des herboristes - sens et symboles · 2016. 3. 31. · 11h00 – 11h30 : amanda jullion, herboriste...
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PROGRAMME
Organisateurs : Association pour
le Renouveau de l’Herboristerie
Ecole Lyonnaisede Plantes Médicinales
Herboristerie du Palais Royal
Imderplam
Institut pour la Protectionde la Santé Naturelle
Natura Mundi
En partenariat avec les revues Plantes & Santé
Plantes et Bien-Être
Comment faire vivre et protéger la filière
«plantesmédicinales» ? Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi
En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris
CONGRÈS des
HERBORISTES
23 & 24 AVRIL 2016Parc Floral - Route de la Pyramide - 75012 Paris - FRANCE
Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi
En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris
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Samedi 23 avril 2016 10h00-10h10 : Introduction Michel Pierre, Herboristerie du Palais Royal Augustin de Livois, IPSN
Thématique 1 : Tout commence par le respect de la nature…
10h10 – 11h00 : Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, fondateur de Biomimicry Europa Biomimétisme et culture des plantes médicinales
11h00 – 11h30 : Amanda Jullion, herboriste (franco-canadienne) et hortithérapeute Hildegarde de Bingen : les biscuits de la joie et autres remèdes naturels...
11h30 – 11h50 : Pause Hommage à Jean-Marie Pelt
11h50 – 12h40 : Philippe Desbrosse, Docteur en sciences de l’environnement et fondateur de la Ferme de Sainte Marthe Comment augmenter le rendement de son carré des simples grâce aux nouvelles techniques d’agroécologie. 12h40 – 13h50 : Déjeuner
Thématique 2 : … pour proposer des plantes médicinales (et des conseils) de qualité !
13h50 – 14h35 : Jean-Christophe Mano, directeur général de Pharmanager L’arrêté «plantes» et conséquences pour la filière
14h35 – 15h05 : Témoignage de deux producteurs de simples Culture bio et cueillette de plantes sauvages
15h05- 15h30 : Sabine Tortay, Sylvain Bellin, Jean-Paul Luu, Jean-François Astier (Grossistes, façonniers, grands producteurs) Assurer la traçabilité et la sécurité du consommateur : comment s’organise la filière ?
15h30 – 15h50 : Jean-Patrick Bonnardel (Herbier du Velay) La mise en place d’un réseau de producteurs et de grossistes bio en Auvergne
15h50 – 16h05 : Pause
Thématique 3 : Transmission de savoirs et savoir transmettre : la place des écoles.
16h05 – 16h25 : Christine Perez Soigner ses dents avec les plantes
16h25 – 17h00 : Patrice de Bonneval (ELPM), Claudine Luu (Imderplam), Ferny Crouvisier (ARH) Modérateur : Olivier Escuder (Ecole des Plantes de Paris). Que faut il savoir pour être un bon herboriste ?
17h00 – 17h30 : Michel Borrel (Imderplam) Yannick Bohbot (ARH), ELPM, Ecole de Paris La table ronde des anciens : quel métier exercer après avoir fait une école des plantes ?
17h30 - 18h15 : Christian Escriva Approche sensible des plantes médicinales et des huiles essentielles
Dimanche 24 avril 2016 10h00-10h05 : Mot d’introduction de la journée (IPSN)
Thématique 4 : Herboristerie : une filière d’avenir
10h00 – 10h25 : Françoise Pillet, Josiane Prunier, Ferny Crouvisier, Nathalie Havond Une formation qui offre de nombreux débouchés : résultat de l’enquête des écoles auprès des anciens élèves
10h25 – 11h15 : Flavien Meunier (Lexcap) Plantes médicinales et compléments alimentaires : évolution du droit et des positions de l’administration
11h15 – 11h30 : Pause 11h30 – 12h00 : Michel Pierre (ou Pauline Pierre), Nicole Lhomme, Jérôme Marchin Création du syndicat Synaplante : Missions et objectifs
12h00 – 12h45 : Ida Bost : dernière thèse en France sur l’herboristerie, présentée en Janvier 2016 : Histoire des herboristes de 1803 à nous jours
12h45 – 14h00 : Déjeuner
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Thématique 5 : Plantes médicinales… oui mais sous quelle forme ?
14h00 - 14h40 : Dr Danielle Roux L’usage familial des huiles essentielles : comment se soigner efficacement et sans danger avec les huiles essentielles ?
14h40 - 15h20 : Philippe Andrianne Soigner la maladie de Lyme en gemmothérapie
15h20 – 15h50 : Serge Schall, docteur ingénieur en agronomie Un balcon santé: comment cultiver les plantes médicinales sur son balcon ?
15h50 – 16h05 : Pause
Thématique 6 : Des métiers destinés au bien-être et au soin
16h05 – 16h45 : Michel Pierre, Jean-François Astier, Olivier Lhomme Table ronde métier (interactive) : Comment pratiquer le conseil en boutique ?
16h45 - 17h15 : Christophe Bernard, herbaliste & écrivain 5 plantes pour combattre les infections résistantes aux antibiotiques
17h15 – 17h45 : Patrice de Bonneval, Jean-Patrick Bonnardel, Nathalie Ruiz Sialve Table ronde métier (interactive) : Une filière pour différents métiers du bien-être
INSCRIPTION : www.weezevent.com/congres-des-herboristes
La Chesnaie du RoyParc Floral de ParisRoute de la Pyramide75012 Paris
Métro 1 : Château de Vincennes