65

DAFTAR PUSTAKA

Adiyasa, W, P., Ni, M, W., dan I. W. Gd. Sedana, Y. 2014. Karakteristik Minyak

Atsiri daun pandan Wangi (Pandanus amaryllifous Roxb.) Hasil Perlakuan

Lama Curing dan Lama Ekstraksi. Jurnal Rekayasa dan Manajemen

Agroindustri. Vol.02. No.2: 67-76.

AOAC. 2005. Official Methods of Analysis Association of Official Analytical

Chemists. Benjamin Franklin Station. Washington.

Ariyani, F., Laurentia, E. S., dan Felycia, E. S. 2008. Ekstraksi Minyak Atsiri Dari

Tanaman Sereh Dengan Menggunakan Pelarut Metanol, Aseton, dDan N-

Heksana. Widya Teknik. Vil.7, No.2:124-133.

Brady, J, E. 1987. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Penerjemah P.A.H

Pudjaatmaka. Edisi 5. Jilid 1.

Boutekedjiret, C., dan R, Belabbes. 2004. Isolation of Rosemary Oils by Different

Processes. Journal of Essential Oil Research. Vol.16:195-199.

Chema, M. (2018). Komponen Kimia Minyak Atsiri Pandan Wangi (Pandanus

amaryllifolius Roxb.) Hasil Destilasi Uap secara Kromatografi

GasSpektrometri Massa. Electronic Theses and Dissetation (ETD). Banda

Aceh.

Chemat, F., dan Giancarlo, C. 2013. Microwave-assisted

Extraction for Bioactive Compounds. Springer. New York.

Dalimartha, S. 1999. Atlas Tumbuhan Obat Jilid 1. Jakarta: Trubus Agriwidya.

Dibben, D. 2010. Electromagnetics: Fundamental Aspects and Numerical

Modeling. Di dalam: Datta, A. K., Ramaswamy, C. A. Handbook of

Microwave Technology for Food Applications. Marcel Dekker. Inc. New

York (US).

Disbun Jabar. 2016. Perkembangan Produksi Perkebunan Berdasarkan Komoditi

di Jawa Barat Tahun 2012 – 2016 (Ton). Terdapat pada:

disbun.jabarprov.go.id (Diakses pada:30-08-2017 pukul 10.30 WIB).

Elkhori, S., J.R. Jocelyn., Jacqueline, M.R., dan Elvina, P. 2006. The Microwave-

Assisted Process (MAPTM1): Extraction and Determination of Fat from

Cocoa Powder and Cocoa Nibs. Journal of Food Engineering. Vol.79:1110–

1114.

66

Elwin. Musthafa, L. dan Yusuf, H. 2014. Analisis Pengaruh Waktu Pretreatment

dan Konsentrasi NaOH terhadap Kandungan Selulosa, Lignin

danHemiselulosa Eceng Gondok Pada Proses Pretreatment Pembuatan

Bioetanol. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem. Vol.2 No.2:

110-116.

Faras, A.F., Wadkar, S.S., and Ghosh, J.S. 2014. Effect of Leaf Extract of Pandanus

amaryllifolius Roxb, Growth of Escherichia coli and Micrococcus

(Staphylococcus) aureus. International Food Research Journal. Vol.21

No.1:421-423.

Gao, M., Song, B., Lin, C., 2006. Dynamic Microwave Assisted Extraction Of

Flavonoids From Saussurea Medusa Maxim. Cultured Cells. Biochemical

Engineering Journal. Vol.332:79-83.

Guenther, E. 1948. The Essential Oils. New York. Van Nostrand Company. Inc.

Guenther, E. 1987. Minyak Atsiri Jilid I (Penerjemah S. Ketaren). Jakarta. Penerbit

Universitas Indonesia.

Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis

Tumbuhan. Edisi ke 2. Diterjemahkan oleh: Padmawinata, K dan Iwang

Soediro. Bandung: Penerbit ITB.

Hariana, A. 2013. 262 Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Jakarta. Swadaya.

Hidayat, S., Sri, W., dan Sofia, A. 2008. Seri Tumbuhan Obat Berpotensi Hias (1).

Jakarta. PT. Elex Media Komputindo.

Hutching, J. B. 1999. Food Color and Appearance 2nd ed. Maryland: Aspen Pub.

Ibanez, E., Aranzazu, O., Gonzalo, M., Sara, L. S., Javier, T., dan Guillermo, R.

1999. Supercritical Fluid Extraction and Fractionation of Different

Preprocessed Rosemary Plants. J. Agric. Food Chem. Vol. 47. No. 4 :1400-

1404.

Idris, A. Minarni, R. dan Irwan, S. 2014. Analisis Kualitas Minyak Nilam

(Pogostemon Cablin Benth) Produksi Kabupaten Buol. J, Akad. Klm.3. Vol

2:79-85.

