt a facilita administrarea Nu ii oferiti recompense pt fiecare lingurita de mancare(jucarii, televizor, etc) Daca apar reactii alergice ( rash, diaree, varsaturi, flatulenta, colici, edeme, tuse, wheezing..), opriti administrarea, contactati medicul, iar alimentul iese complet din dieta.