cyp rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего...

13
Cyp Rus Ежемесячная Русская газета Выпуск: 2 марта 2015 VERTICAL Зимняя сказка на Северном Кипре Фестиваль тюльпанов в Тепебаши Рубрика «Будьте здоровы!» Мави Кошк или Синий дворец Худеем, да никак не похудеем? Делаем работу над ошибками

Upload: others

Post on 21-Jun-2020

20 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Cyp RusЕжемесячная Русская газета

Выпуск: 2 марта 2015V E R T I C A L

Зимняя сказка на Северном Кипре

Фестиваль тюльпанов в Тепебаши

Рубрика «Будьте

здоровы!»

Мави Кошк или Синий дворец

Худеем, да никак не

похудеем? Делаем работу над ошибками

Page 2: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

02 03www.verticalcyprus.com

19 февраля - в день, когда по китайскому календа-рю отмечается Новый год, весь Кипр завалило снегом. Конечно, погода и раньше преподносила подобные сюрпризы, а в горах Троо-доса встретить снег можно довольно часто. Но такого, чтобы настоящие метели наметали небольшие сугро-бы прямо посреди кипрских городов, не случалось уже очень давно.

Очень необычно было на-блюдать, как пальмы и дру-гие экзотические растения покрывались снегом. Многие дети и вовсе увидели его впервые в жизни, а те, кто уже был с ним знаком, при-нялись лепить снеговиков.

Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось и следа, и только вершины гор были укутаны в белое покрывало.

К счастью, в конце фев-раля долгожданное сол-нышко и тепло вернулись на Северный Кипр, и через месяц-другой многие начнут открывать купальный сезон.

Анна Варнавская, специ-ально для CypRus

Министерство сельского хозяйства Северного Кипра приняло участие в крупнейшей между-народной ярмарке продуктов, которая прошла в Дубае.

Страна была представлена девятью произво-дителями, которые предлагали посети-телям познакомить-ся с сыром «Хел-лим», молочными продуктами, кофе, а также сладостями из плодов рожкового дерева и халвой.

Всего в ярмарке, которая проходила в юбилейный, 20-й раз, приняло уча-стие 120 стран.

Первый в новом году день «донора крови», организованный британским сообществом 7 февраля, прошел успешно. В общей сложности мероприятие в центральной городской больнице Кирении посетило 51 человек. Следующий день донора состоится 28 марта и пройдет в Black Olive Café в Алсанджаке с 10:00 до 13:00.

Для вашего удобства публикуем календарь на предстоящий год:

30 мая – больница Dr Akcicek State Hospital в Кирении

12 сентября - Black Olive Café в Алсанджаке

17 октября - больница Dr Akcicek State Hospital в Кирении

Примите участие в мероприятии, и, возможно, имена Ваша кровь поможет спасти чью-то жизнь!

Турецкая авиакомпания Tailwind Airlines, работающая на протяжении шести лет, начала осваивать новое направление. В 2015 году компания планирует доставить на Северный Кипр около 60 тысяч пассажиров из Европы. В феврале состоялся первый рейс, который доставил в аэропорт Эрджан 186 пассажиров из немецкого Лейпцига.

Зимняя сказка на Северном Кипре

ТРСК приняла участие в международной ярмарке продуктов

В Кирении открылся новый культурный центр

День донора прошел успешно

Новый авиаперевозчик на Северном Кипре

13 февра-ля в Кирении открылся новый культурный центр «Ли-масол», на строительство которого было потрачено 400 тысяч турецких лир.

Планируется, что в здании будут прово-диться различ-ные выставки, конференции и семинары.

Новый куль-турный центр был спроекти-рован с учетом нужд людей с ограниченными возможностями. Он включается в себя многофунк-циональный зал, кабинеты и библиотеку.

Page 3: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

04 05www.verticalcyprus.com

Больше света за меньшие деньги!

День приключений в Буйукконуке

Фестиваль классического кино продолжается!

В ближайшее время начнутся реставрационные работы в до-ме-музее Дервиша Паши, который расположен в историческом цен-тре Никосии.

Особняк был построен еще 1807 году издателем первой турецкой газеты на Кипре. Ахмед Дервиш Паша был ведущей фигурой в турко-кипрской общине и членом союза печатников.

Его дом является прекрасным примером Османской архитекту-ры. Выбеленные стены, простой тесаный камень, терракотовая черепичная крыша и окрашенное в синий цвет деревянное обрамле-ние окон, характеризируют сдер-жанность и любовь к классике. В доме также есть сад.

В 1974 году здание пострадало от бомбы, и было восстановлено только в 1986 году. А спустя еще пару лет в нем открылся этногра-фический музей, работающий по сей день.

В воскресенье, 15 мар-та, в деревне Буйукконук состоится традиционный эко-фестиваль.

Гостей праздника ждет знакомство с традициями, обычаями и ремеслами местных жителей, катание на лошадях, прогулки по горам, наблюдение за птицами, катание на вело-сипедах, а также мотоци-клетное шоу на недавно построенном треке.

У вас также будет возможность попробо-вать блюда национальной кухни и принять участие в различных спортивных состязаниях и конкурсах. Мероприятие начнется в 9

утра и будет продолжатся весь день.

Желаем Вам приятных эмоций и впечатлений!

Около 10 тысяч фонарей уличного освещения в Нико-сии в ближайшее время будут оснаще-ны энергосберегаю-щими лампами.

Планируется, что в общей сложности одна из турецких компаний, выи-гравшая тендер, установит около 55 тысяч таких ламп, что поможет сэконо-мить 8,5 миллиона турецких лир.

Проект должен быть реализован в течение ближайших 15 месяцев.

В кафе Food Lodge в Чатал-кёе продолжается фестиваль классического кино.

Вечера совместного просмо-тра любимых фильмов про-водятся в заведении каждый четверг в 18:30. Стоимость входного билета – 12 турецких лир, и она также включает в себя прохладительный напиток и поп-корн.

