deney no: 1 - cdn.bartin.edu.tr · 3 Şekil 1: normal süzme (sol) ve aktarma veya dekantasyon...
TRANSCRIPT
1
Deney No 1 Karışımların Ayrılması (Dekantasyon ve Suumlzme)
Teori
Kimya laboratuarlarında karışımların ayrılması gerekebilir Ayrılacak maddelerin oumlzelliklerine
bağlı olarak amaca uygun değişik ayırma youmlntemleri vardır Bu basit ayırma youmlntemlerinden
bazıları şunlardır
Dekantasyon
Aktarma youmlntemi olarak da bilinen bu youmlntem yoğunluğu buumlyuumlk olan katıları sıvılardan aktırmak
iccedilin kullanılır Ccedilok hızlı ve kolay olmakla birlikte kesin ayırma sağlanmaz bir miktar sıvı
ccediloumlzeltide kalabilir Bu youmlntem iri taneli ccediloumlkelek yapısı goumlsteren katı-sıvı heterojen karışımların
ayrılmasında kullanılabilir (Şekil 1) Ccediloumlkeleğin tam olarak dibe ccediloumlkmesi (sedimantasyonu ve)
sonunda uumlstteki duru sıvının dikkatlice başka bir kaba aktarılması işlemine aktarma veya
dekantasyon denir
Suumlzme
Bir katıyı bir sıvıdan ayırmak iccedilin en ccedilok kullanılan youmlntem suumlzmedir Bu iş iccedilin bir huni ve
suumlzgeccedil kağıdından yararlanılır Suumlzuumllerek ayrılan katının gravimetrik youmlntemlerle miktarı tayin
edilecekse goumlzenekleri ccedilok ince olan ve yandığı zaman kuumll bırakmayan oumlzel suumlzgeccedil kağıtları
kullanılır Aksi durumlarda normal suumlzgeccedil kağıdı kullanılır Gravimetrik tayinlerde kullanılacak
huniler de biraz farklıdır Suumlzmeyi hızlandıracak şekilde yapılmışlardır
Normal Suumlzme
Laboratuvardaki suumlzme işlemlerinin ccediloğu normal suumlzme ile gerccedilekleştirilir Bu işlemde dikkat
edilmesi gereken temel noktalar aşağıda oumlzetlenmektedir
bull Suumlzme hızı ccedilok oumlnemlidir Suumlzme hızının yuumlksek olmasını sağlamak iccedilin uzun boyunlu bir
huni kullanılır Ayrıca suumlzgeccedil kağıdının huniye uygun bir biccedilimde yerleştirilmesi de suumlzme
hızının yuumlksek olmasını ccedilok etkiler
bull Suumlzme işleminde oumlnce suumlzgeccedil kağıdı doumlrde katlanarak kullanılmaya hazır hale getirilir Daha
sonra doumlrde katlanan suumlzgeccedil kağıdının bir koumlşesi yırtılarak huniye yerleştirilir
bull Huni ile suumlzgeccedil kağıdının arasında hava boşluğu kalmaması iccedilin pisetle su puumlskuumlrtuumllerek
suumlzgeccedil kağıdı ıslatılır Ardından parmak uccedilları ile hafifccedile bastırılarak kağıdın huniye
yapışması sağlanır
bull Suumlzuumllecek karışımın durulmuş olması gereklidir Bulanık bir karışımda suumlzgeccedil goumlzenekleri
hemen tıkanacağı iccedilin suumlzme hızı ccedilok duumlşuumlk olur
2
bull Şekil 1rsquode goumlruumllen basit bir suumlzme duumlzeneği oluşturulur Duumlzenekte huni boynunun beher
ccedileperine iccedilten değecek şekilde yakın konumlanması sağlanmalıdır Bu amaccedilla huni bir
halkanın veya uygun ccedilaplı bir deliğin iccediline oturtulur ve beher huni boynuna iyice yaklaştırılır
bull Suumlzuumllecek karışımın bulandırılmamasına oumlzen goumlstererek bir cam baget yardımı ile suumlzme
başlatılır Suumlzmenin suumlrekliliği iccedilin huni boynunun suumlrekli sıvı ile dolu olmasına dikkat edilir
bull Duru sıvının suumlzme işlemi bittikten sonra beherin ccedileperlerine yapışan ccediloumlkelek parccedilacıkları
yıkama sıvısı yardımı ile (genellikle damıtık su) beherin dibine alınır Bu işlem iccedilin iccedilinde
yıkama sıvısı bulunan pisetten yararlanılır Ccedileperlerin pisetle yıkanmasından sonra behere tuumlm
ccediloumlkeleği oumlrtecek kadar yıkama sıvısı ilave edilir ve karışım bir cam bagetle iyice karıştırılır
Yeniden durulma olana kadar beklenir ve duru sıvı dikkatlice yeniden suumlzgece aktarılır Bu
işlem iki uumlccedil kez tekrarlanır
bull Beherde kalan ccediloumlkeleğin tuumlmuuml uumlzerine yıkama sıvısı puumlskuumlrtuumllerek ccediloumlkeleğin suumlzgeccedil kağıdı
uumlzerine aktarılması gerccedilekleştirilir
bull Ccediloumlkeleğin pisetten puumlskuumlrtuumllen yıkama sıvısı ile kağıdın uumlst kenarından aşağıya doğru
dikkatlice yıkanır
bull Saf bir ayırım yapabilmek iccedilin suumlzme hızını ve verimini yuumlksek tutmak amacıyla tuumlm bu
işlemlerin ccedilok buumlyuumlk bir oumlzen ve dikkatle yuumlruumltuumllmesi gerekmektedir Oumlzellikle nicel analiz
ccedilalışmalarında ccedilok dikkatli olmak oumln koşuldur
Suumlzme işlemlerinde kullanılan suumlzgeccedil kağıdı hangi oumlzellikleri taşımalıdır
Piyasadaki suumlzgeccedil kağıtları yaklaşık 50x50 cm2 boyutlarında tabakalar halinde veya belirli
yarıccedilaplarda yuvarlak kesilmiş olarak bulunurlar Tabaka halinde satılan suumlzgeccedil kağıtları genel
amaccedillı olup ccedilok buumlyuumlk tanecikli ccediloumlkeleklerin ayrılmasında kullanılabilirler Ancak birccedilok durum
iccedilin bu suumlzme işlemleri yeterli değildir Yuvarlak kesilmiş suumlzgeccedil kağıtları ise değişik
buumlyuumlkluumlklerde goumlzeneklere sahiptirler
Bu tuumlr suumlzgeccedil kağıtlarının goumlzenek boyutları uumlretici firmalar tarafından farklı renkler veya
farklı numaralar ile uumlzerlerinde belirtilmiştir Oumlrneğin Whatman suumlzgeccedil kağıtları
numaraları ile Schuell suumlzgeccedil kağıtları ise renkli bantları ile goumlzenekleri hakkında
fikir verirler Şoumlyle ki
bull Ccedilok kuumlccediluumlk taneli ccediloumlkelekler iccedilin mavi veya kırmızı bantlı
bull Kuumlccediluumlk veya orta boy ccediloumlkelekler iccedilin beyaz bantlı
bull İri taneli veya jelimsi yapıda ccediloumlkelekler iccedilin siyah bantlı suumlzgeccedil kağıtları kullanılırlar
3
Şekil 1 Normal Suumlzme (Sol) ve Aktarma veya Dekantasyon (Sağ)
Vakum Altında Suumlzme
Suumlzme işlemini ccedilabuklaştırmak iccedilin suumlzgeccedil altından bir su trompu veya vakum pompası
yardımı ile hava boşaltılır Vakum altında suumlzme işleminde toplama kabı olarak vakum
uygulanmasına uygun niteliklerde ve biccedilimde yapılmış Nucheerleni kullanılır Suumlzgeccedil
goumlrevini ise Buumlchner hunisi hirsch hunisi ve ccedileşitli suumlzme krozelerinden biri uumlstlenebilir
(Şekil 2de vakum suumlzmelerinde kullanılan başlıca suumlzgeccediller toplu halde goumlsterilmektedir)
bull Buumlchner hunisi Dibi geniş ve delikli porselen suumlzgeccedil Gerektiğinde huni dibine suumlzgeccedil kağıdı
yerleştirilebilir
4
bull Hirsch hunisi Dibe doğru daralan dibi goumlzenekli cam huni Ccediloumlkelek miktarı az olduğundan
tercihen kullanılır
bull Gooch krozesi Dibi delikli porselen kroze Tabanında ince ccediloumlkelekleri suumlzmek iccedilin goumlzenekli
camdan bir disk bulunur
bull Sinterize cam dipli kroze Sinterize goumlzenekli camdan bir tabanı vardır İri orta ve kuumlccediluumlk
tanecikli ccediloumlkelekler iccedilin farklı goumlzenek boyutlarına sahip tuumlrleri vardır
