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Curriculum Vitae

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/ 20

PERSONAL INFORMATION Roberto Condoleo

POSITION Dirigente Veterinario Professional

WORK EXPERIENCE

From 03/09/2017 until 31/08/2018 EUFORA EFSA’s Programme fellowship

Animal and Plant Health Agency, Department of Epidemiological Sciences, APHA Weybridge, Woodham Lane, New Haw, Addlestone, Surrey, KT15 3NB

▪ Animal health and food safety risk assessment and Risk ranking

▪ Risk communication

▪ Modelling

From 01/08/2009 until today Veterinarian Manager for the Epidemiological Unit

Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana (IZSLT) - Via Appia Nuova 1411 – 00178 – Roma, www.izslt.it

▪ Food epidemiology and descriptive/analytical statistics

▪ Collection and processing of data related to food-borne microbial pathogens and chemical contaminants

▪ Regional responsible for processing/monitoring of food safety data and reporting to Regional, National and EU public institutions

▪ Development of control/sampling plans for the regional Competent Authorities regarding food safety

▪ Development of operative procedures, checklist and modules regarding control of foodstuff and Food Business Operators (inspections, audit, sampling)

▪ Scientific research in food safety and zoonosis field

Veterinarian Official Laboratory in Health National System

From 01/01/2006 to 31/07/2009 Consultant the Department “Study Centre for Food Safety”

Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana (IZSLT) - Via Appia Nuova 1411 – 00178 Roma, www.izslt.it

▪ Food epidemiology and data processing for Regional Veterinary Office

Veterinarian Official Laboratory in Health National System

From 01/01/2005 to 31/12/2006 Freelance

Health Local Unit (Latina province) in National Health System – Comprensorio di Latina – Pontinia V.le P.L.Nervi – Centro Direzionale Latinafiori Palazzina G2 – 04100 Latina

- Supporting Local Health Authority for the annual control plans to eradicate tuberculosis and brucellosis in domestic animal population

Local Health Authority for Animal Health

EDUCATION AND TRAINING

01/07/2013 – 28/04/2016 PhD in Biology, Pathology and Environmental Epidemiology in Veterinary Medicine ISCED 6

University of Naples “Federico II”

Doctor of philosophy (Dissertation: Toxoplasma gondii in livestock and risk of human toxoplasmosis associated with meat consumption) (ISCED 6)

27/03/2013 - 03/2014 Postgraduate certificate in “Animal health, safety and technology of dairy production”

University of Naples “Federico II” Postgraduate certificate (anatomy, biology, control of dairy products, safety issues associated with

dairy products, national and EU legislation related to dairy products, etc...)

09/02/2012 – 22/12/2012 Postgraduate certificate in “Control of seafood products”

University of Naples “Federico II” Postgraduate certificate (anatomy of fish, marine biology, Inspection/control of seafood products,

safety issues concerning seafood products, fish diseases, food safety legislation regarding seafood products, etc...)

01/02/2005 – 24/07/2007 Post-degree three-year specialization in “Inspection of foodstuffs of Animal Origin” University of Naples “Federico II” Three-year academic specialization achieved with grade 50 (out of 50) cum laude (food legislation,

hygiene and safety of foodstuffs, knowledge of the hazards concerning food manufacturing, food chemistry and microbiology, food technology, etc..)

From 01/01/ 2005 to 31/12/2005 Voluntary training period in “Food microbiology” and “Radio-immunology/clinical chemistry” laboratories

Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana (IZSLT) - Veterinarian Official Laboratory in Health National System

Laboratory tests concerning microbial and chemical control of foodstuff

01/09/1998 – 29/06/2004 Master’s degree in Veterinary Medicine ISCED 5

University of Naples “Federico II”

European Master’s degree with grade 110 (out of 110) cum laude (ISCED5)

01/01/2005 until today Several training courses (See Annex 2) Several organizations Approximately 60 training courses regarding control and safety of foodstuff (HACCP, European

and national food legislation, hygiene of food products, knowledge and control of food hazard, chemistry and food microbiology, food technology, quality systems applicable to food industry, epidemiology, risk assessment).

PERSONAL SKILLS

Mother tongue(s) Italian

Other language(s) UNDERSTANDING SPEAKING WRITING

Listening Reading Spoken interaction Spoken production

English C1 C2 C1 C1 C1

IELTS ACADEMIC English test with overall score 7.5 (out of 9) (exam date: 25/07/2015, Test

Report Form Number: 15IT002212CONR264A; http://ielts.ucles.org.uk to check) and Cambridge ESOL First Certificate in English (FCE) passed at grade “C”.

Levels: A1/A2: Basic user - B1/B2: Independent user - C1/C2 Proficient user Common European Framework of Reference for Languages

Communication skills ▪ Good communication skills (I have to interact continuously with colleagues with completely different expertise/skills due to my role of epidemiologist/data consultant in various types of work projects)

▪ Good communication with people from diverse backgrounds (since I work in an International institute, we host colleagues, students and other researchers from other countries)

Organisational / managerial skills ▪ Team-working (my department includes 15 people and nearly 500 employers work in my institute)

▪ Leadership and project management (currently responsible for several research studies)

▪ Problem solving (I have been covering a manager position since 2009)

http://ielts.ucles.org.uk/

http://europass.cedefop.europa.eu/en/resources/european-language-levels-cefr

Curriculum Vitae

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Job-related skills Theoretical and practical knowledge of several laboratory techniques. In particular, microbial cultur methods, biochemical/bio-molecular strain identification, ELISA techniques, serological tests (SAR, AGID, IFI, FdC)

Digital competence SELF-ASSESSMENT

Information processing

Communication Content creation Safety Problem solving

Proficient user Proficient user Proficient user Basic user Indipendent user

Levels: Basic user - Independent user - Proficient user Digital competences - Self-assessment grid

▪ Good practical and theoretical skills in MS Windows operating system, MS Office, IT base concepts, Use of computer-file management, Word processing, Spreadsheet, Database, PC presentation,

Network-internet

▪ Good knowledge of Microsoft office suite (MS Excel, MS Access, MS Word, MS Powerpoint) and open-source version (Openoffice/Libroffice)

▪ Statistical packages and Risk assessment tools: good knowledge of SPSS IBM 21 (by certified course organized by IBM Italy), @Risk 6.3 (Palisade suite) and R software. Basic knowledge of

STATA 11;

▪ Good knowledge of several modelling microbial software (Microfit, DMfit, Ginafit) and predictive microbial tools (COMEBASE Predictor, Food Spoilage and Safety Predictor, PMP)

Other skills ▪ Basic use of graphic software (Gimp2) and Linux OS distributions

Driving licence Car (B) and motorcycle (A) Driving License. Equipped with car and motorcycle.

ADDITIONAL INFORMATION

Publications

Presentations

Projects

Conferences

Seminars

Honours and awards

Memberships

References

Citations

Courses

Certifications

Author of about 60 among scientific papers and posters/conference proceedings regarding food safety and animal diseases, 8 of which published by International

Journals. For details see Annex 1 (or https://www.researchgate.net/profile/Roberto_Condoleo)

Lecturer for several professional training courses/seminars and for public school educational projects

Head of Research Unit in 8 projects funded by Ministry of Health

Legal license to perform the profession of Veterinarian Doctor in Italy– released by Faculty of Veterinary Medicine, University of Naples (November, 2004)

Registration to the “Veterinarian’s register of the Province of Latina (Italy)” with number 232 achieved on 28/01/2005.

