dairy/ egg (bơ sữa/ trứng) signature (món đặc trưng) cá ... · 1,260 pork preza, 200gr...

6
Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VAT Giá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế Signature (Món đặc trưng) Vegetarian (Món ăn chay) Fish/ Shellfish (Cá/ động vật có vỏ) Gluten (Lúa mì) Nuts (Hạt) Dairy/ Egg (Bơ sữa/ trứng)

Upload: others

Post on 19-Jun-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

Signature (Món đặc trưng)

Vegetarian (Món ăn chay)Fish/ Shellfish (Cá/ động vật có vỏ)

Gluten (Lúa mì)

Nuts (Hạt)

Dairy/ Egg (Bơ sữa/ trứng)

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

SMALL BITES

SALADS

Phu Quoc Calamari,Fried calamari, bird’s eye chili, roasted garlicMực Phú Quốc chiên giòn, bột ớt và tỏi nướng

150

Seared Japanese sea scallops,Yuzu Kosho sauce, Tonkinese flowers, roasted daikonSò điệp Nhật Bản áp chảo, xốt chanh kiểu Nhật, bông thiên lý và củ cải trắng nướng

242

Organic grilled poultry wings,Rosemary and paprika seasoningCánh gà hữu cơ nướng, lá hương thảo và bột ớt paprika

190

Black Angus sliders,Three mini burgers, spicy mayonnaiseSet 3 bánh burger mini thăn nội bò đen, xốt mayo cay

250

Premium cold cuts and cheeses,Chorizo, black forest, Grisons, salami, refined cheeses selectionPhô mai và thịt nguội thượng hạng

210

The Nicoise,Seared tuna, lettuce, capsicum, tomato, onion, quail eggs, French beans, lemon & olive oil dressing Sa-lát cá ngừ áp chảo, cà chua, hành tây, trứng cút, đậu Pháp, xốt chanh và dầu Ô-liu

250

Organic burrata cheese,Heirloom tomatoes, sweet and sour shallots Sa-lát phô mai sữa dê hữu cơ, cà chua nữ hoàng, hành tím chua ngọt

270

Foie gras salad,Mixed greens, smoked duck breast, seared foie gras, asparagus, roasted mushroom and pine nuts Sa-lát gan ngỗng áp chảo, ức vịt xông khói, măng tây, cà chua đút lò và hạt thông

328

Caesar,Romaine, croutons, crispy bacon, shaved parmesan, Caesar dressingSa lát Romaine trộn bánh mì nướng,thịt heo muối xông khói, phô mai parmesan với sốt caesarSupplement chicken breast or prawns/ Thêm ức gà hoặc tôm

170

70

Cured ocean trout,Crème fraiche, hazelnut crumble, fennel salad Sa-lát cá hồi, xốt kem chua kiểu Pháp, vụn hạt phỉ, rau thì là Tây

280

FROM THE LAND

FROM THE SEA

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

McGallery Burger,180gr Black Angus beef patty, emmental cheese, crispy bacon, bun, grilled onion, lettuce and tomatoBurger thịt bò, phô mai emmental, thịt heo xông khói, hành tây nướng, rau diếp và cà chua

320

Your choice of sauces: Peper, Red Wine, Mustard - Xốt tuỳ chọn: xốt tiêu, xốt rượu vang, xốt mù tạt

BURGER

Striploin steak, 300grAustralian, Wagyu beef Bít-tết thăn ngoại bò Wagyu Úc, 300 gram

1,900 Rump steak minute, 200grAustralian, Wagyu beefNạc đùi bò Wagyu Úc nướng, 200 gram

650

Rib eye steak, 300grUnited States, Prime beef Bít-tết nạc lưng bò Mỹ hạng 1, 300 gram

1,260 Pork preza, 200grSpain, Iberico pig Thịt lợn Iberico nướng, 200 gram

480

Tenderloin fillet, 200grUnited States, Prime beef Bít-tết thăn nội bò Mỹ hạng 1, 200 gram

1,240 Lamb chops, 180grNew Zealand lambSườn cừu New Zealand nướng, 180 gram

690

Grilled Nha Trang lobster, 250grGarlic butter or Thermidor Tôm hùm Nha Trang nướngtỏi hoặc mỡ hành, 250 gram

850 Mix grilled seafood Scallops, prawns, squidsHải sản thập cẩm nướng (sò điệp, tôm, mực)

750

Seared gambas, 300grMekong delta river prawns, olive oil, garlic Tôm sông Mekong nướng kèmdầu ô-liu và tỏi, 300 gram

450 Seared ocean seabass, 200grCauliflower pureé, butter lemon sauceCá chẽm đại dương nướng,xốt bơ chanh, 200 gram

460

Grilled octopus, 350gr Chili, spring onions, fresh herbsBạch tuộc nướng muối ớt,hành lá và xa-lát, 350 gram

