diagnóstico de destinos turísticos de entre ríos

Diagnóstico de destinos turísticos

OFERTAPeríodo: vacaciones

julio – agosto 2008

Destinos turísticos seleccionados

1.- La Paz

2.- Villa Urquiza

3.- Paraná

4.- Victoria

5.- Chajarí

6.- Federación

7.- Concordia

8.- Colón

9.- San José

10 .- Villa Elisa

11.- Concepción del Uruguay

12.- Gualeguaychú

ESTRUCTURA DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo

Relevar la oferta de productos y servicios turísticos de los destinos seleccionados de la provincia de Entre Ríos; basándose en un muestreo en el marco de una investigación de mercado.

Fase cualitativa

• Recopilar datos e información existente: elaborar un cuestionario para ser remitido previamente a los organismos municipales de turismo a tal fin.

• Observación directa: visitar cada uno de los destinos para corroborar la información recabada y explorar in situ el territorio.

• Entrevistas en profundidad: realizar un muestreo pertinente de productos vigentes y servicios turísticos durante el período de vacaciones 2008 que permita indagar a los actores directamente involucrados en el sector turismo.

OFERTA

PRODUCTOS VIGENTES EN EL PERÍODO JULIO – AGOSTO 2008 Casino Carnaval de invierno Golf Historia y cultura Caza y Pesca deportiva Termas Turismo aventura Turismo rural

FACILIDADES Alojamiento Alimentación Esparcimiento Agencias de turismo receptivo Otros

INFRAESTRUCTURA Transportes Conectividad Servicios

COMPETENCIA: quién es?

Productos Precios A quién venden? Cuánto venden? Qué canales de comercialización usan? Qué combinación promocional?

COMPLEMENTOS

Productos que puedan considerarse como potenciadores del producto principal

1.- La Paz Habitantes: 27.000 aproximadamente.Ubicación: a 168 km de la capital provincial, recostada sobre el río Paraná. Es la ciudad con mayordesarrollo turístico de la microregión Ruta del Dorado (Santa Elena, San Gustavo). Fragilidad: Alta estacionalidad. La estacionalidad se está comenzando a revertir en gran medida alincorporar el producto termas , ya que antes la afluencia de turistas se daba solo en temporada de pesca,agravado porque es un producto que tiene un segmento de demanda muymarcado. Los picos de afluencia se dan en fines de semanas largos , para eventos o vacaciones. No hayacciones concretas de asociativismo. Actitud ante el turismo: Muy buena participación en general y en particular del sector privado. Estado

deconcientización turística en crecimiento. Capacitación insuficiente en todos los actores del sistematurístico razón por la cual en ocasiones se observan marcadas falencias en la prestación de los servicios, no es suficiente ser amables. Se ha constituido el Entre Mixto de Turismo en 2008. Condiciones del destino: Muy buena limpieza y decoración urbana. Se destaca muy buena señalécticaTurística. Estacionamiento medido en la zona céntrica ha organizado un poco el transito provocandodisgusto en muchos ciudadanos , no se cuenta con lugares de estacionamientos públicos. Bancos Bersa

yNación con cajeros automáticos. Circulación de personas y vehículos: normal excepto durante eventoscomo el Triathon. Seguridad a cargo de policía, prefectura y gendarmería en cada jurisdicción los queademás realizan operativos los fines de semana. Se puede decir que es muy buena, es una ciudadsegura. Cuenta con un hospital público, dos clínicas, las que no poseen terapia intensiva, en lamayoría de los barrios salas de salud y un dispensario municipal.

Fuentes secundarias de información

http://www.termasdelapaz.com.ar www.costadoradaresort.com http://www.estanciaeldesafio.com.ar http://www.hotelrivera.com.ar http://www.hotel-milton.com.ar/ http://www.postasurubi.com.ar/pesca.htm Folletería Secretaría de Turismo de La Paz Base de datos Área Servicios turísticos Subsecretaría de Turismo Entre Ríos Información Subsecretaría de Turismo Entre Ríos Excelencia en la Gestión de Marketing Turístico pps – Fundación Themis – OMT

Fuentes primarias de información

MARÍA LAURA SAAD (Directora de Turismo de La Paz) VÍCTOR FLORES (Guía de Pesca) MARÍA ELENA RONCONI (Guía de Turismo) GUILLERMO BASSO DEL PONT (dueño Estancia El Desafío) GONZALO CARRANZA (encargado de Termas de la Paz) CARMEN CÓRDOBA (encargada Spa La Paz HÉCTOR GERVASONI (dueño Hotel Rivera) SERGIO GALLEGOS (dueño Vinilo – boliche bailable) ROBERTO LAVIGNA (Gerente Casino La Paz) MIGUEL RODRÍGUEZ (Gerente Costa Dorada – complejo bungalows) AMELIA MUÑOZ (Encargada Golf Club Social La Paz) KAREN ALCARAZ (dueña Altos del Paraná – fábrica de chocolates) SILVIA MÜLLER (encargada Restaurante La Borgoña)

PRODUCTOS La Paz Pesca

Antigüedad: 20 años. Sin empleados, tiene 2 lanchas. Origen de la demanda: principalmente ciudad y provincia de Buenos Aires. Perfil: grupos de hombres, familias completas. Normalmente 1 día, en vacaciones 2 días.Producto complementario: la familia concurre a las termas mientras el hombre sale apescar.Tarifas: 1 pax: $370 / 2 pax c/u: $250 / 3 pax4 c/u: $220 / 4 pax c/u: $200Paquete día entero (sin extras, lancha, guía, carnada, asado, bebida) Reserva condepósito. Alquiler de equipo $10. Con mosca descuento $30. No trabaja con agencias(piden que haya alojamiento incluido). Frecuencia: continuidad de trabajo los fines de semana de todo el año, completo condos meses de anticipación.Promoción: algunos programas de TV que le hacen notas. De boca en boca.Observaciones entrevistado: atención personalizada. El guía no pesca. Clientesreiteran 3 o 4 veces al año. Si es necesario deriva a algunos colegas. Mantenimiento deequipos y lanchas permanente para brindar un servicio de excelencia.Observaciones entrevistador: además cuenta con el complejo de Bungalows EbenEzer, genera mayor comodidad al pescador (quinchos nuevos9

Complejo Termas de La Paz

Antigüedad: Termas S.A. accionista mayoritario con un 66% es la Municipalidad de

La Paz, el resto privados.Único ingreso es por el cobro de entradas, es la razón por la

que se cobra a toda persona que ingrese al complejo, aunque vaya al spa o restaurante.