Member of International Association of Food Safety (IAFP)

ANNEXES

1. LIST OF ALL SCIENTIFIC PAPERS AND CONFERENCE COMMUNICATIONS/POSTERS 2. LIST OF ALL ATTENDED TRAINING COURSES (in Italian language)

“I authorize the handling of personal data in accordance with the European laws”

"Ai sensi e per gli effetti delle disposizioni di cui al D.P.R. 445/2000 si dichiara che le informazioni contenute nel presente curriculum corrispondono al vero. Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n° 196 – “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 – “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”. dicitura: "Ai sensi e per gli effetti delle disposizioni di cui al D.P.R. 445/2000 si dichiara che le informazioni contenute nel presente curriculum corrispondono al vero. Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n° 196 – “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 – “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”

http://europass.cedefop.europa.eu/en/resources/digital-competences

…31/01/2020………

…Roberto Condoleo……

Curriculum Vitae

ANNEX 1 List of publications (papers and conference communications/posters) SCIENTIFIC PAPERS

N. YEA

R TITLE AUTHORS JOURNAL English TITLE

37 2020

The Risk of Infection by African Swine Fever Virus in European Swine Through Boar Movement and Legal Trade of Pigs

and Pig Meat

Rachel A. Taylor, Roberto Condoleo, Robin R. L. Simons, Paul Gale, Louise A. Kelly and Emma L.

Snary

Frontiers in Veterinary Science

January 2020 | Volume 6 | Article

486

The Risk of Infection by African Swine Fever Virus in European Swine Through Boar Movement and Legal Trade of Pigs and Pig

Meat

36 2018 Behaviour and eating habits as

determinants for human opisthorchiasis in the Bolsena Lake area, Italy

Paola Scaramozzino, Roberto Condoleo, Enrica Martini, Teresa Bossù, Silvia Aquilani Valentina

Spallucci, Elisabetta Aquilini, Selene Marozzi

Folia Parasitologica 65 (2018)

Behaviour and eating habits as determinants for human

opisthorchiasis in the Bolsena Lake area, Italy

35 2018 Risk Assessment of Human

Toxoplasmosis Associated with the Consumption of Pork Meat in Italy

Condoleo Roberto, Rinaldi Laura, Sette Stefania, Mezher Ziad

Risk Analysis 38 (6), pp. 1202-1222

(2018)

Risk Assessment of Human Toxoplasmosis Associated with

the Consumption of Pork Meat in Italy

34 2017

Microbial Toxins in Dairy Products- Chapter: Approaches to Assess the

Risks/Modelling of Microbial Growth and Toxin Production

Adnan Y. Tamime (Editor). Chapter authors: N. Murru, R. Mercogliano,

M. -L. Cortesi, F. Leroy, R. Condoleo and M.F. Peruzy

Book – Edited by Wiley-Blackwell.

ISBN: 978-1-118-75643-0 352 pages

Microbial Toxins in Dairy Products

33 2017 Risk assessment of human listeriosis from semisoft cheeses made from raw sheep's

milk in Lazio and Tuscany (Italy)

Roberto Condoleo, Ziad Mezher, Selene Marozzi, Antonella Guzzon, Roberto Fischetti, Matteo Senese, Stefania Sette, and Luca Bucchini

Risk Analysis 37(4), pp. 661-676

(2017)

Risk assessment of human listeriosis from semisoft cheeses made from raw sheep's milk in

Lazio and Tuscany (Italy)

32 2016 Mapping, cluster detection and risk factors of ovine toxoplasmosis in Southern Italy

Roberto Condoleo, Vincenzo Musella, Maria Paola Maurelli,

Antonio Bosco, Giuseppe Cringoli, Laura Rinaldi

Geospatial Health,Vol 11, No 2

(2016)

Mapping, cluster detection and risk factors of ovine

toxoplasmosis in Southern Italy

31 2016 Occurrence of Campylobacter spp. in poultry meat at retail and processing

plants’ levels in Central Italy

Ziad Mezher, Stefano Saccares, Rita Marcianò, Paola De Santis, Eda

Maria Flores Rodas, Veronica De Angelis, Roberto Condoleo

Italian Journal of Food Safety, Vol 1,

No1 (2016)

Occurrence of Campylobacter spp. in poultry meat at retail and

processing plants’ levels in Central Italy

30 2016 Prevalence and molecular characterisation of shiga-toxin-producing Escherichia coli in raw milk cheeses from Lazio region, Italy

Selene Marozzi, Paola De Santis, Sarah Lovari, Roberto Condoleo, Stefano Bilei, Rita Marcianò, Ziad

Mezher

Italian Journal of Food Safety , Vol 1,

No1 (2016)

Prevalence and molecular characterisation of shiga-toxin-

producing Escherichia coli in raw milk cheeses from Lazio region,

Italy

29 2014 Applicazione dell'autocontrollo nella filiera

del miele nella Regione Lazio Formato G, Condoleo R.

Quaderni di zooprofilassi n.11 -

Giugno 2014

Application of HACCP in honey production in Lazio Region

28 2013 Microbiological assessment of freshly-shot wild boars meat in Lazio Region, Viterbo

Territory: a preliminary study

Eda Maria Flores Rodas, Tatiana Bogdanova, Teresa Bossù, Sabrina

Pecchi, Francesco Tomassetti, Paola De Santis, Rita Tolli, Roberto Condoleo,

Sara Greco, Alberto Brozzi, Stefano Bilei, Giuseppe Micarelli, Enrica Martini,

Massimo Palazzetti

Italian Journal of Food , Vol 5, No 2

(2014)

Microbiological assessment of freshly-shot wild boars meat in

Lazio Region, Viterbo Territory: a preliminary study

27 2013 Irradiation of food of animal origin:

analytical checks to verify compliance with UE legislation in the Lazio Region

Selene Marozzi, Roberto Condoleo,

Stefano Saccares, Maria Concetta Campagna, Michele Mangiacotti,

Eugenio Chiaravalle

Italian Journal of Food Safety 2013; volume 2 n.2:e17

Irradiation of food of animal origin: analytical checks to verify compliance with UE legislation in

the Lazio Region

26 2013 Monitoring plan for the detection of gluten not declared on label in meat preparations

and products - Preliminary results

Campagna Maria Concetta, Nardoni Antonella, Della Verità Francesca,

Selene Marozzi, Condoleo Roberto

Italian Journal of Food Safety 2013; volume 2 n. 1:e15

Monitoring plan for the detection of gluten not declared on label in meat preparations and products -

Preliminary results

25 2013 I contaminanti microbiologici nei prodotti

ittici Roberto Condoleo, Arianna Emenegildi

La professione veterinaria 2/2013

Microbial contaminants in seafood products

24 2012 Il miele ai raggi X – Ecco gli standard che

bisogna rispettare

Ermenegildi Arianna, Saccares Stefano, Marozzi Selene, Milito Marcella, Cersini

Antonella, Condoleo Roberto

L'apicoltore italiano, n. 1 Anno 2012

Honey under x-ray: requirements that this food product must meet

23 2012 Prevalence of major pathogens on sheep

carcasses slaughtered in Italy

S. Bilei, E. M. Flores Rodas, R. Tolli, P. De Santis, I. Di Domenico, S. Del Frate,

P. Palmieri and R. Condoleo

Italian Journal of Food Science. n.1 Vol 24, 2012 9-18

Prevalence of major pathogens on sheep carcasses slaughtered

in Italy

22 2012

Lotta alle attività illegali nel settore della pesca: strumenti scientifici a sostegno dell’identificazione e tracciabilità dei

prodotti ittici – Parte 2-

Condoleo R., Lorenzetti R., Saccares S.,

Marozzi S.

