D 1/11/2015 Grotte del Salvatore e Festa della Castagna a Vallerano

In occasione della XIV edizione della Festa della Castagna, trekking all’antico eremo benedettino e visita alle

Grotte del Salvatore con affreschi dipinti su tufo di epoca anteriore al XIII secolo.

Escursione adatta a tutti: Difficoltà E; dislivello 100m circa; tempo di percorrenza 3 ore circa.

Pranzo alle caratteristiche cantine con degustazione di prodotti tipici locali 20 euro (vedi menu).

Prenotazione in sede entro il 27 ottobre.

Appuntamento ore 8:00 Piazzale Romiti con mezzi propri (pullman se si raggiunge un numero minimo di

partecipanti).

Accompagnatori: ASE S. Di Blasi (3338571299); A. Selbmann (3277566476)

Affreschi Grotte del Salvatore

Il MENÙ

antipasto, due primi, un secondo, un contorno, dolci, caldarroste, acqua, vino e liquori

ANTIPASTO SFIZIOSO

Misto di salumi, bruschette, verdure sott´olio, fricciolose, fagioli “de Mastrano”

in insalata/con nervetti/ con cotiche, formaggio al peperoncino e marmellatina

I NOSTRI PRIMI

Zuppa di ceci e castagne “de Terzano” con gnocchetti casarecci

Gulitonni / gnocchi “ co´ vvèro” al ragout valleranese

Cavatelli funghi e salsiccia e castagne

Trofie con pesto di nocciola “de Funditorio”

I NOSTRI SECONDI

Spezzatino di maiale con castagne “de Terzano” e prugne

Arista arrosto con granella di nocciole “de Funditorio”

I NOSTRI CONTORNI

Insalata mista

Fagioli “de Mastrano” al finocchietto selvatico “de Bandaniccio”

I NOSTRI DOLCI

Dolcetti Misti Valleranesi

CALDARROSTE - LIQUORI VARI - ACQUA e VINO

PREZZO FISSO 20,00 €