Представляем Вашему вни-манию график показов на март:

5 марта – «Метрополис», 1927 г.

12 марта – «Принцесса-неве-ста», 1987 г.

19 марта – «Моби Дик», 1956 г.

26 марта – «Чайна Таун», 1974 г.

С приходом первого весеннего месяца наступает и фестивальная пора, которая продлится до самой зимы. 14 и 15 марта в деревне Те-пебаши состоится 11-й фестиваль тюльпанов.

Праздничные уик-энд начнется с парада, официальных речей и выступления детских фольклор-ных коллективов. Гостей фе-стиваля также будут развлекать приглашенные музыкальные исполнители. Кроме того, будут организованы пешие прогулки к местам произрастания диких тюльпанов.

Tulipa Cypria или кипрский чёрный тюльпан произраста-ет только на Кипре и занесен в Красную книгу, поэтому срывать его запрещено. Кстати, рядом с тюльпанами на склонах растут и дикие орхидеи, которыми Вы также сможете полюбоваться.

По традиции, всех гостей фе-стиваля ждет ярмарка с нацио-нальными продуктами питания, сувенирами, а также предметами интерьера и быта.

Приятных вам прогулок!

Дом-музей Дервиша Паши будет отреставрирован

Фестиваль тюльпанов в Тепебаши

В Алсанджаке появится уникальный природный заповедникГрандиозный проект муни-

ципалитета Алсанджака по строительству национального природного парка, который будет расположен напротив памятника Миру и Свободе, должен быть завершен через два года.

Совместный проект муници-палитета города и факультета архитектуры и искусства Амери-канского Университета Кирении будет профинансирован Турцией. Планируется, что строительство парка завершится 25 февраля 2017 года.

Муниципалитет Алсанджака провел специальную встречу, на которой представил проект и рассмотрел всевозможные идеи и предложения по реализации заду-манного. Мэр Алсанджака Фират Атасер рассказал, как зарождался этот проект, а также отметил, что жители города на протяже-нии многих лет ждут появления подобного парка, в котором они могли бы отдыхать и наслаждать-

ся природой. В свою очередь представитель муниципалитета Кирении Мехмет Энвергиль зая-вил, что в развитых странах уде-ляется большое внимание зонам отдыха для взрослых и детей. Он счастлив, что подобный проект

будет реализован на Северном Кипре, и готов оказать всяческую поддержку.

Декан факультета архитекту-ры и искусства GAU, профессор Хусейн Садри отметил важность подобных проектов и заявил, что

он гордится участием в его созда-нии. Он также подчеркнул, что ни одно дерево не будет вырублено при строительстве, а естествен-ная среда обитания будет защи-щена благодаря использованию природных материалов.

Page 4: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

06 07www.verticalcyprus.com

По дороге в Гюзельюрт распо-ложена крайне интересная досто-примечательность Mavi Kosk, что в переводе с турецкого означает «Синий дворец». Из-за своего расположения, возможно, это не самый посещаемый памятник архитектуры на Северном Кипре, однако, мы уверены, что он досто-ин Вашего внимания.

Мави Кошк был построен в 1957 году в качестве резиденции итальянца греческого происхож-дения Пауло Паулидеса, который был адвокатом президента Кипра Макариоса, а также влиятельным оружейным бароном на Ближнем Востоке. Он заработал огромное состояние на кровопролитных

войнах, что хорошо заметно по роскошному облику его виллы.

Шикарная обстановка дома сильно контрастирует с уровнем жизни киприотов того времени. Почему-то эта достопримеча-тельность не очень известна и популярна, как остальные, хотя полностью сохранила свой перво-начальный вид.

Дом находится на территории турецкой армии. Но проехать к нему можно без проблем, оставив свой паспорт на контрольно-про-пускном пункте. Без машины на территорию вас не пропустят. Такие правила у военных. В доме расположено 16 комнат, каждая из которых имеет свой цвет и свою

историю.Музыкальная комнатаКомната получила свое назва-

ние в честь английского пианино 1957 года, которое занимает самое видное место. Картины и светиль-ники ручной работы добавляют оригинальности этой комнате. Кроме того, нельзя не заметить красивое кресло в стиле Барокко, сидя в котором Паулидес писал мемуары.

Голубой бассейнГолубой бассейн расположен

между музыкальной комнатой и гостиной и был очень характерен для древнеримских дворцов.

БиблиотекаБолее 1300 книг расставлены

по полкам библиотеки Павлидеса, большинство из них на англий-ском языке, 43 – на греческом и лишь несколько на других языках. В комнате стоит большой стол с покрытием из оленьей кожи, а также красивое кресло, которые были подарены ему президентом Макариосом. Также нельзя не обратить внимание на бронзовые фигурки ангелов, статуи Бетхове-на и Вагнера и картину на красной стене.

СпальниВсе комнаты второго этажа

покрашены в разные цвета. Так, красная комната считалась местом встречи мафии. Партнеры Паули-деса сидели в центре комнаты, а сам он располагался в углу в крес-ле из крокодиловой кожи.

В голубой спальне останавли-вались гости, которые оставались на ночь. В этой комнате есть необычное зеркало, привезенное в качестве подарка из Китая. Оно состоит из девяти фрагментов, располагающихся под разным углом – таким образом, человек может увидеть любой уголок ком-наты, не оборачиваясь.

В зеленой комнате гости могли отдыхать и смотреть телевизор. Еще одна голубая комната в доме – это спальня Паулидеса. Она располагается по центру виллы

Мави Кошк или Синий дворец и имеет окна на северо-восток и юго-запад, поэтому в комнате в течение дня всегда было много света, а хозяин мог любоваться рассветом и закатом. За кроватью находится потайная дверь, через которую в 1974 году, когда нача-лось вторжение турецких войск, Паулидес скрылся в специальном тоннеле, а затем покинул остров. После побега Паулидес взорвал тоннель, поэтому до сих пор неиз-вестно, куда он вел.

