daftar pustaka - core.ac.uk · jurnal gizi dan pangan, maret 2014. ... rectal surgery may 2005...
TRANSCRIPT
54
DAFTAR PUSTAKA
1. Feigelman S, Kliegman RM, Behrman RE, Jenson HB, Stanton BF. Middle
childhood. Nelson textbook of pediatrics.17th
ed. Philadelphia, Pa : WB Saunders
Company. 2002. p.51-53
2. Overby KJ. Pediatric health supervision. Rudolph’s fundamentals of pediatrics,
edited by Abraham M. Rudolph and Robert K. Kamei. Chapter 1. First Ed. USA :
Paramount Publishing Business and Professional Group. 1994. p:1-10
3. Miguel AS, Appleby PN, Spencer EA, Key TJ. Nutrition and lifestyle in relation
to bowel movement frequency: a cross-sectional study of 20630 men and women
in EPIC-Oxford. Public Health Nutrition 2004. 7(1): 77-83
4. Mayorga E et.al. Hubungan asupan serat makanan dan air dengan pola defekasi
anak sekolah dasar di kota Bogor. Jurnal Gizi dan Pangan, Maret 2014. Bogor :
Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut
Pertanian Bogor. 2014. p: 7-14
5. Dodge, John A. Functional disorders of the gastrointestinal tract. Pediatric
gastroenterology and hepatology, edited by : Michael Gracey and Valerie Burke,
Chapter IX. 3rd Ed. Victoria, Australia : Blackwell Scientific Publication. 1993.
p: 880-890
6. Dorland. Kamus kedokteran Edisi 30. Jakarta : EGC. 2008. p:480
7. Firmansyah A. Konstipasi pada anak. Buku ajar gastroenterologi-hepatologi Jilid
1. Edisi ke-1. Jakarta : Badan Penerbit IDAI; 2010. p:201-214
55
8. Eswaran Shanti, Jane Muir, William D Chey. Fiber and functional gastrointestinal
disorders. The American Journal of Gastroenterology Vol 108, May 2013
edition. p :718-725
9. “Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fatty acids, cholesterol,
protein, and amino acids (macronutrients), Chapter 7 : Dietary, functional and
total fiber” . US Department of Agriculture, National Agricultural Livrary and
National Academy of Sciences, Institute of Medicine, Food, and Nutrition Board.
2005
10. Loening-Baucke V. Encopresis and soiling. Pediatr Clin N Am. 1996. p:279-298
11. Menteri Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta : Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka Kecukupan Gizi yang
Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia.
12. Dietary Recommendation Intakes : Macronutrients. Instititute of Medicine,
National Academics
13. Santoso MP. Serat pangan (dietary fiber) dan manfaatnya. Magistra Vol. 23, No
75. Edisi Maret 2011. p:37
14. Riset Kesehatan Dasar RISKESDAS 2013. Jakarta : Badan Penelitian dan
Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI Tahun 2013
15. Kong F, Singh RP . Disintegration of solid foods in human stomach. Journal of
Food Sci, Vol. 73(5) . Edisi Juni 2008. p:67-80
16. Britannica Concise Encyclopedia. 2007
56
17. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biokimia Harper. Edisi 27. Jakarta :
EGC. 2009. hal: 496-503
18. Moore KL, Dalley AF. Anatomi Berorientasi Klinis. Edisi 5. Jilid 3. Jakarta :
Erlangga. 2013. hal:124
19. Sjamsuhidajat, De Jong W. Buku Ajar Ilmu Bedah. Edisi 3. Jakarta : EGC. 2010.
hal:. 592-594
20. Guyton AC, Hall JE. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi 11. Jakarta : EGC.
2006. hal. 849-859
21. Sherwood, L. Human Physiology From Cells to Systems. 7th
Edition. Belmont,
CA: Wadsworth Pub.Co. 2007
22. Silk, DB. Progress report. Peptide absorption in man. Gut Juni 1974 15 (6): 494-
501
23. Guyton AC, Hall JE. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi 11. Jakarta : EGC.
2006 . hal:829-831.