Şekil 2 Vakum Suumlzmesinde Kullanılan Suumlzgeccediller
Şekil 3 Su Trompu Yardımı İle Buumlchner Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(b) Vakum Pompası Yardımı İle Hirch Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(c) Vakum Pompası Yardımı İle Sinterize Cam Dipli Krozeden Suumlzme Duumlzeneği
5
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Deney Tuumlpuuml
Baget
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Santrifuumlj
Damıtma Duumlzeneği
01M BaCl2 (baryum kloruumlr)
01M Na2SO4 (sodyum suumllfat)
Deneyin Yapılışı
A Dekantasyon
iki ayrı tuumlpten birincisine 2mL 01M BaCl2 ccediloumlzeltisi ikincisine tuumlpe 2mL 01M Na2SO4 ccediloumlzeltisi
koyulur Sonrasında bu iki ccediloumlzelti bir tuumlpte karıştırılır Karıştırma sonrasında tuumlpte BaSO4 ccediloumlker
Ccediloumlken tuzun tuumlpuumln dibine iyice inmesi beklenir Ccediloumlkme işlemi tamamlandıktan sonra bir baget
yardımı ile sıvı faz bir behere aktarılır Bu sırada tuumlpuuml sallamamaya dikkat edilmelidir
Ccedilalkalanma sonucu katı ve sıvı faz birbirine yeniden karışabilir
B Suumlzme
Suumlzmede kullanılacak suumlzgeccedil kağıdı huninin ccedilapına uyacak şekilde dairesel kesilerek doumlrde
katlanır Her katlama hafifccedile dairenin merkezinden kaydırılarak yapılır Sonra bir tarafta 3 kat
diğer tarafta tek kat kalacak şekilde accedilılır ve koni şekline getirilir Suumlzgeccedil kağıdı damıtık su ile
biraz nemlendirilerek huniye yerleştirilir Kağıt ile huni arasında hiccedil hava kabarcığı kalmamasına
dikkat edilmelidir Bir halka yardımı ile huni spora bağlanır ve suumlzuumlntuuml iccedilin altına bir beher
yarleştirilir Huninin alt kısmının beher ccedileperine değmesi sıccedilramaları engelleyerek daha dengeli
bir suumlzme işlemi sağlayacaktır Suumlzme işlemi uygulanacak olan karışım bir baget yardımı ile
huniye dikkatlice aktarılır Hunideki sıvı seviyesi asla suumlzgeccedil kağıdı seviyesini geccedilmemelidir
Sıvı fazın ccediloğu suumlzuumllduumlkten sonra kalan karışım katı fazın da alınabilmesi iccedilin ccedilalkalanarak bir
seferde huniye aktarılmalıdır Daha hızlı suumlzme işlemleri iccedilin su trombu ve vakum uygulanabilir
Bu durumda suumlzme işlemi buhner hunisi ve nuccedile erleni kullanılarak yapılmalıdır
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
2
bull Şekil 1rsquode goumlruumllen basit bir suumlzme duumlzeneği oluşturulur Duumlzenekte huni boynunun beher
ccedileperine iccedilten değecek şekilde yakın konumlanması sağlanmalıdır Bu amaccedilla huni bir
halkanın veya uygun ccedilaplı bir deliğin iccediline oturtulur ve beher huni boynuna iyice yaklaştırılır
bull Suumlzuumllecek karışımın bulandırılmamasına oumlzen goumlstererek bir cam baget yardımı ile suumlzme
başlatılır Suumlzmenin suumlrekliliği iccedilin huni boynunun suumlrekli sıvı ile dolu olmasına dikkat edilir
bull Duru sıvının suumlzme işlemi bittikten sonra beherin ccedileperlerine yapışan ccediloumlkelek parccedilacıkları
yıkama sıvısı yardımı ile (genellikle damıtık su) beherin dibine alınır Bu işlem iccedilin iccedilinde
yıkama sıvısı bulunan pisetten yararlanılır Ccedileperlerin pisetle yıkanmasından sonra behere tuumlm
ccediloumlkeleği oumlrtecek kadar yıkama sıvısı ilave edilir ve karışım bir cam bagetle iyice karıştırılır
Yeniden durulma olana kadar beklenir ve duru sıvı dikkatlice yeniden suumlzgece aktarılır Bu
işlem iki uumlccedil kez tekrarlanır
bull Beherde kalan ccediloumlkeleğin tuumlmuuml uumlzerine yıkama sıvısı puumlskuumlrtuumllerek ccediloumlkeleğin suumlzgeccedil kağıdı
uumlzerine aktarılması gerccedilekleştirilir
bull Ccediloumlkeleğin pisetten puumlskuumlrtuumllen yıkama sıvısı ile kağıdın uumlst kenarından aşağıya doğru
dikkatlice yıkanır
bull Saf bir ayırım yapabilmek iccedilin suumlzme hızını ve verimini yuumlksek tutmak amacıyla tuumlm bu
işlemlerin ccedilok buumlyuumlk bir oumlzen ve dikkatle yuumlruumltuumllmesi gerekmektedir Oumlzellikle nicel analiz
ccedilalışmalarında ccedilok dikkatli olmak oumln koşuldur
Suumlzme işlemlerinde kullanılan suumlzgeccedil kağıdı hangi oumlzellikleri taşımalıdır
Piyasadaki suumlzgeccedil kağıtları yaklaşık 50x50 cm2 boyutlarında tabakalar halinde veya belirli
yarıccedilaplarda yuvarlak kesilmiş olarak bulunurlar Tabaka halinde satılan suumlzgeccedil kağıtları genel
amaccedillı olup ccedilok buumlyuumlk tanecikli ccediloumlkeleklerin ayrılmasında kullanılabilirler Ancak birccedilok durum
iccedilin bu suumlzme işlemleri yeterli değildir Yuvarlak kesilmiş suumlzgeccedil kağıtları ise değişik
buumlyuumlkluumlklerde goumlzeneklere sahiptirler
Bu tuumlr suumlzgeccedil kağıtlarının goumlzenek boyutları uumlretici firmalar tarafından farklı renkler veya
farklı numaralar ile uumlzerlerinde belirtilmiştir Oumlrneğin Whatman suumlzgeccedil kağıtları
numaraları ile Schuell suumlzgeccedil kağıtları ise renkli bantları ile goumlzenekleri hakkında
fikir verirler Şoumlyle ki
bull Ccedilok kuumlccediluumlk taneli ccediloumlkelekler iccedilin mavi veya kırmızı bantlı
bull Kuumlccediluumlk veya orta boy ccediloumlkelekler iccedilin beyaz bantlı
bull İri taneli veya jelimsi yapıda ccediloumlkelekler iccedilin siyah bantlı suumlzgeccedil kağıtları kullanılırlar
3
Şekil 1 Normal Suumlzme (Sol) ve Aktarma veya Dekantasyon (Sağ)
Vakum Altında Suumlzme
Suumlzme işlemini ccedilabuklaştırmak iccedilin suumlzgeccedil altından bir su trompu veya vakum pompası
yardımı ile hava boşaltılır Vakum altında suumlzme işleminde toplama kabı olarak vakum
uygulanmasına uygun niteliklerde ve biccedilimde yapılmış Nucheerleni kullanılır Suumlzgeccedil
goumlrevini ise Buumlchner hunisi hirsch hunisi ve ccedileşitli suumlzme krozelerinden biri uumlstlenebilir
(Şekil 2de vakum suumlzmelerinde kullanılan başlıca suumlzgeccediller toplu halde goumlsterilmektedir)
bull Buumlchner hunisi Dibi geniş ve delikli porselen suumlzgeccedil Gerektiğinde huni dibine suumlzgeccedil kağıdı
yerleştirilebilir
4
bull Hirsch hunisi Dibe doğru daralan dibi goumlzenekli cam huni Ccediloumlkelek miktarı az olduğundan
tercihen kullanılır
bull Gooch krozesi Dibi delikli porselen kroze Tabanında ince ccediloumlkelekleri suumlzmek iccedilin goumlzenekli
camdan bir disk bulunur
bull Sinterize cam dipli kroze Sinterize goumlzenekli camdan bir tabanı vardır İri orta ve kuumlccediluumlk
tanecikli ccediloumlkelekler iccedilin farklı goumlzenek boyutlarına sahip tuumlrleri vardır
Şekil 2 Vakum Suumlzmesinde Kullanılan Suumlzgeccediller
Şekil 3 Su Trompu Yardımı İle Buumlchner Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(b) Vakum Pompası Yardımı İle Hirch Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(c) Vakum Pompası Yardımı İle Sinterize Cam Dipli Krozeden Suumlzme Duumlzeneği
