Cátedras Química y Química I – Ing. Electrónica-Bioingeniería – Depto. de Electrónica y Automática Fac. de Ingeniería – UNSJ

Departamento de Electrónica y Automática

Facultad de Ingeniería

CÁTEDRA DE QUÍMICA INGENIERÍA ELECTRÓNICA - BIOINGENIERÍA

GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS DE LABORAORIO Nº 1

SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO

Año 2016

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Cátedras Química y Química I – Ing. Electrónica-Bioingeniería – Depto. de Electrónica y Automática Fac. de Ingeniería – UNSJ

TRABAJO PRÁCTICO Nº 1:

SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO

Objetivo: conocer normas de seguridad e higiene que se deben seguir en cualquier laboratorio de química.

FUNDAMENTO TEÓRICO

Las medidas de seguridad en laboratorios son preventivas. Tienen por objeto, evitar accidentes y contaminaciones tanto dentro de su ámbito de trabajo, como hacia el exterior.

Las reglas básicas deben formar parte de un conjunto de prácticas de sentido común realizadas en forma rutinaria.

1) Recomendaciones generales de orden personal

- No trabaje en el laboratorio sin que al menos otra persona tenga conocimiento de ello. Cada grupo de trabajo se responsabilizará de su zona y de su material.

- Use propipetas para pipetear solventes orgánicos, soluciones tóxicas o ácidos o bases fuertes.

- Emplee guantes y/o gafas para manipular sustancias peligrosas, inflamables o explosivas y siempre hágalo bajo campana. Tenga puesto un guardapolvo, ya que puede evitar que posibles proyecciones de sustancias químicas lleguen a la piel.

- No lleve sus manos sin lavar a la boca u ojos cuando haya utilizado productos químicos.

- No ingiera alimentos o bebidas en el laboratorio. Tampoco se debe fumar.

2) Recomendaciones generales con respecto al laboratorio

-Se deberá conocer la ubicación de los elementos de seguridad en el lugar de trabajo, tales como : matafuegos, salidas de emergencia, mantas ignífugas, lavaojos, gabinete para contener derrames etc.

- No bloquear las rutas de escape o pasillos con equipos, máquinas u otros elementos que entorpezcan la correcta circulación.

-No deben existir instalaciones eléctricas precarias o provisorias.

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-Cuando sea necesario manipular grandes cantidades de materiales inflamables (más de 5 lts.) deberá tenerse a mano un extintor apropiado para ese material en cuestión.

-No almacenar en estantes sobre mesadas sustancias corrosivas, hacerlo en estantes bajo mesadas.

- El laboratorio debe contarcon un botiquín de primeros auxilios con los elementos indispensables para atender casos de emergencia.

- Mantenga las mesadas limpias y libres de materiales extraños al trabajo.

- Las ventanas y puertas deben abrir perfectamente para ventilar en casos de posibles humos excesivos. Las mesas, sillas, taburetes, suelos, etc., y el mobiliario en general deben estar en buen estado para evitar accidentes.

- Rotule inmediatamente cualquier reactivo, solución o muestra para el análisis.

-Todas las botellas y recipientes deben estar perfectamente identificados con su nombre, concentración, fecha de preparación y responsable. Cuando se tenga duda sobre unreactivo es conveniente descartarlo.

- Mantenga limpia la campana de extracción y no la use como lugar de almacenamiento.

- Limpie inmediatamente cualquier derrame de productos o reactivos. Protéjase si es necesariopara realizar la tarea.

- En caso de derrames de productos inflamables, tóxicos o corrosivos siga los siguientes pasos:interrumpa el trabajo, advierta a las personas próximas sobre lo ocurrido, realice o soliciteayuda para una limpieza inmediata.

- Cuando se utilicen solventes inflamables, asegurarse que no haya fuentes de calor cercanas.- Las sustancias tóxicas deben guardarse en armario con llave.

- El laboratoriodebe estar siempre limpio y ordenado.

- No se debe devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados ya que con ello se pueden contaminar los reactivos.

- Cuando se diluya un ácido, nunca echaremos agua sobre él (recordar: nunca le des de beber a un ácido); se debe agregar el ácido sobre el agua.

- Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas, mecheros, radiadores, etc.

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- Cuando se utilizan balanzas, se debe colocar papel de filtro sobre los platos de la misma y, en ocasiones, será necesario el uso de un "vidrio de reloj" para evitar el ataque de los platos por parte de sustancias corrosivas.

- Cuando se realiza la pesada se deben evitar vibraciones (debidas a golpes, aparatos en funcionamiento), soplar sobre los platos de la balanza, etc.

- El uso del gas butano requiere un cuidado especial: si se advierte su olor, cerrar la llave inmediatamente.

3) Peligrosidad de sustancias químicas

Podemos clasificar a las sustancias químicas en función de su peligrosidad:

- Explosivos: Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama. Ejemplo: dicromato de amonio.

- Comburentes: Sustancias y preparados que, en contacto con otros, particularmente con los inflamables, originan una reacción fuertemente exotérmica. Ejemplo: permanganato de potasio, peróxido de sodio.

- Extremadamente inflamables: Sustancias y productos químicos cuyo punto de ignición sea inferior a 0°C, y su punto de ebullición inferior o igual a 35°C.

- Fácilmente inflamables:Se definen como tales: 1. Sustancias y preparados que, a la temperatura

ambiente, en el aire y sin aporte de energía, puedan calentarse e incluso inflamarse.

2. Sustancias y preparados en estado líquido con un punto de ignición igual o superior a 0°C e inferior a 21°C.

3. Sustancias y preparados sólidos que puedan inflamarse fácilmente por la acción breve de una fuente de ignición y que continúen quemándose o consumiéndose después del alejamiento de la misma.

4. Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a presión normal.

5. Sustancias y preparados que, en contacto con el agua y el aire húmedo, desprendan gases inflamables en cantidades peligrosas.

- Inflamables: Sustancias y preparados cuyo punto de ignición sea igual o superior a 21°C e inferior a 55°C.

- Muy tóxicos: Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.

- Nocivos: Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos de gravedad limitada.

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- Corrosivos: Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan ejercer sobre ellos una acción destructiva.

- Irritantes: Sustancias y preparados no corrosivos que por contacto inmediato, prolongado o repetido con la piel o mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.

- Peligrosos para el medio ambiente: Sustancias y preparados cuya utilización presente o pueda presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.

- Carcinógenos: Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan producir cáncer o aumento de su frecuencia.

- Teratogénicos: Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan inducir lesiones en el feto durante su desarrollo intrauterino.

- Mutagénicos:Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan producir alteraciones en el material genético de las células.

Como costumbre se debe leer la etiqueta de un reactivo antes de usarlo. Para manejar conseguridad las sustancias químicas se han ideado diversos códigos dependiendo del fabricante. En la siguiente figura se muestran los pictogramas que se usan en general en laclasificación de las sustancias químicas.

Las etiquetas también contienen información de importancia, como por ejemplo:

• Nombre completo y descripción del producto• Información sobre salud y riesgos• Datos analíticos específicos del lote.• Pictogramas para reconocimiento instantáneo de los riesgos• Datos útiles de referencia, número CAS (ChemicalAbstractService), fórmula química.

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A: Nombre y descripción del productoB: Código de productoC: Información descriptiva adicionalD: Recomendaciones para el manejo y almacenamiento: Las temperaturas que se indican se refieren al almacenamiento a largo plazo. Los productos pueden embarcarse bajo condiciones diferentes para disminuir los costos de flete y embarque, pero que aún así aseguran su calidad.E: Advertencia de peligroF: Análisis del lote: Datos de actividad, pureza, grado de hidratación, etc. para este lote.G: Tamaño de empaqueH: Número de loteI: Pictograma de advertenciaJ: Información Adicional de advertencia: Una descripción más completa de los riesgos reales, precauciones en el manejo y procedimientos de emergencia.K: Numero CAS: Varían en cuan específicamente definen el material. Cuando se indican para una mezcla o solución, generalmente se refieren al número CAS del soluto o componente referido en el nombre principal de la etiqueta.L: Formula química y Peso FórmulaM: Código de barras y equivalente legibleSirve como identificación del producto y es para uso interno de la empresa.N: Número de los enunciados de riesgo (R) y seguridad (S): Ej. R19: puede formar peróxidos explosivos, R60: puede disminuir la fertilidad, S30: nunca añada agua a este producto, S24: evite el contacto con la piel.O: Hoja de datos de seguridad disponibles: Indica que hay una hoja de datos de seguridad (MSDS) disponible para ser consultada.P: Número EC: Este número indica que el producto ha sido ensayado. Si no cuenta con este número llevará una frase de advertencia, por ej. “Caution-substancenotyetfullytested” (Precaución-Sustancia aún no totalmente probada).

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4) Eliminación de desechos

- Sodio y potasio metálicos: Se deben disolver previamente en forma total en alcohol etílico. La solución resultante se puede escurrir en la pileta.

- Mercurio (por ejemplo, rotura del termómetro): Debe recogerse inmediatamente con ayuda de una pipeta que tiene adosada una pera de goma y se guarda bajo agua. Si hay mercurio que no se puede recuperar se inactiva con azufre en polvo o formando una amalgama con cobre y se guarda en un recipiente cerrado. No arrojar mercurio en piletas con cañería de plomo ya que este material es rápidamente atacado.

- Cianuros: No arrojar nunca a la pileta. Para su destrucción se puede emplear hipoclorito de sodio (lavandina), siempre en medio alcalino fuerte.

- Soluciones con cationes metálicos: Se recogen en bidones plásticos y se los insolubiliza para su posterior disposición final adecuada.

Que puede descargarse en las piletas?

• Bicarbonato, cloruro, bromuro, ioduro, carbonato, fosfato, sulfato y lactato de sodio, potasio, magnesio, calcio y amonio.

• Soluciones de hipoclorito (lavandina).• Etilenglicol diluido a menos del 10 %.• Acido cítrico y sus sales de sodio, potasio,

magnesio, calcio y amonio.• Azúcares.• Acidos y bases fuertes, neutralizando o

desechando de a porciones y haciendo correrabundante agua.

5) Operaciones rutinarias en el Laboratorio

a- Trabajo con material de vidrio: Cuando se insertan partes de vidrio en tubos de goma o tapones se las debe lubricar con agua, glicerina o detergente y deben protegerse las manos con guantes o una tela doblada.

b- Encendido de fuego: Antes de encender una llama asegúrese que lo hace en un lugar permitido donde no haya material inflamable a su alrededor y que no haya pérdida de gas (testeando con solución de detergente). Al encender el mechero hágalo con la menor apertura posible del robinete. No abandone el laboratorio sin haber apagado los mecheros.

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c- Trabajo con ácidos y bases fuertes: Abrir las botellas despacio y bajo campana. Antes de tocar una botella se debe verificar que no esté húmeda. No la tome del cuello ni del tapón. Si la misma está contenida en un recipiente, verifique el estado del mismo y tómelo sosteniéndolo por la base. Trabaje siempre con guantes. Bajo ninguna circunstancia intente verificar el contenido de una botella o recipiente por su olor. Pipetear con propipeta.No apoyar la pipeta usada sobre la mesada, colocarla sobre un vidrio de reloj. Las propipetas se deben guardar con la ampolla llena de aire (sin aplastar) porque se deforman y pierden su función.

En la dilución de ácidos concentrados se debe agragar el ácido sobre el agua de a poco y agitando y no a la inversa ya que se producirán proyecciones del ácido en todas direcciones.