24. Alvare S, Dugan D, Fuzy J. Nursing Assistant Care. Chapter 15 : Bowel
Elimination. New York : Hartman Publishing, Inc. 2005. p:211
25. Funnell R, Koutoukidis G. Tabbner’s Nursing Care : Theory and Practice.
Chapter 33 : Bowel Elimination. Australia : Elsevier. 2005. p:544
26. Cagir B. Ileus presentation. Available at
www.emedicine.medscape.com/article/2242141-clinical#showall. Accessed 20
Januari 2015
57
27. Padget DC. Encopresis : A medical and family approach. Pediatric Nursing. May-
June 2011 ed. Vol.37 p:107-108
28. Heaton KW, Lewis SJ.”Stool form scale as a useful guide to intestinal transit
time”. Scandinavian Journal of Gastroenterology September 1997 Vol.32. No.9.
p:920-924
29. Burton MA, Ludwing LJM. Fundamentals of nursing care : concepts, connections
& skills. Ed. 1st
. Chapter 30 : Bowel Elimination and Care. Canada : FA Davis.
2010 p:677
30. Trowell HC. “Definition of dietary fiber and hypotheses that it is a protective
factor in certain disease”. The American Journal of Clinical Nutrition April 1976
Vol.29 p:417-427
31. Sulistyani DA. Sehat dengan menu berserat. Jakarta : Penebar Swadaya. 1999
32. Khomsan A. Rahasia sehat dengan makanan berkhasiat. Jakarta : Kompas. 2009.
hal:338
33. Schwartz SI. Intisari prinsip-prinsip ilmu bedah. Edisi 6. Jakarta : EGC. 2000.
hal:15
34. Menteri Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta : Peraturan Menteri Kesehatan
Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang
35. Tehuteru ES, Hegar B, Firmasyah A. “Pola defekasi pada anak”. Sari Pediatri
Desember 2001 Vol.3, No.3. hal:129-133
36. Guyton AC, Hall JE. Buku ajar fisiologi kedokteran. Edisi 11. Jakarta : EGC.
2006. hal:863-864
58
37. Subagyo B, Santoso NB. Diare akut. Buku Ajar Gastroenterologi-Hepatologi.
Jilid 1. Edisi ke-1. Jakarta : Badan Penerbit IDAI; 2010. hal. 88
38. Guyton AC, Hall JE. Buku ajar fisiologi kedokteran. Edisi 11. Jakarta : EGC.
2006. hal: 812
39. Siegel JD, Di Palma JA. Medical treatment of constipation. Clinics in Colon and
Rectal Surgery May 2005 Vol.18(2). hal: 76-80
40. Monastyrsky K. What exactly are normal stools?. Available at
www.gutsense.org/constipation/normal_stools.html Accessed 20 Januari 2015
41. Dietary Recommendation Intakes : Electrolyte and Water. Instititute of Medicine.
National Academic
42. Mazlyn MM, Nagarajah LH, Fatimah A, Norimah AK, Goh KL. Stool patterns of
Malaysian adults with functional constipation: association with diet and physical
activity. Malaysian Journal of Nutrition April 2013, Vol.19 Issue 1, p : 53-64
43. Birmaher B, Brent DA, Chiappetta L, Bridge J, Monga S, Baugher M.
Psychometric properties the screen for child anxiety related emotional disorders
(SCARED) : a replication study. Journal of American Academy of Child and
Adolescent Psychiatry, 38(10). 1999. p: 1230-1236
44. Puspamika DMRN, Sutiari NK. Konsumsi serat pada anak sekolah dasar kota
Denpasar. Community Health Vol. II. No.1. Januari 2014. hal : 133-140
45. Berdanier CD, Dawyer J, Feldman EB. Handbook of Nutrition and Food. 2nd
Ed.