Желтая комната считалась дет-ской, хотя Паулидес не был женат и не имел детей. Кроме того, она использовалась в качестве убе-жища от землетрясений, так как имела очень прочные стены.

ТеррасаТерраса специально была

построена таким образом, что солнечный свет в нее практически не проникал, благодаря чему люди могли отдыхать и наслаждаться легким бризом на протяжении всего дня.

СтоловаяВ столовой находится много

интересных предметов и посуды, которая сервировалась в зави-симости от времени года: зимой – белая, весной – зеленая, летом – красная, а осенью – желтая. В последний раз сервиз был заменен осенью 1986 года, когда Паулидес умер, поэтому на столе по сей день стоит желтая посуда. Также в

столовой есть мини-бар, который не был подключен к электриче-ству, но благодаря внутренней системе зеркал позволял напиткам оставаться прохладными в течение продолжительного времени.

ТавернаЭто комната декорирована в

стиле греческой таверны. В ней очень много интересных деталей интерьера и быта.

Сад и бассейнВо дворе расположен большой

бассейн, а также сад, из которо-го открываются отличные виды на горы и море. В ясную погоду отсюда можно увидеть даже ту-рецкий берег, который расположен в 65 км от Кипра.

Кроме того, на самом краю есть бункер, в котором было два автомата для защиты дома. Говоря об удачном расположении виллы, стоит отметить, что она была совершенно незаметна ни с

севера, ни с юга, но при этом сам Паулидес мог свободно наблюдать за всем происходящим в окрест-ностях.

Также в саду есть мини-амфи-театр с акустической точкой. Если человек встанет в центр лицом к дому и начнет говорить, он будет слышать эхо своего голоса, звук которого отражается от камней. На этом месте Паулидес мог репети-ровать свои выступления в суде.

Что касается самого Паулидеса, в итоге он был застрелен во время встречи мафии в Италии в 1986 году. Синий дворец охраняется и поддерживается турецкой армией в качестве печального памятника несправедливости в отношении турко-киприотского населения острова. Вход в дом-музей стоит всего две турецких лиры.

Приятных вам прогулок!Анна Варнавская, специально

для CypRus

Page 5: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

08

Министр внутренних дел Северного Кипра Теберрю-кен Улучай нанес офици-альный визит в муниципа-литет Фамагусты и обсудил текущие вопросы с мэром города Исмаилом Артером.

Теберрюкен Улучай выступил с заявлением, в котором отметил, что его министерство возобновило официальные встречи с мэрами городов и вначале будет обсуждать все вопро-сы и проблемы с муници-палитетами, а уже затем выносить их на обсуждение в МВД. Министр также упомянул о необходимости строительства кампуса для студентов Восточно-Среди-земноморского Универси-тета и оказания поддержки ВУЗу.

Улучай добавил, что его министерство будет инфор-мировать мэров городов о последних изменениях в правовых процедурах, которые касаются му-ниципалитета. Министр также заявил, что благодаря совместным усилиям про-должится развитие инфра-структуры таких деревень, как Йенибоазичи, Сердарлы и Гечиткале. Планируется, что сразу несколько мас-штабных проектов будут реализованы при поддерж-ке Евросоюза.

В свою очередь мэр Фамагусты Исмаил Артер поблагодарил министра и его помощников за ви-зит. Он отметил, что его муниципалитет всегда консультируется с ми-нистерствами по любым вопросам, подчеркнув при этом особые отношения с Министерством внутрен-них дел. Артер добавил, что этот визит поможет еще большему укреплению отношений с МВД.

Глава МВД Северного Кипра встретился с мэром Фамагусты

В гармонии с природой!Ассоциация развития

и культуры Чаталкёя возобновила организацию пеших прогулок по краси-вейшим местам города.

Председатель ассоциа-ции Сезай Озгюм расска-зал, что подобные про-гулки будут совершаться регулярно, каждую пер-вую субботу месяца. Причем для участников походов они будут со-вершенно бесплатными. Озгюм подчеркнул, что целью прогулок является знакомство с природой, а также ведение здорового образа жизни.

Ассоциация приглаша-ет всех желающих при-нять участие в походах и насладиться уникальной природой Северного Кипра!

Page 6: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

10 11www.verticalcyprus.com

мэр Кирении Нидай Гюнгёрдю

Самые красивые цветы в мире – это Вы, наши любимые женщины! Поздравляю Вас с Международным женским днем!

Вестник весныС самого раннего детства я

любила цветы. Если вы спроси-те, с чем у меня ассоциируется день рождения и 8 марта, я отвечу - маленькие шарики под названием мимоза. Ее я любила больше всего. В России она продавалась совсем тоненькими пучками, но стояла так долго. И всегда радовала глаз. Моему счастью не было предела, когда я узнала, что на Кипре она растет повсюду - в садах, вдоль дорог, в горах, да практически везде!

Начало уже положено, неко-торые деревья раскрыли свои цветочки. Скоро остров погру-зится в желтую дымку. Раньше бы я точно уперла домой пару веточек, а теперь жалко обди-рать такую красоту, поэтому любуюсь ею издалека и вблизи.

В России в обиходной речи

мимозами часто называют некото-рые виды акации — другого рода подсемейства Мимозовые, чаще всего — акацию серебристую. Этот вид широко распростра-нён на черноморском побережье Кавказа, и именно ветки этого растения являются традиционным подарком на Международный женский день.

Вечнозеленое дерево не выно-сит температуры ниже +6°С, по-этому культивируют ее в теплых краях, в странах Средиземномо-рья, на черноморском побережье, в тропических и субтропических

областях всего мира. Цветение длится около 2-3 месяцев.

