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GENERAL Francisco De
Paula Santander
1886 (DEPARTAMENTO)
FUNDADA EN 1857 (ESTADO SOBERANO)
20 JULIO DE 1910
SEPARACION
zona nororiental del país en la
región Andina
30 537 km2
2 030 775 Habitantes
4º economía nacional
PIB
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Bucaramanga
California
Charta
El Playón
Floridablanca
Girón
Lebrija
Los Santos
Matanza
Piedecuesta
Rionegro
Santa Bárbara
Suratá
Tona
Vetas
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Barrancabermeja
El Carmén del chucurí Puerto
Wilches
Sabana de Torres,
San Vicente de Chucurí
Zapatoca
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Aratoca
Barichara
Cabrera
Coromoro
Curití
Charalá
Encino
Jordán
Mogotes
Ocamonte
Onzaga
Páramo
Pinchote
San Joaquín,
San Gil
Valle de San José
Villanueva.
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Capitanejo
Carcasí
Cepitá
Cerrito
Concepción
Enciso
Guaca
Macaravita
Málaga
Molagavita
San Andrés
San José de Miranda
San Miguel
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Chima
Confines
Contratación
El Guacamayo
El Palmar
Galán
Gámbita
Guadalupe
Guapotá
Hato
Oiba
Palmas del Socorro
Santa Helena del Opón
Simacota
Socorro
Suaita
Los municipios que
conforman esta provincia
son:
Aguada
Albania
Barbosa
Bolívar
Cimitarra
El Peñón
Chipatá
Florián
Guavatá
Güepsa
Jesús María
La Belleza
La Paz
Landázuri
Puente Nacional
Puerto Parra
San Benito
Sucre
Vélez
CARNE OREADA
AREPAS
MUTE
PEPITORIA
HORMIGA CULONA
CABRO
BOCADILLO
La comida típica en Santander es de las más
reconocidas de Colombia. Cuenta con una
gran variedad de platos y preparaciones
diferentes en los cuales las carnes juegan un
papel predominante.
Este plato de origen indígena se prepara asando lashormigas previamente condimentadas, limpiadas ysin alas, se pueden comer con la cabeza o las pataso sin ellas.
La pepitoria es un plato hecho con las vísceras y la sangre del cabro, se prepara mezclando estos ingredientes con huevo, queso, arroz, miga de pan y especias.
Se acompaña con
papa, yuca o arroz.
El mute es una sopa preparada con carne de res, cerdo, maíz blanco, papa, pasta, yuca, garbanzo, tomate y especias.
También se conoce como carne seca. Para su preparaciónse toma carne de capón, se adoba con especias, sal, limóno naranja y opcionalmente cerveza o panela, luego se dejaal sol por uno o dos días, se puede comer cruda o asada.
Es uno de los platos
más típicos de la región
y uno de los más
comunes en el
departamento,
La carne de cabrito (o cabro) se puede comerasada, a la plancha, sudada o frita, usualmente seacompaña con yuca o papa.
Es una conserva realizada con guayaba yazúcar. Se come solo o acompañado dequeso, arequipe, galletas o pan.
Es uno de los postres
más representativos
de la región y uno de
los más populares del
país
FLORENTINO GONZÁLES (1805-1875)
Autor de varios ensayos jurídicos ysociológicos.
Ensayo sobre la situación actual delos estados colombianos.
“Habiendo tenido una parte activa en el gobierno
de mi patria en los dos años que acaban de pasar, al
separarme del puesto a que me llamo el jefe de la
nación, debo dar cuenta a mis compatriota de mi
conducta, para que mediando sobre mis hechos, me
juzguen por ellos y no por las apasionadas y vagras
declamaciones de mis detractores.”
A LA IMPARCIALIDAD Y LA JUSTICIA
ISMAEL ARCINIEGAS (1865-1938)
Uno de los mejores
periodistas de su época
Fundó el diario El impulso en Bucaramanga
“Ya aspiro los aromas de su huerto;
Las brisas gimen y las hojas tiemblan.
Cuán bella ¡oh luna! a nuestra cita vienes…
Sueña, alma mía… ¡sueña!”
EN SUEÑOS
THOMAS VARGAS OSORIO (1908-1941)
El poeta más representativo de la cultura.
“Descendió la gentil desconocida,
La despedí con algo de mi vida,
Y porque la emoción fuese más pura,
Sólo besé sus dedos en la yema,
pues el encaje de la manga crema
bajaba hasta cubrir la coyuntura ”
UN RECUERDO
DOMINGO MORENO OTERO (1882-1948)
pintor
retratista
Paisajista
dibujante
Medalla de oro en la exposición
internacional de Sevilla
Fundador de la escuela bellas artes
de Bucaramanga
Museo nacional de Colombia
Academia colombiana de
historia
Colecciones privadas
LUIS ALBERTO ACUÑA (1904-1984)
pintor
Escultor
Escritor
Ensayista
En su honor se fundo la “casa-Museo Luis Alberto Acuña” en Villa de Leyva.
Museo de arte moderna
de Bogotá
Palacio de bellas artes de Bruselas
Colecciones particulares y
publicas
ÓSCAR RODRIGUEZ NARANJO (1907-2006)
pintor
Escultor
Escultura en bronce en Socorro,
ciudad natal
Museo de nacional de
Bogotá
Oficinas publicas de Bucaramanga
chuchorequinto
pandereta
Aspa de
caña
Tiplepuerca
cuchara carrasca
Esta música se funde completamente con
el carácter de la copla, que en sus ritmos
expresa toda clase de emociones: la alegría
bulliciosa de la parranda, el dejo
melancólico de las despedidas, el tono
burlón de la picaresca, el grito vibrante del
desafío, el arrullo del amor.
tipleguitarra
bandola maracas
guacheflauta
tambor caramillo
En la música se escuchan diferentes
entonaciones que adoptan los intérpretes
en cada una de las regiones, diferencia que
se acentúa con la intervención de distintos
instrumentos.
liraBandola
arpa guitarra
flautaviolín
piano bajo
El pasillo es el aire y la danza de la libertad,
pues se originó como expresión de alegría
en el momento de la independencia.
gallitostambora
tablitas palmas
Cununo macho
Los bailes de tambora son ritmos que
narran el acontecer cotidiano del
hombre del río rodeado por la
naturaleza.