Crescitaeconomica&saluteRobertoFini1

“Lescatolettepertenereinconservaespecialmenteil frigorifero hanno fatto nella vita dell’uomo unarivoluzione,chequelladiLeninècomegiocareallalippa”(VittorioG.Rossi,Calmediluglio).

"Vi staretechiedendoperchédellepersonesensateche studiano economia dovrebbero attribuire unaqualche importanza alla sua storia. Non fateviillusioni: non è detto che la conoscenza storica viservanellavitaprofessionale,amenochevoistessinonintendiateinsegnarla.Ma,separliamodicapirequellochestaaccadendonelmondoattuale,oquellache si dice una conversazione intelligentesull'argomento, le cose stanno diversamente. Larispostaè,temo,chelastoriahaunasuautilità.E'una disciplina che, vi sembrerà strano, ha lacaratteristicadi essere considerata rilevanteper ladefinizione dei vostri interessi nel mondo che vicirconda”(Lionel.Robbins,Lamisuradelmondo)

IntroduzioneInquestobrevelavorociproponiamodipresentarelatramadiunveroepropriogiallo,unaspeciedimisterocheglieconomisti,propriocomegliinvestigatori,cercanodisvelaredamoltotempo(conrisultati,perlaverità,nonsempreesaltanti...):dachecosadipendelaricchezzadiunanazione?PerchéalcuniPaesisonoricchiedaltripoveri?Perchévisonoareedelmondochenelgirodiqualchedecenniocambianolelorocondizionieconomiche,inmegliooinpeggio?2Diciamosubitochenonriusciremoascoprirel’assassino:èungiallostranoquellodicuiracconteremolatramaperchénonesisteunveroepropriocolpevole.Piùsemplicementeproveremoapresentaredegliindizichepotrannoservireperfarviun’ideadellacomplessitàdelproblema.Unavoltapresentatiglielementidiprovalasceremocheognunosicostruiscaunsuopersonalegiudizio.Infondo,piùchediungiallositrattadiunpuzzle:mettereinsiemeletessereservearicostruireildisegnofinale.Nientedipiùenientedimeno:allafinesaremoingradodiriconoscerel'immagineequestosaràcomunqueunbuonrisultato.Checosahaprodottochecosa,qualisianostatelecauseequaliglieffettidellacrescitaèquestionedidifficilerisoluzione.Dunque,ilproblemanellasuaformulazioneessenzialeèsempliceedhaachefareconiltitolochecoluichevieneconsideratoilfondatoredellascienzaeconomica,AdamSmith,diedeallasuaopera

1UniversitàdegliStudidiVerona,PolodidatticodiVicenza.Presidenteperl’Italiadell’AssociazioneEuropeaperl’EducazioneEconomica(AEEE)2SivedaatitolodiesempioilbelvolumediE.Helpman,Ilmisterodellacrescitaeconomica,IlMulino,2008.Recentemente,inriferimentoalleproblematichedellacrescitadegliultimicinquant’anniL.RicolfihascrittoL’enigmadellacrescita,Mondadori,2014.

piùimportante(1776):IndaginesullanaturaelecausedellaricchezzadelleNazioni3.Già:dachecosadipendeilbenesserediunpopolo?Comemail’InghilterradeitempidiSmithpotevaessereconsiderataunofraipiùricchiPaesisullaTerra,mentrealtrisidibattevanoinunostatodibisogno?E,aspettoforseancorapiùintrigantedellanostraindagine:comepossiamomisurareilbenessere?Gliindicatoridicuidisponiamosonosufficientementeadeguatiperfornirciunquadrodettagliatocircailmodoconilqualesisonosvoltiifatti?

