dieta dobrych produktów wyleczy Łuszczycę, cukrzycę, zapalenie stawów

13.6.2014 Dieta Dobrych Produktw wyleczy uszczyc, cukrzyc, zapalenie staww. Kontrowersyjny pogld w dietetyce - strona 1 - Zdrowie

http://kobieta.onet.pl/zdrowie/dieta-dobrych-produktow-wyleczy-luszczyce-cukrzyce-zapalenie-stawow-kontrowersyjny/sgzwp 1/3

zdrowie

9 cze, 10:09

Kobieta Zdrowie Dieta

Dieta Dobrych Produktw wyleczyuszczyc, cukrzyc, zapalenie staww.Kontrowersyjny pogld w dietetyce

Waciwe odywianie nie tylko sprzyja zgubieniu nadmiernych kilogramw, ale te czasem pomaga w po-

zbyciu si uciliwych chorb. Rozmawiamy na ten temat z lekark Ew Bednarczyk-Witoszek, autork

kontrowersyjnej terapii dietetycznej.

Pani doktor, pani specjalizacj jest laryngologia. Skd to zainteresowanie dietetyk?

Do szybko zorientowaam si, e narzdzia, jakimi dysponuje medycyna oficjalna, nie zawsze s skuteczne w leczeniu

chorb, a uzyskiwana poprawa bywa krtkotrwaa. Po ukoczeniu studiw medycznych i zrobieniu drugiego stopnia spe-

cjalizacji z zakresu laryngologii miaam do czynienia z wieloma, nie tylko laryngologicznymi chorobami. Byam moda,

pena zapau, poszukiwaam nowych narzdzi leczenia. Do zainteresowania si dietetyk zainspirowaa mnie pewna ksi-

ka napisana przez lekarza alergologa. Okazao si, e rozwj prawie wszystkich chorb, nie tylko alergii, swj pocztek

bierze z bdw dietetycznych. Wczenie dietetyki do leczenia stao si moj wielk pasj.

Co wedug pani teorii jest podstawow przyczyn rozwoju choroby?

Jeeli jemy pokarmy, ktre nam szkodz, dochodzi do: nietolerancji lub reakcji alergicznej, uwalniania histaminy, prze-

cienia szlakw metabolicznych (z powodu nawykowego jadania latami tych samych posikw) i rozwoju zapalenia. Po-

tencja szkodliwoci posiku jest uzaleniony od szczelnoci naszych bon, a to z kolei zaley od poziomu nagromadzenia w

organizmie mieciowego balastu pokarmowego albo przeciwnie nieszkodzenia sobie jedzeniem.

Alergeny i skadniki poywienia, ktrych nie tolerujemy i ktrych jadamy za duo, zaburzaj metabolizm. Wwczas uru-

chamiaj si mechanizmy prowadzce do wystpienia objaww choroby. Na przykad alergen, nietolerant lub nawykowo

jadany od wielu lat posiek w przewodzie pokarmowym moe wywoywa skurcze, bl brzucha, biegunk, wzmoone wy-

dzielanie sokw trawiennych. Rozwija si choroba wrzodowa. Jeeli nieustannie bdziemy dostarcza organizmowi pro-

rdo: SuperLinia Obserwuj 30

Dieta Dobrych Produktw wyleczy uszczyc, cukrzyc, zapalenie staww

Foto

: Shutte

rsto

ck



Najzdrowsze pokarmy wiata

Produkty, po ktrych wzmaga si gd

Siedem produktw, ktre oczyszczaj

organizm z toksyn

blematycznych substancji, bdzie on stale wydziela mediatory zapalenia jako jeden z objaww zamiecenia organizmu

niepotrzebnym mu jedzeniem.

Dieta Dobrych Produktw uatwia znalezienie w diecie substancji szkodliwej i wcza przyczynowe leczenie dietetyczne.

Podzielia pani produkty spoywcze na dwie grupy: dobre i szkodli-

we. Wedug jakich kryteriw?

Wedug kryteriw alergologicznych i kryteriw nawykowych. Produkty dobre

(DP) s zwyczajowo nienaduywane, a szkodliwych produktw (PS) na og

jemy za duo. Te dwa kryteria s ze sob spjne, bo ujawnienie si alergii,

nietolerancji czy jakiejkolwiek nadprodukcji lub niewyprodukowanie czego-

kolwiek w organizmie jest najczciej skutkiem naduywania czego. Nawet

alergii na kurz czy na nikiel doznaje si przez naduywanie pewnych produktw spoywczych, ktre powoduj niekorzyst-

ne procesy w organizmie na poziomie komrkowym i naczyniowym, co staje si przyczyn nieszczelnoci tkanek i wzmoo-

nej przepuszczalnoci alergenw.