Акация серебристая была заве-зена в Европу из Австралии (где является национальной эмбле-мой) задолго до начала праздно-вания Международного женского дня, еще в начале девятнадцатого века. Она сразу пришлась по нраву жителям Пиренейского полуострова, которые еще с эпохи Древнего Рима поздравляли в первые дни весны своих женщин цветами. Во французском городе Сан-Рафаэль в феврале прохо-дит фестиваль мимозы. Начало

цветения мимозы означает конец зимы, и Сан-Рафаэль отмечает этот праздник парадом цветов, которые здесь начали проводить в 20-х годах прошлого века, и с каждым годом они становятся

все шире и красочнее. Многочис-ленные процессии украшенных мимозами повозок проходят по улицам города в сопровождении музыки. Все десять дней фести-валя сопровождаются танцами, песнями и представлениями. В последний день проходит главный парад, который и провозглашает приход весны.Также фестиваль мимозы проходит в Черногории. Проведение подобного праздни-ка, имеющего более чем сто-летнюю историю, приурочено к сбору этих цветов, в больших количествах выращивающихся в теплицах на всем черногорском побережье Адриатики.Ну, а на Северном Кипре пока фестиваль мимозы не придумали, тут и других праздников хватает. Зато насладиться ее красотой мы с вами можем повсеместно!

Анна Варнавская, специаль-но для CypRus.

Page 7: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

12

Жилой комплекс «Royal Sun», состоящий из 957 домов, станет одним из самых грандиозных про-ектов Северного Кипра.

Общая площадь проекта соста-вит 70 донумов (1 донум = 920 квадратных метров). Первая фаза строительства уже завершена и поступила в продажу в прошлом году. Учитывая огромный спрос со стороны покупателей, группа компаний «Ноянлар» выставила на продажу и оставшиеся, еще не достроенные дома. Жилье в этом

комплексе рассчитано на клиентов с разным уровнем бюджета. Кроме того, у покупателей есть возмож-ность воспользоваться рассрочкой от 3 до 36 месяцев.

- Это не просто дом, это ваш новый образ жизни и мир уюта и релакса

- Проект «Royal Sun» включает в себя богатую инфраструктуру: ох-раняемая территория комплекса, де-ловой центр, бассейн, витамин-бар, детские площадки, кафе и ресторан, бассейн и бар на крыше здания, сувенирный магазин, парикмахер-ская, велосипедные и пешеходные дорожки, супермаркет, сауна, фит-нес-центр и другие.

На заключительном этапе строи-тельства в комплексе появятся два открытых бассейна, один крытый бассейн с подогревом, зоны для загара, кафе, рестораны, еще один

фитнес-центр, баскетбольные и волейбольные площадки, теннисные корты, зоны для пикника, а также парковые зоны.

- 7 различных дизайнов и ус-луги, которые превзойдут любые Ваши ожидания...

Как и в первой части комплекса, во второй Вы сможете выбрать из студии, односпальных и двуспаль-ных квартир, бунгало и трехспаль-ных квартир по цене от 22,400 фунтов.

- Люди, инвестирующие в Long

Beach, со временем получат при-быль!

Большое количество проектов группы компаний «Ноянлар» и открывающиеся крупные отели в Искеле обеспечат светлое будущее этого региона. Район Long Beach

дает возможность не только насла-диться жизнью рядом с лучшими пляжами острова, но и станет от-личной инвестицией в будущее.

- Вы можете приобрести дом, оставив депозит, равный всего 1 000 фунтов

НОВЫЕ ПРОЕКТЫ ПОЯВЯТСЯ УЖЕ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ...

АППАРТАМЕНТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ С ВИДОМ НА МОРЕ В КОМПЛЕКСЕ LONG BEACH PARK

Компания уже начала работы по строительству комплекса Long Beach Park, общая площадь которо-го составит 14 донумов.

СЕРДЦЕ ФАМАГУСТЫ БУ-ДЕТ БИТЬСЯ В ANGEL TOWERS

В ближайшее время группа компаний «Ноянлар» представит новый проект в центре Фамагусты. Комплекс Angel Towers будет состо-ять из 36 магазинов и апартаментов и станет новым центром шопинга в Фамагусте. В комплексе будут доступны квартиры с одной и двумя спальнями, выполненные в соответ-ствии со всеми международными стандартами качества и комфорта.

Комплекс Angel Towers будет соз-дан для вашей комфортной жизни. Он станет символом роскошной жизни и новым лицом Фамагусты. Верхние этажи комплекса Angel Towers будут иметь шикарные виды на горы и море.

13

Группа компаний “Ноянлар” готовит новые проекты в Фамагусте и Искеле

Page 8: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

14 15www.verticalcyprus.com

Айран. Полезные свойства древнего напитка Современный рынок кисломо-

лочной продукции богат и разно-образен, однако на Северном Ки-

пре местные жители продолжают отдавать предпочтение айрану, польза которого известна издавна.

Этот прохладительный напи-ток, которому уже более 15 веков, хорошо распространен среди тюркских и кавказских народов. Они могут немного отличаться технологией приготовления и составом, но все изготовлены на основе кефира (катык) при помо-щи молочных бактерий.

Интересно, что у древних оседлых и кочевых племен напи-ток отличался не только способом приготовления, но и предназначе-нием.

Для кочевых народов айран — один из основных продуктов их жизнедеятельности. Чтобы приготовить густую вязкую массу молоко заливали в кожаный бурдюк, в котором находилась ценная закваска. Затем бурдюк пристегивали к седлу лошади. Го-рячая степь, высокая температура тела животного и закваска делали свое дело: молоко очень быстро превращалось в питательную кисломолочную смесь. Айран – ценнейший источник кальция и фосфора.

В жаркий день, когда жажда заставляла путников остановить-ся, айран разводили родниковой водой, кумысом или молоком, и тогда он превращался в прохла-дительный напиток. Полезен ли айран, хорошо знает народная медицина. А кавказские целители до сих пор считают, что айран противостоит яду змеи.

Современное производство айрана, позволяет получать высо-кокачественный кисломолочный продукт разного процента жир-ности. В его закваске по-прежне-му содержаться кисломолочные бактерии, основа (молоко): козье, овечье, коровье молоко и кумыс.