Empleados: 12 en total.

Comercialización: no hay alianzas de ningún tipo.

Tercerizado: Servicio de alquiler de batas y reposeras Drugstore Bar Restaurante: Terramillón Complejo de Bungalows: Costa Dorada Spa

Observaciones entrevistado: actualmente no se puede innovar en infraestructura porque

hay un tema legal no resuelto aún.

Observaciones entrevistador: faltan juegos infantiles, se podría además incorporar

alguna actividad especial para entretenerlos. El servicio de alquiler de reposeras no es

muy bueno, la atención del personal no es la adecuada.

Golf Club Social La Paz

Antigüedad: el club existe desde hace 28 años, se fusionó con el Club Social de La

Paz, de esta forma tiene sede en la ciudad, cuenta con salón comedor allí.

La cancha es de 9 hoyos, en muy buen estado se organizan varios eventos durante el

año pero no hay paquetes armados asociando el producto con facilidades como hoteles,

productos complementarios como termas, etc.

Comercialización: no se comercializa con operadores de Bs.As.

Innovación: desde hace unos meses se incorporó un profesor de golf profesional,

funciona una escuela de golf.

Observaciones entrevistado: está atravesando un muy buen momento el golf en La Paz.

Buena predisposición para reunir a todos los referentes de golf de la provincia para armar

un PRODUCTO en conjunto, que podría incluir una página web para promocionar y

comercializar paquetes.

Observaciones entrevistador: No existen acciones concretas de asociativismo con

hoteleros, gastronómicos, Termas de La Paz, etc.

Casino La Paz:

Antigüedad: 10 años. Los primeros 5 dependió de la Municipalidad de La Paz,luego del IAFAS.Entrada. libre. Horarios: L a V: 20.30 0.30 hs./ J y D: 18.30 a 0.30 hs./ V y S: 17.30 a3.30 hs.Infraestructura: mala, muy pequeño, no hay lugar para espectáculos, capacidad decarga superada. Ambiente viciado por el humo de cigarrilo, además invade el olor acomida no hay extractores suficientes.Bar: tercerizado.Equipamiento: regular.Empleados: 37, varían según días y épocas del año. No hay ordenanza.Observaciones entrevistado: se dificulta pasar la información a IAFAS porque no haybanda ancha de Internet. No hay base de datos de ingresantes. Proyecto: construcción del edificio nuevo en el mismo terreno donde está emplazadoactualmente el Casino. Tendria varios pisos, y diseñado con el criterio de casino amplio,moderno, integral. Está retrasado.Observaciones entrevistador: el producto debería sufrir modificaciones tendientes a lograr parámetros de calidad acordes con el concepto actual de entretenimiento integralpara poder llegar a constituirse en un producto complementario de los productos PESCAy TERMAS.

Turismo Rural: Estancia El Desafío

Antigüedad: 10 años, 500 has, terreno vírgen. 2 casas (4 dormitorios c/u), 2 cabañas, 30 plazas entotal. Complemento: pesca, caza.Competidores: no tiene en La Paz. Único emprendimiento que continúa.Estadía promedio: Temporada alta: verano, semana santa, vacaciones de invierno.Empleados: 1 solo fijo. Terceriza todos los servicios (remis, avión, lancha, mucama,etc.)Origen de la demanda: Bs. As., franceses (reiterativos) y españoles (clientes problemáticos)Perfil: Comercialización: vía internet con seña. Al llegar se paga la diferencia. Agencia Welcome

Argentina.Promoción: página web. No tiene alianzas para promocionar. Comunicar las condiciones agrestesdel lugar, es una estancia tipica de E.R. Reservas: solo con reserva previa. Mínimo 2 noches y tres noches en fin de semana largo. Servicios: todo lo que el huésped solicite se puede tercerizar, previo aviso. Alquiler de armas conmuniciones. Cabalgatas, etc.Innovación: abierto a la posibilidad de introducir el producto avistaje de aves y a realizar convenios,pero no han dado resultado porque hay muy poca afluencia de turistas.Proyectos: modificar página web. Invierno 2008: bajó la ocupación en relación a 2007. Antes las estadías eran más largasy realizaban más gastos extras. Hoy el alojamiento es lo más requerido sin servicios.Observaciones entrevistado: no tiene gas natural. Es un producto totalmente personalizado. Esdifícil de mantener, hay mucho tiempo ocioso.

FACILIDADES La Paz Alojamiento: 46 establecimientos

HOMOLOGACIÓN La Paz

Homologados24%

No homologados 76%

Homologados No homologados

Cantidad de Plazas La Paz

Alojamientos turísticos 1249

Casas de familia 240

Alojamientos turísticos Casas de familia

Plazas Alojamientos Turísticos La Paz

15% 14%11% 11%

7% 6%

2%

33%

Bungalows

Hoteles sin categorizar

Residencial A y B

Hotel 1 * y 2 *

Cabañas

Hotel 3*

Hosteria

Posadas

Establecimientos Gastronómicos La Paz

9

7

3

1

Rotisería

Restaurante

Parrilla

Bar

Esparcimiento:

Boliche: Vinilo. Infraestructura es regular a buena, actualmente en etapa de ampliación para incluir un nuevo salón para adultos. Equipamiento regular no tiene calefacción, ni refrigeración. Servicio regular. Ubicación muy buena en la zona del expuerto de La Paz.

Pelotero: Compinche, bueno. Eventos: especiales en vacaciones de julio: 12-13 / 07 Carrera del Circuito Entrerriano. 19 –

20 / 07. Sociedad rural / 19 - 07 Coro Gospel

Agencia turismo receptivo: no hay Guías de turismo: idóneos que realizan city tours. Transporte turístico: Tren paseo por la ciudad, no ofrece servicio a bordo. Congresos y eventos: salones que se pueden adaptar, alquiler de equipo de sonido,

iluminación, cañón y pantalla. Otros: Museo Regional, Museo de Bellas Artes, Casa del Artesano, Parque Aventura,

Fábrica de chocolates Altos del Paraná (única en su tipo en la provincia)

INFRAESTRUCTURA La Paz

Transporte Empresas de colectivos: ETA, Río Tur, San José. Servicio puerta a puerta: Transporte Cielo, servicio diario a Paraná ida y vuelta.