“Il Pesce”, Numero 1 , Anno 2012 –

Edizioni Pubblitalia

Fight against illegal behaviours in fishery sector: scientific tools to

support identification and traceability of seafood - Part 2

21 2011 Considerazioni sulla presenza di trematodi

ittici nelle segnalazioni al RASFF S. Marozzi - R. Condoleo - S. Saccares

Industrie Alimentari - L (2011) dicembre, Anno 50 n. 519 p.

30-35

Considerations on the presence of tremathods in seafood notified

by RASFF

Curriculum Vitae

20 2011

Lotta alle attività illegali nel settore della pesca: strumenti scientifici a sostegno

dell’identificazione e della tracciabilità dei prodotti ittici – Parte 1-

Condoleo R., Marozzi S., Campagna

M.C, Saccares S

“Il Pesce”, Numero 6, Anno 2011 – Edizioni

Pubblitalia

Fight against illegal behaviours in fishery sector: scientific tools to

support identification and traceability of seafood - Part 1

19 2011 Mense scolastiche. Se la qualità si valuta

dagli scarti alimentari

S. Saccares, V. Morena, R. Condoleo,

S. Marozzi, A. Ermenegildi, Se. Saccares, U. Scognamiglio

ALIMENTI&BEVANDE Anno XIII - 11/12 -

Nov-Dic 2011

School canteens. The quality measured monitoring the amount

of food waste

18 2011

Risk management in primary apicultural production. Part 2: a Hazard Analysis

Critical Control Point approach to assuring the safety of unprocessed honey

Giovanni Formato; Romano Zilli; Roberto Condoleo; Selene Marozzi; Ivor

Davis; Frans J. M. Smulders

Veterinary Quarterly Volume 31, Issue 2,

June 2011, Pages 87 – 97. 2009

Risk management in primary apicultural production. Part 2: a Hazard Analysis Critical Control Point approach to assuring the safety of unprocessed honey

17 2011 Il miele ai raggi X – Ecco gli standard che

bisogna rispettare

Ermenegildi Arianna, Saccares Stefano, Marozzi Selene, Milito Marcella, Cersini

Antonella, Condoleo Roberto

Alimenti e Bevande - Anno XIII - 10 - Ott 2011 _Gruppo EPC

Honey under x-ray: requirements that this food product must meet

16 2011 New food frauds in seafood chain: tub

gurnard or pangasius?

Campagna M. C., Marozzi S., Condoleo R., Bottalico N., Nardoni A. and Cavallina

R.

Italian Journal of Food Safety, Vol. 1 N. 1 (2011), 95-96

New food frauds in seafood chain: tub gurnard or pangasius?

15 2011 Rischi per la sicurezza alimentare da

contaminazioni ambientali: il caso diossina. Stefano Saccares, Roberto Condoleo,

Serena Saccares, Selene Marozzi

Alimenti e Bevande Anno XIII, 4 Aprile

2011 –Gruppo EPC

Food safety risks from environmental sources: the

dioxine case

14 2010 Opistorchiasi: approccio multidisciplinare allo studio sul territorio di una patologia

emergente

De Liberato C, Scaramozzino P, Condoleo R, Marozzi S, Palazzetti M,

Martini E, Micarelli G, Lucangeli C, Brozzi A, Aquilani S, Bossù T

30 giorni - Numero: 10 – Ottobre Anno:

2010

Opisthorchiasis: a multidisciplinary approach for the

study of an emergent disease

13 2010 Aspetti di sicurezza alimentare relativi alla cucina etnica: La ristorazione cinese e “il

sushi”

Saccares S., Morena V., Marozzi S., Saccares Se., Condoleo R.

Atti XII Congresso Nazionale S.I.Di.L.V.,

27 – 29 Ottobre 2010, Genova

Food safety aspects related to ethnic cuisine in Italy: Chinese

cuisine and "sushi"

12 2010 Qualità e igiene, la doppia sfida del Lazio Marozzi S, Condoleo R., Morena V.,

Saccares S., Saccares Se.

Alimenti e Bevande Anno XII, 10 Ottobre 2010 –Gruppo EPC

Quality and Hygiene, the double challenge of Lazio Region

11 2010

Il processo di estrusione nelle industrie alimentari: applicazioni e conseguenze nutrizionali, tecnologiche ed igienico-

sanitarie

S. Marozzi, R. Condoleo, V. Morena, S.

Saccares, A. Marozzi

Alimenti e Bevande Anno XII, 10 Luglio 2010 –Gruppo EPC

Extrusion process in food factories; application and

nutritional, technological, hygienic consequence.

10 2010 “Sostanze chimiche negli alimenti, il caso

degli interferenti endocrini” S. Marozzi - R. Condoleo - V. Morena -

S. Saccares

Industrie alimentari (2010) GIUGNO

VOLUME 49, 503: 7

Chemical substances in foodstuffs: the endocrine

disruptors issue

9 2010 Confronto e parametri microbiologici del miele in favo rispetto al miele in barattolo

Francesco Tomassetti, Marcella Milito, Elisabetta Aquilini, Selene Marozzi,

Roberto Condoleo, Stefano Saccares,

Giovanni Formato

Apoidea Anno VI n. 3 settembre-dicembre 2009 pp. 162-172

Honeycomb and honey in jar: microbial parameters and

comparison

8 2010 “Il surimi in Europa: un prodotto in continua

ascesa” Morena V. , Saccares S. , Marozzi S. ,

Condoleo R.

Il Pesce, Numero 2, Anno 2010 – Edizioni

Pubblitalia

Surimi in Europe: an rising product

7 2010 “Shelf-life e Listeria monocytogenes: gli

studi sulla vita commerciale degli alimenti pronti al consumo”

R. Condoleo, S. Marozzi, V. Morena, S.

Saccares

Igiene alimenti – disifenzione & igiene

ambientale, Gennaio/Febbraio

2010 - Ed. MO.ED.CO.

Shelf-life and Listeria monocytogenes: types of study to estimate the expire date of the

ready-to-eat products

6 2009 “L’utilizzo di sostanze illecite negli

allevamenti- Seconda parte: I farmaci veterinari”

S. Marozzi, R. Condoleo, V. Morena, S.

Saccares

Alimenti e Bevande, Dicembre 2009 –

Gruppo EPC

Using of illegal substances in farm- Second part: the veterinary

drugs

5 2007 Cryptosporidium and Giardia in Water

Buffaloes (Bubalus bubalis) of the Italian Mediterranean Bred

L. Rinaldi, R.U. Condoleo, R. Condoleo,

G. Saralli, G. Bruni and G. Cringoli

Veterinary Research Communications,

31(Suppl. 1) (2007) 253–255

Cryptosporidium and Giardia in Water Buffaloes (Bubalus

bubalis) of the Italian Mediterranean Bred

4 2007 “Allergeni: la nuova normativa a tutela dei

consumatori e dei soggetti a rischio” V. Morena, R. Condoleo, M. Coscarella,

S. Marozzi, F. Pierini, S. Saccares

Igiene alimenti – disifenzione & igiene

ambientale- Ed. MO.ED.CO.

Allergens: new legislation and protection of consumers and

vulnerable people

3 2007 Lice (Haematopinus tubercolatus) in water

buffalo farms from central Italy

V. Veneziano, M. Santaniello, S. Carbone, S. Pennacchio, M. E.

Morgoglione, M. Schioppi, R. Condoleo,

G. Cringoli

Italian Journal of Animal Science Vol.

6 – 2007 Supplement 2 – part 2

Lice (Haematopinus tubercolatus) in water buffalo farms from

central Italy

2 2007 An updating on Cryptosporidium parvum in

water buffalo farms from central Italy

R.U. Condoleo, , L. Rinaldi G. Saralli, M. E. Morgoglione, M. Schioppi, R.

Condoleo, V. Musella, G. Cringoli

Italian Journal of Animal Science Vol.

