die beliebte fernseh-koch-quizshow mit sven epiney
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Die beliebte Fernseh-Koch-Quizshow mit Die beliebte Fernseh-Koch-Quizshow mit Sven EpineySven Epiney
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Zu-bereitungs-arten
Hauswirt-schaft
Lebensmittel AllerleiKüchen-geräte
Tipps und Tricks
Zubereitungsarten 20:
Warum sollte ein Salat immer möglichst kurz vor dem Essen zubereitet werden?
Antwort:Antwort:
Damit die Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben
Zubereitungsarten 40:
Woran erkennst du, dass der Hefeteig genügend geknetet wurde?
Antwort:Antwort:
-Der Schnitt weist Bläschen auf-Die Oberfläche ist glatt-Der Teig ist geschmeidig
Zubereitungsarten 60:
Wie heisst die Zubereitungsart für Teigwaren?
Antwort:Antwort:
Sieden
Zubereitungsarten 80:
Warum muss beim Kurzbraten das Fett ganz heiss sein?
Antwort:Antwort:
Damit das Fleisch saftig bleibt
Zubereitungsarten 100:
Warum muss ein Guetzliteig (gerührter Teig) vor dem Verarbeiten kühl gestellt werden?
Antwort:Antwort:
Damit die Butter fest wird und sich Formen ausstechen lassen
Tipps und Tricks 20:
Wie kannst du einen Knoblauch am schnellsten zerkleinern…?
Antwort:Antwort:
Ungeschält pressen
Tipps und Tricks 40:
Wie heissen die Hilfsmittel damit alle Guetzli gleich dick werden?
Antwort:Antwort:
Teighölzer
Tipps und Tricks 60:
Wie kannst du verhindern, dass eine Schüssel nicht vom Tisch rutscht?
Antwort:Antwort:
Einen feuchten Lappen unter die Schüssellegen
Tipps und Tricks 80:
Warum darf man Blätterteig nicht kneten?
Antwort:Antwort:
Weil so die Schichten zerstört werdenund der Teig nicht mehr schön aufgeht.
Tipps und Tricks 100:
Was kannst du tun, damit sich ein Schraubdeckel mühelos öffnen lässt?
Antwort:Antwort:
Glas mit dem Deckel kurz unter das heisse Wasser halten
Lebensmittel 20:
Welches Lebensmittel gehört auf jede Pizza?
Antwort:Antwort:
Mozzarella, Tomaten(sauce)
Lebensmittel 40:
Welches Fleisch wird für Riz casimir verwendet?
Antwort:Antwort:
Geschnetzeltes
Lebensmittel 60:
Wo werden die Bananen schneller braun, im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur?
Antwort:Antwort:
Im Kühlschrank
Lebensmittel 80:
Nenne ein Schweizer Wintergemüse!
Antwort:Antwort:
Chicorée, Chinakohl, Chicorino rosso,Kabis, Wirz, Rüebli, Kresse, Kürbis, Lauch,Nüsslisalat, Randen, Zuckerhut, Zwiebeln,Sellerie, Schwarzwurzeln
Lebensmittel 100:
Wie heisst das Sprichwort vollständig?„An … a day keeps the doctor away“
Antwort:Antwort:
apple
Küchengeräte 20:
Mit welchem Küchengerät wende ich Fleisch, das ich kurzgebraten habe?
Antwort:Antwort:
Bratenschaufel
Küchengeräte 40:
Welches Küchengerät verwende ich, umaus Schlagrahm eine hübsche Garnitur herzustellen?
Antwort:Antwort:
Spritzsack
Küchengeräte 60:
Wofür brauchst du einen Stabmixer?
Antwort:Antwort:
Um Speisen zu pürieren
Küchengeräte 80:
Wie heissen diese Küchengeräte?
Antwort:Antwort:
-Wallholz-Spachtel-Pinsel
Küchengeräte 100:
Welches Küchengerät verwende ich um einen Omelettenteig herzustellen?
Antwort:Antwort:
Schwingbesen
Hauswirtschaft 20:
In welche Richtung bewege ich mich beim Wischen des Bodens?
Antwort:Antwort:
rückwärts
Hauswirtschaft 40:
Was bedeutet Littering?
Antwort:Antwort:
Achtloses Wegwerfen von Abfall
Hauswirtschaft 60:
Warum spüle ich schmutziges Geschirr kalt vor?
Antwort:Antwort:
-Grober Schmutz entfernen-Energie sparen
Hauswirtschaft 80:
Zähle die Reihenfolge auf beim Geschirr abwaschen?
Antwort:Antwort:
-Glas, Glaswaren-Essbesteck, Essgeschirr-Kochgeschirr-Pfannen, Bleche
Hauswirtschaft 100:
In welchem Bereich des Haushalts kann ich am meisten Energie sparen?
Antwort:Antwort:
Küche
Allerlei 20:
Was bedeuten folgende Abkürzungen:EL, TL, Msp, g?
Antwort:Antwort:
-EL Esslöffel-TL Teelöffel-Msp Messerspitze-g Gramm
Allerlei 40:
Zähle die Hygieneregeln auf, die du vor dem Kochen erledigen musst?
Antwort:Antwort:
-Hände waschen-Haare zusammen binden-Schürze anziehen
Allerlei 60:
Was bedeutet „Mise en place“?
Antwort:Antwort:
Arbeitsplatz einrichten(Nahrungsmittel und Küchengeräte)
Allerlei 80:
Zähle die Lebensbedingungen der Hefe auf?
Antwort:Antwort:
Wasser, Luft, Nahrung, Wärme
Allerlei 100:
Wie kontrollierst du einen Cake, ob er genügend gebacken ist?
Antwort:Antwort:
Nadelprobe