Conectividad: situada a 520 km de Bs. As. Acceso Norte: RN 12 desde Esquina Acceso Sur: RN 12 desde Paraná Acceso Este: RP 6 desde Villaguay Acceso Oeste: se puede acceder a La Paz navegando por el río Paraná.

Observación: el estado de la RN 12 no es óptimo.

Servicios:

La terminal de ómnibus es muy precaria.

Muestra: 16 establecimientos

Empleados: 69 Plazas: 584

EMPLEO generado por Alojamiento La Paz

30%

70%

Emprendimientos familiares (sin empleados) Empresas (empleados fijos)

Empreaas alojamiento (empleados fijos) La Paz

13%

12%

40%

14%

16%5%

HOTEL 3* HOTEL 2* BUNGALOWS RES A y B HOSTERIA CABAÑAS

Refuerzo PERSONAL temporada ALTA La Paz

0

53%

Emprendimientos familiares (sinempleados)

Empresas (empleados fijos)

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO La Paz La Paz ha tenido un crecimiento sostenido en la actividad turística en los últimos

años. Se observa un compromiso de la población en su conjunto aunque los prestadores privados deben trabajar más en el tema asociativismo y complementariedad de productos.

Los productos principales son PESCA y TERMAS. El mapa de situación actual demuestra que la ciudad necesitaría incorporar hotelería de

mayor nivel pero para ello antes tiene que romper con la estacionalidad determinada principalmente por el producto pesca. De esta manera se puede realmente afirmar que habría un mayor impacto de la actividad turística en la generación de empleo.

Hay productos potenciales que se pueden desarrollar como el Avistaje de Aves, solo haría falta una agencia receptiva con guías baqueanos y transporte adecuado. Hay prestadores como la Estancia El Desafío y el Hotel Rivera dispuestos a participar.

En referencia a las posibilidades de esparcimiento nocturno, es insuficiente el actual, se deberían estimular inversiones privadas para fomentar algún proyecto de este tipo. (otro boliche, un pub, bowling, etc). El entretenimiento es una necesidad.

El producto Golf puede llegar a ser un real atractivo si se comercializa como complemento de otras actividades, para ello habría que elaborar paquetes adecuados a tal fin.

Se nota un marcado crecimiento del centro comercial y de la producción de artesanías y productos regionales (quesos, salamines, dulces, alfajores), buena oferta de productos con identidad local. El municipio debería trabajar con los residentes fortaleciendo estos microemprendimientos, de manera de elaborar circuitos productivos que puedan ser visitados por el turista.

El dictado de la Tecnicatura en Turismo (UADER) en La Paz, es un indicador de la importancia que está alcanzando la actividad turística en la ciudad, y permitirá aumentar la oferta de pesonal capacitado al sector.

2.- Villa Urquiza Habitantes: en planta urbana 624 habitantes, en el ejido aproximadamente 2000. Ubicación: a 41 km de Paraná. Pertenece a la microregión Paseo de las Colonias junto

con Hasenkamp, María Grande, Hernandarias y Piedras Blancas. Fragilidad: ALTA ESTACIONALIDAD determinada por el producto PLAYA, es el mayor

atractivo de la Villa. Actitud ante el turismo: desde hace unos años se desarrollan desde el organismo

municipal de turismo acciones tendientes a impulsar la actividad turística y concientizar a los residentes que aún ven al turista como un invasor de su territorio.

El 80% de los prestadores privados (cabañas y bungalows) son inversionistas de Paraná (no residentes en la Villa) que han establecido un negocio inmobiliario y no emprendedores turísticos.

Condiciones del destino: Recolección de residuos, limpieza y barrido de calles diario, de ramas y plásticos

algunos días por semana. Riego de calles periódico. Sevicio de ambulancia diario.


http://www.turismovillaurquiza.com.ar/ http://www.turismoentrerios.com/elolivo/ http://www.turismoentrerios.com/lascabanas/ http://www.complejo-los-aromos.com.ar/


SANDRA LEDESMA (Secretaria de Turismo de Villa Urquiza) FELICIANA GÓMEZ (Empleada Cabañas El Olivo, residente Villa Urquiza) SERGIO ANGONA (dueño Comedor El Buen Comer y Guía de Pesca) LUIS RODRÍGUEZ (dueño Comedor Lo de Casiano) ALICIA PUNTIN (dueña Complejo ´Turístico Las Cabañas)

26 de julio de 2008

PRODUCTOS Villa Urquiza

Pesca

Existen numerosos pesqueros cercanos a la Villa. Atención personalizada por parte del

guía.

Tarifa: $240 salida de pesca incluído combustible sin la carnada. Refrigerio adicional.

No es la actividad principal, muy pocos clientes. Además dueño del comedor El Buen

Comer.

Perfil: grandes ciudades, mejor nivel económico durante el año que en verano.

Proyecto: poner una hostería manteniendo el comedor, sería ideal para pescadores.

Asociativismo: con el Complejo Las Cabañas, que promociona las salidas de pesca y la

comida casera del comedor.

Observaciones entrevistado: es un producto estacional, en invierno muy poca

afluencia de turistas.

El guía es jugador de golf tiene la idea de crear una cancha en la Villa, convocar a

privados a tal fin que se convierta en un producto que rompa con la alta estacionalidad

Poca comunicación con la Secretaría de Turismo Municipal.

