Cultivo De Camarón Tierra Adentro Con Agua De Pozo Sin

Adición De Sal

Fabrizio Marcillo Morla MBAFabrizio Marcillo Morla MBA

barcillo@gmail.com(593-9) 4194239

Fabrizio Marcillo Morla Guayaquil, 1966.Guayaquil, 1966.

BSc. Acuicultura. (ESPOL 1991).BSc. Acuicultura. (ESPOL 1991). Magister en Administración de Empresas. (ESPOL, 1996).Magister en Administración de Empresas. (ESPOL, 1996).

Profesor ESPOL desde el 2001.Profesor ESPOL desde el 2001. 20 años experiencia profesional: 20 años experiencia profesional:

Producción.Producción. Administración.Administración.

Finanzas.Finanzas. Investigación.Investigación. Consultorías.Consultorías.

Otras Publicaciones del mismo autor en Repositorio ESPOL

Experiencia Extranjera Gran énfasis se ha hecho en las conferencias pasadas en Gran énfasis se ha hecho en las conferencias pasadas en

la técnica extranjera.la técnica extranjera. Asia: Especie, ambiente, y economía diferente.Asia: Especie, ambiente, y economía diferente. Whitis, G. (2001): “ Totalidad de industria de camarón Whitis, G. (2001): “ Totalidad de industria de camarón

marino en USA es de 1,200 Has, con solo un 16% marino en USA es de 1,200 Has, con solo un 16% (200Has) tierra adentro”.(200Has) tierra adentro”.

Ecuador (2002): >600 Has cultivo tierra adentro.Ecuador (2002): >600 Has cultivo tierra adentro. En solo 2 años se ha adelantado mucho en desarrollo de En solo 2 años se ha adelantado mucho en desarrollo de

técnica propia.técnica propia. Industria de apoyo y Experiencia: Ventaja Competitiva Industria de apoyo y Experiencia: Ventaja Competitiva

a Ecuador para desarrollo de nueva tecnología.a Ecuador para desarrollo de nueva tecnología. Tecnología “Nueva” es poca (10%), resto es lo mismo Tecnología “Nueva” es poca (10%), resto es lo mismo

que en cultivo tradicional o modificación de eso.que en cultivo tradicional o modificación de eso. Selectivos en técnica a importar: Usar lo bueno.Selectivos en técnica a importar: Usar lo bueno.

Cultivo Camarón Tierra Adentro Tailandia 87: al menos 1 Cultivo tierra adentro Tailandia 87: al menos 1 Cultivo tierra adentro

con salmuera + agua de pozo.con salmuera + agua de pozo. Tailandia 90’s: Salmuera + agua de pozo (5ppt) Tailandia 90’s: Salmuera + agua de pozo (5ppt)

para evitar WSSV.para evitar WSSV. Alabama 01 : Productores Alabama 01 : Productores I. punctatusI. punctatus : probaron : probaron

cultivo camarón con agua de 2-5 ppt. cultivo camarón con agua de 2-5 ppt. Florida (Harbor Branch): Cultivo exitoso de Florida (Harbor Branch): Cultivo exitoso de P. P.

vannameivannamei con con agua dulceagua dulce (0.5ppt / 300ppm Cl (0.5ppt / 300ppm Cl--) ) en sistemas de raceway techados.en sistemas de raceway techados.

Arizona: Cultivo de camarón en desierto. Arizona: Cultivo de camarón en desierto. Efluentes usados para irrigar cultivos agrícolas.Efluentes usados para irrigar cultivos agrícolas.

Experiencias En Agua Dulce (1) Ecuador: cultivo en aguas de baja salinidad: Estuario Ecuador: cultivo en aguas de baja salinidad: Estuario

del Río Guayas, Río Chone, etc.del Río Guayas, Río Chone, etc. HBOI: Recirculación. Agua con 300 mg/l [Cl].HBOI: Recirculación. Agua con 300 mg/l [Cl]. Van Wyk (1999): Van Wyk (1999): Aguas aptas para cultivos Aguas aptas para cultivos

agrícolasagrícolas pueden usarse para cultivo de camarón. pueden usarse para cultivo de camarón. Scarpa (1999), Scarpa y Vaughn (1998): Agua dulce Scarpa (1999), Scarpa y Vaughn (1998): Agua dulce

con dureza (150 ppm CaCOcon dureza (150 ppm CaCO33) y balance iones ) y balance iones necesarios pueden ser utilizadas para cultivo de necesarios pueden ser utilizadas para cultivo de camarón.camarón.

Nobol (2001): Cultivo Nobol (2001): Cultivo P. vannameiP. vannamei con 76 ppm con 76 ppm cloruros. Misma agua utilizada para regar mango.cloruros. Misma agua utilizada para regar mango.

Guayas (2002): Cultivos exitosos de P. vannamei con Guayas (2002): Cultivos exitosos de P. vannamei con niveles de salinidad, Cl, Na y K mas bajos que antes niveles de salinidad, Cl, Na y K mas bajos que antes considerados posibles.considerados posibles.

Experiencias En Agua Dulce (2) Salinidad: Concentración total de iones. Salinidad: Concentración total de iones. NONO

concentración de ClNa.concentración de ClNa. Diferenciar Salinidad de Clorinidad.Diferenciar Salinidad de Clorinidad.

Allen y Scarpa: Sodio necesario para supervivencia Allen y Scarpa: Sodio necesario para supervivencia de Pls. Dureza alta por si sola no garantiza alta de Pls. Dureza alta por si sola no garantiza alta supervivencia.supervivencia.

Boyd (2001): Concentraciones de Potasio de al Boyd (2001): Concentraciones de Potasio de al menos 30 ppm. son necesarias para el cultivo de menos 30 ppm. son necesarias para el cultivo de camarón. camarón. ????????

Marcillo (2001): Concentraciones de Potasio de Marcillo (2001): Concentraciones de Potasio de hasta 6 ppm son adecuadas en aguas con baja [Na].hasta 6 ppm son adecuadas en aguas con baja [Na].

Rangos De Calidad De Agua Recomendados Para Cultivo Camarón?

ParámetroParámetro ValorValor

SalinidadSalinidad 0.5 – 35 ppt..0.5 – 35 ppt..

ClorurosCloruros > 300 ppm.> 300 ppm.

SodioSodio > 200 ppm.> 200 ppm.

Dureza Total como CaCODureza Total como CaCO33 > 150 ppm.> 150 ppm.

Dureza Calcio Como CaCODureza Calcio Como CaCO33 > 100 ppm.> 100 ppm.

Dureza magnesio como CaCODureza magnesio como CaCO33 > 50 ppm.> 50 ppm.

