decorare in laboratorio · isomalto e crystal decor ideal for chocolate, isomalt and crystal decor...

“La decorazione è fondamentale: oggi si mangia prima con gli occhi”

“Decorating is essential, today people eat using their eyes ”

- Mauro Morandin

DECORARE IN LABORATORIODecorating in the lab

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Novità 2016New 2016

GELATINE PER DECORIA CORNETTO

Gelatines for piping decorations

SWEET STICKERSFOGLI PER STAMPANTI PRETAGLIATI | Pre-cut edible sheets

STAMPO SILICONEDIAMANTI

Diamond silicone mould

DECORAZIONI INCIOCCOLATO E

ISOMALTO FAI DA TEDo it yourself chocolate and isomalt decorations

FIORI E FOGLIE INWAFER PAPER

Wafer paper fl owers and leaves128

Cod: 24148E

Cod: 24148Qg: 150pz: 6mat: ZUGluten free

Cod: 24148L

Cod: 24148K Cod: 24148D

Cod: 24148V

Cod: 24148B

Cod: 24148W

Cod: 24148C

Cod: 24128W

Cod: 24128B

Cod: 24128C

Cod: 24128D

Cod: 24128E

Cod: 24128K

Cod: 24128L

Cod: 24128Q

Cod: 24128Vg: 500pz: 2mat: ZUGluten free

Cod: 24520kg: 1,5pz: 1mat: ZUGluten free

Cod: 24144g: 250pz: 6mat: ZUGluten free

ISOMALTO COLORATOColoured Isomalt | Isomalt coloré | Gefärbter IsomaltIsomalt coloreado | Isomalte colorido

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PREPARATO IN GRANI PER DECORI TRASPARENTIGranular mix for transparent decorationsPréparation granulaire pour décorations transparentes

Körnige Präparat für Transparentdekor Preparado granular para decoraciones transparentesPreparado granular para decorações transparentes

Crystal Decor

L10xH0,8 cm

Cod: 30552cm: L14xH18pz: 1Blistermat: SL

Cod: 30554

L4xH3,3 cm

Cod: 30553 L3 cm Cod: 30555 L3xH7 cm

Ideale per cioccolato, Isomalto e Crystal Decor

Ideal for chocolate, Isomalt and Crystal Decor

Idéal pour chocolat, Isomalt et Crystal Decor

Ideal für Schokolade, Isomalt und Crystal Decor

Ideal para chocolate, Isomalt y Crystal Decor

Ideal para chocolate, Isomalte e Crystal Decor

Decorazioni facili e veloci da creare

Create decorations easily and quickly

Décorations faciles et rapides à créer

Dekorationen einfach und schnell zu schaffen

Decoraciones fáciles y rápidas de crear

Decorações fáceis e rápidas de criar

SPESSOREThicknessÉpaisseur

StärkeEspesor

Espessura

2mm

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Silicon stencil matPetit tapis stencil en siliconeSchablonematte aus Silikon

Tapete stencil de silicona Tapete stencil em silicone

TAPPETINO STENCIL IN SILICONE

Crystal Decor

Cod: 81301Ncm: L14xH18pz: 24Gluten free

Cod: 81302L Cod: 81302B Cod: 81302N

Cod: 81300G Cod: 81300BCod: 81303

Ideale per cioccolato, Isomalto e Crystal Decor

Ideal for chocolate, isomalt and Crystal Decor

Idéal pour chocolat, isomalt et Crystal Decor


Ideal para chocolate, isomalt e Crystal Decor

Ideal para chocolate, isomalte e Crystal Decor

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MINI TRASFERELLIMini Transfer sheetsMini TransfertsMini Schokofolien

Mini TransfersMini Transfere

Cod: 30551cm: Ø12xH12pz: 1

YouTubeModecorItaliana

Per sciogliere e temperare cioccolato fondente, bianco e al latte! Fino a 65°C

Suitable for melting and tempering dark, white and milk choco-late. Up to 65˚C

Pour fondre et tempérer le chocolat noir, blanc et au lait ! Jusqu’à 65°C

Zum Schmelzen und Temperieren von dunkler oder weißer Schokolade und Milchschokolade.Bis zu 65°C

¡Para derretir y tem-plar chocolate negro, blanco y con leche! Hasta 65°C

Para derreter e temperar o chocolate negro, branco e de leite! Até 65°C

CAPIENZACapacityCapacité

FassungsvermögenCapacidadCapacidade

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Melting PotMINI SCIOGLITRICEMini - melterMini fondeuse