6 – 2007 Supplement 2 – part 2

An updating on Cryptosporidium parvum in water buffalo farms

from central Italy

1 2007 Giardia and Cryptosporidium in water

buffaloes (Bubalus bubalis)

Rinaldi L, Musella V, Condoleo R, Saralli

G, Veneziano V, Bruni G, Condoleo RU, Cringoli G

Parasitology Research 2007 Jan

9, Volume 100, Number 5, April

Giardia and Cryptosporidium in water buffaloes (Bubalus bubalis)

Curriculum Vitae

2007, pp. 1113-1118(6);

POSTERS AND CONFERENCE PROCEEDINGS

N. YEAR TITLE AUTHORS CONGRESS/WORKSHOP ENGLISH TITLE

33 2018 A semi-quantitative model for ranking the

risk of incursion of exotic animal pathogens into Europe

Condoleo R., Simons R., Horigan V., Roberts H.

EFSA Conference 2018 Science, Food, Society , Parma

18-21 Settembre 2018

A semi-quantitative model for ranking the risk of incursion of exotic animal pathogens into

Europe

33 2015 Occurrence of Campylobacter spp. in poultry meat at retail and processing

plants’ levels in Central Italy

Ziad Mezher, Stefano Saccares, Rita Marcianò, Paola De Santis,

Eda Maria Flores Rodas, Veronica De Angelis, Roberto

Condoleo

XXV convegno Nazionale AIVI, SORRENTO 28 – 30 OTTOBRE 2015

Occurrence of Campylobacter spp. in poultry meat at retail and processing plants’ levels

in Central Italy

32 2014

Lazio Region: prevalence and molecular characterization of Shiga-toxin-producing

Escherichia coli (STEC) from raw milk cheeses

Selene Marozzi, Paola De Santis, Sarah Lovari, Lucia Scaramella,

Roberto Condoleo, Cinzia Sanpieri, Sabrina Pecchi, Veronica De

Angelis, Viviana Belardo, Patrizia Palmieri, Ilaria Di Domenico,

Stefano Bilei, Rita Marcianò, Ziad Mezher

XXIV convegno Nazionale AIVI, BOLOGNA, 10 – 12 SETTEMBRE 2014

Lazio Region: prevalence and molecular characterization of

Shiga-toxin-producing Escherichia coli (STEC) from

raw milk cheeses

31 2013 Microbiological assessment of freshly-shot wild boars meat in Lazio Region, Viterbo Territory: a preliminary study

Eda Maria Flores Rodas, Tatiana Bogdanova, Teresa Bossù, Sabrina

Pecchi, Francesco Tomassetti, Paola De Santis, Rita Tolli, Roberto

Condoleo, Sara Greco, Alberto

Brozzi, Stefano Bilei, Giuseppe

XXIII convegno Nazionale AIVI, Roma 12-14 Giugno 2013

Microbiological assessment of freshly-shot wild boars meat in Lazio Region, Viterbo Territory: a preliminary study

Micarelli, Enrica Martini, Massimo Palazzetti

30 2013 Osservazioni sull’applicazione

dell’Hazard Analysis Critical Control Point dal Decreto legislativo 155/97 ad oggi

Saccares S., Amadei P., Masotti G., Condoleo R., Guidi A. XXIII convegno Nazionale AIVI,

Roma 12-14 Giugno 2013

Observations on the implementation of HACCP since Italian law 155/97 to nowadays

29 2013 Irradiation of food of animal origin:

analytical checks to verify compliance with UE legislation in the Lazio Region

Selene Marozzi, Roberto Condoleo, Stefano Saccares, Maria

Concetta Campagna, Michele Mangiacotti, Eugenio Chiaravalle

XXII convegno Nazionale AIVI, Torino 19-21 Settembre

Irradiation of food of animal origin: analytical checks to verify compliance with UE

legislation in the Lazio Region

28 2013

Monitoring plan for the detection of gluten not declared on label in meat

preparations and products - Preliminary results

Campagna Maria Concetta, Nardoni Antonella, Della Verità Francesca,

Selene Marozzi, Condoleo Roberto XXII convegno Nazionale AIVI, Torino 19-21 Settembre

Monitoring plan for the detection of gluten not

declared on label in meat preparations and products -

Preliminary results

27 2011 New food frauds in seafood chain: tub

gurnard or pangasius?

Campagna M. C., Marozzi S., Condoleo R., Bottalico N., Nardoni

A. and Cavallina R.

Atti XVIII Convegno Nazionale A.I.V.I. (Associazione Italiana

Veterinari Igienisti) 2011

New food frauds in seafood chain: tub gurnard or pangasius?

26 2011 Monitoraggio triennale sulla presenza di

allergeni in prodotti e preparazioni a base di carne

M. C. Campagna, R. Condoleo, S.

Marozzi, A. Nardoni, N. Bottalico, L. Dionisi, S. Saccares, R. Cavallina

10° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli

Alimenti (CISETA)

Multiannual monitoring of the presence of allergens in meat preperation and meat products

25 2010 Aspetti di sicurezza alimentare relativi alla cucina etnica: La ristorazione cinese e “il

sushi”

Saccares S., Morena V., Marozzi S., Saccares Se., Condoleo R.

Atti XII Congresso Nazionale S.I.Di.L.V., 27 – 29 Ottobre

2010, Genova

Food safety aspects related to ethinc cousine in Itally: chinese cousine and "sushi"

24 2010

Valutazioni sul primo anno di applicazione del piano triennale regionale integrato dei controlli (2008/2010) nella

regione Lazio (regolamento CE 882/2004)

Saccares S, Condoleo R., Marozzi

S., Morena V., Bilei S.

XVII Convegno Nazionale A.I.V.I. (Associazione Italiana


Evaluation of the first year of application of the multiannual regional plan fo controls in Lazio Region

23 2010 Il ruolo degli ovini quali vettori di agenti di

zoonosi nella filiera alimentare

Flores Rodas E. M., Condoleo R.,

Spallucci V., Micarelli G., Sborchia M., De Santis P., Bogdanova T. and

Bilei S



Role of ovine as carrier of foodborne zoonosis agents

22 2009 “Indagine conoscitiva sulla presenza di

allergeni in alimenti a base di carne”

Campagna M.C., Cavallina R., Condoleo R., Marozzi S., Morena

V., Saccares S.

IX Congresso Nazionale S.I.Di.L.V.(Società italiana Diagnostica di Laboratorio

Veterinaria – PARMA,

Investigation on the presence of allergens in meat based products

Curriculum Vitae

21 2009 “Educazione alimentare: uno strumento a

tutela della salute del consumatore” Morena V., Condoleo R., Marozzi

S., Coscarella M., Saccares S.



Food Safety information: a tool for the protection of consumers

20 2008 “Listeria monocytogenes nel contesto dei

nuovi Regolamenti Comunitari”

Lanni L., Bossù.T., Di Giamberardino F., Di Sirio A., Condoleo R., Bragagnolo A.

XVI Convegno Nazionale A.I.V.I. (Associazione Italiana


Listeria monocytogenes and the new EU regulations

19 2008 “Regione Lazio: elaborazione di un piano di campionamento nel controllo ufficiale

degli alimenti”

Condoleo R., Marozzi S.,

Scaramozzino P., Marcianò R., Saccares S.



Lazio Region: Development of a sampling plan for official control of foodstuffs

18 2007 “Sicurezza alimentare nella ristorazione

collettiva”

Morena V., Condoleo R.,

Coscarella M., Marozzi S., Pierini F.” Saccares S.