Чем полезен айран сегодня знают немногие, его необычный запах и вкус — на любителя. Но тем, кто решил избавиться от лишнего веса, этот продукт почи-таем и хорошо знаком. Айран об-ладает удивительным свойством придавать силу, имея низкую калорийность, к тому же он сни-жает уровень холестерина в крови и способствует нормализации веса. Для того чтобы улучшить вкусовые качества айрана, можно добавить в напиток мед, свежий укроп или листочки ароматной мяты. Айран лучше хранить на холоде, а использовать свежепри-готовленный напиток необходимо в течение суток.

Польза айрана для людей, стра-

дающих заболеваниями дыхатель-ных путей, тоже бесспорна. Это кисломолочное чудо повышает приток кислорода в легкие, улуч-шая работу дыхательных центров организма. Напиток очень поле-зен в разное время года: летом утоляет жажду, а зимой повы-шает устойчивость дыхательной системы к инфекционным и про-студным заболеваниям. Многие

любители айрана отмечают и его благотворное влияние на нервную систему.

В айране содержится ценный белок, большой набор микро- и макроэлементов, витаминов и ценных кислот. Кроме этого среди полезных свойств айрана следует отметить его бактерицид-ные характеристики. Он пода-вляет гнилостную микрофлору

кишечника и оказывает благо-творное действие на секреторную деятельность желудочно-кишеч-ного тракта.

Сегодня разнообразные виды айрана доступны во многих странах мира. Он стал любимым напитком для всех, кому важно быть здоровыми и красивыми, жить в гармонии с природой и любить свое тело.

Мэр Фамагусты Исмаил Артер и члены муниципалитета

С 8 марта, дорогие женщины!

Счастья Вам и любви!

Page 9: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Рубрика «Будьте здоровы!»В первом выпуске нашей газеты

мы обещали освещать разные сферы жизни на Северном Кипре. Безус-ловно, одним из самых важных для любого человека является вопрос здоровья и медицины. Сегодня мы расскажем Вам об одной из лучших лабораторий Кирении – «Tib-Lab». Специально для Вас на наши вопро-сы ответил директор лаборатории – доктор Али Коралп.

- Наша лаборатория открылась в 2011 году в центре города и довольно быстро завоевала доверие жите-лей, - отмечает доктор Коралп. - В «Tib-Lab» мы готовы предложить пациентам любые виды исследова-ний: гематологические, биохими-ческие, гормональные, иммуноло-гические, микробиологические и другие. Наша лаборатория оснащена самым современным оборудованием, позволяющим делать точные анализы в короткие сроки: ABX, Mini-Vidas, Elecsys, Vitros-250 и Vitros FS 5.1.

- Для многих людей посещение клиники в новой для себя стране может быть проблематичным, ведь обсуждать детали и медицинские термины на иностранном языке до-вольно сложно.

- Полностью с вами согласен. Именно поэтому в «Tib-Lab» у нас есть сотрудники, говорящие на рус-ском и английском языках. Они всег-да готовы помочь и проконсультиро-вать наших клиентов. Как известно, европейская система измерения медицинских показателей отличается от российской. Но мы готовы выдать Вам результаты в привычной для Вас форме.

- А как быстро можно получить результаты?

- Обычно результаты исследований

выдают уже спустя несколько часов. Кроме того, в «Tib-Lab» есть возмож-ность заказать срочный анализ 24 часа в сутки в любой день недели.

- Расскажите, пожалуйста, попод-робнее для наших читателей, какие виды анализов делают в вашей лабо-ратории, а также какие еще услуги вы оказываете своим клиентам.

- Мы делаем практически все виды анализов: на онкомаркеры, бакпосе-вы, на чувствительность к антибио-тикам, на биохимию, гормоны, ВИЧ и другие. Есть в лаборатории и услу-га выезда на дом. Причем дополни-тельно за такой сервис доплачивать не потребуется. Также хочу отметить, что мы готовы принять даже самых маленьких пациентов – к детям у нас особое внимание. Мы понимаем, что для малыша любой поход к врачу – это стресс. Поэтому стараемся по возможности брать анализы в щадя-щей форме.

- Существуют ли у вас комплекс-ные программы для диагностики состояния организма?

- Да, конечно. У нас есть два паке-та лабораторных анализов, рассчи-танных на людей до 40 лет и старше. Первый из них состоит из 16 видов анализов и стоит 200 турецких лир. Второй включает в себя 19 анализов и обойдется нашим клиентам в 250 лир.

- Насколько часто к вам обраща-ются русскоговорящие клиенты?

- Знаете, мы очень рады, что с каж-дым годом количество русскоговоря-щего населения на Северном Кипре увеличивается. Это говорит о том, что людям нравится наша страна, они чувствуют себя здесь безопас-но и комфортно. Со своей стороны, мы стараемся делать все, чтобы они оставались довольны и уровнем ме-дицины в нашей стране. Всегда рады видеть русскоговорящих клиентов в

нашей лаборатории и в качестве до-казательства готовы предоставить им 20-процентную скидку на все услуги. Желаю всем огромного здоровья и хочу напомнить, что любое забо-левание лучше предотвратить, чем потом лечить. Поэтому не забывайте регулярно проходить обследование своего организма.

Медицинский центр «Kamiloglu»Совсем рядом с лабораторией

«Tib-Lab» находится одна из лучших клиник на Северном Кипре - ме-дицинский центр «Kamiloglu». Он предлагает огромный выбор услуг, и рассказывать о нем можно очень дол-го, но, пожалуй, подробно сделаем мы это в следующий раз. А сегод-ня хочется отдельно упомянуть об одном очень важном его отделении – УЗИ и рентгенологии.

Относительно недавно в клинике появился русскоговорящий врач – доктор Мухаббет Дурдыева или, как она сама попросила себя называть, доктор Майя. Это квалифициро-ванный врач-радиолог с огромным опытом работы, получивший свое образование в медицинском инсти-туте Анкары. Она рассказала нам о новейшем оборудовании, которое с недавнего времени появилось в кли-нике «Kamiloglu».