FACILIDADES Villa Urquiza Alojamiento: 46 establecimientos

HOMOLOGACIÓN Villa Urquiza

Homologados42%

No homologados 58%

Homologados No homologados

Cantidad de Plazas Alojamientos Turísticos Villa Urquiza

551

Alojamientos turísticos

Plazas alojamientos turísticos

95%

5%

Bungalows Hosteria

Establecimientos GASTRONÓMICOS Villa Urquiza

3

2

1

Comedor

Bar pool

Rotisería

Esparcimiento Paseos y excursiones: en lancha recorriendo islas y arroyos, safarís fotográficos, avistaje

de aves, Visita al Paraje La Balsa:: a 5 km de la planta urbana, se puede cruzar el arroyo La

Conchas en la pintoresca balsa tirada a malacate (70 m), manipulada por un hombre. Gimnasio: Existencia Gym Ciber: Sampietro Paseos en bicicleta: Complejo Las Cabañas y Complejo Los Aromos (para sus húespedes) Bar pool

Guías de pesca Circuitos culturales

Museo Regional Aceñolaza Cementerios históricos, Iglesia, patrimonio arquitéctonico, puerto, muelle histórico,

Productos artesanales CASERITO: fábrica de dulces. Ruta acceso a Villa Urquiza Km. 4. ESCUELA AGROTÈCNICA VILLA URQUIZA: dulces artesanales. COLEGIO HOGAR LA PROVIDENCIA: dulces artesanales, artesanías, plantas y plantines. SABROSITOS: productos regionales, dulces. Acceso a Villa Urquiza. FERIA FRANCA: sábados, domingos y feriados. Exposición y venta de productos

regionales. En la Plaza de Villa Urquiza.

INFRAESTRUCTURA Villa Urquiza

Transpote: Empresas de colectivos: Basa Costera Criolla. Salidas desde la Plaza. Servicio puerta a puerta: Transporte Sen Bus Servicio de remis: dos prestadores

Conectividad: Vía fluvial: desde Paraná – 19 kilómetros. Vía terrestre: RN 12 hasta el km 29, donde se encuentra el acceso pavimentado de 14 Km.

que conduce al centro de Villa Urquiza. Acceso por el paraje La Balsa 25 Km.

Servicios: Centro de salud Servicio para el automotor. Estación de servicio Taller mecánico y gomería

EMPLEO generado por alojamiento Villa Urquiza

36%

64%


Muestra: 11 establecimientos Plazas: 408

Empleados: 22

Empresa alojamiento (empleados fijos) Villa Urquiza

100%

Bungalows

Refuerzo PERSONAL temporada ALTA Villa Urquiza

25%

14%Emprendimientos familiares(sin empleados)

Empresas (empleados f ijos)

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO Villa Urquiza

La oferta turística básicamente son atractivos turísticos culturales y naturales para visitar pero no PRODUCTOS que permitan al turista realizar experiencias. Por esta razón además no hay una generación de empleo significativa lo que determina que no haya un crecimiento económico local evidente.

La mayoría de los prestadores de alojamiento turístico en realidad realizan un negocio inmobiliario no turístico. Poca iniciativa de los mismos para pertenecer al sistema turístico, brindar servicio personalizado al turista, innovar en actividades de esparcimiento complementarias del alojamiento, etc.

Villa Urquiza no tiene el servicio de gas natural, esto genera graves inconvenientes a los prestadores de servicios turísticos, encareciendo los mismos.

Se debe destacar la iniciativa de algunos prestadores del servicio de alojamiento que han establecido su emprendimiento como un verdadero Complejo Turístico, tal es el caso del Complejo Las Cabañas (sauna, masajes, gimnasio, canchas de voley, playon deportivo, pileta, bicicletas).

Se podría desarrollar el Producto Avistaje de Aves, convocando a guías baqueanos locales, ya que las recursos naturales lo permiten. Es una muy buena alternativa para la temporada baja.

4.- Victoria

Habitantes: 36.700 aproximadamente.Ubicación. a 122 km de la capital provincial, recostada sobre el río Paraná. Es la localidad quetiene el desarrollo turístico más importante dentro de la microregión Lomadas Entrerrianasdonde también se encuentran Nogoyá, Libertador General San Martín.Fragilidad: es imprescindible identificar las prioridades de desarrollo urbano de la ciudadde Victoria lo que significa que en forma urgente los actores directa e indirectamenterelacionados con la actividad turística deberían reunirse y en forma participativa comenzara elaborar un plan estratégico que les permita un ordenamiento territorial y turístico. Sepudo observar en vacaciones de invierno gran afluencia de visitantes en su mayoría de laciudad de Rosario que llegaron a través del puente,pero cuántos de ellos pernoctaron enVictoria?, cuál fue el motivo de su visita? Además de concurrir al Casino consumieronalgún otro producto o servicio local? Se produjo algún tipo de intercambio cultural con losresidentes?Carga turística: determina la relación entre el número de turistas y la población local,directamente relacionado con el concepto de turismo sustentable. El día domingo en horasvespertinas se observó una sobrecarga en la zona costanera y céntrica, tráfico colapsado.Actitud ante el turismo: concientización turística incipiente. Condiciones del destino: estado de las calles regular, falta mantenimiento en los edificiospúblicos, la urbanización de las zonas cercanas al área turística es precaria.


http://victoriacasino.com.ar/nuevo/index.php

http://www.hotelsolvictoria.com.ar/hotel.html

http://www.complejoelmolino.alojar.com.ar/

http://www.victoriaturismo.com.ar

http://www.estanciaelcerrito.com.ar/

Folletería Oficina de Turismo Municipalidad de Victoria

Base de datos Área Servicios turísticos Subsecretaría de Turismo Entre Ríos

Información Subsecretaría de Turismo Entre Ríos

Excelencia en la Gestión de Marketing Turístico pps – Fundación Themis – OMT

http://victoriacasino.com.ar/nuevo/index.php

http://www.hotelsolvictoria.com.ar/hotel.html


MARTÍN BULOS (Gerente Hotel Sol Victoria)

EDGARDO ZAPATA (Guía de pesca)

SILVIA (Empleada Dirección de Turismo de Victoria)

ESTANISLAO ATENCIO (Dueño Complejo El Molino)

ALICIA ATENCIO DE REGGIARDO (Dueña Estancia El Cerrito)

SERGIO CUEVAS (Gerente de Seguridad Casino Victoria)