Do produktw dobrych zaliczam te, ktrych nie naduywamy w codziennej diecie i ktre mona poda nawet dziecku

przed ukoczeniem pierwszego roku ycia. Po rnym przetworzeniu moemy umieci te produkty w diecie osoby leczo-

nej radioterapi i chemioterapi, a nawet po przeszczepie narzdu. Natomiast produkty ze wywouj tak niekorzystn

prac jelit, e nie wolno karmi nimi maych dzieci ani osb ciko chorych, np. na rozsian chorob nowotworow.

Wrd zych produktw znalazy si powszechnie jadane wyroby mleczne i wszystkie zboa, take bez-

glutenowe oraz sztuczne substancje dodawane do ywnoci. To do rewolucyjny pogld w dietetyce.

Tak, ale uzasadniony. Jedzenie przez lata dzie w dzie biaka mlecznego i zb ma bardzo prozapalne dziaanie i jest

przyczyn wikszoci chorb oraz wad wrodzonych. Jeli spoywamy niewielkie porcje, to przez pewien czas moemy nie

odczuwa skutkw tej diety, ale po duszym okresie przeciania wci tych samych szlakw metabolicznych dochodzi do

rozwoju choroby.

Owoce i soki owocowe s dobrymi produktami, ale wycznie dla dzieci. Jednak i w tym wypadku obowizuj ogranicze-

nia, np. banany i winogrona mona jada 12 razy w tygodniu. Witamin C korzystniej pozyskiwa z ziemniakw, suro-

wych i gotowanych warzyw oraz kiszonek. Czekolada, podobnie jak owoce i soki owocowe, nie powinna by jadana co-

dziennie.

Pani teoria jest sprzeczna z obowizujcymi zaleceniami dietetycznymi, np. jedz 5 razy dziennie wa-

rzywa i owoce, jedz jak najczciej ziarna i produkty zboowe.

Tymi zaleceniami nie da si wyleczy ani uszczycy MEDONET , ani cukrzycy, ani reumatoidalnego zapalenia staww, ani

astmy. Z DDP udaje si to osign. Medycyna wie, e zdrowie zaley od tego, co jemy, tylko nie zawsze widzi zagroenie

tam, gdzie ono istnieje. Wikszo osb kadego dnia spoywa chleb, nie majc wiadomoci, e jest to szkodliwe. Nag



Czytaj dalej na nastpnej stronie: W pani teorii wystpuj takie pojcia, jak"cig liczb Fibonacciego" i "metoda rotacji". Prosz o ich rozszyfrowanie.

jadania codziennie zych produktw jest jedn z przyczyn chorb i procesu starzenia si. DDP sprzyja intuicyjnemu do-

bieraniu dobrych produktw i waciwej dawki dobowej biaka, tuszczu oraz wglowodanw.

Warzywa s u mnie na licie dobrych produktw, jestem jednak przeciwna namawianiu do jedzenia warzyw kogo, kto ich

nie lubi. Niech do posiku jest sygnaem od organizmu, e dany produkt jest dla niego szkodliwy. Nie wolno je tego,

czego nie lubimy, ani te trwa w naogach ywieniowych. Nawykiem jednej osoby jest zjadanie kadego dnia owocw w

duych ilociach, innej codzienna porcja czekolady, kto jeszcze inny zajada si dzie w dzie przez lata tkami.

Wszystkie te nawyki s szkodliwe przez to, e s codziennie powtarzane. W najagodniejszej formie diety naley wtedy

wprowadzi dwa dni w tygodniu bez owocw, czekolady lub tek. Najczstszym bdem dietetycznym jest spoywanie

kadego dnia cukrw prostych: chawy, cukierkw, takich owocw, jak: banany, jabka, winogrona. Dobrze jest przynaj-

mniej dwa razy w tygodniu planowa posiki bez cukrw prostych. Kolejny bd to spoywanie codziennie caymi miesi-

cami ziemniakw.

Produkty zboowe glutenowe zawieraj kwas fitowy, ktry czy si w przewodzie pokarmowym z jonami dwuwartocio-

wymi i brak moliwoci ich wchonicia wywouje odpowiadajce im choroby: wapnia osteoporoz MEDONET i prchnic;

magnezu kurcze, tiki, arytmi; elaza anemi; cynku choroby skry i cukrzyc. Penoziarniste produkty zboowe glu-

tenowe nie s przyjazne dla jelita procznego dziecka ani dla osoby w pierwszych trzech dobach po przeszczepie narzdo-

wym, a take w dzie pobierania chemioterapii, powoduj pogorszenie stanu luzwki w trakcie radioterapii, s przyczy-

n jak obserwuj FENOMENU BRZASKU u cukrzykw (wzrost cukru porannego ponad norm), a take porannej

sztywnoci miniowo-stawowej, zatem przyspieszaj proces starzenia si.

strona: 1 2 Nastpna

Autor: Barbara Skrzypiska,

Twoim zdaniem

Uwaasz, e nieodpowiednie jedzenie powoduje choroby?

97 % 3 %

2014 Grupa Onet.pl SA

Tak Nie

dieta dobrych produktów wyleczy Łuszczycę, cukrzycę, zapalenie stawów

Documents