Boca Raton : CRC Press. 2007. p: 570-573
59
46. Kedia S, Van Willigen J. Applied Anthropology : Domains of Application.
California : Greenwood Publishing Group. 2005. p : 162-164
47. Mahan LK, Escott SS. Krause’s food and nutrition therapy. 12th
ed. Philadelphia :
Saunders El-sevier. 2008
48. Dietitians of Canada. Food sources of soluble fibre. Avalable at www.dietitans.ca
Accessed 17 June 2015
49. Mordic,J. List of High Fiber Foods,Soluble and Insoluble Fiber Chart.Available at
www.healthytype.com/list-of-fiber-foods-soluble-and-insoluble-fiber-chart.html
Accessed 17 June 2015
50. Hemarajata P, Versalovic J. Effects of probiotics on gut microbiota : mechanisms
of intestinal immunomodulation and neuromodulation. Therapeutic advances in
gastroenterology. 2013. p:39-51
51. Gerristen J, et.al. Intestinal microbiota in human health and disease : the impact of
probiotics. Genes & Nutrition. Aug 2011. p: 209-240
60
Lampiran 1. Ethical Clearance
61
Lampiran 2. Surat Ijin Kepala Dinas Pendidikan Kota Semarang
62
Lampiran 3. Permohonan Ijin Penelitian
63
Lampiran 4. Informed Consent
JUDUL PENELITIAN :
Hubungan Pola Makan dengan Pola Defekasi pada Siswa Kelas V dan Kelas
VI Sekolah Dasar di Semarang
PENELITI : Ersalina Liviani G
Persestujuan Setelah Penjelasan
(INFORMED CONSENT)
Yang terhormat Saudara.
Saya, mahasiswa Strata 1 Program Studi Kedokteran Umum Fakultas
Kedokteran Universitas Diponegoro, akan melakukan penelitian dengan judul
Hubungan Pola Makan dengan Pola Defekasi pada Siswa Kelas V dan Kelas
VI Sekolah Dasar di Semarang. Pola makan, terutama konsumsi serat dan cairan
sangatlah berpengaruh terhadap pola buang air besar. Apabila seorang kekurangan
serat dan cairan, maka pola buang air besar menjadi tidak teratur. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola makan dengan pola
defekasi pada siswa kelas V dan kelas VI sekolah dasar di Semarang. Apabila
Saudara setuju menjadi responden penelitian maka ada beberapa hal yang akan
Saudara alami, yaitu:
- Diminta untuk menjawab beberapa pertanyaan umum mengenai identitas
- Diminta untuk mengisi kuesioner SCARED, yaitu sebuah kuesioner untuk
mengetahui adanya gangguan cemas
- Diminta berbagai informasi mengenai pola makan sehari-hari melalui
wawancara sebanyak 3 kali melalui wawancara
64
Lampiran 4. Informed Consent
- Diminta untuk mengisi kuesioner tentang pola defekasi setiap hari selama
1 minggu
- Pengukuran berat badan dan tinggi badan
Keuntungan bagi Saudara dengan ikut serta dalam penelitian ini adalah
dapat mengetahui bagaimana asupan serat dan cairan sehari-hari dan pola defekasi
saudara. Saya menjamin bahwa penelitian ini tidak akan menimbulkan efek yang
merugikan pada Saudara. Dalam penelitian ini tidak ada intervensi dalam bentuk
apapun terhadap Saudara. Setiap data pemeriksaan dan penelitian dijamin
kerahasiaannya. Sebagai peserta penelitian keikutsertaan ini bersifat sukarela dan
tidak dikenakan biaya penelitian.
