degradasi oksidatif asam amino
DESCRIPTION
Bahan kuliah Biokimia dengan judul Degradasi oksidatif asam aminoTRANSCRIPT
Evy Rossi
Bila asam amino (AA) digunakan sebagai sumber energi, AA akan kehilangan gugus amino dan sisa lainnya berupa kerangka karbon yang akan mengalami salah satu proses berikut ini: Oksidasi menjadi CO₂ melalui siklus TCAGlukoneogenesis CO₂
Pada katabolisme AA ada 2 proses enzimatik Transaminasi Deaminasi
Adalah reaksi yang memindahkan gugus amino dari suatu AA ke α karbon dari asam α ketoglutarat (α kg) dan menghasilkan glutamat.
Reaksi ini melibatkan enzim tranaminase/ aminotransferase
Semua enzim tranferase mempunyai gugus prostetik yang sama yaitu Pyridoksal phosphat
Reaksi ini juga menyebabkan terjadi aminasi α kg
Tujuan reaksi transaminasi adalah mengumpulkan gugus amino dari berbagai AA dalam bentuk satu AA yaitu glutamat.
Katabolisme AA menyatu dalam bentuk glutamat
alanine α-ketoglutarate pyruvate glutamate
Aminotransferase (Transaminase)
COO−
CH2
CH2
C
COO−
O
CH3
HC
COO−
NH3+
COO−
CH2
CH2
HC
COO−
NH3+
CH3
C
COO−
O + +
Contoh reaksi Transaminasi
aspartate α-ketoglutarate oxaloacetate glutamate
Aminotransferase (Transaminase)
COO−
CH2
CH2
C
COO−
O
COO−
CH2
HC
COO−
NH3+
COO−
CH2
CH2
HC
COO−
NH3+
COO−
CH2
C
COO−
O + +
Contoh reaksi Transaminasi
Adalah proses pemindahan gugus amino dari glutamat secara oksidatif
Reaksi ini dikatalis oleh enzim glutamat dehidrogenase
Memerlukan Nikotinamide Adenin Dinukleotida (NAD) yang hanya terdapat di mitokondria
Hampir semua amoniak yang terdapat pada jaringan hewan dihasilkan dari reaksi deaminasi
Amonia dapat dipergunakan kembali untuk sintesis AA melalui reaksi kebalikan deaminasi dimana enzim glutamat dehidrogenase mereduksi amonia dan α keto glutarat untuk membentuk glutamat.
Pathways of amino acid degradation
Six amino acids degraded to pyruvate
Three amino acids degraded to succinyl CoA
Five amino acids degraded to α-ketoglutarate
TERIMA KASIH