450 Pan-seared Tasmanian salmon, 200grSalmon fillet, Spinach, quinoa and tomato salsaPhi lê cá hồi nướng, rau chân vịt, hạt quinoa,xa-lát cà chua, 200 gram

480

SIDE DISHES

PASTA DISHES

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

Delicious Fries,Khoai tây chiên

30

Mashed potato,Khoai tây nghiền

50

Market Green,Xa-lát Social Club 35

Grilled oyster mushroom,Nấm đùi gà nướng

25

Green asparagus,Măng Tây xanh

35

Mixed green salad,Xa-lát thập cẩm

45

Black ink linguine,Lobster sauce, lobster meatMì Ý đen tôm hùm, xốt tôm hùm

580

Seafood spaghetti putanesca,Prawns, squid, anchovy, calamataMì Ý hải sản, tôm, mực, xốt cá cơm, ô-liu đen

320

Truffle tagliatelle,Black truffle, cream, truffle essenceMì Ý nấm truýp, xốt kem

380

Fresh tomato pasta,Tomato, olive oil, garlic, basilicumMì Ý cà chua, dầu ô-liu, tỏi và xốt húng quế

210

HAPPY ENDINGSocial Tiramisu,Tiramisu đặc trưng của Social Club

180

Exotic fresh fruits,Seasonal fruits platterTrái cây tươi theo mùa

190

Le Dome,Coffee cake, coconut mousse and caramel mousseBánh cà phê, bánh dừa và bánh caramel

180

Vanilla crème brulée,Served with fresh Dalat berriesBánh crème brulée và dâu tây Đà Lạt

170

Natural ice cream & sorbet selection from Osterberg,Two scoops: Coffee, jackfruit, lychee, mango sorbet, roasted pistachio, vanilla,Marou chocolate sorbet, matcha, raspberry & elderflower, coconutKem Đan Mạch Osterberg (chọn 2 vị)Cà phê, mít, vải, xoài, hạt dẻ nướng, vani, sô-cô-la Marou, trà xanh, phúc bồn tử & hoa Elder, dừa

140

Moulin de Gassac Figaro, Terret & Vermentino, Languedoc-Roussillon, France 200 / 1,000

Fritz, Riesling, Rheinhessen, Germany 310 / 1,550

Banfi Le Rime, Pinot Grigio, Toscana, Italy 290 / 1,450

Matua, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 340 / 1,700

Laroche, Chablis, Chardonnay, Bourgogne, France 390 / 1,950

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

WINE BY THE GLASS

WHITE WINE

RED WINE

Moulin de Gassac Figaro, Grenache, Languedoc-Roussillon, France 200 / 1,000

E.Guigal, Côtes du Rhône, Grenache & Syrah & Mourvèdre, France 310 / 1,550

Punta de Flechas, Malbec, Mendoza, Argentina 300 / 1,500

Matua, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand 330 / 1,650

La Petite Lune, Bordeaux blend, Bordeaux, France 380 / 1,900

Linderman’s Bin 65, Chardonnay, South Eastern, Australia 1,200

Allan Scott, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 1,400

Masi Modello delle Venezie IGT, Pinot Grigio, Veneto, Italy 1,300

Fetzer Valley Oaks, Sauvignon Blanc, California, USA 1,500

Dr. Loosen, Riesling, Mosel, Germany 1,800

Pascal Jolivet, Pouily-Fumé AOC, Sauvignon Blanc, Val de Loire, France 1,900

Trimbach, Riesling, Alsace, France 2,200

Wiliam Fèvre, Petit Chablis, Chardonnay, Bourgogne, France 2,200

Villa Maria Reserve, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 2,400

Clos du Val, Chardonnay, Napa Valley, USA 2,800

SYN Classique, Merlot, Central Valley, Chile 1,100

Barone Ricasoli, Chianti DOCG, Sangiovese, Toscana, Italy 1,400

Joseph Drouhin, La Forêt, Pinot Noir, Bourgogne, France 1,200

Alvaro Palacios “La Vendimia”, Garnacha & Tempranillo, Rioja, Spain 1,700

Montes Alpha, Syrah, Colchagua Valley, Chile 1,850

Pio Cesare, Barbera d’Alba DOC, Barbera, Alba, Italy 1,900

Château Noaillac, Cru Bourgeois, Bordeaux blend, Médoc, France 2,000

Banfi “Aska” Rosso, Cabernet Sauvigon & Cabernet Franc, Toscana, Italy 2,400

E. Guigal, Gigondas AOC, Grenache & Syrah & Mourvèdre, Gigondas, France 2,500

Clos du Val, Carbenet Sauvignon, Napa Valley, USA 3,200

Prices are quoted in Vietnamese Dong (’000s) and subject to 5% service charge and 10% VATGiá trên được tính theo ngàn đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế

RED WINE

WHITE WINE

WINE BY THE BOTTLE