Apabila ada informasi yang belum jelas atau pertanyaan mengenai penelitian
ini Saudara bisa menghubungi saya Ersalina, mahasiswa Program Studi S1 Ilmu
Pendidikan Dokter FK UNDIP (HP 081285324726)
Terima kasih atas kerjasama Saudara
65
Lampiran 4. Informed Consent
66
Lampiran 5. Spreadsheet Data
No. Asupan
energi
(kkal)
Karbohidrat
(gram)
Protein
(gram)
Lemak
(gram)
Serat
(gram)
Cairan
(ml)
Frekuensi
BAB/
minggu
Konsistensi
Tinja
1 1553.30 186.60 43.30 33.60 10.10 1469.00 5 Cair
2 1380.72 207.11 51.78 38.35 5.71 1550.70 3 Normal
3 1292.70 129.30 62.08 35.35 14.00 1768.30 3 Normal
4 1888.80 256.40 53.70 70.80 15.60 1866.80 14 Cair
5 1870.50 204.40 76.90 81.40 12.20 1357.80 4 Normal
6 1982.20 297.33 74.33 55.06 9.10 1613.70 2 Normal
7 1451.10 217.67 54.42 40.31 10.50 1551.20 5 Normal
8 1489.00 166.00 43.40 38.20 8.55 1884.70 3 Normal
9 1911.95 309.13 52.52 49.55 6.96 1323.90 3 Normal
10 1292.40 188.00 60.50 31.70 7.70 1492.30 2 Keras
11 1661.00 234.00 58.50 53.10 8.90 1678.50 5 Normal
12 1529.45 202.21 59.49 52.95 7.57 1258.60 2 Keras
13 1625.50 243.83 60.96 45.15 8.00 1815.20 2 Keras
14 1565.02 210.02 56.05 51.27 7.23 1330.80 3 Normal
15 1420.70 170.20 44.34 28.43 5.61 1463.70 2 Keras
16 1294.60 194.19 48.55 35.96 5.03 1441.50 2 Normal
17 1475.30 212.90 40.00 50.10 8.70 1228.30 1 Keras
18 1297.20 194.58 48.65 36.03 7.10 1152.00 5 Normal
19 1202.29 187.37 39.75 31.31 6.50 1501.40 3 Keras
20 2025.00 303.75 75.94 56.25 4.23 2071.00 5 Cair
21 1742.87 293.60 52.72 38.32 10.15 2071.70 5 Normal
22 1576.80 260.30 56.90 32.50 13.20 1778.00 2 Keras
23 1591.00 184.90 60.00 67.20 10.60 1693.60 9 Normal
24 2069.00 310.35 77.59 57.47 17.00 1894.90 5 Normal
25 1212.41 155.25 63.30 36.78 7.20 1585.70 10 Normal
26 3574.63 345.57 170.02 172.18 14.22 4596.80 11 Cair
27 1662.90 226.80 84.10 42.00 13.10 1861.50 5 Normal
28 1326.90 199.04 49.76 36.86 9.20 650.00 2 Keras
29 1994.95 340.10 30.93 44.85 9.43 1878.47 3 Normal
30 1448.50 217.28 54.32 40.24 6.50 1699.80 10 Cair
31 2523.40 204.32 52.62 32.16 8.13 2292.16 6 Normal
32 1328.89 199.33 49.83 36.91 7.27 2009.05 7 Normal
33 1311.90 167.93 31.30 38.47 7.73 2028.00 4 Normal
34 1089.20 244.00 38.20 37.70 6.30 2041.70 4 Cair
35 1171.60 175.74 43.94 32.54 5.60 1636.70 1 Keras
36 1545.80 231.87 57.97 42.94 5.10 1825.50 3 Normal
67
Lampiran 5. Spreadsheet Data
37 1547.40 232.11 58.03 42.98 7.27 1504.50 2 Normal
38 1537.60 230.64 57.66 42.71 5.06 1500.50 4 Normal
39 1633.70 200.90 55.90 66.50 11.90 1743.60 4 Normal
40 1630.10 210.00 57.10 61.30 13.00 1979.10 4 Normal