Kaufmann, B., and Christen, P. (2002). Recent Extraction Techniques for Natural

Products: Microwave-assisted Extraction and Pressurised Solvent

Extraction. Phytochemical Analysis. Vol.13 :105-113.

Ketaren, S. 1985. Pengantar Teknologi Atsiri. Balai Pustaka. Jakarta.

67

Ketaren, S. 1996. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan

Pertama UI-Press. Jakarta.

Koensoemardiyah. 2010. A to Z Minyak Atsiri-untuk Industri Makanan, Kosmetik,

dan Aromaterapi. Andi. Yogyakarta.

LeBlanc, G. N. 2000. Microwave-Assisted Extraction: Environmental Applications.

Academic Press. Vol III: 3387-3394.

Mandal, V., Mohan, Y., & Hemalatha, S. 2007. Microwave Assisted Extraction –

An Innovative and Promising Extraction Tool for Medicinal Plant Research.

Pharmacognosy Reviews. Vol.1 No.1: 7-18.

Nonato, M. G., Hiromitsu, T., Mary, J. G. 2008. Pandanus Alkaloids: Chemistry

and BiologyI. The Alkolids. Vol 66: 215-248.

Noviar, D., Kusumawardani, R., & Putri, J. S. (2016). Isolasi Minyak Atsiri.

Pontianak.

Nurfa’izin, S., Titis, P., Sury, W., dan Indah, H. 2015. Optimasi Ekstraksi Daun Surian

(Toonana Sureni Merr) Sebagai Bioinsektisida Dengan Menggunakan Metode Mae

(Microwave Assisted Extraction). Teknik Kimia Universitas Wahid Hasyim.

Prosiding SNST ke-6.

Ozek, G., T, Ozek., dan K. H. C. Baser. 2006. Comparison of Essential Oil of

Xanthogalum purpurascens Lallem. Obtained Via Different Isolation

Techniques. Journal of Essential Oil Research. Vol. 18:181-184.

Peter, K. V., 2006. Handbook of Herbs and Spices. Woodhead Publishing.

Cambridge.

Picow, M. 2008. Are Microwave Ovens Health Hazards? Terdapat pada:

https://www.greenprophet.com/2008/08/microwave-ovens-health/ (Diakses

pada: 30-10-2017 pukul 11.30 WIB).

Purwanto, H., Indah, H., dan Laeli, K. 2010. Pengembangan Microwave

Assisted Extractor (MAE) pada Produksi Minyak Jahe dengan Kadar

Zingiberene Tinggi. Momentum. Vol. 6 No. 2: 9-16.

Puspitasari, L. 2017. Ekstrak etanol daun pandan wangi (pandanus

amaryllifolius r,) 10% menurunkan immobility time dan kadar kortisol tikus

jantan galur wistar yang depresi. Intisari Sains Medis. Vol 8. No 1: 24-30.

Ramanadhan, B. 2005. Microwave Extraction of Essential Oils. [Thesis]. Canada:

Department of Agricultural and Bioresource Engineering University of

Saskatoon. Saskatchewan.

68

Rusli, M. S. 2010. Sukses Memproduksi Minyak Atsiri. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Sani, N. S., Rachmawati R., dan Mahfud. 2012. Pengambilan Minyak Atsiri dari

Melati dengan Metode Enfleurasi dan Ekstraksi Pelarut Menguap. Jurnal

Teknik Pomits Vol 1. No. 1:1-4.

Sarker, S. D., dan Lutfun, N. 2012. Natural Products Isolation. Springer. London.

Soesanto, H. 2007. Pembuatan Isoeugenol dari Eugenol Menggunakan Pemanasan

Gelombang Micro. [Skripsi]. Bogor: Departemen Teknologi Industri

Pertanian. Fateta. IPB.

Stahl, E. 1985. Analisis Obat secara Kromatografi dan Microskopi. ITB. Bandung.

Standar Nasional Indonesia. 2006. SNI 06-2385-2006: Minyak Nilam. Badan

Standarisasi Nasional Indonesia. Jakarta.

Sukandar, D., Hermanto, S., & Nurichawati, S. (2008). Karakterisasi Senyawa Aktif

Pengendali Hama Kutu Beras (Sitophilus Oryzae Karakterisasi Senyawa

Aktif Pengendali Hama Kutu Beras (Sitophilus Oryzae L) Dari Distilat

Minyak Atsiri Pandan Wangi (P. amaryllifolius Roxb.). Jurnal Valensi. Vol.

1 No.3, 129– 134.

Sulong, M. F. 2006. Extraction of Essential Oils from Jasmine

Flower using Solvent Extraction Method. Thesis. Faculty of Chemical &

Natural Resources Engineering. Malaysia.

Suyatma. 2009. Diagram Warna Hunter (Kajian Pustaka). Jurnal Penelitian Ilmiah

Teknologi Pertanian. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

.