Alcalinidad Total como CaCOAlcalinidad Total como CaCO33 > 100 ppm.> 100 ppm.Van Wyk y Scarpa (1999)

Rangos De Calidad De Agua Para Cultivo Camarón? (1)

Requerimiento de Salinidad (500ppm).Requerimiento de Salinidad (500ppm). Talvez por si solo no indique nada.Talvez por si solo no indique nada. Varios reportes de cultivo de camarón en Ecuador a Varios reportes de cultivo de camarón en Ecuador a

menor salinidad.menor salinidad. Requerimiento de Cloruro:Requerimiento de Cloruro:

Parece ser menor (300 ppm).Parece ser menor (300 ppm). 76 mg/L? : Al menos 200 mg/L.76 mg/L? : Al menos 200 mg/L. Allen y Scarpa (2001): NaAllen y Scarpa (2001): Na++ es más importante. es más importante.

Requerimiento de Sodio:Requerimiento de Sodio: Puede ser menor (200 ppm).Puede ser menor (200 ppm). Allen y Scarpa (2001): 84 ppm.Allen y Scarpa (2001): 84 ppm. Ecuador: Al menos 69 mg/L.Ecuador: Al menos 69 mg/L.

Rangos De Calidad De Agua Para Cultivo Camarón? (2)

Requerimientos de Potasio:Requerimientos de Potasio: Boyd (2001): 30 mg/L mínimo.Boyd (2001): 30 mg/L mínimo.

Productores: Agregando Muriato de Potasio.Productores: Agregando Muriato de Potasio.No es basado en datos experimentales.No es basado en datos experimentales.

Allen y Scarpa (2001): Mas importante que [KAllen y Scarpa (2001): Mas importante que [K++] es ] es relación Krelación K++: Na: Na+.+.

Al agregar KCl a agua diluida, % sup. decreció.Al agregar KCl a agua diluida, % sup. decreció.Alta relación K:Na, disminuye % sup.Alta relación K:Na, disminuye % sup.

Ecuador: 6 mg/L?: Al menos 12 mg/L.Ecuador: 6 mg/L?: Al menos 12 mg/L. En aguas con bajo K y alto Na, si sirve agregar K.En aguas con bajo K y alto Na, si sirve agregar K. Hierro:Hierro: No tóxico de por sí. No tóxico de por sí.

No siempre necesario eliminar.No siempre necesario eliminar.

Características Físico – Químicas Del Agua Pruebas Santa Lucia.

ParámetroParámetro Valor MaxValor Max Valor MinValor Min

Salinidad (S.D.T.)Salinidad (S.D.T.) 1,023 ppm.1,023 ppm. 544 ppm.544 ppm.

ClorurosCloruros 400 ppm.400 ppm. 200 ppm.200 ppm.

SodioSodio 138 ppm.138 ppm. 69 ppm.69 ppm.

PotasioPotasio 12 ppm.12 ppm. 7 ppm.7 ppm.

Dureza TotalDureza Total 560 ppm.560 ppm. 303000 ppm. ppm.

Dureza CalcioDureza Calcio 280 ppm.280 ppm. 151500 ppm. ppm.

Alcalinidad TotalAlcalinidad Total 280 ppm.280 ppm. 151500 ppm. ppm.

Métodos Determinación Salinidad (1) Refractómetro:Refractómetro:

Fácil de usar.Fácil de usar. Poca precisión en bajas salinidades.Poca precisión en bajas salinidades.

Conductividad:Conductividad: Rápida y fácil de usar.Rápida y fácil de usar. Se puede relacionar con buena precisión Se puede relacionar con buena precisión

conductividad con salinidad para una agua dada..conductividad con salinidad para una agua dada.. Curva varía dependiendo de proporción de iones.Curva varía dependiendo de proporción de iones. No permite comparar aguas con distinta No permite comparar aguas con distinta

composición iónica (diferentes fuentes).composición iónica (diferentes fuentes). No dice composición iónica del agua.No dice composición iónica del agua.

Métodos Determinación Salinidad (2) Calculo de salinidad con base a cloruros:Calculo de salinidad con base a cloruros:

Salinidad = 1.84 x [Cl].Salinidad = 1.84 x [Cl]. Sirve para agua oceánica que es estable pero no para Sirve para agua oceánica que es estable pero no para

agua subterránea que varia mucho.agua subterránea que varia mucho. Al menos un laboratorio de Prestigio usa este método.Al menos un laboratorio de Prestigio usa este método.

Sólidos disueltos totales (TDS):Sólidos disueltos totales (TDS): Más preciso.Más preciso. Describe composición iónica del agua.Describe composición iónica del agua. Alto costo: No permite uso rutinario.Alto costo: No permite uso rutinario.

Métodos Determinación Salinidad (3)

Para que determinar salinidad?Para que determinar salinidad? El termino salinidad es un termino oceanográfico.El termino salinidad es un termino oceanográfico. Aquí nos interesa la composición del agua en cada Aquí nos interesa la composición del agua en cada

uno de sus iones y posiblemente sus proporciones .uno de sus iones y posiblemente sus proporciones . No se sabe los requerimientos específicos de No se sabe los requerimientos específicos de

salinidad y todos los iones para salinidad y todos los iones para P. vannamei.P. vannamei. Usar SDT para evaluar un agua y luego conductividad Usar SDT para evaluar un agua y luego conductividad

para medir las variaciones de dicha agua por para medir las variaciones de dicha agua por evaporación y/o dilución por lluvia puede ser un buen evaporación y/o dilución por lluvia puede ser un buen método.método.

Factores Ambientales (1) Agua “Dulce” es un término algo subjetivo.Agua “Dulce” es un término algo subjetivo.

INEN: Agua Potable hasta 1,000 mg/L SDT (1 ppt).INEN: Agua Potable hasta 1,000 mg/L SDT (1 ppt). Güitig: SDT: 650 ppm.Güitig: SDT: 650 ppm.

Agua usada en agricultura llega a mas de 2 ppt. Agua usada en agricultura llega a mas de 2 ppt. Mas se usa en cultivo de arroz.Mas se usa en cultivo de arroz. Ley permite solo hasta 1.5 ppt.Ley permite solo hasta 1.5 ppt.

SAR: Radio de absorción de Sodio:SAR: Radio de absorción de Sodio: Idoneidad de Agua para cultivo agrícola y su Idoneidad de Agua para cultivo agrícola y su

potencial de salinización del suelo.potencial de salinización del suelo. 2-7 Sin Efectos Nocivos.2-7 Sin Efectos Nocivos. 8-17 Efectos en especies sensitivas.8-17 Efectos en especies sensitivas.

Calidad de Agua Experimento Santa Lucia:Calidad de Agua Experimento Santa Lucia: Camaronera : SDT: 1,023 ppm, SAR: 3.59.Camaronera : SDT: 1,023 ppm, SAR: 3.59. Arrocera Vecina: SDT : 957 ppm, SAR: 6.12.Arrocera Vecina: SDT : 957 ppm, SAR: 6.12.