5
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Deney Tuumlpuuml
Baget
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Santrifuumlj
Damıtma Duumlzeneği
01M BaCl2 (baryum kloruumlr)
01M Na2SO4 (sodyum suumllfat)
Deneyin Yapılışı
A Dekantasyon
iki ayrı tuumlpten birincisine 2mL 01M BaCl2 ccediloumlzeltisi ikincisine tuumlpe 2mL 01M Na2SO4 ccediloumlzeltisi
koyulur Sonrasında bu iki ccediloumlzelti bir tuumlpte karıştırılır Karıştırma sonrasında tuumlpte BaSO4 ccediloumlker
Ccediloumlken tuzun tuumlpuumln dibine iyice inmesi beklenir Ccediloumlkme işlemi tamamlandıktan sonra bir baget
yardımı ile sıvı faz bir behere aktarılır Bu sırada tuumlpuuml sallamamaya dikkat edilmelidir
Ccedilalkalanma sonucu katı ve sıvı faz birbirine yeniden karışabilir
B Suumlzme
Suumlzmede kullanılacak suumlzgeccedil kağıdı huninin ccedilapına uyacak şekilde dairesel kesilerek doumlrde
katlanır Her katlama hafifccedile dairenin merkezinden kaydırılarak yapılır Sonra bir tarafta 3 kat
diğer tarafta tek kat kalacak şekilde accedilılır ve koni şekline getirilir Suumlzgeccedil kağıdı damıtık su ile
biraz nemlendirilerek huniye yerleştirilir Kağıt ile huni arasında hiccedil hava kabarcığı kalmamasına
dikkat edilmelidir Bir halka yardımı ile huni spora bağlanır ve suumlzuumlntuuml iccedilin altına bir beher
yarleştirilir Huninin alt kısmının beher ccedileperine değmesi sıccedilramaları engelleyerek daha dengeli
bir suumlzme işlemi sağlayacaktır Suumlzme işlemi uygulanacak olan karışım bir baget yardımı ile
huniye dikkatlice aktarılır Hunideki sıvı seviyesi asla suumlzgeccedil kağıdı seviyesini geccedilmemelidir
Sıvı fazın ccediloğu suumlzuumllduumlkten sonra kalan karışım katı fazın da alınabilmesi iccedilin ccedilalkalanarak bir
seferde huniye aktarılmalıdır Daha hızlı suumlzme işlemleri iccedilin su trombu ve vakum uygulanabilir
Bu durumda suumlzme işlemi buhner hunisi ve nuccedile erleni kullanılarak yapılmalıdır
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
3
Şekil 1 Normal Suumlzme (Sol) ve Aktarma veya Dekantasyon (Sağ)
Vakum Altında Suumlzme
Suumlzme işlemini ccedilabuklaştırmak iccedilin suumlzgeccedil altından bir su trompu veya vakum pompası
yardımı ile hava boşaltılır Vakum altında suumlzme işleminde toplama kabı olarak vakum
uygulanmasına uygun niteliklerde ve biccedilimde yapılmış Nucheerleni kullanılır Suumlzgeccedil
goumlrevini ise Buumlchner hunisi hirsch hunisi ve ccedileşitli suumlzme krozelerinden biri uumlstlenebilir
(Şekil 2de vakum suumlzmelerinde kullanılan başlıca suumlzgeccediller toplu halde goumlsterilmektedir)
bull Buumlchner hunisi Dibi geniş ve delikli porselen suumlzgeccedil Gerektiğinde huni dibine suumlzgeccedil kağıdı
yerleştirilebilir
4
bull Hirsch hunisi Dibe doğru daralan dibi goumlzenekli cam huni Ccediloumlkelek miktarı az olduğundan
tercihen kullanılır
bull Gooch krozesi Dibi delikli porselen kroze Tabanında ince ccediloumlkelekleri suumlzmek iccedilin goumlzenekli
camdan bir disk bulunur
bull Sinterize cam dipli kroze Sinterize goumlzenekli camdan bir tabanı vardır İri orta ve kuumlccediluumlk
tanecikli ccediloumlkelekler iccedilin farklı goumlzenek boyutlarına sahip tuumlrleri vardır
Şekil 2 Vakum Suumlzmesinde Kullanılan Suumlzgeccediller
Şekil 3 Su Trompu Yardımı İle Buumlchner Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(b) Vakum Pompası Yardımı İle Hirch Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(c) Vakum Pompası Yardımı İle Sinterize Cam Dipli Krozeden Suumlzme Duumlzeneği
5
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Deney Tuumlpuuml
Baget
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Santrifuumlj
Damıtma Duumlzeneği
01M BaCl2 (baryum kloruumlr)
01M Na2SO4 (sodyum suumllfat)
Deneyin Yapılışı
A Dekantasyon
iki ayrı tuumlpten birincisine 2mL 01M BaCl2 ccediloumlzeltisi ikincisine tuumlpe 2mL 01M Na2SO4 ccediloumlzeltisi
koyulur Sonrasında bu iki ccediloumlzelti bir tuumlpte karıştırılır Karıştırma sonrasında tuumlpte BaSO4 ccediloumlker
Ccediloumlken tuzun tuumlpuumln dibine iyice inmesi beklenir Ccediloumlkme işlemi tamamlandıktan sonra bir baget
yardımı ile sıvı faz bir behere aktarılır Bu sırada tuumlpuuml sallamamaya dikkat edilmelidir
Ccedilalkalanma sonucu katı ve sıvı faz birbirine yeniden karışabilir
B Suumlzme
Suumlzmede kullanılacak suumlzgeccedil kağıdı huninin ccedilapına uyacak şekilde dairesel kesilerek doumlrde
katlanır Her katlama hafifccedile dairenin merkezinden kaydırılarak yapılır Sonra bir tarafta 3 kat
diğer tarafta tek kat kalacak şekilde accedilılır ve koni şekline getirilir Suumlzgeccedil kağıdı damıtık su ile
biraz nemlendirilerek huniye yerleştirilir Kağıt ile huni arasında hiccedil hava kabarcığı kalmamasına
dikkat edilmelidir Bir halka yardımı ile huni spora bağlanır ve suumlzuumlntuuml iccedilin altına bir beher
yarleştirilir Huninin alt kısmının beher ccedileperine değmesi sıccedilramaları engelleyerek daha dengeli
bir suumlzme işlemi sağlayacaktır Suumlzme işlemi uygulanacak olan karışım bir baget yardımı ile
huniye dikkatlice aktarılır Hunideki sıvı seviyesi asla suumlzgeccedil kağıdı seviyesini geccedilmemelidir
Sıvı fazın ccediloğu suumlzuumllduumlkten sonra kalan karışım katı fazın da alınabilmesi iccedilin ccedilalkalanarak bir
seferde huniye aktarılmalıdır Daha hızlı suumlzme işlemleri iccedilin su trombu ve vakum uygulanabilir
Bu durumda suumlzme işlemi buhner hunisi ve nuccedile erleni kullanılarak yapılmalıdır
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
4
bull Hirsch hunisi Dibe doğru daralan dibi goumlzenekli cam huni Ccediloumlkelek miktarı az olduğundan
tercihen kullanılır
bull Gooch krozesi Dibi delikli porselen kroze Tabanında ince ccediloumlkelekleri suumlzmek iccedilin goumlzenekli
camdan bir disk bulunur
bull Sinterize cam dipli kroze Sinterize goumlzenekli camdan bir tabanı vardır İri orta ve kuumlccediluumlk
tanecikli ccediloumlkelekler iccedilin farklı goumlzenek boyutlarına sahip tuumlrleri vardır
Şekil 2 Vakum Suumlzmesinde Kullanılan Suumlzgeccediller
Şekil 3 Su Trompu Yardımı İle Buumlchner Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(b) Vakum Pompası Yardımı İle Hirch Hunisiyle Suumlzmenin Şematik Goumlsterilişi
(c) Vakum Pompası Yardımı İle Sinterize Cam Dipli Krozeden Suumlzme Duumlzeneği
5
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Deney Tuumlpuuml
Baget
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Santrifuumlj
Damıtma Duumlzeneği
01M BaCl2 (baryum kloruumlr)
01M Na2SO4 (sodyum suumllfat)
Deneyin Yapılışı
A Dekantasyon