- В этом году в нашей клинике появился первый МРТ-аппарат в Ки-рении, - отметила доктор Майя. - До этого всем пациентам приходилось ездить на магнитно-резонансную то-мографию в Никосию, однако теперь они могут не терять драгоценное время и пройти обследование у нас.

Проведение МРТ позволяет врачам увидеть живые структуры тела пациента под любым углом и в любом разрезе. Это один из наибо-

лее безопасных способов заглянуть внутрь тела человека, имеющий мало противопоказаний, позволяю-щий неинвазивно (без физического вмешательства) провести информа-тивную, высококачественную и без-болезненную диагностику функции внутренних органов и областей тела. Преимущество МРТ заключается в том, что процедура не предполагает облучения пациента рентгеновскими лучами и радиоволнами.

- Какие еще услуги предлагает ваше отделение?

- У нас пациенты могут сделать УЗИ, маммографию (исследование молочной железы), денситометрию (исследование плотности костей), компьютерную томографию, исследо-вания минерального обмена, а также обзорное панорамное исследование. Кроме того, в нашей клинике есть рентген-кабинет.

Все это современное оборудование помогает выявить различные забо-левания на ранних стадиях. Пригла-шаем всех желающих пройти полное обследование своего организма. Мы поможем Вам оставаться здоровыми как можно дольше, ведь здоровье – это главное богатство человека!

Контактная информация:Кирения, ул. Ышил, д.4Телефоны для справок: 0533 862 92 140542 880 01 62 0392 815 32 82 0392 815 14 98Веб-сайт: www.kamilogluhospital.come-mail: [email protected]

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

16 17www.verticalcyprus.com

мэр Чаталкёя Мехмет Хулусиоглу

Мы поздравляем всех женщин с 8 марта и желаем и жить

в равенстве, свободе и счастье!»

Page 10: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

18 19www.verticalcyprus.com

Худеем, да никак не похудеем? Делаем работу над ошибками

«Странно.. До сих пор, всего пару дней последив за питанием, легко мог(-ла) сбросить лиш-нее и вернуться в форму». «В прошлый раз я легко похудел(-а) на той диете, почему же сейчас не выходит»? «Мой метаболизм, похоже, умер»! «Я больше никог-да не похудею...». К сожалению, такие фразы приходится слышать достаточно часто. Это как раз тот случай, когда наш организм устает от наших экспериментов и уже не намекает, а кричит о помощи. Как вы думаете, почему иногда не получается сбросить лишние килограммы? Почему некоторые люди могут легко похудеть, а другие, похудев, тут же снова набирают вес? Согласи-тесь, разобравшись с причиной, решать проблему всегда проще. Так какие же ошибки совершают те, кто вдруг перестает худеть или испытывает очень большие сложности с похудением?

«Я столько раз сидел(-а) на диете...»

Организм, первый раз «поса-женный» на диету, отличается от организма, опытного в плане различных диет. В первый раз ху-деть всегда легче. После частых диет организм уже не проведешь,

так как он уже знает, как долго вы можете находиться без пищи и обманывать себя яблочком с ке-фиром, и знает, как много вы мо-жете съесть после. Проще говоря,

он уже знает ваши возможности и ухищрения. В диетологии это называется «эффектом Йо-Йо». Кстати, а вы знаете, что каждая новая диета – это субъективный опыт, откладывающийся в памяти на клеточном уровне? Хранение информации о прошлых диетах и об ответных реакциях организма на них используется организмом для построения модели текущего или будущего поведения.

Именно поэтому после оче-редной диеты организм под-страивается и после уже иначе реагирует на те же раздражители. Многие исследования подтвер-ждают, что люди, чей вес боле-е-менее стабилен, здоровее, чем люди, находящиеся в замкнутом круге «похудей-набери-похудей». Перестаньте играть со своим метаболизмом, гоняясь за каждой новомодной диетой. Помните, что если перед словом «диета» стоит любое слово или имя, отличное от вашего, то это очередная игра «кто – кого», навязанная вашему организму. Играйте по прави-лам, не впадайте в крайности и научите свой организм снова вам доверять. Это произойдет не быстро, но если у вас получится, то замкнутый круг превратится в прямую дорогу к здоровью. Помните, конечно, каждый имеет право на ошибку, вот только наше здоровье однажды может нам и не простить наших с ним игр.

«Раньше я хорошо худел(-а) при помощи голодания, но сей-

час результаты совсем не те...»Голодание, к сожалению,

является одним из наиболее распространенных методов по-худения. Голодая в первый раз, действительно можно похудеть, вот только потом практически всегда потерянные килограммы возвращаются, да к тому же не одни... Это объясняется тем, что во время голодания килограммы уходят в основном за счет потери мышечной массы и жидкости, и лишь на малую толику за счет жировой массы. Более того, с каждым последующим разом вы заметите, что худеть становится все сложнее и сложнее. А все потому, что наш организм куда умнее нас и всегда пытается уберечь себя от опасных экспе-риментов, если таковые вдруг начнут повторяться. Он уже знает, что делать и как теперь бережнее расходовать основные стратегиче-ские энерго-запасы, то есть жиры. Здесь срабатывает правило замед-ления метаболизма: «чем меньше поступает энергии, тем меньше и бережнее она расходуется». Не совершайте этой ошибки, думай-те не только о сегодняшнем дне, но и о том, что будет завтра!

«Пытаясь похудеть, несколь-ко раз в неделю я стараюсь питаться правильно...»

Здоровое питание на час или на день – это не серьезно! Одна порция фастфуда не сделает вас полнее, так же как и одна порция здоровой пищи не сделает вас

стройнее. Здоровое, сбалансиро-ванное питание должно стать ча-стью вашего образа жизни. Толь-ко не пытайтесь изменить за день все свои пищевые привычки, это утопия. Ставьте реальные цели и шаг за шагом идите вперед. Чем меньше будет шагов назад, тем быстрее вы доберетесь до пункта назначения, где вас ждет самая главная награда: новый(-ая) Вы и Здоровье на долгие годы.