Factores Ambientales (2) Salinización mayor en Agricultura que en Acuicultura:Salinización mayor en Agricultura que en Acuicultura:

Menor volumen de agua por área.Menor volumen de agua por área. Evapotranspiración aumenta salinización.Evapotranspiración aumenta salinización. Análisis suelo Experimento:Análisis suelo Experimento:

Piscina: SAR: 6.53, Cl: 500 ppm, Na: 295 ppm.Piscina: SAR: 6.53, Cl: 500 ppm, Na: 295 ppm.Arrocera: SAR: 12.7, Cl: 1,000 ppm, Na: 577 Arrocera: SAR: 12.7, Cl: 1,000 ppm, Na: 577

ppm.ppm. Consumo de agua menor en acuicultura que en Consumo de agua menor en acuicultura que en

agricultura.agricultura. Recirculación:Recirculación:

Mayor Salinización de AguaMayor Salinización de Agua?? Podría salinizar agua “dulce”Podría salinizar agua “dulce”??

Aplicar Sal ? Al inicio Inland se pensó: Sal Necesaria.Al inicio Inland se pensó: Sal Necesaria.

Pruebas Reilan (2001): No diferencias Significativas.Pruebas Reilan (2001): No diferencias Significativas. Otras experiencias(2002): Cultivos en aguas mas dulces.Otras experiencias(2002): Cultivos en aguas mas dulces.

Uso sal en zonas agrícolas es malo para Ambiente.Uso sal en zonas agrícolas es malo para Ambiente. Sal o salmuera: costo directo altísimo (>1,000$/Ha).Sal o salmuera: costo directo altísimo (>1,000$/Ha). Costo legal por uso de sal es alto:Costo legal por uso de sal es alto:

Medidas de prevención por uso.Medidas de prevención por uso. Costo a los que no la usan: Imagen Camarón = Sal.Costo a los que no la usan: Imagen Camarón = Sal.

Ciertas aguas en algunas zonas no permiten cultivo de Ciertas aguas en algunas zonas no permiten cultivo de camarón sin aplicación de sal:camarón sin aplicación de sal: Ver si aplicación de Cales o Muriato de Potasio permite.Ver si aplicación de Cales o Muriato de Potasio permite. Mas Mas RENTABLERENTABLE es buscar otro sitio. es buscar otro sitio.

Cantidad De Agua (1) No solo calidad de agua es importante, tanto o mas No solo calidad de agua es importante, tanto o mas

es la cantidad.es la cantidad. De Bortolli (2000): De Bortolli (2000): “El único Camarón que se “El único Camarón que se

cultiva sin agua se llama cultiva sin agua se llama grillogrillo”.”. Principal limitante cantidad agua:Principal limitante cantidad agua:

Estación bombeo tradicional: características de Estación bombeo tradicional: características de bomba.bomba.

Tierra Adentro: Características de acuífero que Tierra Adentro: Características de acuífero que no podemos ver.no podemos ver.

Importante hacer estudio previo acuífero y correcta Importante hacer estudio previo acuífero y correcta perforación de pozo/ elección de bomba.perforación de pozo/ elección de bomba. Perder Pozo en medio ciclo muy riesgoso.Perder Pozo en medio ciclo muy riesgoso.

Cantidad De Agua (2) Cantidad de agua necesaria función de volumen de Cantidad de agua necesaria función de volumen de

piscinas / duración ciclo + evaporación + filtración.piscinas / duración ciclo + evaporación + filtración. Ejemplo:Ejemplo:

Area 10 HasProfundidad 1 m Llenado = Volumen / Dias / HorasVolumen 100,000 m3 /60x1000/3.758

Ciclo 110 dias Perdidas = Volumen * Total Perdidas / HorasHoras Bombeo 20 Horas /60*1000/3.758

Recambio 0.0% m3/Dia m3/hora Gal/MinFiltracion 1.0% Llenado 909.1 45.5 201.6 Evaporacion 2.0% Perdidas 3,000.0 150.0 665.2 Total Perdidas 3.0% 866.8

Distribución De Agua Canal tierra abierto:Canal tierra abierto:

Menor costo, No necesita rebombeo, Oxigenación Menor costo, No necesita rebombeo, Oxigenación agua.agua.

Posible alta perdida filtración / evaporación, Posible alta perdida filtración / evaporación, Necesita desyerbarse.Necesita desyerbarse.

Canal impermeable abierto:Canal impermeable abierto: No necesita rebombeo, Oxigenación agua, Poca o No necesita rebombeo, Oxigenación agua, Poca o

ninguna perdida.ninguna perdida. Costo instalación medio alto. Peligro roturas?Costo instalación medio alto. Peligro roturas?

Tubería:Tubería: Poca o ninguna perdida.Poca o ninguna perdida. Mayor costo instalación, Necesidad de rebombeo / Mayor costo instalación, Necesidad de rebombeo /

bomba mayor, No oxigenación.bomba mayor, No oxigenación.

Cultivo Tierra Adentro: Porque? Fuentes de agua libre de patógenos + semilla libre de Fuentes de agua libre de patógenos + semilla libre de

patógenos + bioseguridad permiten prevenir patógenos + bioseguridad permiten prevenir enfermedades infecciosas.enfermedades infecciosas.

Calidad de algunas aguas no afecta negativamente Calidad de algunas aguas no afecta negativamente supervivencia y crecimiento.supervivencia y crecimiento.

Temperatura mayor en algunas zonas permite mayor Temperatura mayor en algunas zonas permite mayor crecimiento. Posible mejor resistencia enfermedades?crecimiento. Posible mejor resistencia enfermedades?

Cultivo tierra adentro sin semilla libre de patógenos y Cultivo tierra adentro sin semilla libre de patógenos y sin bioseguridad o con agua de calidad inadecuada no sin bioseguridad o con agua de calidad inadecuada no tiene sentido.(?).tiene sentido.(?).

SI Hay WSSVSI Hay WSSV y mortalidades en camaroneras tierra y mortalidades en camaroneras tierra adentro.adentro.

Cultivo Intensivo, Porque? No todas las camaroneras tierra adentro No todas las camaroneras tierra adentro

deben de ser intensivas.deben de ser intensivas. Razones por la que la mayoría los son:Razones por la que la mayoría los son:

Alto costo y poca disponibilidad de agua Alto costo y poca disponibilidad de agua y tierra.y tierra.

Mejor absorción de costos fijos.Mejor absorción de costos fijos. Bioseguridad es mas fácil en sistemas Bioseguridad es mas fácil en sistemas

pequeños.pequeños. Alto costo de sales???Alto costo de sales??? Si los otros lo hacen así, ha de ser por Si los otros lo hacen así, ha de ser por

algo?algo?

Tamaño De Piscinas? No No necesariamentenecesariamente muy pequeñas. muy pequeñas. Piscinas pequeñas:Piscinas pequeñas:

Menor riesgo individual.Menor riesgo individual.Mejor circulación de agua?Mejor circulación de agua?Mayor posibilidad de manejo?Mayor posibilidad de manejo?Infraestructura disponible.Infraestructura disponible.