iki ayrı tuumlpten birincisine 2mL 01M BaCl2 ccediloumlzeltisi ikincisine tuumlpe 2mL 01M Na2SO4 ccediloumlzeltisi
koyulur Sonrasında bu iki ccediloumlzelti bir tuumlpte karıştırılır Karıştırma sonrasında tuumlpte BaSO4 ccediloumlker
Ccediloumlken tuzun tuumlpuumln dibine iyice inmesi beklenir Ccediloumlkme işlemi tamamlandıktan sonra bir baget
yardımı ile sıvı faz bir behere aktarılır Bu sırada tuumlpuuml sallamamaya dikkat edilmelidir
Ccedilalkalanma sonucu katı ve sıvı faz birbirine yeniden karışabilir
B Suumlzme
Suumlzmede kullanılacak suumlzgeccedil kağıdı huninin ccedilapına uyacak şekilde dairesel kesilerek doumlrde
katlanır Her katlama hafifccedile dairenin merkezinden kaydırılarak yapılır Sonra bir tarafta 3 kat
diğer tarafta tek kat kalacak şekilde accedilılır ve koni şekline getirilir Suumlzgeccedil kağıdı damıtık su ile
biraz nemlendirilerek huniye yerleştirilir Kağıt ile huni arasında hiccedil hava kabarcığı kalmamasına
dikkat edilmelidir Bir halka yardımı ile huni spora bağlanır ve suumlzuumlntuuml iccedilin altına bir beher
yarleştirilir Huninin alt kısmının beher ccedileperine değmesi sıccedilramaları engelleyerek daha dengeli
bir suumlzme işlemi sağlayacaktır Suumlzme işlemi uygulanacak olan karışım bir baget yardımı ile
huniye dikkatlice aktarılır Hunideki sıvı seviyesi asla suumlzgeccedil kağıdı seviyesini geccedilmemelidir
Sıvı fazın ccediloğu suumlzuumllduumlkten sonra kalan karışım katı fazın da alınabilmesi iccedilin ccedilalkalanarak bir
seferde huniye aktarılmalıdır Daha hızlı suumlzme işlemleri iccedilin su trombu ve vakum uygulanabilir
Bu durumda suumlzme işlemi buhner hunisi ve nuccedile erleni kullanılarak yapılmalıdır
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
5
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Deney Tuumlpuuml
Baget
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Santrifuumlj
Damıtma Duumlzeneği
01M BaCl2 (baryum kloruumlr)
01M Na2SO4 (sodyum suumllfat)
Deneyin Yapılışı
A Dekantasyon
iki ayrı tuumlpten birincisine 2mL 01M BaCl2 ccediloumlzeltisi ikincisine tuumlpe 2mL 01M Na2SO4 ccediloumlzeltisi
koyulur Sonrasında bu iki ccediloumlzelti bir tuumlpte karıştırılır Karıştırma sonrasında tuumlpte BaSO4 ccediloumlker
Ccediloumlken tuzun tuumlpuumln dibine iyice inmesi beklenir Ccediloumlkme işlemi tamamlandıktan sonra bir baget
yardımı ile sıvı faz bir behere aktarılır Bu sırada tuumlpuuml sallamamaya dikkat edilmelidir
Ccedilalkalanma sonucu katı ve sıvı faz birbirine yeniden karışabilir
B Suumlzme
Suumlzmede kullanılacak suumlzgeccedil kağıdı huninin ccedilapına uyacak şekilde dairesel kesilerek doumlrde
katlanır Her katlama hafifccedile dairenin merkezinden kaydırılarak yapılır Sonra bir tarafta 3 kat
diğer tarafta tek kat kalacak şekilde accedilılır ve koni şekline getirilir Suumlzgeccedil kağıdı damıtık su ile
biraz nemlendirilerek huniye yerleştirilir Kağıt ile huni arasında hiccedil hava kabarcığı kalmamasına
dikkat edilmelidir Bir halka yardımı ile huni spora bağlanır ve suumlzuumlntuuml iccedilin altına bir beher
yarleştirilir Huninin alt kısmının beher ccedileperine değmesi sıccedilramaları engelleyerek daha dengeli
bir suumlzme işlemi sağlayacaktır Suumlzme işlemi uygulanacak olan karışım bir baget yardımı ile
huniye dikkatlice aktarılır Hunideki sıvı seviyesi asla suumlzgeccedil kağıdı seviyesini geccedilmemelidir
Sıvı fazın ccediloğu suumlzuumllduumlkten sonra kalan karışım katı fazın da alınabilmesi iccedilin ccedilalkalanarak bir
seferde huniye aktarılmalıdır Daha hızlı suumlzme işlemleri iccedilin su trombu ve vakum uygulanabilir
Bu durumda suumlzme işlemi buhner hunisi ve nuccedile erleni kullanılarak yapılmalıdır
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
6
Deney No 2 Kristallendirme
Teori
Kristallendirme katı karışımlardaki bileşenleri birbirinden ayırmakta ve bu bileşenleri
saflaştırmada kullanılan bir youmlntemdir Kristallenme ile ayırmaya ayrımsal kristallendirme ve
saflaştırmaya ise kristallendirme denir ve temelde aynı işlemleri iccedilerir Kristallendirme oda
sıcaklığında katı olan maddelerin saflaştırılmasında yaygınca kullanılan bir youmlntemdir
Youmlntem temel olarak sıcaklığın duumlşuumlruumllmesi ile ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuumln azalması prensibine dayanır
Sıcaklık artırıldığında kristallenmesi istenen katının ccediloumlzuumlnmesi ancak uzaklaştırılmak istenen
safsızlıkların ccediloumlzuumlnmemesi beklenir İdeal bir kristallendirmede safsızlık yaratan maddeler sıvıda
kalırken katı madde temiz kristaller halinde ccediloumlker Kristallendirme ile saflaştırmada izlenen
yol genel olarak şoumlyledir
1 Katı madde ccediloumlzuumlcuumlnuumln kaynama noktasında ccediloumlzuumlluumlr
2 Ccediloumlzuumlnmeyen maddeler ccediloumlzelti sıcakken suumlzuumlluumlr
3 Sistem muumlmkuumln olduğu kadar yavaş soğumaya bırakılır
4 Soğuma tamamlandıktan sonra oluşan kristaller suumlzuumlluumlr
5 Kristallere yapışmış olan ccediloumlzuumlcuuml kristalleri ccediloumlzmeyen kolay buharlaşabilen bir sıvı ile yıkanır
6 Elde edilen kristaller uygun bir kurutma youmlntemi ile kurutulur
İki katıdan her ikisi de aynı sıvıda ccediloumlzuumlnduumlğuuml halde sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlklerinin değişimi
birbirinden farklı ise bunların oluşturulduğu karışım soğutulursa oumlncelikle sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml
fazla değişen kristallenerek karışımdan ayrılır İki maddenin sıcaklıkla ccediloumlzuumlnuumlrluumlkleri ne kadar
farklıysa ayırma o oranda daha iyi gerccedilekleşir Kristallendirme işlemi uygulanacak katının belirli
bir ccediloumlzuumlcuumlde sıcakta ccediloumlzuumlnuumlp soğukta ccediloumlzuumlnmemesi gerekir Bunun iccedilin saflaştırılacak katı
uygun bir ccediloumlzuumlcuumlde ısıtılarak doygun ccediloumlzeltisi hazırlanır ve sıcak ccediloumlzelti suumlzuumllerek ccediloumlzuumlnmeyen
safsızlıklar uzaklaştırılır Sıcak ccediloumlzeltide bulunan maddenin kristallenmesini sağlamak iccedilin şu
işlemlerden biri uygulanır
bull Ccediloumlzelti soğutulur
bull Ccediloumlzelti aşırı doymuş hale getirilir
bull Ccediloumlzuumlnenin ccediloumlzuumlnmediği ikinci bir ccediloumlzuumlcuuml eklenir
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
7
bull Ccediloumlzuumlnenin buharlaşmayacağı durumlarda ccediloumlzuumlcuumlnuumln bir kısmı buharlaştırılır
Oluşan saf kristaller suumlzuumllerek alınır ccediloumlzeltide ise ccediloumlzuumlnuumlr safsızlıklar kalır Bu şekilde elde
edilen kristaller yeteri kadar saflıkta değilse başka ccediloumlzuumlcuuml yada ccediloumlzuumlcuuml sistemleri kullanarak
yeniden kristallendirme işlemi yapılır Ayrımsal kristallendirme işleminde ise katı karışımdaki
