diapositiva 1 - consejo regulador dop azafrán de la mancha · españa grecia 0,20 m 0,25 m media...
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La gente se anima a probar
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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Rendimiento de azafrán especia
Ciclo
1 2 3 4 5
Tamaño de
cormo(mm)
Medio 22-30
Grande > 30
= =
= =
España
Grandes,
medianos y
pequeños.
1. Tamaño de cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Época de plantación
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Profundidad de plantación
(cm)
España Grecia
15-20 25
1. Tamaño de cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Época de plantación
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Rendimiento de azafrán especia
Ciclo
1 2 3 4 5
Profundidad
plantación
(m)
0,10
0,20
=
=
España Grecia
0,20 m 0,25 m
Media
kg/ha año
2.8
1. Tamaño de cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Época de plantación
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Densidad de plantación
(cormos m-2)
España
Densidad 60
1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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Rendimiento de azafrán especia
Ciclo
1 2 3 4 5
Densidad de
plantación
(cormos/m2)
60
120
España
60 cormos/m2
Media
kg/ha año
3.0
1. Tamaño de cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Época de plantación
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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1. Tamaño del cormo2. Profundidad3. Densidad de cormos4. Marco de plantación5. Periodo de plantación
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1. Mecánico2. Químico
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1. Mecánico2. Químico – reposo vegetativo
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1. Mecánico2. Químico – desarrollo vegetativo
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1. Desinfección de cormos2. Enfermedades3. Plagas
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1. Fusarium oxysporum f.sp. gladioli y Fusarium sp.,
2. Rhizoctonia croccorum y Rhizoctonia violacea
Tul.
3. Penicillium verrucosum var. Corymbeferum
4. Uromyces croci Pass.
5. Phoma crocophyla Saccardo
1. Desinfección de cormos2. Enfermedades3. Plagas
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Topos
Conejos
Rhizoglyphus (ácaro del bulbo)
BRODIFACOUM 0,005% [BB] P/P
1. Desinfección de cormos2. Enfermedades3. Plagas
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0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
16-oct. 21-oct. 26-oct. 31-oct. 5-nov. 10-nov. 15-nov.
kg
/ha
Rendimiento en estigmas tostados
Ciclo 1
Ciclo 2
Ciclo 3
Ciclo 4
Ciclo 5
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En Castilla La Mancha
Rendimiento:
• 12-14 kg de flores por persona.
Jornada: 5-6 horas.
• 5-8 jornales/kg
• Días de manto: 10-15 jornales/ha y día
• Ocasionalmente: 20 jornales/ha y día
Coste:
500 €/kg
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En Castilla La Mancha
Rendimiento:
• 10 jornales/kg tostado
Jornada: 7-8 horas.
• Días de manto: 20 jornales/ha y día
• Ocasionalmente: 35 jornales/ha y día
Coste:
500 €/kg
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