A mayor tamaño de piscina:A mayor tamaño de piscina:Menor costo de construcción.Menor costo de construcción.Menor costo de equipamiento.Menor costo de equipamiento.Menor costo de manejo.Menor costo de manejo.

Personalmente creo: 1 – 2 has.Personalmente creo: 1 – 2 has.

Preparación Piscinas Pruebas1er Grupo1er Grupo 2o y 3er Grupo2o y 3er Grupo

Cortada MalezaCortada Maleza NoNo SiSi

FangueadaFangueada Directa con Directa con maleza largamaleza larga

Después de Después de Cortar MalezaCortar Maleza

Cloro en pozasCloro en pozas NoNo SiSi

Aplicación de Aplicación de DieselDiesel

Después de Después de llenado, llenado, intermitenteintermitente

Desde inicio de Desde inicio de llenado, todos llenado, todos los díaslos días

FiltradoFiltrado NoNo Si, Malla RojaSi, Malla Roja

FertilizaciónFertilización 12Kg DAP /Ha12Kg DAP /Ha 12Kg DAP /Ha12Kg DAP /Ha

EsperaEspera 3 Semanas3 Semanas 1 Semana1 Semana

Chapuletes Ninfas de chapuletes (Orden Odonatos) son Ninfas de chapuletes (Orden Odonatos) son

fieros depredadores de larvas de camarón.fieros depredadores de larvas de camarón. 1 Ninfa de chapuletes puede comer hasta 60 1 Ninfa de chapuletes puede comer hasta 60

Pls por día en condiciones controladas. Pls por día en condiciones controladas. Diesel no mata ninfa pero disminuye Diesel no mata ninfa pero disminuye

significativamente (p=0.05) puesta de significativamente (p=0.05) puesta de huevos cuando es aplicado correctamente.huevos cuando es aplicado correctamente.

Se piensa que una vez que larva crece ya no Se piensa que una vez que larva crece ya no es presa fácil de chapulete.es presa fácil de chapulete.

Protocolo Preparación Piscinas Sellado de compuertas.Sellado de compuertas. Cortado maleza.Cortado maleza. Clorinada.Clorinada. Fangueada.Fangueada. Diesel.Diesel. Filtrado.Filtrado. Fertilización.Fertilización.

Inorgánica: DAP: 16 Inorgánica: DAP: 16 kkg/Ha; UREA: 30 kg/Ha.g/Ha; UREA: 30 kg/Ha. Orgánica : Polvillo: 50kg/Ha; Melaza: Orgánica : Polvillo: 50kg/Ha; Melaza: 2020 kkg/Ha.g/Ha.

Compra Y Transporte Larva Pl de Pl de LaboratorioLaboratorio:: Nauplio Maduración Líneas Nauplio Maduración Líneas

Seleccionadas: Seleccionadas: Mejor crecimiento.Mejor crecimiento.

Negativo WSSV por PCR. (Negativo WSSV por PCR. (????).). Pl 12 - 35. PL muy grande (>20) no mejoró resultados Pl 12 - 35. PL muy grande (>20) no mejoró resultados

(p=0.05). Y es mas complicada por logística.(p=0.05). Y es mas complicada por logística. Se esta usando Pl 14-16.Se esta usando Pl 14-16. Prueba Stress (PL10) 35-0-35. %Sup.. > 80%.Prueba Stress (PL10) 35-0-35. %Sup.. > 80%. Desarrollo Branquial Completo.Desarrollo Branquial Completo. Salinidad 4-5 ppt, Temp. : 23Salinidad 4-5 ppt, Temp. : 23°C, Densidad 660 Pls/ L.

Compra Larva Tamaño:Tamaño:

Desarrollo branquias / pruebas estrés.Desarrollo branquias / pruebas estrés. Pls muy grandes (>PL20).Pls muy grandes (>PL20).

problemas transporte.problemas transporte.• Supervivencia.Supervivencia.• Costo.Costo.

Diferencia en crecimiento y supervivencia no Diferencia en crecimiento y supervivencia no significativa (p=0.05).significativa (p=0.05).

Libre Patógenos:Libre Patógenos: PCR: Suficiente?PCR: Suficiente? Hay larva 100% segura libre de WSSV en país?Hay larva 100% segura libre de WSSV en país? Considero Yo mayor problema.Considero Yo mayor problema.

Aclimatación Si salinidad es muy baja espere del 5 – 15 % Si salinidad es muy baja espere del 5 – 15 %

mortalidad aclimatación y transporte.mortalidad aclimatación y transporte. Prepare cama de agua a misma salinidad para recibir Prepare cama de agua a misma salinidad para recibir

larvas. Densidades de recepción muy altas pueden larvas. Densidades de recepción muy altas pueden disminuir supervivencia.disminuir supervivencia.

Recuerde que aunque larva llega a la misma Recuerde que aunque larva llega a la misma salinidad es necesario aclimatar por diferencias en salinidad es necesario aclimatar por diferencias en composición iónica, pH, temperatura, etc.composición iónica, pH, temperatura, etc.

Fuente de agua importante: calidad / flujo.Fuente de agua importante: calidad / flujo. Tome mismas precauciones que siempre tomó.Tome mismas precauciones que siempre tomó. Mayor tiempo de aclimatación no es necesariamente Mayor tiempo de aclimatación no es necesariamente

mejor:mejor: Mortalidad por canibalismo / hacinamiento.Mortalidad por canibalismo / hacinamiento.

Preparación Cama De Agua

Siembra De Larva En Tanques

Velocidad De Aclimatación

Rango SalinidadRango Salinidad Tiempo para CambioTiempo para Cambio Ppt / HoraPpt / Hora

32-16 ppt.32-16 ppt. 8 horas8 horas 2 ppt.2 ppt.

16 - 8 ppt.16 - 8 ppt. 8 horas8 horas 1 ppt.1 ppt.

8 - 4 ppt.8 - 4 ppt. 8 horas8 horas 0.5 ppt.0.5 ppt.

4- 2 ppt.4- 2 ppt. 8 horas8 horas 0.25 ppt.0.25 ppt.

2- 1 ppt.2- 1 ppt. 8 horas8 horas 0.125 ppt.0.125 ppt.

1 - 0.5 ppt.1 - 0.5 ppt. 8 horas8 horas 0.063 ppt.0.063 ppt.

Van Wyk (1999)

Siembra De Piscinas Siembra directa:Siembra directa:

Menor costo por larva.Menor costo por larva. No estrés transferencia.No estrés transferencia.

Raceways:Raceways: Mayor costo /Pl. Mayor costo /Pl. Menor o mayor costo / lb.?Menor o mayor costo / lb.? Alto riesgo error humano.Alto riesgo error humano. Mas ciclos por año???Mas ciclos por año???

Precria:Precria: Mayor costo /“juvenil”. Igual costo / Larva. Mayor costo /“juvenil”. Igual costo / Larva.