«Я ем меньше, чем мне поре-комендовал диетолог...»

Хочу с вами поделиться про-блемой, которая в моей практике возникает чаще всего. У неко-торых моих клиентов, в первый раз получивших план пита-ния, иногда возникает мысль: «По-моему это много… Надо есть меньше». И, как следствие, они начинают есть меньше, чем рекомендовано, нарушая план питания. Уважаемые читатели, если вы пользуетесь услугами ди-етолога, пожалуйста, соблюдайте его рекомендации. Наша цель – помочь вам похудеть, не голодая, а питаясь правильно. Ведь только так вы сможете завоевать доверие своего организма. План питания рассчитывается и составляется индивидуально, с учетом ваше-го пола, возраста, веса, роста, привычек, образа жизни и даже состояния здоровья. Пытаясь есть меньше, чем рекомендовано, в очень скором времени вы просто перестанете худеть, и тогда уже будет намного сложнее достиг-нуть поставленной цели.

«Я не наедаюсь тем, что мне порекомендовал диетолог...»

А это проблема прямо проти-

воположная предыдущей. Здесь, опять же, не стоит впадать в край-ности, а следует посоветоваться со своим диетологом и найти причину. Возможно, у вас еще не выработался навык в определе-нии правильной порции, или вы еще не научились читать этикетки при покупке продуктов, а возмож-но вам действительно необхо-димо чуть большее количество калорий. Но также может быть, что вам просто сложно менять привычный образ жизни, и вы

морально не готовы к переменам. Здесь важно понимать, что для того, чтобы сбросить лишний вес, в любом случае необходимо огра-ничить себя в определенном коли-честве еды и вполне нормально ощущать, что чего-то не хватает и что, вроде бы, хочется съесть что-то еще. Дайте себе и своему организму время. Быть СЛЕГКА проголодавшимся, но при этом находиться в зоне относитель-ного комфорта, – это нормально. А вот чувство сильного голода – это уже не нормально и сигнал к тому, что нужно дорабатывать ваш план питания. Если вы не пользуетесь услугами диетолога, то хотя бы сделайте биоимпе-дансный анализ состава тела и по результатам уже сами сможете рассчитать ежедневные энергоза-траты и необходимое количество энергии.

«У меня нет как такового режима сна. Иногда сплю мало, а иногда много...»

Согласно многочисленным ис-следованиям, отсутствие режима сна не только на 40% снижает фи-зические и умственные способно-

сти человека, но и негативно вли-яет на вес человека. Тем, у кого стабильный режим сна, намного легче сбросить лишние килограм-мы. Например, рекламщикам, актерам, врачам и медсестрам иногда бывает сложнее похудеть, так как им часто приходится работать по ночам. Если у вас нет ночных смен, но при этом отсут-ствует нормальный режим сна, то вы лишаете себя удовольствия более легкого похудения. Тем же, кому приходится работать ночью, хочу сказать, чтобы не отчаи-вались: если вы будете соблю-дать рекомендации диетологов, слушать свой организм и уделять время физическим нагрузкам, то у вас все получится!

«Постоянно забываю пить воду…»Те, кто пьет недостаточное

количество воды, чаще испыты-вают чувство голода, переедают, периодически страдают отеками и часто страдают лишним весом.

Необходимое количество воды в день рассчитывается индивиду-ально: вес тела в кг х 30 мл. То есть, в среднем женщинам в день необходимо выпивать 1,5-2 литра, а мужчинам 2-3 литра чистой воды. Хочу еще раз подчеркнуть: ЧИСТОЙ ВОДЫ. То есть чай, кофе, соки и другие напитки чистой водой не являются. Опять же, если раньше у вас это не было привычкой, то не стоит прямо с завтрашнего дня начинать пить воду литрами. Дайте себе несколько недель, постепенно увеличивая количество воды, пока не придете к необходимому. Бутылка воды на рабочем столе, яркие стикеры на холодильнике и напоминалки в телефоне вам в помощь!

(Продолжение в следующем номере)Диетолог центра «DYTNFIT»

Наталья Бояджиоглу[email protected]

Page 11: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

20 21www.verticalcyprus.com

Отель Le Chateau Lambousa – свежее дыхание туристического сектора ТРСК

Отель Le Chateau Lambousa, который от-крыл двери для посети-телей в июне прошлого года при поддержке Американского Универ-ситета Кирении (GAU), способен за короткое время привнести свежее дыхание в индустрию ту-ризма и гостеприимства острова.

Слоган этого совер-шенно особенного места, которое обязан посетить каждый житель и гость Северного Кипра, звучит следующим образом: «Почувствуйте себя королем и королевой в блаженстве спокойной и умиротворенной обста-новки нашего царства высокого сервиса.

Вице-управляющий отеля господин Уфук Чаа рассказал, что отель был передан под управление GAU полтора года назад и фактически был вос-создан из руин, получив облик настоящего замка, что вполне соответствует его историческому назва-

нию. Он также отметил, что вначале гостями отеля в основном были туристы из Европы, одна-ко в последнее время все больше местных жителей желают остановиться в Le Chateau Lambousa.

Господин Чаа заявил, что их основной целью является доказать, что

туристический бизнес может существовать и без казино. Кроме того, отель стремится решить проблему недостаточного количества профессио-налов в туристическом секторе, предоставляя возможность студентам факультета туризма GAU проходить практику в от-

еле Le Chateau Lambousa. Он также отметил, что 70 процентов персонала отеля являются граждана-ми Северного Кипра, что играет большую роль в борьбе с безработицей в стране.

Чаа рассказал, что отель занимает площадь в 60 тысяч квадратных

метров. Большая ее часть - это территория с деревьями, цветами и ухоженными газонами. Отель предоставляет своим клиентам услуги мирового уровня. Особое внимание уделяется и ка-честву питания – на кух-не используется большое количество органических продуктов собственного производства.