Spilliekillerapps4Percominciareproviamoadarequalcheindicazionedelmetodocheuseremo.Potrebbesembrarviinutileunanotametodologicaperchéinfondoseriuscissimoadarrivareaicolpevoliindipendentementedaglistrumentiutilizzati,potremmoconsideracisoddisfatti:cheilgattosiabiancoonerodicolorenonimporta;l’importantechecacciitopi!Forseilcoloredeigattièdavveroirrilevanteseilproblemaècacciareitopi,maselaquestioneriguardaleragionidellacrescitaeconomica,allorailmetodoseguitopuòesseredeterminanteperilsuccessool’insuccessodell’indagine.Dovremo,dunque,affidarciadunalineadicondottacuiglieconomistipurinonsonoabituati(anzi,perlaverità,alcunilarifuggonocomesefosseilpeggioredeimali…).Ineffetti,moltieconomisticercanolecausedellaricchezzadellenazioniadottandounateoriaatemporaledellosviluppoeconomico:individuanoprocessiedinamichecomeseoperasseroinunmondoneutro.Sonoglistoricidell’economiachesipreoccupanodiindagarneilfunzionamentoinuncontestoreale.Daquestopuntodivistalastoriaeconomica,enonl’economia,èlareginadellescienzesociali.Oquantomenoforniscestrumentidiindaginepiùappropriati.Sullabasediquestaaffermazioneriformuliamomegliolaquestione:qualchedecenniofacisichiedevacomemailarivoluzioneindustrialefosseavvenutainInghilterraenoninFrancia.DomandaintelligentevistelecondizionieconomichedipartenzaabbastanzasimilideiduePaesi.Maaseguitodellenumerosericercheriguardantiildinamismodellegrandiciviltàasiatiche,inprimoluogoCinaeIndiaeMedioOriente,èlecitochiedersiperchélacrescitasiadecollatainEuropaenoninAsiaoinAfrica.Inpremessaoccorreperòosservarecheilterminerivoluzioneindustriale

nonèpropriamente ilpiùadatto,perchéfapensarepiù improvvisieviolentidiquantoessinonsianostatiinrealtà.

3DirecentelafondamentaleoperadiA.Smithèstataripubblicata.SivedaaquestopropositoA.Smith,IndaginesullanaturaelecausedellaricchezzadelleNazioni,UTET,20134Vengonodefinitekillerapplicationquelleinnovazionitecnologicheesocialiche,inserendosinelcontestopreesistente,sonoingradodiscalzarerapidamenteedefinitamenteleapplicazioniutilizzateinmodogeneralizzato

Figura1–Frontespiziodellaprimaedizionedell’operadiSmith,nelqualecompareancheunritrattodell’autore

[…]IlfattocheigermidellarivoluzioneindustrialesianorimastilatentipermoltianniprimadelprodigiososvilupporaggiuntodallaGranBretagnanonrappresentòuncaso,malaconseguenzanaturalediparecchifattori.5

Fuunperiodostraordinarioquellochesolitamentedefiniamocomerivoluzioneindustrialeechedatiamoconvenzionalmenteapartiredal1750,maledinamichechenefuronoallabasesipotevanointravederegiànellasecondapartedelseicento,senonaddiritturaprima.Ilcambiamentochedivennevisibilenelcorsodelsettecentofuilrisultatodelsommarsidimoltifattoriche,dasoli,nonavrebberoprodottoimpatticonsiderevoli:fuil"combinatodisposto"dielementitecnologici,socialiedumanichesommandosiinsiemeprodusserounagigantescaondaanomalachefuingradoditravolgeregliassettidelmondoprecedente,almenoinGranBretagna.6Già:perchéproprioinGranBretagna?PossiamotrarreunaprimaprovvisoriarispostadaA.Smithche,noncasualmente,all’iniziodellasuaoperasiproduceinaffermazioninette:

Illavorosvoltoinunannoèilfondodacuiogninazionetraeinultimaanalisituttelecosenecessarieecomodedellavitacheinunannoconsuma.

[…] Una nazione risulterà provvista più o meno bene delle cose necessarie e comode che leoccorrono,nellamisuraincuisaràmaggioreominoreilrapportotraquelprodotto,ovverociòchesicompraconesso,elaquantitàdipersonechelodevonoconsumare.