Menor o mayor costo /lb.?Menor o mayor costo /lb.? Mas ciclos por año.Mas ciclos por año. Pasado dio resultado, evaluar nuevamente?Pasado dio resultado, evaluar nuevamente?

Recambios Cero Recambio:Cero Recambio:

Una Necesidad no una elección.Una Necesidad no una elección. Alto costo agua + costo regulaciones + costo Alto costo agua + costo regulaciones + costo

ecológico + filtración.ecológico + filtración. Niveles metabolitos:Niveles metabolitos:

Amonio: Ok.Amonio: Ok. NO2: mas peligroso que en SW pero OK.NO2: mas peligroso que en SW pero OK. NO3: a la larga potencialmente mas peligroso.NO3: a la larga potencialmente mas peligroso. Sulfuros: OK.Sulfuros: OK.

Sistema aeróbico mantiene metabolitos tóxicos OK, Sistema aeróbico mantiene metabolitos tóxicos OK, pero los no tóxicos pueden hacerse problema pero los no tóxicos pueden hacerse problema (eutrofización de sistema).(eutrofización de sistema).

Manejo De Algas Piscinas con color verde tuvieron igual o Piscinas con color verde tuvieron igual o

mayor crecimiento que cafés.mayor crecimiento que cafés. Piscinas con alta tasa de alimentación y alta Piscinas con alta tasa de alimentación y alta

proteína (38%) se pusieron cafés: N? proteína (38%) se pusieron cafés: N? Piscinas cafés presentaron mayor Piscinas cafés presentaron mayor

probabilidad de caída de bloom que verdes.probabilidad de caída de bloom que verdes. Luego de caida se ponían verdes.Luego de caida se ponían verdes. Necesidad de medir OD día.Necesidad de medir OD día.

Durante el cultivo difícil manejar bloom por Durante el cultivo difícil manejar bloom por falta de recambio: Controlar OD.falta de recambio: Controlar OD.

Fertilización Fertilización inicial más difícil:Fertilización inicial más difícil:

Agua con pocas algas.Agua con pocas algas. Baja concentración de N y P.Baja concentración de N y P. Poca : falta de algas.Poca : falta de algas. Mucha : exceso algas/ baja O.D.Mucha : exceso algas/ baja O.D.

Fertilización rutinaria:Fertilización rutinaria: Casi 0.Casi 0. Ingreso de nutrientes por alimento.Ingreso de nutrientes por alimento.

%N = %Proteínas/ 6.25.%N = %Proteínas/ 6.25.Alto P.Alto P.0 recambio.0 recambio.

Calidad De Agua Salinidad varió desde 1,024 hasta 544 ppm por Salinidad varió desde 1,024 hasta 544 ppm por

lluvias.lluvias. Temperatura.Temperatura.

Invierno: 29.5 – 33.8 °C.Invierno: 29.5 – 33.8 °C. Verano: 22.4 – 27.5 °C.Verano: 22.4 – 27.5 °C.

Sin Recambio de Agua.Sin Recambio de Agua. Sin Fertilización Inorgánica Durante Ciclo.Sin Fertilización Inorgánica Durante Ciclo. Algas Dominantes : Cianofítas.Algas Dominantes : Cianofítas. Previo a Cosecha: si había “olor a choclo”:Previo a Cosecha: si había “olor a choclo”:

CuSo4 16Kg/Ha.CuSo4 16Kg/Ha.

Encalado Se encala para aumentar Alcalinidad, Dureza o Se encala para aumentar Alcalinidad, Dureza o

pH.pH. A diferencia de agua estuarina, algunas aguas de A diferencia de agua estuarina, algunas aguas de

pozo tienen baja alcalinidad y/o dureza.pozo tienen baja alcalinidad y/o dureza. Alto crecimiento algas (consumo COAlto crecimiento algas (consumo CO22) y, Cero ) y, Cero

recambio, pueden bajar alcalinidad y requerir recambio, pueden bajar alcalinidad y requerir aplicación de cal.aplicación de cal.

pH > 8.3 Carbonato no se disuelve en agua.pH > 8.3 Carbonato no se disuelve en agua. Hidróxido de calcio se disuelve mas rápido.Hidróxido de calcio se disuelve mas rápido. Agua con pH muy alto: Sulfato de aluminio.Agua con pH muy alto: Sulfato de aluminio.

1mg Alumbre precipita 0.5 mg Alcalinidad.1mg Alumbre precipita 0.5 mg Alcalinidad. Aplicación 15-40 ppm.Aplicación 15-40 ppm. También precipita Sólidos en Suspensión y P.También precipita Sólidos en Suspensión y P.

Manejo De N Y Materia Orgánica 16% de la proteína en un balanceado es N.16% de la proteína en un balanceado es N.

30% Prot. 30% Prot. ~ C:N ~ 11:1.~ C:N ~ 11:1. 22% Prot. 22% Prot. ~ C:N ~ 16:1.~ C:N ~ 16:1. 18% Prot. 18% Prot. ~ C:N ~ 20:1.~ C:N ~ 20:1. 35-40% Prot. 35-40% Prot. ~ C:N < 10:1.~ C:N < 10:1.

Relación C:N :Relación C:N : Muy alta: MO se descompone lento.Muy alta: MO se descompone lento. Muy baja: Acumula N y MO descompone lento.Muy baja: Acumula N y MO descompone lento. Optimo : 15 – 30 : 1.Optimo : 15 – 30 : 1.

Balanceado con menor proteína o aplicación de MO Balanceado con menor proteína o aplicación de MO con baja proteína ayuda a descomposición MO y con baja proteína ayuda a descomposición MO y establecer comunidad bacteriana.establecer comunidad bacteriana.

Manejo De N Y Materia Orgánica Descomposición de MO por bacterias necesita Descomposición de MO por bacterias necesita

además de correcto C:N de Oxigeno.además de correcto C:N de Oxigeno. Bacterias Bacterias Ya están presentes Ya están presentes en piscina, en piscina,

necesario para su desarrollo : Relación C:N y Onecesario para su desarrollo : Relación C:N y O22.. Sistema “Belice”: Baja proteína, alta alimentación y Sistema “Belice”: Baja proteína, alta alimentación y

alta aireación:Suspender MO y formar comunidades alta aireación:Suspender MO y formar comunidades bacterianas, aportan alimento para el camarón.bacterianas, aportan alimento para el camarón. Liners. Evitar suspender arcilla.Liners. Evitar suspender arcilla. Alta biomasa y alta densidad (125 –140 Pl/mAlta biomasa y alta densidad (125 –140 Pl/m22).). Alta Aireación (30 HP/Ha): OAlta Aireación (30 HP/Ha): O22 para camarón, para camarón,

suspender sólidos (6- 12 m/Min.) y Osuspender sólidos (6- 12 m/Min.) y O22 Bacterias. Bacterias. Alto aporte MO.Alimento+Fertilización Orgánica.Alto aporte MO.Alimento+Fertilización Orgánica. Correcto C:N. Baja Proteína y Aplicación MO.Correcto C:N. Baja Proteína y Aplicación MO.