41 1721.20 280.38 48.08 38.45 8.99 1762.50 7 Normal
42 2556.70 383.51 95.88 71.02 8.80 1938.00 3 Cair
43 1359.34 210.32 48.46 34.97 9.63 1654.85 2 Keras
44 1359.40 203.91 50.98 37.76 3.30 1553.70 7 Normal
45 2306.10 345.92 86.48 64.06 8.80 1523.60 2 Keras
46 1774.50 266.18 66.54 49.29 15.35 1468.69 1 Keras
47 1345.70 201.86 50.46 37.38 3.90 1512.90 3 Normal
48 1020.70 153.11 38.28 28.35 4.40 1244.70 3 Normal
49 1348.03 163.28 35.95 37.12 3.08 2350.00 5 Normal
50 1518.70 253.20 65.50 24.00 16.40 2037.00 4 Normal
51 1314.10 204.50 44.80 34.70 14.20 1771.20 3 Normal
52 2210.60 361.59 90.40 66.96 13.90 2085.80 8 Cair
53 1694.30 237.10 77.50 41.10 14.90 2074.30 9 Cair
54 2402.20 360.33 90.08 66.73 11.20 1904.90 3 Normal
55 1355.30 200.40 55.90 45.60 16.50 2000.50 8 Cair
56 1582.2 219.9 58.70 50.4 13.3 1807.20 4 Normal
57 1126.03 144.28 39.15 42.88 11.95 1950.35 12 Cair
58 1583.40 237.51 59.38 43.98 3.25 1470.50 0 Keras
59 1550.10 232.52 58.13 43.06 7.78 1750.60 2 Normal
60 1360.80 204.12 51.03 37.80 5.90 1546.80 7 Keras
61 1040.28 134.95 50.28 32.45 7.33 1592.20 13 Normal
62 1528.58 232.82 46.73 47.03 7.38 2172.35 8 Normal
63 1362.40 142.20 38.20 37.30 10.40 1781.50 1 Keras
64 1502.60 225.39 56.35 41.74 7.70 1575.20 0 Keras
65 2278.00 338.10 51.80 58.70 7.90 1500.30 4 Cair
66 1605.10 254.10 57.30 39.90 14.40 1325.40 7 Normal
67 1535.27 242.32 52.53 37.42 11.00 1229.10 2 Keras
68 1248.58 140.64 35.16 26.04 2.00 1591.60 2 Normal
69 1672.50 245.50 50.80 40.30 20.50 1800.00 11 Normal
70 1395.60 206.20 24.70 17.70 9.50 1595.80 8 Normal
68
Lampiran 5. Spreadsheet Data
No. SEX USIA TB BB SCARED
1 P 11 142.2 39.5 25
2 P 11 135.7 37.6 25
3 P 12 143.8 30.8 25
4 L 12 158 62.4 16
5 L 12 144.8 33.4 24
6 L 14 155.6 41.6 18
7 P 11 141.8 38.6 23
8 P 12 147.6 37.4 22
9 P 12 145.9 35.4 24
10 L 13 141 41.2 25
11 L 12 137.6 36.6 25
12 L 12 146.6 29 22
13 P 12 139.5 39 25
14 P 11 142 43.2 7
15 L 11 139.3 43.2 16
16 P 11 146.9 41.2 6
17 P 10 123.9 27.6 2
18 P 11 131.6 25.8 3
19 P 11 144.5 29.8 16
20 P 11 142.9 49.6 7
21 L 10 142.5 34.2 9
22 P 11 144 33 17
23 L 10 136.3 27.4 19
24 P 10 142.9 32.4 21
25 L 10 132.5 30 12
26 P 11 139.3 28.2 21
27 P 10 124.6 24.2 16
28 L 10 137.2 28.3 24
29 L 11 140.7 38.2 13
30 P 10 125.4 24.7 19
31 P 10 146.6 67.3 25
32 P 10 142.7 32.2 20
33 P 11 143.6 39.8 20
34 P 10 128.9 23.6 18
35 P 11 138.1 35.2 19
36 P 11 144.8 32.8 20
37 P 11 148.5 33 19
38 P 11 137.2 30.8 24
69
Lampiran 5. Spreadsheet Data
39 L 10 130.4 27.4 9
40 L 11 138 42.4 13
41 L 12 148.6 37.2 9
