FACULTAD DE INGENIERÍA MARÍTIMA Y

CIENCIAS DEL MAR

INFORME DE LA PRÁCTICA

1. OBJETIVOS

Armar un sistema de cultivo de artemias. Cultivar artemias desde su estado de enquistamiento, y aprender sobre su

desarrollo. Determinar el peso de los quistes de artemias que vamos a utilizar. Hidratar, desinfectar, incubar y separar artemia. Contar los nauplios de la artemia por mililitro y por el total del volumen.

2. INTRODUCCIÓN

Artemia sp.

Artemia esun género de crustáceos branquiópodos.Es el único género de la familia Artemiidae del orden Anostraca. Son conocidos vulgarmente como artemias. Habitan en aguas salobres y apenas han evolucionado en su morfología desde el Triásico.

CÓDIGOMATERIA Cultivo de Plancton (FMAR-02519)

PROYECTO Cultivo de Artemias

ESTUDIANTES

Luis García

Marcos Alvarado

Richard Ordoñez

Jonathan Armijos

Luis Lagos

PROFESORA Ing. Guartatanga Argudo Sonnia Magdalena

El registro histórico de la existencia de Artemia se remonta al año 982 en el lago Urmia (Irán), aunque el primer registro inequívoco es el informe ilustrado de Schlösser en 1756 de unos ejemplares de Lymington (Inglaterra). Existen poblaciones de Artemia en aguas continentales saladas de todo el mundo, pero no en los océanos. Artemia es capaz de evitar a la mayoría de depredadores potenciales, como los peces, por su capacidad de vivir en aguas de salinidad muy alta, de hasta 250 ‰.

Estados de DesarrolloUna vez puestos en agua de mar, los quistes bicóncavos se hidratan tomando forma esférica y el embrión recobra su metabolismo reversible interrumpido. Tras unas 24 horas la membrana externa de los quistes se rompe y aparece el embrión rodeado de la membrana de aclosión. Durante las horas siguientes, el embrión abandona completamente la cáscara del quiste: colgando entretanto de la cáscara vacia a la cual permanece todavia unido. Dentro de la membrana de eclosión se completa el desarrollo del nauplio, sus apéndices comienzan a moverse y en un breve periodo de tiempo la membrana de eclosión se rasga emergiendo el nauplio que nada libremente. Una vez puestos en agua de mar, los quistes bicóncavos se hidratan tomando forma esférica y el embrión recobra su metabolismo reversible interrumpido. Tras unas 24 horas la membrana externa de los quistes se rompe y aparece el embrión rodeado de la membrana de aclosión. Durante las horas siguientes, el embrión abandona completamente la cáscara del quiste: colgando entretanto de la cáscara vacia a la cual permanece todavia unido. Dentro de la membrana de eclosión se completa el desarrollo del nauplio, sus apéndices comienzan a moverse y en un breve periodo de tiempo la membrana de eclosión se rasga emergiendo el nauplio que nada libremente.

El primer estado larvario mide entre 400 y 500 micras de longitud, tiene un color pardo anaranjado y posee tres pares de apéndices: el primer par de antenas el segundo par de antenas y las mandíbulas. Un único ocelo de color rojo tambien llamado ojo nauplial se encuentra situado en la cabeza entre el primer par de antenas. La cara ventral del animal se encuentra cubierta por un amplio labro que interviene en la toma de alimento. El estado larvario I no se alimenta ya que su aparato digestivo no es todavía funcional. Tras aproximadamente 24 horas, el animal muda al segundo estado larvario. Pequeñas partículas alimenticias con un tamaño que varía entre 1 y 40 micras son filtradas por el segundo par de antenas, siendo entonces ingeridas por un aparato digestivo ya funcional.

La larva continua su crecimiento apareciendo diferenciaciones a lo largo de las 15 mudas. Así van apareciendo unos apéndices lobulares pares en la región torácica que se diferenciarán posteriormente en toracópodos, se desarrollan ojos complejos laterales a ambos lados del ojo nauplial. Desde el estado X en adelante, se producen importantes cambios tanto morfológicos como funcionales, por ejemplo: las

antenas pierden su función locomotriz y se transforman en elementos de diferenciación sexual. Los futuros machos desarrollan unos apéndices curvados y prensiles mientras que las antenas de las hembras degeneran en apéndices sensoriales.