Toma De Parámetros

Toma de oxigeno repetido durante la noche y Toma de oxigeno repetido durante la noche y durante el día.durante el día. 18:00, 22:00, 24:00, 03:00, 06:00, 14:00.18:00, 22:00, 24:00, 03:00, 06:00, 14:00. Costo de M.O. ParametristaCosto de M.O. Parametrista:: insignificante insignificante

respecto a ahorro de electricidad.respecto a ahorro de electricidad. Manejo de aireadores basados en [OD].Manejo de aireadores basados en [OD].

pH, Turbidez, nivel, T°C y salinidad como pH, Turbidez, nivel, T°C y salinidad como siempre.siempre.

Alimentación 1a Semana: Dispersión desde la orilla.1a Semana: Dispersión desde la orilla. 2a Semana: Dispersión en canoa.2a Semana: Dispersión en canoa. 3a Semana: Colocación comederos (10-20/Ha).3a Semana: Colocación comederos (10-20/Ha).

3 días: 50% Alimento en Comederos.3 días: 50% Alimento en Comederos. Después de 4to día: 100% en comederos.Después de 4to día: 100% en comederos. No se disminuye cantidad por demanda.No se disminuye cantidad por demanda.

4a Semana: 30 - 50 Comederos / Ha.4a Semana: 30 - 50 Comederos / Ha. 100% Alimento en Comederos.100% Alimento en Comederos. 100% Dosificado por demanda.100% Dosificado por demanda.

Alimentación (Cont..) Frecuencia :Frecuencia :

2 veces / día las primeras 3 semanas.2 veces / día las primeras 3 semanas. 3 veces / día el resto del ciclo. (mañana, tarde y 3 veces / día el resto del ciclo. (mañana, tarde y

Noche).Noche). % en cada dosis de acuerdo a demanda.% en cada dosis de acuerdo a demanda. Mayor frecuencia = Mayor costo M.O., pero Mayor frecuencia = Mayor costo M.O., pero

mayor % consumo optimo = mayor crecimiento mayor % consumo optimo = mayor crecimiento = menor FCR.= menor FCR.

Cantidad < 2kg/ com. / dosis, o se aumentaba Cantidad < 2kg/ com. / dosis, o se aumentaba Número de Comederos.Número de Comederos.

Relación Alimentación vs. FCR

-

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

5.00

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 140% 160% 180% 200%

% Optimo

FCR

Alimentación (Cont.) Consumo aumenta y disminuye Consumo aumenta y disminuye

rápidamente.Relacionado con ciclos de luna / rápidamente.Relacionado con ciclos de luna / marea:marea: Alta Densidad : 8 – 297 Kg./Ha/día.Alta Densidad : 8 – 297 Kg./Ha/día. Media Densidad : 4-163 Kg./ Ha/ día.Media Densidad : 4-163 Kg./ Ha/ día. Baja Densidad : 4 – 153 Kg. / Ha /día.Baja Densidad : 4 – 153 Kg. / Ha /día.

No se ha encontrado diferencias significativas No se ha encontrado diferencias significativas (p=0.05) en crecimiento entre 38 y 28% de proteína.(p=0.05) en crecimiento entre 38 y 28% de proteína.

Se piensa empezar pruebas con alimento de 22% Se piensa empezar pruebas con alimento de 22% proteína.proteína.

Uso de alimento pre-acondicionado disminuye Uso de alimento pre-acondicionado disminuye problemas de calidad de suelo / agua.problemas de calidad de suelo / agua.

Comederos vs. Tablas? Dosis de alimento fija en mejor de los casos Dosis de alimento fija en mejor de los casos

desperdicia 45% del tiempo y subalimenta 45% del desperdicia 45% del tiempo y subalimenta 45% del tiempo. Solo 10% se da alimentación correcta. tiempo. Solo 10% se da alimentación correcta.

Incertidumbre en estimación de población aumenta Incertidumbre en estimación de población aumenta este error.este error.

Incremento del costo y deterioro del suelo hace Incremento del costo y deterioro del suelo hace imprescindible uso de comederos.imprescindible uso de comederos.

Costo de M.O. irrisorio respecto a costo de Costo de M.O. irrisorio respecto a costo de alimento.alimento.

Bajo desperdicio de alimento evita deterioro de Bajo desperdicio de alimento evita deterioro de suelo: No aumento % MO suelo en 3 ciclos.suelo: No aumento % MO suelo en 3 ciclos.

Importante usar alimento con buena estabilidad:Importante usar alimento con buena estabilidad: Preacondicionado.Preacondicionado.

Grafico Variación Alimento

0

50

100

150

200

250

300

0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 105 112 119

Dias

Kg

/Ha

/Dia

Alimentación Con Comederos

Camarón Comiendo De Mano

Aireación: Funciones1.1. Añade OAñade O22 al agua. al agua.

a.a. Camarón.Camarón.b.b. Procesos Bacterianos y Químicos.Procesos Bacterianos y Químicos.

2.2. Circula el agua y rompe estratificación.Circula el agua y rompe estratificación.3.3. Aleja agua aireada y acerca agua sin airear.Aleja agua aireada y acerca agua sin airear.4.4. Oxida capa orgánica superior del suelo. Evita Oxida capa orgánica superior del suelo. Evita

compuestos reducidos (NHcompuestos reducidos (NH44, H, H22S,etc).S,etc).

5.5. Ayuda a eliminar gases dañinos (NHAyuda a eliminar gases dañinos (NH44,CO,CO22).).

6.6. ZEHS : Suspende sólidos para formar flóculos. ZEHS : Suspende sólidos para formar flóculos. (Sistemas Heterótrofos cero recambio).(Sistemas Heterótrofos cero recambio).

7.7. Acumula desechos en un área para evacuarlos.Acumula desechos en un área para evacuarlos.

Tipos De Aireadores (1) Difusores de Aire.Difusores de Aire.

Difusiores de aire (mangueras, piedras, etc).Difusiores de aire (mangueras, piedras, etc). Elevadores de aire. (bombas de aire).Elevadores de aire. (bombas de aire).

Bajísima transferencia de oxigeno.Bajísima transferencia de oxigeno. Bajísima circulación agua.Bajísima circulación agua. Eficiencia: tamaño burbuja y tiempo de contacto.Eficiencia: tamaño burbuja y tiempo de contacto. Método mas ineficiente para camaroneras.Método mas ineficiente para camaroneras.

Bombas sumergibles.Bombas sumergibles. Baja eficiencia.Baja eficiencia. Baja circulación.Baja circulación. Baja transferencia de oxígeno.Baja transferencia de oxígeno.

Tipos De Aireadores (2) Inyección por hélice.Inyección por hélice.