[…] La causa principale del progresso nelle capacità produttive, nonché della maggior partedell’arte,destrezzae intelligenzaconcui il lavorovienesvolto,sembrasiastata ladivisionedellavoro.7

ProbabilmenteSmithavevagiàcapitotutto:allabasedellaricchezzadiunaNazionec’èlaproduttività,cioèilrapportofrailtempodilavoroelaquantitàdiprodottochenerappresentailrisultato.Elaproduttivitàdipendedalmodoconilqualeillavorovieneorganizzato.Èprobabilmenteunprincipiogeneraleedèingradodispiegareilgrandedecolloeconomicodell’InghilterraproprioneitempiincuiSmithscriveva.Ma,d'altraparteanchelaproduttivitàaltaobassadipendedaqualcosa:Smithneindividualacausanelmodoconilqualeillavorovieneorganizzato.Ladescrizionedelmodoattraversoilqualeèpossibileaumentareinmodoconsiderevolelaproduzionedispilliutilizzandociòchepiùdiunsecolodoposichiameràorganizzazionescientificadellavoro,èunodeipassipiùcitatidellasuaopera:

Prendiamodunquecomeesempiounamanifatturadimodestissimorilievo,maincuiladivisionedellavoroèstataosservatapiùvolte,cioèilmestieredellospillettaio.Unoperaiononaddestratoaquestocompitocheladivisionedellavoroharesounmestieredistinto,enonabituatoadusarelemacchinechevisiimpiegano,all’invenzionedellequalièprobabileabbiadatospuntolastessadivisionedellavoro,applicandosialmassimodifficilmenteriusciràafareunospilloalgiornoecertononriusciràafarneventi.Ma,datoilmodoincuivienesvoltooggiquestocompito,nonsolotalelavoronelsuocomplessoèdivenutounmestiereparticolare,maèdiviso inuncertonumerodispecialità, la maggior parte delle quali sono anch’esse mestieri particolari. Un uomo trafila ilmetallo,unaltroraddrizzailfilo,unterzolotaglia,unquartoglifalapunta,unquintoloschiacciaall’estremità dove deve inserirsi la capocchia; fare la capocchia richiede due o tre operazionidistinte;inserirlaèun’attivitàdistinta,pulireglispillièun’altra,epersinoilmetterlinellacartaè

5PerquesteosservazionisivedaC.Singer,Storiadellatecnologia,Vol.4,Boringhieri,1968,pag.IX6PerragionaresuquestiaspettiinmodosinteticomacompletosileggaF.Braudel,Ladinamicadelcapitalismo,IlMulino,19777A.Smith,op.cit.pagg.9-11.NellestessepagineSmithillustrailcasodiunafabbricadispilli,nellaqualeladivisionedellavoroavevapermessounaumentodigranderilievodellaproduzionedispillirispettoallastessaproduzionesvoltainmodoartigianale.

un’altraoccupazioneaséstante;sicchél’importanteattivitàdifabbricareunospillovienedivisa,intalmodo,incircadiciottodistinteoperazioni.8

Ilrisultato,standoaSmith,ècheinunafabbricacondieciaddetti,incuiognunosvolgealcunedellemansioninecessarieperlaproduzionedispillisiriesceaprodurnepocomenodicinquantamilaalgiorno!InsostanzaSmithindividuainunatecnologiasociale,illavoroorganizzatoinmodoindustriale,lacausadelprogressoedellacrescita.Questamodalitàdilavorononvenneadottatainmodouniformenelmondo:preselemossenell'Inghilterradellasecondametàdelsettecento,manonebbeun'analogadiffusionenénelrestod'Europa,nétantomenoinAsia.Così,l'Inghilterrapotécontareversolafinedelsettecentoeiprimidecennidell'ottocentosuunvantaggiocompetitivocheverràcolmatodaglialtriPaesieuropeisoltantoneidecennisuccessivi,mentreigrandiPaesiasiatici,primadituttoIndiaeCina,ristagnavanooaddiritturaarretravano.Nonsenzaragioneèstatoosservatochelacrescitaspettacolaredell'Inghilterraedell'Europacontinentalenelcorsodell'ottocentofudovutadall'adozionedialcuneappsdicaratteresocialeche,perinsipienzaosottovalutazionedeirisultaticuisipotevagiungere,nonvenneroadottateinAsia.E,comespessoaccadeinstoriaeconomica,glierrorioanchesolol'indecisione,possonoavereeffetticonsiderevolisulpianodeirisultati.