42 P 11 151.3 63.4 6
43 L 11 137.4 27 8
44 L 10 136.9 35.4 8
45 L 10 139.6 51.6 13
46 P 12 153.5 40.8 24
47 P 10 139.6 35.8 24
48 P 10 140.1 24.8 19
49 P 10 138.2 27.6 17
50 L 11 136.4 27.4 5
51 L 11 139.4 32.6 15
52 L 12 145 57.6 19
53 L 10 137.4 37.6 25
54 L 10 143.6 55.8 11
55 L 12 155.6 47.6 20
56 L 11 142.1 32.6 13
57 P 11 144.6 39.8 7
58 L 11 138.5 27.8 17
59 P 11 156.1 45.8 25
60 P 13 153.1 57 29
61 P 11 137 39 17
62 P 10 145.8 42.4 12
63 P 10 135 27 17
64 L 10 133.8 32.6 23
65 L 11 157.6 52.6 13
66 L 11 132.2 28 17
67 L 11 131 25.6 15
68 P 10 138.9 25 14
69 P 10 137.6 23.9 23
70 L 11 141 38.2 15
70
Lampiran 6. Output SPSS
Hasil Uji Chi-Square Hubungan Asupan Serat dengan Frekuensi BAB
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
Asupan serat * Frekuensi BAB
70 100.0% 0 .0% 70 100.0%
Asupan serat * Frekuensi BAB Crosstabulation
Frekuensi BAB
Total
< 3 dalam 1
minggu
>= 3 dalam 1
minggu
Asupan serat Sangat Kurang Count 16 28 44
Expected Count 12.6 31.4 44.0
% within Frekuensi BAB 80.0% 56.0% 62.9%
Kurang Count 4 22 26
Expected Count 7.4 18.6 26.0
% within Frekuensi BAB 20.0% 44.0% 37.1%
Total Count 20 50 70
Expected Count 20.0 50.0 70.0
% within Frekuensi BAB 100.0% 100.0% 100.0%
Chi-Square Tests
Value df
Asymp. Sig. (2-
sided)
Exact Sig. (2-
sided)
Exact Sig. (1-
sided)
Pearson Chi-Square 3.524a 1 .060
Continuity Correctionb 2.571 1 .109
Likelihood Ratio 3.751 1 .053
Fisher's Exact Test .099 .052
Linear-by-Linear Association 3.474 1 .062
N of Valid Cases 70
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 7.43.
b. Computed only for a 2x2 table
71
Lampiran 6. Output SPSS
Hasil Uji Chi-Square Hubungan Asupan Serat dengan Konsistensi Tinja
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
Asupan serat * Konsistensi
Tinja
70 100.0% 0 .0% 70 100.0%
Asupan serat * Konsistensi Tinja Crosstabulation
Konsistensi Tinja
Total keras normal cair
Asupan serat Sangat Kurang Count 13 26 5 44
Expected Count 10.7 25.8 7.5 44.0
% within Konsistensi Tinja 76.5% 63.4% 41.7% 62.9%
Kurang Count 4 15 7 26
Expected Count 6.3 15.2 4.5 26.0
% within Konsistensi Tinja 23.5% 36.6% 58.3% 37.1%
Total Count 17 41 12 70
Expected Count 17.0 41.0 12.0 70.0
% within Konsistensi Tinja 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Chi-Square Tests
Value df
Asymp. Sig. (2-
sided)
Pearson Chi-Square 3.663a 2 .160
Likelihood Ratio 3.658 2 .161
Linear-by-Linear Association 3.477 1 .062
N of Valid Cases 70
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum
expected count is 4.46.