Inyección Superficie (AireOInyección Superficie (AireO22 Tornado). Tornado). Inyección Sumergida. (Forza 7, Biomasa).Inyección Sumergida. (Forza 7, Biomasa).

Uno de los 2 sistemas mas eficientes/ prácticos.Uno de los 2 sistemas mas eficientes/ prácticos. Eficiencia similar a la de paletas.Eficiencia similar a la de paletas. Diseñadas para mas profundidad. Circulan mas.Diseñadas para mas profundidad. Circulan mas.

Paletas.Paletas. Método mas utilizado.Método mas utilizado. Uno de los 2 sistemas mas eficientes/ prácticos.Uno de los 2 sistemas mas eficientes/ prácticos. Eficiencia similar a la de Inyección por HéliceEficiencia similar a la de Inyección por Hélice.. Eficiente para oxigenar, de estratificar y circular.Eficiente para oxigenar, de estratificar y circular.

Aireación Inyección Sumergida

Aireación Inyección (Aire O2)

Aireación Paletas

Uso De Aireación Por demanda. Se prende cuando OD baja:Por demanda. Se prende cuando OD baja:

18H00 – 22H00 : < 7 ppm.18H00 – 22H00 : < 7 ppm. 00H00 – 03H00: < 6 ppm.00H00 – 03H00: < 6 ppm. 06H00 : < 4 ppm.06H00 : < 4 ppm.

De día para evitar estratificación térmica:De día para evitar estratificación térmica: 13H00 – 15H00.13H00 – 15H00.

Cantidad Aireación:Cantidad Aireación: Agua Salada : 400 – 550 Kg / Hp.Agua Salada : 400 – 550 Kg / Hp. Agua Dulce: 300 – 450 Kg/Hp.Agua Dulce: 300 – 450 Kg/Hp. Tensión Superficial a Salinidad > 5ppt Tensión Superficial a Salinidad > 5ppt

permite burbujas mas pequeñas.permite burbujas mas pequeñas.

Aireación: Cálculo Costo Area 10 HasAireacion 16 Hp/HaTotal HP 160 HPTotal KW @ 0.746 119.36 KW

Horas /Dia 12 HorasKWH/Dia 1,432 KWH/DiaKWH/Mes 42,970 KWHPerdidas 5%Consumo Mes 45,118 KWH% Finca Producccion 80%Real / Mes 36,094 KWHValor / KWH 10.73¢ Valor/Mes 3,872.94$ * Mas Demanda, Penalizaciones y Otros

Problemas: Enfermedades Bajísima presencia de bacterias en cultivo.Bajísima presencia de bacterias en cultivo. No problemas con gregarinas.No problemas con gregarinas. No problemas Síndrome Taura.No problemas Síndrome Taura. White Spot White Spot SiSi se presentó: se presentó:

Origen: Larva y/o Vecinos (vía garzas).Origen: Larva y/o Vecinos (vía garzas). Incidencia menor que en agua salada:Incidencia menor que en agua salada:

% Sup. 15 - 40%. % Sup. 15 - 40%. Mortalidad puntual 1 semana y paró.Mortalidad puntual 1 semana y paró.Piscinas camarón pequeño murió mas.Piscinas camarón pequeño murió mas.

Menor área/Biomasa permite mayor control.Menor área/Biomasa permite mayor control. Importante Bioseguridad y Larva.Importante Bioseguridad y Larva. Mejora genética de larva puede ayudar.Mejora genética de larva puede ayudar.

Problemas: Olor a Choclo Baja Salinidad: cianofitas en algunas piscinas.Baja Salinidad: cianofitas en algunas piscinas. Durante el ciclo es bueno: alto crecimiento.Durante el ciclo es bueno: alto crecimiento. Problemas antes de cosecha con Sabor y olor por Problemas antes de cosecha con Sabor y olor por

ciertas algas: principalmente ciertas algas: principalmente Anabaena spAnabaena sp.. Aplicación de Sulfato de Cobre funciona bien:Aplicación de Sulfato de Cobre funciona bien:

Dosis = Alcalinidad Total x 0.01.Dosis = Alcalinidad Total x 0.01. Ejemplo: AT = 210 mg/L.Ejemplo: AT = 210 mg/L. SoSo44Cu = 210mg/L x 0.01 = 2.1 mg/L.Cu = 210mg/L x 0.01 = 2.1 mg/L. 2.1mg/L x 10,000 m2 x 0.9 m /1000= 18.9 kg/Ha.2.1mg/L x 10,000 m2 x 0.9 m /1000= 18.9 kg/Ha.

Sulfato de cobre se usa en Agua potable. No es Sulfato de cobre se usa en Agua potable. No es toxico excepto en bajo pH y baja alcalinidad.toxico excepto en bajo pH y baja alcalinidad.

No Aplicar con camarón mudado.No Aplicar con camarón mudado. No se detectó problemas uso a largo plazo.No se detectó problemas uso a largo plazo. Ojo con OD. No siempre sucede, pero es posible.Ojo con OD. No siempre sucede, pero es posible.

Problemas: Drenaje Agua Por su ubicación: problemas para drenar aguas.Por su ubicación: problemas para drenar aguas. Legislación obliga tener capacidad de recirculación:Legislación obliga tener capacidad de recirculación:

En presencia de enfermedades esto es impráctico.En presencia de enfermedades esto es impráctico.

Posible solución: Disminuir MO, DQO, DBO, N y P y Posible solución: Disminuir MO, DQO, DBO, N y P y regresarlo a los acuíferos: Piscina de infiltración.regresarlo a los acuíferos: Piscina de infiltración. Ley no lo prohíbe explícitamente, pero se debe tener Ley no lo prohíbe explícitamente, pero se debe tener

capacidad para recircular.capacidad para recircular. Solo para fincas que usan agua dulce y no usan sal y si agua Solo para fincas que usan agua dulce y no usan sal y si agua

regresada es igual o mejor que la inicial.regresada es igual o mejor que la inicial. Disminuye presión sobre uso acuíferos.Disminuye presión sobre uso acuíferos.

Otra alternativa: irrigar cultivos propios.Otra alternativa: irrigar cultivos propios. De cualquier forma se debe destinar un área para De cualquier forma se debe destinar un área para

reservorio y tratamiento de agua.reservorio y tratamiento de agua.

Problemas: Cosechas Problemas en cosechas por inadecuado de

las instalaciones: Compuertas muy pequeñas. Inadecuado drenaje de agua.

Cosecha con chinchorro no práctica. Se cosechó con bomba y compuerta falsa.

Hasta 2,000 lb. repaño. Importante al construir Piscinas nuevas:

Compuerta adecuada. Fondo con drenaje correcto. Panameña ayuda.

Chinchorro

Compuerta Falsa

Compuerta Falsa

Compuerta Falsa

Compuerta Falsa

Resultados Pruebas Iniciales.

