diapositivas del culce pecado 12
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El dulce pecado…
!
Y si elaboramos chocolates nutritivos y
deliciosos ya que gustan a grandes y pequeños con
unos diseños innovadores
Fabricar y distribuir chocolates de alta calidad y excelencia que satisfaga plenamente a nuestros consumidores y clientes siendo la empresa que brinde mayor comodidad e higiene, buscamos generalmente valor a los accionistas y bienestar a nuestros colaboradores y a la comunidad.
VISION
Ser una empresa reconocida y posicionada a nivel local, regional y nacional consolidando la imagen de chocolates “dulce pecado” como una marca de prestigio con el respaldo fundamental que colocamos con esfuerzo ética y responsabilidad en manos de nuestros consumidores y clientes
VISION
Ser una empresa reconocida y posicionada a nivel local, regional y nacional consolidando la imagen de chocolates “dulce pecado” como una marca de prestigio con el respaldo fundamental que colocamos con esfuerzo ética y responsabilidad en manos de nuestros consumidores y clientes
Valores corporativos
Actuamos en forma éticaTenemos vocación de servicioSomos innovadoresTrabajamos con entusiasmo y
amor al trabajoCuidamos el medio ambiente y
buscamos el desarrollo sostenible
FODA:
Fortalezas
-Local adecuado-Higiene en la elaboración de producto-Productos variados-Buen servicio
Debilidades
- falta de capacidad- impuntualidad- falta de comunicación- falta de financiamiento- marca poco conocida
Oportunidades:
Amenazas:
- Nuevos mercados - Legalización de nuestra empresa- Apoyo de una especialista en industrias alimentarias- Tener clientes estables
- Competencias potenciales- Economía- Productos sustitutos- Predio de la materia prima
OBJETIVOS ESTRATEGICOS•Ser eficiente con nuestros consumidores•Ser eficaz a la hora de brindar nuestro producto•Gestionar la calidad y variedad del producto•Lograr una aceptación en el público consumidor y conquistar los grandes y pequeños mercados
"EL DULCE PECADO"
.Nestle.Sublime.Donofrio.Princesa
ChocomundoChocochoco
ChocolatisimaChocoman
Tienda "Rosita"
galaxnet Candy
DulcesGalletasPasteles
.Tiendas Coquito.Mercado modelo
.Tiendas el Goloso
LA CRUZ DE PORTER
ESTRUCTURA ORGANICA
Estructura Orgánica•Órgano de Gobierno: Vicente Esquivel Diana Margaret Salvador Cristóbal Saydit Sotacuro Chamorro Yulit Villegas Vivanco Araceli Judith•Órgano de Dirección•GERENTE : Vicente Esquivel Diana Margaret•Órgano de Línea•SUB GERENTE DE FINAZAS : Salvador Cristóbal Saydit•SUB GERENTE DE PRODUCCION : Sotacuro Chamorro Yulit•SUB GERENTE DE COMERCIALIZACION : Sotacuro Chamorro Yulit , Salvador Cristóbal Saydit ,Villegas Vivanco Araceli•SUB GERENTE DE RECURSOS HUMANOS: Villegas Vivanco Araceli Judith
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS
GERENCIA GENERAL
SUB GERENCIA DE
FINANZAS
SUB GERENCIA DE
PRODUCCION
SUB GERENCIA DE
RECURSOS HUMANOS
SUB GERENCIA DE
COMERCIALIZACION
Ingresos Gastos de la empresa320.00 150.00
FUNCIONES GENERALES
PRIMERA PRODUCCION:•Capital inicial s/ 40.00
CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL1 caja cobertura 8.00 8.00250g manjar 8.00 2.00150g kiwicha 10.00 1.550ml leche 2.6 0.5
12.00
HOJA DE COSTOS:CHOCOLATE CON RELLENO
CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL1/2caja cobertura 8.00 4.00100g grajeas 7.00 0.701kg Uvas rosada 4.00 4.00
8.70
UVAS BAÑADAS CON CHOCOLATE
Unidad x costo INGRESOS EGRESOS TOTAL DE GANANCIA100 X 0.20 (1° producción) 20.00 12.00 8.0028x 0.50(2° producción) 14.00 8.70 5.30
INGRESOS Y EGRESOS
TOTAL 13.30
HOJA DE COSTOS :CHOCOTEJAS
CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO UNITARIO
PRECIO TOTAL
1 CAJA cobertura 8.00 8.00
150g coco 10.00 1.50 250g Manjar blanco 8.00 2.00 100g pecana 20.00 2.00
TOTAL 13.50
HOJA DE COSTOS :CHOCOTEJAS
CANTIDAD TIPO DE COMPROBANTE
RUC ARTICULO COMPRADO
IMPORTE A PAGAR OTROS GASTOS
1°compra boleta de venta Insumos para chocolates con relleno
25.00 5.00(moldes)
2° compra Boleta de compra Insumos de chocotejas
15.00 Empaque(3.00)
3°compra Boleta de compra Insumos de beso de moza
38.00 Pasaje(2.00)
4° compra Boleta de compra Insumos de sublime
42.00 Bolsitas(1.50)
5° compra Boleta de compra Insumos de frutas bañadas
28.00 -------------
6° compra Boleta de compra Insumos para chocolates especiales
55.00 Caja especiales(15.00)
7° compra Boleta de compra Insumos de chocolates variados
36.00 Envolturas(8.00)
REGISTRO DE COMPRAS
01 VICENTE ESQUIVEL diana
GERENTE S/ 4.00
02 SOTACURO CHAMORRO Yulit
SUB GERENTE DE PRODUCCION S/ 4.00
03 VILLEGAS VIVANCO Araceli
SUB GERENTE DE RECURSOS HUMANOS S/ 4.00
04 todos SUB GERENTE DE COMERCIALIZACION
05 SALVADOR CRISTOBAL Saydit
SUB GERENTE DE FINANZASS/ 4.00
LA EXPERIENCIA QUE TUVE EN EL AREA DE SUB GERENTE DE FINANZASEl área de finanzas es algo indispensable para una empresa, para el control de los ingresos y egresos. Las ganancias, los sueldos de los personales gestionando con los gerentes de recursos humanos, producción, comercialización, tomar nota de todos los procesos que gestiona la empresa en el área de finanzas.La experiencia que tuve como sub gerente de finanzas en mi pequeña empresa, es en mi primera produccion no obtuvimos mucha ganancia y a la segunda fue mejorando y luego terminamos felices.