El ácido fluorhídrico ataca al vidrio, por lo tanto se guarda en recipientes de plástico. El hidróxido de sodio también se guarda en recipiente de polietileno.

En todos los casos, tapar con firmeza las botellas de manera de evitar pérdida de concentración por volatilización (HCl, HNO3), dilución (higroscopicidad del H2SO4) o carbonatación del NaOH.

6) Procedimiento en caso de incendio

Si se produce un incendio, lo primero que debe hacerse es informar a los demás y pedir ayuda. Si el incendio es pequeño se puede intentar apagarlo o circunscribirlo, corte el gas y ataque el incendio con arena, extintor o agua. Con los equipos eléctricos no se puede usar agua. El chorro del extintor se debe dirigir a la base de la llama.

Si hay humo, arrójese al suelo. El humo va hacia arriba. Si debe pasar por zonas de intenso calor, cúbrase la cabeza con una tela preferentemente mojada.

Si estaba trabajando con materiales peligrosos (tóxicos o corrosivos), antes de alejarse del lugar del incendio informe de esta circunstancia a los que vayan a combatir el incendio.

Cuando deba trabajar en un laboratorio, debe conocer dónde se encuentran los elementos de lucha contra incendios, las llaves de gas, electricidad, el teléfono y los números de emergencia.

PRIMEROS AUXILIOS

1) Acidos corrosivos: Sulfúrico, clorhídrico, nítrico, fluorhídrico, etc.

Ingesta: se administrará rápidamente líquidos acuosos adicionados con agentes alcalinos débiles como:

• Mg(OH)2 al 8 %• Gel de Al(OH)3

• Cal apagada (Ca(OH)2) en forma de solución azucarada.

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NO usar bicarbonato de sodio pues da origen a desprendimiento de gas carbónico, lo cual puede provocar perforación en las paredes digestivas ya fuertemente traumatizadas.

Lesiones externas:En piel: lavar la región atacada con abundante agua y aplicar

compresas embebidas en los neutralizantes alcalinos antes indicados.En boca: enjuagar con una solución de bicarbonato de sodio.En ojos: colocar solución de bicarbonato de sodio al 22,5 %o

isotónica con las lágrimas.Derrames: no utilizar agua. Utilizar arena, bicarbonato de sodio o

mezcla de ambos protegiendo las manos con guantes de goma.

2) Alcalis cáusticos: Hidróxido de sodio o calcio, amoníaco, carbonato de sodio o potasio, etc.

Lesiones: son más peligrosos que los ácidos pues consiguen actuar a mayor profundidad en los tejidos (saponificación de triglicéridos).

Ingesta: Se puede suministrar abundante agua fria para diluir el álcali y luego soluciones acuosas de ácidos débiles. Por ej.

• Vinagre al 1 %• Ácido acético al 1 %o.• Jugo de limón (ácido cítrico).

Lesiones Externas:En piel: lavar la región atacada con abundante agua y aplicar

compresas embebidas en los neutralizantes antes indicados.En boca: enjuagar con agua y luego con alguna de las soluciones

antes indicadas.Derrames: si el álcali es líquido y en poca cantidad, se puede lavar

con abundante agua y drenar a la rejilla o pileta. Si es sólido, juntar con pala de plástico y verter poco a poco en la pileta, haciéndo correr abundante agua. Siempre protéjase las manos con guantes de goma.

3) Metales pesados: Por ejemplo Cd, Zn, Pb, Be, Cr, Hg.

Toxicidad: En general los metales pesados y sus sales son tóxicos o cancerígenos si se ingieren en cantidades apreciables o se inhalan en forma permanente. El contacto con la piel puede producir irritación.

Lesiones: El material que entra en contacto con la piel debe ser lavado enseguida con abundante agua, al igual si se salpican los ojos.

INFORMACIÓN ÚTILTener siempre los números telefónicos de interés en carteles o pegados sobre la paredPolicía, Bomberos, Emergencias médicas, Emergencias toxicológicas, etc.

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