bileşenlerden birinin daha az diğerinin daha ccedilok ccediloumlzuumlnduumlğuuml bir ccediloumlzuumlcuuml belirlenir ve bu ccediloumlzuumlcuumlde
katı karışım ısıtılarak ccediloumlzuumlluumlr ve sıcakken suumlzuumlluumlr Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce ccediloumlzuumlcuumlde daha az
ccediloumlzuumlnen maddenin saf kristalleri ccediloumlzeltinin daha ccedilok soğutulması ile daha ccedilok ccediloumlzuumlnen
maddenin saf kristalleri oluşur Elde edilen kristaller ayrı suumlzme işlemleri ile ccediloumlzeltiden alınır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Erlen
Huni
Suumlzgeccedil Kağıdı
Aktif Koumlmuumlr
Saf Su
Benzoik Asit
NaCl (sodyum kloruumlr)
KNO3 (potasyum nitrat)
Maske
Atık Toplama Beheri (benzoik asit)
Deneyin Yapılışı
1g kristallendirilecek madde toz haline getirilir ve erlene boşaltılır Madde minimum hacimdeki
ccediloumlzuumlcuumlnuumln (katı maddenin yuumlzeyini kaplayacak kadar) kaynama noktasında erlen iccedilerisinde
ccediloumlzuumlnuumlr Erlen su banyosu veya bir ısıtıcıda yavaş yavaş karıştırılarak ısıtılır Eğer madde
tamamen ccediloumlzuumlnmediyse bir miktar ccediloumlzuumlcuuml ilave edilir Ccediloumlzuumlcuuml ilavesine madde tamamen
ccediloumlzuumlnuumlnceye kadar devam edilir Ccediloumlzelti renklenirse aktif koumlmuumlrden vakum trombu ile suumlzuumlluumlr
Bu suumlzmeden sonra rengin kaybolduğu goumlruumllecektir Daha sonra sıcak ccediloumlzelti tekrar
suumlzuumlluumlr Maddenin bir kısmının filtre kağıdında kristallenmemesi iccedilin suumlzme işlemi ccedilok hızlı
yapılmalıdır Sıcak suumlzme işlemlerinde kullanılan tuumlm aparatların aynı sıcaklığa getirilmiş saf su
ile yıkanması filtre kağıdı ve cam malzemelerde ani soğumaya bağlı kristallenmeyi
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
8
engelleyecektir Eğer ccediloumlzelti hızlı soğutulursa (musluk suyuna tutarak veya buz banyosunda)
kristaller ccedilok kuumlccediluumlk olur ve buda yuumlzey alanı genişleyen kristallerin safsızlıkları tutmasını
kolaylaştırır Kristallenme suumlresince erlen hareket ettirilmemelidir Eğer kristallendirme
olmuyorsa o maddeden birkaccedil kristali ccediloumlzeltiye ilave edilir veya cam bagetle erlenin iccedil ccedileperi
ccedilizilir Oluşan kristaller suumlzuumllerek alınır Suumlzme işlemi vakumda yapılırsa kristalleri kurutmak
daha kolay olur En son işlem kristallerin kurutulmasıdır Bu amaccedilla vakum etuumlv kullanılır
Duumlşuumlk basınccedil ve duumlşuumlk sıcaklıkta maddenin bozunması da oumlnlenmiş olur
Ayrımsal Kristallendirme
Sodyum kloruumlr (NaCl) ile potasyum nitrat (KNO3) tuz karışımının ayrılması ayrımsal
kristallendirme işlemi ile gerccedilekleştirilir Bunun iccedilin tuz karışımı suda ccediloumlzuumlluumlr ısıtılır ve suumlzuumlluumlr
Ccediloumlzelti soğutulurken oumlnce daha az ccediloumlzuumlnen NaCl ccediloumlker KNO3 suda ccediloumlzuumllmuumlş olarak kalır Kalan
bu ccediloumlzelti daha da soğutularak KNO3 ın kristallenmesi sağlanır Boumlylelikle NaCl ile KNO3
tuzları ayrılmış olur
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
9
Deney No 3 Ccedilekme (Ekstraksiyon)
Teori
Homojen bir karışımdan bir (veya bir grup) maddeyi ayırmak iccedilin ccedilekme işlemi uygulanır Bu
işlem hem organik fazda hemde su fazında ccediloumlzuumlnebilen bileşiklerin sulu fazdan organik faza
aktarılması iccedilin yapılır
Bu işlemde yararlanılan temel prensip organik faza ccedilekilmesi istenen maddenin su ve organik
fazlardaki ccediloumlzuumlnuumlrluumlğuuml doğrultusunda bir dağılım goumlstermesidir
Ccedilekme işlemi nasıl gerccedilekleştirilir
Herhangi bir A bileşiğinin sulu bir ccediloumlzelti iccedilinde olduğunu varsayalım
bull A maddesini sudan kurtarmak iccedilin sulu ccediloumlzelti bir ayırma hunisine alınır
bull Ayırma hunisine A maddesinin ccediloumlzuumlnmesine elverişli ancak su ile karışmayan
bir ccediloumlzuumlcuuml (organik bir sıvı) ilave edilir
bull Ayırma hunisindeki heterojen karışım kuvvetle ccedilalkalanarak huninin basıncı
boşaltılır
bull Heterojen karışım dinlenmeye bırakılır ve fazların ayrılması sağlanır
bull Şayet sulu ccediloumlzeltiye eklenen organik ccediloumlzuumlcuuml sudan hafifse (eter benzen vb) o takdirde sulu
faz altta kalır Şayet organik ccediloumlzuumlcuuml sudan ağırsa (kloroform karbontekrakloruumlr vb) o takdirde
sulu faz uumlstte yer alır
bull Ayırma hunisinin musluğu accedilılarak fazlar ayrı bir kapta toplanır
Şekil 4 Kloroform (sol) ve Eterle (sağ) Ccedilekme (Ekstraksiyon)
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
10
Ayırma Hunisi İle Kristal Violeyi Kloroform İccediline Ccedilekme İşlemi
Deneyin Amacı
Bu deneyle ayırma hunisinin kullanımına ve ayırma işlemine ilişkin pratik yapılması
amaccedillanmıştır
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Kristal viole
Kloroform (CHCl3)
Deneyin Yapılışı
bull Bir toplu iğne başı buumlyuumlkluumlğuumlnde kristal violeyi 30 mL suda ccediloumlzerek ccediloumlzeltiyi iki eşit kısıma
ayırınız
bull Ccediloumlzeltinin 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml temiz ve kuru bir ayırma hunisine (125 mL) aktararak uumlzerine
15 mL kloroform ekleyiniz Hetorojen ccediloumlzeltiyi bu kesimde oumlğrendiğiniz gibi ccedilalkalayarak bir
halka iccediline yerleştireceğiniz ayırma hunisini dinlenmeye bırakınız
bull Ccediloumlzeltinin ikinci 15 mLlik boumlluumlmuumlnuuml 5er mLlik kloroform ile uumlccedil ardışık ccedilekme işlemine
tabi tutunuz Kloroform ve su fazlarını biraraya toplayınız
Ccedilekme İşlemi İle Naftalin ve Benzoik Asit Karışımının Ayrılması
Deneyin Amacı
Bu deneyle asidik ve noumltuumlr nitelikte iki maddenin ccedilekme youmlntemi ile ayrılmalarını sağlamak
amaccedillanmıştır
Genel Bilgiler
Size 50 mL eterde ccediloumlzuumlnmuumlş 1 gram naftalin ve 1 gram benzoik asit ccediloumlzeltisi verildiğini
varsayalım Soumlzkonusu ccediloumlzeltiden naftalin ve benzoik asit sadece ccedilekme youmlntemi
kullanılarak nasıl ayrılabilir Bu ccedilekme işleminde benzoik asitin asidik oumlzelliğinden
yararlanılır Yani oumlnce benzoik asit (tuzuna ccedilevrilerek) su fazına alınır ve ardından ortam
yeniden asitlendirilerek saf benzoik asit elde edilir
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
11
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Naftalin
Benzoik asit
25lik NaOH
Seyreltik HCl
Eter
Baget
Beher
Ayırma hunisi
Spor ve Halka
Deneyin Yapılışı
İşlem 1
bull Karışımı ayırma hunisine koyarak uumlzerine 25 mL 10luk NaOH ilave ediniz
bull Dikkatlice ccedilekme işlemi yapınız Bu işlem sonunda benzoik asitle NaOHın etkileşim uumlruumlnuuml
olan sodyum benzoat su fazında yer alır