Los toracópodos están ya completamente formados y presentan 3 partes funcionales: los telopoditos y endopoditos con acciones locomotrices y filtradoras y los exopoditos que actuan como branquias.

DescripcionExisten muchas especies de artemias, las más conocidas son Artemia franciscana y Artemia salina, siendo el nombre de esta última el utilizado erróneamente por algunas personas para referirse a las artemias en general y sobre todo a la especie que se comercializa a nivel mundial que es Artemia franciscana.

La artemias adultas usualmente miden entre 1 y 1,45 centímetros, sin embargo, algunas especies Artemia parthenogeneticapueden medir unos 3 mm, según la edad y las condiciones ambientales. En general, Cuanto mayor concentración salina exista en las aguas donde habita, menor es su tamaño. Los machos tienen en la cabeza unas estructuras que sobresalen y que sirven para sujetar a la hembra durante el apareamiento; su vida suele ser más corta que la de las hembras. Las hembras tienen unas antenassencillas.

HabitatHabitualmente se encuentran en ríos salinos con hasta 330 gramos de sal por litro o en lagos endorreicos, como Artemia salina en el Mar Caspio. Nunca en mares u océanos. Al residir en estos lugares, evita a sus depredadores, especialmente peces y sus poblaciones suelen ser muy abundantes.

Para tolerar la salinidad, cuentan con sistemas para regular la presión osmótica y aumentan la síntesis de hemoglobina, para soportar bajos niveles de oxígeno.Las artemias tienen fototropismo positivo, como las plantas, sienten atracción hacia la luz.

Alimentacion y reproduccionSus apéndices torácicos llamados filópodos, además de para nadar les sirven para crear corrientes de agua, que filtran para encontrar alimentos disueltos como algasunicelulares, rotiferos, detritos, aunque no realizan filtrado selectivo.Su reproducción es o por partenogénesis o sexual dependiendo de la hostilidad del medio y la especie. Su progenie puede darse en forma ovovivípara y ovípara, siendo llamados sus huevos quistes.Cuando aumenta la salinidad del agua o existe escasez de comida suele darse la reproducción ovípara, pudiendo en este caso resistir la deshidratación durante años

y temperaturas de entre -273 °C y 60 °C debido a que los embriones se encuentran en un estado de diapausa.Los quistes están rodeados por una sustancia llamada corion que los protege del exterior. Las larvas de artemia se llaman nauplios.Los quistes son transportados por el viento, aves u otros animales y si alcanzan zonas donde se den las condiciones adecuadas, salen de su letargo.

Usos de la artemiaLa artemia (generalmente Artemia franciscana) se emplea en acuicultura y acuariofilia, debido a su alto valor nutricional y en partícular como una excelente fuente de proteínaspara peces, invertebrados,anfibios e incluso algunos réptiles.

Se comercializa en forma de quistes deshidratados, ya sea enteros, o descapsulados (aquellos a los que se les ha desprendido el corion o capa exterior).

Sin embargo, en España y México es posible encontrar artemias en estado vivo, en algunas tiendas de animales o en centros o laboratorios dedicados a su cultivo.

Parámetros críticos para una eclosión óptima

TemperaturaLa temperatura deberá mantenerse en el intervalo de 25–30°C. A temperatura por debajo de 25°C la eclosión es más lente y por encima de 30°C el metabolismo de los quistes se detiene irreversiblemente. Es mejor mantener una temperatura constante en el medio de eclosión (ej. usándo calentadores y termostatos) para obtener una producción máxima de nauplios en estado I (con un contenido energético máximo según veremos más adelante) en el mismo periodo de incubación; para ello se deben poner a punto métodos rutinarios de eclosión y recogida de nauplios, asegurando unos resultados de eclosión constantes, independientemente de las fluctuaciones estacionales de la temperatura.