Mini-SchmelzerMini derretidoraMini derretedeira

350ml

Ideale per cioccolato e gelatine

Ideal for chocolate and jellies

Idéal pour le chocolat et les gelées

Ideal für Schokolade und Gelatine

Ideal para chocolate y gelatinas

Ideal para chocolate e gelatina

Cod: 31217cm: L39,8xH8pz: 1Blistermat: SL

Cod: 30736cm: L21,3xH11xP3,2pz: 1Blistermat: SL

NUMBERS

Ideali per Isomalto, ciocco-lato e Crystal Decor

Ideal for Isomalt, chocolate and Crystal Decor

Idéal pour Isomalt, choco-lat et Crystal Decor


Ideal para derretir Crystal Decor e Isomalt

Ideais para chocolate, Iso-malte e Crystal Decor

Crystal Decor

The red mouldsLes moules rougesRote Formen

Los moldes rojosOs moldes vermelhos

GLI STAMPI ROSSI

LIVELLO DI DELICATEZZA | Level of delicacy | Niveau de délicat-esse | Zartheitsgrad | Nivel de delicadeza | Nível de delicadeza

L3,5xH2,3 cm

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Diamond silicone mould Moule silicone DiamantsSilikonform Diamanten

Molde de silicona, diamantesMolde silicone Diamantes

STAMPO SILICONE DIAMANTI

8IMPRONTE | ImprintsFormes | Gussformen

Formas | Formas

SPATOLA PER ISOMALTO

TERMOMETRO DIGITALE CON SPATOLA IN SILICONE

Isomalt Scraper | Spatule pour isomalt | Isomalt-SpachtelEspátula para isomalt | Espátula para isomalte

Digital Thermometer with silicone spatula | Thermomètre numérique avec spatule en silicone | Digitales Lebensmittelthermometer Silikon-Spatel | Termómetro digital con espátula de silicona | Termómetro para alimentos com espátula de silicone

Cod: 30550cm L25pz: 1Blister

Cod: 30482cm: L11xH10,8pz: 1Blistermat: MT

Flessibiltà ideale per l’utilizzo con gli Stampi Rossi

Ideal for use with the Red Moulds

Flexibilité idéale pour l’utilisation avec les Moules Rouges

Ideale Flexibilität für die Anwendung mit den Roten Formen

Flexibilidad ideal para el uso con los Moldes Rojos

Flexibilidade ideal para usar com os moldes vermelhos

ACCIAIO INOXStainless steel

Acier inoxydableEdelstahl

Acero inoxidableAço inox

Cod: 30737cm: Ø9,6xH8,4pz: 1mat: SL

Ideale per sciogliere Crystal Decor e Isomalto

Ideal for melting Crystal Décor and Isomalt

Idéale pour faire fondre Crystal Decor et Isomalt

Ideal zum Schmelzen von Crystal Decor und Isomalt

Ideal para derretir Crystal Decor e Isomalt

Ideal para derreter o Crystal Decor e Isomalto

GRADUATAGraduatedGraduéeGraduiertGraduadaGraduada

MAX250ml

MAX260°C

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COPPETTA IN SILICONESilicone Cup | Petite coupe en silicone | Silikon- MessbecherCopa de silicona | Tigela em silicone

DECO TORCHCANNELLO DA CUCINA | Kitchen Torch | Chalumeau de cuisine | KüchenbrennerSoplete de cocina | Maçarico para cozinha

Cod: 30481cm H13pz: 1Blister

Non serve ungere e infarinare!

No need for butter and flour!

Pas besoin de beurrer et fariner!

Ideale anche per isomalto

Also ideal for isomalt

Einfetten und Be-streuung nicht nötig!

¡No necesita untar o enharinar!

Não necessita untar nem polvilhar com farinha!

Idéal pour isomalt aussi

Ideal für Isomalt

Ideal también para isomalt

Ideal também parao isomalte

Cod: 30335cm: L59xH38,5pz: 1mat: SL

MAX100°C

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Silicone and fiberglass mat | Tapis en silicone et fibre de verre |Silikon- und Glasfaser- MatteTapete de silicona y fibra de vidrio | Tapete de silicone e fibra de vidro

TAPPETINO IN SILICONE E FIBRA DI VETRO

Gloves for Isomalt | Gants pour isomalt | Handschuhe für Isomalt | Guantes para isomalt | Luvas para isomalte

GUANTI PER ISOMALTO

In lattice naturale In natural latex En latex naturel

Resistenti al calore da contatto

Contact heat resistant Résistants à la chaleur par contact

Aus natürlichem Latex

De látex natural Em latex natural

Hitzebeständig bei Kontakt

Resistentes al calor Resistentes ao calor de contato

Cod: 30484cm: 7/7,5pz: 1

DecorAid

SPRAY PER ISOMALTO

Ideali per creare pizzi con Sweet Lace Express, Crystal De-cor e Isomalto

Ideal for creating lace with Sweet Lace Express, Crystal De-cor and Isomalt

Parfaits pour réaliser des dentelles avec Sweet Lace Express, Crystal Decor et Isomalt

Ideal zur Gestaltung von Spitzen mitSweet Lace Express, Crystal Decor und Isomalt

Ideales para crearencajes conSweet Lace Express, Crystal Decore Isomalt

Ideais para criarrendas comSweet Lace Express, Crystal Decore Isomalte


PROVENZA


LOVE


ANGELS

Cod: 31229cm: L18xH6,5pz: 1Blistermat: SL

VIENNA

Spray for Isomalt | Spray pour Isomalt | Spray für Isomalt | Spray para Isomalt | Spray para Isomalt

Da applicare sugli Stampi Rossi e sulla Spatola, prima dell’uti-lizzo con Isomalto

Apply on The Red Moulds and the Spa-tula, before using with Isomalt

A appliquer sur les Moules Rouges et sur la Spatule, avant l’utili-sation avec Isomalt

Zum Anbringen auf den Roten Formen und auf der Spachtel vor der Anwendung mit Isomalt

Aplicar en los Moldes Rojos y en la Espátula, antes de utilizarlos con el Isomalt

Aplicar nos Moldes Vermelhos e na Espátula antes de colocar o Isomalte

Cod: 23192ml: 50pz: 4Gluten free



MOSCA

BALI

Sweet Lace Crystal Decor

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GLI STAMPI ROSSI


FLOWERMIXLISBONA

Cod: 31216cm: Ø10pz: 1Blistermat: SL

Sweet Lace

Ideali per creare pizzi con Sweet Lace Express, Crystal De-cor e Isomalto

Ideal for creating lace with Sweet Lace Express, Crystal De-cor and Isomalt

Parfaits pour réaliser des dentelles avec Sweet Lace Express, Crystal Decor et Isomalt

Ideal zur Gestaltung von Spitzen mitSweet Lace Express, Crystal Decor und Isomalt

Ideales para crearencajes conSweet Lace Express, Crystal Decore Isomalt

Ideais para criarrendas comSweet Lace Express, Crystal Decore Isomalte

VANESSA

BUTTERFLIES MIX


Crystal Decor

GRANADA



Cod: 31220BUDAPEST Cod: 31223CRESSIDRA

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GLI STAMPI ROSSI

Cod: 24127g: 200pz: 6mat: PR

The “Sweet Lace Express” PasteLa pâte “Sweet Lace Express” “Sweet Lace Express” Masse

La pasta “Sweet Lace Express”A pasta “Sweet Lace Express”

LA SPATOLA ROSSAThe red spatula La spatule rougeRote Spachtel

La espátula rojaA espátula vermelha

Cod: 31210pz: 1Kit

LO STARTER KIT

Cod: 31209cm: L21xH2pz: 1Blistermat: PL

100g

+

+

=

PROVENZA

LA PASTA “SWEET LACE EXPRESS”

Sweet Lace

Tutto quello che ti serve per creare le decorazioni “Sweet Lace Express”

Everything you need to create “Sweet Lace Express” decorations

Tout ce qu’il vous faut pour créer les décor-ations “Sweet Lace Express”

Alles, was Sie brauchen, um die “Sweet Lace Express” Dekorationen zu gestalten

Todo lo que necesitas para crear las deco-raciones “Sweet Lace Express”

Tudo o que precisa para criar as decorações “Sweet Lace Express”

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Royal IcingMODECOR MIX

PREPARATO PER GHIACCIA REALERoyal icing mix Préparation pour glace royale

Präparat für Icing ZuckerPreparado para glasa realPreparado para glacé real

Cod: 24120kg: 4,5pz: 1mat: ZUGluten free

Cod: 24146g: 150pz: 6mat: ZUGluten free


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Cod: 31207cm: Ø8,3pz: 1Blistermat: PL

LISBONA

Colora Sweet Lace in polvere con i coloran-ti in polvere pastello o con i Colorgel Modecor

Color Sweet Lace powder with pastel powder colours or with Modecor Colorgel

Colorez le Sweet Lace en poudre en utilisant les colorants en poudre ou le Colorgel Modecor

Färben Sie Sweet Lace mit Pastell-Far-bpulver oder Colorgel Modecor

Colorea Sweet Lace en polvo con los colorantes en polvo pastel o con los Co-lorgel Modecor

Colore o Sweet lace em pó, com os coran-tes em pó ou com os Colorgel Modecor

MODECOR MIX

SWEET LACE IN POLVERESweet Lace powder Sweet Lace en poudre

Sweet Lace in Pulverform Sweet Lace en polvoSweet Lace em pó

Cod: 24145g: 200pz: 6mat: PR

BIANCO


FLOWER POWER


GARGOYLE

DUBLINOCod: 31200cm: L28,3xH11pz: 1Blistermat: PL

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Cod: 23201A4

g: 20pz: 40mat: GEGluten free

EFFETTOTRASPARENTE

Transparent effectEffet transparent

Transparent-EffektEfecto transparenteEfeito transparente

L27,5xH23xP13,5cm

L27,5xH23xP13,5cm


ROSSOCod: 23200D

GIALLOCod: 23200E

VERDECod: 23200L

BLUCod: 23200K

ASSORTITOAssorted | Assorti | Sortiert | Surtido | Sortido

GIALLO ROSSO

VERDE BLU

GIALLOCod: 23202E

ROSACod: 23202B

VERDECod: 23202L

AZZURROCod: 23202C



EFFETTOPERLESCENTE

Pearly-effectEffet nacréPerl-Effekt

Efecto perladoEfeito perolado

Cod: 23203A4


AZZURROROSA

GIALLO VERDE

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Edible gelatineGélatine alimentaireLebensmittel Gelatine

Gelatina alimentariaGeleia alimentar

GELATINA ALIMENTARE

GELATINA ALIMENTARE DI COLORE NEUTRO | Transparent edible gelatine | Gélatine alimentaire de couleur neutreLebensmittel Gelatine mit neutraler Farbe | Gelatina alimentaria de color neutro | Geleia alimentar de cor neutra

EFFETTO METALMetal effectEffet métal

Metall-EffektEfecto metal

Efeito metálico

L27,5xH23xP13,5cm


ROSSOCod: 23205D

ARGENTOCod: 23205H

BIANCOCod: 23205G

OROCod: 23205I

Cod: 23206A4



ROSSO BIANCO

ARGENTO ORO

BIANCOCod: 23204Gg: 20pz: 20mat: GEGluten free

Cod: 24198pz: 40g: 50mat: GEGluten free

Cod: 24184

EFFETTO MATMatt effectEffet mat

Matt-EffektEfecto mateEfeito mate

CON GLITTERWith GlitterAvec GlitterMit GlitterCon Brillo

Com Brilhante

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GIALLOCod: 23207EKg: 1pz: 1mat: GEGluten free

ROSSOCod: 23207D

ROSACod: 23207B

VERDECod: 23207L

BLUCod: 23207K

ARGENTOCod: 23208H

OROCod: 23208IKg: 1pz: 1mat: GEGluten free

EFFETTO METALMetal effect | Effet métal | Metall-Effekt Efecto metal | Efeito metálico

EFFETTO TRASPARENTETransparent effect | Effet transparent | Transparent-Effekt | Efecto transparente | Efeito transparente

Consistenza ideale per decori e scritte a cornetto

Ideal consistency for writing anddecorating

Consistance idéale pour décorations et inscriptions avec une poche à douille

Ideale Konsistenz zum Verzieren und Schrei-ben mit Spritzbeutel

Consistencia ideal para decoraciones y escrituras con cucurucho

Consistência ideal para decorações e escritas com saco de confeitar

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Edible gelatineGélatine alimentaireLebensmittel Gelatine

Gelatina alimentariaGeleia alimentar

GELATINA ALIMENTARE

Cod: 24613ml: 250pz: 6mat: LAGluten free

Cod: 24576

MARASCHINOMaraschinoMarasquinMaraschinoMaraschinoMaraschino

Cod: 24578

PANNACreamCrèmeSahneNataCreme

Cod: 24579

VANIGLIAVanillaVanilleVanilleVainillaBaunilha

Cod: 24678

ZUPPAINGLESETrifl eZuppa IngleseZuppa IngleseSopa inglesaSopa Inglesa

Cod: 24677

TIRAMISÙTiramisuTiramisuTiramisuTiramisúTiramisù

Cod: 24581

LIMONELemonCitronZitroneLimónLimão

Cod: 24582

FRAGOLAStrawberryFraiseErdbeereFresónMorango

Cod: 24583

ARANCIAOrangeOrangeOrangeNaranjaLaranja

Cod: 24577

ALCHERMESAlchermesAlchermesAlkermèsAlchermesAlchermes

Cod: 24574

BABA'BabaBabaBabaau rhumBabàBabà

Cod: 24575

BENEVENTOBeneventoBeneventoBeneventoBeneventoBenevento

Cod: 24580

NOCCIOLAHazlenutNoisetteHaselnussAvellanaAvelã

FRUTTI DI BOSCOMixed berriesFruits des boisWaldfrüchteFruta del bosqueFrutas silvestres

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BAGNE ANALCOLICHE PER DOLCINon-alcoholic syrups for cakesExtraits sans alcool pour gâteauxAlkoholfreier Sirup für Süßwaren

Jarabes analcohólicos para dulcesXarope sem álcool para doces

BASE ALCOOL | Alcohol-based | À base d’alcool | Auf Alkoholbasis | A base de alcohol | À base de álcool

PER SUPERFICI | For surfaces | Pour surfaces | Für Oberfl ächen | Para superfi cies | Para superfícies



Ideale per decorare su-perfi cialmente cioccolato, prodotti a base di zucchero, prodotti da forno, isomalto, pastigliaggio, Sweet Lace Express

Ideal for surface decoration of chocolate, sugar-based products, baked products, isomalt, gum-paste, Sweet Lace Express

Idéal pour décorer les surfaces en chocolat, des produits à base de sucre, des produits cuits au four, l’isomalt, le pastillage et le Sweet Lace Express

VersatileAsciuga rapidamente!

VersatileQuick-drying!

PolyvalentIl sèche rapidement

VielseitigTrocknet rasch!

Versátil¡Se seca rápidamente!

VersátilSeca rapidamente!

Ideal zum Dekorieren der Oberfl äche von Schokola-de, Produkten aus Zucker, Backwaren, Isomalt, Tragant, Sweet Lace Express

Ideal para decorar super-fi cies de chocolate, nata, productos a base de azúcar o para hornear, isomalt, pasta adragante y Sweet Lace Express

Ideais para decorar uma superfície de chocolate, produtos à base de açúcar, produtos cozidos no forno, isomalte, pastilhagem, Sweet Lace Express

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SPRAY GLITTER TRASPARENTE ARGENTATOTransparent silver glitter spraySpray glitter transparent argenté

Transparenter Silber-GlitterspraySpray transparente con brillo plateadoSpray brilhante transparente prateado

Stardust


Burro di cacao per lucidare pasta di zucchero e pasta di mandorle

Cocoa butter to glaze sugar and almond paste

Beurre de cacao pour faire briller pâte à su-cre et pâte d’amande

Kakaobutter zum Glänzendmachen von Zuckermasse und Mandelmasse

Manteca de cacao para dar brillo a fondant y pasta de almendras

Manteiga de cacau para dar brilho à pasta de açúcar e à pasta de amêndoas

Ideale per proteggere e lucidare cioccolato, pasta di zucchero e pasta di mandorle

Ideal to protect and glaze chocolate, sugar and almond paste

Parfaite pour protéger et faire briller le choco-lat, la pâte à sucre et la pâte d’amande

Ideal für den Schutz und Glanz von Schoko-lade, Zuckermasse und Mandelmasse

Ideal para proteger y dar brillo a: chocolate, fondant y pasta de almendras

Ideal para proteger e dar brilho ao chocolate, à pasta de açúcar e à pasta de amêndoas

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DecorAid

LUCIDANTE ALIMENTARE SPRAY Food glazing sprayVernis alimentaire en sprayLebensmittel-Glanzspray

Abrillantador alimentario spraySpray de brilho para alimentos

LACCA ALIMENTARE SPRAYFood lacquer sprayLaque alimentaire en sprayLebensmittel-Lackspray

Laca alimentaria sprayLaca em spray para alimentos

Cod: 24380ml: 400pz: 1

NUOVAFORMULAZIONE

New formulaNouvelle formule

Neue FormulierungFormulación nuevaNova formulação

STACCANTE ALIMENTARE SPRAYNon-stick cooking sprayAnti-adhésif alimentaire en sprayLebensmittel-Trennspray

Desmoldante alimentario sprayDesmoldante em spray para alimentos


Ideale per staccare: isomalto, cioccolato, pasta di zucche-ro, prodotti da forno

To detach: isomalt, cho-colate, sugar paste, baked products

Parfait pour décoller : iso-malt, chocolat, pâte à sucre, produits cuits au four

Ideal zum Ablösen von: Isomalt, Schokolade, Zucker-masse, Backwaren

Ideal para despegar : isomalt, chocolate, fondant y pro-ductos para horno

Ideal para desmoldar : isomalte, chocolate, pasta de açúcar, produtos cozidos no forno

NUOVAFORMULAZIONE

New formulaNouvelle formule

Neue FormulierungFormulación nuevaNova formulação

DecorAid

Ideale per fi ssare composi-zioni in cioccolato

To fi x chocolate compo-sitions

Parfaite pour fi xer des compositions en chocolat

Ideal zur Fixierung von Schokoladenkompositionen

Ideal para fi jar composicio-nes en chocolate

Ideal para fi xar compo-sições em chocolate

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REFRIGERANTE ALIMENTARE SPRAYFood cooling sprayRéfrigérant alimentaire en sprayLebensmittel-Kühlspray

Refrigerante alimentario spraySpray refrigerante para alimentos

Fogli in cialda ideali per fi ori e stampa alimentare

Wafer sheets ideal for fl owers and food printers

Feuilles en azyme idéales pour les fl eurs et l’impression alimen-taire

Oblattenblätter, ideal für Blüten oderLebensmitteldruck

Hojas de oblea ideales para fl ores y para impresora alimentaria

Folhas de obreia ideais para fl ores e impres-são alimentar

Cod: 13506pz: 5BlisterA4(10pz)mat: WF

A4

EXTRA FINEExtra thinUltra-fi ne

Extra dünnUltra-fi nasUltra-fi nas

Wafer Paper YouTubeModecorItaliana

0,3mm

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EXTRA FINEExtra thinUltra-fi ne

Extra dünnUltra-fi nasUltra-fi nas

0,3mm

Cod: 13507pz: 8BlisterA4(4pz)mat: WF

A4

FORME:1 = Rosa2 = Giglio3 = Papavero4 = Primula5 = Petali6 = Foglie

SHAPES:1 = Rose2 = Lily3 = Poppy4 = Primula5 = Petals6 = Leaves

6 forme diverse 6 different shapes6 formes différentes 6 verschiedene Formen6 formas diferentes 6 formas diferentes

PRETAGLIATOpre-cut

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Fiori e foglie in Wafer PaperWafer paper fl owers and leavesFleurs et feuilles en Wafer PaperBlumen und Blätter aus Wafer Paper

Flores y hojas de Wafer PaperFlores e folhas em Wafer Paper


Cialda extrafi ne pre-tagliata. Da colorare con ColorSpray o ColorDust

Extra-thin pre-cut wafer paper. To colour with ColorSpray or ColorDust

Gaufrette extra-fi ne prédécoupée. À colo-rier avec ColorSpray ou ColorDust

Superfeine perforierte Waffel. Zum Färben mit ColorSpray oder ColorDust

Oblea extrafi na precortada. A colorear con ColorSpray o ColorDust

Obreia extra-fi na pré-cortada. Para co-lorir com ColorSpray ou ColorDust

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= 5 petali misura 6 e 8 petali misura 7

5 petals size 6 and 8 petals size 7

5 pétales dim. 6 et 8 pétales dim. 7

5 Blumenblätter Größe 6 und 8 Blumenblätter Größe 7

5 pétalos medida 6 y 8 pétalos medida 7

5 pétalas medida 6 e 8 pétalas medida 7

Cod: 30876Pcm: Ø6/7pz: 1Blister(2pz)mat: PL

Cod: 30877Pcm: Ø10/11pz: 1Blister(2pz)mat: PL

= 5 petali misura 10 e 8 petali misura11

5 petals size 10 and 8 petals size 11

5 pétales dim.10 et 8 pétales dim 11

5 Blumenblätter Größe 10 und 8 Blumenblätter Größe 11

5 pétalos medida 10 y 8 pétalos medida 11

5 pétalas medida 10 e 8 pétalas medida 11

Cod: 30882Pcm: L3,5/10xH4/8pz: 1Blister(5pz)mat: PL

ROSA PICCOLA | Small rose | Rose petiteKleine Rose | Rosa pequeña | Rosa pequena

ROSA GRANDE | Large Rose | Rose grandeGroße Rose | Rosa grande | Rosa grande

NINFEA | Waterlily | NymphéaWasserrose | Ninfea | Nenúfar

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STAMPI AD INCISIONE

Ø3,7cmØ5cmØ6,3cm

Ø6,8cm

Cod: 30365PA4

cm: Ø3,7/6,8xH6pz: 1Blister(4pz)mat: PL

Pin for royal icing fl owers Support pour fl eurs en glace royaleZuckerblumennagel

Esteca para moldear fl ores de glasa realTeca para modelar fl ores de glacé real

SPILLO PER FIORI IN GHIACCIA REALE

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Cod: 30613 Cod: 30614

Cod: 30609cm: L27mxH1,2cmpz: 6Blister

Cod: 30611

Cod: 30610

Cod: 30602cm: L36xØ0,9mmpz: 6Blister(20pz)


Cod: 30612cm: L5,5pz: 10Blister(72pz)

20Gauge

STELI PER FIORIStems for fl owers | Tiges pour fl eurs | Stängel für Blumen | Tallo para fl ores | Talo para fl ores

NASTRI PER FIORINastri per fi ori | Ribbons for fl owers | Rubans pour fl eurs | Bänder für Blumen | Cintas para fl ores | Fitas para fl ores

PISTILLI PER FIORIPistils for fl owers | Pistils pour fl eurs | Blütenstempel | Pistilos para fl ores | Arame para fl ores


24Gauge


20Gauge


24Gauge

26Gauge


28Gauge


26Gauge


28Gauge

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PRODOTTI PER L’HOBBISTICAHobby products Produits pour le loisirProdukte für Hobbybäcker

Productos para hobbiesProdutos para passatempos

Cod: 30473A6

cm: Ø4,5/8xH1,7/4,5pz: 8Blister(6pz)

BASI MODELLA FIORIFlower modelling base | Bases modelage fl eurs | Halter zum Blumen modellierenBase para moldear fl ores | Base para modelar as fl ores

Cod: 30471cm: Ø1,6pz: 10Blister(10pz)

Cod: 30472cm: Ø2,4pz: 10Blister(10pz)

BOCCIOLI PER FIORIBuds for fl owers | Boutons pour fl eurs | Knospen für Blumen | Capullos para fl ores | Botão para fl ores


DEC

OR

AR

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LABO

RAT

OR

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ecor

atin

g in

the

lab

159

Ø2,8cm Ø5cm

Supporto tondo per modellare fi ori in pasta di zucchero

Round support to style sugar paste fl owers

Support rond pour modeler les fl eurs en pâte à sucre

Form zum modellie-ren von Zuckerblu-men

Suporte redondo para moldear fl ores de fondant

Suporte redondo para modelar fl ores de açúcar

Cod: 30858Cod: 30859pz: 9Blister(2pz)mat: PL

Cod: 30615Pcm: Ø1xH7,5pz: 1Blister(6pz)mat: PL

Supporto atto al contatto alimenti per decorare torte con fi ori

Foodsafe support to decorate your cakes with fl owers

Support apte au contact avec les ali-ments pour décorer les gateâux avec fl eurs

Lebensmittelechter Halter um Torten mit Blumen zu verziehren

Suporte apto al contacto con alimentos para decorar tartas con fl ores

Suporte apto para o contacto com alimentos para decorar bolos com fl ores

Support for fl owersSupport pour fl eursHalter für Blumen

Suporte para fl oresSuporte para fl ores

SUPPORTO PER FIORI

L27,5xH2,1xP17,5cmL27,5xH1,4xP17,5cm

160

Icing fl ower nailSupport pour modelage fl eursForm zum Blumen modellieren

Suporte para moldear fl oresSuporte para modelar fl ores

SUPPORTO MODELLA FIORI

Cod: 30279A3

cm: Ø2,5/4pz: 1Blister(3pz)mat: PL

Cod: 30274A6

cm: L5/7xH5/6xP1,5pz: 1Blister(6pz)mat: PL

Cod: 30250A3

cm: Ø2/6,5pz: 1Blister(3pz)mat: PL

DEC

OR

AR

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LABO

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OR

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ecor

atin

g in

the

lab

161


Moldes a incisiónMoldes de corte

STAMPI AD INCISIONE

Cod: 30340A3


Cod: 30339cm: Ø9pz: 1Blister(4pz)mat: PL

Cod: 30843PA4


162



STAMPI AD INCISIONE

Cod: 30886Pcm: L7,5xH12,5pz: 1Blistermat: PL

STAMPI PER BORDI

Cod: 30275A4

cm: L25,5xH1,5pz: 1Blister(4pz)mat: PL

Cod: 30278cm: L15xH6pz: 1Blistermat: PL

Cod: 30283A4

cm: L14xH3,5pz: 1Blister(4pz)mat: PL

Border cutters | Moules pour bords | Ausstecher für Randgarnierung | Moldes para bordes | Moldes para bordas

DEC

OR

AR

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ecor

atin

g in

the

lab

163

A

B

B

A

B

A

A) Taglia la pasta di zucchero.

A) Cut the sugar paste

A) Coupez la pâte à sucre

A) Die Zuckermasse ausstechen

A) Corta la pasta de azúcar

A) Corta a massa de açúcar

B) Imprimi con lo stampino

B) Emboss with the mould

B) Découpez avec le moule

B) Mit dem Förm-chen einprägen

B) Imprime con el molde

B) Molda com os moldes pequenos

Cod: 30291cm: L7xH8,3 pz: 1Blister(2pz)mat: PL

Cod: 30286cm: L15,7xH6 pz: 1Blister(2pz)mat: PL

Cod: 30290cm: L8,8xH5,5 pz: 1Blister(2pz)mat: PL

164

Fondant CutterCoupe-pâteAusstecher

CortapastasCortador de pasta

TAGLIAPASTA

DEC

OR

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ecor

atin

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the

lab

165

Cod: 30839A3

cm: L1,7/2,7xH2,7/4,5pz: 1Blister(3pz)mat: PL

Cod: 30294A3

cm: L3/6xH2/4pz: 1Blister(3pz)mat: PL

Cod: 30306A4

cm: L4/5xH4/4,5pz: 1Blister(4pz)mat: PL

Cod: 30252A3


166

Ejector cuttersMoules de découpe à expulsionAusstecher mit Auswerfer

Moldes a expulsiónMoldes de expulsão

STAMPI AD ESPULSIONE

= + +

STAMPOBIMBO 3D

3D Mould: ChildMoule Enfant 3D

3D-Kind-SilikonformMolde niño en 3D

Molde criançaem 3D

Cod: 30360Pcm: H12pz: 1Blister(6pz)mat: PL

Cod: 30359Pcm: H21pz: 1Blister(6pz)mat: PL

STAMPOUOMO 3D

3D Mould: ManMoule Homme 3D

3D-Mann-Silikonform Molde hombre en 3D

Molde homem em 3D

DEC

OR

AR

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LABO

RAT

OR

IOD

ecor

atin

g in

the

lab

167

3D Figure mouldMoule Personne 3D 3D-Personen-Silikonform

Molde para figura en 3DMolde para figuras em 3D

STAMPO PERSONA 3D

L40,3xH32xP40,3cm

Cod: 30844A4

pz: 18Set(5pz)mat: PL

5 TAGLIAPASTAIN OGNI SET

5 cutters in each set5 coupe-pâte dans chaque set

5 Ausstecher in jedem Set5 cortapastas en cada juego

5 corta-massasem cada kit

L4,5/9xH5/9,5cm

180°

Ø5,5/9,5cm

Ø4/9,5cm

L3,5/7,5xL3,5/7,5cm

180°

FORMEShapesFormesFormenFormasFormas

4

168

SET TAGLIAPASTACutter setSet de coupe-pâte

Ausstecherset Juego cortapastasKit corta-massa

Cooking Cutter

Dai rilievo ai tuoi dolci

Emboss your cakes Donnez du relief à vos desserts

Verleihen Sie Ihren Süßspeisen Relief

Da relieve a tus dulces

Dá um relevo aos teus doces

Ideali per cioccolatoe pasta di zucchero

Ideal for chocolate and fondant

Idéals pour le choco-lat et la pâte à sucre

Ideal für Schokolade und Zuckermasse

Ideales para chocola-te y fondant

Ideias para chocolate e pasta de açúcar

Cod: 30846Pcm: L80xH8pz: 1Blistermat: PL

Cod: 30867P

Cod: 30847P

FIORIFlowersFleurs

BlumenFloresFlores

RAMI FOGLIEBranches with leavesBranches avec feuilles

BlätterzweigRamos de hojasRamo de folhas

BOLLEBubblesBullesBlasen

BurbujasBolhas

DEC

OR

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OR

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atin

g in

the

lab

169

Structures for ribbonsRubans StructuresBänder Structures

Cintas StructureFitas Structures

NASTRI STRUCTURES


Cod: 30704cm: L18,2xH11,5pz: 1Blistermat: SL



NATURA

FESTONE DRAPPEGGIO

POIS

Da utilizzare esclusi-vamente con Pasta di Zucchero POP

To be used only with POP fondant

A utiliser exclusive-ment avec les pâtes à sucre POP

Nur mit dem POP Fondant zu verwen-den

Utilizar sólo con los Fondant POP

Debe utilizar-se unicamente com pastas de açúcar POP

170

Design MouldSTAMPI PER DECORARE TORTE A RILIEVOMoulds for decorating embossed cakes Moules pour décorer les gâteaux en relief

Formen, um Torten mit Relief zu verzieren Moldes para decorar tartas en relieveMoldes para decorar bolos com relevos

decorare in laboratorio · isomalto e crystal decor ideal for chocolate, isomalt and crystal decor...

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