PLANILLA DE SUELDO
“ El dulce pecado”OFRECEMOS DIVERSOS PRODUCTOS COMO:CHOCOLATE CON RELLENOCHOCOTEJASSUBLIMEBEZO DE MOSAFRUTAS BAÑADAS
CHOCOLATE CON RELLENO INSUMOS:
•Cobertura•Manjar blanco•Kiwicha•Coco
Flujo grama de procedimiento
seleccion de materia prima
dilucion de cobertura en baño maria
colocar una capa de cobertura en
el molde
llevar a la refrigeradora de 10 a 15´
colocar el rreleno
deseado
cubrir el molde con la cobertura hasta la boca del
molde
llevar a la rrefrigeradora
para su enfriado
desmoldado y enpacado
comercializado
BESO DE MOSA INSUMOS: Cobertura Galletas morachas Molde INSUMOS PARA RELLENO Huevo Azúcar impalpable Gelatina neutra
FLUJOGRAMA
SELECCION DE MATERIA
PRIMA
DILIUR LA COBERTURA A BAÑO MARIA
LLENAR AL MOLDE ASTA
EL BORDE
LLENAR LA CREMA O RELLENO
LLEVAR A LA REFRIGERADORA POR15°
BOLTEAR EL MOLDE BOCA
ABAJO
TAPAR CON LA GALLETA MOROCHA
DESMOLDAR CON
CUIDADO
COMERCIALIZAR
Estrategia :vendo Chocolate fino y de calidad para toda clase de eventos, reuniones, cumpleaños,para los mejores clientes de su negocio, para el ser mas querido, etc.
Metodología para el producto•Añadirle al producto un valor agregado, por ejemplo, darle nuevas formas, nuevos diseños.•Incluir nuevos empaques, un nuevo diseño, nuevas formas y nuevos logos.•Ampliar nuestra línea de producto, por ejemplo, producir un nuevo producto y distinto con valor nutricional .•Incluir nuevos servicios al cliente, que les brinden calidad e higiene
•Estrategias para el precio•lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que, tengamos moyor acogida.•reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos atraer una mayor clientela.•reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de ese modo, podamos ganar clientes .
Promoción en los productos •Crear nuevas ofertas tales como el 2 x1, para tener mas demanda del mercado•Crea afiches, carteles, volantes, publicitarios del producto.
PLAN DE REMUNERACIÓNNUESTROS DISTRIBUIDORES INDEPENDIENTES SON NUESTRO ACTIVO MÁS IMPORTANTE Y NOSOTROS LOS GRATIFICAMOS CONUN PLAN DE REMUNERACIÓN EXCEPCIONALMENTE GENEROSO.HAY 4 MANERAS DE OBTENER INGRESOS*01 BONO POR VENTAS DIRECTAS Y DE CLIENTE PREFERENTE02 BONO PARA LOS MEJORES MINORISTAS03 BONO POR PEDIDOS EN GRANDES CANTIDADES04 BONO POR PRIMER PEDIDO1.- BONO POR VENTAS DIRECTAS Y DECLIENTE PREFERENTE*La venta directa de productos a sus clientes es el principal pilar de una base sólida para su negocio. Las ventas al por menor hechas persona a persona le permiten tener ingresos mediante la compra de productos al precio al por mayor, para luego venderlos al precio alpor menor que usted prefiera.02.- BONO POR LA REVENTA MAS ALTALos Distribuidores que alcancen las ventas más altas al menudeo(con un mínimo de cinco ventas a distintosclientes preferentes . durante un periodo de cuatro semanas serán recompensados con un Bono a los Mejores Vendedores al Menudeo. El Distribuidor con las ventas más altas comprobadas a sus Clientes al Menudeo y ClientesPreferentes recibirá un bono 03.-BONO POR PEDIDO EN GRANDESCANTIDADES (BOB)Cada vez que alguien a quien patrocine personalmente haga un pedido en grandes cantidades que califique,usted recibe un Bono por pedido en grandes cantidades04.-BONO POR PRIMER PEDIDO (FOB)cuando los distribuidores que patrocinen personalmente hagan su primer pedido de productos* La venta de productos a sus clientes es una parte esencial de la mercadotecnia en red. Las políticas y los procedimientos establecen un mínimo
Acta Constitutiva y EstatutosDENOMINACION:La sociedad que constituimos se denominará DULCE PECADO,se constituye como una sociedad , sin fines de lucro y de utilidad publica, al servicio de la población y de los alumnos de INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CONTINENTAL