Salinidad y pHPor razones de conveniencia práctica, se usa mayormente el agua de mar para la eclosión de los quistes. Sin embargo, a una salinidad de 5‰ aumenta la tasa de eclosión (ya que se tiene que producir menos glicerol, ver sección 3.3.) y se han registrados eficiencias de eclosión más elevadas para algunas cepas de quistes, teniendo los nauplios un mayor contenido energético. A pesar de todo, aconsejamos utilizar agua de mar natural diluida con agua dulce hasta 5%., complementandola con 2 g por litro de NaHCO3 industrial ó bin preparar una solución de eclosión a base de sales industriales y agua dulce

OxígenoA fín de lograr una eclosión máxima (tanto en tasa como en eficiencia), se recomienda mantener unos niveles de oxígeno por encima de 2 mg/l. Las tasas

óptimas de aireación han sido controladas localmente en función del tamaño del tanque y de la densidad de quistes incubados

3. Materiales y ReactivosMateriales

Quistes de artemia 2 vasos presipitados Agua destilada Cloro (casero) 1 cono imhof de 1 litro Aire comprimido Agua de mar o el equivalente (salinidad aproximadamente 32 %) Tubo para sifón Pipeta de 1 ml Pipeta de 10 ml

Reactivos Cl casero para desinfectar los cistos

4. Procediemiento PREPARACION DEL EQUIPO

A una botella plástica se le corta el fondo y se le hace un orificio del diámetro de un tubo de aireador a la tapa.

Se introduce en el orificio de la tapa y se pega con silicona un tubo de aireador para conectar el otro extremo al motor de aire.

Se invierte la botella y se le agrega agua de mar Por ultimo encendemos el aireador

ECLOCION LOS QUISTES DE ARTEMIA Con los quistes de artemia ya pesados (0.1 gr), pasamos a poner en un

recipiente cloro casero. Vertimos los quistes de artemia en un tupo con una malla al fondo que evitaba

la salida de estos, las sumergimos en agua por media hora para que se hidraten. Luego lo sumergimos en el recipiente que tenia cloro (evitando que las artemias

se salgan), una vez sumergido, lo tenemos en constante movimiento, hasta que los quistes presenten una coloración anaranjada o de color ladrillo.

Luego de que se presente el cambio de color los enjuagamos con agua dulce o salada pero, esto para eliminar el cloro presente.

Una vez enjuagado bien procedemos a vaciarlos en la botella previamente preparada.

5. Imágenes

Aquí podemos observar el equipo que se usara para

realizar el cultimo de artemias ya armado

Una vez obtenidos los quistes procedemos a

pesarlos en este casi (0.1gr)

Ya pesados los quistes procedemos a vaciarlos en un tubo que contiene una malla en el fondo, para

evitar que se salgan

Como recomendación, vaciamos un poco de agua

para evitar que queden quistes en el recipiente

Luego procedemos a hidratar en agua salado o dulce por media hora los

quistes.

Estadios larvarios observados

Una vez hidratados procedemos a someter los quistes a una solución de

cloro casero.

Cuando ya vemos que los quisten toman una color ladrillo los retiramos del

cloro

Enjuagamos bien los quistes para retirarles todo el cloro

que pueda contener

Por ultimo procedemos a verter los quistes en el equipo ya preparado

previamente, las 24 horas ya podremos observar el

embrion

Prenaupliar E1

6. CALCULOS

Del conteo obtenido1 ml = 12 artemias

PRENAUPLIAR E2

INSTAR 1

INSTAR 2

En un gramo hay = 200.000 a 300.000 artemiasDensidad de sembrado = 0,1 gr = 20.000 a 30.000 artemias

Con una regla de 3 calculamos1ml → 9artemias

¿3000ml → ¿

X=27.000 artemias

Ahora en gramos

27000artemias → 0,1 gr¿ x=¿→ ¿ ¿

X=270.000 artemias por gramo

7. CONCLUSIONES

En la practica realizada de aprendió a armar el sistema de cultivo de artemia teniendo en cuenta todos los factores que se requieren para emplear el sistema como el tapado de la poma la aireación , la cantidad de agua

Se analizo el desarrollo de la artemia desde su etapa prenaupliar hasta el instar 2 y el tiempo en que esta se demoro en desarrollarse

También se conoció la cantidad de alimento que necesitaban para su optimo desarrollo como microalgas.

8. BIBLIOGRAFIA

Manual para el cultivo de artemias de la FAO:

http://www.fao.org/docrep/field/003/ab474s/ab474s00.HTM

Articulo de cultivo domestico de artemia salina: http://www.croa.com.ar/Notas.php?notaId=54