NaOH + C6H5COOH rarr C6H5COONa + H2O
bull Ayırma hunisi bir halka uumlzerine yerleştirilerek fazların ayrılması sağlanır
bull Fazlar ayrıldıktan sonra altta yeralan su fazı oumlnce temiz bir behere daha sonra yeni bir ayırma
hunisine aktarılır
bull Eter fazında kalan naftalinin eteri uccedilurularak saf halde elde edilir
İşlem 2
bull Su fazındaki sodyum benzoat tuzunu yeniden benzoik asite doumlnuumlştuumlrmek iccedilin asit ilave
edilmelidir Bu amaccedilla su fazına 25 mL seyreltik HCl ilave edilir
bull Heterojen karışımı dikkatle ccedilalkalanarak oluşan fazla basınccedil musluk yardımı ile giderilir Bu
işlem sonunda benzoik asit yeniden rejenere olarak eter fazına geccediler
C6H5COONa + HCl rarr C6H5COOH + NaCl
Su fazı Eter fazı Su fazı
bull Eter fazına geccedilen benzoik asit ccediloumlzuumlcuumlden buharlaştırma yoluyla kurtarılır ve saf benzoik asit
elde edilir
bull Elde edilen benzoik asit ve naftalinin saflıklarını tayin iccedilin erime noktaları saptanır
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
12
Deney No 4 Basit Destilasyon
Teori
Doğada bulunan yada laboratuarda sentezlenerek elde edilen maddelerin hemen hepsinde
istenilen maddelerin dışında farklı maddeler de bulunmaktadır Bunlara safsızlık yapan maddeler
(safsızlıklar) denir Kimyada iccedilerisinde herhangi bir şekilde safsızlık bulunan maddeler
istenildiği gibi tanımlanıp amaccedillarına uygun olarak kullanılamazlar Dolayısıyla bu
safsızlıklardan kurtulup saf madde elde etmek iccedilin katı sıvı ve gazlar iccedilin farklı youmlntemler
bulunmaktadır Destilasyon sıvılar iccedilin basit etkili ve ccedilok kullanılan bir ayırma youmlntemdir Bu
youmlntemle ccedilok duumlşuumlk madde miktarlarından enduumlstriyel oumllccedilekte miktarlara kadar ayırım yapmak
muumlmkuumlnduumlr
Destilasyon işlemi maddeyi buharlaştırıp daha sonra oluşan buharı yoğunlaştırıp başka bir kapta
toplamaya dayanır Boumlylelikle farklı kaynama noktalarına sahip sıvılar sıra ile uygun
sıcaklıklarda buharlaştırılıp birbirlerinden ayrılırlar Kimi oumlzel durumlarda (ccedilok yakın kaynama
noktalarına sahip sıvıları ccedilabuk bozunan maddeleri vb) birbirlerinden ayırmak iccedilin farklı
destilasyon youmlntemleri kullanılmaktadır Bunlar ayrımsal (fraksiyonel) damıtma su buharı ile
damıtma vakum ile damıtma olarak adlandırılır
Destilasyon sıvıların saflaştırılmalarında ve sıvı karışımlarının ayrılmalarında kullanılan en
temel youmlntemdir
Bu youmlntemle
bull Farklı uccediluculuklara sahip sıvıların oluşturduğu karışımların bileşenlerine ayrılması
bull Bir sıvının uccedilucu olmayan bileşenlerden ayrılması
bull Sıvının saflaştırılması gerccedilekleştirilir
Saf Maddelerin Kaynama Noktası
Kapalı kaba konulmuş bir sıvı bulunduğu kapta sıcaklığa bağlı olarak buharlaşmaya ve sıvıya bir
basınccedil uygulamaya başlar ve bir suumlre sonra basınccedil belirli bir değere ulaşır Kaydedilen bu değere
maddenin o sıcaklıktaki buhar basıncı denir Buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklığa
kaynama noktası 1 atmosferde ulaştığı sıcaklığa ise o maddenin normal kaynama noktası
denir Her sıvının 760mmHg de kendine oumlzguuml kaynama noktası vardır Oumlrneğin herkesin bildiği
gibi bu değer saf su iccedilin 760mmHgrsquode 100ordmC dir
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
13
Basit destilasyon işlemi iccedilin aşağıdaki şekil 5rsquode goumlsterilen duumlzenek kullanılır Basit destilasyon
işlemine youmlnelik şu noktalar vurgulanmalıdır
bull Destilasyon işlemi sonunda geriye kalan kesime artık buharlaştıktan sonra soğutucuda
sıvılaştırılarak toplama kabında toplanan kesime damıtık sıvı veya destilat denir
bull Damıtma işleminde damıtma balonunun dibine mutlaka kaynama taşı konulmalı ve
termometre şekilrsquode goumlsterilen seviyede tutulmalıdır
bull Basit damıtma saf sıvıların kaynama noktalarının saptanmasında ve uccediluculuğu duumlşuumlk veya
hiccedil olmayan maddelerle karışmış sıvıların saflaştırılmasında kullanılabilir
Şekil 5 Basit destilasyon deney duumlzeneği
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Yoğunlaştırıcı (kondenser veya geri soğutucu)
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
14
Destilasyon balonu
Termometre (200ordmC lik)
Mezur 100mL
Hortum
Huni
Kaynama taşı (yada camı)
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
Deney duumlzeneği şekil 5rsquode goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Var olan destilasyon duumlzeneği şekildeki gibi
ldquoşilifrdquoli olabileceği gibi lastik contalar yardımıyla bağlanabilen tuumlrde de olabilir İccediline kaynama
taşı yada kaynama camı atılmış destilasyon balonu iyice sabitleştirildikten sonra lastik conta
yardımıyla yoğunlaştırıcıya (kondenser veya geri soğutucu) tutturulur ve sabitlenir
Yoğunlaştırıcıya gelen su hortumu alt kısımdan ccedilıkış hortumu ise uumlst kısımdan bağlanır
Sistemin sabitliği tekrar kontrol edildikten sonra 5 lik CuSO4 ccediloumlzeltisi huni yardımıyla uumlstten
destilasyon balonuna doumlkuumlluumlr ve lastik contaya tutturulmuş termometre dikkatlice balonun uumlst
kısmına yerleştirilir Burada dikkat edilmesi gereken termometrenin civa haznesinin destilasyon
balonunun yoğunlaştırıcıya bağlantı boynunun ccedilıkış noktasından ~05cm aşağıda olmasıdır
Yoğunlaştırıcıya su geccedilişi sağlandıktan sonra sistem amyantlı tel uumlzerinde bek alevinde yavaş
yavaş ısıtılmalıdır Ccediloumlzelti kaynamaya başladıktan sonra şiddetli kaynamaya izin verilmeden
destilat dereceli silindir iccedilerisine toplanır Destilatın mezur iccedilerisine toplanma hızı basit
destilasyon iccedilin dakikada 30-60 damla olmalıdır Balon iccedilerisindeki ccediloumlzelti miktarı 20mL
kalıncaya kadar işleme devam edilir Deneyde kullanılan bakır suumllfat ccediloumlzeltisi bir sıvı-sıvı
karışımı değildir Buna karşın mavi renkli ccediloumlzeltisinden destilasyon sonucunda su uzaklaştırılarak
berrak destilatın goumlzlenmesi ayrılmanın gerccedilekleştiğini goumlrsel olarak vurgulamaktadır
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
15
Deney No 5 Suumlblimleştirme
Teori
Bazı bileşikler erimeden katı fazdan doğrudan gaz fazına geccedilebilirler Bu olguya suumlblimleşme
denir
Oumlrneğin katı karbon dioksit doğrudan gaz fazına geccediler Benzer şekilde katı iyod ısıtıldığında
suumlblimleşir Suumlblimleşme youmlntemi ccedilok kolay bir youmlntem olmasına karşın genel bir youmlntem
değildir Bu youmlntem sadece suumlblimleşme oumlzelliği goumlsterebilen katıların saflaştırılmalarında
kullanılabilir Duumlşuumlk sıcaklıklarda (oumlzellikle erime noktasının altındaki sıcaklıklarda) yuumlksek