Chiamiamoleleappvincenti.Vogliospiegarvicomecisonostateseiappvincentichehastaccatol'Occidenteda tutto il resto. E sonounpò come leappdel vostro telefono,nel senso che sonoabbastanzasemplici.Sonosoloicone;cicliccatesopra.Madietrol'icona,c'èuncodicecomplesso.Per le istituzioni è lo stesso. Cene sono sei che credo spieghino laGrandeDivergenza.Uno, lacompetizione. Due, la rivoluzione scientifica. Tre, i diritti di proprietà. Quattro, la medicinamoderna.Cinque,lasocietàdelconsumo.Esei,l'eticadellavoro.9

Dunque,oradisponiamodiqualchetesseradelpuzzlechepermetteforsediintravedereildisegnocomplessivo.Certamenteèancorapocoecimancaancorapiùdiunelemento,maègiàpossibileindividuareunalogicageneraledeiprocessichecaratterizzanol'economia:dallosvilupposientraesiescecomedaunaportagirevole,diquellechesitrovanoall'entratadimoltihotel.Unavoltaimboccatal'entrata,sesiindugiatropposullapiattaformagirevolesirischiadiuscirenuovamente!Lastoriadeisecoliscorsièperl'appuntocaratterizzatadaquestadinamica:seallapartenzalecondizionieconomichedeiPaesidelmondoeranopiùomenoanaloghe,nelcorsodeltempoalcuniPaesihannoacquisitoprimaticonsiderevoli.SuccessivamenteunapartediquestiPaesihaarrestatolacrescita,mentrealtrifinoadallorarimastifuorihannoimboccatolaportagirevole,crescendospessoaspesedeiprimi.

Unpo’dinumeripercapireLanostraindaginedovràbasarsiperquantopossibilesuidati:nessunaanalisieconomicapuòprescinderne.Ma,comepotetecomprendere,idatisuiredditiinepocheremoteadisposizionedeglistoricidell’economiasonopiuttostolimitatiedincompleti;sembraperòaccertatochealmenofinoal1500ledifferenzefralediverseareedelPianetadaquestopuntodivistafosserotrascurabili.Glielementichepossanospiegareledifferenzeesistentioggisembrasianodarintracciarein“qualcosa”chesuccesseall’epocadellegrandiesplorazionigeografiche,tralafinedelquattrocentoeiprimiannidelcinquecento.

8Ivi9Sivedaaquestopropositolatrattazionechelostoricodell'economiaN.Fergussonfadell'importanzadelleseiappsriguardoallosviluppodell'Occidenteall'URL:https://www.ted.com/talks/niall_ferguson_the_6_killer_apps_of_prosperity/transcript?language=it.SempreFergussontrattadellostessoargomentonelvolumeOccidente:ascesaecrisidiunaciviltà,Mondadori,2012.

All’iniziodell’eracristianasoloilterritorioitalianopotevavantareunredditopro-capitechesidiscostavasignificativamentedaquellodelrestodelmondo,maladissoluzionedell’imperoromanoeilsuccessivodisordinepoliticofeceroperderequestoprimato:intornoall’annoMillegli

abitantidelterritorioitalianononpotevanovantareredditipro-capitepiùaltidiquellidialtriabitantidelrestodelmondo(sivedanoaquestopropositoigrafici1e2cheseguono10).Finoalcinquecento,peraltro,tutteleareedelPianetaeranostatecaratterizzatedaredditibassiomedio-bassi,cheingenerenonsidiscostavanodallivellodisopravvivenza.ComeriassumeA.Maddison:

FinoalXVIIIsecoloilmondofuperlamaggior parte prigioniero di unatrappola malthusiana. Nei duemillenni precedenti il 1700 lapopolazione era cresciuta dello0,04% l’anno circa. E il redditomondialenonpiùrapidamente.11