VIII Congresso Nazionale S.I.Di.L.V. – Roma

Food safety in the context of catering

17 2007

“Prevalenza di Salmonella, Listeria, Campylobacter, E. Coli O:157 e

Clostridium perfringens su arrosticini di ovino”

Flores Rodas E. M., Condoleo R.,

Spallucci V., Micarelli G., Sborchia M., De Santis P., Bogdanova T.,

Bilei S.

VIII Congresso Nazionale S.I.Di.L.V. – Roma

“Prevalence of Salmonella, Listeria, Campylobacter, E. Coli O:157 and Clostridium

perfringens in traditional ovine meat preparations (arrosticini)”

16 2007

“Prevalenza di Samlonella, Listeria, Campylobacter, Clostridium perfringens e

E. coli O:157 su carcasse di ovini macellati in uno stabilimento della

Regione Lazio”

Roberto Condoleo, Valentina

Spallucci, Giuseppe Micarelli, Mauro Sborchia, Paola De Santis, Eda

Maria Flores Rodas, Tatiana Bogdanova e Stefano Bilei

III Workshop nazionale di epidemiologia veterinaria,

Abano Terme, 13-14 settembre 2007

“Prevalence of Salmonella, Listeria, Campylobacter, E. Coli O:157 and Clostridium

perfringens in ovines slaughtered in a plant in Lazio

Region”

15 2007 “Sicurezza alimentare: l’importanza della

formazione e comunicazione al consumatore”

Condoleo R., Marozzi S., Morena

V., Pierini F., Saccares S., Vilardo C

XV Convegno Nazionale A.I.V.I. (Associazione Italiana Veterinari

Igienisti) 14 –16 Giugno 2007

Food safety: importance of training and communication for

the consumer

14 2007 “Attivita’ dei servizi veterinari sulla

presenza di residui nei mieli del Lazio”

Marozzi S., Formato, Saccares, Condoleo, Reitano, Morena,

Marcianò


Veterinari Igienisti) 14 - 16 Giugno 2007

Activity of veterinary services regarding the presence of

residuals in honey from Lazio Region

13 2006 “Cryptosporidium e Giardia nel bufalo

asiatico (bubalus bubalis) di razza mediterranea italiana”

Rinaldi L., Condoleo R.U., Condoleo R., Saralli G., Bruni G.,

Cringoli G.

Atti LX convegno nazionale SISVET (Società italiana delle

scienze veterinarie)

Cryptosporidium e Giardia from Asian buffalo (bubalus bubalis) of Mediterranean

Italian breed

12 2006 ”Valutazioni microbiologiche su campioni

di insalata mista al dettaglio”

Flores Rodas E., De Santis P., Condoleo R., Miceli M., Battisti A.,

Spallucci V., Bilei S.

VIII Congresso Nazionale S.I.Di.L.V. (Società Italiana di

Diagnostica di laboratorio Veterinaria)

Microbiological assessment of fresh salads sold at reital

11 2006 ”Prevalenza di Campylobacter su petto e

pelle di pollo al dettaglio”

De Santis P., Flores Rodas E., Condoleo R., Miceli M., Battisti A.,

Spallucci V., Bilei S.



Prevalence of Campylobacter spp. from poultry breast and

skin sold at retail

10 2006 “Riflessioni sul “pacchetto igiene”:

integrazione dei controlli quale sistema di gestione della sicurezza alimentare”

Condoleo R., Morena V., Saccares

S., Stabile S.



“Thinking on Hygiene regulations” integration of

control activities performed by Competent Authority

9 2006 “Controlli sulle trichine alla luce dei nuovi regolamenti comunitari: realtá produttive

e sanitarie nella Regione Lazio”

Condoleo R., Stabile S. , Coscarella

M. , Tommasetti F. , Boria P.P


Veterinari Igienisti) 22-24 Giugno 2006

Control activities concerning Trichinella on the basis of new legislation: actual scenario in

Lazio Region

8 2006

“Il Centro Studi regionale per l’analisi e la valutazione del rischio alimentare:

strumento regionale per la sicurezza alimentare”

Saccares S., Condoleo R. ,

Coscarella M. , Della Marta U. , Marcianò R. , Morena V. , Scotto Di

Freca M. ,Stabile S.


Veterinari Igienisti) 22-24 Giugno 2006

Study Center for Risk Analysis: a regional tool for

Food Safety

7 2006 “Giardia e Cryptosporidium nel bufalo

asiatico (Bubalus Bubalis) di razza mediterranea italiana”

L. Rinaldi, R.U. Condoleo, R.Condoleo, G. Saralli, G. Bruni, G.

Cringoli

II Workshop nazionale di epidemiologia veterinaria

Perugia, 12-13 Giugno 2006-06-28 (Poster)

Cryptosporidium e Giardia from Asian buffalo (bubalus bubalis) of Mediterranean

Italian breed

6 2006

Eprinomectin pour-on for control of the Haematopinus tuberculatus lice on water buffalo and its fate in milk and mozzarella

cheese”

V. Veneziano, L. Rinaldi, A. Anastasio, V. Musella, R.

Condoleo, ME Morgoglione, F.

Fabbrocile, G. Cringoli

The 20th International Conference of the World

Association for the Advancement of Veterinary Parasitology, New Zealand

Eprinomectin pour-on for control of the Haematopinus

tuberculatus lice on water buffalo and its fate in milk and

mozzarella cheese”

5 2005 “Aggiornamenti sulla diffusione di

Cryptosporidium Parvum negli allevamenti bufalini ”

Saralli G., Condoleo R.,

Gorgoglione M.E., Florenzani L., Zottola T., Rinaldi L.

Atti del III Congresso Nazionale ANASB, 1st Buffalo Symposium of European and the americas

An update on epidemiology of Cryptosporidium Parvum in

Buffalo farms

4 2005 “Produzione di latte quali-quantitativa in

bufale destagionalizzate”

Saralli G., Bruni G., Condoleo R.,

Manocchio A., Matterazzo A., Tommasi R., Fagiolo A.


Production of milk from Italian Buffalo

3 2005 “ Prevalenza della paratubercosi nel

bufalo nel basso Lazio (Italia centrale)” Lillini, G. Saralli, G. Bruni, R.

Condoleo


Prevalence of Paratuberculosis in buffalo animals from Lazio (Central

Italy)

2 2005 “Residui di eprinomectina nel latte e nella

mozzarella di bufala”

R. Condoleo, V. Veneziano, F.

Fabbrocile, P. Gallo, S. Pennacchio, A. Anastasio


Eprinomectin redisuals in milk and mozzarella cheese from

Buffalo

Curriculum Vitae

1 2004

“Controllo della pediculosi bufalina da Haematopinus tuberculatus con

eprinomectina in formulazione pour on-on”

V. Veneziano, L. Rinaldi, G. Campanile, G. Barra, R. Condoleo,

G. Cingoli.


Control of Haematopinus tuberculatus with Eprinomectin

by pour-on formulation

ANNEX 2

List of training courses attended with success (a final test has been performed). All courses are certified (in Italian).