buhar basıncı goumlsteren bileşikler kolayca suumlblimleşir Bu tuumlr bileşiklerin saflaştırılmalarında
tercihen suumlblimleşme youmlntemi uygulanır
Kolay suumlblimleşen maddelerin suumlblimleşme işlemleri ccedilok basit bir duumlzenekle yuumlruumltuumlluumlr (Şekil
6) Bu amaccedilla bir petri kabı ve uumlzerine buz yerleştirilmiş bir saat camı veya etrafına ıslak bez
(suumlzgeccedil kağıdı vb) sarılmış ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılabilir Suumlblimleşmesi istenen madde
petri kabının iccediline konur ve ağzı bir saat camı ile kapatılır Saat camı uumlzerine birkaccedil parccedila buz
yerleştirildikten sonra petri kabının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle oluşan
buhar soğuk yuumlzeye ccedilarparak saat camı yuumlzeyinde suumlblime olur
Şekil 6 Basit suumlblimleştirme deney duumlzeneği
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
16
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Saat Camı
Beher
Huni
Spor ve Halka
Suumlzgeccedil Kağıdı
Katı iyod
CuSO4 (bakır suumllfat)
Deneyin Yapılışı
1g CuSO4 ve 1g katı iyod bir beher iccedilinde karıştırılır Bu karışımdan bir miktar saat camına alınır
Suumlzgeccedil kağıdı uumlzerinde toplu iğne kullanılarak bir kaccedil defa delinir Delinen bu suumlzgeccedil kağıdı saat
camının uumlzerine konur Daha sonra ters ccedilevrilmiş bir huni kullanılarak deney duumlzeneği şekil 6rsquoda
goumlzuumlktuumlğuuml gibi kurulur Saat camının alttan yavaşccedila ısıtılmasına başlanır Isıtma nedeniyle
oluşan buhar suumlzgeccedil kağıdından geccedilerek soğuk huni yuumlzeyine ccedilarparak huni yuumlzeyinde suumlblime
olur Katı iyod huni yuumlzeyinde parlak kristaller şeklinde ayrıştırılır Boumlylece toz (CuSO4 ve katı
iyod) bir karışımdan katı iyod suumlblimleşme yoluyla saflaştırılarak ayrıştırılmış olur
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
17
Deney No 6 Ccediloumlzelti Hazırlama
Teori
İki veya daha fazla bileşenin birbirleri iccedilersinde dağılarak oluşturdukları homojen karışıma
ccediloumlzelti denir Ccediloumlzeltilerin bileşimleri homojenlikleri kaybolmaksızın sınırlı olarak değiştirilebilir
Ccediloumlzeltiyi oluşturan bileşenlerden genellikle miktarca fazla olana ccediloumlzuumlcuuml diğerlerine ccediloumlzuumlnen adı
verilir Ccediloumlzuumlcuuml ve ccediloumlzuumlnen katı sıvı veya gaz oluşana goumlre ccediloumlzelti tipleri ccedilizelgede
goumlruumllmektedir
Ccediloumlzeltiler oluşturdukları homojen fazlara goumlre sıvı katı ve gaz ccediloumlzeltiler olarak adlandırılırlar
Gaz ccediloumlzeltiler yerine gaz karışımları terimini kullanmak daha uygundur
Derişim belirli miktarda ccediloumlzelti yada ccediloumlzuumlcuumlde ccediloumlzuumlnen madde miktarını goumlsteren bir oumllccediluumlduumlr
Derişimler ccedileşitli birimler ile ifade edilir Bunlardan molarite (M) normalite (N) molalite (m)
mol kesri (x) kuumltle yuumlzdesi ( aa) ve hacim yuumlzdesi ( hh) yaygın olarak kullanılan derişim
birimleridir
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
18
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Pipet
Balonjoje (100mL)
Saat camı
Huni
Şişe (etiketli 3adet)
Puar
CuSO45H2O (bakır suumllfat goumlz taşı)
Na2CO3 (sodyum karbonat)
CH3COOH (asetik asit)
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
19
Deneyin Yapılışı
005M Bakır Suumllfat (CuSO4) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
100mL 005M Bakır Suumllfat ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli 5 kristal sulu bakır suumllfat
(CuSO45H2O) tuzunun miktarı hesaplanır Hesaplar laboratuar sorumlusu tarafından denetlenir
Hesaplanan CuSO45H2O kuumltlesi temiz ve kuru bir saat camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır
Tartılan tuz 100mL lik bir balon jojeye bir kalitatif huniden aktarılır Saat camı huni ve balon
joje boynunda kalan katı artıkları pisetten puumlskuumlrtuumllen az miktarda su ile yıkayarak balonjojenin
tabanına indirilir Balon jojeye azar azar su eklenir ve balon joje dairesel olarak ccedilalkalanarak tuumlm
katı kristallerini ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Su ekleme işlemi sırasında balonjoje hacminin 23 uumlnde
fazlası doldurulmaz Balonjoje oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme
işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla
damla akıtarak devam edilir Balon jojenin kapağını sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek
iccedilindeki ccediloumlzelti iyice karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve
etiketlenir Bu ccediloumlzelti fosfor yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma
tarihiyle birlikte etiketlenir
1(ah)rsquolik Sodyum Karbonat (Na2CO3) ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Kuumltle boumlluuml hacimce 1 lik 100mL Na2CO3 ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gerekli olan Na2CO3 miktarı
hesaplanır ve laboratuar sorumlusuna bildirilir Hesaplanan Na2CO3 kuumltlesi temiz kuru bir saat
camı uumlzerine plusmn001g duyarlıkla tartılır Tartılan Na2CO3 100mL lik bir balonjojeye boşaltılır Saat
camında kalan katı artıklar saf su ile yıkanarak balon jojeye boşaltılır Balon jojedeki karışım tuumlm
katı madde ccediloumlzuumlnene dek karıştırılır ve hacmi balonjojenin hacim ccedilizgisi tamamlayıncaya kadar
saf su ilave edilerek 100mL ye tamamlanır Hazırlanan ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu
ccediloumlzelti asit yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte
etiketlenir
01N Hidroklorik Asit (HCl) ccediloumlzeltilerinin hazırlanması
Ticari derişik hidroklorik asit kabı uumlzerinde yazılı olan mol kuumltlesi kuumltle yuumlzdesi ve yoğunluk
bilgilerinden yararlanarak derişik ccediloumlzeltinin molaritesi ve normalitesi hesaplanır 100mL 01N
seyreltik HCl ccediloumlzeltisi hazırlamak iccedilin gereken derişik hidroklorik asit ccediloumlzeltisinin hacmi
hesaplanır Hesaplamalar laboratuar sorumlusuna bildirilir 100mL lik balon joje yarıya kadar
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
20
damıtık su ile doldurulur Gereken hacimdeki derişik HCl ccediloumlzeltisi puarlı bir pipet ile alınarak
damla damla balonjojedeki su uumlzerine boşaltırken balonjoje dairesel olarak ccedilalkalanır Balonjoje
oumllccedilek ccedilizgisine yaklaşana dek damıtık su eklenir ve su ekleme işlemini ccediloumlzeltinin oluşturduğu
meniskuumlsuumln tabanı oumllccedilek ccedilizgisiyle ccedilakışana dek bir pipetle damla damla akıtarak tamamlanması
sağlanır Balonjojenin kapağı sıkıca kapatılıp birkaccedil kez alt uumlst ederek iccedilindeki ccediloumlzelti iyice
karıştırılır Hazırlanan ccediloumlzelti temiz ve kuru bir şişeye aktarılır ve etiketlenir Hazırlanan