Conunaapprossimazioneaccettabile,possiamodivideregliultimicinquecentoanniintregrandiperiodi:ilprimoiniziaconiviaggidiCristoforoColomboversoleAmericheediVascodeGamaversol’Asiael’Indiainparticolare.Unlungoperiododicircatresecoli,duranteilqualesiimposeun’economiaglobaleintegrata:le

Americhevenneroprogressivamentecolonizzateeiniziaronoadesportareargento,zucchero,tabacco;l’AfricaservìcomebacinodischiavichevenivanodeportatiproprioperfornireabassocostolaforzalavoronecessarianelleminiereenellecoltivazionidelleAmeriche.Nelfrattempodall’AsiaarrivavanoinEuropaspezie,tessutieporcellane.All'epocal’Europaeradavveroilcentrodelmondo:lepolitichecolonialiservivanoagarantirealnostrocontinentequantoservivaperilpropriobenessereelosfruttamentocolonialeescludevacheiprocessidisviluppopotesseroestendersiancheallecolonie.Questoquadròmutòimprovvisamenteduranteiprimidecennidell’ottocento:allafinedell’epocanapoleonica,nel1815,l’Inghilterraavevaraggiuntolasupremaziaindustrialee,grazieallapropriacapacitàcompetitiva,stavaestromettendoglialtriPaesidaimercati.Ovviamente,gliUSAeglialtriPaesi10Salvodiversaindicazione,idatichesonoservitipercostruireigraficipresentiinquestolavorosonorielaborazionididatiprovenientidalmonumentalelavorodiraccoltaquantitativadiA.Maddison(1926-2010).Ildatabaseèreperibileall’URL:http://www.ggdc.net/maddison/maddison-project/home.htm, 2013 version. Per approfondimenti sul lavoro di ricerca condotto da Maddison e dalla sua équipe di ricercatori si può vedere A. Maddison, L’economia mondiale dall’anno 1 al 2030, Pantarei, 2008. I valori monetari sono espressi in US$ a prezzi costanti del 1990: questo consente indicazioni al netto dell’inflazione e in parità di potere d’acquisto 11A.Maddison,Fasidisviluppocapitalistico,inMonetaeCredito,vol.30,n.119(1977),pag.247

Grafico1–Iredditipro-capitenell’anno1

Grafico2–Iredditipro-capitenell’anno1000

dell’Europaoccidentalereagironoaquestostatodicoseeriuscironoamettereindiscussioneilprimatoinglese,pursenzascalzarlomaaffiancandosene,grazieallacreazionedimercatiinterniestesiedinamici(grafico3).

Questafasecaratterizzatuttol’ottocentoesiconcludeconl’affermazionediun“club”diPaesiricchicheconvivevanopiùomenoarmoniosamenteochecomunquetrovavanopiùconvenientecercareleragionidellacoesistenzaenondelconflitto.Saràilnovecentoacaratterizzarelaterzafasedellanostraperiodizzazione:iprocessidisviluppocheavevano

benfunzionatonelsecoloprecedenteecheavevanopermessoilsuccessodiPaesicomegliUSAolaGermania,sidimostranomenoefficaciperassicurareanaloghirisultatiinPaesimenosviluppati:sicominciaadelineareunamarcatadifferenziazionefraareericcheedareemenoricche.Inquestoprocessoassumegrandeimportanzailruolodelletecnologie:letecnologiesisviluppanopiùfacilmenteneiPaesiricchirispettoaquellipoveri,perchésonoresepossibilidaunmixdiconoscenze,diricercaediinvestimenti.IPaesipoveriingenerenonpossonopermettersidiaffrontareglialticostinecessaripersvilupparenuovetecnologie,siadaapplicareaipropriprocessiproduttivi,siadaesportareperrimettereinsestolapropriabilanciacommerciale.Così,sigeneraunclassicocircoloviziosodellapovertà:leinnovazionitecnologichesarebberopropriociòdicuihabisognounPaesepovero.Maèbendifficilechepossasvilupparleacausadellasuapovertàedelfattochenonharisorseumaneadeguate.TuttoalcontrarioavvieneneiPaesiricchi,iqualicosìallunganoladistanzacheliseparadalleareemenofortunate.