FIELD/TOPIC TITLE OF TRAINING COURSE HOURS

GIS Introduzione ai dati satellitari e possibili usi in sanita' animale in ambito di sorveglianza e ricerca 7

ANTIBIOTIC RESISTANCE Workshop del centro di referenza nazionale per l’antibioticoresistenza e del national reference laboratory for antimicrobial resistance - 2019 - tenutosi a Roma presso la Sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri il 22 novembre 2019

7

INTERNATIONAL COOPERATION

Le attività dell'IZS Lazio e Toscana nell'ambito della cooperazione eallo sviluppo" tenutosi a Roma presso la Sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri nei giorni 19 Novembre 2019

7

FOOD SAFETY FAD - Organizzazione, metodi e tecniche del controllo ufficiale" organizzato da Istituto Superiore di Sanità e Ministero della Salute - Periodo di erogazione: 16/10/2018 - 15/10/2019

50

FOOD SAFETY Progetto CCM analisi epidemiologica di tre malattie infettive orfane: Sorveglianza integrata ed epidemiologia della listeriosi in Italia" organizzato da Istituto Superiore di Sanità il 26 Febbraio 2019

8

EMERGING RISKS WORKSHOP: PRESENTAZIONE DELLA PIATTAFORMA ITALIANA PER LA SEGNALAZIONE DEI RISCHI EMERGENTI - Ministero della Salute - Roma il 02/04/2019

5

SCIENTIFIC RESEARCH RICERCA E PRODUZIONE SCIENTIFICA - PERCORSI DI MIGLIORAMENTO tenutosi a Roma presso la Sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri nei giorni 4 ottobre 2018

6

EPIDEMIOLOGY STRUMENTI DI PROGRAMMAZIONE E GESTIONE DELLE ATTIVITA’ SORVEGLIANZA PER I SERVIZI VETERINARI tenutosi a Roma presso la Sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri nei giorni 28 novembre e 10 dicembre 2018

12

FOOD HYGIENE RISTORAZIONE COLLETTIVA E ATTIVITÀ DI CAMPIONAMENTO tenutosi a Roma presso la Sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri il giorno 18 dicembre 2018

6

FOOD TOXICOLOGY TOSSICOLOGIA ALIMENTARE (FAD) - Edizione Unica - On-line course 10

FOOD LABELLING LA NUOVA ETICHETTATURA COMUNITARIA DEGLI ALIMENTI: NOZIONI DI DIRITTO E ANNOTAZIONI PRATICHE (FAD) - Edizione Unica -On-line course

20

GEOGRAPHIC INFORMATION SYSTEM

I sistemi informativi geografici (GIS) in ambito veterinario" organizzato da IZS dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale" (on-line course- FAD)

10

RISK ASSESSMENT EUFORA EFSA'S FELLOWSHIP - THIRD MODULE organizzato da AEGES. 11/06/2018- 16/06/2018, Athens 40

RISK COMMUNICATION EUFORA EFSA'S FELLOWSHIP - SECOND MODULE organizzato da BFR. 05/03/2018- 09/03/2018, Berlin 40

RISK ASSESSMENT EUFORA EFSA'S FELLOWSHIP - FIRST MODULE organizzato da AGES. 03/12/2017- 08/12/2017, Vienna 40

RISK ASSESSMENT EUFORA EFSA'S FELLOWSHIP - INDUCTION COURSE organizzato da EFSA, SAFOSO, AGES, BFR, APHA. 03/09/2017- 27/09/2017, Parma

120

RISK ASSESSMENT NEEG training workshop 2017 - Main Conference Suite, APHA Weybridge 1th -2sn of November 2017 16

Curriculum Vitae

FOOD SAFETY LE ZOONOSI A TRASMISSIONE ALIMENTARE: AGGIORNAMENTO SULLE FONTI, AGENTI ZOONOTICI E FOCOLAI DI TOSSINFEZIONE ALIMENTARE (FAD) organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimetale della Lombardia ed Emilia Romagna (On-course, FAD)

22

FOOD SAFETY 2 MODULO***Giornate di aggiornamento sulle procedure di Microbiologia degli alimenti: Impiego dei metodi molecolari nella sicurezza alimentare organizzato da IZS Lazio e Toscana, Via Appia Nuova, 1411, Roma il 4 e 5/05/2017

7

SCIENTIFIC RESEARCH L'ATTIVITA' DI RICERCA CORRENTE PRESSO L'IZS LAZIO E TOSCANA: PRINCIPALI RISULTATI E LORO TRASFERIBILITA' OPERATIVA organizzato da IZS Lazio e Toscana, Via Appia Nuova, 1411, Roma il 20/06/2017

5

MANAGEMENT La riorganizzazione dei processi sanitari dell'Istituto: Stato dell'arte organizzato da IZS Lazio e Toscana, Via Appia Nuova, 1411, Roma iil 04/07/2017

3

FOOD SAFETY AGGIORNAMENTO SULLE ATTIVITA' SPERIMENTALI ED ISTITUZIONALI DELLA DIREZIONE OPERATIVA CONTROLLO DEGLI ALIMENTI organizzato da IZS Lazio e Toscana, Via Appia Nuova, 1411, Roma, Sala V. Zavagli il 05/04/2016

6

RISK ASSESSMENT Analisi del rischio ambientale legato alla sicurezza alimentare e alla sanità animale – organizzato da Istituto Superiore della Sanità (on-line course- FAD)

-

RISK ASSESSMENT Introduzione alla valutazione del rischio in sanità animale e sicurezza alimentare organizzato da IZS Piemonte, Liguraia e valle d’Aosta il 21/22 Aprile 2016

12

DATA PROCESSING 2° Giornata di formazione sul sistema NSIS – Alimenti (resconto 2015, aggiornamenti 2016) organizzato da ministero della salute 17/18 marzo, Roma

8

MANAGEMENT IL SISTEMA DI GESTIONE DOCUMENTALE ARCHIFLOW 8: CONOSCERLO ED UTILIZZARLO, organizzato da IZS Lazio e Toscana 1 Dicembre 2015, Roma

4

RESEARCH COME SCRIVERE UN ARTICOLO SCIENTIFICO, 17 Dicembre 2015, organizzato da IZS Lazio e Toscana, Roma

6

HYGIENE AT PRIMARY PRODUCTION

BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD - Food Hygiene at Primary Production - Land animals tenutosi a Trim (Irlanda) 12 - 16 Ottobre 2015

28

DAIRY PRODUCTS ASPETTI IGIENICO-SANITARI E NORMATIVI NELLA PRODUZIONE DEL LATTE E DEI PRODOTTI A BASE DI LATTE TIPICI E TRADIZIONALI tenutosi a Fondi (LT) in 15 maggio 2015

6

CHEMICAL CONTAMINATION BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD - Control on contaminants in Feed and Food organizzato da European Commission DG SANCO, 15-18 Novemeber 2015, Rome

24

CHEMICAL RISK ASSESSMENT BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD - CHEMICAL- RISK ASSESSMENT organizzato da European Commission DG SANCO, 10-14 November 2014, Lisbona

28

SHELF-LIFE CASI & APPLICAZIONI PRATICHE PER STUDIARE IL COMPORTAMENTO DEI MICRORGANISMI NEGLI ALIMENTI organizzato da Chelab Sillker il 21/05/2015 - Milano

6

HACCP BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD -HACCP PRINCIPLES AND AUDIT TECNIQUES organizzato da European Commission DG SANCO, 3-7 November 2014, Sofia (Bulgaria)

28

LABELLING COME CAMBIA L'ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI CON IL REGOLAMENTO UE 1169/2011 organizzato da IZS Lazio e Toscana, 29 Ottobre 2014 - Roma

6

QUALITY AND MANAGEMENT

“CRITERI PER IL FUNZIONAMENTO E MIGLIORAMENTO DELL’ATTIVITÀ DI CONTROLLO UFFICIALE DA PARTE DELLE AUTORITÀ COMPETENTI IN MATERIA DI SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E SANITÀ PUBBLICA VETERINARIA E CORRELATI SISTEMI DI AUDIT. ELEMENTI DA VERIFICARE NEL CORSO DEGLI AUDIT SVOLTI, AI SENSI DELL’ART. 4(6) DEL REG. 882/2004/CE, NELL’AMBITO DEI SISTEMI REGIONALI DI PREVENZIONE IN SANITÀ VETERINARIA E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI” organizzato da Istituto Superiore di Sanità il 26-27 giugno / 14-15-16 luglio 2014 , Roma