ccediloumlzeltinin molaritesi hesaplanır Bu ccediloumlzelti baz yanıkları iccedileren kazalarda kullanılmak uumlzere
şişelenir oluşturma tarihiyle birlikte etiketlenir
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
21
Deney No 7 Asit- Baz (Noumltralizasyon) Titrasyonları
Teori
Pipet buumlret ve balon joje gibi cam malzemeler kullanılarak yapılan kimyasal analizlere
volumetrik analiz denir Derişimi bilinmeyen bir numune mol sayısı ccedilok iyi tespit edilebilen
ikinci bir ccediloumlzelti ile analiz edilebilir Derişimi bilinen ccediloumlzeltiye standart ccediloumlzelti denir Belli
hacimde derişimi bilinen ccediloumlzelti derişimi bilinmeyen ccediloumlzeltiye ilave edilir Bu olaya titrasyon
denir Titrasyon işlemi bir maddenin konsantrasyonunun saptanmasında kullanılan bir analiz
tuumlruumlduumlr Buumlrete standart ccediloumlzelti (titrant) konur Derişimi bilinmeyen ccediloumlzelti erlene konur
Tepkime stokiyometrik miktarlarda maddeler tepkimeye girince biter Bu nokta titrasyonda
eşdeğer nokta olarak tanımlanır Asit baz titrasyonunda eşdeğer nokta bir indikatoumlr yardımı ile
goumlruumllecektir Bu amaccedilla fenolftalein kullanılacaktır Bu indikatoumlruumln bazik rengi pembe asidik
rengi ise renksizdir Fenolftalainin renk değiştirdiği nokta sonlanma (doumlnuumlm) noktası olarak
bilinir
Deney 1- Derişimi Bilinmeyen Bir Asidin Analizi
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Beher
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Desikatoumlr
Fenolftalein indikatoumlr
K(OOCC6H4COO)H (potasyum hidrojen ftalat)
NaOH (sodyum hidroksit)
H2SO4 (suumllfuumlrik asit)
Deneyin Yapılışı
NaOH ccediloumlzeltisinin hazırlanması
Sodyum hidroksit ccedilok nem ccedilekici (higroskopik) olduğu iccedilin ağırlığı sağlıklı olarak tespit
edilemez Bu nedenle derişimin ccedilok duyarlı bir şekilde tespit edilebilmesi iccedilin bir asitle (primer
standart) ayarlanması gerekir Bu deneyde baz kuru potasyum hidrojen ftalat
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
22
(K(OOCC6H4COO)H2H2O) ile ayarlanacaktır Potasyum hidrojen ftalatın ağırlığı buumlyuumlk saflığı
yuumlksektir ve higroskopik değildir
Tepkime denklemi
OH- + HC8H4O4- rarr C8H4O4
-2 + H2O
Ftalatın mol sayısı = ftalatın ağırlığı molekuumll ağırlığı (2042g)
Ftalatın mol sayısı = sodyum hidroksitin mol sayısı
MNaOH times VNaOH = Ftalatın mol sayısı
NaOH derişimi = Ftalatın mol sayısı VNaOH
Daha sonra derişimi belli olmayan bir asit ccediloumlzeltisinin derişimi ayarlanmış baz ccediloumlzeltisi ile
belirlenebilir
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit veya = NaOH ın mol sayısı
NaOHrsquoı ayarlarken farklı miktarda ftalat kullanılarak en az iki veya daha fazla titrasyon yapılır ve
ortalamaları alınır
Stok ccediloumlzelti 02 M NaOH hazırlanması 8g NaOH 10mL saf suda ccediloumlzuumlnuumlr Ccediloumlzelti bir miktar
Na2CO3 uumln ccediloumlkmesi iccedilin bekletilir Ccediloumlkelek oluşmuşsa derişik baz ccediloumlzeltisi suumlzuumllerek balon
jojeye aktarılır ve hacmi 1 litreye tamamlanır
Primer standart asidin hazırlanması 10ndash15g potasyum hidrojen ftalat 110ordmC de etuumlvde birkaccedil
saat kurutulur ve desikatoumlrde soğumaya alınır Yaklaşık 02- 04g arası kuru ftalat 0001
duyarlılıkta tartılır Tartılan asit 250mL lik bir erlene alınarak uumlzerine 50mL saf su eklenir ve
ccediloumlzuumlnmesi sağlanır Fenolftaleinden uumlzerine 2 damla damlatılır
Primer asidin titrasyonu Temiz bir buumlret alınarak iki defa 5mL sodyum hidroksit ile ccedilalkalanır
İccedilerisine NaOH doldurulur ve 0 ccedilizgisine denk getirilir Baz erlen iccedilerisindeki aside damla damla
eklenir ve bu esnada erlen de ccedilalkalanır Eşdeğer noktasında yaklaşıldıkccedila asit ccediloumlzeltisinde
pembeleşmeler goumlruumlnuumlr ve kaybolur Pembe rengin kaybolma hızındaki gecikme doumlnuumlm
noktasına yaklaşıldığının işaretidir Bu nokta eşdeğer noktanın kaccedilmaması iccedilin baz ilavesi daha
dikkatli gerccedilekleştirilmelidir Oluşan pembe renk 30 saniyeliğine kalıcı olduğu noktada titrasyon
biter Bu titrasyon işlemi faklı bir gramajdaki ftalat ile tekrarlanır ve bulunan derişimlerin
ortalaması alınır
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
23
Derişimi bilinmeyen bir asidin titrasyonu derişimi bilinmeyen asit oumlrneğinden 25mL alınır ve
2 damla fenolftalein damlatılır Buumlret ayarlanmış (derişimi tam olarak tespit edilmiş) NaOH ile
doldurulur ve titre edilerek eşdeğer noktası saptanır Bilinmeyen numunenin titrasyonu 2 set
ccedilalışılır ve sonuccedil konsantrasyonlarının ortalaması alınır
Bazı İndikatoumlrler
Uygunsuzluklar Kullanılan malzemeler temiz ve kuru olmalıdır Buumlret doldurulurken mutlaka
huni kullanılır ve goumlz hizasında terazisi alınır Buumlreti kullanırken hava kabarcığı kalmamasına ve
musluğun altında kalan kısmın dolu olmasına dikkat edilir Buumlret sol elle idare edilirken erlen sağ
elle ccedilalkalanır (solaklar iccedilin değişir) Erlenin altına beyaz bir kacircğıt konursa doumlnuumlm noktasında
oluşacak renkler daha kolay goumlruumlluumlr Titrasyon sırasında erlenin oumln yuumlzeyi pisetten puumlskuumlrtuumllen
saf suyla arada bir yıkanır
Deney 2- Sirkede Asetik Asit Tayini
Genel Bilgi Bu deney sirkenin saflık derecesinin titrasyonla belirlenmesi amacıyla
yapılmaktadır Sirkedeki tuumlm asitliğin asetik asitten ileri geldiği kabul edilir
Deney iccedilin kullanılacak madde ve malzemeler
Buumlret
Erlen
Mezuumlr
Fenolftalein indikatoumlr
Sirke
NaOH (sodyum hidroksit)
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
24
Deneyin Yapılışı
Bir erlen iccedilerisine pipet yardımıyla 10- 20 mL sirke mezur yardımıyla 30 mL safsu ve birkaccedil
damla fenolftalein indikatoumlruuml konur Buumlrete 02 M NaOH ccediloumlzeltisi ile ccedilalkalayarak doldurunuz ve
spora tutturunuz Titrasyon yaparak doumlnuumlm noktasını saptayınız Aynı işlemleri birkez daha
yaparak sonuccedillarınızı not alınız
MNaOH times VNaOH = Masit times Vasit formuumlluumlnden asetik asidin Molar konsantrasyonu ve
konsantrasyonu bulunur
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006
25
Kaynaklar
- Genel Kimya Laboratuarı Deneyleri Zonguldak Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat
Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml Dr Sefa KOCABAŞ Uzm Zekeriya DOĞAN 2008
- Genel Kimya Laboratuarı Karaelmas Uumlniversitesi Fen-Edebiyat Fakuumlltesi Kimya Boumlluumlmuuml
Yrd Doccedil Dr Yakup Baran Zonguldak 1995
- Ayırma ve Saflaştırma İşlemleri Anadolu Uumlniversitesi Accedilıkoumlğretim Fakuumlltesi Yayınları
ProfDr D Lale Zor
- Fen Bilgisi Laboratuvar Deneyleri Anı Yayıncılık Editor Yazar Doccedil Dr Tohit Guumlneş
Ankara 2006