27 de julio de 2008

PRODUCTOS Victoria Casino Victoria

Apertura: año 2005. Entrada sin cargo. De jueves a domingo abierto las 24hs. L a V 13 a 5hs. Competidores: NO TIENE en la provincia, por su moderna concepción de ENTRETENIMIENTOINTEGRAL, dinámico con shows en vivo, disco, bares y restó, modificaciones sustanciales en elservicio al cliente (recepcionistas y hostess).Concurren 150.000 personas por mes. Alta: enero, febrero, semana santa y vacaciones de invierno. Origen de la demanda: 70% Rosario, 15% Gran Rosario y localidades cercanas, 15% Provincia deBs.As.(San Nicolás, San Pedro), Paraná. Gran afluencia de contingentes (excursionistas) promoción$15 por pax en fichas y consumición. Cambio de hábitos de los clientes en invierno, aumento devisitantes por la tarde en referencia a la noche.Gastronomía: es un apoyo al JUEGO. Gasto promedio en el Restó Artisans de La Riviere $55 a $60.Empleados: en total 500 incluidos los de Fontanarrosa Asador Campero, 95% de Victoria. No haypersonal eventual. El sistema de seguridad tercerizado (policía). Promoción: medios locales y canal América (Bs.As.). Página web. Reducción de espectáculos con elfin de no saturar a la clientela, solo uno por mes. Los pax alojados en el hotel tienen determinadosbeneficios. Proveedores: locales (insumos cotidianos), equipamiento (Rosario y Bs.As.) Innovación: Se realizan menos shows con el fin de no saturar a los clientes. Organización de Fiestastemáticas, la primera fue la FIESTA ÁRABE, asistieron 140 comensales de la colectividad sirio libanesaen su mayoría de Rosario.Capacitación: inicial en otros casinos, luego en forma continua.Observación entrevistado: Todo turista que visita Victoria concurre al Casino aunque sea paraconocerlo, no todo visitante al Casino pernocta en la ciudad o consume otro producto turístico enVictoria.

Turismo rural: Estancia El Cerrito. Actividad principal: agropecuaria.

Antigüedad: 18 años. Total 13 plazas. Servicio mucama. Quincho cerrado para 80 personas.Casco: 4 pax. All inclusive. Casas de huéspedes: desayuno incluido, comidas adicionales.Complemento: golf (enfrente). El 90% permanecen toda la estadía en la estancia (cabalgatas, Trekking, avistaje deaves).Competidores: no tiene, cada estancia tiene bien definido el perfil de turista que capta.Estadía promedio: viernes a domingo por lo general durante el año.Temporada alta: verano: estadía 15 días a 3 semanas.Empleados: 1 a 3, refuerzos en alta. Dueña, marido e hija atienden personalmente.Origen de la demanda: 98% Rosario, resto Bs.AsPerfil: parejas sin hijos. Extranjeros interesados en participar en las actividades de campo. Comercialización: propia y agencia de Rosario que se contacta para traer grupos especializados: suizos asistieron acharlas temáticas sobre soja, varios contingentes de enero a marzo de 2007.Promoción: página web. No tiene alianzas para promocionar.Reservas: internet con seña. A partir de la apertura del puente la agenda colpasó. Eventos: es la actividad principal en este momento. Grupos de americanos que realizan intercambio estudiantil enRosario (día de campo), Empresas (día de trabajo).Tercerizado: el catering en ocasiones. Innovación: Boutique de campo (indumentaria). WiFi.Proyectos: ampliar para eventos ya que es lo más solicitado, como cumpleaños, aniversarios, etc .Utilizar posnet para tarjetas de crédito. Agregar proveeduría. Tarifa: diferenciada para extranjeros de lo contrario desmerecen el producto al percibir que es muy barato.Invierno 2008: bajó la ocupación en relación a 2007.Observaciones entrevistador: el turismo no es la actividad principal del establecimiento, lo que le da un margen parapensar en innovar. Hay que destacar la continuidad de Estancia El Cerrito en el Turismo Rural y su permanente perfilinnovador.

Pesca

Antigüedad: 16 añosOrigen de la demanda: Bs.As., Córdoba. Perfil: grupo de hombres. Empresas. Tarifas: Embarcados: 1 a 4 pax $400 (nafta, guía, carnada, sin gastronomía). Costa: $30 pax en laisla en el día, o se lo busca al día siguiente.Frecuencia: hasta 4 veces en el año. Ha disminuido la cantidad de pescadores de enero a la fecha. Promoción: de boca en boca. No tiene página web porque no quiere más clientes, no podríaatenderlos bien.Atención personalizada: escuchar al turista, tratar de entender que quiere pescar. Tener un buenequipo de pesca. Reserva de cabañas como servicio al turista sin cobrar comisión. Observaciones entrevistado: la nafta está más cara en el puerto, no sabe la razón. Los preciosestán muy caros en la ciudad, se abusan del turista. No debería cobrarse el permiso de pesca ya queel turista ya tiene muchos gastos para llegar hasta al destino. Interés en aprender la modalidad FlycastingObservaciones ENTREVISTADOR: no comparto esta observación, considero que se debe armar unproducto de excelente calidad y en consecuencia cobrar un precio acorde a ese servicio brindado. Esdecir dirigir la comercialización del producto a los destinatarios adecuados que puedan pagarlo.Sería importante que los guías de la ciudad de Victoria participaran de una capacitación, yaque es un destino donde no está muy desarrollada la actividad. Con la finalidad de compartirexperiencias con guías de otras localidades con mayor trayectoria en la comercialización del

productoPESCA.

FACILIDADES Victoria Alojamiento: total establecimientos 25

Homologación Victoria

44%

35%

21%

Homologados No homologados En trámite de homologación

Cantidad de Plazas Alojamiento Victoria




Plazas de ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS Victoria

25%

14% 14% 14%

11%

3% 3%2%

Bungalows

Hotel 5*

Hotel 1 * y 2 *

Hoteles (sin categorizar)

Residencial A y B

Cabañas

Apart Hotel

Dormis

Alimentación: total establecimientos 34

Establecimientos GASTRONÓMICOS Victoria

Parrilla - comedor 26%

Comedor 26%Restaurante 12%

Pizzería 6%

Rotisería 24%

Parrilla 6%

Parrilla - comedor Comedor Restaurante Pizzería Rotisería Parrilla

Esparcimiento:

Boliches: Mega Disco , Van Ghogh, Stop and G Peloteros u otros para niños: Chiqui Juegos

Agencias turismo receptivo: Andar Viajes y Turismo Brass Tours Chulengo Safarís

Otras: Diversas actividades programadas por el municipio para el receso invernal. Organizadas por la coordinación de Cultura, Deporte y el Museo "Carlos Anadon". Se incentiva a la población a participar de las mismas, gratuitas

Guías de turismo: city tour.