72
Lampiran 6. Output SPSS
Hasil Uji Chi-Square Hubungan Asupan Cairan dengan Frekuensi BAB
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
Asupan cairan * Frekuensi
BAB
70 100.0% 0 .0% 70 100.0%
Asupan cairan * Frekuensi BAB Crosstabulation
Frekuensi BAB
Total
< 3 dalam 1
minggu
>= 3 dalam 1
minggu
Asupan cairan Kurang Count 19 25 44
Expected Count 12.6 31.4 44.0
% within Frekuensi BAB 95.0% 50.0% 62.9%
Cukup Count 1 25 26
Expected Count 7.4 18.6 26.0
% within Frekuensi BAB 5.0% 50.0% 37.1%
Total Count 20 50 70
Expected Count 20.0 50.0 70.0
% within Frekuensi BAB 100.0% 100.0% 100.0%
Chi-Square Tests
Value df
Asymp. Sig. (2-
sided)
Exact Sig. (2-
sided)
Exact Sig. (1-
sided)
Pearson Chi-Square 12.391a 1 .000
Continuity Correctionb 10.538 1 .001
Likelihood Ratio 15.104 1 .000
Fisher's Exact Test .000 .000
Linear-by-Linear Association 12.214 1 .000
N of Valid Cases 70
73
Lampiran 6. Output SPSS
Hasil Uji Chi-Square Hubungan Asupan Cairan dengan Konsistensi Tinja
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
Asupan cairan * Konsistensi
Tinja
70 100.0% 0 .0% 70 100.0%
Asupan cairan * Konsistensi Tinja Crosstabulation
Konsistensi Tinja
Total keras normal cair
Asupan cairan Kurang Count 16 25 3 44
Expected Count 10.7 25.8 7.5 44.0
% within Konsistensi Tinja 94.1% 61.0% 25.0% 62.9%
Cukup Count 1 16 9 26
Expected Count 6.3 15.2 4.5 26.0
% within Konsistensi Tinja 5.9% 39.0% 75.0% 37.1%
Total Count 17 41 12 70
Expected Count 17.0 41.0 12.0 70.0
% within Konsistensi Tinja 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Chi-Square Tests
Value df
Asymp. Sig. (2-
sided)
Pearson Chi-Square 14.544a 2 .001
Likelihood Ratio 16.411 2 .000
Linear-by-Linear Association 14.322 1 .000
N of Valid Cases 70
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum
expected count is 4.46.
74
Lampiran 7. Kuesioner SCARED-C
DATA PRIBADI RESPONDEN PENELITIAN “HUBUNGAN
POLA MAKAN DENGAN POLA DEFEKASI PADA SISWA
KELAS V DAN KELAS VI SEKOLAH DASAR DI SEMARANG”
Nama :________________________________
Tanggal Lahir (tanggal/bulan/tahun) :_____/_____/_________
Jenis Kelamin : 1) Laki-laki 2) Perempuan
Nomor Telepon yang bisa dihubungi :________________________________
Alamat :________________________________
75
Lampiran 7. Kuesioner SCARED-C
KUESIONER SCARED RESPONDEN PENELITIAN
“HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN POLA DEFEKASI PADA
SISWA KELAS V DAN KELAS VI SEKOLAH DASAR DI
SEMARANG”
Petunjuk :
Bacalah beberapa pernyataan di bawah ini, dan berikan tentukan apakah pernyataan
“Tidak pernah” atau “Kadang-kadang” atau “Sering” terjadi padamu dalam kurun
waktu 3 bulan terakhir ini (termasuk hari ini) kemudian berikan tanda centang [√ ]
pada kolom yang tersedia.