40

FOOD SAFETY BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD - Food Additives, Flavourings and Enzymes – 12-16 May 2014, Athens - organized by DGSANCO

FOOD MICROBIOLOGY IL BOTULISMO ALIMENTARE IN ITALIA: RIGLESSIONI E PROSPETTIVE - 23 Giugno 2014 - Roma organizzato da ISS, ministero della salute, Università di Teramo

6

MANAGEMENT "MIGLIORARE L’EFFICACIA PERSONALE: LA GESTIONE DEL TEMPO" - 29 Ottobre 2013, Roma

FOOD SAFETY "SEMINARIO LABORATORIO NAZIONALE DI RIFERIMENTO LISTERIA MONOCYTOGENES", 13-13/12/2013, Teramo

EPIDEMIOLOGY "IMPOSTAZIONE DI UN PIANO DI MONITORAGGIO SANITARIO E DI VIGILANZA DELLA SELVAGGINA SELVATICA E PROPOSTE APPLICATIVE PER IL FUTURO" 4-5 Giugno 2013, Roma

MANAGEMENT "PROJECT MANAGEMENT: METODOLOGIE, TECNICHE E STRUMENTI PER LA CONDUZIONE E GESTIONE DEI PRODOTTI" 26,27 Settembre e 7,8 Ottobre 2013 - Roma

ONE HEALTH "PATOGENI EMERGENT NELL'AMBIENTE, NEGLI ALIMENTI E NELL'UOMO" organizzato da Istituto Superiore di Sanità dal 14/11/2013 al 15/11/2013 - Roma

RISK ASSESSMENT LA VALUTAZIONE DELLA SHELF-LIFE E IL RANKING DI RISCHIO DEGLI ALIMENTI organizzato da SIVAR il 13-14 Novembre 2012, Cremona

DAIRY PRODUCTS BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD - HYGIENE & CONTROLS ON DAIRY PRODUCTS - Budapest, Hungary 9-14 September 2012

FISH PRODUCTS BETTERE TRAINING FOR SAFER FOOD - HYGIENE & CONTROLS ON FISHERY PRODUCTS AND LBM - Hirtshals and Aalborg, Denmark . 21-25 May 2012

FOOD SAFETY L'AUDIT IN SANITA' PUBBLICA VETERINARIA.20-21-27-28-29, Febbraio, 6-7 Marzo, 2102 presso tecnopolo Tiburtino Incubatore BIC Lazio Ithec organizzato da organizzato da Istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana

FOOD SAFETY VALUTAZIONE CRITICA DEI RISULTATI DELLE ANALISI MICROBIOLOGICHE SUGLI ALIMENTI: interazione tra laboratori di analisi, produttori e autorità sanitaria, 29 Febbraio 2012- 1 Marzo 2012 VIa Appia Nuova 1441, Roma

MANAGEMENT MIGLIORAMENTO DELLE PRESTAZIONI DEL LABORATORIO: LO STRUMENTO DEL TOTAL QUALITY MANAGEMENT. Edizione III - 14 dicembre 2011 presso IZS Lazio e Toscana, Via Appia Nuova, 1411 – Roma - Sala Zavagli

Curriculum Vitae

MANAGEMENT CONFERENZA DEI SERVIZI. DIAGNOSTICA, RICERCA, FORMAZIONE, QUALITA’ E GESTIONE PRESSO L’ISTITUTO ZOOPROFILATTICO DELLE REGIONI LAZIO E TOSCANA - 14, 21, 29 novembre 2011; 5 dicembre 2011 -Roma

FOOD SAFETY Allergeni alimentari: aspetti tecnologici, clinici, normativi e di sicurezza alimentare 29 settembre 2011, Arezzo organizzato da Scuola di Sicurezza Alimentare

EPIDEMIOLOGY VI Workshop Nazionale di Epidemiologia Veterinaria. "L’epidemiologia veterinaria nel contesto di “One World, one Health”" organizzato da IZS Umbria e Marche il 1-2 Dicembre 2011, Orvieto (PG)

STATISTICS/EPIDEMIOLOGY STATISTICA PER LA RICERCA SANITARIA tenutosi a Roma presso la sede dell'IZSLT il giorno 22 Settembre, 7, 11, 18 Ottobre 2011

SEAFOOD SAFETY Giornata di studio: "PROGETTO QUALITA’ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ITTICA", 19 aprile 2011 presso Istituto Superiore di Sanità, V.le Regina Elena, 299 – Aula Pocchiari, Roma organizzato da Istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana (1 ECM)

FOOD SAFETY Symposium Silliker “LA SICUREZZA ALIMENTARE - rischi ed opportunità per le aziende alimentari 5 aprile 2011, Milano organizzato da Silliker

FOOD SAFETY XXI Convegno Nazionale AIVI l`8 - 9 - 10 Giugno 2011 c/o Villa Castelletti, Firenze ORGANIZZATO DA Associazione Veterinari Igienisti (21 ECM)

FOOD SAFETY GIORNATA DI STUDIO SULLE TEMATICHE DEI "NOVEL FOOD", 13 settembre 2011, , Viale G. Ribotta, 5 - Roma - organizzato da Ministero della Salute

SCIENTIFIC RESEARCH PUBBLICARE UN ARTICOLO SCIENTIFICO: STRUMENTI E TECNICHE, 25-26 OTTOBRE 2011, Tecnopolo Tiburtino – Incubatore BIC Lazio ITech, Via Giacomo Peroni, 442/444 Roma ORGANIZZATO DA ’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio

SCIENTIFIC RESEARCH 2° Conferenza Nazionale sul la Ricerca Sanitaria - 7 / 8 N O V E M B R E 2011, VILLA ERBA - CERNOBBIO (CO) organizzato da Ministero della Salute

FOOD SAFETY Corso: “Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare: la norma ISO 22000:2005”, 17, 18, 23, 24 febbraio 2010 e 2, 3 marzo 2010 organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

FOOD SAFETY XX Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) : “Qualità dell'ambiente e sicurezza alimentare” - 16, 17 18 Giugno 2010 Capanello di Stalettì (CZ)

FOOD SAFETY Corso: “Applicazione del sistema HACCP nelle filiere fragili” del 21 Maggio 2010 – Brescia organizzato da Istituto Zooprofilattico della Lombardia ed Emilia-Romagna.

FOOD SAFETY Corso “Dal campionamento al metodo analitico: come operare, come risparmiare secondo i principi di sicurezza alimentare” del 25/26 maggio 2010 – Villa Gualino (Torino) organizzato da Scuola di Sicurezza Alimentare

STATISTICS/EPIDEMIOLOGY Corso per l’utilizzo del software SPSS Modulo SR2 “Analisi diagnostica ed esplorativa – Inferenza e test statistici” del 13, 14, 15 Settembre 2010, Roma

MANAGEMENT Corso interno: "STRATEGIE MANAGERIALI PER CONSOLIDARE LA GOVERNABILITÀ DEL SISTEMA I.Z.S. LAZIO E TOSCANA” , Roma organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Regione Lazio e Toscana

FOOD SAFETY / RISK ANALISYS

MedVetNet Workpackage 24 - Campylobacter Risk Assessment in broiler meat. General Meeting (19th) and Risk Assessment Framework Trainings Course (20th) - February 19–20, 2009, Berlin, Germany

INFORMATION TECHNOLOGY Corso: “L'impiego di Microsoft Excel 2000 per gli operatori sanitari" organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

INFORMATION TECHNOLOGY Corso: “L’impiego di Access per gli operatori sanitari corso base” organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