Congresos y Eventos: Salones para convenciones y congresos Hotel Sol Victorias inaugurados en

2008, capacidad de hasta 700 personas Salónes para eventos El Molino Resort, capacidad de hasta 270 personas.

INFRAESTRUCTURA Victoria Transporte:

Empresas de colectivos:Ciudad de Victoria: varios servicios diarios.Ciudad de Gualeguay: tres servicios diarios.CODTA: un servicio diario, refuerzos viernes y sábados. Servicio puerta a puerta: Paraná – Victoria: ALEJANDRO BUS y CHARTER BUS

A Rosario no hay porque no es rentable. Funcionan servicios especiales contratados por Casino Victoria a cambio de fichas y/o consumiciones, tienen un lugar fijo de salida en en el centro de Rosario, Plaza Sarmiento.

Conectividad:• NORTE: RP 11 Diamante - Paraná.• SUR: RP 11 Gualeguay - Buenos Aires.• ESTE: RP 26 Nogoyá - Costa del Uruguay• OESTE: a 60 km de Rosario RN 174 a través del Puente Nuestra Señora del Rosario y un complejo de 12 puentes más pequeños. Esta vía de comunicación concesionada se habilitó en 2003, se denomina en su conjunto Conexión Vial Rosario - Victoria sobre el río Paraná, y permite la conexión más directa entre Chile y Brasil (ruta eje del Mercosur).

Servicios:Estación de servicio: el aumento de ventas es un indicador de la afluencia de turistas. La actual situación que atraviesa el país con venta de combustible con cupos en algunos destinos como es el caso de Victoria es un factor negativo para el turismo.Recolección diaria de residuos. Faltan lugares de estacionamiento de vehículos.

Generación de EMPLEO

Se debe considerar:

Establecimientos gastronómicos: sector en el cual se evidencia la estacionalidad de la actividad turística en mayor medida, en temporada alta es imprescindible contratar refuerzos en salón y en ocasiones también en cocina.

Establecimientos de alojamiento: el estudio corrobora que se refuerza personal en temporada alta.

Casino: 500 empleados, 95% de la ciudad de Victoria.

Futuro Complejo Termal (será un parque acuático que requiere mayor cantidad de empleados).

Guías y baqueanos (turismo rural, turismo aventura): por lo general son empleados fijos, no se utilizan refuerzos debido a la especificidad de sus tareas. No es sencillo capacitar personal eventual para estas tareas.

En el caso del Producto Pesca por lo general son cuentapropistas sin empleados


Total empleados: 166

EMPLEO generado por alojamiento Victoria

Emprendimientos familiares (sin empleados)

53%

Empresas (empleados f ijos)

47%


Empresas Alojamiento (empleados fijos) Victoria

48%

23%

12%

7%4% 3% 2%

HOTEL 5*

HOTEL (sin categorizar)

HOTEL 1* y 2*

BUNGALOWS

RES A y B

CABAÑAS

APART HOTEL

Refuerzo PERSONAL en Temporada ALTA Victoria

20%

57%

Emprendimientos familiares (sinempleados)

Empresas (empleados fijos)

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO Victoria La ciudad de Victoria se encuentra a 60 km de Rosario comunicada con ésta mediante la ruta nacional 174 que

cruza el Puente Nuestra Señora del Rosario y un complejo de 12 puentes más pequeños. Esta vía de comunicación concesionada se habilitó en 2003, se denomina en su conjunto Conexión Vial Rosario - Victoria sobre el río Paraná, y permite la conexión más directa entre Chile y Brasil (ruta eje del Mercosur). Es sin lugar a dudas el origen del repentino desarrollo turístico que ha tenido Victoria. Ya desde la etapa de proyecto generó grandes expectativas que se vieron cristalizadas con el arribo de inversiones como el Hotel Sol Victoria, único de 5* en la ciudad. Un territorio con características de pueblo de aproximadamente 30.000 habitantes fue testigo de la llegada de miles de turistas provenientes del gran polo industrial que es la ciudad de Rosario con 1.500.000 de habitantes. Esto permitió que sea la ciudad entrerriana que más creció tanto demográfica como económicamente en el año 2005.

Se identifican como productos turísticos relevantes: Casino, Turismo Rural de Estancias, Pesca,, Turismo Religioso (que incluye venta de productos regionales), Golf, Turismo aventura (se destaca el nuevo producto Cabalgata por las Islas por su originalidad y especificidad). Proyecto complejo termal en fase inicial de ejecución (contribuirá en la generación de empleo).

El turismo puede convertirse en un gran motor económico y generador de empleo en la medida que se planifiquen las inversiones. Es fundamental facilitar las condiciones para la concientización de la población local de la importancia de capacitarse para acceder a puestos de trabajo directamente relacionados con el turismo, ya sea en servicios como alojamiento y restauración como para realizar actividades recreativas en el futuro Parque Termal Victoria del Agua, megaemprendimiento localizado en un predio de 265 has. que demandará mano de obra especializada para brindar servicios de calidad a los turistas; así como en otros sitios recreativos que puedan establecerse próximamente. Cada tipo de emprendimiento requiere diferentes calificaciones de mano de obra, con mayor o menor especialización y es importante destacar que el tipo de alojamiento categorizado como bungalow o cabaña por lo general es una pequeña empresa familiar atendida por sus dueños,

Se debería reforzar el concepto de coopetencia es decir competir cooperando entre los diferentes establecimientos privados en cada rubro. Establecer alianzas estratégicas de complementariedad de productos como realiza Estancia El Cerrito con el Golf.

Promocionar el DESTINO VICTORIA en su conjunto. Se debe llegar a comprender que si un emprendimiento privado no brinda servicios de excelente calidad es el destino quien pierde un turista. Ya que finalmente en el recuerdo de la experiencia vivida al transmitir de boca en boca la expresión final será en “Victoria …. no pude satisfacer mis deseos de …”, siendo las alternativas diversas como … NO ME DIVERTÍ, NO DORMÍ BIEN, NO COMÍ CARNE TIERNA, ETC

Chajarí

Habitantes: Ubicación: Fragilidad: Actitud ante el turismo: Condiciones del destino:


http://www.turismochajari.com.ar/ http://www.chajari.gov.ar/inicio.php


JULIETA MANSILLA (empleada Secretaría de Turismo de Chajarí)

PRODUCTOS Chajarí

Termas Predio de 42 has cercadas. Oferta de alojamiento diversa (bungalows, cabañas, hotel en

construcción) dentro del complejo. Sector de camping, Abierto de 7 a 01 hs. Seguridad

las 24 hs. No se pudo concretar la entrevista con el encargado de termas.