DensidadDensidad Peso (g)Peso (g) Lb./HaLb./Ha % Sup.% Sup. F.C.RF.C.R

AltaAlta 10.110.1±±1.51.5

(a)(a)

9,385 9,385 ±±1,1051,105

(a)(a)

48.9 48.9 ±± 6.9 6.9

(a)(a)

1.591.59±±0.200.20

(a)(a)

MediaMedia 9.59.5±±1.31.3

(a)(a)

8,703 8,703 ±± 310 310

(b)(b)

60.2 60.2 ±± 7.6 7.6

(a)(a)

1.39 1.39 ±±0.160.16

(a)(a)

BajaBaja 12.212.2±±2.12.1

(a)(a)

4,794 4,794 ±± 694 694

(c)(c)

47.247.2±±13.813.8

(a)(a)

1.68 1.68 ±±0.470.47

(a)(a)

Resultados Otros CiclosDensidadDensidad NumNum ObsObs DiasDias PesoPeso Lb./HaLb./Ha %Sup.%Sup. FCRFCR

849,826849,826 88 II 107107 11.0111.01 9,2019,201 44.7 %44.7 % 1.631.63

265,000265,000 11 II 103103 14.7614.76 5,2885,288 61.3 %61.3 % 1.261.26

985,000985,000 11 II 104104 11.0611.06 11,96811,968 49.8 %49.8 % 1.301.30

570,544570,544 22 VV 111111 9.429.42 7,0567,056 59.5 %59.5 % 1.281.28

1,259,6001,259,600 11 VV 115115 11.5211.52 14,02414,024 43.9 %43.9 % 1.461.46

890,956890,956 33 VV 119119 7.627.62 9,1009,100 60.8 %60.8 % 1.141.14

813,500813,500 22 WSWS 106106 14.3014.30 9,1039,103 35.5 %35.5 % 2.232.23

759,692759,692 99 WSWS 130130 18.5418.54 9,2129,212 29.7 %29.7 % 2.472.47

839,191839,191 44 WSWS 126126 18.6918.69 5,2145,214 15.1 %15.1 % 1.951.95

Costos Construcción 15HasCtdad Descripción Unitario Total

80,000 m3 Movimiento tierra Muros y Piscinas 1 80,000 30 Compuertas 650 19,500

1,800 m3 Lastrado 8 14,400 13,000 m3 Canal Drenaje 1 13,000 3,000 m3 Canal Abastecimiento 1 3,000

30 Tubos y Codos Entrada Agua 25 750 Subtotal Mov. Tierra y Piscinas 130,650

90 Aireadores 2 HP 500 45,000 1 Instalación Electrica + Generador 40,000 40,000

6,500 m Cable 4 x 14 1 6,500 90 Arrancadores y cajas Aireadores 70 6,300

Subtotal Inst. Electrica 97,800

45 Has Terreno Agrícola 1,000 45,000 45 Has Desbroce 150 6,750

Subtotal Terrenos 51,750

2 Vehiculos 15,000 30,000 1 Equipos y Maquinarias 15,000 15,000

600 Comederos 2 1,200 Subtotal Equipos y Herramientas 46,200

Costos Construcción 15Has1 Pozo 100 m x 14" 19,000 19,000 1 Bomba Pozo Grande 11,000 11,000 1 Pozo 50 m x 8" 5,000 5,000 1 Bomba Pozo Pequeno 3,000 3,000

Subtotal Pozo y Bomba 38,000

1 Viviendas y oficinas 10,000 10,000 1 Cerramiento, Casetas y torres 10,000 10,000

120 m2 Bodega 45 5,400 1 Estación aclimatación 4,000 4,000

Subtotal Construciones 29,400

1 Obras Impacto Ambiental 10,000 10,000 1 Estudio Impacto ambiental 4,000 4,000

Subtotal Imp. Ambiental 14,000

10% Imprevistos y Varios 407,800 40,780

Total 448,580 Valor por Hectarea 29,905

Costos Operación (1)Expectativas de Producción /Ha/Ciclo Ciclo AñoLarvas Compradas 900,000 13,500,000 39,420,000 %Supervivencia Siembra 85% 85% 85%Larvas Siembradas 765,000 11,475,000 33,507,000%Supervivencia Cultivo 50% 50% 50%Camaron Cosechado 382,500 5,737,500 16,753,500Peso Cosecha (g) 12 12 12Libras Cosechadas 10,110 151,652 442,824 FCR 1.6 1.6 1.6Kgs Balanceado 7,353 110,292 322,054 Crecimiento gr/sem 0.76 Dias Cultivo 110Dias Secos 15Dias Total 125Meses 4.1 Ciclos /Ano 2.9Has 15

Costos Operación (2)Costos Directos Unit /Ha/Ciclo Ciclo AñoBalanceado US$/Kg 0.45$ 3,309 49,632 144,924 Larva US$/Millar 2.00$ 1,800 27,000 78,840 Aireación US$/Ha/Dia 14.00$ 1,540 23,100 67,452 Gasto Cosecha US$/000lbs 15.00$ 152 2,275 6,642 Q&F US$/Ha/Dia 0.10$ 11 165 482 Prep. Piscina US$/Ha 65.00$ 65 975 2,847

6,876 103,146 301,187

Costos Indirectos /Mes /Ha/Ciclo Ciclo AñoMano de Obra 5,500 1,503 22,541 65,820 Costos Fijos 6,500 1,776 26,639 77,787

12,000 3,279 49,180 143,607

Costo Total 10,155 152,327 444,794 Ventas 1.55$ 15,671 235,061 686,377

Margen 5,516 82,734 241,583

Conclusiones: Se puede cultivar camarón en agua dulce con Se puede cultivar camarón en agua dulce con

composición iónica correcta sin adición de sal.composición iónica correcta sin adición de sal. EEspecialmente importante dureza y alcalinidad.specialmente importante dureza y alcalinidad.

Hace falta mas investigación en requerimientos iónicos Hace falta mas investigación en requerimientos iónicos en agua para cultivo de en agua para cultivo de P. vannameiP. vannamei..

Cultivo tierCultivo tierrra adentro no es tan diferente de lo que a adentro no es tan diferente de lo que siempre hemos hecho, y siempre hemos hecho, y hasta ahora hasta ahora lo hemos hecho lo hemos hecho mejor que mejor que nadie:nadie: Aprovechemos Aprovechemos de de extranjeros tecnología que sirve extranjeros tecnología que sirve

(investigación basica)(investigación basica), , desarrollemos resto.desarrollemos resto. Busquemos formas de cultivar camarón sin dañar Busquemos formas de cultivar camarón sin dañar

medio ambiente. Olvidemonos de la sal!medio ambiente. Olvidemonos de la sal! Mantengamos a Ecuador como pionero y Lider de Mantengamos a Ecuador como pionero y Lider de

cultivo de camarón en el mundo.cultivo de camarón en el mundo.

TOMELO CON CALMATOMELO CON CALMA

Y hágalo bien!Y hágalo bien!

Y por último:Y por último: