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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página i —

Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias.

Edición 2015.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página ii —

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página iii —

San Fernando del Valle de Catamarca

Provincia de Catamarca, Argentina —2015—

Debates, Reflexiones e Interrogantes en la

Educación en Ciencias. Edición 2015.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página iv —

Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015

Publicación de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales,

Universidad Nacional de Catamarca.

Debates, reflexiones e interrogantes en la educación en ciencias. Edición 2015

1a. ed. -Catamarca: Universidad Nacional de Catamarca, 2015. E-Book.

ISBN 978-950-746-230-6

1. Tecnología. 2. Ciencia. 3. Educación Universitaria. CDD 600.712

Arte y Edición Tapa e Interior: Oficina de Publicaciones -César Barrios-

Producción General:

Facultad de Ciencias Exactas y Producción General: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales,

Universidad Nacional de Catamarca.

Impreso en Argentina - Printed in Argentina. Edición 2015.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página v —

Universidad Nacional de Catamarca

Autoridades:

Rector: Ing. Flavio Sergio Fama

Vice Rector:

Ing. Oscar Alfonso Arellano

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Autoridades:

Decana: Lic. Elina Azucena Silvera de Buenader

Vice Decana:

Lic. Susana Elisa Martínez de Montiel

Secretario Académico: Lic. Mario del Valle Perea

Secretaria de Investigación y Desarrollo:

Lic. Susana Beatriz del Valle Fiad

Secretaria de Planificación y Calidad: Prof. Gabriela Alicia Bollada

Secretaria de Extensión y Vinculación:

Lic. María Beatriz López

Secretaria Administrativa: Prof. Martha Inés Ferreyra

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca.

— Página vi —

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— Página vii —

Prólogo

La Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad

Nacional de Catamarca, en esta oportunidad organiza esta nueva versión

de las Jornadas Universitarias de Ciencias Exactas y Naturales en:

Educación en Ciencias y Tecnología; y Tecnología Educativa; en la

modalidad de Educación en Ciencias y en la Tecnología, que en manera

continuada se viene desarrollando desde el año 2006.

El gran desafío del futuro de la educación en ciencias es la

transmisión y la formación de una nueva concepción de una «antropo-

ética», considerando el carácter ternario de la condición humana, que es el

de individuo-sociedad-especie. Además del desarrollo de capacidades

especificas en las distintas disciplinas y capacidades sociales, fin último de

la educación del joven. En este sentido, la ética individuo/especie necesita

un control mutuo de la sociedad por el individuo y del individuo por la

sociedad, es decir la democracia; la ética individuo-especie convoca a la

ciudadanía terrestre en el siglo XXI. Es por ello que los uno de los fines

principales de la educación es la formación de ciudadanos reflexivos, que

requiere la adquisición de códigos científicos básicos, necesarios para

participar en las decisiones que se deben tomar para definir el ritmo y las

finalidades de los cambios.

Es necesario que en el ámbito educacional se gane conciencia de

que el empleo de nuevos medios didácticos, como las Netbook y otras

herramientas tecnológicas, impondrán marcadas transformaciones en la

configuración del proceso pedagógico, con cambios en los roles que han

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— Página viii —

venido desempeñando estudiantes y docentes. Nuevas tareas y

responsabilidades esperan a éstos; los primeros, tendrán que estar más

preparados para la toma de decisiones y la regulación de su aprendizaje y

los segundos; para diseñar nuevos entornos de aprendizaje y servir de

tutor de los estudiantes al pasarse de un modelo unidireccional de

formación donde él es el portador fundamental de los conocimientos, a otro

más abierto y flexible en donde la información se encuentra en grandes

bases de datos compartidos por todos.

En este contexto, es que se potencian estos foros de discusión,

intercambio y exposición de ideas que promuevan la reflexión sobre el

valor estratégico del conocimiento científico, tecnológico y el empleo de las

herramientas tecnológicas disponibles para socializar el saber, estos son

los retos de la educación en el marco de la complejidad actual, el

intercambio de conocimientos y experiencias en la didáctica y socialización

de la ciencia y tecnología, con los que se pretende continuar el debate y

reafirmar el compromiso asumido desde el año 2006, en la búsqueda de la

construcción de una visión compatible de lo que significa formar en

ciencia, tecnología y en uso de herramientas tecnológicas a los ciudadanos

y ciudadanas de la provincia, región y país y ante la necesidad de

posibilitar el mejoramiento de la calidad de la educación como uno de los

pilares básicos en el desarrollo integral de la sociedad.

Catamarca 2015.-

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— Página ix —

Índice

Comunicaciones Orales ADICCIONES COMPORTAMENTALES

Galindez, María P.; Cano, María del C.; Quevedo, Gloria .................................... 3

ADICCIONES Y NUEVAS TECNOLOGIAS

Caffettaro, Laura; Galindez, María P.; Quevedo, Gloria....................................... 5

ALUMNOS RECUPERAN METALES DE LOS DESECHOS ELECTRONICOS

Yurquina, B.; Flores. M. del C.; Diaz, G. B. ........................................................... 7

ANÁLISIS DE COMPETENCIAS DESARROLLADAS POR ALUMNOS DE 1º Y 5º

AÑO DE LA CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA.

González, A.; Ribera, D.; Ortega, G.; Salas, A. ...................................................... 9

APRENDIZAJE Y MEMORIA DE CORTO PLAZO

M. S. Nieto; M. Carrizo; G. Ramayo y G. Quevedo .............................................. 11

ARTICULACIÓN ENTRE LA PRÁCTICA PROFESIONAL DEL TÉCNICO

QUÍMICO UNIVERSITARIO Y UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

CIENTÍFICA

Quiroga, V.; Modotti, C.; Leiva, A.; Montivero, L.; Mansilla, L.;

Ferreyra, E.; Orellana, A.; Aibar, L. ..................................................................... 13

CÓMO DETERMINAR LAS DIFERENTES MANERAS DE APRENDER QUE

TIENEN NUESTROS ALUMNOS

M. Shirley Pulido; G. Contrera; J. Perea ............................................................. 15

COMPETENCIAS DESARROLLADAS EN UNA CAPACITACIÓN EN

ELABORACIÓN DE CONSERVAS DESTINADA A ALUMNOS ADULTOS.

Sánchez Brizuela, R.; Mansilla, S. E. ................................................................... 18

DEFICIT DE ATENCIÓN EN ALUMNOS DEL NIVEL SECUNDARIO ESCUELA

N° 8 GOBERNADOR JOSE CUBAS, ANEXO Nº 2, VILLA PARQUE

CHACABUCO.

Ramayo, V.; Carrizo, M.; Rivera, A.; Quevedo, G. ............................................... 21

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— Página x —

DETERMINACIÓN DE LA CORRELACIÓN ENTRE LOS ASPECTOS DE LOS

ESTILOS DE LA PRIMERA Y SEGUNDA ETAPA DEL PROCESO DE

APRENDIZAJE

M. Shirley Pulido; G. Contrera; J. Perea ............................................................. 23

DIFICULTADES DETECTADAS DURANTE EL PROCESO DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE EN LA ASIGNATURA FISIOLOGÍA VEGETAL, FACULTAD DE

CIENCIAS AGRARIAS, UNCA.

Killian, S.; Furque, V.; Martínez, M. L. ................................................................ 26

EL LABORATORIO VIRTUAL DE QUÍMICA COMO ESTRATEGIA DE

APRENDIZAJE

Fiad, S.; Galarza, O. D. .......................................................................................... 29

EL JUEGO COMO RECURSO PARA FAVORECER LA TRANSICIÓN DE LA

ARITMÉTICA AL ÁLGEBRA. UNA EXPERIENCIA EN LA ESCUELA

SECUNDARIA DE LA PUERTA.

N. R. Olmos; N. del V. Olmedo ............................................................................. 31

EL PODER DE LA EDUCACIÓN EN MANOS DE 1.800 MILLONES DE JÓVENES

ANALISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y LAS POSIBILIDADES FUTURAS.

AÑOS 2008-2012.

D. E. Quiroga; M. Tapia ........................................................................................ 33

EL PRINCIPIO DE DIRICHLET (Palomar)

R. J. Zivec ............................................................................................................ 36

EL RAZONAMIENTO MECANÍSTICO COMO FORMA DE CONSTRUCCIÓN

DEL CONOCIMIENTO EN LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FÍSICA

Nieva, V.; Buteler, L.; Coleoni, E. ......................................................................... 38

EL SEGUIMIENTO DE EGRESADOS EN RELACIÓN A LOS PROBLEMAS Y

PERSPECTIVAS DE LA INSERCIÓN LABORAL.

Sánchez Brizuela, R.; Mansilla, S. E. .................................................................... 41

EL TIEMPO Y EL ÉXITO EN LAS RESPUESTAS EN LAS EVALUACIONES

Furque, V.; Killian, S.; Martínez, M. L.; Morales, N. ............................................ 44

EL VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO EN LA EDUCACIÓN

Sogari, N.; Sogari, E. ...................................................................... 46

EMPLEANDO RECURSOS TECNOLÓGICOS BÁSICOS EN LA ASIGNATURA

ESTRUCTURAS ALGEBRAICAS

Pereyra, N. E.; Quiroga, A. A.; Nieva, V. .............................................................. 48

ENTORNOS VISUALES EN LA CÁTEDRA TIC DE LE LENGUA EXTRANJERA

INGLÉS

Luna Villanueva, E. ................................................................................................ 50

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— Página xi —

ESTUDIANTES EXITOSOS EN MATEMÁTICA

Foresi, Pedro; Carranza, Graciela; Leiva, Raúl .................................................. 52

ESTUDIO DE ERRORES Y CONCEPCIONES DE LOS ALUMNOS DE PRIMER

AÑO DEL PROFESORADO EN MATEMÁTICA CUANDO APRENDEN

FUNCIONES.

Marcela Alejandra Galíndez; Nora del Valle Olmedo ....................................... 54

ESTUDIO DE TRASTORNOS NEUROCOMPORTAMENTALES EN ALUMNOS

DEL NIVEL PRIMARIO, ESCUELA LOS TEREBINTOS, CAPITAL,

CATAMARCA.

Quevedo, Gloria; Gimenez, Javier; Nuñez, Nilda .............................................. 56

¿ES UNA POSIBILIDAD REAL EL USO EXITOSO DE LAS NTIC EN LA

ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS EN NUESTRA FACULTAD?

Silverio Reyes, M. J. .............................................................................................. 58

ESTRATEGIAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS USADOS POR DOCENTES DEL

NIVEL MEDIO DE SAN FERNANDO DEL VALLE DE CATAMARCA PARA

ABORDAR EL TEMA ALIMENTACIÓN

Soria, E., M. Vergara, B. Romero, S. Camba, N. Galván y G. Ahumada ........... 60

ESTUDIO PRELIMINAR DE LAS DIFICULTADES OBTENIDAS AL EVALUAR

LOS RESULTADOS DE LA APLICACIÓN DEL TEST DE BENDER EN ALUMNOS

DEL DEPARTAMENTO SANTA ROSA, CATAMARCA.

Gimenez, J.; Nuñez, N.; Quevedo, G. .................................................................. 62

EVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS BÁSICOS Y ESPECÍFICOS EN LA

ASIGNATURA FISIOLOGÍA VEGETAL, FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS,

UNCA

Furque, V.; Morales, N.; Killian, S.; Martínez, M. L. ........................................... 64

EXPERIENCIA DE DISEÑO DE VIDEOTUTORIALES EN UN PROYECTO DE

VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO

Rizo, R. R.; Andrada, O. A.; Rizo, J. L.; Oviedo, M. C.;

Navarro Sanchez, E. R.; Ance, M. R. ................................................................... 66

EXPERIENCIA DIDÁCTICA CON SIMULACIONES EN EL NIVEL

UNIVERSITARIO

Ávila, M.; Saracho, M.; Bordcoch, M.; Mascareño, S. y Konverski, P. .............. 68

FACTORES AMBIENTALES Y EL TRASTORNOS DE DÉFICIT DE ATENCIÓN

Gimenez, J.; Nuñez, N.; Quevedo, G. .................................................................. 71

FISICA DESDE UNA OPTICA DIFERENTE

Gasalla, A.; Gómez, C.; Sogari, N. ....................................................................... 73

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— Página xii —

FISICA Y EL USO DE LAS TIC’S EN EL COLEGIO SECUNDARIO

Gasalla, A.; Sogari, N.; Gómez, C. ....................................................................... 75

FUNCIONES EJECUTIVAS Y EL TRASTORNO POR DÉFICIT DE ATENCIÓN

Quevedo, G.; Gimenez, J.; Nuñez, N. .................................................................. 77

HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS PARA LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA

S. M. Carrión; M. B. López .................................................................................... 79

IMÁGENES EN LA MIRA. ALTERNATIVAS METODOLÓGICAS DE ESTUDIO

DE LAS IMÁGENES

Vergara Aibar, M. de los Á. ................................................................................. 81

IMPORTANCIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA, EN LA ENSEÑANZA

UNIVERSITARIA, EN EL MARCO DE LA DIMENSIÓN AXIOLÓGICA.

Sogari, E.; Sogari, N. .............................................................................................. 83

INTERROGANTES Y DESAFÍOS EN LA FORMACIÓN DOCENTE PARA

ENSEÑAR CIENCIAS

Laura, M. ............................................................................................................ 86

LA EDUCACIÓN AMBIENTAL APLICADA A LA GESTIÓN DE RESIDUOS EN

EL ÁMBITO UNIVERSITARIO.

Carluccio, D.; Luna, N. S.; Pozzi, M. T.; Filippin, A. J. ....................................... 89

LA EDUCACIÓN SEXUAL EN EL NIVEL PRIMARIO Y SUS OBSTÁCULOS EN

LOS DEPARTAMENTOS VALLE VIEJO Y FRAY MAMERTO ESQUIÚ,

CATAMARCA.

Zelarayan, G.; Robledo, G.; Centeno, P.; Falcón, M.;

Solohaga, J.; Ceballos, C.; Fernández, R.; Nieva, A.; Soria, M. ........................ 91

LA EDUCACIÓN VIAL EN LA PROVINCIA DE CATAMARCA

Barros, J.; Zelarayan Medina, G.; Magaquian, D. y Coronel Rosso,J. ............. 93

LA ENSEÑANZA DE LA NOCIÓN DE ALIMENTACIÓN EN ESCUELAS

PÚBLICAS DE CATAMARCA: ESTUDIO DEL ENFOQUE DIDÁCTICO

EMPLEADO

Camba, S.; Soria, E. ............................................................................................... 95

LA GENERACION DE CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y EL PROCESO DE

TRANSFERENCIA AL SECTOR SOCIO-PRODUCTIVO DE COMINO

Quiroga, V.; Fiad, S.; Modotti, C.; Agüero, Á.; Rojas, R.;

Montivero, L. ......................................................................................................... 98

LAS EXIGENCIAS Y EL CANSANCIO AGOTAN LA CAPACIDAD DE

APRENDER

Carrizo, S. M.; Nieto, M. S. A.; Ramayo, G. V. y Quevedo, G. .......................... 100

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— Página xiii —

LAS HUELLAS DIGITALES DE LA MATEMATICA EN LA CARRERA PERITO

EN CIENCIAS CRIMINALISTICA

L. A. Berrondo, N. Saleme, C. Farha ................................................................. 102

LAS NTIC: ADICCIONES Y VIOLENCIA EN LA ESCUELA Nº 6 “JUAN

CHELEMIN” CATAMARCA, ARGENTINA.

Galíndez, P.; Dip, N.; Martín, L.; Caffettaro, L.; Soria, A.;

Sosa, S.; Santillán, E.; Cisneros, N.; Noriega, C.; Casas, G.;

Figueroa, N.; Nieva, S.; Ahumada, A.; Gordillo, R. ......................................... 105

MEJORAMIENTO DE LAS TECNICAS DIDACTICAS EN LA ENSEÑANZA DE

LA BIOLOGíA.

Rivera, A. A. S.; Ramayo, V. G.; Nieto, S.; Quevedo, G. .................................. 107

MODELOS CURRICULARES EN LA ESCUELA INCLUSIVA

Cano, M. del C.; Quevedo, G. ............................................................................. 109

NEUROPLASTICIDAD Y APRENDIZAJE

Cabrera, C.; Nuñez, N.; Quevedo, G. ................................................................. 111

OPTIMIZACIÓN DEL APRENDIZAJE DEL TEMA BIOLOGÍA CELULAR

MEDIENTE EL USO DE NTIC COMO RECURSO DIDÁCTICO

Ghanem, R. y Soria, E. ........................................................................................ 113

PERFIL EMPRENDEDOR EN ALUMNOS DEL CICLO BÁSICO DE LA CARRERA

DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

González, A.; Ribera, D. ...................................................................................... 115

PRÁCTICA PROFESIONAL: EXPERIENCIAS DE PASANTIAS EN PROYECTOS

DE INVESTIGACIÓN

Casuse, E. V.; Rodríguez, N. L.; Cañas, M. ....................................................... 118

PRÁCTICAS PEDAGÓGICAS CON NTICS EN EL ÁMBITO RURAL

Jalil, L.; Sosa Chasampi, C. S. M.; González, M.; Andrada, O. ....................... 120

TRANSFORMACIONES LINEALES EN EL PLANO UTILIZANDO GEOGEBRA.

UNA EXPERIENCIA DIDÁCTICA

C. Rodríguez Salemi, C. G. Herrera .................................................................... 123

UN PLAN DE MEJORA PARA UNA BIBLIOTECA UNIVERSITARIA

Chauvet, S.; Alves, N.; Belló, B. E.; Migliavacca, J.; Sánchez, L. ................... 125

UNA ACTIVIDAD UTILIZANDO FOROS DE DEBATE: ANÁLISIS DEL

CONTEXTO Y METODOLOGÍA EMPLEADA

Lara, L. R.; Saromé, Y. B.; Patria, M. A. del V. .................................................. 127

USO DEL SIMULADOR DE PROGRAMACIÓN GPPS-H COMO RECURSO

DIDÁCTICO EN LA ENSEÑANZA DE COMPUTACIÓN

Martin, L.; Arguello, E.; Peralta, D. ................................................................... 129

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— Página xiv —

VIOLENCIA ESCOLAR: BULLYING Y CIBERBULLYING EN ESTUDIANTES DE

SECUNDARIA

Avila, M. del V.;Nieva, M. V. y Medina, E. S. ................................................... 131

Comunicaciones en Poster AGUA: DE ELEMENTO EN LA ANTIGÜEDAD A COMPUESTO EN EL SIGLO

XVII

Lema, E. L.; Galarza, O. D.; Altamirano, S. M. .................................................. 135

AMBIENTE FÍSICO Y ARTRÓPODOFAUNA DEL ARROYO EL SIMBOLAR

DESDE UNA PROPUESTA DIDÁCTICA INTEGRADORA

Garaventa, S.; Perea, M.; Barros, J.; Salas, L.; Vergara, V. ............................. 138

ANÁLISIS CUALI-CUANTITATIVO DE PRODUCCIONES EN MATEMÁTICA

PARA AGRONOMÍA

Sayago, S.; Coppié, Á. ......................................................................................... 140

ANALISIS DE PROPUESTAS DE ENSEÑANZA, CON EJE EN LAS

CONJETURAS.

Schuster, Armando; Maiza, M.; Puente, M.; Andrada, O. ................................ 143

APORTES DE LA QUÍMICA COMPUTACIONAL EN LA INVESTIGACIÓN DE

PRODUCTOS NATURALES

Lagoria, K. L.; Ferraresi Curotto, V.; Arjona, M. .............................................. 145

APRENDIENDO SOBRE LA MIEL: UNA EXPERIENCIA EN EL NIVEL INICIAL

Molina, S.; Fiad, S.; Aagaard, N.; Velazco, A.; Molina, J. ................................ 146

CÓMO ENSEÑAR MATEMÁTICA PARA SER UN BUEN PROFESOR DE

MATEMÁTICA? EL ANÁLISIS DE UN PROFESOR NOVEL.

Moreno, M. E. ...................................................................................................... 149

COMO SE PODRIA MODIFICAR LA METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA EN EL

AULA DE MATEMATICA, CON LA INSERCION DE LAS NETBOOK EN EL

AULA?

Schuster, A.; Maizá, M.; Puente, M. .................................................................. 152

COMPAÑERO DE ESTUDIOS: DICCIONARIOS

Barrios, C. E. ........................................................................................................ 154

CONSIDERACIONES DOCENTES SOBRE EL ABORDAJE DE LA LECTURA Y

LA ESCRITURA EN LA UNIVERSIDAD

Aguirre, L.; Ovejero, D.; Murúa, E. .................................................................... 156

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— Página xv —

¿CUAL ES NUESTRA REALIDAD RESPECTO AL MODELO T-PACK, EN LA

CLASE DE MATEMÁTICA?

Schuster, A.; Maiza, M.; Puente, M.; Andrada, O. ........................................... 158

DETERMINACIÓN DE SAPONINAS EN QUINUA: UN MÉTODO SENCILLO

PARA APLICAR EN EL AULA

Luna, G.; de la Quintana, L.; Agüero, Á.; Martínez, S. .................................... 160

DIVULGACIÓN DE ASPECTOS SOCIO-CULTURALES, PRODUCTIVOS,

ECONÓMICOS Y CIENTÍFICOS DEL COMINO DE CATAMARCA

Quiroga, V.; Leiva A.;Montivero L.;Rojas, R.; Montivero, L.; Orellana, C.;

Ferreyra, E.; Aibar, L. ......................................................................................... 162

EL CONTEXTO EN EL QUE SE DESARROLLÓ LA ALQUIMIA

Galarza, O. D.; Lema, E. L.; Altamirano, S. M.; Lazarte, S. ............................ 164

EL ESTADO ACTUAL DEL EMPLEO DE LAS NETBBOK EN LA CLASE DE

MATEMATICA: DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA ENSEÑANZA.

Schuster, A.; Maiza, M.; Puente, M.; Andrada, O. ........................................... 166

EL ESTUDIO DE LA CAFEINA COMO TEMATICA TRANSVERSAL DE LA

ASIGNATURA QUIMICA ORGANICA III.

Furque, G.; Luna, G.; Zárate, I. .......................................................................... 169

EL PRENDIZAJE MÓVIL

Sosa, M. O. D.; Sosa Bruchmann, E. C.; Rodríguez, N. L. ................................ 171

EL RECURSO AUDIOVISUAL COMO AUXILIAR DE LAS PRÁCTICAS

EXPERIMENTALES DE FÍSICA

Nieva, V.; Leguizamón, G.; Celiz, N. ................................................................. 173

EL SURGIMIENTO DE LA ESCUELA DE EXPERIMENTADORES: LOS

IATROQUÍMICOS

Galarza, O. D. ...................................................................................................... 175

EL ÚLTIMO TEOREMA DE FERMAT

Moreno, M. E. ..................................................................................................... 178

EL USO DEL DICCIONARIO BILINGÜE: UNA HERRAMIENTA CLAVE EN

INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS (IFE)

Acevedo, M.; Murúa, E.; Vergara, M.; Jalil, L. ................................................. 181

ESTRATEGIA PARA PROMOVER LA INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS

NATURALES

S. Amaya;M. Arjona ............................................................................................ 183

ESTUDIANDO LA MIEL SE APRENDE A INVESTIGAR

Velazco, A.; Fiad, S.; Quiroga, V. ....................................................................... 185

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— Página xvi —

ESTUDIO DE LAS VARIABLES QUE CAUSAN LAS FALENCIAS LÉXICAS EN

ALUMNOS DE INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS (IFE) DEL ÁREA DE LAS

CIENCIAS EXPERIMENTALES DE LA FACEN. INFORME DE AVANCE.

Murúa, E.; Molina, S.; Uñates Buenader, J. P. ................................................. 187

FÓSFORO: HISTORIA DE SU DESCUBRIMIENTO

Lema, E. L.; Galarza, O. D. ................................................................................. 189

INDAGACIÓN DE LAS VARIABLES QUE OBSTACULIZAN LA COMPETENCIA

LÉXICA EN INGLÉSCON FINES ESPECÍFICOS (IFE)

Murúa, E.; Buadas, C.; Molina, S.; Uñates Buenader, J. P. ............................. 192

LA CONCEPCIÓN DE UN NUEVO PROFESOR SOBRE LA ENSEÑANZA DE LA

MATEMÁTICA

Moreno, M. E. ...................................................................................................... 194

LA HERENCIA DE LA ALQUIMIA

Galarza, O. D.; Lema, E. L.; Altamirano, S. M.; Gómez, R. .............................. 197

LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y LAS CONCEPCIONES DEL ÁLGEBRA

C. E. Arias; N. del V. Olmedo ............................................................................. 199

LAS SUSTANCIAS TÓXICAS EMPLEADAS Y OBTENIDAS POR LOS

ALQUIMISTAS

Galarza, O. D. ...................................................................................................... 201

LEPIDOPTERA (INSECTA) EN LAS MÁRGENES DEL ARROYO EL SIMBOLAR

COMO RECURSO PARA DESARROLLAR TEMAS DE BIODIVERSIDAD Y

CALIDAD AMBIENTAL

Salas, L.; Vergara, V.; Barros, J.; Zelarayán Medina, G.; Garaventa, S. ....... 203

LOS APORTES DE ANDREAS LIBAVIUS A LA QUÍMICA

Altamirano, S. M.; Galarza, O. D.; Lema, E. L. ................................................. 206

LOS MATERIALES EMPLEADOS POR LOS ALQUIMISTAS EN SUS

EXPERIMENTACIONES

Galarza, O. D. ...................................................................................................... 209

LOS PRIMEROS QUÍMICOS: UBICACIÓN EN EL CONTEXTO

Galarza, O. D.; Lema, E. L.; Altamirano, S. M.; Lazarte, S. ............................. 211

LOS QUÍMICOS MÉDICOS CONTEMPORÁNEOS A PARACELSO

Galarza, O. D.; Lema, E.; Altamirano, S.; Lazarte, S.; Gómez, R. .................. 214

ORIGEN HISTÓRICO DEL TÉRMINO GAS

Lema, E. L.; Galarza, O. D. ................................................................................. 217

PARA SABER TODO: ENCICLOPEDIAS.

Barrios, C. E. ......................................................................................................... 220

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— Página xvii —

PERCEPCIÓN DEL APRENDIZAJE COOPERATIVO Y COLABORATIVO

DURANTE LA INTERPRETACIÓN DE TEXTOS TÉCNICOS Y CIENTÍFICOS EN

ALUMNOS DE IFE

Buadas, C.; Acevedo, M.; Murúa, E.; Del Fabro, M. ........................................ 223

RETOS Y MITOS DE LA VISUALIZACIÓN DE DATOS

Palomeque, A. L. del V.; C. E. Diaz; Herrera, A. E. .......................................... 225

SOFTWARE EDUCATIVOS ADECUADOS A CONTEXTOS ESCOLARES

Palomeque, A. L. del V.; C. E. Diaz; Andrada, O. A. ........................................ 227

TÉCNICAS DE VISUALIZACIÓN E INTERACCIONES

Herrera, A.; Escobal Blanco, C.; Cerúsico, G. .................................................. 229

TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS DESDE UN PROYECTO I+D A UNA

ESCUELA RURAL SECUNDARIA

Salas, L.; Barros, J.; Perea, M.; Garaventa, S.; Gómez, P.; Vergara, V.;

Sarria, O.; Acevedo, D.; De Bonis, M. ................................................................ 231

VALOR CIENTÍFICO Y ECONÓMICO DE LOS RESIDUOS DE LA LIMPIEZA

DEL COMINO.

Montivero, L.; Agüero, Á.; Quiroga. V. ........................................................................ 233

VISUALIZACIÓN INTERACTIVA EN COORDENADAS PARALELAS

Herrera, A.; Escobal Blanco, C.; González, M. ................................................. 235

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— Página xviii —

Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015

Impreso en

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca.

Catamarca, República Argentina Edición de 50 ejemplares

Marzo 2015

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 1 — 

Comunicaciones Orales

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 3 — 

ADICCIONES COMPORTAMENTALES

Galindez, María P.; Cano, María del C.; Quevedo, Gloria

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa [email protected]; [email protected]

Según estudios realizados, cualquier conducta normal placentera

es susceptible de convertirse en un comportamiento adictivo. Los

componentes fundamentales de los trastornos adictivos serían la

pérdida de control y la dependencia.

El objetivo de la presente comunicación es sensibilizar a los

docentes respecto al uso no controlado de internet y dispositivos

electrónicos y sus efectos en el comportamiento personal y

escolar. Para que los mismos implementen medidas preventivas y

correctivas, tales como educar en el consumo responsable,

fomentar la autonomía y seguridad personal, potenciar y fomentar

la comunicación familiar y realizar actividades de ocio

gratificantes, entre otros.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 4 — 

Cuando hablamos de adicciones todos pensamos en las drogas,

pero desde hace unos años está habiendo un resurgimiento de las

llamadas adicciones comportamentales.

La mayoría de las definiciones sobre lo que es una adicción se

centran en el abuso de sustancias. Muchos autores encuentran

una serie de conductas potencialmente adictivas, incluyendo

muchos comportamientos que no implican el consumo de drogas.

Estas adicciones no químicas incluirían conductas como el juego,

el sexo, el trabajo o las compras.

Como resultado de la aplicación y evaluación de encuestas

estructuradas a alumnos de la escuela de las Mil Viviendas y del

Instituto Manuel Belgrano, se pudo observar que con el

crecimiento exponencial de internet y dispositivos electrónicos,

han aparecido también los primeros casos de psicopatología

relacionados con la red y sus efectos en la conducta y el

aprendizaje. Este tipo de adicciones comportamentales tienen el

mismo patrón que las adicciones a las sustancias químicas.

Producen dependencia, síndrome de abstinencia y tolerancia.

Afectando la conducta en la esfera personal, familiar, social y

escolar.

Palabras clave: Adicciones; Comportamiento; Aprendizaje;

Enseñanza.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 5 — 

ADICCIONES Y NUEVAS TECNOLOGIAS

Caffettaro, Laura; Galindez, María P.; Quevedo, Gloria

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa. [email protected]; [email protected]

El presente trabajo se enmarca en el proyecto de investigación:

“Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con trastornos de atención, actividad

motora y memoria. Estudio de alumnos de los niveles Inicial y

Primario -Dpto. Capital- Pcia. de Catamarca”. Internet puede

definirse como una red de redes de ordenadores que comparten

datos y recursos. Las mejoras tecnológicas y la llegada masiva de

las computadoras a los hogares, está produciendo un crecimiento

exponencial de los usuarios y que Internet pase a convertirse en

un instrumento imprescindible para el ocio, negocio y el

aprendizaje. Se ha comprobado que Internet contribuye a reducir

el círculo social y afecta al bienestar psicológico, desplazando la

actividad social y reemplazando los lazos de unión próximos por

otros virtuales. Así también, estudios ya realizados señalan la

existencia de lo que él llama "adicciones tecnológicas", que se

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 6 — 

definen como adicciones no químicas que involucran la

interacción hombre-máquina. Estas pueden ser pasivas (como la

televisión) o activas (como los juegos de ordenador o Internet).

Esta sería una modalidad de las adicciones psicológicas o

conductuales, que a su vez incluiría a la adicción a Internet. Los

Objetivos de la presente comunicación son -Informar a los

docentes sobre las características de las adicciones psicológicas.

-Enseñar a los docentes a establecer criterios diagnósticos de la

adicción a Internet, mediante la aplicación del cuestionario de

Young. La metodología de investigación es de naturaleza cuali-

cuantitativa, mediante la aplicación del cuestionario de Young y

entrevistas semiestructuradas a docentes, padres y alumnos. La

unidad de análisis, está conformada por 171 alumnos entre 6 y 12

años que asisten a los niveles de enseñanza Primario de la

escuela Nº 126 “Apolo” en la zona oeste de la Capital de

Catamarca. A partir de los resultados obtenidos se orientará a los

docentes en la aplicación de estrategias preventivas y paliativas y

en la realización de actividades que reorienten el uso de las

nuevas tecnologías, por los alumnos.

Palabras clave: Adicciones; Comportamiento; Internet;

Aprendizaje; Enseñanza.

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ALUMNOS RECUPERAN METALES DE LOS DESECHOS ELECTRONICOS

Yurquina, Bernabel1; Flores. Mercedes del Carmen2; Diaz, Graciela Beatriz1

1: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2: Facultad de Tecnología y Ciencias Aplicadas; Universidad Nacional de Catamarca, Av. Belgrano 300, (4700), Catamarca, Argentina.

[email protected]

El uso masivo de los productos electrónicos en cualquier franja

etaria y en cualquier nivel social no parece tener fin, a esto se

suma la innovación tecnológica que pone en evidencia que antes

que se consolide un modelo aparece otro, las nuevas funciones y

materiales acortan cada vez más la vida útil de este tipo de

aparatos. El incremento desmedido en el consumo de nuevos

artículos electrónicos nos pone de frente a un nuevo desafío, que

está relacionado con el aumento de los desechos de origen

electrónico. Para resolver o mitigar el problema la Educación y la

Tecnología ofrecen herramientas como Química Inorgánica,

Analítica o Industrial que permiten que los estudiantes puedan

generar una alternativa para procesar y recuperar, especialmente

aquellos componentes de mayor interés económico como los

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 8 — 

metales nobles, tarea que en algunos países se conoce como la

“minería urbana”.

El objetivo del trabajo está centrado precisamente en poner en

evidencia que la Educación y la tecnología permiten construir un

valor social o económico, a partir de los residuos de origen

electrónicos, en este caso particular con los procedentes de la

telefonía celular. La metodología de trabajo se basa en la

participación de los alumnos en la tarea de clasificar y determinar

los contenidos de oro y plata en la fracción compuesta por

plaquetas y circuitos impresos, que se obtienen cuando se

desensamblan los teléfonos celulares en desuso. Los resultados

muestran valores, que son muy elevados cuando se comparan con

aquellos que se registran en la “minería tradicional”. Ensayos a

nivel de laboratorio permiten afirmar que el cobre y los metales

preciosos, presentes la fracción de los residuos electrónicos

sometida a estudio, son factibles de recuperar y obtener un rédito

económico de los mismos.

Palabras Clave: Residuo; Electrónico; Oro; Plata; Cobre;

Telefonía; Celular.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 9 — 

ANÁLISIS DE COMPETENCIAS DESARROLLADAS POR ALUMNOS DE 1º Y 5º AÑO DE LA CARRERA DE

INGENIERÍA AGRONÓMICA.

González, Ana1; Ribera, Daniel2; Ortega, Guillermo3; Salas, Alfredo4

1: Prof. Adj. Cátedra de Economía Agraria, UNCa. macroeconomí[email protected]; [email protected]

2: Prof. de la cátedra de Maquinarias, 3 y 4: Doc. Cát. Matemáticas de la FCA, UNCa

Los cambios en los planes de estudios en el nivel de educación

superior agrícola, no están enfocados a la adquisición de

conocimientos teóricos, como ha ocurrido en la enseñanza

tradicional, sino a que el alumno adquiera competencias generales

y específicas para desempeñar tareas que le exigirá la profesión de

ingeniero agrónomo de manera integral. Se potencian en el

educando, actitudes, capacidades conocidas como competencias,

son habilidades, saberes utilizados en situaciones, con un carácter

en común. Existen diversas clasificaciones de competencias

generales y específicas, otras serían instrumentales, personales y

aprendizaje autónomo. Las competencias adquiridas en la

trayectoria curricular, están enmarcadas en enfoques

constructivistas, teoría de aprendizaje significativo, proceso donde

el nuevo conocimiento adquiere significados para el aprendiz y el

conocimiento previo se enriquece, adquiere mayor elaboración de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 10 — 

su significado y se vuelve más estable. Para valorar la adquisición

de competencias, se comparan estrategias de aprendizaje de dos

años académicos de la carrera de Ing. Agronómica, primer y quinto

año. Se elaboró una encuesta, con la que nos proponíamos

comparar en qué grado el alumnado universitario adquiere una

serie de competencias previamente establecidas, se emplearon en

el estudio, escalas modificadas de Estrategias de aprendizaje

(ACRA), Adquisición, Codificación, Recuperación y Apoyo al

procesamiento de la Información, esto se realizó porque la versión

original de ACRA en sus cuatro escalas reunía más de 100 ítems, se

válido con un grupo de expertos en estadística generando una

encuesta con siete bloques de estrategias y dieciocho ítems. Del

total de alumnos de encuestados de primer año (49) y los de quinto

año (11), en lo que respecta a la competencia analizar-sintetizar y

gestión de la información, los mayores recurren más a la búsqueda

en internet o libros, de información para realizar los trabajos

prácticos (60%). En cuanto al trabajo en equipo para resolver

problemas, no hay diferencias entre primero y quinto año (50-55 %).

En Habilidades en las relaciones interpersonales, mejora en

alumnos de quinto año (más del 50%). En planificación y gestión del

tiempo para actividades académicas y profesional, preparación de

exámenes finales mejora desde el inicio de la trayectoria curricular

(primer año) hasta quinto año (30 a 50%). La encuesta respondida

por estos grupos de alumnos pone de manifiesto que el aprendizaje

autónomo hace que los alumnos desarrollen en mayor medida las

competencias generales y específicas.

Palabras clave: Aprendizaje significativo; Habilidades;

Estrategias de aprendizaje; Competencias; ACRA.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 11 — 

APRENDIZAJE Y MEMORIA DE CORTO PLAZO

M. S. Nieto1; M. Carrizo2; G. Ramayo3 y G. Quevedo4

1, 2 y 3: Alumnas de la cátedra de Neurociencia Lic. en Biología FACEN, UNCa. Docentes en Biología.

4: Docentes Investigadoras de la FACEN UNCa. Avda Belgrano al 300. Catamarca 1: [email protected];

La memoria de corto plazo no sólo es limitada por la duración,

sino también por su capacidad. Su principal función es

desempañarse como un filtro que nos permite recordar pequeños

detalles breves. No se conoce el límite exacto de la cantidad de

información que podemos guardar como recuerdos a largo plazo,

realmente nuestra memoria es limitada. El proceso de

memorización no sólo contempla la consolidación de los

recuerdos, sino también el evocarlos.

El objetivo de esta investigación es la caracterización de la

memoria de olvido por parte de un grupo de alumno. La

metodología es de carácter cuantitativo. Es un tipo de Estudio

mixto con una población de alumnos del nivel medio de la escuela

de Villa Parque Chacabuco y alumnos del nivel universitario

UNCa. Se utilizo una muestra de 27 alumnos (secundario) y 32

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 12 — 

alumnos (universitarios) aplicando como instrumento de

recolección guías e imágenes. Se trabajaron los siguientes

indicadores: conocimientos aprendidos en clase y conocimientos

previos. Los resultados obtenidos revelan que ambos grupo de

alumnos muestran en un 30% del total de la muestra un déficit en

su memoria de corto plazo; se infiere a partir de las entrevistas en

el marco del test de Conners, que, el no focalizarse en una tarea

determinada y el hacer todo “a las corridas” afecta nuestra

memoria de corto plazo, debilitando las dendritas, y dificultando

la interacción entre neuronas. Las conclusiones parciales

obtenidas muestran que la memoria sufre de trastornos de

almacenamiento corto plazo probablemente relacionado con el

déficit de atención, para lo cual se propone incluir dentro de los

contenidos procedimentales ejercicios de fijación para mejorar la

memoria y evitar del olvido.

Palabras clave: Aprendizaje; Alumnos; Memoria.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 13 — 

ARTICULACIÓN ENTRE LA PRÁCTICA PROFESIONAL DEL TÉCNICO QUÍMICO UNIVERSITARIO Y UN

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

Quiroga, Viviana; Modotti, Cora; Leiva, Andrea; Montivero, Luis; Mansilla, Laura; Ferreyra, Emira;

Orellana, Ana; Aibar, Lilia

Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Metodología de la Investigación, Química Analítica III

Avenida Belgrano N° 300. (4700) Catamarca. [email protected]

En los planes de estudio de las carreras Técnico Químico

Universitario y Licenciatura en Química figuran las materias

Práctica Profesional I y Práctica Profesional II. Los proyectos de

investigación científica acreditados por la SECyT, brindan el

marco institucional para la realización de las prácticas

profesionales y formar, tanto en lo científico como en lo técnico, a

los futuros profesionales.El cursado de la Práctica Profesional en

el ámbito de un proyecto de investigación requiere, previamente,

de actividades de articulación, coordinación y consenso entre el

profesor a cargo de la asignatura y el director del proyecto de

investigación. El propósito de esta comunicación es mostrar cómo,

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 14 — 

a partir del proyecto de investigación, “Composición química y

propiedades bioactivas de los aceites esenciales de distintas

estructuras botánicas de Cuminumcyminum L que produce

Catamarca”, los alumnos desarrollaron distintas actividades

formativas para cumplir con las exigencias curriculares de las

Prácticas Profesionales. El director de proyecto, constituido en

docente tutor y supervisor de las prácticas, diseñó para cada

alumno un plan de trabajo. Los planes de trabajo contemplaron

distintos aspectos formativos que abarcaron abordajes teóricos,

puesta a punto de técnicas analíticas, obtención y análisis de

datos, interacciones con los pares, con el sector productivo y los

pobladores, acciones de divulgación científica, escritura de

resúmenes, exposición de resultados en eventos científicos, y

presentación y defensa de un informe final frente a los docentes

de la Práctica Profesional. Los alumnos, además de los

aprendizajes disciplinares propios de la carrera, pudieron

reflexionar sobre la importancia que tiene la ética en la

investigación científica y la responsabilidad que le cabe al

profesional, frente a los problemas y requerimientos de la

sociedad actual.

Se advirtió una importante evolución de los alumnos luego de

haber completado la práctica, evidenciando aprendizajes

significativos y la adquisición de experiencia laboral.

Palabras clave: Aprendizaje significativo; Formación

Profesional; Cuminumcyminum.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 15 — 

¿CÓMO DETERMINAR LAS DIFERENTES MANERAS DE APRENDER QUE TIENEN NUESTROS ALUMNOS?

María Shirley Pulido1; Graciela Contrera2; Julia Perea3

Cátedra de Mejoramiento Genético Vegetal/Fitotecnia. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca.

Centro de Investigación, Innovación y Cooperación en Docencia Universitaria de Carreras Tecnológicas: CIIC-DOCATEC.

1: [email protected]; 2: [email protected]; 3: [email protected]

El objetivo de este trabajo es mostrar una forma de reconocer cómo

aprenden nuestros alumnos. Para ello se trabajó analizando al

proceso de aprendizaje en 4 etapas: la primera involucra la

recepción e ingreso de la información. Esta etapa considera los

sentidos utilizados por los estudiantes para aprender y los estilos

de aprendizaje pueden ser: predominantemente visual,

predominantemente auditivo, predominantemente cinético,

combinado visual-auditivo, combinado visual-cinético, combinado

auditivo-cinético y combinado visual-auditivo-cinético. La segunda

etapa considera el procesamiento, la organización y relación de la

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 16 — 

información. En ella se contempla el desenvolvimiento de los

alumnos en su mundo interno de las ideas, y los estilos de

aprendizaje pueden ser: predominantemente global,

predominantemente analítico y combinado global-analítico. La

tercera etapa contempla la utilización de la información. En ella se

analiza el manejo que hacen los alumnos de sus posibilidades al

trabajar, y los estilos de aprendizaje posibles son:

predominantemente intuitivo, predominantemente concreto y

combinado intuitivo-concreto. En la misma etapa y al considerar las

formas de realizar las tareas están los estilos: predominantemente

resoluto, predominantemente abierto y combinado resoluto-abierto.

En la cuarta etapa del proceso se contempla la socialización del

aprendizaje, es decir las maneras que presentan los alumnos de

relacionarse en sus ambientes de aprendizaje y los estilos pueden

ser: predominantemente extrovertido, predominantemente

introvertido y combinado extrovertido-introvertido. Para determinar

las diferentes maneras de aprender de los alumnos, en las cuatro

etapas del proceso, se utiliza un nuevo instrumento encuesta de

estilos de aprendizaje, que consta de 110 preguntas cerradas con 4

alternativas de respuesta. Los datos obtenidos con las encuestas

son analizados cualitativamente y cuantitativamente. Del análisis

estadístico se obtiene una visión global de cada promoción en su

conjunto. Del análisis cualitativo se obtiene una visión particular

de la forma de aprender de cada estudiante. El conocer las maneras

de aprender de nuestros alumnos permite adecuar la metodología

de enseñanza y obtener un proceso de enseñanza-aprendizaje más

fructífero. Esta metodología puede ser aplicada por todo docente

interesado, cualquiera sea el nivel educativo en el que se

encuentre: superior, medio o básico, incluso de postgrado. Conocer

los estilos de aprendizaje de los alumnos, permite realizar procesos

de enseñanza-aprendizaje contextualizados y por lo tanto más

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 17 — 

eficientes. Esto se puede afirmar luego de 12 años de trabajo, en

los que se comprobó que aplicando esta metodología de trabajo los

alumnos alcanzaron logros significativamente mayores.

Palabras clave: Como; Determinar; Maneras; Aprender;

Alumnos.

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COMPETENCIAS DESARROLLADAS EN UNA CAPACITACIÓN EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS

DESTINADA A ALUMNOS ADULTOS.

Sánchez Brizuela, Ricardo; Mansilla, Silvia Esperanza.

Facultad de Ciencias de la Salud; Universidad Nacional de Catamarca. Maestro Quiroga s/n; 4700. Catamarca; [email protected]

El trabajo procura observar las actitudes valorativas,

interpretativas, exploratorias, consoladoras, de identificación,

comprensiva y empática, en el colectivo involucrado en las

capacitaciones: “Elaboración de Conservas de Frutas y

Hortalizas” realizadas en los SEPAVE “Manuel de Salazar” y

“Apolo” en los meses de septiembre a noviembre de 2014, en la

Ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca.

Se adoptó una metodología de observación participante mediante

la lectura lógica de las formas y el ejercicio de la deconstrucción y

producción de una nueva realidad relacionada con la elaboración

de conservas alimenticias. La información considerada relevante

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 19 — 

fue recogida a través de la técnica etnográfica mediante

impresiones profesionales.

Se obtuvieron notas selectivas de marcha, de campo y de proceso,

e interpretaciones que se completaron con imágenes fotográficas.

Se relevó el uso del espacio y recursos disponibles para la

capacitación, la participación de los diferentes actores

involucrados, las actividades desarrolladas, los fines percibidos y

la expresión de sentimientos.

La comunicación durante la capacitación se desarrolló mediante

un frecuente intercambio de ideas mediante la interacción

integrada.

Las indicaciones referidas a la forma adecuada de elaborar

distintos tipos de conservas de frutas y hortalizas se aportaron

como órdenes de producción y consejos sobre el desarrollo de

competencias generales y específicas, a los cuales el colectivo

respondió realizando consideraciones de valores y deber, y

escudriñando las verdaderas motivaciones de los propios

estudiantes y del facilitador, muchas veces explorando normas y

fundamentaciones teóricas en busca de datos que aporten a la

formación de un criterio.

La característica particular del grupo convocado por la Dirección

de Empleo de la Municipalidad promovió el ambiente para la

manifestación de actitudes favorables a la disminución de la

angustia y del sufrimiento, la identificación y el apoyo entre

compañeros y la actitud comprensiva y empática capaz de captar

los sentimientos que hay detrás de las palabras de quien habla.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 20 — 

Lo cognoscitivo y lo valorativo, se manifestaron integrados en una

unidad indisoluble pues al participante de la capacitación no sólo

le interesaba qué son las cosas, sino para qué le sirven y se

encontró constantemente emitiendo juicios valorativos, a partir de

su experiencia y una visión crítica de la realidad.

Palabras clave: Capacitación; SEPAVE; Desempleo;

Competencias; Comunicación.

Eje: Procesos comunicativos y valorativos en la enseñanza y

difusión de las ciencias y la tecnología.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 21 — 

DEFICIT DE ATENCIÓN EN ALUMNOS DEL NIVEL SECUNDARIO ESCUELA N° 8 GOBERNADOR JOSE

CUBAS, ANEXO Nº 2, VILLA PARQUE CHACABUCO.

Ramayo, Verónica; Carrizo, Magali; Rivera, Andrea; Quevedo, Gloria

Fac Cs Exactas y Naturales, U.N.Ca. Belgrano 300 (4700) Catamarca [email protected]

El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), es

un patrón de conducta persistente de desatención y/o

hiperactividad-impulsividad, que es más frecuente y grave que el

observado habitualmente en sujetos de un nivel de desarrollo

similar. El presente trabajo se enmarca en el proyecto de

investigación: “Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al

proceso de aprendizaje a alumnos con trastornos de atención,

actividad motora y memoria. Estudio de alumnos del nivel

secundario en la Pcia. de Catamarca”. Parte el supuesto que los

síntomas del TDAH son patrones de conducta inadecuados que

pueden modificarse, como cualquier otro desorden de conducta,

desde el paradigma de la plasticidad neuronal y de la

neurociencia cognitiva, en el aula.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 22 — 

Los objetivos son detectar alteraciones por déficit de atención con

hiperactividad en alumnos de la muestra de estudio y proponer,

desde la perspectiva neuroconductual, acciones pedagógicas que

promuevan la superación de las mencionadas alteraciones. La

presente investigación es de tipo descriptiva y transversal y el

instrumento de valoración cualicuantitativa utilizado es el Test de

Conners (forma abreviada)

La unidad de análisis está conformada por los estudiantes

correspondientes al nivel secundario de 2 año que concurren al

anexo Nº2 de la Escuela Gobernador José Cubas.

A partir del análisis de los resultados preliminares, se infiere que

un significativo porcentaje de los sujetos (46%) de la muestra

manifiestan problemas de déficit de atención con hiperactividad.

Se proponen acciones remediales mediante la aplicación de las

técnicas de autocontrol y resolución de problemas, desde el

trabajo en el aula, que promuevan la creatividad como medio para

mejorar y/o desarrollar habilidades necesarias para incrementar el

foco atencional.

Palabras clave: Déficit de atención; Hiperactividad; Test de

Conners.

Eje temático: Problemas y perspectiva de la Educación y la

Ciencia.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 23 — 

DETERMINACIÓN DE LA CORRELACIÓN ENTRE LOS ASPECTOS DE LOS ESTILOS DE LA PRIMERA Y

SEGUNDA ETAPA DEL PROCESO DE APRENDIZAJE

María Shirley Pulido1; Graciela Contrera2; Julia Perea3

Cátedra de Mejoramiento Genético Vegetal/Fitotecnia. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Catamarca.

Centro de Investigación, Innovación y Cooperación en Docencia Universitaria de Carreras Tecnológicas: CIIC-DOCATEC

1: [email protected]; 2: [email protected]; 3: [email protected]

El objetivo general fue determinar las correlaciones entre los

diferentes aspectos de los estilos de aprendizaje de los

estudiantes, de la carrera de Ingeniería Agronómica de la

Facultad de Ciencias Agrarias. El diseño del trabajo de

investigación es experimental, predictivo y longitudinal de

cohorte. Se involucraron a todos los alumnos de cuatro

promociones, consecutivas, del último año de la carrera de

Ingeniería Agronómica. Dichas promociones fueron 2011, 2012,

2013 y 2014 y corresponden a la totalidad de los alumnos que

cursaron la asignatura Mejoramiento Genético Vegetal. Por lo cual

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 24 — 

se trabajó con la población. Las variables estudiadas fueron tres:

Variable 1: Sentidos utilizados por los alumnos para aprender.

Esta variable es cualitativa cuantificada. Las dimensiones de esta

variable son tres: Aspecto visual, aspecto auditivo y aspecto

cinético. Esta variable se determina en la primera etapa del

proceso del aprendizaje: recepción e ingreso de la información.

Variable 2: desenvolvimiento de los estudiantes en el mundo

interno de las ideas, es cualitativa cuantificada. Las dimensiones

de la misma son dos: aspecto global y aspecto analítico

Esta variable se determina en la segunda etapa del proceso de

aprendizaje: procesamiento, organización y relación de la

Información. Variable 3: correlación entre los aspectos de las

variables anteriores. Esta variable es cuantitativa. Se analizaron

las correlaciones entre los aspectos visual, auditivo y cinético (de

la etapa de receptar e ingresar la información) y los aspectos

global y analítico (de la etapa de procesar, organizar y relacionar

la información). Las correlaciones se agruparon en intervalos de

clase. Para los aspectos correlacionados: visual y global las

correlaciones se mantuvieron bajas durante las cuatro

promociones analizadas. Ello permite concluir que el aspecto

visual varía de manera independiente del aspecto global, y

viceversa. Por lo tanto un alumno puede tener estilo

predominantemente visual al receptar la información, e

independientemente tener estilo predominantemente global (o no)

al procesar, organizar y relacionar la información. Si se consideran

las correlaciones entre el aspecto visual con el aspecto analítico,

se concluye que durante las cuatro promociones resultaron

correlaciones medias y altas. Ello está marcando una importante

tendencia. Se puede inferir que si el alumno presenta estilo

predominantemente visual en la etapa de receptar e ingresar la

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 25 — 

información es altamente probable que presente estilo

predominantemente analítico al procesar, organizar y relacionar la

información.

Palabras clave: Correlación; Aspectos; Estilos; Etapas;

Aprendizaje.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 26 — 

DIFICULTADES DETECTADAS DURANTE EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN LA ASIGNATURA

FISIOLOGÍA VEGETAL, FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNCA.

Killian, Silvia; Furque, Virginia; Martínez, María Laura

Cátedra de Fisiología Vegetal; Facultad de Cs. Agrarias, UNCa. Avda. Belgrano. CP: 4700. Catamarca. E-mail: [email protected].

Durante el proceso de enseñanza-aprendizaje se han detectado

dificultades para responder correctamente a las distintas

instancias de evaluación como en la evaluación inicial o

diagnóstico, desarrollo de temas teóricos y prácticos, encuentros

para consulta, evaluaciones integrales y finales. Entre estos

problemas se pueden citar: -Alta frecuencia en la ocurrencia de

errores ortográficos en palabras de uso cotidiano como hoja u

hacer; -Desconocimiento del significado de términos de uso común

en el idioma español tales como incipiente o irreversible; -

Desconocimiento de la acepción científica de términos como

relación o inhibición; -Imposibilidad para comprender la función

de conectores lógicos tales como conectores lógico-gramaticales

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 27 — 

consecutivos que expresan relaciones de causa o consecuencia

entre los enunciados, por ejemplo: por lo tanto o por esta razón; -

Disociación entre información obtenida sistemáticamente; como

hidrocarburos y petróleo o almidón y fabricación del pan; -

Incapacidad para interpretar gráficos correctamente; -Dificultades

en la búsqueda de temas en la bibliografía impresa o digital; -

Deformación del idioma escrito a consecuencia del uso prolongado

de redes sociales y mensajes de texto.

El objetivo del trabajo es determinar las causas a las que se

puede atribuir los problemas o dificultades detectados durante el

proceso enseñanza-aprendizaje.

La metodología consistió en: -Realizar pruebas de Diagnóstico

(antes del cursado de la asignatura) con preguntas abiertas o de

desarrollo para detectar problemas de conocimiento de redacción

y de ortografía; -Desarrollar preguntas a responder sobre la base

del conocimiento vulgar (doxa) y sobre la base del conocimiento

científico (episteme); -Integrales a responder con verdadero o

falso con conectores lógicos-gramaticales. En todos los casos se

obtuvo el porcentaje de respuestas correctas e incorrectas con el

objeto de realizar análisis estadístico.

Entre las causas a las cuales es posible atribuir estos problemas

están: -Deficiente lectura de textos y de interpretación de los

mismos; -Falta de interés en la realización de trabajos prácticos, -

Memorización de conocimientos sin la debida interpretación de

los conceptos, -Dificultades en el manejo de los conceptos

básicos.

Entre las eventuales soluciones se podrían considerar: -Poner en

valor las tareas en relación a los procesos enseñanza aprendizaje

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 28 — 

que se llevan a cabo durante el cursado de las asignaturas

básicas; -Optimizar las técnicas de evaluación; -Fomentar el

interés en la realización de los trabajos experimentales; -Realizar

seguimientos de resultados de los trabajos de laboratorio; -

Participación de los estudiantes en la elección de los temas a

desarrollar en el laboratorio; -Resaltar la importancia de la

relación causa-efecto según el método científico.

Palabras Clave: Dificultades; Enseñanza-aprendizaje; Ciencia.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 29 — 

EL LABORATORIO VIRTUAL DE QUÍMICA COMO ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Fiad, Susana1; Galarza, Ofelia Dora2

1 Química General I. FACEN UNCa 2 Práctica de la Enseñanza de la Química. FACEN UNCa

[email protected]

La elevada deserción de alumnos en el primer año de la

universidad se atribuye, entre otras causas, a la falta de

prerrequisitos, dificultades en lectura y escritura, falta de hábitos

de estudio, de motivación y vocación.La Química General estudia

a la química de una manera muy amplia, presentando al

estudiante ideas principales, cimentando bases para profundizar

los estudios en otras ramas de la química. La Química General I es

la primera materia específica de la carrera y se intenta lograr un

equilibrio entre la teoría y la práctica.Sin embargo, se detecta un

alto porcentaje de fracaso en la asignatura por lo que se plantea

una innovación en la metodología para el desarrollo del currículo y

de la programación de aula incorporando el uso del laboratorio

virtual. Integrar las TICs a la docencia universitaria puede

convertirse en una estrategia adecuada para motivar a los

alumnos. Este trabajo es un avance de una Tesis de Maestría en

Docencia Universitaria. El objetivo fue incorporar el laboratorio

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 30 — 

virtual en los trabajos prácticos de Química General I. El tipo de

diseño elegido para este estudio fue del tipo experimental con

preprueba-postprueba (pretest y postest) y grupo de control. Al

iniciar el año académico del listado completo de alumnos se

conformaron dos grupos, el grupo experimental (GE) y el grupo

control (GC), dejando previamente excluidos los alumnos

recursantes (puesto que los mismos ya tuvieron algún tipo de

intervención para el aprendizaje de la química en la universidad).

Se trabajó con el software “Laboratorio Virtual de Química

General” (VCL), publicación de Prentice Hall. Se desarrollaron 4

trabajos prácticos virtuales. Los temas abordados fueron

cantidades atómico moleculares, estructura atómica y química

nuclear, leyes de los gases y propiedades coligativas de las

soluciones. Se promovió el protagonismo del alumno, mejoró la

presentación y la comprensión de los temas, fomentó el trabajo

cooperativo, y les permitió tomar decisiones y efectuar elecciones

de manera similar a las que se tomarían en un laboratorio real,

experimentando las consecuencias de la correcta o incorrecta

“praxis” en laboratorio sin ningún tipo de riesgo.

Los resultadosde esta experiencia indican que los alumnos del GE

pudieron desarrollar habilidades cognoscitivas durante la

interacción con el simulador, utilizándolo como estrategia de

aprendizaje, propiciando la comprensión y adquisición de los

conceptos relacionados a las cantidades atómico-moleculares.

Palabras clave: Aprendizaje; Estrategias; Química General; TICs.

Eje temático: Aportes de las NTIC en la educación científica

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 31 — 

EL JUEGO COMO RECURSO PARA FAVORECER LA TRANSICIÓN DE LA ARITMÉTICA AL ÁLGEBRA. UNA EXPERIENCIA EN LA ESCUELA SECUNDARIA DE LA

PUERTA.

Natalia Romina Olmos; Nora del Valle Olmedo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Se sabe que el aprendizaje de la matemática ayuda a comprender

el entorno donde se vive y a actuar mejor, en consecuencia, los

lineamientos curriculares expresan que se espera que los alumnos

sean competentes para ello, para pensar, para resolver problemas,

argumentar, representar, comunicar, usar técnicas matemáticas e

instrumentos y saber modelar (Niss, 1992). Esta tarea no es

sencilla cuando se debe enseñar álgebra durante los primeros

años de la secundaria, pues los objetos algebraicos son

abstracciones que requieren de los alumnos un gran esfuerzo

cognitivo, metacognitivo y actitudinal hacia la matemática. Esta

realidad exige de los profesores la búsqueda de estrategias

didácticas apropiadas para lograrlo, del diseño de nuevas

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 32 — 

metodologías y materiales didácticos que integren los procesos

formales con actividades entretenidas, y en este contexto los

juegos en la clase tienen un papel importante.

En este trabajo se muestra la aplicación de una propuesta

didáctica en el 3º año de la Escuela Secundaria Nº 36 La Puerta,

con el objetivo de favorecer el aprendizaje de la matemática, en

especial la transición de la aritmética al álgebra, utilizando los

juegos como estrategia didáctica. Se trabajó con la adaptación de

dominó y ludo para resolver ejercicios y problemas en el conjunto

de números racionales, aplicando las propiedades de las

operaciones, para luego descontextualizar como primer paso hacia

la abstracción.Se espera que los estudiantes sigan una serie de

pautas y procedimientos algebraicos que se integran a las reglas

tradicionales y populares de esos juegos.

A través del entretenimiento en el aula se promovió el desarrollo

de destrezas y actitudes que permiten razonar, argumentar,

dialogar y expresarse mediante el lenguaje matemático; motivó la

buena predisposición para trabajar, la seguridad al responder sin

temor a equivocarse, valorando que de los errores también se

aprende, a autoevaluarse y a respetar las opiniones de los pares.

Se logró iniciarlos en el desarrollo de competencias algebraicas.

Palabras Clave: Aprendizaje; Enseñanza; Álgebra; Juegos.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 33 — 

EL PODER DE LA EDUCACIÓN EN MANOS DE 1.800 MILLONES DE JÓVENES ANALISIS DE LA SITUACIÓN

ACTUAL Y LAS POSIBILIDADES FUTURAS. AÑOS 2008-2012.

Daniel Esteban Quiroga1; Mariana Tapia2

1: Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad, Concejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Universidad Nacional de Córdoba.

Departamento de Historia, Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Catamarca. E-mail:[email protected]

2: Instituto de Investigaciones Estadísticas y Demográficas, Facultad de Ciencias Económicas y administración, Universidad Nacional de Catamarca; Concejo Nacional de Investigaciones

Científicas y Técnicas. FLACSO. E-mail:[email protected]

En documento titulado: “El poder de 1.800 millones” de la

Organización de Naciones Unidas (2014), se plantea que nunca

antes en la historia de la población mundial se habían registrados

tantos jóvenes, pero también señalan que es poco probable que

vuelva a existir semejante potencial de progreso económico y

social. Por lo que consideran que nuestro futuro será el resultado

del modo en que abordemos las necesidades y aspiraciones de los

jóvenes.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 34 — 

En este punto creemos que la educación va a desempeñar un

papel fundamental, ya que los jóvenes a través de ella pueden

adquirir destrezas y conocimientos pertinentes que les permitan

convertirse en innovadores, pensadores y solucionadores de

problemas, etc. (Unidas, 2014).

Por su parte, la República Argentina en el Plan Nacional de

Educación Obligatoria y Formación Docente 2012-1016 reconoce el

camino seguido en el último tiempo: Profundizar las políticas de

inclusión, privilegiar la primera infancia, brindar horizontes de

realización a jóvenes y adultos, jerarquizar el trabajo docente,

sostener la inversión para garantizar el derecho de todos a una

educación más justa y de calidad.

Dentro de este contexto internacional y nacional, se propone como

objetivo de trabajo el análisis de la situación actual de la

escolarización de los adolescentes y jóvenes en nuestro país, en

especial de la provincia de Catamarca. Se debe destacar que por

adolescentes y jóvenes se entiende a la población comprendida

entre los 10 y 24 años de edad cumplidos.

El objetivo se pretende realizar a través del cálculo de diferentes

indicadores como: Tasa de alfabetización, Tasa bruta y neta de

ingreso, Esperanza de vida escolar, Tasa de transición, etc. Se

utilizaron como fuente datos los Anuarios Estadísticos publicados

por el Ministerio de Educación de la Nación desde el año 2008

hasta el año 2012 y los Censos Nacionales de Población 2001-2010

publicados por el INDEC.

De esta manera pretendemos debatir sobre la discrepancia

existente entre la retórica sobre la necesidad de invertir en la

juventud y la participación real de los jóvenes en la elaboración,

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 35 — 

planificación y ejecución de políticas públicas, sobre todo en

materia educativa.

Palabras clave: Educación; Adolecentes; Jóvenes; Ciencia.

Eje temático: Problemas y perspectivas de la educación en

ciencias.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 36 — 

EL PRINCIPIO DE DIRICHLET (PALOMAR)

Ricardo Javier Zivec

Colegio Universitario Vocacional Concepción, Tucumán, Argentina. Chaco y Entre Ríos S/N, Villanueva, Aguilares.

[email protected]

Asumiendo que la Matemática es un producto cultural y social y

que su conocimiento matemáticos es el producto de la actividad

de sujetos en su intento de dar solución a diversos problemas y

cuestionamientos surgidos a lo largo del tiempo y en distintas

civilizaciones.

La propuesta de esta comunicación tiene como objetivo primordial

presentar conceptos teóricos sobre las distintas reformulaciones

del principio de Dirichlet no como una observación trivial, sino

que se puede utilizar para mostrar resultados totalmente

inesperados. Se proporcionara ejemplos de algunas aplicaciones

desde los diferentes marcos (coloquial, grafico, simbólico,

algebraico, etc.), la formulación de preguntas y elaboración de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 37 — 

conjeturas, producción de ciertas pruebas, la argumentación de la

validez de afirmaciones.

Palabras Clave: Existencia; Función Techo; Patrón;

Reformulación.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 38 — 

EL RAZONAMIENTO MECANÍSTICO COMO FORMA DE CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO EN LA

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FÍSICA

Nieva, Viviana1; Buteler, Laura2; Coleoni, Enrique2

1: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. 2: FAMAF, Universidad Nacional de Córdoba.

[email protected]

Existe un amplio consenso entre, físicos profesionales e

investigadores en educación en física, que gran parte del

aprendizaje de esta disciplina ocurre durante la resolución de

problemas. Sin embargo, la realidad nos muestra que resolver

muchos problemas de física no siempre permite a los estudiantes

apropiarse de los conocimientos y prácticas científicas

pretendidos. Este no saber cómo construyen el conocimiento

científico se focaliza, generalmente, en las falencias que los

estudiantes muestran desde una mirada experta, ligada al

conocimiento normativo de la física. En este sentido, se considera

que existe un aspecto no contemplado en esos trabajos, que es el

estudio de los aspectos productivos del conocimiento de los

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 39 — 

estudiantes, el cual no necesariamente está relacionado con la

dimensión correcto/incorrecto, y que conlleva por tanto, a un

cambio en el marco teórico respecto al conocimiento que los

estudiantes ponen en juego durante la resolución de problemas de

física.

Machamer, Darden y Craver (MDC) realizaron una síntesis clara

de los mecanismos utilizados por profesionales de la ciencia, que

pueden emplearse como base principal para el análisis del

discurso científico de los estudiantes. Estos autores definen

mecanismo como “Entidades y actividades organizadas de modo

tal que sean productivas de cambios regulares desde condiciones

iniciales hasta ciertas condiciones finales”. En esta línea de

investigación, Russ adapta la aplicación del mecanismo MDC en

estudiantes en la etapa de instrucción formal y centraliza su

estudio en la definición de lo que constituye la "indagación" y el

desarrollo de herramientas para la evaluación de las mismas. Una

de estas herramientas lo constituye el desarrollo de un esquema

de codificación sistemático, que se aplica al discurso de los

estudiantes, ya sea que este se formule de modo verbal oen forma

escrita, y permite describir su razonamiento.

El objetivo de esta presentación es analizar el discurso de los

alumnos ante la resolución de problemas con los códigos

formulados por Russ para el razonamiento mecanístico en la

resolución de problemas de física. La investigación se lleva a cabo

durante una clase del curso de Práctica de la Enseñanza del

Profesorado en Física. La recolección de datos se realiza con el

recurso audiovisual, que posibilita registrar confiablemente la

dimensión temporal de los fenómenos observados y la información

gestual de los sujetos. Como resultado de esta investigación se

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 40 — 

evidencia en los alumnos que participan en este estudio, la

existencia de argumentos valiosos en sus explicaciones

traducidos en la codificación de Russ.

Palabras Clave: Razonamiento mecanístico; Resolución de

Problema.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 41 — 

EL SEGUIMIENTO DE EGRESADOS EN RELACIÓN A LOS PROBLEMAS Y PERSPECTIVAS DE LA INSERCIÓN

LABORAL.

Sánchez Brizuela, Ricardo; Mansilla, Silvia Esperanza.

Facultad de Ciencias de la Salud; Universidad Nacional de Catamarca; Maestro Quiroga s/n; 4700; Catamarca; [email protected]

Desde la reforma de Bolonia la acreditación institucional surge

como el principal motivo del seguimiento de egresados; merced a

esta los establecimientos pretenden recursos económicos

mediante subsidios y fideicomisos y la misma acreditación

pareciera servir para la promoción institucional en la tarea de

captar nuevos estudiantes.

En Argentina el seguimiento de egresados no presenta

antecedentes anteriores al año 2000. En América del Sur es de

destacar el programa GRADUA2 iniciado en febrero de 2004, con

el enunciado propósito de apoyar a las instituciones de educación

superior en la elaboración de estudios de seguimiento de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 42 — 

egresados y en la aplicación de sus resultados en los procesos de

mejora continua.

La Universidad de La Plata lleva desde 2003 un seguimiento a los

jóvenes, transcurrido su primer año como profesionales, a través

de una encuesta sobre la inserción laboral y profesional.

El objetivo del presente trabajo es diseñar una herramienta para

analizar la problemática de la inserción laboral, desde la

pertinencia de la institución educativa, estudiando el desajuste,en

cuanto a requerimiento de competencias laborales,entre la

demanda de empleo delos egresados de la Licenciatura en

Bromatología y la oferta de trabajo local.

Se propone implementar el seguimiento de los egresados

mediante la aplicación de una encuesta a realizarse en la primera

mitad del año, de preferencia en réplicas de manera metódica y

continua.

Se elaboró un instrumento,que consta de una selección de 42

preguntas, enfocado a formalizar el contacto con el egresado,

describir su entorno cercano, conocer la relación del egresado con

el estudio emprendido, conocer la percepción de calidad en

cuanto a competencias generales ofrecidas por la Carrera, conocer

la relación del egresado con el ámbito laboral, y conocer la

percepción de los egresados de la calidad educativa brindada por

la institución.

La herramienta combina preguntas abiertas y de respuesta de

elección múltiple y puede ser complementada por relevamientos

del tipo etnográfico si a criterio del encuestador éstos

suministraran información valiosa.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 43 — 

Algunas preguntas requieren disponer de explicaciones

ampliatorias y se ha diseñado una guía para utilizarse en una

instancia de capacitación del encuestador.

Los resultados deben archivarse y volcarse en una base de datos,

también elaborada en el presente trabajo.

El requerimiento de competencias laborales resulta eficaz para

analizar la problemática entre la demanda de empleo de los

egresados de la Licenciatura en Bromatología y la oferta de

trabajo local mediante un trabajo de seguimiento de los

egresados.

Palabras clave: seguimiento; institucional; egresados;

herramienta; encuesta

Problemas y perspectivas de la educación en ciencias.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 44 — 

EL TIEMPO Y EL ÉXITO EN LAS RESPUESTAS EN LAS EVALUACIONES

Furque, Virginia; Killian, Silvia; Martínez, María Laura; Morales, Norma

Cátedra de Fisiología Vegetal; Facultad de Cs. Agrarias, UNCa. Avda. Belgrano. CP: 4700. Catamarca. E-mail: [email protected].

Frente a una prueba el tiempo utilizado por los estudiantes para

responder las preguntas puede ser importante e indicativo de los

resultados finales en lo que se refiere a aciertos y desaciertos. En

pruebas objetivas puede suponerse que el tiempo tiene menor

incidencia ya que el alumno no debe escribir párrafos que le

implicarían no solo reconocimiento de la materia en cuestión sino

también el uso gramatical del idioma. Sin embargo en algunos

tipos de evaluaciones, a pesar de poder ser respondida con solo

una letra (V o F) requieren para su respuesta elaboraciones más

complejas.

El objetivo del presente trabajo es relacionar el tiempo

transcurrido desde el comienzo de la evaluación integral hasta la

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 45 — 

finalización de la misma con el porcentaje de estudiantes

aprobados. Los datos se obtuvieron durante la realización de la

evaluación integral realizada al finalizar el cursado del ciclo

lectivo 2014, correspondiente a la asignatura de Fisiología Vegetal

del 2 año de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad

de Ciencias Agrarias de la UNCA. La prueba integral consistió en

1. Afirmaciones a responder con verdadero o falso, 2. Afirmaciones

a responder con verdadero o falso y justificar la respuesta y 3. Dos

afirmaciones con nexo a responder con verdadero o falso y

determinar la veracidad o falsedad del nexo. Durante la corrección

de las pruebas, se descuenta el puntaje de las respuestas

incorrectas para evitar el azar. Se tomó el tiempo empleado por

cada estudiante para la realización de la prueba integral, y se

dividió en intervalos, el total fue de 60 minutos, divididos en

cuatro intervalos de 15 minutos cada uno, y se calculó el número

de estudiante que entregó su trabajo en los distintos lapsos. En el

primer intervalo finalizó su evaluación el 11,43% de los

estudiantes, en el segundo intervalo el 25,71%, en el tercer

intervalo el 45,71% y en el cuarto intervalo el 17,14% de los

estudiantes. En cuanto a los resultados el 0% de los estudiantes

del primer intervalo aprobó la prueba integral, el 22,2% aprobó en

el segundo intervalo, el 25% en el tercer intervalo y un 50% en el

cuarto intervalo. Los resultados demostraron, en este caso que los

estudiantes que realizaron la prueba integral empleando para ello

más tiempo son los que la hicieron con mayor exactitud

obteniendo resultados con diferencias significativas.

Palabras Clave: Tiempo; Evaluaciones; Éxito.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 46 — 

EL VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO EN LA EDUCACIÓN

Sogari, Noemi1; Sogari, Elena2

1: G.E.R-FaCENA-UNNE 2: Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, UNNE

[email protected]

El programa Voluntariado Universitario es una alternativa para

que la Universidad promueva actividades que contribuya a la

formación de competencias profesionales de los alumnos,

replantee el rol docente para que este busque articular la teoría y

la práctica parar dar solución a problemas reales e inserte a la

comunidad científica en el medio para transformar la realidad

social, económica y productiva de la región. Así mismo es una

valiosa herramienta para concientizar a las comunidades la

importancia de asumir un compromiso político, social y económico

con el cuidado del medio ambiente participado en la cruzada

participado ahorro energético y usar inteligentemente los recursos

renovables.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 47 — 

Lapropuestapresentadacomoproyecto Voluntariado esdecarácter

educativo,de difusión y de transferencia tecnológica, que

pretende: valorar la importancia y el interés de las energías

renovables como alternativa al sistema energético tradicional,

promover entre la población de estudiantes, docentes y público en

general las interrelaciones entre el una nueva cultura del ahorro y

uso racional de la energía y, sobretodo, fomentar hábitos de

consumo de energía responsables que favorezcan el cuidado y

protección del ambiente. Se trabaja con cada una de las

comunidades a efectos de fomentar las aptitudes y actitudes

necesarias para comprender y apreciar las interrelaciones entre el

hombre, su cultura y su medio biofísico. Destinataria del proyecto

Voluntariado es una escuela rural del interior de la provincia de

Corrientes. En talleres se trabaja con docentes de la escuela rural

para reflexionar sobre los contenidos eficiencia energética, el

ahorro energético y las nuevas tecnologías (energías renovables),

su tratamiento en las asignaturas y la significación de los

aprendizajes; con los voluntarios alumnos de las carreras

Profesorado de Física, Química y del Ambiente, Ingeniería

Eléctrica y Abogacía sobre la tecnología simple del uso de los

secaderos y calefones solares; con alumnos del ciclo superior de la

escuela, quienes oficiarán de agentes difusores del uso de la

energía solar para desecar productos hortícolas y calentar el

agua.Comoconsecuenciade estetrabajo se organiza otro

tallerparalas familias de los alumnos de la escuela.

Palabras claves: Energías renovables; Voluntariado;

Educación.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 48 — 

EMPLEANDO RECURSOS TECNOLÓGICOS BÁSICOS EN LA ASIGNATURA ESTRUCTURAS ALGEBRAICAS

Pereyra, Nora Elisa; Quiroga, Adriana Ayelén; Nieva, Viviana

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Este trabajo forma parte de la investigación “Los procesos de

innovación en las prácticas educativas basados en la incorporación

de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) a las

carreras de Física y Matemática de la Facultad de Ciencias

Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Catamarca”.

Entre sus objetivos se destacan: 1) Posibilitar a los estudiantes la

reflexión sobre el contexto tecnológico en el que se realizó un

trabajo de investigación presentado en Power Point y 2) Evaluar la

ponencia del mismo mediante el correo electrónico.

Participaron de la experiencia treinta (30) estudiantes que

cursaron la asignatura Estructuras Algebraicas durante los años

académicos que van del 2007 al 2014 donde el dictado de clases

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 49 — 

tenía un carácter presencial y la docente a cargo, consideró

oportuno adoptar la modalidad no presencial tan sólo en esta

situación, incorporando el uso de recursos tecnológicos

disponibles con la finalidad de dinamizar y mejorar el proceso de

aprendizaje. La investigación tiene un carácter longitudinal dado

el periodo de tiempo en que se llevó a cabo y cíclico pues a partir

de los resultados, se tomará la decisión de mejorar aspectos

relacionados con la enseñanza de la asignatura.

Palabras clave: Investigación-acción; Nivel universitario;

Recursos tecnológicos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 50 — 

ENTORNOS VISUALES EN LA CÁTEDRA TIC DE LE LENGUA EXTRANJERA INGLÉS

Luna Villanueva, Edith

UNCa. Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 1081. Catamarca Email: [email protected]

La presente comunicación hace referencia a una experiencia de la

cátedra TIC en LE Lengua Extranjera Inglés, que espromocional

cuatrimestral. Al iniciar el año lectivo se puso en práctica, a modo

de prueba, diversas herramientas NTIC, sincrónicos y

asincrónicos, con el objetivo de indagar cuál sería la opción más

conveniente de acuerdo a los requerimientos de la cátedra, de los

alumnos/as y las facilidades que ofrecen a la comunicabilidad de

los conocimientos y contribuyendo a la inclusión de todos y todas,

especialmente en el caso de ausencias prolongadas por razones

laborales o de enfermedad de los alumnos. Los entornos virtuales

utilizados en la cátedra fueron Moodle, emails, google docs,

tweeter y Facebook. Se utilizaron la Sala Multimedia para las

clases presenciales y para las no presenciales se pusieron en

prácticas las herramientas nombradas. Las razones del trabajo de

indagación en la cátedra TIC fue intentar solventar los problemas

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 51 — 

de comunicabilidad entre docentes y alumnos/as y contribuir al

sostenimiento de las trayectorias educativas de aquellos que no

podían asistir presencialmente. Como resultado, se pudo observar

que el entorno virtual más aceptado por los alumnos/as y

conveniente para la cátedra resultó ser Facebook. Entre las

razones que los alumnos/as aducían están: la rapidez de

comunicación con los docentes y compañeros y de notificaciones,

estar informados todo el tiempo de lo que se propone en la

cátedra y facilidad de acceso mediante celulares inteligentes

(smartmob) ya que no todos/as cuentan con las PCs. Facebook,

además de ser una red social popularizada, puede constituirse en

un entorno de aprendizaje virtual necesario para el desarrollo

formativo mediado por las TIC y no solo el acompañamiento en

una modalidad entre blended e e-learning. Entre los

inconvenientes que se pudieron advertir se encuentran la

participación no uniforme. Los que menos participaban no seguían

el mismo ritmo de trabajo que la mayoría de los estudiantes. Estos

inconvenientes serán trabajados en el ciclo 2015 en la misma

cátedra.

Palabras clave: Facebook; Metodología de la práctica con TIC;

Entornos virtuales.

Eje temático: Aportes de la NTIC en la educación científica

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 52 — 

ESTUDIANTES EXITOSOS EN MATEMÁTICA

Foresi, Pedro; Carranza, Graciela; Leiva, Raúl

Facultad de Ciencias Agrarias, Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, UNCa. [email protected], [email protected], [email protected]

Las exigencias de la sociedad actual llevan a que el estudiante

necesite su formación con capacidades para evaluar y discernir

ante situaciones a resolver. Por lo tanto, la educación debe

estructurarse con las herramientas necesarias para brindar a los

estudiantes una capacitación acorde a esos requerimientos. El

proceso de construcción de significados se constituye en un

elemento central. Desde la Matemática se pretende orientar en el

joven la apropiación de un pensamiento autónomo, consciente,

que lo lleve a lograr el aprendizaje de los contenidos, conceptos,

etc., y que sea capaz de atribuirles un significado personal.

Llegado este punto, los estudiantes exitosos, se consideran

altamente motivados a conseguir sus propósitos, a disfrutar sus

logros y acrecentarlos, con alta autoestima y confianza. Siguiendo

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 53 — 

las líneas investigativas del Proyecto Estrategias cognitivas de

aprendizaje que utilizan los alumnos universitarios durante su

formación en la disciplina Matemática, este trabajo,

complementario de otros, busca detectar las características que

llevan a los alumnos a conformar el grupo de exitosos en el área

de Matemática. Para indagar lo propuesto se aplicó una lógica

cualitativa, analizando las respuestas -dadas por un grupo de

alumnos- a un cuestionario, en el que se pretendía conocer

acciones y estrategias empleadas en su proceso de aprendizaje y

que les permitió estar cursando, en su segundo año, la última

Matemática del ciclo básico de formación de la carrera de

Contador Público Nacional en la Facultad de Ciencias Económica

y de Administración, UNCa. Manifestaron que en algunos casos se

enfrentaron con obstáculos que les dificultaba el aprendizaje, pero

los supieron superar realizando mucha actividad práctica y

apoyándose con el trabajo en grupo.

Palabras Clave: Aprendizaje; Estrategias; Matemática; Éxito.

Eje temático: Los problemas metodológicos en la enseñanza de las

ciencias

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 54 — 

ESTUDIO DE ERRORES Y CONCEPCIONES DE LOS ALUMNOS DE PRIMER AÑO DEL PROFESORADO EN

MATEMÁTICA CUANDO APRENDEN FUNCIONES.

Marcela Alejandra Galíndez; Nora del Valle Olmedo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. marcelagalindez@gmail; [email protected]

Clarificar la problemática del aprendizaje del álgebra en primer

año de la Universidad es relevante para que los docentes puedan

organizar mejor su enseñanza y para lograr alumnos competentes

en ésta área, pues en ella intervienen conceptos fundamentales de

la matemática. Es por ello que consideramos fundamental

identificar aquellos errores sistemáticos y dificultades que

encubren concepciones inadecuadas o erróneas de los objetos

algebraicos.

En el marco del proyecto “Concepciones de los Alumnos que

ingresan a la FACEN respecto de la enseñanza y el aprendizaje del

Algebra” se presenta este trabajo. El cual tiene como objetivo

descubrir aquellas concepciones que tienen los alumnos de primer

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 55 — 

año del Profesorado en Matemática de la FACEN acerca de un

aspecto básico del álgebra: el tratamiento de las funciones y sus

diferentes sistemas de representación: coloquial, gráfico,

algebraico y aritmético.

El estudio es de carácter descriptivo y diagnóstico, basado en la

metodología cualitativapues no se cuantifican los errores sino que

se analiza las carenciasen la comprensión de los conceptos que

ellos involucran. Los datos se obtuvieron de los trabajos prácticos,

un parcial y de los registros del docente.

Las primeras conclusiones permiten inferir que los errores

cometidos por los alumnos tienen su origen en la aplicación de

procedimientos imperfectos provocados por concepciones

inadecuadas relacionadas al lenguaje algebraico, que el dominio

de algunas de las representaciones del concepto de función

(aritmética o gráfica) no es suficiente para lograr una comprensión

formal del mismo, esto es para alcanzar una concepción

estructural de las funciones como objeto de la matemática. Esto

podría ser una de las causas queretrasaríael aprendizajede

conceptos algebraicos superiores.

Palabras Clave: Funciones; Álgebra; Errores; Concepciones.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 56 — 

ESTUDIO DE TRASTORNOS NEUROCOMPORTAMENTALES EN ALUMNOS DEL

NIVEL PRIMARIO, ESCUELA LOS TEREBINTOS, CAPITAL, CATAMARCA.

Quevedo, Gloria; Gimenez, Javier; Nuñez, Nilda

[email protected]

El presente trabajo se enmarca en el proyecto de investigación:

“Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con trastornos de atención, actividad

motora y memoria. Estudio de alumnos de los niveles Inicial y

Primario -Dpto. Capital- Pcia. de Catamarca”. La experiencia

motriz es uno de los factores, que determina la evolución de la

inteligencia, a partir de la acción y el movimiento, de la

experiencia con el propio cuerpo y sobre el mundo de los objetos

luego, para poder más tarde acceder al pensamiento operativo y a

la representación. El mismo, parte del supuesto que la falta de

estimulación del entorno próximo contribuye a la prevalencia de

trastornos de la percepción e integración temporoespacial. Los

objetivos son: detectar alteraciones neurocomportamentales de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 57 — 

percepción e integración visomotora y temporoespacial y proponer

acciones pedagógicas que promuevan la superación de los

mencionados trastornos. La investigación es de tipo descriptiva y

transversal y el instrumento de valoración cualicuantitativo

utilizado es el Test Gestáltico de Bender. La unidad de análisis

está conformada por estudiantes del nivel Primario, de la escuela

Los Terebintos, Departamento Capital. A partir del análisis de los

resultados preliminares, se infiere que un 40% de los sujetos de la

muestra de estudio manifiestan problemas de psicomotricidad, de

percepción de la forma, de ubicación espacial y de integración.

Palabras clave: Gestal; Percepción; Neurocomportamiento; Test

de Bender.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 58 — 

¿ES UNA POSIBILIDAD REAL EL USO EXITOSO DE LAS NTIC EN LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS

BIOLÓGICAS EN NUESTRA FACULTAD?

Silverio Reyes, María Juana

Dpto. Biología. FCEyN, UNCa. Avda. Belgrano 300. [email protected]

Las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación

(NTIC) de han desarrollado con un ritmo no superado por ninguna

otra actividad humana actual, dado el vertiginoso avance de la

informática, la telefonía celular y otros medios de comunicación

masiva. Tanto en la actividad social, como en la económica y la

educativa, ha revolucionado los métodos, la rapidez del avance de

las actividades y de los logros obtenidos. En la esfera de nuestro

interés, la educativa, numerosos países, fundamentalmente los

desarrollados pueden mostrar cuantiosos y valiosos resultados en

su aplicación; sin embargo, en los llamados países en desarrollo,

incluso en los catalogados como poseedores de “economías

emergentes”, si bien en algunos de ellos han realizado ingentes

esfuerzos privados y mayormente gubernamentales, tanto para

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 59 — 

conectar aulas y a los alumnos a espacios de teleconsulta y

culturales, estos modos crecen aún a ritmo lento y, resultan en

muchos casos monótonos, de difícil ejecución y acceso y como

resultado, el entretenimiento y la comunicación social,

constituyen aún el mayor modo de uso de las NTIC entre los

educandos.

El objetivo de este trabajo es realizar un análisis de la amplitud y

eficiencia del uso de las NTIC en la enseñanza de las Ciencias

Biológicas en nuestra Facultad, mediante el análisis de diferentes

factores que inciden sobre la amplitud de su uso y el éxito de

éste, entre ellos, las posibilidades de su eficiente utilización por

parte de los docentes -emisores-, la disponibilidad de fuentes de

acceso universal y particular de las Ciencias en nuestra Facultad -

canal o medio- y otros relacionados con las posibilidades

materiales e individuales de los educandos -receptores-. Los

resultados a que arribamos en tal análisis, son que la amplitud y

calidad del uso de las NTIC para la enseñanza de nuestros

alumnos, es aún escasa y deficiente y que en ello inciden los teres

tipos de factores enfocados en el análisis.

Palabras clave: NTIC; FCEN; UNCa; Resultados.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 60 — 

ESTRATEGIAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS USADOS POR DOCENTES DEL NIVEL MEDIO DE SAN FERNANDO

DEL VALLE DE CATAMARCA PARA ABORDAR EL TEMA ALIMENTACIÓN

Soria, Elvira; María Vergara; Benigno Romero; Susana Camba; Natalia Galván1 y Guillermo Ahumada.

FACEN, UNCa. Avda Belgrano al 300 San Fernando del Valle de Catamarca Docentes Investigadores de las Facultades de Ciencias Exactas y Naturales y Ciencias

Agrarias, UNCa. 1: Alumna de la Carrera Licenciatura en Biología FACEN, UNCa.

E mail: [email protected]

Reorientar el trabajo docente implica recuperar los procesos de

búsqueda y experimentación realizados de manera continua, en

torno a la práctica y sus cuestiones, y hacer una reflexión que

permita identificar los elementos que se han venido gestando

como parte de esos nuevos enfoques o modelos, en un proceso en

el que coexistan propuestas innovadoras y creativas, con aspectos

de las prácticas, propios de los modelos tradicionales que se

quiere y pretende transformar. El presente trabajo plantea como

objetivo principal caracterizar las formas de abordaje didáctico

del tema alimentación por parte de los docentes de Biología del

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 61 — 

nivel medio de San Fernando del Valle de Catamarca y los

recursos didácticos usados. Para ello se planteó un estudio

transversal, observacional y descriptivo. Las unidades de

observación estuvieron constituidas por ocho docentes de

escuelas públicas secundarias de Catamarca Capital. Se utilizó en

la recolección de la información, guías de observación de clases y

encuestas semi estructurada abiertas a los docentes, donde se

tuvieron en cuenta las estrategias didácticas y los recursos

didácticos usados por los docentes al abordar el tema

alimentación.

Los resultados demostraron que el 90% de los docentes utiliza

para trabajar el contenido presentado como nuevo, la explicación

como estrategia didáctica, solo un 10% utiliza la problematización;

un 70% usaron como recurso didáctico el pizarrón y el libro de

texto como único referente en la clase, el 30% usaron recursos

provenientes de las NTIC como presentaciones en power point y

videos. Todos los docentes usaron la guía de estudio de respuesta

directa como actividad desarrollada por los alumnos en clase.

Atento a ello se concluye que dada la complejidad del tema,

además de las estrategias usadas por los docentes se podría

abordar el tema alimentación, desde la problematización y el

método de proyecto como estrategias para generar en los alumnos

la autorreflexión en la temática asumiéndose como agentes

multiplicadores en acciones válidas, propendiendo mejorar su

calidad de vida.

Palabras Clave: Alimentación; Docentes; Estrategias

Didácticas; Recursos.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 62 — 

ESTUDIO PRELIMINAR DE LAS DIFICULTADES OBTENIDAS AL EVALUAR LOS RESULTADOS DE LA

APLICACIÓN DEL TEST DE BENDER EN ALUMNOS DEL DEPARTAMENTO SANTA ROSA, CATAMARCA.

Gimenez, Javier; Nuñez, Nilda; Quevedo, Gloria

[email protected]; [email protected]

El presente trabajo se enmarca en el proyecto de investigación

“Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con trastornos de atención, actividad

motora y memoria. Estudio de alumnos de los niveles Inicial y

Primario –Dpto. Capital- Pcia de Catamarca”. Parte el supuesto

que el entorno próximo incide en el rendimiento escolar.

El objetivo es analizar los resultados obtenidos, mediante la

aplicación del test de Bender, en alumnos del nivel Primario de la

escuela Nº 378 de Los Altos Dpto. Santa Rosa.

La metodología de investigación es de naturaleza Cuanti-

Cualitativa. Los resultados preliminares obtenidos, coinciden con

lo propuesto por Vigotsky acerca de como los factores

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 63 — 

ambientales que rodean a cada alumno: estimulación, familia,

pautas adecuadas de crianza, barrio, factores culturales y socio-

económicos, afectan la calidad de su aprendizaje, inciden en su

desempeño en la escuela.

Para profundizar el estudio en esta primera fase, se aplicó

entrevistas semiestructuradas a los docentes y padres, se

analizaron informes de comportamientos y rendimientos de

alumnos.

Observándose en los sujetos de la muestra, un gran porcentaje de

alumnos con dificultades en la capacidad de organización y

representación, así también, se infiere a partir del análisis de la

esquematización de las figuras propuestas en el test, problemas

de integración.

Se proponen distintas acciones remediales, desde la creatividad

como medio para mejorar y/o desarrollar habilidades necesarias

para su máxima funcionalidad e integración social.

Palabras clave: Ambiente; Alteraciones; Aprendizaje; Test de

Bender.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 64 — 

EVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS BÁSICOS Y ESPECÍFICOS EN LA ASIGNATURA FISIOLOGÍA

VEGETAL, FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNCA

Furque, Virginia; Morales, Norma; Killian, Silvia; Martínez, María Laura

Cátedra de Fisiología Vegetal; Facultad de Cs. Agrarias, UNCa. Avda. Belgrano. CP: 4700. Catamarca. E-mail: [email protected].

La Fisiología vegetal requiere de conocimientos básicos obtenidos

a partir del estudio de la citología, la química inorgánica, la

química orgánica y la química biológica. Sin estos saberes el

estudio y la comprensión, desde el punto de vista científico no

resultan exitosos, sin embargo, hay conceptos fisiológicos que

presentan menor dependencia de estos conceptos básicos y

pueden ser adquiridos con independientemente del conocimiento

de algunos conceptos básicos, esto no en todos los casos resulta

conveniente ya que la ciencia es un sistema y no conocimientos

aislados y por otro lado requiere el establecimiento de la relación

causa efecto como apoyatura para un saber determinado.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 65 — 

El objetivo del presente trabajo es evaluar el conocimiento de

materias básicas, para la Fisiología Vegetal, como la Química

Biológica y de saberes de la Fisiología Vegetal propiamente

dichas.

Los datos se obtuvieron durante la realización de la evaluación

integral realizada al finalizar el cursado del ciclo lectivo 2014,

correspondiente a la asignatura de Fisiología Vegetal del 2 año de

la carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias

Agrarias de la UNCA. La prueba integral consistió en 18

afirmaciones de las cuales el 33,3% corresponden a afirmaciones

de la asignatura de Química Biológica y el 66,6% afirmaciones de

Fisiología Vegetal. Durante la corrección de las pruebas, se

descuenta el puntaje de las respuestas incorrectas para evitar el

azar. Los resultados mostraron que 28,8% de las respuestas de

Química Biológica fueron respondidas correctamente, el 36,7%

fueron incorrectas y 35,5% no contestadas, en cuanto a las

respuestas referentes a Fisiología Vegetal el 60,5% fueron

respondidas de forma correcta, el 25% de las respuestas fueron

incorrectas y el 12,8% no contestadas.

Los resultados demostraron que a pesar del bajo porcentaje de

respuestas acertadas en la materia considera básica los

estudiantes pudieron superar las dificultades del interrogatorio en

los contenidos referidos a Fisiología Vegetal en un mayor

porcentaje.

Palabras Clave: Conocimiento; Básicos; Específicos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 66 — 

EXPERIENCIA DE DISEÑO DE VIDEOTUTORIALES EN UN PROYECTO DE VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO

Rizo, Rodolfo Ramón1; Andrada, Oscar Arturo1; Rizo, José Luis1; Oviedo, María Cecilia1;

Navarro Sanchez, Edgar Raúl2; Ance, María Rosa2

1: Belgrano 300. SFV Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]

2: Escuela Nº 54, Las Pirquitas, Dpto. Fray M. Esquiú.

En la Escuela Secundaria Nº 54 “Las Pirquitas”, en la Localidad

de las Pirquitas, Dpto. Fray Mamerto Esquiú,se está desarrollando

un Proyecto de Voluntariado Universitario que vincula docentes y

alumnos universitarios con la comunidad educativa. Dicho

proyecto está atravesando su última parte de trabajo, en el cual se

diseñan, analizan y se elaboran videotutoriales educativos.

El proyecto comenzó con un estudio de los diferentes aplicativos

relacionados al diseño de videotutoriales, en el análisis se decidió

la implementación del programa “Debut Video Capture” el cual es

un programa de tipo Freeware, y que permite grabar

videotutoriales en formatos avi, mpeg.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 67 — 

Posteriormente, los alumnos y docentes voluntarios encaminaron

la enseñanza de la herramienta a los alumnos de cada curso de la

Escuela Secundaria. Para luego comenzar con la producción de

videotutoriales orientados a la explicación de diferentes temáticas

y utilizando los materiales proporcionados por el Programa

Conectar Igualdad y cámaras, auriculares y micrófonos adquiridos

por el incentivo del Proyecto de Voluntariado.

La metodología de las intervenciones fueron en horarios de clase

de cada docente involucrado y posteriormente el alumno diseñaba

un videotutorial sobre el tema propuesto por el docente. El alumno

debió usar su creatividad, lo que permitió un buen interés entre el

material de estudio y los medios informáticos.

El objetivo del presente trabajo es acercar algunas experiencias

en el trabajo con alumnos de secundaria y hacer un análisis de los

videotutoriales educativos como un medio entre el material de

estudio y el alumno de secundaria.

Cabe mencionar que el análisis de videotutoriales está en el

marco de un Proyecto de Investigación titulado: “Desarrollo e

implementación de Software Educativo de Ciencias para la

creación de Repositorios", el cual se desarrolla en la Facultad de

Ciencias Exactas y Naturales, en la UNCa.

Palabras clave: Videotutoriales; Voluntariado Universitario;

Experiencias; Informática.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 68 — 

EXPERIENCIA DIDÁCTICA CON SIMULACIONES EN EL NIVEL UNIVERSITARIO

Ávila, Marta; Saracho, Marta; Bordcoch, Melina; Mascareño, Sonia y Konverski, Pablo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca Belgrano al 300. [email protected]

La potencialidad de las Tecnologías de la Información y la

Comunicación (TIC) en la enseñanza reside en que pueden ser

incorporadas con el debido encuadre pedagógico, como un recurso

para crear nuevos entornos de aprendizaje que posibiliten operar

y transformar información.

Este trabajo refiere a una experiencia sobre el dictado de clases

enmarcada en el proyecto “Los procesos de innovación en las

prácticas educativas basados en la incorporación de las TIC”.

Atiende dos ámbitos: el espacio virtual de aprendizaje constituido

por la plataforma tecnológica Moodle y el aula como espacio físico

real para el desarrollo de una misma actividad, la resolución del

Trabajo Práctico de Problemas “Cinemática”. Los objetivos

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 69 — 

planteados fueron: comprobar si la incorporación de la simulación

como herramienta tecnológica favorece el aprendizaje de

conceptos físicos y reconocer las fortalezas y debilidades

asociadas a su aplicación.

Esta investigación surge como respuesta a problemas detectados

en relación a la falta de motivación y de comprensión de la

estructura conceptual de la asignatura Física I de la Facultad de

Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de

Catamarca. La muestra en estudio estuvo integrada por 28

estudiantes que cursaron durante el año 2014 la asignatura Física

I correspondiente al primer año de las carreras de Física, Química

y Ciencias Ambientales. La metodología empleada es un diseño

experimental donde una de las metodologías de enseñanza estuvo

basada en la resolución de problemas con el uso de simulaciones

(grupo experimental) y la otra metodología empleó lápiz y papel

de modo tradicional (grupo control).

La realidad social es compleja por lo que la investigación es

interpretativa, del tipo investigación-acción. Se emplean

diferentes métodos para acceder al objeto de estudio: cuantitativo

en tanto mide la diferencia que se produce en la calidad de

aprendizajes obtenidos en ambos grupos y cualitativos porque

describe los procesos cognitivos implicados en la aprehensión y

aplicación de conceptos. Entre los instrumentos usados para

recabar información figuran: Test conceptual para evaluar el

rendimiento académico de los estudiantes y Cuestionario para la

Evaluación del Propio Rendimiento que permite analizar las

percepciones de los estudiantes quienes reconocen no sola la

función motivadora sino la utilidad del recurso empleado en la

comprensión de conceptos considerados como difíciles. El grupo

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 70 — 

que empleó simulador se diferencia del otro grupo por la calidad

de las respuestas obtenidas caracterizadas por la coherencia y la

precisión evidenciando mayor significación conceptual.

Palabras Clave: Física; Resolución de problemas; Simulaciones;

Nivel universitario.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 71 — 

FACTORES AMBIENTALES Y EL TRASTORNOS DE DÉFICIT DE ATENCIÓN

Gimenez, Javier; Nuñez, Nilda; Quevedo, Gloria

[email protected]; [email protected]

Diversas teorías recurren a factores de tipo ambiental para

explicar el trastorno de déficit de atención, en particular, con

aquellas relacionadas con la vida familiar, como por ejemplo una

ausencia de control razonable, estrategias inconsistentes de

disciplina, tensión emocional, etc., o sea por la influencia del

entorno próximo, según Vigotsky.

El objetivo del presente estudio es establecer la relación entre el

ambiente y el trastorno de déficit de atención.

La metodología de investigación es de naturaleza cuali-

cuantitativa, mediante la aplicación del test visomotor de Bender

y la realización de entrevistas semiestructuradas a los docentes y

padres. La unidad de análisis, está conformada por 171 alumnos

entre 6 y 12 años que asisten a los niveles de enseñanza Primario

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 72 — 

de la escuela Nº 126 “Apolo” en la zona oeste de la Capital de

Catamarca.

Del análisis preliminar de los datos, se observa que el 43% de un

total de 171 alumnos, presentan problemas de diversos grados de

agresión, hostilidad, conducta desafiante, desatención e

hiperactividad; se pudo comprobar en las entrevistas

semiestructuradas realizadas a 17 docentes que, este problema

les demanda trabajar metodológicamente desde lo concreto y

familiar, con ejes temáticos integradores, para focalizar la

atención del alumno.

Se concluye que la presencia del trastorno de déficit de atención

en los alumnos se manifiesta, por problemas en el rendimiento

escolar, como así también, en comportamientos que evidencian

acentuado predominio de actitudes invasivas y agresivas que

conduce a los sujetos afectados a violar las normas.

Palabras clave: Déficit de atención; Ambiente; Entorno próximo.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 73 — 

FISICA DESDE UNA OPTICA DIFERENTE

Gasalla, A.; Gómez, C.; Sogari, N.

Universidad Nacional del Nordeste Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura

Campus “Deodoro Roca”. Av. Libertad 5460. C.P:3400. Corrientes-Capital [email protected]; [email protected]

La física en su forma más básica y sencilla es la base para la

enseñanza de materias en las carreras de químicas, como por ej.:

Bioquímica. Pero sucede que a la hora de enseñarla los alumnos

plantean la eterna pregunta y este contenido ¿Para qué me sirve?;

¿En verdad debo aprender estas fórmulas?; ¿Realmente algún día

utilizare esto? Estos cuestionamientos son esenciales para que el

docente pueda decidir a la hora de enseñar y preparar sus clases

cual será la mejor manera de abordarlas, dado que el “No me

gusta” es la primera barrera a vencer para captar el interés de

nuestra audiencia.

Sucede entonces que una vez pasado este obstáculo, nos

encontramos con los problemas reales referidos a lo estrictamente

académico. Y es justamente la falta de entendimiento de las

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 74 — 

matemáticas, el uso de apuntes como recursos bibliográficos, falta

de pensamiento científico, la no relación con la tecnología y el

aporte que esta puede ofrecer, mal uso de los tiempos, los temas

no aprendidos de otras asignaturas y la mala construcción de

algunos conceptos los que dificultan la tarea del docente

universitario para enseñar física a alumnos del área de química.

Para lograr superar estos problemas y cumplir en tiempo y forma

el cronograma de actividades académicas, se propone un estudio

independiente de parte de los alumnos con determinados textos

según su grado de comprensión para lo cual el docente selecciona

libros de distinta complejidad como parte de la bibliografía

general y específica, clases de consultas de carácter semanal las

horas que se requiera, contactos virtuales como “aula virtual”,

videos, uso de física por ordenador que constituye una manera

sencilla y fácil de aprender y fijar aquellos conceptos teóricos

estudiados mediante pequeñas simulaciones, como así también la

conformación de pequeños grupos de trabajo para evitar dispersar

la atención.

Estas estrategias han permitido mejorar la comprensión de la

física como materia y el rendimiento de los alumnos. De ese modo

el porcentaje total de alumnos aprobados por exámenes y aquellos

en calidad de “alumnos regulares” al finalizar el curso ha

mejorado notablemente, al igual que el manejo del contenido al

momento de rendir los exámenes finales por parte del cuerpo

estudiantil.

Palabras clave: Educación; Física; Aula virtual.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 75 — 

FISICA Y EL USO DE LAS TIC’S EN EL COLEGIO SECUNDARIO

Gasalla, Alejandra; Sogari, Noemi; Gómez, Carlos

G.E.R-FaCENA-UNNE Av. Libertad 5460. C.P:3400. Corrientes-Capital

[email protected]; [email protected]

El estudio de los fenómenos físicos es un campo importante del

saber que nos ayuda a comprender como funciona el mundo que

nos rodea, ya sea los aparatos tecnológicos como pc’s, tablet,

teléfonos inteligentes, el uso de automóviles, centrales

hidroeléctricas, etc.

Por esta razón es importante que aquellos estudiantes transitando

el último año del nivel secundario tengan un mínimo conocimiento

al respecto. Para poder conseguirlo es conveniente el uso de

herramientas que nos acerquen a ellos ya que estas despiertan su

interés, por ej.: el uso de las computadoras.

Persiguiendo la finalidad de enseñar de la manera más didáctica

posible, se hace uso de las máquinas que cada alumno tiene,

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 76 — 

logrando así un trabajo conjunto entre docente y grupo de

alumnos y al mismo tiempo un aprendizaje individual que se verá

favorecido por la posibilidad de experimentar que cada sujeto

tenga al verse “solo” ante la situación problemática planteada.

Para el desarrollo de las actividades se usaron los equipos

didácticos PASCO, con los cuales los alumnos pudieron realizar

tablas de datos y graficarmediante el uso de un ordenador, de

este modo se logró que ellos articulen de manera correcta la

información brindada en clases teóricas por el docente y lo dado

en años anteriores con la práctica, facilitando la aprensión de los

conocimientos que el docente busca inculcar.

En un principio las actividades sencillas resultaron difíciles de

resolver para los estudiantes, con lo cual dejaban en evidencia la

desarticulación entre lo aprendido en las clases teóricas, las

fórmulas físicas enseñadas y las matemáticas como herramienta

soporte para la realización de gráficos. Con la correspondiente

ayuda y acompañamiento de los docentes se pudo alcanzar el

objetivo propuesto.

Palabras clave: Física; Enseñar; Aprender; Alumnos.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 77 — 

FUNCIONES EJECUTIVAS Y EL TRASTORNO POR DÉFICIT DE ATENCIÓN

Quevedo, Gloria; Gimenez, Javier; Nuñez, Nilda

[email protected]

El presente trabajo se enmarca en el proyecto de investigación

“Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con trastornos de atención, actividad

motora y memoria. Estudio de alumnos de los niveles Inicial y

Primario –Dpto. Capital- Pcia de Catamarca”. Parte del supuesto

que a través de las actividades áulicas se pueden ejercitar las

funciones ejecutivas superiores, a los efectos de superar

trastornos de déficit de atención.

El presente estudio tiene por objetivo analizar los cambios

neuroconductuales en los alumnos de la muestra, que presentan

déficit de atención luego del trabajar con estrategias orientadas a

desarrollar y potenciar funciones neuropsicológicas afectadas, a

modo de compensar las mismas y permitir la adquisición de

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 78 — 

nuevos recursos cognitivos, mediante la consideración de los

estilos de aprendizaje.

Diversos autores han establecido la relación entre las funciones

ejecutivas y el lóbulo frontal, dado que, el mismo coordina la

secuenciación de planes, la capacidad de atender a diversos

estímulos de forma simultánea, la flexibilidad cognitiva, la

capacidad de responder de acuerdo al contexto, la resistencia a la

distracción y la inhibición de conductas inapropiada compondrían

las funciones cognitivas complejas.

La metodología de investigación es de naturaleza cuali-

cuantitativa, se aplicó el test de Visomotor de Bender y

propuestas de actividades áulicas, considerando diferentes estilos

de aprendizaje.

La unidad de análisis, está conformada por alumnos entre 6 y 12

años que asisten a los niveles de enseñanza Primario de la

escuela Nº 128 “Apolo” en la zona oeste de la Capital de

Catamarca.

Del análisis preliminar de los datos obtenidos, se observa que los

alumnos de la muestra modificaron en forma positiva sus niveles

atencionales.

Palabras clave: Entrenamiento de la función ejecutiva;

Neurocomportamiento.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 79 — 

HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS PARA LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA

Samanta Magalí Carrión1,2; María Beatriz López2

1: CITCa, CONICET. Prado323, Catamarca, CP: 4700, Argentina. 2: CIFTA Facultad de Cs. Exactas y Naturales, UNCA. Belgrano 300. Catamarca, CP: 4700;

Argentina. [email protected]

El objetivo de este trabajo es implementar herramientas

computacionales para la enseñanza de la química.

Este estudio se basó en la aplicación de la Teoría del Funcional de

la Densidad para la determinación de las propiedades

estructurales, energéticas, vibracionales y de reactividad de las

moléculas Mo2 y Pt2. Para el mismo se empleó el funcional de

intercambio y correlación B1LYP y la base LANL2TZ(f) de calidad

triple zeta que incluye funciones difusas. Los cálculos fueron

realizados con el programa Gaussian09, y sin imponer restricción

a la simetría, probando diferentes multiplicidades hasta encontrar

la que minimiza la energía. Se calcularon frecuencias

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 80 — 

vibracionales para asegurar que las estructuras corresponden a

un mínimo local.

Para corroborar el método empleado los resultados fueron

comparados con datos experimentales.

Nuestros resultados permiten permiten confirmar que la Química

Teórica y Computacional se ha convertido en la actualidad en una

herramienta de importancia para la investigación en el ámbito de

la química. Partiendo de la Física aplicable a los átomos y

moléculas, y gracias al espectacular desarrollo de la informática,

la Química Teórica puede hoy no solamente interpretar el

comportamiento de numerosos sistemas químicos, sino también

predecirlo de forma fiable. Por este motivo, su utilización ha

rebasado el campo estrictamente académico para convertirseen

apoyo de la investigación aplicada en campos como el de la

catálisis heterogénea.

Palabras clave: Química Teórica y Computacional; Teoría del

Funcional de la Densidad; Herramientas Informáticas.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 81 — 

IMÁGENES EN LA MIRA. ALTERNATIVAS METODOLÓGICAS DE ESTUDIO DE LAS IMÁGENES

Vergara Aibar, María de los Ángeles

Subsecretaría de Educación Municipal. Municipalidad de la Capital de La Rioja. San Nicolás de Bari (E) 1620.

Email: [email protected]; [email protected]

En la presente comunicación científica se refiere a la

investigación educativa de corte teórico denominado

“Metodologías de análisis de imágenes fijas en investigación

educativa”. El objetivo perseguido fue la indagación exploratoria

de las implicancias metodológicas de la cultura visual, (imágenes

fijas y en movimiento), mediante los aportes de experiencias

realizadas en el campo de la Educación, de la Antropología y la

Arqueología, la Sociología, la Publicidad y afines, sistematizando

los hallazgos que signifiquen una posible contribución al campo,

no solo desde lo técnico-metodológico sino como instancia de

pensamiento que implique un volver a mirar los fenómenos

estudiados desde otras perspectivas. La metodología empleada

fue la revisión y el análisis teórico-literario de los aportes

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 82 — 

realizados en otros campos que pudieran servir de insumo para la

investigación educativa. El estudio se justifica en la relevancia

que han cobrado los avances científico-tecnológicos en las últimas

décadas, en particular la supremacía de la cultura visual o la

imagen en todas las esferas humanas como la característica más

significativa de nuestro tiempo; su connotación, su poder, su

implicancia en Investigación Cualitativa. La iniciativa de

relacionarla con los procesos de indagación Cualitativa surge de

la necesidad de incorporar diversos recursos técnicos a los

procesos de investigación Educativa que no han sido

metodológicamente centrales y hasta han sido relegados como

actividad científica válida por las corrientes más ortodoxas. Los

hallazgos nos hablan de una serie de técnicas metodológicas que

han sido clasificadas en varias categorías para su ordenamiento y

posterior estudio en profundidad. Esto es, la fase de obtención de

datos visuales-implica registro y recolección de datos; la fase de

análisis de los productos visuales y la fase de la presentación

públicas de los hallazgos.

Palabras clave: Metodología; Cultura visual; Investigación

Educativa.

Eje temático: Problemas metodológicos en la enseñanza de las

ciencias y la tecnología

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 83 — 

IMPORTANCIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA, EN LA ENSEÑANZA UNIVERSITARIA, EN EL MARCO DE LA

DIMENSIÓN AXIOLÓGICA.

Sogari, Elena1; Sogari, Noemi2

1: Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, UNNE 2: G.E.R-FaCENA-UNNE

[email protected]

En la actualidad, el campo del conocimiento se ve conmovido por

la generación del uso de nuevas tecnologías y de avances

científicos, que se presentan en la sociedad de modo estructurado

y conectado entre sí, autónomo pero se ponderan mutuamente.

Esta afirmación implica que hay conceptos, teorías, comprobación

del éxito de la predicción y constitución del ámbito de objetos

propuesto, es decir que proporciona los medios y los

procedimientos para satisfacer las necesidades. La ciencia que

debe estar al servicio de la humanidad, tiene una limitación que

es el juicio moral, lo que tiene en común con la tecnología es que

ambos modifican todas las formas de vida, creencias,

comportamientos e ideologías. Partiendo de la premisa que en la

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 84 — 

actualidad las ciencias y las tecnologías se han convertido en una

de las piezas esenciales para entender la cultura contemporánea,

debido que han ido insertándose paulatinamente en la sociedad y

a la vida de cada uno de las personas, ya sea por necesidad o por

simple placer.

A partir de trabajos de investigación y extensión, surgió la

inquietud de trabajar desde nuestro campo laboral con alumnos

de distintas disciplinas. Partiendo de un eje integrador que

facilite la aplicación de la metodología de la tecnología aplicada.

El trabajo será de tipo experimental y argumentativa, en el tema

uso de energías renovables y conservación del medio ambiente.

Las actividades serán desarrolladas en dos etapas, en la primera

los alumnos de la carreras de la Facultad de Ciencias Exactas,

trabajarán sobre la construcción de colectores solares y en la

segunda etapa se trabajará con alumnos de Abogacía, quienes

argumentarán las ventajas de usar una tecnología simple para

aprovechar la energía no convencional y desde el campo filosófico

establecer criterios específicos que permitan tanto señalar las

influencias mutuas y su necesaria relación, como también

determinar los limites de juicios de valores, en mira al bien

común. Esta modalidad de trabajo puede ser provechosa para la

comunidad científica, porque se establecerá la conexión dos

saberes tan importantes como son la física y el derecho en materia

de proteger el medio ambiente, promoviendo el uso de tecnologías

simples, sin descuidar el juicio de valores con el anhelo de

estimular el pensamiento crítico y despertar por el gusto a la

investigación en una adecuada integración grupal o en equipo.

Como conclusión se puede sostener que los valores deben ser

considerados partes necesario en el sistema de ciencia y

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 85 — 

tecnología para regular las conductas de todos los hombres, sin

excepción. Porque en la actualidad los dos sistemas tienen

incidencias, en las transformaciones sociales, que no afectan sólo

lo relativo a las condiciones materiales de la vida, sino también a

la propia organización interna y a los valores y creencias que en

definitiva, conforman la cultura. Es por eso que la esfera

axiológica no debe ser relegada, porque esto podría llevar en otras

palabras, al vaciamiento del contenido ético y la falta de

compromiso del hombre moderno.

Palabras clave: Tecnología; Conocimiento; Educación.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 86 — 

INTERROGANTES Y DESAFÍOS EN LA FORMACIÓN DOCENTE PARA ENSEÑAR CIENCIAS

Laura, María

Universidad Nacional de Salta. Tel.: (0387)4902048. [email protected]

El acompañamiento y la orientación que realiza la gestión

directiva; específicamente el rol del vicedirector de la institución,

incentiva, compromete en forma permanente la formación en

servicio. Puesto que el posicionamiento respetuoso de la

experiencia de los docentes les permite analizar, revisar, re-

construir concepciones, ideologías y conocimientos para la

transformación de las prácticas docentes. La mirada crítica del

propio trabajo docente “que está haciendo bien, qué le falta; qué

hay de nuevo”, explican la necesidad de modificarla por

convencimiento personal, y no por obligación.

Cabe acotar, que los vertiginosos avances de la ciencia, la

tecnología y de los medios de comunicación crearon rupturas, en

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 87 — 

las competencias de los docentes para enseñar determinados

contenidos. Porque la formación recibida es obsoleta, y no se

encuentra en consonancia con los tiempos actuales. Por el

agotamiento del paradigma de la simplicidad, con las respuestas

universales, la utilización de los métodos para la enseñanza, etc.

Hoy la ciencia demanda un abordaje de trabajo interdisciplinario,

en equipo, enfocado en el paradigma de la complejidad. Aquí no

hay respuestas únicas, como tampoco métodos; sino más bien una

construcción metodológica (alumno, contenidos y contexto)

basado en la libertad y la creatividad de los docentes; según el

grupo de aprendizaje, el contexto y la selección de los contenidos.

Entonces, enseñar ciencias requiere una formación actualizada,

específica y pedagógica.

La presente ponencia surge de una experiencia de trabajo

realizada en una escuela de del Dpto. de Cerrillos, Pcia. de Salta;

se enmarca en un proyecto de vice-dirección, basado en la

formación docente en servicio, que facilita la revisión conceptual

de los conocimientos y la práctica docente. Esta función implica

estar con el docente, “escucharlo, respetarlo, comprenderlo”;

encontrar explicaciones de por qué para qué, y cómo enseñan, o,

hacen lo que hacen los docentes en la cotidianeidad de sus

prácticas; para de-construirla y re-significarla en este contexto de

la modernidad líquida.

Una estrategia fue el seguimiento personalizado, puesto que cada

docente es un sujeto singular, sujetado a su propia estructura de

formación. Por el que, los pensamientos, las decisiones yacciones

direccionan un determinado estilo de enseñanza. Indudablemente

esto se encuentra supeditado a las propias concepciones e

ideologías. Conformando así, estructuras “abiertas”o “cerradas”.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 88 — 

La primera, está sujeta a los cambios, porque sostienen que algo

le falta, y la segunda, es aquella que impide asumir las

transformaciones de la ciencia, el conocimiento; etc.; quedándose

algunos sumidos en la escuela tradicional.

Palabras clave: Formación docente; Enseñanza; Ciencias;

Desafíos.

Eje: Retos y necesidades formativas del docente de ciencias.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 89 — 

LA EDUCACIÓN AMBIENTAL APLICADA A LA GESTIÓN DE RESIDUOS EN EL ÁMBITO UNIVERSITARIO.

Carluccio, Débora; Luna, Nadia S.; Pozzi, María T.; Filippin, Ana J.

Departamento de Química, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa. [email protected]

La universidad incluye entre sus acciones formadoras la

responsabilidad de educar y capacitar a técnicos y profesionales

especializados en la temática de la gestión ambiental, como así

también de elaborar, divulgar y socializar actividades sobre

Educación Ambiental. Estas acciones constituyen un camino a

seguir para lograr la tan preciada sustentabilidad.

El presente trabajo pretende generar un espacio compartido por

todos los estamentos que conforman la Universidad Nacional de

Catamarca con sus respectivas unidades académicas y de

servicios a través de un programa de Gestión Ambiental cuyos

objetivos están centrados en introducir mejoras a la situación

ambiental de los espacios físicos y equipamientos y concienciar a

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 90 — 

la comunidad universitaria sobre la relevancia de su contribución

en la búsqueda de soluciones a problemáticas ambientales locales

y globales.

La concepción de este programa es un modo de interpretar a la

educación para el desarrollo sustentable con el valor agregado de

un alto compromiso de todos los actores sociales involucrados.

Esto posibilitará generar en la universidad nuevos temas de

discusión promovidos por la diversidad cultural y lasdiferentes

interrelaciones entre el hombre y la naturaleza con sus

consecuentes implicancias ambientales.

Se pretende con esta propuesta dar a conocer en profundidad la

problemática ambiental generadas por las actividades de la

UNCa, proponer y ejecutar medidas tendientes a solucionarla.

Además se busca mostrar a la sociedad con un ejemplo concreto

de reflexión y preocupación ambiental desde adentro del campus

universitario la factibilidad de aplicación hacia afuera de medidas

de prevención o minimización de las consecuencias de las

actividades cotidianas con efectos ambientales negativos.

Palabras clave: Gestión ambiental; Educación ambiental;

Efectos ambientales.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 91 — 

LA EDUCACIÓN SEXUAL EN EL NIVEL PRIMARIO Y SUS OBSTÁCULOS EN LOS DEPARTAMENTOS VALLE

VIEJO Y FRAY MAMERTO ESQUIÚ, CATAMARCA.

Zelarayan, G.1; Robledo, G.2; Centeno, P.2; Falcón, M.2; Solohaga, J.2; Ceballos, C.2; Fernández, R.2; Nieva, A.2;

Soria, M.2

1: F.A.C.E.N, U.N.Ca. 2. I.E.S Gob. José Cubas. [email protected]

La enseñanza de la Sexualidad como dimensión fundamental del

ser humano, debe ser abordada desde los primeros niveles de

educación. Por esto, la Educación Sexual integral es fundamental

en el currículo de docentes de nivel primario.

Este trabajo surge en el marco del dictado de la Materia

Educación Sexual Integral en la carrera de Enseñanza Primaria en

un instituto de nivel superior, como iniciación a la investigación

científica. Nuestro objetivo fue: conocer la aplicabilidad de la ley

26.150 de Educación Sexual, el compromiso de las instituciones

con esta temática y los principales obstáculos a los que se

enfrentan los Docentes de Enseñanza primaria. Para esto se

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 92 — 

realizo una investigación descriptiva con encuestas de respuestas

cerradas a 74 docentes del nivel primario, en 6 escuelas del

departamento Valle Viejo y 2 en Fray Mamerto Esquiú. Se

analizaron los datos y los resultados mostraron que el 63,5% de los

docentes desconoce la ley de Educación Sexual; el 59,5 %

considera estar preparado para abordar esta temática en el aula,

pero solo el 29,8% enseña E.S.I. Por otro lado el 83,8% la considera

necesaria en este nivel y solo el 33,8% dijo recibir material

didáctico o capacitaciones por parte de la institución a la que

pertenecen.

Según el análisis realizado podemos llegar a la conclusión que los

principales obstáculos en la enseñanza de la Educación Sexual es

la falta de capacitación de los docentes y el compromiso de la

institución en la aplicación de la Ley 26.150.

Palabras Clave: Enseñanza; Ley; Obstáculos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 93 — 

LA EDUCACIÓN VIAL EN LA PROVINCIA DE CATAMARCA

Barros, J.; Zelarayan Medina, G.; Magaquian, D. y Coronel Rosso,J.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa [email protected]

La educación vial consiste en desarrollar o perfeccionar las

facultades intelectuales y habilidades de una persona sobre la

forma de comportarse en la vía pública, ya sea como peatón o

como conductor de un vehículo. La educación vial implica adquirir

conocimientos como ciudadano sobre lo que es una vía pública

(tipos, características y partes), la seguridad vial (normas de

circulación y señales de tráfico), los accidentes de tráfico (factores

de riesgo, causas y consecuencias)

El siguiente trabajo surge de la cátedra Educación para la Salud y

el objetivo es medir cuales son las infracciones más frecuente de

los peatones en el microcentro de San Fernando del valle de

Catamarca.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 94 — 

Este trabajo se desarrolló mediante encuestas cerradas y

observaciones a campo, estableciendo cuatros lugares de

muestreos diferentes para observar las distintas infracciones que

se cometen por parte de los peatones en el microcentro de la

capital de Catamarca

De acuerdo a los resultados las principales infracciones por parte

de los peatones son: falta de respeto a las señales de tránsito,

cruzar por la mitad de la cuadra, Transitar por las calzadas y mal

uso de la senda peatonal.

Según los resultados se concluye que se evidencia una falta

notable de educación vial en las habitantes que circulan en el

microcentro de la capital de Catamarca, por ellos es necesaria la

implementación de la educación vial como talleres en las

escuelas.

Palabras Clave: Peatón; Educación vial; Catamarca.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 95 — 

LA ENSEÑANZA DE LA NOCIÓN DE ALIMENTACIÓN EN ESCUELAS PÚBLICAS DE CATAMARCA: ESTUDIO

DEL ENFOQUE DIDÁCTICO EMPLEADO

Camba, Susana; Soria Elvira.

Docentes Investigadores Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Cátedras Práctica de la Enseñanza de la Biología I y II, Didáctica Especial de la Biología. [email protected]

En la escolaridad uno de los objetivos de la enseñanza de la

Biología es que los alumnos puedan explicar los fenómenos

biológicos en el marco de la dinámica ambiental y evolutiva en la

que los seres vivos desarrollan sus procesos básicos,

construyendo además, capacidad de comprensión y actuación a

través de dicho dominio de conocimientos. Pero, frente a los

problemas ambientales y socio-culturales actuales, se hace

necesario atender especialmente a una nueva demanda

alfabetizadora en los contenidos de ciencias, recuperando desde

sus escenarios de relevancia social las capacidades no solo de

entender, sino de intervenir en la realidad.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 96 — 

Abordar la alimentación desde una perspectiva educativa

diferente requiere de procesos de enseñanza y cambio conceptual

que promuevan mayor flexibilidad, eficacia y autonomía de

estrategias de resolución de situaciones, que presenten una

posible transferencia a escenarios viables y cambiantes.

En este marco es importante conocer cómo el docente suscita este

cambio. Con esta finalidad en el presente estudio se formulan, los

siguientes objetivos: analizar las estrategias, recursos y

actividades que emplean los docentes catamarqueños al momento

de enseñar el tema de alimentación y determinar si el enfoque

didáctico empleado promueve el cambio que requiere esta noción.

Es un estudio interpretativo-cualitativo, que emplea un diseño

observacional mediante entrevistas estructuradas y guías de

observaciones de clases y propuestas didácticas, al momento de

abordar el tema. Los sujetos del estudio son docentes de escuelas

públicas de nivel medio, previamente elegidas en el proyecto

marco.

Los resultados muestran el empleo de recursos didácticos que

propician un enfoque didáctico tradicional. Las estrategias

seleccionadas por los docentes suscitan una alfabetización

conceptual alejada del desarrollo de hábitos y actitudes que se

necesitan en el plano de la alimentación. Las actividades, si bien

promueven actitudes saludables, se alejan del enfoque didáctico

actual, que requiere un abordaje contextualizado, integrador y

complejizado del tema.

A modo de conclusión del estudio se puede señalar, que los

recursos, estrategias y actividades propuestas por los docentes

están alejadas de un proceso de enseñanza que desarrolle las

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 97 — 

herramientas adecuadas para la toma de “decisiones razonadas”

en el plano de la alimentación, es decir, de un enfoque didáctico

que favorezca la construcción de criterios para aprender a optar

por una mejor calidad de vida.

Palabras Clave: Alimentación; Enseñanza; Enfoque didáctico.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 98 — 

LA GENERACION DE CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y EL PROCESO DE TRANSFERENCIA AL SECTOR SOCIO-

PRODUCTIVO DE COMINO

Quiroga, Viviana; Fiad, Susana; Modotti, Cora; Agüero, Ángel; Rojas, Romina; Montivero, Laura

Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Metodología de la Investigación, Química Analítica III

Avenida Belgrano N° 300. (4700) Catamarca. [email protected]

La evolución del conocimiento científico y tecnológico que se

produce en los distintos centros de investigación y desarrollo

sigue generando grandes brechas entre los saberes de la

comunidad científica y los saberes populares. Si bien, actualmente

casi todas las personas pueden hacer uso de los medios masivos

de comunicación e información, particularmente del internet, el

poco control de la calidad de la información circulante y la baja

adecuación de los contenidos científicos, justifican la necesidad

de una intervención directa, de quienes generan el conocimiento

científico, en los distintos sectores de la comunidad. Por otro lado,

en el caso particular de las pequeñas comunidades del sector

agro-productivo que basan sus economías familiares en la

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 99 — 

producción agropecuaria, atesoran saberes que constituyen

anclajes cognitivos fundamentales para los equipos de ciencia. En

este sentido, el trabajo con la gente de campo es fundamental

para interpretar sus necesidades y orientar nuestros estudios

hacia la solución de problemas concretos del sector.El propósito

de esta comunicación es reflexionar acerca del valor de la

investigacióncientífica como actividad generadora de

conocimiento que sirve de insumo para la educación y

actualización científicas-técnicas del sector productivo y de la

comunidad en general.

En el marco del proyecto de investigación, “Composición química

y propiedades bioactivas de los aceites esenciales de distintas

estructuras botánicas de Cuminumcyminum L que produce

Catamarca”, acreditado y subsidiado por la SECyT-UNCA, se

desarrollan actividades de investigación, extensión y

transferencia.

Se han firmado convenios de cooperación entre una empresa

agrícola productora de comino y una escuela rural vecina a los

cultivares, a efectos de trabajar en conjunto para producir y

transferir conocimiento.La educación no solo es un derecho de

todo ser humano,sino una obligación de todo docente investigador

con su comunidad.

Palabras clave: Investigación; Asesoramiento al productor;

Educación al consumidor; Control de calidad.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 100 — 

LAS EXIGENCIAS Y EL CANSANCIO AGOTAN LA CAPACIDAD DE APRENDER

Carrizo, Silvina M.1; Nieto, Maira S. A.2; Ramayo, Gabriela V.3 y Quevedo, Gloria4

Facultad Cs. Exactas y Naturales, U.N.Ca. Belgrano 300 (4700) Catamarca. 1: [email protected]

Todos en alguna oportunidad hemos perdido el control pero si

somos realmente sinceros deberíamos reconocer que son muchas

las veces las que nos sucedió esto. Esto que nos sucede tiene una

razón: La capacidad de autocontrol es limitada; este recurso es

limitado debido al alto consumo que significa para el cerebro. Por

ello si durante el día tenemos muchas situaciones que exigen su

aplicación, es común que nos cueste e incluso no logremos actuar

calmos en circunstancias que lo requieran. Un grupo de

neurocientíficos descubrió qué es lo que ocurre en nuestro cerebro

cuando perdemos la capacidad de autocontrol, de suma

importancia para aprender. El objetivo de la investigación es

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 101 — 

analizar los diferentes factores que agotan la capacidad de

autocontrol, que interfiere en el proceso de aprendizaje, en

alumnos de la Escuela José Cubas Anexo Nº 2, a través de la

observación y test. La metodología empleada es de tipo

cuantitativo y cualitativo. La Muestra esta representada por 27

alumnos del 2do. año B de ambos sexo, de la Escuela José Cubas

Anexo Nº 2, San Isidro. Se realiza un análisis de la inferencia del

autocontrol en el aprendizaje.

Los resultados parciales muestran que el 80% de los alumnos en

situaciones de stress y cansancio, lo que influye en el rendimiento

escolar, no cumple con las exigencias solicitadas.

Palabras clave: Autocontrol; Cerebro; Aprendizaje.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 102 — 

LAS HUELLAS DIGITALES DE LA MATEMÁTICA EN LA CARRERA PERITO EN CIENCIAS CRIMINALISTICA

Luis Alberto Berrondo, Noelia Saleme, Carlos Farha

Facultad de Derecho. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

La actividad científica en general es una exploración de ciertas

estructuras de la realidad, entendida ésta en sentido amplio,

como realidad física o mental. La actividad matemática se

enfrenta con cierto tipo de estructuras que se presentan a unos

modos peculiares de tratamiento, como por ejemplo, una

simbolización adecuada y una manipulación racional rigurosa.

Las nuevas tendencias pedagógicas ponen el énfasis en la

naturaleza, estructura y unidad de la ciencia, y en el proceso de

"indagación" científica. El problema que se lepresenta al profesor,

es el de transmitir una concepción particular o estructura de

conocimiento científico a los estudiantes de forma que se

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 103 — 

convierta en componente permanente de su propia estructura

cognoscitiva.

Para el perito en ciencias criminalística, la física, la química, la

matemática y las demás ciencias de la naturaleza encierran en sí

mismas un elevado valor cultural, para la comprensión del mundo

moderno desarrollado tecnológicamente. Es necesario tener

conocimientos de estas disciplinas, aún cuando la criminología

sea la ciencia-madre, junto al derecho penal, en grado principal, la

psicología y la psiquiatría criminal, y la medicina legal. Entre los

trabajos implementados en el dictado de la asignatura, resaltamos

el uso de la planimetría como objeto de estudio o de análisis en el

hecho delictuoso, culposo o dudoso en un lugar determinado; para

ello fue necesario utilizar como herramienta de apoyo los

programas derive y geogebra, donde se trabajo ilustración

mediante planos, gráficos, murales etc., en las distintas

instancias del proceso a fin de resolver el mismo.

Nuestro objetivo fue provocar un estímulo que permita al alumno

investigar la necesidad y utilidad de los contenidos matemáticos

que serán aplicados en el análisis delos diversos delitos, el

estudio físico-matemático sobre el uso delas armas de

fuego.Abordamos como metodología la investigación en la acción,

porque nos permitía integrar la reflexión y el trabajo intelectual en

las tareas que se realizaban y porque además, considerábamos

que si no se hacía investigación sobre la práctica se deformaba la

investigación didáctica.

Como conclusión los resultados obtenidos, fueron los esperados

en esta etapa del dictado de la materia, ya que se pretendió

establecer un conjunto de recomendaciones que optimicen el

proceso de enseñanza-aprendizaje de la matemática en esta

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 104 — 

carrera. Esto se puso en manifiesto cuando los alumnos

lograroncomprender y aplicar los contenidos programados y

relacionarlos con física, química y en particular conCriminalística

I y II.

Palabras clave: Ciencia, Criminalística, Derive, Geogebra,

Planimetría.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 105 — 

LAS NTIC: ADICCIONES Y VIOLENCIA EN LA ESCUELA Nº 6 “JUAN CHELEMIN” CATAMARCA, ARGENTINA.

Galíndez, P.; Dip, N.; Martín, L.; Caffettaro, L.; Soria, A.; Sosa, S.; Santillán, E.; Cisneros, N.; Noriega, C.; Casas, G.;

Figueroa, N.; Nieva, S.; Ahumada, A.; Gordillo, R.

Centro de Antropología Biológica. Facultad de Cs. E y N. UNCa [email protected]

En la actualidad, el uso difundido de las drogas y los casos

crecientes de violencia someten a nuestras familias y escuelas a

presiones desconocidas desde hace treinta o cuarenta años.

El abordaje de estos fenómenos implica encontrarnos con

problemáticas socio ambientales y subjetivas que entran en juego,

considerando la dimensión sociológica, interpersonal y

psicológica.

Es importante que padres y docentes nos preparemos para hacer

frente a este problema.

El objetivo de este trabajo es realizar un análisis del

comportamiento, intereses, problemáticas observadas a partir de

los trabajos elaborados por los alumnos utilizando las TIC,

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 106 — 

trabajado a través del proyecto Voluntariado Universitario -

Conectar Igualdad.

Metodología empleada permitió relevar el material tecnológico

disponible de la escuela y se sociabilizó el proyecto a directivos,

profesores y demás personal. Se llevó a cabo un taller informativo

con toda la comunidad educativa y actores sociales:

representantes de la policía, iglesia, centro vecinal del Barrio

Libertador II (1000 viviendas). Se utilizó la producción de los

alumnos usando la NTic para que puedan expresar sus diferentes

inquietudes, visiones sobre las problemáticas planteadas, a través

de las interacciones digitales. Se identificaron a partir de los

mismos casos relacionadas con la violencia y con el uso y abuso

de sustancias.

Los resultados preliminares permiten observar un profundo

interés respecto a las problemáticas planteadas y los alumnos

solicitan mayor información sobre las mismas (centro de atención,

capacitación y/o charlas de profesionales). Además manifiestan

consumo de sustancias (Alcohol, marihuana entre otros) que no

son percibidos como problemáticas y expresan dificultades

familiares e interpersonales. Podemos inferir en la población en

estudio, un número significativo de alumnos con alto grado de

vulnerabilidad psico social. Es necesario además poner de relieve

en grado de compromiso, participación y solidaridad de la

comunidad educativa respecto a las problemáticas planteadas.

Palabras clave: Adicciones; Violencia; NTic; Escuela.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 107 — 

MEJORAMIENTO DE LAS TECNICAS DIDACTICAS EN LA ENSEÑANZA DE LA BIOLOGÍA.

Rivera, Andrea Antonella Soledad; Ramayo, Verónica Gabriela; Nieto, Soledad;

Quevedo, Gloria

Avda. Belgrano al 300 San Fernando del Valle de Catamarca [email protected]

Durante el proceso de aprendizaje se pueden usar diversas

técnicas y métodos de enseñanza. Estas son herramientas

fundamentales en el proceso de enseñanza-aprendizaje que

permiten al docente facilitar la transmisión de conocimientos y

despertar el interés por aprender en los alumnos. Dichas técnicas

en muchos casos se ven limitadas por la falta de recursos

adecuados en las instituciones, dificultando la tarea del docente.

Por medio de este trabajo se busca satisfacer el conocimiento y

aprendizaje de los diferentes métodos y técnicas de enseñanza, la

organización de acuerdo a las actividades desarrolladas en clase y

la búsqueda permanente del mejoramiento en la calidad del

aprendizaje.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 108 — 

Los objetivos son identificar las falencias en el proceso de

enseñanza-aprendizaje de la Biología y promover la aplicación de

técnicas y recursos para facilitar la enseñanza.

La metodología empleada es de tipo cuantitativa y cualitativa. El

análisis se basa en la comprensión y el aprendizaje de los

contenidos a partir de las técnicas didácticas aplicadas por los

docentes en la enseñanza de la Biología.

La muestra está representada por un grupo de alumnos de 2º año

(ciclo básico) de Escuelas Públicas, 27 alumnos de ambos sexos

de la Esc. Villa Parque Chacabuco y 15 alumnos de ambos sexos

de la Esc. Nº 9, Colonia del Valle. Se trabajaron con los siguientes

indicadores: A partir de los resultados se pudo observar que en

las escuelas públicas por la falta de recursos, los docentes se ven

limitados en su metodología de enseñanza.

Se concluye que es de gran importancia reflexionar que ante la

falta de recursos, se debería implementar el uso de otras

estrategias para lograr motivar a los alumnos y así facilitar el

proceso de aprendizaje de los mismos.

Palabras Clave: Docentes; Alumnos; Aprendizaje;

Conocimientos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 109 — 

MODELOS CURRICULARES EN LA ESCUELA INCLUSIVA

Cano, María del Carmen; Quevedo, Gloria

Dpto. Formación Docente y Educación Científica. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca

[email protected]

Los sistemas educativos representan una dinámica de cambio en

sus reformas, que se expresan en los discursos de innovación de

los modelos escolares, y de las ofertas educativas institucionales

y curriculares. Esta propuesta tiene como Objetivos: -Analizar las

concepciones de los docentes sobre la educación inclusiva y las

implicaciones que tienen en las prácticas educativas -Orientar la

práctica educativa desde una perspectiva de calidad y equidad

promoviendo el desarrollo de modelos curriculares, basados en la

inclusión -Potenciar la participación de la escuela con otros

sectores, a través del desarrollo de acciones conjuntas, que

propicien un aprendizaje activo, y construcciones metodológicas

formuladas desde nuevos paradigmas.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 110 — 

La educación inclusiva, concepto en creciente evolución, se

entiende como derecho de una educación equitativa de calidad

respetuosa de la diversidad de personas y contextos en donde se

desarrollan los procesos educativos; aborda situaciones y

espacios que atienden las diversas maneras de aprender y es

considerada base para el logro de las metas de la Educación, en

las políticas educativas de Iberoamérica. La escuela inclusiva se

construye sobre la participación, y los acuerdos de los agentes

educativos que en ella confluyen. Surge de una dimensión

educativa con el fin de superar las barreras con las que los

alumnos se encuentran en el momento de llevar a cabo un

trayecto escolar. La educación inclusiva busca lograr el

reconocimiento del derecho que los alumnos tienen tanto a ser

reconocidos, como a reconocerse a sí mismos como miembros de

la comunidad educativa a la que pertenecen, cualquiera sea su

medio social, su cultura de origen, o situaciones personales

derivadas de capacidades diferentes, desde lo físico, lo

intelectual,lo emocional,o sensorial.

Esta investigación, es un estudio descriptivo, y en él se aplican

técnicas para analizar la influencia de las variables, para cada

caso. La muestra de referencia son los alumnos de 4°año de las

escuelas públicas de nivel primario, de la provincia de Catamarca,

y su población responde a un nivel socio económico bajo.

Palabras clave: Modelos Curriculares; Escuela; Inclusiva.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 111 — 

NEUROPLASTICIDAD Y APRENDIZAJE

Cabrera, Cecilia; Nuñez, Nilda; Quevedo, Gloria

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Facultad de Humanidades, UNCa. Belgrano 300. CP 4700. [email protected]; [email protected]

La plasticidad, es la capacidad del cerebro para modificarse a sí

mismo como resultado de la experiencia y del aprendizaje de

nuevas habilidades.

La neurociencia aporta al campo pedagógico conocimientos

fundamentales acerca de las bases neurales del aprendizaje, de la

memoria, de las emociones, y de muchas otras funciones

cerebrales, que son día a día, estimuladas y fortalecidas en el

aula. El objetivo de esta ponencia es acercar al docente el

conocimiento de las bases neurobiológicas del ´proceso de

aprendizaje. La presente ponencia se contextualiza en el proyecto

“Desafíos para una escuela inclusiva: integrar al proceso de

aprendizaje a alumnos con trastornos de atención, actividad

motora y memoria. Estudio de alumnos de los niveles Inicial y

Primario -Dpto. Capital- Pcia. de Catamarca, cuyo diseño

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metodológico es, según su lógica, de tipo cuali-cuantitativo y de

acuerdo a su finalidad es exploratorio, descriptivo, y explicativo.

El cerebro tiene la capacidad de aprender y a la vez de enseñarse

a sí mismo, debido a su flexibilidad. Cambia en respuesta al

estímulo ambiente. Esta flexibilidad reside en una de las

propiedades intrínsecas del cerebro: su plasticidad, o sea a la

capacidad de las células nerviosas de generar nuevas redes

neuronales, permitiendo nuevos aprendizajes. En la medida que el

docente seleccione, secuencie y organice los saberes

conceptuales, psicomotrices y afectivos propuestos por los

contenidos curriculares desde el paradigma de la neuroeducación,

sus propuestas de aprendizaje contribuirán a promover y a

desarrollar las áreas cerebrales comprometidas en el mismo,

favoreciendo la conectividad neuronal y creando nuevas redes

cognitivas.

Palabras clave: Aprendizaje; Cerebro; Enseñanza;

Neuroeducación; Plasticidad.

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OPTIMIZACIÓN DEL APRENDIZAJE DEL TEMA BIOLOGÍA CELULAR MEDIENTE EL USO DE NTIC

COMO RECURSO DIDÁCTICO

Ghanem, Ruth1 y Soria, Elvira2

1: Egresada de la carrera Licenciatura en Enseñanza de las Ciencias Experimentales FACEN, UNCa.

2: Docente investigadora FACEN, UNCa. Avda. Belgrano al 300 Catamarca. Email: [email protected]

En la actualidad los sistemas educativos de todo el mundo se

enfrentan al desafío de utilizar las Nuevas Tecnologías de la

Información y la Comunicación para proveer a sus alumnos con las

herramientas y conocimientos necesarios que se requieren en el

siglo XXI.

El objetivo que se persigue es: Evaluar el impacto que produce la

implementación de las NTIC (software educativo Kokori) como

herramienta didáctica en las clases de biología celular en alumnos

de segundo año.

Se realizó una investigación educativa mixta, con un estudio de

tipo exploratorio, descriptivo, explicativo y comparativo, de corte

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longitudinal y observacional. Con un diseño cuasiexperimental.

Pre test- post test

La población estuvo constituida por los alumnos de 2º año del

colegio privado Maradona de la Pcia. de Formosa. Se usó como

instrumento de medición guía de observación de clases, registro

de notas y encuestas semi estructuradas a los alumnos.

Los resultados muestran, en cada categoría, lo siguiente: Pre test:

aprobaron un 25 % del alumnado con notas entre 6 y 10 en relación

a un 75% que no aprobó y que tuvo aplazo. Post test: aprobaron el

96% del alumnado con notas de entre 6 a 10, con respecto a un 4%

que no aprobó y no hubo aplazados. En general el rendimiento

académico, mejoró notablemente en los alumnos después de la

aplicación del software Kokori.

Se concluye que la importancia pedagógica y didáctica de la

implementación de las NTIC (software Kokori) en las clases de

Biología celular, fue validado como positivo, favoreciendo los

procesos de enseñanza y aprendizaje, traducido en una

optimización del rendimiento académico de los alumnos.

Palabras Clave: Ntic; Alumnos; Rendimiento Académico.

Eje Temático: Aporte de las NTIC en la educación científica.

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PERFIL EMPRENDEDOR EN ALUMNOS DEL CICLO BÁSICO DE LA CARRERA DE INGENIERÍA

AGRONÓMICA

González, Ana1; Ribera, Daniel2

1: Prof. Adj. Cátedra de Economía Agraria, UNCa. macroeconomí[email protected]; [email protected]

2: Profesor de la cátedra de Maquinarias de la FCA, UNCa.

La oferta educativa de la Facultad de Ciencias Agrarias,

Universidad Nacional de Catamarca, cubre una demanda social

por educación superior en la provincia, enfrentando las

turbulencias del mercado de bienes y servicios, globalización,

cambios en políticas educativas, el uso de metodologías

inadecuadas y el aumento de la matrícula universitaria. El

mercado laboral ofrece varias alternativas para nuestros

egresados, docencia, empleo público, otra posibilidad puede ser

una PYME, ellos han adquirido en su trayectoria curricular

competencias básicas y profesionales que les permite formular un

proyecto de inversión privada y ejecutarlo. Esta unidad económica

productiva, debe autogestionar un sistema productivo sustentable

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con el medio ambiente, el output respondería a requerimientos de

segmentos específicos del mercado y será sustentable en el

tiempo. Por ello el objetivo de este trabajo es analizar el perfil del

alumno del ciclo básico de la carrera para desarrollar la

motivación y potencialidad empresarial en la trayectoria curricular

de estos, para que en el momento de egresar, desarrollen,

consoliden una PYME agropecuaria. Metodología, se utilizó una

Escala Psicosocial para microempresarios Rurales (EPM-1), esta

batería de escalas psicosociales son seis, se utiliza para

establecer existencia de competencias y habilidades potenciales

para tomas de decisiones, en el rol de gerente de pymes. Esta

cohorte en estudio, con 94 alumnos universitarios de 2° año de la

carrera, entre 18 y 23 años de edad, con 70% de varones y 30% de

mujeres. En la primera escala de autoeficacia percibida, tienen

bajo potencial para resolver problemas, con bajo grado de

autonomía. En la segunda escala de intereses motivacionales, la

escala de Torrens para establecer el grado de compromiso y

motivación para resolver situaciones no previstas del grupo de

estudio, en este caso la cohorte valora con cuatro puntos (escala)

aquellas actividades de innovación y desarrollo de nuevos

productos (frecuencia mayor al 50%, en ambos sexos). Cuando se

aplica la se aplica la escala de Locus de Control de Levenson, la

frecuencia es de valores mayores al 50% en ambos sexos para el

ítem seis de esta escala, que enuncia una baja autoestima en sus

expectativas laborales y capacidad de liderazgo en gestiones

empresariales. Los resultados obtenidos con estas escalas y las

de necesidades de logros, apoyo familiar y desarrollo de

habilidades empresariales, para este nivel de ciclo básico de la

carrera, revelan jóvenes responsables con perspectivas de

consolidar en el futuro un emprendimiento; aún no asumen

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riesgos, pero los resultados, nos permiten establecer las

capacitaciones para los grupos según sus requerimientos.

Palabras clave: Mercado laboral; Pymes; Toma de decisión;

Habilidad empresarial; EPM-1.

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PRÁCTICA PROFESIONAL: EXPERIENCIAS DE PASANTIAS EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

Casuse, Eliana Verónica(1); Rodríguez, Norma Leonor(1); Cañas, Martha(2)

1: Facultad de Cs Exactas y Naturales. 2: Fac. de Tecnología y Cs Aplicada. UNCa. [email protected]

La globalización, la revolución científica y técnica a nivel mundial,

han modificado de manera considerable los sistemas tradicionales

de educación y le han prestado mayor importancia a la enseñanza

y aprendizaje de las ciencias. Estos cambios afectan directamente

a la función que las universidades cumplen en la sociedad y

ponen de manifiesto la necesidad de promover experiencias

innovadoras en el proceso educativo. Es así que como finalización

de la carrera Licenciatura en Estadística se utiliza como

estrategia de enseñanza y aprendizaje las pasantías, por medio de

convenios con directores de proyectos de investigación. El

objetivo de este trabajo es describir la experiencia de una

pasantía no rentada en la Facultad de Tecnología y Ciencias

Aplicadas, desde la perspectiva del alumno. Este complemento

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educativo implicó la aplicación directa de conocimientos de la

carrera antes mencionada, a fin de realizar la elaboración de base

de datos y procesamiento estadístico, a partir del relevamiento

realizado en el marco del Proyecto: “Estudio de calidad de aire en

la provincia de Catamarca empleando líquenes como

biomonitores”. Los aportes de esta estrategia en la formación

académica fueron relevantes, porque constó de un proceso de

construcción de conocimientos, actitudes y habilidades entre la

formación teórica-práctica adquirida en la carrera de grado y las

obtenidas en la práctica profesional; contribuyendo a la formación

integral como estudiante y a la adquisición de las competencias

que permitirán desenvolverse en el mercado laboral de manera

eficaz y eficiente.

Palabras clave: Practica Profesional; Pasantías; Análisis

estadístico.

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PRÁCTICAS PEDAGÓGICAS CON NTICS EN EL ÁMBITO RURAL

Jalil, Lourdes1; Sosa Chasampi, Cintia Stella Maris2; González, Marcelo3; Andrada, Oscar4

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300. 4700. San Fernando del Valle de Catamarca.

Tel.: 54-3833-420900 1: [email protected]; 2: [email protected]; 3: [email protected];

4: [email protected]

La finalidad del proyecto fue promover el análisis reflexivo acerca

del impacto de las innovaciones tecnológicas en los distintos

ámbitos de la sociedad para tomar conciencia de la necesidad de

su incorporación en la educación; proporcionar conocimientos que

permitieran conceptualizar el uso, aplicación y mejor

aprovechamiento de las tecnologías de la información y la

comunicación para aplicarlos significativamente en las prácticas

de los docentes; proporcionar un espacio de aprendizaje para

docentes del nivel primario que les permitiera desarrollar

capacidades en el manejo de las NTICs enriqueciendo su

repertorio de estrategias en las prácticas cotidianas.

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Para el inicio del mismo se comenzó de manera paralela con una

“educación informática” esencial, ya que los docentes no poseían

conocimientos básicos sobre las herramientas informáticas y con

una “informática de Gestión” que apuntóa la computadora como

medio de apoyo administrativo y de gestión.

Se continuó capacitando sobre los usos de la computadora como

asistente de la enseñanza, como herramienta para resolver

problemas de la enseñanza práctica de todas las materias usando

materiales y herramientas, operando dispositivos, mejorando

procedimientos, probando soluciones alternativas desarrollando

así la competencia tecnológica que les permitiría ampliar y

enriquecer el abanico de propuestas didácticas considerando aún

más los estilos cognitivos de los estudiantes.

Así, incorporar múltiples recursos en las actividades áulicas

implica diversificar los caminos para la construcción de

significados, proveer de nuevas formas y opciones por las cuales

los estudiantes se conecten con los contenidos disciplinares.

Se instruyó a los docentes sobre los recursos tecnológicos

multimediales existentes, sus características y formas de uso.

El equipo de trabajo del proyecto constituido por docentes y

estudiantes de la FACEN se encargó de la capacitación de los

docentes de la escuela Nº 32 General José Valle, la modalidad de

trabajo fue semipresencial.

En la primera etapa (módulo I) se esperaba que los docentes

manejaran de manera más fluida los programas, permitiéndoles

desarrollar actividades concretas, volcándolas en sus prácticas

cotidianas.

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Si bien este anhelo no se cumplió en su totalidad, es destacable el

avance que mostraron en cuanto al manejo en general de la

computadora, esto se vio reflejado cuando encendían la

computadora, ingresaban a un programa, editaban y modificaban

archivos en los mismos, guardaban sus trabajos y realizaban el

seguimiento de acuerdo a las peticiones del profesor.

Palabras clave: Educación informática; Recursos; NTICs.

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TRANSFORMACIONES LINEALES EN EL PLANO UTILIZANDO GEOGEBRA. UNA EXPERIENCIA

DIDÁCTICA

Carolina Rodríguez Salemi; Carlos G. Herrera

Facultad de Tecnología y Ciencias Aplicadas [email protected]; [email protected]

En el estudio de conceptos de Algebra Lineal, algunas de las

dificultades cognitivas que se observan en alumnos son derivadas

de la falta de articulación de diferentes representaciones

semióticas de objetos matemáticos. En el caso particular de las

Transformaciones Lineales, las mismas se pueden representar en

forma simbólica, en forma matricial y en forma gráfica. La

articulación entre las diferentes representaciones de un objeto

como la habilidad para cambiar de una representación a otra

resulta indispensable para la correcta interpretación del concepto.

En función de ello se diseñó un algoritmo utilizando el software

GeoGebra que permite la visualización geométrica de una

transformación lineal T:R2 → R2, partiendo de la representación

matricial de la misma. El carácter dinámico de Geogebra permite

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al alumno modificar los elementos de la matriz asociada y

observar la transformación en el plano permitiendo visualizar la

transformación lineal, su imagen y su núcleo. Adicionalmente se

pueden observar los espacios propios y estimar los

correspondientes autovalores de la matriz. Se logra una correcta

interpretación de la transformación lineal en el plano, partiendo

de su matriz asociada, como así también sus respectivos valores

propios y espacios propios.

Palabras Clave: Algebra Lineal; Geogebra; Transformaciones

Lineales.

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UN PLAN DE MEJORA PARA UNA BIBLIOTECA UNIVERSITARIA

Chauvet, Susana1; Alves, Nancy2; Belló, B. Elí; Migliavacca, Julieta; Sánchez, Laura

Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Universidad Nacional de Tucumán Av. Independencia 1800. San Miguel de Tucumán. Tucumán.

1: [email protected]; 2: [email protected]

Las bibliotecas, al igual que todas las organizaciones, se

encuentran inmersas en un cambio paradigmático en el modelo de

gestión, debido a la irrupción de las tecnologías de la información

y de la comunicación. Los procesos de acreditación exigen que los

estudiantes de las diferentes carreras tengan acceso a bibliotecas

y/o centros de información equipados y actualizados. Bajo este

contexto la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Exactas y

Tecnología de la Universidad Nacional de Tucumán brinda el

servicio de consulta de material bibliográfico, préstamos externo o

domiciliario y funciona como referencia bibliográfica para las

carreras de Ingeniería.

Al ser consultados los alumnos de la asignatura Gestión de la

Calidad, perteneciente al último módulo de Ingeniería Industrial,

sobre en qué medida utilizan la Biblioteca se ha detectado un

valor muy bajo (5%), generando la necesidad de detectar las

falencias para proponer algunas soluciones.

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El objetivo de este trabajo es elaborar una propuesta de mejora

para la Biblioteca para reducir los problemas y lograr una mayor

utilización teniendo como base las opiniones de los alumnos.

Para el logro de este objetivo se ha utilizado el Método de Análisis

de Modo de Fallas y Efectos (FMEA por las siglas en ingles), para

identificar los defectos sobre la Biblioteca, determinar su efecto e

identificar acciones para atenuar las fallas. Para elaborar el plan de

mejora se han priorizado las fallas en base al Principio de Pareto.

Se ha solicitado a 37 alumnos de la asignatura Gestión de la

Calidad (Carrera de Ingeniería Industrial), a través de trabajo

grupal, que efectúen un FMEA para incrementar el uso de libros

de la biblioteca. Se han obtenido 9 respuestas, identificando 10

modos de fallas, priorizando aquellas que suman un 64 % de

donde han surgido: mucho ruido, dificultades para encontrar

libros, falta de asesoramiento o mala atención y libros obsoletos.

A través del FMEA se han podido identificar las causas y los

efectos, así como una propuesta de solución.

Como conclusión de este trabajo, se ha podido elaborar una

propuesta de mejora para las fallas priorizadas, así como hacer uso

de herramientas del área de ingeniería que la asignatura les brinda.

Palabras Clave: Biblioteca; Mejora; Análisis de Modo de Fallas

y Efectos; Pareto.

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UNA ACTIVIDAD UTILIZANDO FOROS DE DEBATE: ANÁLISIS DEL CONTEXTO Y METODOLOGÍA

EMPLEADA

Lara, Luis Rodolfo; Saromé, Yanina Beatriz; Patria, María Alejandra del Valle

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca, Av. Belgrano 300, San Fernando del Valle de Catamarca

[email protected]

La Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FaCEN) de la

Universidad Nacional de Catamarca (UNCa) dispone del campus

virtual (www.ead.exactas.unca.edu.ar) donde es posible realizar

experiencias que complementen las actividades tradicionales de

la clase presencial con otras tareas que surgen del empleo de los

recursos interactivos que ofrece Internet. Una de las herramientas

para la configuración y el trabajo en entornos virtuales son las

aulas virtuales; este recurso combina en un mismo espacio los

materiales y contenidos digitales, el seguimiento tutorial y los

intercambios dialógicos, permitiendo una mayor fluidez en la

comunicación y la interacción, más allá de la dependencia del

espacio y tiempo. El objetivo de este trabajo es realizar un

análisis del contexto que presenta el alumno y la manera de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 128 — 

trabajar que tiene en un entorno virtual, en este caso, poniendo

énfasis en el empleo del foro de debate. El foro de debate es uno

de los recursos que dispone el aula virtual, y permite que se

produzcan diversos procesos de comunicación, constituyendo un

espacio donde se crean cuadros de diálogo compuesto por

mensajes entre los alumnos y el profesor clasificados por tema. En

los foros los alumnos pueden plantear dudas, realizar

participaciones, aclarar puntos de vistas, objetar otros aportes;

haciendo posible que las contribuciones permanezcan en el

tiempo a disposición de los demás participantes; justamente, la

característica de asincrónico le da la flexibilidad suficiente para

que el alumno pueda trabajar con este recurso compatibilizando

con su propio contexto personal.Para realizar esta experiencia se

trabajó en la asignatura cuatrimestral presencial “Componentes

Electrónicos” de la carrera Tecnicatura en Informática, utilizando

diversos recursos que dispone el aula virtual. Se describe la

metodología propuesta por el docente, los trabajos realizados, las

ventajas e inconvenientes detectados y su impacto en el proceso

de enseñanza aprendizaje. Donde queda develado que la inclusión

de estas nuevas tecnologías aumenta la motivación del alumno,

abriendo nuevas posibilidades y trayectos para adquirir

conocimientos, promoviendo, por otro lado, estrategias didácticas

más innovadoras del docente para crear las condiciones

necesarias para favorecer el proceso de aprendizaje de los

alumnos.

Palabras clave: Foro; Debate; Campus virtual; Aula virtual;

Estrategias.

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USO DEL SIMULADOR DE PROGRAMACIÓN GPPS-H COMO RECURSO DIDÁCTICO EN LA ENSEÑANZA DE

COMPUTACIÓN

Martin, Luis; Arguello, Edgardo; Peralta, Diego

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Email: [email protected]; [email protected]

La necesidad de mejorar el proceso de enseñanza aprendizaje en

las clases de Computación nos lleva a buscar estrategias

didácticas que permitan al alumno una mejor comprensión del

tema de estudio y promuevan el desarrollo de habilidades para

resolver problemas.

Se observan dificultades principalmente a la hora de resolver un

problema planteado, donde es necesario determinar las variables

y sus relaciones y luego generar una secuencia de cálculo que

permita obtener resultados.

Proponemos al estudiante utilizar el simulador GPPS-H que

permite al educando modelizar el problema y analizar el informe

de salida, siendo posible incorporar cambios al modelo y observar

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 130 — 

los nuevos resultados. Los tiempos de cálculo son menores con

respecto a la resolución manual, solo es imprescindible una

correcta introducción las variables.

El grupo de alumnos fue evaluado en primera instancia con

problemas en el cual aplicaban algoritmos pseudoaleatorios y

debían resolverlos usando métodos de cálculo.

En una segunda instancia el mismo grupo utilizo el simulador para

resolver los problemas planteados en el cual debían ingresar

únicamente los valores de las variables y analizar el resultado.

Se realizaron encuestas a los alumnos y entrevista a la docente y

se comparan las evaluaciones.Los indicadores muestran, la mejora

del proceso de enseñanza aprendizaje con el uso del simulador.

Palabras clave: Estrategias didácticas; Simulador GPPS-H;

Enseñanza de la computación.

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VIOLENCIA ESCOLAR: BULLYING Y CIBERBULLYING EN ESTUDIANTES DE SECUNDARIA

Avila, Marta del Valle;Nieva, María Viviana y Medina, Elena Susana

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca Belgrano al 300; e-mail: [email protected]

Los avances científicos y tecnológicos han generado

transformaciones en todos los ámbitos de nuestras vidas que

generan un creciente interés por la comprensión del hombre y su

entorno. La tecnología es una creación humana que debe estar al

servicio del bienestar social, escolar. Las nuevas generaciones

asumen las tecnologías de la información y comunicación (TIC)

como parte de la vida cotidiana, utilizan teléfonos celulares,

computadoras e Internet para el entretenimiento, la búsqueda de

información y las interacciones sociales. Las formas de interacción

se transforman, lo que propicia un fuerte desinterés y falta de

sensibilización frente al otro y, pueden generar acciones violentas

que se reflejan en la convivencia escolar. El objetivo de este

trabajo es identificar la violencia de manera directa a través de

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internet y teléfono celular en estudiantes del nivel secundario de

2°, 4° y 6° año de la escuela Fray Mamerto Esquiú de la

Universidad Nacional de Catamarca. El estudio es de tipo

exploratorio y se concreta a través de un cuestionario destinado a

los estudiantes donde los datos obtenidos fueron analizados

estadísticamente utilizando SPSS 14.0 y considerando entre otras

variables, género y curso. Los resultados muestran que, a pesar

de ser menos habitual que otros tipos más tradicionales de

violencia escolar, la ejercida a través de las TIC aparece con una

frecuencia que la hace digna de atención. La intimidación que

experimentan los adolescentes a través de las TIC representa un

traslado de manifestaciones existentes en su entorno físico al

contexto virtual. El clima de violencia impacta en la salud mental

de las personas involucradas; de allí que las TIC representan, en

la actualidad, un gran desafío para la convivencia escolar

permitiendo que el beneficio no sea pretexto para el abuso y se

promueva la reflexión sobre todo cuando nuestras acciones

tropiezan con los derechos de otros y con el equilibrio natural.

Palabras Clave: Nivel secundario; Violencia escolar; TIC.

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Comunicaciones en Poster

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AGUA: DE ELEMENTO EN LA ANTIGÜEDAD A COMPUESTO EN EL SIGLO XVII

Lema, Elvira Leonor; Galarza, Ofelia Dora; Altamirano, Stella Maris

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Debido la práctica de la alquimia se lograron numerosos

descubrimientos lo que puso en práctica muchos procedimientos

que fueron de gran utilidad para el posterior avance de la química.

En el Renacimiento reaparece el interés por las teorías griegas

sobre la alquimia.

El objetivo de este trabajo es exponer las ideas, avances y datos

obtenidos a lo largo del tiempo referidas a cómo la sustancia agua

llega a ser considerada un compuesto.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

Los primeros resultados muestran que los antiguos filósofos

consideraban el agua como un elemento básico que representaba

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 136 — 

a todas las sustancias líquidas; en el siglo VII a. de C, tales de

Mileto, afirmó, que todo estaba formado a partir del “elemento”

agua, que en un estado de más o menos “dureza”, producía

cualquier sustancia conocida.

El filósofo griego Empédocles en el siglo V a de C sostuvo la teoría

de que todas las sustancias existentes resultaban de la “mezcla”

entre sí de cuatro elementos: agua, tierra aire y fuego.

Esta teoría fue divulgada por el gran filósofo griego Aristóteles, en

donde el agua es el tipo de las cosas húmedas y frías.

El pensamiento de Aristóteles se difundió en la antigüedad

primero a través de Alejandro Magno y sus conquistas que

abarcaron desde Grecia hasta la India, luego el Imperio Romano

difundió la cultura griega por todo el occidente de Europa. Al

dividirse en dos el Imperio, fueron los bizantinos los

mantenedores del pensamiento griego.

Los árabes, quienes a través de la conquista de España (siglo VIII

d de C), volvieron a introducir y propagar el pensamiento de

Aristóteles en la Europa occidental.

En 1766, el químico inglés Henri Cavendish descubre la

composición del agua. Afirmaba que “el agua está compuesta por

aire deflogistizado (oxígeno) unido al flogisto (hidrógeno),

comprobó que al arder el hidrógeno en presencia de oxígeno, se

forma agua. En esa época, una sustancia que no pudiera ser

descompuesta con las técnicas disponibles debía seguir siendo un

elemento por lo tanto, el agua no era un elemento.

Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron

interpretados claramente hasta dos años más tarde, cuando el

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 137 — 

químico francés Lavoisier demostrar que el agua no es un

elemento como se creía, sino un compuesto formado por los

elementos hidrógeno y oxígeno.

En 1804, el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac y el

naturalista y geógrafo alemán Alexander von Humboldt

demostraron que el agua estaba formada por dos volúmenes de

hidrógeno por cada volumen de oxígeno (H2O).

Palabras clave: Historia de la Química; Agua; Elemento;

Compuesto.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 138 — 

AMBIENTE FÍSICO Y ARTRÓPODOFAUNA DEL ARROYO EL SIMBOLAR DESDE UNA PROPUESTA DIDÁCTICA

INTEGRADORA

Garaventa, Susana1; Perea, Mario2; Barros, Juan2; Salas, Liliana2; Vergara, Vanesa2

1: Facultad de Humanidades. 2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UNCa. Av. Belgrano al 300 Capital CP 4700 Catamarca. Correo electrónico: [email protected]

A escala geográfica regional, de paisaje y de tramo la descripción

de las cuencas y de los cursos de agua que las componen resulta

muy importante, ya que son las principales determinantes y

condicionantes de la diversidad biológica de los humedales

continentales. En el marco del proyecto de investigación

Artrópodos acuáticos y terrestres como bioindicadores del estado

ecológico de ecosistemas de montaña y zonas adyacentes de

Catamarca (Rep. Arg.), surgió esta ponencia con el objetivo de

presentar una propuesta didáctica integradora entre el estudio de

los componentes del ambiente físico y la artropodofauna acuática

en un tramo del arroyo El Simbolar. Para su desarrollo se propuso

como caso de estudio la cuenca de dicho curso de agua, localizado

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 139 — 

en Concepción, departamento Capayán, provincia de Catamarca.

Se incluyeron en el análisis aspectos de: clima, que determinan o

explican la heterogeneidad de la biocenosis; de fisiografía,

considerando aspectos topográficos (altitud, relieve, pendiente y

geomorfología); de geo-hidroquímica, concebida como un sistema

de interacciones entre los procesos de lixiviado, disolución y

arrastre de sales minerales y nutrientes a las aguas; de

vegetación riparia y de estructura de la comunidad de artrópodos

bentónicos colectados en diferentes tramos del arroyo. La

propuesta se desarrolló como taller en el marco del Congreso

Internacional de Educación en Ciencia y Tecnología 2011. Los

asistentes pudieron acceder a hojas geológicas, cartas

topográficas, imágenes satelitales y datos sistematizados de

observación directa a campo obtenidos por el equipo que integra

el proyecto. Obtuvieron información del programa Google Earth

(longitud del arroyo, superficie de la cuenca, pendiente, etc.);

procesaron datos para elaborar perfiles topográficos,

climogramas; resolvieron situaciones problemáticas y elaboraron

un informe final con estilo científico, integrando todos los

aspectos considerados. Se espera ejemplificar una manera de

integrar contenidos de la geografía y la biología para interpretar

las características de la comunidad de artrópodos acuáticos, en

función de su diversidad y funcionamiento y del estado ecológico

del arroyo.

Palabras clave: Lótico; Escala regional; Escala de paisaje;

Escala de tramo; Biodiversidad.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 140 — 

ANÁLISIS CUALI-CUANTITATIVO DE PRODUCCIONES EN MATEMÁTICA PARA AGRONOMÍA

Sayago, Silvina; Coppié, Ángeles

Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba [email protected], [email protected]

CC 509. 5000. Córdoba

Una de las metas más importantes de Matemática, al formar parte

de la currícula de la carrera de Ingeniería Agronómica, es

favorecer la habilidad de desarrollar y utilizar modelos que

describan situaciones propias de la Agronomía y sistemas

complejos que se derivan de problemas reales, en general.

Desde el área de Matemática uno de los objetivos planteados es

“contribuir a formar y capacitar a los futuros ingenieros agrónomos

que deberán asumir la responsabilidad de generar y/o aplicar

modelos productivos de avanzada, conjuntamente con el desarrollo

de nuevos conocimientos científicos y tecnológicos” (Bocco, 2013).

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 141 — 

El aprendizaje de la Matemática elemental implica, entre otras

habilidades, la distinción entre variables y parámetros, como así

también el uso de los mismos en situaciones problemáticas.

El objetivo de este trabajo fue analizar el desempeño de los

estudiantes de primer año de Ingeniería Agronómica frente a

problemas que involucran variables y parámetros y los procesos

de razonamiento seguidos en la resolución de los problemas.

A partir del modelo 3UV elaborado por Trigueros y Ursini (2006),

que considera tres aspectos de la variable (incógnita específica,

número general y en relación funcional) se desarrolló un

instrumento con ejercicios que incluían los conceptos objeto de

estudio. Posteriormente se realizaron entrevistas a alumnos que

accedieron voluntariamente a relatar la manera en que

enfrentaron los problemas.

En el análisis cuantitativo de las producciones escritas se observó

que, en situaciones sencillas, como identificar la incógnita y

determinar su valor o considerar la variable como número general,

el porcentaje de respuestas correctas osciló entre 37 y 56%. En el

caso de contextos más complejos, como trabajar el parámetro

como número general, se observaron bajos porcentajes de aciertos

(3%) y elevada cantidad de resoluciones en blanco (54%).

La mayoría de los entrevistados manifestó, que en los problemas

en que aparecía algún uso de la variable, la tendencia fue intentar

la resolución mecánica, entendida como la extensión de alguna

regla conocida, sin análisis previo, lo cual se vio expresado en las

respuestas escritas.En las entrevistas también se pudo apreciar

que las principales fuentes de error, entre otras, fueron la no

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 142 — 

interpretación de las consignas y el no haber comprendido los

conceptos teóricos según afirmaron los propios estudiantes.

Palabras clave: Problemas; Modelos; Razonamiento algebraico.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 143 — 

ANALISIS DE PROPUESTAS DE ENSEÑANZA, CON EJE EN LAS CONJETURAS.

Schuster, Armando; Maiza, Melisa; Puente, Mónica; Andrada, Oscar.

Cátedra: Practica de la Enseñanza de la Matemática. FACEN, UNCa. [email protected]

El objeto de esta presentación analizar desde el punto de vista del

valor que el docente otorga a las conjeturas, en las actividades

que se proponen para en el aula de matemática, empleando el

software Geógebra. Esto se desarrolla dentro del marco del

Proyecto de Investigación: “Modificación de las Practicas de la

Enseñanza de la Matemática, con la incorporación de las Netbook

al Aula”.

Consideramos los dichos de Víctor Larios Osorio en la Revista

Electrónica de Didáctica de las Matemáticas de la Universidad

Autónoma de Querétaro, México, que es necesario involucrar a los

alumnos en un proceso de observación, análisis, argumentación y,

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 144 — 

sobre todo, elaboración y formulación de conjeturas para que

puedan llegar con éxito a una etapa posterior en la matemática,

como es la demostración. Se denomina conjetura matemática a

una afirmación que se supone cierta, pero que carece de

demostración hasta el momento de su formulación.

Por esto, es que la situación presentada al alumno, aparte de

cumplir las características definidas por Douady, debe permitir al

estudiante observar los hechos, analizarlos, compararlos,

encontrar algún patrón y hacer una afirmación para luego

encontrar argumentos que la sustenten. Estos argumentos estarán

relacionados íntimamente con las experiencias previas al

momento de hacer la afirmación. Esta es una conjetura hasta que

se proporcionen los argumentos deductivos. Dice Larios Osorio

que “no se puede probar conscientemente algo si antes no fue

conjeturado”.

Para ello vamos a considerar alguna de las situaciones propuestas

por docentes y como ejes de análisis tendremos en cuenta, la

ubicación y propósitos en los NAPs, la idea de problema que

subyace, los contenidos y procedimientos que se ponen en juego

al resolverlas, entre otros.

Palabras Clave: Matemática; Aprendizaje; Situaciones.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 145 — 

APORTES DE LA QUÍMICA COMPUTACIONAL EN LA INVESTIGACIÓN DE PRODUCTOS NATURALES

Lagoria, Karina L.1; Ferraresi Curotto, Verónica2; Arjona, Mila1

1: FACEyN, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa, K4700AAP, Catamarca. 2: CEQUINOR, Departamento de Química y Facultad de ingeniería (CONICET-UNLP),

B1900AVV, La Plata, Argentina. E-mail: [email protected]

La Química de los Productos Naturales se refiere a la

investigación en metabolitos secundarios o “metabolitos

especiales” de fuentes naturales de origen vegetal, animal,

marino, fúngico y bacteriano. Es un área multidisciplinaria, así por

ejemplo en la investigación de los productos naturales de origen

vegetal, se requieren conocimientos previos de Taxonomía,

Botánica, Biología General y Ecología para comprender las

interacciones entre organismos y las señales químicas como

respuesta al estrés. Con laintegración de diversas ramas del

conocimiento,que incluyen a la Bioquímica Clínica, Química

Biológica, Química Orgánica, Físico-Química, Química

Bioanalítica, Química Medicinal, Biología y Medicina, en el siglo

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 146 — 

XXI se produce el desarrollo de las “ómicas”: Genómica,

Proteómica, Metabolómica y Transcriptómica.

En este contexto el objetivo del presente trabajo es la aplicación

de herramientas de la química computacional en la investigación

de productos naturales. Se empleo herramientas de la Teoría del

Funcional de la Densidad (DFT), usando el funcional de

intercambio y correlación B3LYP con funciones base6-31+G**,

disponibles en el programa Gaussian 09. Los resultados obtenidos

mostraron aportes muy valiosos en el estudio de flavonoides, en

su estructura molecular, estructura electrónica, análisis

conformacional e índice de reactividad de las moléculas y nos

permitirán dirigir futuras síntesis en la obtención de nuevos

productos a partir de modificaciones estructurales

sintéticas.Asimismo cabe mencionar el estudio de las relaciones

estructura-actividad (SAR) y estructura reactividad cuantitativas

(QSAR), que permiten la evaluación de las actividades biológicas

sobre series de compuestos sintéticos (librería) y establecer los

rasgos estructurales necesarios para la actividad, así como ciertos

parámetros (operadores y descriptores moleculares). Estas

herramientas de la química computacional revisten gran

importancia en la investigación de productos naturalesya que en

muchos casos pueden ser una ventaja minimizando tiempo y

costos en la investigación experimental.

Palabras Clave: Química computacional; Productos naturales;

Aportes.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 147 — 

APRENDIENDO SOBRE LA MIEL: UNA EXPERIENCIA EN EL NIVEL INICIAL

Molina, Susana1; Fiad, Susana1; Aagaard, Natalia1; Velazco, Andrea2; Molina, Jorge1

1: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa, Catamarca 2: Becario CIN 2014

Av. Belgrano N° 300. [email protected]

Una forma de acercar los resultados de las investigaciones es a

través de actividades de difusión a los distintos niveles

educativos. Desde el proyecto de investigación “Características

palinológicas, físico-químicas y sensoriales de mieles producidas

en Catamarca” se desarrollaron diversas actividades durante la

XII Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología, durante el mes

de junio del año 2014. El objetivo de este trabajo fue desplegar

actividades innovadoras para acercar el conocimiento de la miel a

niños de jardín de Infantes. Se trabajó con 28 niños de dos salas

de jardín de tres años de una escuela pública de la ciudad de

Catamarca. La metodología fue de aula-taller. En primer lugar se

reunió a los niñitos en el salón de usos múltiples (SUM) del jardín

y se les pasó un video de 7 minutos de dibujos animados que

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 148 — 

cuentan la vida de una familia de abejas. Esto fue el disparador

que permitió indagar acerca de los conocimientos que los niños

tenían sobre la miel y las abejas. A continuación alumnos

integrantes del proyecto disfrazados de abejas se presentaron en

el SUM y teatralizaron las actividades propias de las abejas hasta

producir la miel y otro alumno representó al apicultor quien

cosecha la miel. Finalmente se les entregó una hoja con una abeja

para colorear y un rompecabezas de seis piezas para armar. Como

suvenir se distribuyó a cada niño un frasco de plástico con miel

producida en Catamarca etiquetada con todas sus características.

La actividad fue motivante para los adultos puesto que no se está

acostumbrado a trabajar con niños tan pequeños, y estuvo

poblada de espontaneidades por parte de los pequeños. La

experiencia fue altamente enriquecedora. Las maestras estuvieron

encantadas con la actividad y desde la dirección del jardín

solicitaron la realización de actividades similares para las salas

de 4 y 5 años.

Palabras clave: Actividades de investigación; Miel; Difusión de

la investigación.

Eje Temático: Procesos comunicativos y valorativos en la

enseñanza y difusión de las ciencias y la tecnología.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 149 — 

¿CÓMO ENSEÑAR MATEMÁTICA PARA SER UN BUEN PROFESOR DE MATEMÁTICA? EL ANÁLISIS DE UN

PROFESOR NOVEL.

Moreno, Marcelo Eduardo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. [email protected]

Me gustaría empezar este trabajo con un análisis de un texto

escrito por Adrián Paenza, doctor en matemática, docente en la

Universidad de Buenos Aires y autor de 7 libros de lo que se

denomina “matemática recreativa”: la matemática que se disfruta

y que todos deberíamos conocer. Estos libros se convirtieron en

las publicaciones de no ficción más vendidas del país. Libros de

matemática, los más vendidos del país. Debe de haber algo que

este hombre está haciendo bien, y lo ideal para un docente sería

tener estos libros en su biblioteca y “hojearlos” de vez en cuando,

para no olvidar que la matemática, si bien es una ciencia exacta,

también tiene sus atractivos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 150 — 

El texto que se toma como base del análisis, Miedo a la

Matemática, trata del miedo que el alumno (y la persona común)

le tiene a la matemática, y cómo este “miedo” es altamente

aceptado en la sociedad. Es una lectura excepcional, tanto para

docentes que llevan mucho tiempo enseñando como para aquellos

que recién se inician en este viaje.

En este contexto lo que se pretende es, tomando como base un

texto de jerarquía, exponer la opinión de un profesor novel sobre

el rol de un docente de Matemática en la enseñanza de la

Matemática.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido y la reflexión

personal sobre el objeto de estudio.

Como resultado presento lo que interpreté del texto y le asigné la

denominación de: “reglas del juego”, las cuales, considero, todo

docente que aspira a ser alguien respetado y con valor en la

sociedad debería tomar como punto de partida en la tarea de

enseñar. Algunas de estas reglas son: Es responsabilidad del

docente transmitir ideas en forma clara y gradual; Al docente le

debe importar el alumno; está ahí específicamente para ayudarlo a

aprender; No todos tenemos los mismos tiempos para entender; Si

el alumno no entiende, el docente debe motivarlo a preguntar; La

tarea del docente consiste, prioritariamente, en generar preguntas

valorando el esfuerzo que cada uno pone para comprender; La

teoría está al servicio de la práctica.

Para concluir considero a esta regla la más difícil: el docente debe

regresar su mentalidad hasta convertirse en la de un alumno.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 151 — 

Acerca de la última regla: a todos nos ha pasado con algún tema

en particular. Hemos luchado hasta el cansancio por entenderlo, y

cuando finalmente lo logramos, ¡no logramos entender por qué no

lo habíamos entendido la primera vez!

La parte difícil del proceso, es volver a ese momento en que no

entendíamos, y recordar qué es lo que nos hizo entender, y cómo

fue el trayecto que hemos recorrido desde la ignorancia al

conocimiento. Ese trayecto es al que deberíamos guiar a nuestros

alumnos, para que ellos mismos lo recorran y lleguen hasta la

meta, y sientan la satisfacción que nosotros hemos sentido en su

momento, cuando ¡finalmente hemos entendido!

Estas “reglas” no son parte de ninguna ley explícita, pero en mi

opinión son de cumplimiento obligatorio para todo aquel que

desea dejar su marca en cada clase. Se podría decir que estas

reglas forman parte del “contrato didáctico” que el docente firma

implícitamente cada vez que entra a un aula a dictar una clase. En

pocas palabras, estas reglas las debería seguir todo docente que

esté interesado en ser un “buen profesor”.

Palabras Clave: Enseñanza; Profesor novel; Matemática; Rol

docente; Aprendizaje.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 152 — 

¿COMO SE PODRIA MODIFICAR LA METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA EN EL AULA DE MATEMATICA, CON LA

INSERCION DE LAS NETBOOK EN EL AULA?

Schuster, Armando; Maizá, Melisa; Puente, Mónica

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa [email protected]

El objeto de este trabajo es mostrar si con la inserción de las TICs,

se podrá modificar la metodología tradicional, presente en la

escuela actual, llevándola a una metodología constructivista. Se

prioriza enseñar destrezas algorítmicas, y de repetición; en vez

de, habilidades para establecer regularidades, inferencias,

plantear conjeturas. En definitiva no se emplea la deducción como

estrategia para generar niveles de aprendizajes, desarrollo de

habilidades y destrezas óptimas.

La utilización combinada de las tecnologías multimedia e internet

hacen posible el aprendizaje en prácticamente cualquier escenario

(la escuela, la universidad, el hogar, el trabajo, los espacios de

ocio, etc.). Y esta ubicuidad aparentemente sin límites de las

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 153 — 

TICs, junto con otros factores como la importancia del aprendizaje

a lo largo de la vida o la aparición de nuevas necesidades

formativas, está en la base tanto de aparición de nuevos

escenarios educativos como de los profundos procesos de

transformación. Las TICs están transformando los escenarios

educativos tradicionales, al tiempo que están promoviendo la

aparición de otro nuevos.

Aún, en la actualidad, las escuelas se encuentran en el primer

escenario que señala Aviram, el tecnócrata. Donde se lleva a cabo,

la introducción de la alfabetización digital en el currículum para

que se utilicen las TICs como instrumentos para mejorar la

productividad en el proceso de información, es decir aprender

sobre las TICs. Y muy lentamente, se pretende, aprender de las

TICs.

Las metodologías docentes, se podrán llegar a modificar con el

uso de las netbooks, cuando se llegue al tercer escenario: el

holístico, en el cual se aprenderá de las TICs, y se podrá llegar a

la construcción del saber, y con una permanente autoevaluación.

Palabras Clave: Metodología; Matemática; Clase; TICs.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 154 — 

COMPAÑERO DE ESTUDIOS: DICCIONARIOS.

Barrios, César E.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. E-mail: [email protected]

El objetivo de este trabajo es analizar los hechos históricos que se

sucedieron en el tiempo para desarrollar el diccionario, alineando

los mismos en el eje de los desarrollos tecnológicos.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

Los primeros resultados nos permiten decir; según expresa J.

Millán, el primer diccionario denominado “Tesoro de la lengua

española” fue publicado por Sebastián de Covarrubias en 1611, el

autor buscaba explicar el origen de las palabras más importantes

del español; además se encuentran recogidos refranes, citas y

enormes entradas llenas de información.

J. Millán destaca que en 1739 se termina el enorme “Diccionario

de autoridades”, de la Real Academia Española, fundada en 1713,

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 155 — 

donde se ilustran todos los usos de las palabras con citas de los

clásicos del Siglo del Oro, muy pronto se publica una nueva

edición sin citas en un solo tomo, que será la base del Diccionario

de la Real Academia de la Lengua (DRAE) que se re-editará

continuamente hasta el día de hoy.

El investigador Antoni Nomdedeu Rull expone algunos aspectos a

considerar: •Un diccionario no es para toda la vida; •Un diccionario

no sirve para todo; •No todos los diccionarios son iguales.

Federico Plager expone que los diccionarios pretenden dar

informaciones sobre las palabras, en tanto unidades de la lengua;

además señala que los hay monolingües, y bi o plurilingües, así

también indica que el enfoque de un diccionario puede ser

sincrónico o diacrónico, también puede ser descriptivo o

prescriptivo; pueden ser, además, integrales o diferenciales.

En la década del ochenta se produce un cambio en el diccionario,

cambia el soporte en papel a soporte electrónico en un dispositivo

óptico; luego con Internet el acceso a los diccionarios cambia.

Nos aporta Nomdedeu Rull que el diccionario electrónico conlleva un

nuevo concepto de obra lexicográfica, además destaca la

flexibilidad, el dinamismo, la rapidez, puede albergar muchos

diccionarios, los datos suelen presentarse a través de una interfaz

aparentemente fácil e intuitiva, la versatilidad en la búsqueda, la

posibilidad de ofrecer datos estadísticos de las unidades analizadas,

el hipertexto, la capacidad de actualización rápida y fácil.

Palabras Clave: Diccionario en papel; Diccionario electrónico.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 156 — 

CONSIDERACIONES DOCENTES SOBRE EL ABORDAJE DE LA LECTURA Y LA ESCRITURA EN LA UNIVERSIDAD

Aguirre, Lidia; Ovejero, Diana1; Murúa, Edith2

1: Facultad de Ciencias Agrarias. 2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales [email protected]

El docente universitario de las áreas tecnológicas espera que los

alumnos desarrollen las habilidades discursivas para

desenvolverse con éxito en el ámbito académico de la universidad,

sin ser entrenados específicamente para ello. Sin embargo, el

desarrollo de competencias comunicativas es esencial para las

tareas académicas y científicas demandadas en los estudios

superiores, específicamente, comprensión lectora y producción de

textos específicos. La interacción exitosa con textos de la

disciplina constituye una vía fundamental no solo para la

adquisición de conocimientos específicos, sino también para la

integración de los individuos a los grupos disciplinares. Como

avance del proyecto “La adquisición del conocimiento y las

competencias comunicativas en el Nivel Superior”, el objetivo de

este estudio es analizar los supuestos que sustentan las prácticas

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 157 — 

pedagógicas de docentes de diversas asignaturas de diferentes

áreas disciplinares en cuatro facultades de la Universidad

Nacional de Catamarca, en torno a la enseñanza sistemática de la

lectura comprensiva y la escritura dentro de sus respectivas

cátedras. A tal fin, se indagó en cátedras al azar de carreras

tecnológicas aplicando una encuesta de opciones múltiples y

respuestas libres. Los resultados obtenidos reflejan la necesidad

de elaborar una metodología apropiada para el abordaje de la

problemática planteada desde una perspectiva interdisciplinaria.

Palabras clave: Supuestos; Prácticas pedagógicas; Lectura y

escritura.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 158 — 

¿CUAL ES NUESTRA REALIDAD RESPECTO AL MODELO T-PACK, EN LA CLASE DE MATEMÁTICA?

Schuster, Armando; Maiza, Melisa; Puente, Mónica; Andrada, Oscar.

Cátedra: Práctica de la Enseñanza de la Matemática. FACEN, UNCa [email protected]

El objeto de esta presentación tratar de identificar cual sería la

situación de nuestra escuela, dentro del marco del Proyecto de

Investigación: “Modificación de las Practicas de la Enseñanza de

la Matemática, con la incorporación de las Netbook al Aula”,

respecto a la enseñanza de la matemática con las netbook;

teniendo como marco conceptual para ello al modelo T-PACK.

El modelo TPACK, nos permite identificar algunas de las

cualidades esenciales del conocimiento que los docentes

necesitan construir para integrar las nuevas tecnologías a la

enseñanza.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 159 — 

Mishra y Koehler (2006), autores del modelo, aseguran que un uso

adecuado de la tecnología en la enseñanza requiere del desarrollo

de un conocimiento complejo y contextualizado denominado

conocimiento tecnológico pedagógico disciplinar (TPACK, por sus

siglas en inglés, Technological pedagogical content knowledge).

El conocimiento tecnológico pedagógico disciplinar, que

constituye el corazón del marco, surge de la intersección de los

tres tipos de conocimiento. El conocimiento pedagógico, que sería

el poder disponer de las herramientas pedagógico-didáctica para

la enseñanza; El conocimiento tecnológico, el saber emplear y

disponer de los medios y recursos tecnológicos; y por el último el

conocimiento disciplinar, el saber la disciplina en cuanto a

conceptos y procedimientos.

Podríamos adelantar en base, a los primeros resultados que

estaríamos lejos de la intersección de los tres conocimientos que

propone este modelo.

Palabras Claves: T-PACK; Matemática; Enseñanza;

Aprendizaje.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 160 — 

DETERMINACIÓN DE SAPONINAS EN QUINUA: UN MÉTODO SENCILLO PARA APLICAR EN EL AULA

Luna, Gloria; de la Quintana, Leila; Agüero, Ángel; Martínez, Susana

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano N° 300. Catamarca. Argentina. E-mail: [email protected]

La quinua (chenopodium quinua Willd) es un cultivo andino que

en los últimos años ha adquirido importancia económica por la

demanda local y mundial. Este cereal tiene una alta calidad

nutricional gracias al balance de aminoácidos presentes. Uno de

los principales problemas con los que se enfrentaron los

productores de este grano fue la presencia de saponinas en la

cáscara del grano maduro, ya que estos alcaloides son

ligeramente tóxicos y de un sabor fuertemente amargo. Las

principales propiedades de las saponinas son la abundante

producción de espuma cuando son disueltas en agua y agitadas, y

también la solubilidad en alcohol absoluto y otros solventes

orgánicos, las soluciones adquieren una coloración blanca a

ligeramente parda.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 161 — 

La determinación de saponina se puede realizar por cromatografía

de gases, espectrometría de masas o espectroscopia IR, pero

estas demandan equipos y técnicas que no se encuentran a libre

disposición en un laboratorio sencillo.

Las estrategias de enseñanza y de aprendizaje cobran un sentido

importante y particular, sobre todo cuando se promueve que el

aprendizaje de los alumnos sea el centro de todas las acciones

que se ejecutan en el aula o fuera de ésta. El laboratorio es un

instrumento más del aprendizaje de las ciencias donde se

comprueban las hipótesis. Los datos obtenidos permiten sustentar

o fundamentar una investigación.

El presente trabajo tiene por finalidad proponer una técnica

sencilla para la determinación de saponina total en quinua que

puede ser aplicada en el aula.

Este método físico se basa en las propiedades tensioactivas de las

saponinas. Cuando se disuelven en agua y se agitan las saponinas

dan una espuma estable cuya altura puede correlacionarse con el

contenido de saponina en los granos.

Se concluye que esta metodología puede contribuir a incentivar el

interés por parte del alumnado en las clases de Ciencias. A partir

de temáticas importantes de la vida diaria se van introduciendo

los diferentes conceptos de Química Orgánica y profundizando los

mismos pero con la fundamentación previa del origen y la

aplicabilidad de los mismos.

Palabras Clave: Saponina; Quinua; Espuma; Estrategia; Aula.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 162 — 

DIVULGACIÓN DE ASPECTOS SOCIO-CULTURALES, PRODUCTIVOS, ECONÓMICOS Y CIENTÍFICOS DEL

COMINO DE CATAMARCA

Quiroga, Viviana; Leiva, Andrea; Montivero, Luis; Rojas, Romina; Montivero, Laura; Orellana, Carolina;

Ferreyra, Emira; Aibar, Lilia

Metodología de la Investigación. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa, Catamarca. Av. Belgrano N° 300. [email protected]

El proceso metodológico de la investigación científica culmina con

la comunicación y difusión de los resultados obtenidos. La

incorporación de alumnos de grado a los equipos de investigación

tiene un valor formativo fundamental. En este entorno, se brindan

los medios y marcos para que los estudiantes puedan vivir, de

manera concreta, las actividades propias de la comunidad

científica. El propósito de este trabajo es comunicar la tarea de

divulgación científica realizada por alumnos de las carreras de

Química de la FACEN-UNCA, en escuelas secundarias dela ciudad

de Catamarca durante el año 2014. En el marco de la XII Semana

Nacional de la Ciencia y la Tecnología, integrantes del Proyecto

de Investigación “Composición química y propiedades bioactivas

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 163 — 

de los aceites esenciales de distintas estructuras botánicas de

Cuminumcyminum L que produce Catamarca” y alumnos de las

prácticas profesionales, divulgaron los objetivos y avances del

proyecto y los aspectos más importantes y actuales del tema. Se

trabajó con las escuelas: Clara J. Armstrong, Preuniversitaria Fray

Mamerto Esquiú y con los Colegios FASTA y Padre Ramón de la

Quintana. Se abordaron temas relacionados con la producción,

comercialización, saberes populares, usos diversos y estado

actual de las investigaciones científicas del comino. En los

laboratorios de las escuelas y de la Universidad se realizó y

explicó el proceso de destilación por el cual se extrae el aceite

esencial a partir de los frutos-semilla del comino. Los alumnos de

las escuelas se mostraron interesados por las actividades

propuestas y participaron activamente de los debates. Llamó la

atención que, a pesar de ser Catamarca la principal productora de

comino del país, muchos alumnos desconocieran que el comino

molido que se compra en el mercado proviene de la molienda

industrial del fruto semilla. También desconocían la importancia

que tiene su producción en el contexto nacional y el nivel de las

investigaciones científicasen torno al aceite esencial. En cuanto a

los alumnos de la Facultad, valoraron la experiencia vivida como

altamente formativa y estimulante. Se advierte la necesidad de

seguir profundizando las acciones de divulgación científica de los

resultados de los Proyectos de Investigación, para acercar,

todavía más, la Universidad a la Escuela y a la comunidad en

general.

Palabras clave: Investigación científica; Universidad; Escuela.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 164 — 

EL CONTEXTO EN EL QUE SE DESARROLLÓ LA ALQUIMIA

Galarza, Ofelia Dora; Lema, Elvira Leonor; Altamirano, Stella Maris; Lazarte, Silvia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

La alquimia fue practicada en Mesopotamia, el Antiguo Egipto,

Persia, la India y China, en la Antigua Grecia y el Imperio romano,

en el Imperio islámico y después en Europa hasta el siglo XVIII,

en una compleja red de escuelas y sistemas filosóficos.

Los objetivos de la investigación son: Analizar el contexto en el

que se desarrolló la alquimia y Exponer las condiciones de trabajo

de los alquimistas.

La metodología empleada en el tratamiento de la temática es de

carácter cualitativo. Se utilizarán técnicas de obtención y análisis

de la información que comprometan el estudio de fuentes

bibliográficas primarias, secundarias y terciarias con privilegio

del análisis del contenido. Se establecen, definen y codifican

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 165 — 

categorías de análisis relativas a tópico y dirección de la unidad

de análisis seleccionada: “El contexto en el que se desarrolló la

alquimia”.

Los primeros resultados muestran que:La alquimia occidental se

relaciona siempre con el hermetismo, un sistema filosófico y

espiritual que tiene sus raíces en Hermes Trimegisto, un

legendario alquimista. También se conoce a la alquimia por el

llamado proceso de transmutación, en el que los alquimistas

intentaron por siglos transformar el plomo en oro. Otra forma que

adopta la alquimia es la de la búsqueda de la piedra filosofal, con

la que se era capaz de lograr la vida eterna. En el plano espiritual

de la alquimia, los alquimistas debían transmutar su propia alma

antes de transmutar los metales. Esto quiere decir que debían

purificarse, prepararse mediante la oración y el ayuno. En esta

dirección los alquimistas lograron utilizar y perfeccionar aparatos

y equipos donde realizaban sus experiencias.

Se concluye parcialmente la alquimia fue en sus comienzos se

desarrolló en un contexto hermético, místico y esotérico. Luego

fue evolucionando hasta llegar a convertirse en el germen que

origino a la actual química.

Palabras Clave: Historia de la Química; Contexto; Alquimia.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 166 — 

EL ESTADO ACTUAL DEL EMPLEO DE LAS NETBBOK EN LA CLASE DE MATEMATICA: DESDE EL PUNTO DE

VISTA DE LA ENSEÑANZA.

Schuster, Armando; Maiza, Melisa; Puente, Mónica; Andrada, Oscar.

Cátedra: Practica de la Enseñanza de la Matemática. FACEN, UNCa. [email protected]

El objeto de esta presentación es poder mostrar el estado de la

situación actual de la metodología de enseñanza empleando las

netbook. Podríamos decir, en base a las observaciones realizadas

en una escuela del nivel secundario de la Provincia de Catamarca,

en marco del proyecto de investigación: “La Modificación de las

Practicas de la Enseñanza de la Matemática, con la Incorporación

de las Netbook”; que nos encontramos dentro de la Concepción

Técnica. Seria, la etapa de aprender el manejo de las TICs.

Si consideramos el impacto de las TICS en la educación en

general, y en la educación formal y escolar en particular, a partir

del desarrollo del programa CONECTAR IGUALDAD, tiene que ver

con el papel de estas tecnologías en la llamada Sociedad de la

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 167 — 

información (SI).En el nuevo escenario social, económico, político

y cultura de la Sociedad de la información, facilitado en buena

medida, por las TIC y otros desarrollos tecnológicos que han

venido produciéndose desde la segunda mitad del siglo XX, el

conocimiento se ha convertido en la mercancía más valiosa de

todas, y la educación y la formación en las vías para producirla y

adquirirla.

En este escenario la educación ya no es vista únicamente como un

instrumento para promover el desarrollo, la socialización y la

enculturación de las personas, como un instrumento de

construcción de la identidad nacional o como un medio de

construcción de la ciudadanía. En este escenario la educación

adquiere una nueva dimensión: se convierte en el motor

fundamental del desarrollo económico y social. Tradicionalmente,

la educación ha sido considerada una prioridad de las políticas

culturales, de bienestar social y de equidad. De la mano de las

TIC,en la Sociedad de la información, la educación y la formación

se convierten además en una prioridad estratégica para las

políticas de desarrollo, con todo lo que ello comporta.

Las escuelas se adaptan realizando simplemente pequeños

ajustes: en primer lugar la introducción de la "alfabetización

digital" de los estudiantes en el currículo para que utilicen las TIC

como instrumento para mejorar la productividad en el proceso de

la información (aprender SOBRE las TIC) y luego progresivamente

la utilización las TIC como fuente de información y proveedor de

materiales didácticos (aprender DE las TIC).

Pasando luego a otras etapas de desarrollo del empleo de las TIC

para el aprendizaje, pero la instancia preliminar en toda

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 168 — 

transformación, es aprender a manipular los elementos a

transformar.

Palabras Clave: TIC; Matemática; Aprendizaje.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 169 — 

EL ESTUDIO DE LA CAFEINA COMO TEMATICA TRANSVERSAL DE LA ASIGNATURA QUIMICA

ORGANICA III.

Furque, Gabriela; Luna, Gloria; Zárate, Inti

Cátedra Química Orgánica III. FACEyN. U.N.Ca. Av. Belgrano 300. Catamarca. [email protected]

La finalidad de la asignatura Química Orgánica III es ampliar y

completar la formación adquirida por los alumnos en Química

Orgánica I y II a través de contenidos de mayor especificidad y

profundidad; y con un enfoque más amplio y crítico en relación a

la investigación científica. El cursado pretende dotar al estudiante

con las herramientas necesarias para predecir estructuras de

compuestos orgánicos, utilizando datos espectroscópicos de tres

métodos principales: espectrometría de masas (EM), infrarrojo (IR)

y resonancia magnética nuclear (RMN).Entre los objetivos que se

pretenden lograr prevalece el entrenamiento del alumno en el

análisis de espectros utilizando equipos de EM, IR y RMN para la

identificación y caracterización de estructuras de compuestos

orgánicos,a la vez que les permite vislumbrar a las reacciones

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 170 — 

orgánicas como procesos que transforman una especie en otra, y

por tanto, como herramientas de síntesis química. A fin de

alcanzar estos objetivos propuestos en la cátedra se seleccionó un

compuesto modelo para la enseñanza y el desarrollo delas

competencias específicas.

La cafeína, es un compuesto de origen natural de fácil

asequibilidad y aislamiento que presenta características

estructurales sencillas de analizar mediante estos procedimientos.

El empleo de la cafeína como eje de análisis y reconocimiento,en

el marco de la asignatura, requirió además de la cooperación con

otras unidades académicas,que colaboran en la cátedra, para que

los alumnos estuvieran en contacto y desarrollen experiencias en

el manejo de equipos de avanzada. El aprendizaje resultó de

especial relevancia porque posibilitó que los estudiantes fueran

capaces de aplicar y abordar los conocimientos adquiridos a

diferentes situaciones problemáticas a la vez que posibilitó la

integración de los mismos.

Palabras clave: Cafeína; Análisis estructural; Contenido

integrador.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 171 — 

EL PRENDIZAJE MÓVIL

Sosa, Marcelo Omar Diógenes; Sosa Bruchmann, Eugenia Cecilia;

Rodríguez, Norma Leonor

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]; [email protected]

En las últimas décadas el proceso de enseñanza y aprendizaje se

ha visto influenciado por los avances tecnológicos produciendo la

adaptación de las metodologías pedagógicas y las actividades

docentes. Al igual que la incorporación de las computadoras y

más recientemente de internet en la educación, han traído

consecuencias positivas sobre todo cuando se logró un alto grado

de accesibilidad en la población de muestro país. Actualmente las

tendencias tecnológicas se encaminan hacia los medios móviles,

éstos todavía no han tenido un impacto importante en la

educación pero esta vez no por falta de dispositivos como en

casos anteriores sino por falta de utilización educativa por parte

de los docentes. Es necesario anticiparse a los cambios que se

avecinan ya que estos medios se ofrecen facilidades como lo son

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 172 — 

la universalidad y portabilidad. Por ello es ineludible la necesidad

de desarrollar proyectos de aprendizaje móvil que guíen a los

docentes hacia el aprovechamiento de estos medios tecnológicos

ya disponibles y así mejorar el acceso a la educación de los

alumnos. El presente trabajo tiene por objetivo analizar las

características de este tipo de aprendizaje como así también de

las herramientas disponibles para su implementación. Como

resultado de esta investigación se espera enumerar las

características distintivas y las principales contribuciones que se

esperan aporten al proceso de enseñanza y aprendizaje además

de sugerir nuevas estrategias pedagógicas que enriquezcan en el

proceso educativo.

Palabras clave: Aprendizaje móvil; Estrategias pedagógicas;

Proyectos móviles.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 173 — 

EL RECURSO AUDIOVISUAL COMO AUXILIAR DE LAS PRÁCTICAS EXPERIMENTALES DE FÍSICA

Nieva, Viviana; Leguizamón Guillermo; Celiz, Néstor

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca [email protected]

En cada práctica experimental, es necesario un modelo teórico

válido, condiciones e instrumentos de medición adecuados, el

número de mediciones que permitan obtener la lectura final de la

cantidad física medida con la precisión planificada. La interrelación

teoría-experiencia produce avances (en construcciones teóricas y

en técnicas experimentales) en la investigación científica y en la

labor de los estudiantes y, permite validar la expresión que dice

“una ciencia es exacta en la medida en que conoce sus errores”.

Son justamente las incertezas experimentales las que permiten

adecuar el modelo al problema fáctico concreto.

En este contexto las prácticas de laboratorio se constituyen en un

campo fértil de investigación que favorezcan la construcción y

comprensión de interpretaciones más adecuadas de temas

específicos contemplados en los planes de estudio vigentes del

Profesorado en Física. En este contexto, la utilización de recursos

tecnológicos audiovisuales para el registro de eventos

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 174 — 

experimentales en la Física, responden a una necesidad cierta de

la enseñanza actual en la carrera y se constituye en una

herramienta metodológica innovadora, acorde con el perfil de los

estudiantes como “futuros formadores”. La grabación audiovisual,

presenta además ventajas por sobre otros instrumentos de

medición en cuanto permiten seleccionar las partes de la

observación que desea analizar y, los videos pueden ser revisados

una y otra vez por varios observadores y lograr así, una rica

representación del evento.

Se presentan en este trabajo una experiencia de clase

desarrollada por alumnos que cursaron la materia Laboratorio I de

la carrera citada, en donde se utiliza el recurso audiovisual como

herramienta de registros de datos. La experiencia metodológica

de la propuesta áulica resulta de alto interés ya que promueve el

trabajo experimental con recursos tecnológicos como el

audiovisual que permiten entre otros: a) motivar e innovar el

trabajo experimental (tanto en el ámbito científico como técnico)

con recursos tecnológicos modernos que son familiares a los

estudiantes, b) mejorar la precisión de los cálculos de la magnitud

objeto de estudio, c) Producción de materiales audiovisuales que

pueden ser utilizados para clases mostrativas en la ciencia Física.

Palabras clave: Recurso audiovisual; Laboratorio; Física.

Eje temático: Aportes de la NTIC en la educación científica

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 175 — 

EL SURGIMIENTO DE LA ESCUELA DE EXPERIMENTADORES: LOS IATROQUÍMICOS

Galarza, Ofelia Dora

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Entre los siglos XV y XVII aproximadamente se desarrolla, en la

Historia de la Química la llamada Etapa de la Iatroquímica,

caracterizada por la aplicación de lo que actualmente se denomina

química, a la preparación de drogas, proponiendo el mismo tipo

de explicaciones para los fenómenos que se producen en el cuerpo

humano y para las transformaciones de las sustancias, vinculada

aún a la alquimia.

En este contexto, lo que se pretende es exponer quienes fueron

los experimentadores que iniciaron la escuela Iatroquímica y en

qué época histórica vivieron, realizando un recorrido por sus

experimentaciones más trascendentes.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 176 — 

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido. Se establecen

categorías y subcategorías de análisis en función de la unidad de

análisis seleccionada: La escuela de experimentadores: Los

Iatroquímicos.

Los primeros resultados muestran que: alrededor de 1525 surgió

una nueva escuela de experimentadores habitualmente conocidos

como Iiatroquímicos” o “químicos médicos”. Su propósito era

descubrir el “elixir de la vida” que curaría todas las enfermedades

y conferiría el don de la juventud eterna. Ultimo representante de

la ciencia medieval y primera figura de una nueva etapa,

Paracelso, es considerado el padre de la Iatroquímica. Nació en

Suiza en el año 1493, estudió medicina en Ferraro, Italia, y

recorrió, según sus propias palabras, casi toda Europa.

Fue profesor de la Universidad de Basilea, donde para fijar su

posición de investigador independiente, inició su Cátedra

quemando las obras de Galeno y Avicena. Su carácter arrogante y

jactancioso le valió el rencor y la enemistad de mucha gente y se

vio obligado a abandonar la ciudad. Médico ambulante, recorrió

muchas ciudades de Europa, pero, dedicado a la bebida, llevó una

vida disipada que produjo su temprana muerte a los 48 años.

Uno de los muchos seguidores de Paracelso fue Andreas Libavius

(1540-1616), actualmente conocido como Andreix Libau, quien

interroga a la experiencia y elimina de la doctrina de Paracelso

muchas exageraciones. Otro representante de la Iatroquímica fue

Jean Beguin (1550-1620), quien pensó en forma similar a Livabius,

pero tenía una inclinación más práctica; era menos filosófico y no

estuvo ni a favor ni fue antiparacelsiano.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 177 — 

La publicación de los libros de Paracelso ocasionó un impacto en

la medicina organizada en la época, algunos médicos utilizaron

sus tratamientos y algunos se persuadieron de sus resultados así

se puede mencionar a Joseph Duchesne (1544-1609); Turquet de

Mayerne (1573-1655); Oswald Croll (1580-1609).

Se concluye que Paracelso fue el gran impulsor de la Iatroquímica,

y aunque hubo después varios experimentadores que siguieron su

camino, plagado de controversias y argumentaciones a favor del

químico médico, su legado es incorporado con merecimiento en

las páginas de la Historia de la Química.

Palabras Clave: Historia de la Química; Iatroquímica;

Experimentadores; Paracelso.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 178 — 

EL ÚLTIMO TEOREMA DE FERMAT

Moreno, Marcelo Eduardo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. [email protected]

Cuando uno escucha el nombre de Pierre de Fermat, lo primero

que se le viene a la cabeza es su famoso último teorema. Todo

matemático, sea alumno, profesor o investigador, alguna vez

escuchó hablar de esta cuestión por la popularidad que tomó en

los últimos 400 años. Pero, ¿de qué se trata este teorema?

En este contexto lo que se pretende es, exponer la historia del

último Teorema de Fermat, desde su enunciado hasta su esperada

demostración.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

Como resultado se presenta el enunciado inicial, acompañado de

referencias históricas y de los primeros intentos de demostrarlo.

Fermat era conocido por hacer pequeñas notas al margen de sus

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 179 — 

libros de matemática. Muchas de sus contribuciones a la

matemática fueron descubiertas de esta manera, y en cartas que

mandaba a sus amigos matemáticos hablando de su trabajo de

aficionado. Fermat no se consideraba matemático. El jurista

tomaba a la matemática como un pasatiempo mientras cumplía

con sus deberes en el Parlamento de Toulouse.

En una de estas notas al margen del libro: Aritmética, de Diofanto,

se encontraba enunciada su famosa conjetura: Es imposible

descomponer un cubo en dos cubos, un bicuadrado en dos

bicuadrados, y en general, una potencia cualquiera, aparte del

cuadrado, en dos potencias del mismo exponente. He encontrado

una demostración realmente admirable, pero el margen del libro es

muy pequeño para ponerla.

Nunca se supo si en realidad Fermat había encontrado la

demostración o si esto era resultado de su sentido del humor. Con

frecuencia, le gustaba conjeturar los productos de su imaginación

a manera de desafío para que los matemáticos se entretuvieran

encontrando demostraciones que afirmasen o refutasen sus locas

ideas.

Fueron muchos los matemáticos que intentaron demostrar este

teorema, aparentemente sencillo. Grandes nombres se encuentran

en esta lista, siendo los principales Leonhard Euler, Sophie

Germain, Peter Dirichlet y Adrien-Marie Legendre. Todos genios

matemáticos y sin embargo, ninguno de ellos pudo demostrar el

ya complicado Teorema de Fermat. No fue hasta 1995, 358 años

después de la conjetura inicial, que el matemático inglés Andrew

Wiles logró demostrarlo en un artículo de 98 páginas publicado en

una revista matemática. Aquí terminaba el asombroso viaje de

una de las estrellas de la historia de la matemática.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 180 — 

La importancia de esta conjetura no fue solamente la de alimentar

la infinita curiosidad de los matemáticos. Sus intentos de

demostración llevaron a estimular el desarrollo de la teoría

algebraica de números y a la demostración del teorema de la

modularidad, enunciado por Taniyama y Shimura entre las

décadas del 40 y 50 del siglo XX.

Palabras Clave: Historia de la Matemática; Teorema; Fermat.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 181 — 

EL USO DEL DICCIONARIO BILINGÜE: UNA HERRAMIENTA CLAVE EN INGLÉS CON FINES

ESPECÍFICOS (IFE)

Acevedo, Marcela; Murúa, Edith; Vergara, María; Jalil, Lourdes.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa. [email protected]

El siguiente trabajo se realiza dentro del marco del proyecto

“Interpretación de textos científicos en inglés: estudio de la

competencia léxica en alumnos de la FACEN”. Una de las

problemáticas del área de Inglés con Fines Específicos (IFE) es la

dificultad que los estudiantes tienen para desarrollar la

competencia léxica de su campo de formación disciplinar. El

diccionario bilingüe aparece como el recurso necesario para

plantear una respuesta a lo antes mencionado. Se han realizado

encuestas para indagar sobre el conocimiento que tienen los

alumnos de IFE sobre el diccionario bilingüe. Los resultados

señalan que el diccionario, tanto virtual como en papel, es un

recurso prioritario en el proceso de comprensión lectora. Sin

embargo, se evidencia un escaso aprovechamiento de éste y por

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 182 — 

ende se hace necesario enfatizar la importancia de conocer la

organización de este material de consulta y los momentos

adecuados en que debe utilizarse. Sobre estos resultados se

propone diseñar e incorporar una guía práctica para agilizar el

proceso de búsqueda de palabras y discernimiento de

significados. El objetivo de esta propuesta es incorporar una guía

sobre el uso del diccionario bilingüe como un recurso para

contribuir al desarrollo de competencias léxicas y lectoras de los

alumnos de IFE. La guía incluirá actividades de entrenamiento

para el uso del diccionario bilingüe y reflexiones sobre el empleo

de éste, entre otros aspectos. Para probar la efectividad de la guía

se seleccionará un grupo de control y otro experimental y se

contrastará el rendimiento de cada uno de ellos. Se espera que la

incorporación de esta herramienta sea beneficiosa para el

desarrollo de las competencias que requiere el alumno de Inglés

Técnico.

Palabras clave: Diccionario bilingüe; Recurso; Competencias

léxicas; IFE.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 183 — 

ESTRATEGIA PARA PROMOVER LA INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES

Susana Amaya; Mila Arjona

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Av. Belgrano 300 (4700). E-mail: [email protected]

En el año 2011, la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación

Universitaria (CONEAU) acreditó la carrera “Licenciatura en

química” de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, U.N.Ca.

De conformidad con los estándares que establece el Ministerio de

Educación, el plan de estudios aprobado (2011) debe ofrecer este

año un menú de asignaturas optativas con el fin de posibilitar la

profundización o ampliación de conocimientos. En este marco, el

ciclo de formación superior de la carrera “Licenciatura en

Química” incluirá al menos 200 horas en materias optativas, entre

ellas “Química de los Productos Naturales”.

En la presente comunicación se presenta una estrategia que tiene

como finalidad captar alumnos del ciclo superior de la carrera

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 184 — 

Licenciatura en Química, para cursar la asignatura optativa

“Química de los Productos Naturales”.

Para lograr esto se realizaran seminarios que informan sobre la

importancia de los productos naturales en distintos campos como

la síntesis orgánica y la industria farmacéutica, así como en

biología, bioquímica y medicina. Nuestro grupo de investigación

en Productos naturales de la FACEN, expondrá trabajos realizados

en esta especialidad.

Implementando esta estrategia esperamos brindar al alumno las

herramientas necesarias para decidir profundizar en esta área de

la Química.

Palabras clave: Productos naturales; Investigación.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 185 — 

ESTUDIANDO LA MIEL SE APRENDE A INVESTIGAR

Velazco, Andrea1; Fiad, Susana2; Quiroga, Viviana2

1: Becario CIN 2014 2: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa, Catamarca

Av. Belgrano N° 300. [email protected]

El Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) desde el año 2011

convoca y financia Becas de Estímulo a las Vocaciones Científicas

destinadas a estudiantes universitarios de grado que deseen

iniciar su formación en investigación, en el marco de Proyectos de

Investigación acreditados que se desarrollen y cuenten con

financiamiento, en el ámbito de las Instituciones Universitarias

Públicas (IUP), en disciplinas científicas, humanísticas,

tecnológicas o artísticas. El objetivo de este trabajo fue compartir

la experiencia formativa como becario, lograda mediante las

actividades de investigación desarrolladas en el marco del

proyecto de investigación titulado Características palinológicas,

físico-químicas y sensoriales de mieles producidas en la provincia

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 186 — 

de Catamarca. Al conocer el llamado a beca del año 2014, se

asistió a una reunión informativa con la directora y codirectora del

proyecto de investigación. Se leyó las bases y el reglamento de la

convocatoria, analizando la situación académica del postulante a

los efectos de establecer si era viable la presentación. Se

completaron los formularios elaborados ad hoc, se diseñó el Plan

de Trabajo, para lo cual previamente se buscaron antecedentes

del tema a partir artículos científicos y libros provistos por los

directores del proyecto. También se realizó un ensayo para la

evaluación del postulante, teniendo en cuenta la grilla que

establece para la Asignación de puntajes a los postulantes el

Artículo 10 del Reglamento de Becas de Estímulo a las Vocaciones

Científicas. Se redactó y se presentó el plan de trabajo titulado

Correlación entre el contenido de índice de diastasa, vitamina C e

hidroximetilfurfural en mieles del departamento Capayán,

Catamarca. La beca fue otorgada y se encuentra en ejecución.

Esta experiencia fue muy enriquecedora, facilitó la interacción con

otros estudiantes integrantes del proyecto, mejoró las prácticas

experimentales, permitió desarrollar habilidades personales y de

grupo, tales como escuchar, participar, coordinar actividades,

liderar, dar seguimiento, evaluar.

Palabras clave: Formación en investigación; Miel; Difusión de

la investigación.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 187 — 

ESTUDIO DE LAS VARIABLES QUE CAUSAN LAS FALENCIAS LÉXICAS EN ALUMNOS DE INGLÉS CON

FINES ESPECÍFICOS (IFE) DEL ÁREA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES DE LA FACEN. INFORME DE

AVANCE.

Murúa, Edith; Molina, Susana; Uñates Buenader, Juan Pablo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. [email protected]

Aprender a leer en una lengua extranjera contribuye a la formación

y al desarrollo intelectual de los lectores en general. En los cursos

de Inglés con Fines Específicos (IFE) se ha observado que durante

este proceso de lectura los estudiantes muestran dificultades para

interpretar expresiones propias de su campo de estudio. Aun

cuando los alumnos disponen de formación disciplinar que les

puede facilitar la interpretación pareciera que no les resulta

sencillo transferir su conocimiento al momento de tener que

expresar terminología ya conocida por ellos en su propia lengua.

Este conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes

relacionadas con el vocabulario se conoce como competencia

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 188 — 

léxica. El objetivo de este trabajo es el de dar cuenta de una

primera aproximación al estudio de las variables que causan las

dificultades léxicas de los alumnos del campo de Ciencias

Experimentales. En la primera etapa de este estudio se llevó a cabo

una búsqueda bibliográfica sobre las posibles variables que

intervienen en el proceso de interpretación de textos científico-

técnicos en inglés y la relevancia de la competencia léxica en el

referido proceso. Además se investigó sobre los procesos mentales

que los lectores llevan a cabo, se definió el material bibliográfico a

utilizar y la población a estudiar. Los sujetos objeto de estudio son

estudiantes de las carreras del campo de las Ciencias

Experimentales: Profesorado y Licenciatura en Química, Técnico

Químico Universitario, Profesorado en Biología y Licenciatura en

Ciencias Biológicas, Profesorado y Licenciatura en Física de esta

Facultad. La población está integrada por alumnos que cursan la

asignatura Inglés Técnico y poseen cierto dominio cognoscitivo del

campo de estudio. Se recopilaron textos genuinos en inglés, se

realizó una selección de aquellos afines a las disciplinas referidas y

se elaboraron actividades para evaluar comprensión lectora y

capacidad para interpretar vocabulario específico. Las consignas

están orientadas a medir la competencia léxica, o sea la habilidad

para utilizar el conocimiento de su disciplina y lograr interpretar la

terminología planteada en idioma inglés. En la próxima etapa se

aplicará el material diseñado a la población seleccionada. De esta

manera se espera poder identificarlas variables que dificultan la

competencia léxica de los alumnos de IFE.

Palabras clave: Variables; Falencias léxicas; Estudiantes; IFE.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 189 — 

FÓSFORO: HISTORIA DE SU DESCUBRIMIENTO

Lema, Elvira Leonor; Galarza, Ofelia Dora

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

La Alquimia, antecesora de la Química que, aunque no se trataba

de una ciencia, estimuló el avance del conocimiento de las

sustancias, algunos procesos (reacciones químicas) y técnicas de

purificación de sustancias.

Los alquimistas fueron precursores en las reacciones de

sustancias produciendo su transformación. Pensaban que

cualquier sustancia, usando el procedimiento adecuado, se podía

transformar en otra. Esto lo aplicaron al mercurio y se empeñaron

en convertirlo en oro. Muchos alquimistas persiguiendo este fin,

murieron, pues el mercurio es extremadamente venenoso.

El objetivo de este trabajo es exponer las ideas, avances y datos

obtenidos a lo largo del tiempo referidas a cómo la sustancia

fósforo fue descubierta.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 190 — 

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

Los primeros resultados muestran que un alquimista de aquel

tiempo descubrió un nuevo elemento. El primer (y último)

alquimista que, de una forma definida, identificó un elemento y

explicó exactamente cuándo y cómo lo había encontrado, se trata

del alemán llamado Hennig Brand. Buscaba la piedra filosofal para

fabricar oro y de alguna forma se le ocurrió la extraña idea de que

debía buscarla en la orina humana.

Recogió cierta cantidad de orina y la dejó reposar durante dos

semanas. Luego la calentó hasta el punto de ebullición y quitó el

agua, reduciendo todo a un residuo sólido. Mezcló este sólido con

arena, calentó la combinación fuertemente y recogió el vapor que

salió de allí. Cuando el vapor se enfrió, formó un sólido blanco y

cerúleo. Aquella sustancia brillaba en la oscuridad. Lo que Brand

había aislado era el fósforo, llamado así según una voz griega que

significa «portador de luz».

El fósforo, resplandece a causa de que se combina,

espontáneamente, con el aire en una combustión muy lenta. Brand

no comprendió sus propiedades, naturalmente, pero el aislamiento

de un elemento (en 1669) resultó un descubrimiento espectacular

y causó sensación.

Kunckel, en 1675 trató de comprar el secreto de Brand, pero este

se lo vendió a un amigo de Kunckel: Krafft. Entonces, Kunckel por

su cuenta encontró el proceso que consistía en evaporar orina y

destilar el residuo, lo cual ocurrió en el año 1676.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 191 — 

Krafft, en 1677 enseñó a Boyle una muestra de fósforo que le había

dado Brand y le dio una idea sobre la preparación del mismo, de

modo que Boyle, en 1680, pudo publicar el método por primera

vez. El fósforo como elemento, fue reconocido por Lavoisier en

1777.

Palabras clave: Historia de la Química; Fósforo; Brand;

Alquimia.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 192 — 

INDAGACIÓN DE LAS VARIABLES QUE OBSTACULIZAN LA COMPETENCIA LÉXICA EN INGLÉSCON FINES

ESPECÍFICOS (IFE)

Murúa, Edith; Buadas, Carlos; Molina Susana; Uñates Buenader, Juan Pablo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, [email protected]

Mucho se ha investigado sobre las dificultades que tienen los

alumnos de IFE para interpretar textos, situación que se

manifiesta incluso cuando abordan frases con términos técnicos.

Esto sorprende puesto que, considerando que los estudiantes

cuentan con formación disciplinar al momento de cursar la

asignatura Inglés Técnico, no debieran tener mayores dificultades

para expresar registro técnico en español, teniendo en cuenta que

muchos de los términos son transparentes. Esta capacidad para

transferir del inglés al español expresiones con léxico específico

de una área disciplinar es lo que se conoce como competencia

léxica. Enmarcado dentro del proyecto “Interpretación de textos

científicos en inglés: estudio de la competencia léxica en alumnos

de la FACEN”, este trabajo tiene como objetivo identificar las

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 193 — 

variables que interfieren en el desarrollo de la competencia léxica

de los estudiantes de IFE. Participaron de este estudio alumnos

que cursan Inglés Técnico de las carreras de Ciencias

Ambientales y Computación. Los sujetos trabajaron en grupos de

a dos y partiendo de un texto en inglés debieron resolver

actividades en donde debían poner en práctica su competencia

léxica. Se aplicó la técnica “thinkaloud” o “pensar en voz alta”,

por la cual los estudiantes verbalizan sus pensamientos mientras

llevan a cabo una tarea. Estas verbalizaciones o protocolos se

graban, se transcriben y por último se analizan. Este método

permitió registrar no solo la interacción completa entre los

alumnos sino también identificar algunas variables que interfieren

en el desarrollo de la competencia léxica.

Palabras clave: IFE; Indagación; Variables; Interferencia;

Competencias léxicas.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 194 — 

LA CONCEPCIÓN DE UN NUEVO PROFESOR SOBRE LA ENSEÑANZA DE LA MATEMÁTICA

Moreno, Marcelo Eduardo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. [email protected]

La matemática es una ciencia realmente excepcional. El poder que

da la matemática a otras ciencias es incomparable. La física no

podría probar la gravedad ni la velocidad de la luz sin la

matemática. La química no podría probar de qué elementos está

constituido el universo sin la matemática. La biología no podría

probar cómo se distribuye nuestro ADN o cómo actúa nuestro

organismo sin la matemática. De no ser por la matemática, hoy no

existirían todas las cosas que hacen la vida un poco más fácil:

computadoras, aires acondicionados, microondas, televisores,

teléfonos celulares, Internet… Podría seguir indefinidamente

nombrando elementos útiles que la matemática ayudó a

facilitarnos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 195 — 

Aritmética, álgebra, geometría, cálculo, estadística, probabilidad,

topología, teoría de conjuntos, teoría de números, no importa de

qué rama estemos hablando, siempre hay una utilidad práctica en

la vida cotidiana que se deriva, directa o indirectamente, de la

matemática. Y eso es lo que el docente debería enseñar a sus

alumnos: cómo la matemática ha ayudado en gran medida a

hacernos la vida más fácil.

Cabe recordar la célebre frase de Galileo: La matemática es el

lenguaje en el que está escrito el universo.

En este contexto, lo que pretendo es exponer mis ideas sobre la

matemática y su enseñanza en contextos formales y no formales.

La metodología empleada es de carácter cualitativo. Se privilegia

la reflexión como técnica para obtener datos sobre el objeto de

estudio.

Los resultados me permiten expresar que, la pasión con la que

pienso y hablo acerca de la matemática, es lo que pretendo

transmitir a mis alumnos. Disfrutar de pensar un problema, de

descubrir capacidades que ni yo sabía que tenía. Dejar de lado los

métodos de enseñanza que hacen ver a la matemática como

tediosa y aburrida, porque si un alumno piensa eso, es porque el

docente que le enseñó matemática no lo hizo de manera correcta.

En la matemática simplemente hay personas que les toma un poco

más de tiempo entender, pero cualquiera puede si está motivado a

hacerlo, si tiene curiosidad, llegar al conocimiento matemático. Es

tarea del docente implantar en sus alumnos esa motivación, esa

curiosidad.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 196 — 

Entonces, comunicar eficientemente la matemática, es en mi

opinión, la mayor responsabilidad de todo docente. Es a lo que

aspiro en mi carrera como profesor, podría decirse que es mi

“objetivo general”. Cuando un compañero o un amigo me piden

que les explique algo que no entienden, siempre acepto

encantado. Ver la cara de esa persona en el momento exacto en

que pasa de no entender a entender, en que llega al final del

trayecto, es una de las mayores satisfacciones que uno puede

tener. Saber que uno tuvo una influencia significativa en la vida

intelectual de otra persona es realmente gratificante.

Es por todo esto que espero con ansias el día en que voy a estar

parado frente a un grupo de personas para transmitir mi pasión.

Como un músico lo hace frente a sus admiradores, como un

futbolista lo hace frente a sus hinchas, un docente lo hace frente a

sus alumnos.

Palabras Clave: Matemática; Concepciones; Enseñanza; Nuevo

profesor.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 197 — 

LA HERENCIA DE LA ALQUIMIA

Galarza, Ofelia Dora; Lema, Elvira Leonor; Altamirano, Stella Maris; Gómez, Randolfo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

El diccionario de la Real Academia Española ofrece varias

definiciones de herencia, entre ellas se rescatan dos según los

fines del trabajo que se presenta: Rasgo o rasgos morales,

científicos, ideológicos, etc., que, habiendo caracterizado a

alguien, continúan advirtiéndose en sus descendientes o

continuadores. Y, rasgos o circunstancias de índole cultural,

social, económica, etc., que influyen en un momento histórico

procedentes de otros momentos anteriores.

En este contexto, los objetivos de la investigación son: Analizar

cuál es la herencia dejada por la Alquimia a la Ciencia Química;

Valorar el nivel de aporte de la herencia dejada por la Alquimia a

la Ciencia Química.

La metodología empleada en el tratamiento de la temática es de

carácter cualitativo. Se utilizarán técnicas de obtención y análisis

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 198 — 

de la información que comprometan el estudio de fuentes

bibliográficas primarias, secundarias y terciarias con privilegio

del análisis del contenido. Se establecen, definen y codifican

categorías de análisis relativas a tópico y dirección de la unidad

de análisis seleccionada: “La herencia de la Alquimia”.

Los primeros resultados muestran que Los alquimistas estaban

interesados, principalmente, en descubrir pociones para producir

oro o conferir inmortalidad, los alquimistas exotéricos, lo que se

puso de manifiesto en varios de los ejemplos mencionados, o para

salvar vidas, los alquimistas esotéricos. Persiguiendo estos

objetivos, trabajaron con diversas sustancias químicas, emplearon

métodos de calentamiento prolongado y aislado, produjeron

transformaciones físicas tales como: destilación, ebullición,

fusión, sublimación, volatilización, condensación, evaporación,

emplearon procedimientos mecánicos de trituración y molienda de

minerales, distinguieron los estados de agregación de las

sustancias empleadas en las transformaciones, consideraron a los

procesos de destilación y sublimación como procesos de

purificación de los metales, produjeron procesos químicos tales

como combinación y descomposición.

Se concluye parcialmente que la herencia de la alquimia

constituye el primer eslabón de una gran cadena de

acontecimientos que forjaron a la química actual y la llevaron a

convertirse en una Ciencia.

Palabras Clave: Historia de la Química; Herencia; Alquimia.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 199 — 

LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y LAS CONCEPCIONES DEL ÁLGEBRA

Carlos Exequiel Arias; Nora del Valle Olmedo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. E – mail: [email protected]; [email protected]

El rendimiento académico en primer año del profesorado y

licenciatura en matemática de la facultad de Ciencias exactas y

naturales evidencia dificultades de los alumnos para aprobar la

materia Álgebra. Investigaciones realizadas por los integrantes

del proyecto “Concepciones de los Alumnos que ingresan a la

FACEN respecto a la enseñanza y el aprendizaje del Algebra”

permiten inferir que uno de los motivos sería porque tratan a los

objetos matemáticos sin reflexión acerca del significado y la

aplicación que tienen, impidiéndole avanzar hacia la abstracción y

la generalización, que son procedimientos fundamentales en el

álgebra.

En este proyecto se enmarca la Beca CIN que pretende investigar

la influencia de la Resolución de problemas en la comprensión de

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 200 — 

los contenidos algebraicos.Esto es, si a partir de los

conocimientos previos y del reto que representa la resolución de

los problemas, como la formulación de conjeturas,

comprobaciones y validaciones, es posible que surja, de manera

natural, la descontextualización, la utilización del lenguaje

simbólico, sus reglas de manipulación, la abstracción y

generalización. Se pretende afianzar la concepción del Álgebra

como herramienta para la Resolución de problemas para luego

avanzar hacia las concepciones como lenguaje y estudio de

Estructuras, propias del Álgebra universitaria.

El objetivo de este trabajo es comunicar las actividades

organizadas hasta el momento por el becario: estudiodel marco

teórico referido a los términos “Concepción” y “Creencias”, el

análisis, bajo diferentes perspectivas didácticas, de las

Concepciones del Álgebra, citadas por Molina (2004), y de la

Resolución de Problemas Algebraicos, presentados por Piug

(1992). También, la presentación de problemas resueltos de

diferentes maneras con los cuales se espera que ayuden a la

adquisición de concepciones del álgebra acordes a las exigencias

universitarias.

Palabras Clave: Aprendizaje; Problemas; Concepciones;

Álgebra.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 201 — 

LAS SUSTANCIAS TÓXICAS EMPLEADAS Y OBTENIDAS POR LOS ALQUIMISTAS

Galarza, Ofelia Dora

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Este trabajo corresponde a un avance del proyecto: Análisis de las

ideas y procesos químicos desde la Prehistoria hasta el Siglo XVII.

Los objetivos que se persiguen son: Conocer alguna de las

sustancias tóxicas que manipularon los alquimistas en sus

experimentaciones y Valorar el conocimiento de los alquimistas

sobre la toxicidad de las sustancias obtenidas y empleadas.

Para investigar el objeto en estudio, dadas sus características, se

privilegiará una lógica cualitativa. Se utilizan técnicas de

obtención y análisis de la información que comprometen el

estudio de fuentes bibliográficas secundarias y terciarias

privilegiando el análisis de contenido. Se establecen, categorías

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relativas a la unidad de análisis seleccionada: “Sustancias tóxicas

obtenidas y empleadas por los alquimistas”.

Los primeros resultados muestran que: la primera operación que

se realiza es la preparación y purificación de los elementos. Para

eso se utiliza: un mineral de hierro, una pirita arseniosa, en cuyo

interior se encuentran el arsénico y el antimonio como impurezas;

un metal, hierro, plomo o más comúnmente mercurio; y un ácido

orgánico, el tartárico o el cítrico. Todos estos elementos deben ser

mezclados por el alquimista cuidadosamente. La operación,

durará varios meses, ya que operaciones alquímicas constituyen

un proceso largo. Luego se procede al calentamiento del

preparado de una forma progresiva, cuidando la elevación de la

temperatura, que hace que de la mezcla se desprendan gases

tóxicos, a los que hay que atribuir la muerte de más de un

alquimista descuidado. La mezcla preparada se disuelve mediante

un ácido y se procede a la purificación. Esto se consigue

evaporando la parte líquida y calcinando la sólida.

Se concluye parcialmente que si bien se muestra solo una parte

del proceso experimental, es suficiente para advertir que los

alquimistas trabajaron con sustancias tóxicas y no controlaron,

probablemente por desconocimiento, sus efectos sobre la salud y

el ambiente.

Palabras Clave: Historia de la Química; Alquimia; Sustancias

tóxicas.

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LEPIDOPTERA (INSECTA) EN LAS MÁRGENES DEL ARROYO EL SIMBOLAR COMO RECURSO PARA

DESARROLLAR TEMAS DE BIODIVERSIDAD Y CALIDAD AMBIENTAL

Salas, Liliana1; Vergara, Vanesa1; Barros, Juan1; Zelarayán Medina, Greta; Garaventa, Susana2

1: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 2: Facultad de Humanidades. UNCa. Av. Belgrano al 300 Capital CP 4700 Catamarca. Correo electrónico:

[email protected]

Lepidoptera son insectos conocidos vulgarmente como

“mariposas” (diurnas) o “polillas” (nocturnas). Estos insectos son

importantes herbívoros, polinizadores y sirven de alimento a

numerosos grupos de organismos de niveles tróficos más

elevados. En distintas partes del mundo son utilizados para el

monitoreo de la calidad ambiental. En el marco del proyecto

Artrópodos acuáticos y terrestres como bioindicadores del estado

ecológico de ecosistemas de montañas y zonas adyacentes de

Catamarca (Rep. Arg.), se presenta este trabajo cuyo objetivo es

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proponer actividades para desarrollar temas referidos a

biodiversidad y calidad ambiental, empleando a los lepidópteros

como recurso. Utilizando la modalidad de taller, se iniciará el

mismo con un cuestionario estructurado que permitirá indagar las

ideas previas que los alumnos tengan respecto a estos insectos.

En un segundo momento se realizará análisis de documentos,

selección y observación de videos sobre estos insectos y visita de

páginas web en internet, para obtener información y

sistematizarla. En un tercer momento se entrenará a los alumnos

en la recolección de mariposas diurnas con red entomológica,

trampas con cebos, y de mariposas nocturnas con trampa de luz,

como también en técnicas de conservación. En un cuarto momento

se recolectarán en el campo las mariposas y polillas,

seleccionando como lugar de muestreo ambas márgenes del

arroyo El Simbolar, localizado en Concepción, departamento

Capayán, Catamarca. Simultáneamente a la recolección, se

observarán y registrarán datos de la flora visitada por las

mariposas. La recolección se podrá realizar en una sola estación

del año o en las cuatro estaciones. El material recolectado será

conservado en cajas entomológicas y los ejemplares se

determinarán taxonómicamente hasta el taxón más bajo que se

pueda discernir en base a las claves disponibles. Se espera

elaborar el primer inventario de lepidópteros para las márgenes

del arroyo El Simbolar, caracterizado por una vegetación típica de

Bosque Serrano; confeccionar la primera colección de mariposas

para el área de estudio, que quedará depositada en la escuela del

pueblo; determinar métricas simples como diversidad, riqueza y

abundancia; clasificar los lepidópteros según preferencias

alimentarias; describir el ambiente físico y relacionarlo con las

métricas obtenidas; proponer especies indicadoras de calidad de

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 205 — 

hábitat y elaborar una cartilla de divulgación referida a los

lepidópteros de Concepción.

Palabras clave: Bioindicadores; Lepidópteros; Propuesta

didáctica; Educación Ambiental.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 206 — 

LOS APORTES DE ANDREAS LIBAVIUS A LA QUÍMICA

Altamirano, Stella Maris; Galarza, Ofelia Dora; Lema, Elvira Leonor.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avda Belgrano Nº 300.

[email protected]

La alquimia tuvo su auge en la Edad Media, el objetivo de

investigación más conocido de la alquimia era la búsqueda de la

piedra filosofal, un método hipotético capaz de transformar los

metales más comunes en oro.

Realmente el cambio de la Alquimia que dio paso a la Química

como ciencia fue muy sutil y tuvo ciertos puntos clave. Uno de

ellos fue el creciente número de alquimistas más interesados en

las propiedades reales de los elementos y en el positivismo

científico que en su vertiente espiritual de perfeccionamiento

personal.

En este contexto lo que se pretende es analizar algunas de las

contribuciones realizadas a la Química en el siglo XVI.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 207 — 

La metodología empleada es de carácter cualitativa, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

A fines del siglo XVI Andreas Libavius (1550-1616), médico y

químico alemán, presentó la química como un conjunto de

prácticas que poseían una metodología perfectamente

sistematizada para su ejecución y realizó importantes aportes.

Descubrió la propiedad del óxido de oro de dar color rojo al vidrio

y también el cloruro de estaño, que luego se conoció con el

nombre de “licor de Libavius”. En 1957 escribió un libro de

química titulado Alchemia, el mismo era un resumen de los logros

medievales en alquimia, y puede considerarse como el primer

texto de química de nombre conocido, pues estaba escrito con

claridad y sin misticismo.

Libavius fue el primero en describir la preparación del ácido

clorhídrico, tetracloruro de estaño y sulfato amónico. También

describió la preparación del agua regia, una mezcla de ácido

nítrico y clorhídrico cuyo nombre viene de su capacidad para

disolver el oro. Incluso sugirió que las sustancias minerales

pueden reconocerse por la forma que adoptan los cristales

originados al evaporarse sus soluciones. Fue el primero en diseñar

planos detallados para la construcción de un laboratorio químico.

La Alquimia dejo un legado de varios siglos de pruebas en

laboratorio, conocimiento experimental, diseños de aparatos así

como invención y perfeccionamiento de técnicas de separación, y

un gran número de elementos y compuestos inorgánicos. La

química experimental les debe gran parte de su historia y origen a

los alquimistas.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 208 — 

En el curso del siglo XVII la alquimia entró en franca decadencia,

y en el XVIII se transformó en lo que hoy llamamos Química.

Palabras clave: Historia de la Química; Alquimia;

Contribuciones; Química.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 209 — 

LOS MATERIALES EMPLEADOS POR LOS ALQUIMISTAS EN SUS EXPERIMENTACIONES

Galarza, Ofelia Dora

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Uno de los procesos característicos de la alquimia, para algunos

escritores, el primero y más importante, es la destilación. Hasta

los primeros alquimistas griegos, la destilación era algo

completamente desconocido en el mundo. La primera descripción

de un alambique, que llegó hasta la época actual, se atribuye a

María la Judía, una de las más antiguas alquimista mujer y es

citado a su vez por otro de los alquimistas más célebres, Zósimo,

quien es uno de los responsables que los escritos alquímicos

griegos sean hoy conocidos.

En este contexto, lo que se pretende es: Exponer la clase de

materiales utilizados por los alquimistas en sus

experimentaciones y Juzgar, en base a las experimentaciones

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 210 — 

actuales, si los materiales de los alquimistas,constituyeron

antecedentes válidos para la Química.

La metodología empleada es de carácter cualitativo con privilegio

de la técnica de análisis de contenido. La selección de casos en

estudio implicará el trabajo en un determinado Universo: período

de la alquimia, abarcado entre el siglo VI a. C, y el siglo III d. C.

Los primeros resultados muestran que el alambique de tres brazos

o tribikos fue muy usado a lo largo de los años por todos los

alquimistas, al igual que el más normal de dos brazos o dibikos. A

María la Judía se le atribuyen también otros varios inventos

alquímicos, como son el método de calentar una sustancia

mediante vapor de agua, método que en muchos países se conoce

aún por "baño de maría", y el Kerotaxis que era un aparato usado

para tratar los metales con vapores de otros metales, ácidos u

otras sustancias. También fueron empleados por los alquimistas

aparatos tales como: hornos, lámparas, baños de ceniza, camas de

estiércol, crisoles, platos, vasos, jarras, frascos, morteros y filtros

entre otros.

Se concluye parcialmente que los experimentadores alquimistas

usaron variados materiales y que alguno de ellos aún se emplea y

fabrica sobre la base de estos primeros materiales de laboratorio.

Palabras Clave: Historia de la Química; Alquimistas;

Materiales; Experimentadores.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 211 — 

LOS PRIMEROS QUÍMICOS: UBICACIÓN EN EL CONTEXTO

Galarza, Ofelia Dora; Lema, Elvira Leonor; Altamirano, Stella Maris; Lazarte, Silvia.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Las ideas químicas entre los siglos XV y XVIII en sus comienzos

estuvieron marcadas por eventos y tendencias que fueron

preparando las condiciones para el progreso de la especulación

científica. La fundación en casi todos los países europeos de

nuevas universidades, algunas de las cuales ya fueron abiertas en

los siglos XII y XIII, continuó con otras activamente en los siglos

XIV y XV, esto hizo que la ciencia natural encontrará un pequeño

lugar en los currículos de estas universidades y de alguna forma

comenzó a gestarse lo que hoy reconocemos como enseñanza de

la ciencia en general y de la química en particular.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 212 — 

El objetivo de este trabajo es exponer el contexto en el que se

desarrollaron las ideas o teorías científicas de los primeros

químicos.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido. Se establecen

categorías y subcategorías de análisis en función de la unidad de

análisis seleccionada: el contexto en el que se desarrollaron las

ideas o teorías científicas de los primeros químicos.

Los primeros resultados muestran que: el descubrimiento de la

imprenta y los avances en la misma al final del siglo 15 fue en

factor influyente pero en menor grado que el de las universidades.

Asimismo, al comienzo del siglo XVI culmina la Reforma

Protestante y la autoridad eclesiástica disminuye su poder de

censura, entonces, una multitud de escritos alquímicos

comenzaron a circular más libremente. La captura de

Constantinopla por los turcos en 1454 y el quebramiento del

Imperio Bizantino posibilitaron la diseminación por toda Europa

de los manuscritos griegos acumulados.

El paso de la Edad Media a la Edad Moderna se realizó a todo lo

largo del siglo XV y culminó -gracias a la hazaña de Colón

realizada en 1492- con la incorporación del Nuevo Mundo a la

Civilización Cristiana. Los grandes cambios en el orden político

fueron el debilitamiento de los señores feudales y el

fortalecimiento de la autoridad del monarca y de su gobierno

centralizado. En el orden económico resurgió el comercio,

recobrando importancia los metales preciosos, la tierra dejó de ser

la fundamental fuente de riqueza y las materias primas de

América se incorporaron a la vida europea. La estructura de la

sociedad comenzó a cambiar en todas partes. Al empezar la Edad

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 213 — 

Moderna había tres grupos sociales: los nobles, el clero y la

burguesía. Con el surgimiento de las industrias, en las ciudades

se formó la clase obrera o proletariado. La actividad cultural

experimentó grandes cambios, renaciendo en el orden estético la

concepción artística de los antiguos griegos y romanos.

Hasta los primeros tiempos de la Edad Moderna, el trabajo y la

producción de manufacturas tuvieron carácter artesanal, o sea

que el hombre se valía de sus manos y de herramientas para

transformar la materia. Todo cambió a partir del invento de la

máquina de vapor, por el inglés Watt en 1770, cuya aplicación a la

actividad laboral dio origen a la moderna industria y a la clase

obrera urbana. A este gran proceso de cambio se lo llamó

Revolución Industrial.

Se concluye parcialmente que, a partir del Siglo XV se inicia en la

historia del pensamiento científico una nueva era: el investigador

comienza a librarse de las ataduras que le impusiera durante

siglos su alianza con la Teología. La ciega fe en la doctrina de

Aristóteles o en la Biblia comienza a ceder ante la convicción de

que la ciencia no es un libro cerrado. En este contexto, la química

a través de la puerta de la medicina logró un lugar en las

universidades y comenzó a ser reconocida de una manera formal

como un asunto de enseñanza universitaria.

Palabras Clave: Historia de la Química; Contexto; Primeros

químicos.

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LOS QUÍMICOS MÉDICOS CONTEMPORÁNEOS A PARACELSO

Galarza, Ofelia D.; Lema, Elvira; Altamirano, Stella; Lazarte, Silvia; Gómez, Randolfo.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

Puede considerarse a la Iatroquímica como una rama histórica de

la Ciencia que enlazaba la química y la medicina. Teniendo sus

bases en la alquimia, la Iatroquímica buscaba encontrar

explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos

del cuerpo humano, y proporcionar tratamientos con sustancias

químicas.

En este sentido,lo que se pretende es exponer las ideas,

experimentaciones y producciones de los químicos médicos

contemporáneos a Paracelso, considerado el padre de la

Iatroquímica.

La metodología empleada es de carácter cualitativo con

predominio de la técnica de análisis de contenido. Se establecen

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 215 — 

categorías y subcategorías de análisis relativas a la unidad de

análisis seleccionada: Los químicos médicos contemporáneos a

Paracelso

Los primeros resultados muestran que, un químico médico

Vannoccio Biringuccio (1480-1539), cuyos antecedentes y vida no

son muy conocidos puede ser citado a través de su única

publicación “De La Pirotechnia” impreso en 1540, en el que se

explaya acerca de las clases de minerales y en cuanto a la

observación, fusión y trabajo de los metales y cosas similares; es

tal vez el primer texto sistemático sobre el arte de la metalurgia.

En él se hace referencia a la separación de metales desde los

minerales y a los procesos químicos generalmente empleados en

su tratamiento. También se refiere a la pólvora, a la elaboración

de los fuegos artificiales, al trabajo del fuego y a otros trabajos de

naturaleza similar.

Con respecto a libros y publicaciones tuvo una gran influencia en

esa época el texto “De Re Metallica”, escrito por Georgius

Agrícola (1494-1555) en el año 1550. Agrícola además escribió un

“Tratado sobre la naturaleza de los fósiles” y es considerado como

el padre de la mineralogía por sus descripciones de la forma de

los cristales; dureza y otras propiedades minerales. Discutió

también métodos relativos a ensayos con minerales,

concentración y fundición, copelación, disolución en plomo y con

ácidos minerales y amalgamación con mercurio. También

descubrió la producción de alumbre, vitriolo, azufre, betún y

vidrio. Fue un escéptico acerca de la alquimia aunque no definió

su opinión respecto a la transmutación.

Duchesne al igual que Paracelso, se rehusó a considerar el fuego

como un elemento debido a que no era mencionado en el Génesis,

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 216 — 

el concentró su resultado en sustancias químicas encontradas en

aguas minerales naturales. Cuando los análisis de las mismas

mostraron la presencia de nitro, alumbre, vitriolo, azufre,

alquitrán, antimonio y plomo, consideró que estas sustancias

tenían propiedades curativas y debían ser estudiadas. Croll,

prescribió medicamentos químicos incluyendo calomel, sulfato de

potasio, ácido succínico, acetato de calcio, y compuestos de

mercurio y antimonio. Turquet de Mayerne: prescribió compuestos

de antimonio, mercurio e hierro y además trabajó con Rubens y

Van Dyck en el desarrollo de nuevas pinturas y pigmentos.

Se concluye que los químicos médicos, en su afán de procurar

curar enfermedades realizaron valiosas experimentaciones

químicas y producciones escritas que forman parte del legado

histórico que contribuyó a cimentar la Ciencia Química.

Palabras clave: Historia de la Química; Químicos Médicos;

Paracelso; Iatroquímica.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 217 — 

ORIGEN HISTÓRICO DEL TÉRMINO GAS

Lema, Elvira Leonor; Galarza, Ofelia Dora

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]

En el campo de la Química el siglo XVII marca el inicio de la

introducción de la balanza para estudiar las transformaciones

químicas y un cambio en el centro de interés de estudio: desde los

minerales y metales hacia los vapores o “espíritus”. En la época,

se suponía que los gases no tenían propiedades químicas, de aquí

que la atención se centrara en su comportamiento físico. Pionero

de estos estudios fue el médico flamenco J. B. Van Helmont (1577-

1644).

El objetivo de este trabajo es valorar el aporte de Van Helmont

sobre el estudio de los gases al desarrollo de la ciencia química

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 218 — 

Los primeros resultados permiten advertir que fue el primer

científico que diferenció entre los conceptos de gas y aire: pudo

distinguir los diversos cuerpos gaseosos basándose en sus

propiedades, mientras que antes de él todos los gases eran

considerados idénticos al aire ya que la era única sustancia aérea

conocida y estudiada.

Los alquimistas habían obtenido con frecuencia “aires” y

“vapores” en sus experimentos, pero eran sustancias escurridizas,

pesadas de estudiar y observar y fáciles de ignorar. El misterio de

estos vapores estaba implícito en el nombre que se dio a los

líquidos fácilmente vaporizables: “espíritus”, una palabra que

originalmente significa “suspiros” o “aires”, pero que también

tenía un sentido evidente de algo misterioso y hasta sobrenatural.

Van Helmont fue primero en considerar y estudiar los vapores que

el mismo producía (los vapores de la madera al arder). Observó

que se parecían al aire en su apariencia física, pero no en todas

sus propiedades.

Para Van Helmont estas sustancias parecidas al aire, sin volumen

ni forma determinados, eran algo semejante al chaos griego: la

materia original, informe y desordenada, a partir de la cual (según

la mitología griega) fue creado el universo.

Así aísla el gas liberado al arder la madera, quemando carbón o

dejando fermentar vino que identifica con el gas desprendido en

la reacción entre el carbonato de calcio y el ácido acético, al cual

llama gas silvestre. Era el que actualmente llamamos dióxido de

carbono.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 219 — 

Por medio de la combustión del gas explicó la incandescencia de

la llama y los efectos de la pólvora pírica.Identificó también al

óxido de nitrógeno.

Concluimos que el estudio de los gases, la forma más sencilla de

materia, fue el primero que se prestó a las técnicas de medición

precisa: sirvió de camino al mundo de la química moderna.

Palabras clave. Historia de la química; Gases; Van Helmont;

Aire.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 220 — 

PARA SABER TODO: ENCICLOPEDIAS.

Barrios, César E.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. Avenida Belgrano 300. E-mail: [email protected]

El objetivo de este trabajo es analizar los hechos históricos que se

sucedieron en el tiempo para desarrollar la enciclopedia,

alineando los mismos en el eje de los desarrollos tecnológicos.

La metodología empleada es de carácter cualitativo, con

predominio de la técnica de análisis de contenido.

Los primeros resultados nos permiten decir: según expone Juan

Carlos Serrano Soria que como obras compendio de conocimientos,

ya aparecen algunas en la Antigüedad, la “Rerum Humanarum et

Divinarum Antiquitates” (Antigüedades humanas y divinas) de

Marco Terencio Varrón escrita en el siglo I a. C.; en la Edad Media

dos obras de carácter enciclopédico destacaron las

“Etymologiarum, seu Originum Libri XX” (Etimologías o Veinte

libros de los orígenes), compiladas en el año 623 por san Isidoro

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 221 — 

de Sevilla y el “Speculum Majus”, o “Espejo mayor”, compilada en

el siglo XIII por el fraile dominico Vicente de Beauvais; en el

Renacimiento aparece la primera obra que incluye en su título el

término Enciclopedia; es la publicada por el alemán Paul Scalich

en 1559, “Encyclopediae, seu Orbis Disciplinarum, tam Sacrarum

quam Profanarum Epistemon”, que hace un repaso a todas las

ciencias “sagradas y profanas”; Diderot y D’Alambert, publican la

“Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et

des métiers”, también llamada “Encyclopédie française”, entre

1751 y 1776, a lo que María Elena Ques añade que fue el emblema

de la Ilustración, un compendio del saber de la época, en un

formato didáctico y en lengua vulgar; en 1768 se edita la

“Encyclopaedia Britannica”.

En su estudio Lucas Báez explica que, la noción de enciclopedia

se remonta a los primeros proyectos de clasificación racional del

saber, “Kyklos Paideia”, es decir, enseñanza –“paideia”– por un

sistema completo o ciclo –en “Kyklos”–, es debida a los griegos,

alrededor de unos cuatros siglos aproximadamente, antes de

nuestra era; además indica que la enciclopedia, como clasificación

sistemática del saber universal, conjuga todas las ciencias en un

tiempo dado.

Federico Plager explica que las enciclopedias informan sobre

objetos del mundo.

Destaca José Antonio Cordón que, súbitamente, casi

inadvertidamente, hace irrupción una nueva tecnología que

prácticamente esta arrinconando en el baúl de los recuerdos las

enciclopedias tradicionales, es la llamada revolución de la

tecnología multimedia, el mayor cambio desde las innovaciones

introducidas por Diderot y D’Alembert.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 222 — 

Según expresa Pedro Barrero, las enciclopedias virtuales son las

que se alojan en Internet, que tienen la ventaja del hipertexto.

Desarrolla Natalia Zuazo que la Enciclopedia Británica, nacida en

Edimburgo en 1768, llegó a tener 75 mil artículos y a costar 1.400

dólares, en 1994; agrega Wikipedia que la Enciclopedia Británica

tiene sus artículos dirigidos a lectores adultos, y están escritos

por un conjunto de 100 editores a tiempo completo y cerca de 4000

contribuyentes expertos, los artículos son considerados

generalmente precisos, fiables y bien redactados; es la

enciclopedia en inglés más antigua, el 13 de marzo del 2012 se

dejó de imprimir y se conservaría únicamente la versión en línea,

que debutó en 1994, tiene cerca de 40 millones de palabras en

quinientos mil temas.

“Atrévete a conocer” (Kant).

Palabras Clave: Enciclopedia en papel; Enciclopedia

electrónica; Ilustración; Enciclopedia Británica.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 223 — 

PERCEPCIÓN DEL APRENDIZAJE COOPERATIVO Y COLABORATIVO DURANTE LA INTERPRETACIÓN DE TEXTOS TÉCNICOS Y CIENTÍFICOS EN ALUMNOS DE

IFE

Buadas, Carlos; Acevedo, Marcela; Murúa, Edith; Del Fabro, Maximiliano

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. [email protected]

Diversos autores enfatizan un creciente consenso mundial acerca

de la necesidad de pasar de un método de enseñanza tradicional,

centrado en el docente, hacia un enfoque más centrado en el

alumno. Dos de las metodologías que apuntan a lograr esto son el

aprendizaje cooperativo y colaborativo. Tanto el aprendizaje

colaborativo como el cooperativo pueden entenderse como un

método instruccional en el cual alumnos de diversos niveles de

desempeño trabajan conjuntamente en grupos pequeños hacia un

objetivo académico en común y a menudo estos términos resultan

intercambiables. Estos tipos de aprendizaje se han convertido en

un método de instrucción popular dentro de la metodología de

Inglés con Fines Específicos (ESP), cuyo propósito es el de

satisfacer las necesidades lingüísticas específicas en alumnos de

distintas disciplinas académicas que requieren leer y comprender

textos técnicos y científicos de su especialidad. Un aprendizaje de

este tipo presenta una serie de beneficios y riesgos que pueden

potenciar o dificultar el proceso de lecto-comprensión de dichos

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 224 — 

textos. La manera en que los alumnos perciben dicha metodología

cobra vital relevancia ya que puede influir en su predisposición

hacia la realización de una tarea. Enmarcado dentro del proyecto

de investigación: “Interpretación de textos científicos en inglés:

estudio de la competencia léxica en alumnos de la FACEN”, este

trabajo intenta analizar la percepción de los alumnos de IFE de la

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Luego de desarrollar

una serie de actividades de lectura comprensiva de manera

colaborativa y cooperativa, los alumnos expresan su apreciación

sobre esta forma de trabajo. Para corroborar una interacción

efectivamente colaborativa, los diálogos durante el desarrollo de

las actividades se graban y se transcriben. Se estima que el

aprendizaje colaborativo y cooperativo es percibido

mayoritariamente como beneficioso para los alumnos.

Palabras clave: Aprendizaje colaborativo y cooperativo;

Percepción; Estudiantes; IFE.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 225 — 

RETOS Y MITOS DE LA VISUALIZACIÓN DE DATOS

Palomeque, Ana Laura del Valle; Carlos Enrique Diaz; Herrera, Alejandra Elizabeth

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]; [email protected]

La visualización es una de las formas culturales realmente nuevas

que las computadoras han hecho posible. La mayoría de los

tutoriales de visualización de datos nos ofrecen conjuntos de

datos o datasets, estructurados y limpios. Pero en la práctica los

datos que hallamos en el mundo real siempre requieren de un

nivel de trabajo manual en la limpieza y transformación de los

mismos, aun si se emplean herramientas automatizadas como

Google Refine.

Desde el proyecto análisis y evaluación de tecnologías de

visualización para ser aplicadas en el ámbito universitario se han

establecido ciertos retos y metas que plantea el uso de esta

tecnología en los ámbitos académicos.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 226 — 

El objetivo de este trabajo es describir los retos y mitos de la

visualización de datos en recintos universitarios, a fin de

concretar prácticas educativas exitosas con software específicos.

La metodología empleada consistió en la recopilación de

experiencias áulicas que hacen uso de esta herramienta de

representación, a fin de establecer un marco de referencia

conceptual para determinar los retos y mitos que surgen en su

aplicación.

Los resultados alcanzados por el proyecto de investigación han

determinado que el éxito de una visualización, se basa entre otras

variables, en comprender los datos de manera general para

efectuar una adecuada combinación de análisis, estadística y

cierta experiencia en la limpieza de datos.

Palabras Clave: Visualización de Datos; Retos; Mitos.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 227 — 

SOFTWARE EDUCATIVOS ADECUADOS A CONTEXTOS ESCOLARES

Palomeque, Ana Laura del Valle; Carlos Enrique Diaz; Andrada, Oscar Arturo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]; [email protected]

Los software educativosconstituyen una herramienta facilitadora

y entretenida en los procesos de enseñanza-aprendizaje, se

instalan en las aulas como un elemento importante en el

desarrollo de la educación y la formación de los estudiantes que

transitan por la sociedad tecnologizada.

Desde el proyecto “Desarrollo e implementación de software

educativo de ciencias para la creación de repositorios” se han

determinado ciertos parámetros que deben cumplirse para

obtener un recurso digital educativo a medida.

El objetivo de este trabajo es describir las etapas y los parámetros

necesarios que llevan al diseño y desarrollo de un software

educativo a medida.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 228 — 

La metodología empleada consistió en el análisis de programas

educativos confeccionados para grupos específicos en diversos

ámbitos escolares.

Los resultados alcanzados por el proyecto de investigación

indican que la selección de las herramientas de software y su uso

escolar generan en los alumnos habilidades digitales solamente

posibles en interacción con la computadora. Esta situación

representa a futuro la apertura de líneas de investigación

vinculadas a las competencias y al uso de programas educativos.

Palabras Clave: Software Educativo, Contextualización,

Educación.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 229 — 

TÉCNICAS DE VISUALIZACIÓN E INTERACCIONES

Herrera, Alejandra; Escobal Blanco, César; Cerúsico, Georgina.

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]@gmail.com

Las NTIC juegan un papel decisivo en el proceso de enseñanza-

aprendizaje, a la hora de alcanzar los retos referidos a la

innovación en las formas de generación y transmisión del

conocimiento.

Muchos de los problemas a los que debemos enfrentarnos en

diversas áreas disciplinares, implican el tratamiento de grandes

volúmenes de información que requieren ser analizados desde

múltiples dimensiones.

La Visualización se considera una herramienta valiosa que

permite comunicar, entender e interactuar con grandes y

complejas cantidades de información.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 230 — 

Actualmente, debido a la gran disponibilidad de técnicas de

visualización, resulta muy confuso utilizar la más apropiada, con

el fin de transmitir información de manera comprensible. El

propósito básico de la representación visual es interpretar de

manera eficiente lo que es una visión, lo más simple posible.

Este trabajo tiene como objetivo, analizar técnicas de

visualización, considerando métodos de interacción, ventajas,

desventajas y alcance en diferentes campos de investigación.

Inicialmente, se realizará una revisión sobre el estado actual de

las técnicas de visualización, posteriormente se definirán las

interacciones aplicables a dichas técnicas, para finalmente

determinar cuales son las más adecuadas a los diferentes campos

de investigación.

Palabras Clave: Visualización; NTIC; Interacción; Investigación.

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 231 — 

TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS DESDE UN PROYECTO I+D A UNA ESCUELA RURAL SECUNDARIA

Salas, Liliana1; Barros, Juan1; Perea, Mario1; Garaventa, Susana2; Gómez, Patricia3; Vergara, Vanesa1;

Sarria, Oscar1; Acevedo, Daniel1; De Bonis, Melina1

1: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 2: Facultad de Humanidades. 3: Facultad de Ciencias Agrarias. UNCa. Av. Belgrano al 300 Capital CP 4700 Catamarca.

Correo electrónico: [email protected]

En el marco del proyecto I+D (Investigación y Desarrollo)

subsidiado por la Secretaría de Ciencia y Tecnología, Universidad

Nacional de Catamarca: Artrópodos acuáticos y terrestres como

bioindicadores del estado ecológico de ecosistemas de montaña y

zonas adyacentes de Catamarca (Rep. Arg.), se realizaron

actividades en el marco de la Semana Nacional de la Ciencia y la

Tecnología, edición 2014. Las mismas tuvieron como destinatarios

alumnos y docentes de la Escuela Rural Secundaria Nº 10, de la

localidad de Concepción, en el departamento Capayán,

Catamarca. Se eligió esta escuela ya que las actividades del

proyecto antes mencionado tienen como área de estudio al arroyo

El Simbolar, que se localiza en el pueblo de Concepción. El

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 232 — 

objetivo de esta ponencia es socializar la experiencia de

transferencia y divulgación de conocimientos logrados a partir de

un proyecto I+D hacia una comunidad educativa de la localidad

donde tuvo lugar la investigación. Las actividades se

desarrollaron bajo la modalidad de charlas y talleres, presentando

diversos temas relacionados con la temática del proyecto. Los

alumnos participaron mediante la realización de sopas de letra,

crucigramas, resolución de situaciones problemáticas y

observación de material natural con instrumental óptico y de

laboratorio, trasladado hacia la escuela para tal fin. Tanto

alumnos como docentes destinatarios participaron activamente de

las actividades propuestas, con el acompañamiento de los

integrantes del proyecto. La experiencia se evaluó mediante una

encuesta de opinión como muy satisfactoria por todos los

participantes, logrando así que se conozcan las actividades y los

resultados de investigación que se desarrollan en dicho pueblo,

desde la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNCa.

Palabras clave: Escuela; Universidad; Investigación;

Transferencia; Actividades.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 233 — 

VALOR CIENTÍFICO Y ECONÓMICO DE LOS RESIDUOS DE LA LIMPIEZA DEL COMINO.

Montivero Laura; Agüero Ángel; Quiroga Viviana

Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Metodología de la Investigación. Química Analítica III. Avenida Belgrano N° 300. (4700)

Catamarca. [email protected]

Catamarca es la principal productora de comino a nivel nacional,

por lo que el Proyecto de Investigación “Composición química y

propiedades bioactivas de los aceites esenciales de distintas

estructuras botánicas de Cuminumcyminum L que produce

Catamarca”, tiene una gran importancia para el sector productivo

provincial y regional. El estudio científico del aceite esencial

extraído del fruto-semilla de la planta de comino implica una

exhaustiva limpieza del grano, generando distintos tipos de

residuos según la etapa de limpieza de la cual se recoja. El

objetivo de esta comunicación es socializar la experiencia

formativa que significa, como alumna de la Licenciatura en

Química, el estudio físico químico de los residuos vegetales que

se obtienen de la limpieza del fruto-semilla de comino que se

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 234 — 

produce en Catamarca.Se realizaron viajes a Capayán, Catamarca

y a Bañado de Los Pantanos, Provincia de la Rioja. Se tomaron

muestras de comino en grano y de los residuos que separan los

productores durante su limpieza. Se entrevistó a los productores y

se intercambiaron conocimientos, experiencias y expectativas de

logro. Las muestras recogidas fueron observadas macroscópica y

microscópicamente. Los residuos fueron clasificados según el

corte al cual pertenecen en el proceso de limpieza y alguno de

ellos fueron destilados. De algunos residuos se obtuvieron valores

elevados de rendimiento en aceite esencial con características

aromáticas muy similares a las del aceite del grano. Estos

resultados preliminares estarían indicando que los residuos

encierran un valor potencial tanto científico como económico. Los

alumnos, como integrantes de un equipode investigación,

conjugan en su tarea científica y académica, aprendizajesy

experiencias valiosas para su vida profesional futura. Esta

investigación permitirá, através de la práctica concreta, el

aprendizaje de todo el proceso metodológico de la investigación

científica y facilitará la formulación de un plan de trabajo final

para acceder al título de Licenciado en Química.

Palabras clave: Investigación científica; Experiencia de aprendizaje; Aceite

esencial.

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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 235 — 

VISUALIZACIÓN INTERACTIVA EN COORDENADAS PARALELAS

Herrera, Alejandra; Escobal Blanco, César; González, Marcelo

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. [email protected]; [email protected]; [email protected]

Actualmente, la información es parte esencial de la vida humana,

fomentando nuevas formas de pensar. Gran cantidad de

información o datos se generan a partir de diferentes fuentes, son

de diversos tipos y se almacena en varios formatos.

El objetivo fundamental de la Visualización es analizar, explorar,

descubrir, ilustrar y comunicar información en forma bien

comprensible.

Hoy en día, existen numerosas técnicas de visualización que se

han desarrollado para favorecer la exploración de grandes

conjuntos de datos, una de gran importancia es la de Coordenadas

Paralelas, ampliamente utilizada para conjuntos de datos

multidimensionales. Si bien en el proceso de visualización es

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Debates, Reflexiones e Interrogantes en la Educación en Ciencias. Edición 2015. 

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ∼ Universidad Nacional de Catamarca. — Página 236 — 

indiscutible la importancia de la técnica empleada, sin duda es

esencial el papel de las Interacciones soportadas para una

efectiva exploración y representación de los datos, ya que

permiten interactuar directamente con las visualizaciones,

modificándolas dinámicamente de acuerdo con el objetivo de

exploración.

Este trabajo tiene como propósito, analizar y definir las diferentes

Interacciones que son necesarias sobre un gráfico de coordenadas

paralelas, para así aprovechar al máximo su potencial para

visualización de grandes volúmenes de datos.

Inicialmente, se realizará una revisión del estado actual de la

técnica de visualización Coordenadas Paralelas, posteriormente se

definirán las interacciones aplicables sobre dicha técnica, para

finalmente determinar cuales son las más adecuadas con respecto

a su aplicabilidad para grandes conjuntos de datos.

Palabras Clave: Coordenadas Paralelas; Interacción; NTIC; Visualización.