Tahir, I. 2010. Daun Pandan Wangi yang Kaya Manfaat. Terdapat pada:

iqmal.staff.ugm.ac.id/?p=2304 (Diakses pada tanggal 15 Agustus 2017 pukul

01.25 WIB).

Taylor, M. 2005. Developments in Microwave Chemistry. Evalueserve. All Right

Reserved.

Toledo, R. T. 2007. Fundamental of Food Process Engineering. Springer. Geoegia.

Utami, P. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat. PT Agromedia Pustaka. Jakarta

Selatan.

Wartini, N. M., G, P. Ganda Putra., dan Putu, T. I. 2015. Komposisi Kimia Absolut

Minyak Atsiri Daun Pandan Wangi Hasil Perlakuan Curing. Media Ilmiah

Teknologi Pangan. Vol.2 No.1: 016–022.

69

Wibawa, I, B., Wartini, N.M., & Arnata, W. 2014. Karakteristik Absolut Minyak

Atsiri Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Hasil Proses

ReEkstraksi Concrete dengan Etanol. Jurnal Rekayasa dan Manajemen

Agroindustri. Vol 2. No.2: 67–76.

Wiraguna, I.G.N., Wartini, N.M. & Yoga, I.W.G.S. 2015. Pengaruh Metode dan

Lama Curing terhadap Karakteristik Daun Pandan Wangi (Pandanus

amaryllifolius Roxb.). Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. Vol.3

No. 2: 1– 11.

Wongpornchai, S. Dalam K.V. Peter. 2006. Handbook of herbs and spices

Volume 3. CRC Press. Washington DC.

Yuliani, S., dan Suyanti, S. 2012. Panduan Lengkap Minyak Atsiri. Penebar

Swadaya. Depok.

Yulianti, D. Bambang. S. dan Rini, Y. 2014. Pengaruh Lama Ekstraksi Dan

Konsentrasi Pelarut Etanol Terhadap Sifat Fisika-Kimia Ekstrak Daun Stevia

(Stevia Rebaudiana Bertoni,) Dengan Metode Microwave Assisted Extraction

(MAE). Jurnal Bioproses Komoditas Tropis. Vol.2 No.1: 35-41.

Yusufoglu, A., Hulya, C., dan Gulay, K. 2004. Utilization of Lavandula

angustifolia Miller extracts as natural repellents, pharmaceutical and

industrial auxiliaries. J.Serb.Chem.Soc. Vol.69 No.1: 1–7.

i

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tasikmalaya pada tanggal 15 Desember

1995. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari

pasangan Ali Idrus dan Sopiah. Penulis memulai Pendidikan

pada tahun 2000 di TK Bunga Hati dan lulus pada tahun 2001.

Kemudian penulis melanjutkan pendidikan di SDN Sukamulya

dan lulus pada tahun 2007. Penulis lulus dari MTsN

Karangnunggal tahun 2010 dan melanjutkan ke MAN Cibalong hingga lulus pada

tahun 2013. Penulis diterima menjadi mahasiswa Program Strata-1 (S1) di

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Industri

Pertanian, Universitas Padjadjaran pada tahun 2013 melalui jalur Seleksi Bersama

Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN).

Selama masa studi, penulis aktif di beberapa organisasi dan kepanitiaan.

Pada tahun 2013-2015 penulis aktif pada Lembaga Dakwah Fakultas Keluarga

Mahasiswa Muslim FTIP departemen informasi dan komunikasi. Penulis aktif di

Kulawargi Bidikmisi (KABIM) Unpad sebagai anggota bidang hubungan eksternal

dan menjadi anggota UKM Gelanggang Seni Sastra dan Film Unpad pada tahun

2015. Tahun 2016 penulis aktif di organisasi eksternal Keluarga Mahasiwa

Nahdlatul Ulama (KMNU) Padjadjaran sebagai anggota bidang kaderisasi serta

anggota keuangan dan ekonomi Keluarga Mahasiswa Nahdlatul Ulama (KMNU)

Nasional.

Penulis pernah mengikuti Program Kreativitas Mahasiswa bidang

Penelitian Eksakta (PKM-PE) yang didanai oleh Dikti dengan judul ”Arabica

Gayo’s Coffe Soap : Pemanfaatan Kopi Gayo sebagai Bahan Pembuat Sabun

Perawatan Kulit”. Penulis telah menyelesaikan kegiatan Kuliah Kerja Nyata

Mahasiswa (KKNM) pada periode Agustus 2016 di Desa Galudra, Purwakarta,

Jawa Barat selam 1 bulan. Penulis juga telah melakukan Praktek Kerja Lapang

(PKL) di Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Gambung, Kab.Bandung, Jawa

Barat dengan judul laporan “Kajian Penentuan Kadar Klorofil Daun Teh Klon

Sinensis Seri Gambung Sinensis (GMBS)”