Pesca Numerosos pesqueros en la zona del Lago Salto Grande, peces de variadas especies y tamaños.

Turismo rural Estancia Santa Clara: Desde el ingreso se puede ir observando una gran variedad de aves,

entre ellas ñandú. Y ganadería ovina y bovina, que es la actividad principal del lugar. Además de la apicultura y la incipiente cría de caballos.Con muchas actividades para hacer y lugares para recorrer o solamente tirarse junto a su piscina a disfrutar del sol.

Establecimiento Piedras Finas: emplazado dentro de una finca dedicada a la actividad primaria. Allí usted podrá contemplar hectáreas dedicadas a la producción citrícola, forestación, canteras de piedras. Y todo el atractivo natural propio de las playas del Lago Salto Grande

FACILIDADES Chajarí Alojamiento: establecimientos

Guías de pesca: Equipo de pesca, lancha, móvil 4x4. Excursiones por el río Uruguay.

Camping Paseos aéreos: Aero Club Chajarí. Paseos de bautismo 10´. Excursiones: guiadas a las playas del Lago Salto Grande (a 15 km), colonias y

localidades lindantes a la ciudad de Chajarí. City tour: circuito histórico cultural. Circuito productivo:

INFRAESTRUCTURA Chajarí

Transporte Empresas de colectivos Servicios puerta a puerta

Conectividad: Desde Bs.As. acceso sur por RN 14- Desde el Interior del País: por el Túnel Subfluvial se ingresa a Paraná, luego empalmar RN 127 en sentido

noreste, a la altura de Federal se empalma RP 5 hasta arribar a la ciudad.

Servicios

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO Chajarí

12.- Gualeguaychú Habitantes: 76.000 habitantes aproximadamente. Ubicación: a 322 km de Paraná, recostada sobre el río Gualeguaychú. Es la localidad

que tiene el mayor desarrollo turístico de la microregión Pueblos del Sur que incluye a las pequeñas localidades rurales que componen el circuito del mismo nombre (Aldea San Antonio, Larroque, Urdinarrain, Irazusta y Parera). A 240 km de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Fragilidad: demanda estacional (verano) con una elevada afluencia turística, 400.000, fundamentalmente de Capital Federal y Provincia de Buenos Aires, gran incremento de turistas provenientes de las provincias de Santa Fe y Córdoba se observa en los últimos veranos.

Actitud ante el turismo: El turismo se ha consolidado como uno de los sectores de desarrollo económico, social y cultural más importantes de los últimos tiempos y el impacto que el mismo tiene, repercute en toda la comunidad. Consenso sobre la importancia de la participación de los actores privados del sector Turismo en la fijación de políticas a implementar para dicha área, por lo que se creó por Ordenanza Nro. 10.481/01 un organismo de trabajo de participación mixta denominado: Consejo Mixto "Gualeguaychú Turismo", donde participan en forma conjunta el sector público y el sector privado, para optimizar el crecimiento de turismo en Gualeguaychú.

Condiciones del destino: estado general de las calles es regular, deficiente señalización de calles y ausencia de señaléctica turística. Limpieza y decoración urbana buena, servicios financieros muy bueno, La circulación de personas y vehículos en la costanera en días domingos y feriados es caótica.

Fuentes secundarias de información http://www.gualeguaychuturismo.com http://www.gualeguaychutermal.com.ar/ http://www.termasdelguaychu.com.ar/ http://www.hotelaguay.com.ar http://www.itapeby.com http://www.posadadelpuerto.com.ar http://www.nandubaysal.com.ar/ Folletería Oficina de Turismo de Gualeguaychú Base de datos Área Servicios turísticos Subsecretaría de Turismo Entre Ríos Información Subsecretaría de Turismo Entre Ríos Excelencia en la Gestión de Marketing Turístico pps – Fundación Themis – OMT


Daniel Merlo (Gerente Hotel Berlín) Gloria Chesini (Presidente Asociación de empresarios, hoteles, restaurantes,

bares y afines de Gualeguaychú) María Luz Villagra (Presidente Consejo Mixto de Turismo) Delfina Franchini (Gerente Posada del Puerto Hotel & Spa) Silvio Soplan (Dueño Tren Turístico ) Enrique Bredle (Dueño Lancha Ciudad de Gualeguaychú)

2 y 3 de agosto de 2008

PRODUCTOS Gualeguaychú

Carnaval de invierno: este año fue su primera edición. Tuvo lugar dos sábados consecutivos de vacaciones de invierno, en los Galpones del Puerto. Una alternativa para disfrutar de una muestra del Carnaval del País. Durante la semana exposición de trajes y visitas guiadas a los talleres de las comparsas.

Casino Temático: 3.600 m2. Servicio de gastronomía, un escenario donde se desarrollan espectáculos y diferentes tipos de salas de juegos. El paño tradicional está compuesto por 10 mesas de ruleta, 2 mesas de punto y banca, 2 mesas de black jack, 2 mesas de poker y mas de 160 máquinas tragamonedas y dos ruletas electrónicas Decoración basada en el Carnaval y su historia

Termas: 2 complejos Termas del Gualeguaychú: A 5´del centro. Predio de 20 has.: 4 piletas termales

y 2 estivales a temperatura normal. Confitería, drugstore, restarurante, regionales, spa, alquiler de batas y sillas, wifi, juegos infantiles, área protegida, parrillas, quinchos. El complejo cuenta con un hotel de 20 habitaciones, 20 bungalows, 8 dormis y camping.

Termas del Guaychú: A 15´ de la costanera. Predio de 20 has sobre el arroyo Gualeyán (caminatas ecologócias guiadas). Masajes. Restaurante,

Paseos náuticos: existen diversas alternativas por el río Gualeguaychú. Catamarán El Entrerriano Lancha Ciudad de Gualeguaychú Paseos en velero

Turismo Aventura: Yaguarundí aventura: avistaje de aves, de flora y fauna, trekking, safari fotográfico, canotaje,

campamentismo, pesca deportiva. Por el río Gualeguaychú. Gualeguaychú aventura: excursiones náuticas por el río Uruguay y Gualeguaychú. Pesca de

embarcados.

Turismo Rural: Itapeby: disfrutar de la vida de campo La Serena: turismo rural y chacra educativa El Ocaso: turismo rural salud Posada del Bolacuá: múltiples actividades recreativas y deportivas en un contexto de

naturaleza comparable al ambiente caribeño Circuito Pueblos del Sur Entrerriano: puesta en valor de las costumbres de los

inmigrantes y las tradiciones gauchas, que siguen vivas en la vida cotidiana de la gente, en las fiestas, en las comidas típicas y en su forma de vivir a paso lento, disfrutando de cada encuentro con la gente y la naturaleza. (San Antonio, Larroque, Urdinarrain, Irazusta y Parera).

Golf Country Club Gualeguaychú

HOMOLOGACIÓN Gualeguaychú

Homologados36%

En trámite de homologación

5%

No homologados 59%

Homologados En trámite de homologación No homologados

FACILIDADES Gualeguaychú Alojamiento: 81 establecimientos

Cantidad de PLAZAS Gualeguaychú




Plazas de ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS Gualeguaychú

34%

17%

13%

8% 8%6% 5%

2% 2% 2% 1% 1% 1%

Bungalows 1, 2 y 3*

Residencial A y B

Hotel 1 * y 2 *

Hotel 3*

Hotel (sin categorizar)

Cabañas

Apart Hotel

Casas de Campo

Hotel 4*

Dormis

Posadas

Hostel

Hosterias

Alimentación

Establecimientos GASTRONÓMICOS Gualeguaychú

12%

31%

14%

23%

20%

Parrilla Comedor Restaurante Pizzería Bar / Confitería

Posada del Puerto & SPA: pileta climatizada con sistema de contranado. Hidromasaje. Baño sauna (calor seco). Baño finlandés (calor húmedo) • Gabinete de masajes especializados (opcional). Gimnasio con aparatos. Espacio de descanso y relax. Servicio de bebidas y refrigerios. (Solo habilitado para mayores de 16 años).

Congresos y eventos: Hotel Aguaý: Salón Auditorium Itapeby Casa de campo: Quincho cerrado para 200 personas Posada del Bolacuá: El Salón principal cuenta con 600 m2 cubiertos, cuya capacidad es de 500

personas dispuestas en mesas, o bien de 1200 personas sentadas.

Esparcimiento nocturno: numerosas alternativas de confiterías bailables y pubs

Guías City tour

Bicitour: Pedaleadas matutinas por la ciudad y el Parque Unzué, recorrido por plazas costanera, corsódromo, lugares históricos y emblemáticos, guiados por un Técnico en turismo. Refrigerio. IMPORTANTE!: capacidad 6 personas. Menores de 18 años, acompañados por un mayor. Se suspende por lluvias. Llevar ropa cómoda o deportiva.

Cabalgatas: en Parque Unzué, remo, yatching, pesca deportiva, recorridos ecológicos, safari fotográfico, vuelos de bautismo, parapente.

Paseos por la ciudad, costanera, puerto, isla Libertad, Parque Unzué.

Otros: museos y patrimonio histórico

INFRAESTRUCTURA Gualeguaychú Transportes:

Empresas de colectivos:

Ciudad de Gualeguay

Nuevo Expreso Gualeguaychú Servicios puerta a puerta: no Aeródromo con pista pavimentada y controles de navegación a cargo de la Fuerza Aérea

Argentina, RN 14, a la entrada de la Ciudad.

Conectividad: Acceso Norte: prolongación de RP 20, lo conecta con el centro de la Provincia. Acceso puente Internacional Gral. San Martín: RN 136, vinculación con la R.O.U.. Acceso Oeste: vincula a la ciudad con la RN 14, vía de comunicación con Buenos Aires y con el

Norte de la Mesopotamia. Acceso Sur: prolongación de RP 16, que lo vincula con el Oeste de la provincia y es la

intersección con la RN 14. Acceso Noroeste: prolongación de la RN 136 hasta su intersección con la RN 14.

Servicios:

Nueva terminal del Ómnibus


Total empleados: 116

EMPLEO generado por alojamiento Gualeguaychú

Empresas FAMILIARES

36%

Empresas (con empleados)

64%

Empresas FAMILIARES Empresas (con empleados)

Empresas Alojamiento (con empleados) Gualeguaychú

26%

18% 17% 16%

13%

5% 4%

Bungalows

Hotel 3*

Res A y B

Hotel 4*

Hotel 1* y 2*

Apart Hotel

Hotel (sin categorizar)

Refuerzo PERSONAL temporada ALTA Gualeguaychú

Empresas FAMILIARES (sin empleados); 55%

Empresas (con empleados); 27%

Empresas FAMILIARES (sin empleados) Empresas (con empleados)

IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO Gualeguaychú

La base fundamental de la economía de Gualeguaychú fue la agropecuaria y actualmente los sectores más dinámicos lo constituyen el sector turístico y la actividad industrial, fundamentalmente en los rubros de productos alimenticios y químicos.

Se observa un gran compromiso de la población en su conjunto con la actividad turística.

Se deberá trabajar para lograr romper la ALTA ESTACIONALIDAD, producida por el Carnaval del País (producto estrella de Gualeguaychú) y las playas (hay 14 campings que ofrecen diferentes alternativas para todos los gustos y edades).

Hay un excesiva oferta de casas de familias a raíz de la alta estacionalidad, ya que no es rentable invertir en alojamientos para todo el año, que solo serán ocupados en el verano. Pero faltan plazas en los alojamientos de mayor categoría. Ya no hay disponibildiad en el Hotel Aguaý para el carnaval 2009.

El municipio debe comprender la importancia de la señalización de calles para la actividad turística, así como del mantenimiento de calzadas y del puente.

Hay opiniones enfrentadas en referencia al Carnaval de Invierno, Algunos creen que es saturar a la gente, y dar la impresión que es lo único que Gualeguaychú puede ofrecer. Otros piensan que es una alternativa válida de entretenimiento y permite hacer conocer la esencia del Carnaval y motivar al visitante a regresar en verano.

Se debe destacar que la ciudad cuenta con facilidades de muy buen nivel como campings, spas.