No Pernyataan Tidak
Benar
Agak
Benar
Sangat
Benar
1 Ketika saya merasa takut, saya sulit bernafas
2 Ketika saya berada di sekolah, saya merasa sakit
kepala
3 Saya tidak suka bersama orang yang tidak saya
kenal
4 Saya merasa takut jika saya tidur di tempat yang
jauh dari rumah saya
5 Saya khawatir apakah orang lain menyukai saya
6 Ketika saya ketakutan, saya merasa pusing
7 Saya merasa gugup
8 Saya mengikuti kemana saja ayah dan ibu saya
pergi
9 Orang-orang di sekitar saya mengatakan saya
terlihat gugup
10 Saya merasa gugup jika bersama orang yang tidak
saya kenal
76
Lampiran 7. Kuesioner SCARED-C
11 Saya sakit perut ketika berada di sekolah
12 Ketika saya ketakutan, saya merasa saya akan
menjadi gila
13 Saya takut tidur sendirian
14 Saya takut apakah saya bisa seperti anak-anak lain
15 Ketika saya takut, saya merasa semuanya menjadi
tidak nyata
16 Saya mimpi tentang hal buruk yang terjadi pada
orang tua saya
17 Saya cemas pergi ke sekolah
18 Ketika saya takut, jantung saya terasa berdebar-
debar
19 Saya merasa lemah
20 Saya mimpi tentang hal buruk yang terjadi pada
saya
21 Saya merasa takut pada benda-benda di sekitar
saya
22 Ketika saya merasa takut, saya banyak berkeringat
23 Saya selalu mencemaskan segala sesuatu
24 Saya merasa sangat takut tanpa alasan yang jelas
25 Saya merasa takut jika berada di rumah sendirian
26 Sulit bagi saya untuk berbicara pada orang yang
tidak dikenal
27 Ketika saya merasa takut, saya merasa seperti
tersedak
28 Orang-orang di sekitar saya mengatakan saya
terlalu mencemaskan segala sesuatu
29 Saya tidak suka berada jauh dari keluarga saya
77
Lampiran 7. Kuesioner SCARED-C
30 Saya takut merasa cemas
31 Saya takut hal buruk akan terjadi pada orang tua
saya
32 Saya malu kepada orang yang tidak saya kenal
33 Saya cemas akan apa yang akan terjadi di masa
depan
34 Ketika saya merasa takut, saya ingin muntah
35 Saya bertanya-tanya apakah saya melakukan
segala sesuatu dengan baik
36 Saya takut pergi ke sekolah
37 Saya takut akan hal yang sudah pernah terjadi
sebelumnya
38 Ketika saya takut, saya merasa pusing
39 Saya gugup jika harus melakukan sesuatu
(misalnya membaca keras, ujian olah raga) di
depan orang lain
40 Saya merasa gugup ketika saya akan pergi ke
pesta dimana akan ada banyak orang yang tidak
saya kenal
41 Saya merasa malu
78
Lampiran 8. Formulir Food Recall
FORMULIR
FOOD RECALL 2X24 JAM
Nama anak :…………………………………………………………………
Umur anak :…………………………………………………………………
Jenis Kelamin : 1) Laki-laki 2) Perempuan
Hari/Tanggal :…………………………………………………………………
Hari ke : □1 □2
Waktu Nama Masakan Bahan Makanan
Banyaknya
Jenis URT Gram
Pagi/jam
Siang/jam
Malam/jam
79
Lampiran 9. Kuesioner Pola Defekasi
POLA DEFEKASI
Penjelasan tentang cara pengisian :
1. Mencatat hari dan tanggal pada kuesioner setiap hari
2. Mencatat jam setiap kali anak buang air besar dan bagaimana tipe tinja
3. Pengisian tabel tipe tinja berdasarkan skala “Bristol Stool Scale” seperti pada
gambar di bawah ini.
Nama anak :_____________________________________________
Umur anak :____________________________________________
Hari/Tanggal Jam Tipe Tinja
menurut skala
80
Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian
80