Менеджер отеля также рассказал, что 80 про-центов всех номеров уже забронированы на период с февраля по декабрь это-го года. Учитывая такой высокий спрос со сторо-ны клиентов, в будущем планируется увеличить количество номеров и вместимость отеля. Чаа выразил уверенность, что прекрасный пляж отеля будет заполнен с насту-плением купального сезо-на. Он также подчеркнул, что, в отличие от казино, их задачей является рас-сказать людям о приро-де, культуре и истории Северного Кипра.

Page 12: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Vertical Cyprus

марта 2015 марта 2015

22 23www.verticalcyprus.com

Лауреаты премии «Оскар-2015»Лучший фильм года и лучшая

режиссерская работа: Бёрдмен В центре сюжета бывший актёр

(Майкл Китон), некогда сыграв-ший роль популярного супергероя Бёрдмена и теперь возвращаю-щийся к этому образу в новой бродвейской постановке с целью вернуть себе былую славу, блеск и величие.

Большая часть съемок про-ходила в театре Сент-Джеймс на Бродвее — Майклу Китону и остальным актерам пришлось приспосабливаться к строгому стилю съемок Алехандро Гонсале-са Иньярриту, так как от них тре-бовалось заучивать до 15 страниц диалогов для сцен, которые сни-мались одним дублем. Интересно, что картина была снята менее чем за месяц.

Лучшая мужская роль: Эдди Редмэйн («Вселенная Стивена Хокинга»)

Кинофильм «Вселенная Стиве-на Хокинга» изложит нам историю взаимоотношений британского космолога и физика и его супруги

по имени Джейн.Стивен и Джейн учились в

Кембридже, там, собственно, пе-ресеклись их судьбы, и пара осоз-нала, что дальнейшая их жизнь по отдельности нереальна. Однажды

у Стивена находят заболевание моторных нейронов, которое повергнет его в стремительно быстром времени к абсолютному параличу. После такого диагноза у Стивена проявляется желание разузнать все о природном вре-мени. В кинофильме мы сможем узнать, как ученому Хокингу гораздо больше, чем нам понятно о Вселенной и, конечно же, о том, как восторгаться своим существо-ванием в полную меру.

«Вселенная Стивена Хокин-га» - биографическая кинолента, которая раскроет самые потай-ные уголки одного из великих умов настоящего времени. Фильм насыщен многими памятными воспоминаниями Джейн Хокинг, бывшей женой ученого, из книги «Путешествие в бесконечность: моя жизнь со Стивеном».

Лучшая женская роль: Джу-лианна Мур («Все еще Элис»)

В центре картины – почетный профессор университета Гарвард, пятидесятилетняя Алиса Хоуленд, роль которой досталась Джулиан-не Мур. Алиса живет счастливо в собственном мире, ведь у нее есть все то, о чем только может мечтать каждая женщина – любимый муж Джон, трое детей, интересная работа, которая приносит ей одно только удовольствие.

Однако тучи над головой глав-ной героини сгустились совершен-

но неожиданно. В какой-то мо-мент Алисия начинает понимать, что страдает от определенной забывчивости. А совсем вскоре провалы в памяти учащаются, что вынуждает женщину пройти ме-дицинское обследование. Диагноз врачей не утешителен: у миссис Хоуленд ранняя стадия синдрома Альцгеймера.

Несмотря на научный прогресс и изобилие медицинских препа-ратов в современном мире, эта болезнь является неизлечимой. А Алисии с каждым днем ста-новится все хуже и хуже. Она с трудом узнает близких, и никакие

методики не действуют. Изо всех сил семья старается поддерживать Алисию, помогая ей заполнять пробелы в памяти. Однако доста-точно ли их усердий для того, чтоб женщина могла жить дальше? Какой финал уготовлен создателя-ми кинокартины для этой сильной трагической героини?

Лучший адаптированный сце-нарий: «Игра в имитацию»

История математика и крипто-графа Тьюринга была написана дебютантом Грэмом Муром по мотивам книги «Алан Тьюринг: Энигма». Энигма — электроме-

ханическая машина, при помощи которой немецкие службы переда-вали зашифрованные сообщения во время Второй Мировой войны. Помимо всего прочего Тьюринг известен как человек, взломавший этот код.

Лучший анимационный пол-нометражный фильм: «Город героев»

Юный Хиро Хамада — при-рожденный изобретатель и гений конструирования роботов. Вместе со старшим братом Тадаши они воплощают в жизнь самые передо-вые идеи в Техническом универ-

ситете города будущего Сан-Фран-сокио. После серии загадочных событий друзья оказываются в центре коварного заговора. От-чаявшись, Хиро решает исполь-зовать веселого и добродушного экспериментального робота Бэй-макса, перепрограммировав его в неуязвимую боевую машину.

Лучший фильм на иностран-ном языке: «Ида»

Сирота Анна провела детство и юность в польском монасты-ре. Прежде чем принять обет и стать монахиней, девушка решает встретиться со своей единствен-ной родственницей — Вандой. От неё Анна узнаёт, что она еврейка и что её родители стали жертвами холокоста.

Вдвоём они отправляются в пу-тешествие для того, чтобы точно выяснить трагическую судьбу их семьи. В пути они столкнутся с обстоятельствами, которые поста-вят под сомнение их веру, и хотя женщины попытаются жить как прежде, лишь одной из них это удастся…

Page 13: Cyp Rus Худеем, да...Продолжалась эта зимняя сказка всего несколько часов. Уже к обеду от снега не осталось

Редактор: Аркадий ОсипянКорреспондент: Анна Варнавская

Дизайн: Adventurecity Ltd.

0533 842 74 19Типография: Girne Grafik

Адрес: Ecevit Caddesi, Şinasi Konuloğlu Sokak, Renan Denizer Plaza No: 2/2 Girne Tel: 0392 815 10 54/ 55 Fax: 0392 815 00 45

e-mail: [email protected]@gmail.com

Cyp RusЕжемесячная Русская газета

V E R T I C A L