FOOD SAFETY / EPIDEMIOLOGY

Convegno: “Veterinaria e rischi ambientali: esperienze e proposte nel Lazio”, 26 giugno 2009, Roma

FOOD SAFETY Convegno AIVI “La Filiera Corta: lo stato dell’arte, la tutela del consumatore, le difficoltà e le prospettive “organizzato da Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Perugia, 24 – 25 – 26 Giugno 2009

FOOD SAFETY VII workshop Nazionale ENTER-NET Italia “Infezioni trasmesse da alimenti e acqua: diagnostica ed epidemiologia”, 4 e 5 Novembre 2009 organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

SCIENTIFIC RESEARCH L’attività di ricerca corrente presso l’IZS LAZIO E TOSCANA: risvolti applicativi, 18 Dicembre 2009 organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

EPIDEMIOLOGY Corso: "Elementi di Epidemiologia Veterinaria di base” organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

BIBLIOGRAPHIC RESEARCH Corso: "L’uso delle fonti biomediche nella ricerca e nell’aggiornamento scientifico” organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

HEALTH BUSINESS ADMINISTRATION

Convegno SANIT: “Il ruolo degli istituti Zooprofilattici sperimentali nella gestione delle filiere produttive”

FOOD HYGIENE / LEGISLATION

Convegno: “Nuovi regolamenti CE, sanzioni e norme ragionali in tema di igiene degli alimenti e della nutrizione” svoltosi ad Ariccia

FOOD SAFETY / RISK ANALYSIS

Corso: "L’analisi del rischio nei prodotti tipici e tradizionali” organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana


Corso: "Sicurezza alimentare: evoluzione del quadro normativo comunitario” organizzato da Azienda USL di Teramo

FOOD SAFETY Convegno AIVI “Sicurezza Alimentare: l’approccio del Veterinario igienista ad una problematica in continua evoluzione” organizzato da Associazione Italiana Veterinari Igienisti

FOOD SAFETY / RISK ANALYSIS

EFSA’s 12th Scientific Colloquium – Assessing Health Benefits of controlling Campylobacter in the food chain, 4-5 December, Rome, Italy

COMUNICATION METHODS Corso: “La presentazione efficace: come comunicare in pubblico”, 10,11 e 22 Settembre 2008 organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana


Partecipazione all’evento “SANIT 2007” presso la Fiera di Roma (Roma) e all’evento formativo ”La sicurezza alimentare; nuova regolamentazione europea” (4 E.C.M.)

Curriculum Vitae

HEALTH BUSINESS ADMINISTRATION

Partecipazione all’evento formativo “IZS Lazio e Toscana nel servizio nazionale locale” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (11 Crediti formativi E.C.M.)

FOOD SAFETY AND HYGIENE / EPIDEMIOLOGY

Corso di formazione “Training course on monitoring and controls of zoonoses and microbiological criteria in foodstuffs” - Silvi Marina 4-8 June 2007 – organizzato da IZS Abruzzo e Molise “G. Caporale” e “European Commission”

MANAGEMENT Corso di formazione in “Project management” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

VETERINARY MEDICINE Partecipazione al IX CONGRESSO NAZIONALE S.I.Di.L.V. presso Fondazione Santa Lucia - Via Ardeatina 306, Roma organizzato da Società Italiana di Diagnostica Veterinaria di Laboratorio

FOOD SAFETY / RISK ANALISYS

Corso Interno: "L'analisi del rischio in ambito alimentare: strumenti fondamentali" organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

EPIDEMIOLOGY Partecipazione all’evento formativo “Gestione delle emergenze ambientali e sanitarie ed impatto sulla opinione dei cittadini” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (2 Crediti formativi E.C.M.)

FOOD HYGIENE Partecipazione all’evento formativo “Sicurezza alimentare: dall’unione europea alla realtà regionale” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (3 Crediti formativi E.C.M.)


Partecipazione all’evento formativo “Aggiornamenti sulla legislazione comunitaria in tema di sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (5 Crediti formativi E.C.M.)


Partecipazione all’evento formativo “I nuovi regolamenti di igiene dell’U.E.: la loro coesistenza con la L.283/62, DPR 327/80 e D.LGS 155/97” organizzato dall’Istituto per lo sviluppo tecnologico e la ricerca applicata (Crediti formativi E.C.M.)


Partecipazione all’evento formativo “Il Regolamento CE 2073/2005 sui criteri microbiologici. Riferimenti per la produzione e gli organismi di controllo” organizzato d all’ dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana

FOOD HYGIENE / ITTIOPATOLOGY

Partecipazione all’evento formativo “Igiene dei prodotti della pesca e patologie emergenti in acquacoltura” organizzato da Associazione Italiana Veterinari Igienisti (8 Crediti formativi E.C.M.)

FOOD SAFETY Convegno AIVI: “Il ruolo del Ministero della Salute, degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, e dell’Istituto Superiore di Sanità nella Sicurezza alimentare”

FOOD SAFETY Congressista e espositore al XVI° Congresso AIVI (Associazione Italiana Veterinari Igienisti) “Sicurezza alimentare: ruolo e funzioni del veterinario ispettore europeo” organizzato da Associazione Italiana Veterinari Igienisti

STATISTICS / EPIDEMIOLOGY Partecipazione all’evento formativo “Elementi di statistica: statistica descrittiva” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (15 Crediti formativi E.C.M.)

STATISTICS / EPIDEMIOLOGY Partecipazione all’evento formativo “Elementi di statistica: statistica inferenziale” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (18 Crediti formativi E.C.M.)

STATISTICS / EPIDEMIOLOGY Partecipazione all’evento formativo “Sorveglianza epidemiologica in sanità pubblica veterinaria” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana (25 Crediti formativi E.C.M.)

FOOD HYGIENE / ICHTHYOLOGY

Partecipazione alla giornata di studio su “Ispezione e controllo dei molluschi cefalopodi e dei crostacei” organizzato presso il Centro agroalimentare di Guidonia

ANIMAL HEALTH Partecipazione all’evento formativo “Patologie a carattere diffusivo con ripercussioni sulla sfera riproduttiva della bovina da latte” organizzato dalla società buiatrica (4 crediti formativi E.C.M.)

FOOD HYGIENE Partecipazione all’evento formativo durante il SANIT “Un alimentazione sana con alimenti sicuri” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana (3 crediti formativi E.C.M.)

MICROBIOLOGY Seminario “La sorveglianza delle Salmonellosi” organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana

FOOD HYGIENE Partecipazione all’evento formativo denominato “Aspetti normativi ed igienico-sanitari correlati alla produzione e alla vendita di alimenti di origine animale” organizzato dalla Scuola di specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale - Facoltà di Medicina Veterinaria- Università di Napoli Federico II

FOOD HYGIENE Partecipazione all’evento formativo “Corso su modalità di utilizzo e alimentazione del sistema informativo per la Sicurezza Alimentare” organizzato da Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche, in collaborazione con Società Diagnostica di Laboratorio Veterinaria (5 crediti formativi E.C.M.)

FOOD HYGIENE / BOVINE PRACTICES

Congressista e relatore al 3° Congresso Nazionale sull’Allevamento del Bufalo, Ith Buffalo Symposium of Europe and the Americas a Paestum organizzato da numerosi enti impegnati nel campo della zootecnia bufalina

FOOD HYGIENE / CHEMESTRY Partecipazione al Workshop “I residui negli alimenti di origine animale. Analisi del rischio, prevenzione e sorveglianza” organizzato dall’Istituto superiore di Sanità (8 crediti formativi E.C.M.)

curriculum vitae - izslt.itcurriculum vitae annex 1 list of publications (papers and conference...

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