La"grandedivergenza"12DopoaverbrevementedelineatocomealcuniPaesisianodiventatiricchi,occorrestabilirequandolosianodiventati:gradualmente,frail1500eil1800quellichesiamoabituatiadefinire(alquantogenericamenteperlaverità)comericchihannoformatounristrettogruppoilcuivantaggiopuòesseremisuratointerminidiPILpro-capite.Nel1820,cioèallafinedellaprimafasedellaperiodizzazioneproposta,l’Europaerailcontinentepiùricco:ilsuoPILpro-capiteeraildoppiodiquellodigranpartedelmondo.IlPaesepiùprosperoeral’Olandaconunredditomediodipiùdi1.800US$,unprimatochesieraguadagnatograzieallesuespregiudicatepolitichecommercialidelsei-settecento.Perilrestod’Europailproblemaeraquellodicolmarelosvantaggiorispettoagliolandesi:l’InghilterravistavariuscendograzieaglisviluppidellarivoluzioneindustrialeederadiventatoilsecondoPaesepiùriccoconunredditopro-capitedi1.700US$.Ilrestod’EuropaeglialtriPaesichecostituivanol’eximperocoloniale

12LaprogressivadifferenziazionedellecondizionidivitafraEuropaeCinasonostateparticolarmenteindagatedaK.Pomeranz,LaGrandeDivergenza,IlMulino,2004

Grafico3–Iredditipro-capitenel1820

ingleseavevanoreddititrai1.000ei1.200US$dollaril’anno.ILrestodelmondoeramoltodistanziato,conredditipro-capitefrai500ei700dollari,mentreilfanalinodicodaeracostituito,ancheallora,dall’Africa,conredditipocosoprai400dollari.Ladistanzafraricchiepoverièandataprogressivamenteaumentandodopoil1820:oggiiPaesiricchihannounamediadi25.00-30.000US$,piùomenoiltriplodelredditopercepitodaiPaesidell’Asiaedell’AmericaLatina(5.000-10.000US$),mentrel’Africasubsahariananonarrivaai1.400dollari.Quipossiamointrodurreunprimoindiziochepermettadigettareunpo’dilucenelnostrogiallo:iPaesicheeranoinvantaggioall’iniziodell’ottocento,ingenereconsolidanoleloroposizionidiprimatonelperiodosuccessivo.Salvosignificativeeccezioni,chipresentavaunredditopro-capiterelativamenteelevatonel1820presentatassicrescitaneisuccessividecennialtrettantoelevati.Eviceversa(graf.4).Iningleseesistel’espressionesternchase,cioèinseguimentodapoppavia.Èun’espressionecherisaleaitempidellanavigazioneavelaedesignailtentativo,ingenereinutile,disuperareunanavedapartediun’altrachesitrova“apoppavia”,ossiadietrolaprima.Uninseguimentodifficile,perchélaprimanavemanterràilsuovantaggioamenochequellacheinseguenondispongadimezzitecnicisuperiori.Èpiùomenoquellocheaccadeneiprimidecennidelnovecento:ciprovanoinmoltiacoprireglisvantaggiaccumulatima,perlopiù,senzaapprezzabilirisultati.Comeabbiamodetto,ilvantaggioraggiuntodall’EuropaedagliUSAnelcorsodell’ottocentoeradovutoadunmixditecnologieedipoliticheeconomichenonfacilmenteesportabili.Inoltrelacondizionedisubalternitàincuieranotenutiiterritoricolonialinonrendevanopossibilel’applicazionesulargascaladeglistrumenticheavevanodatobuonaprovanelleareericche.Così,siaffermaprogressivamentequellacheèstatadefinitauna“grandedivergenza”:iPaesigiàricchiagliinizidell’ottocento(machetalinoneranoneisecoliprecedenti)siallontananoprogressivamentedaquellimenoricchi.Eladistanzaprogressivamenteaumenta.Esistonoovviamenteeccezioniaquestadivergenza:laprincipaleècostituitadaalcuniPaesidell’AsiaOrientale,inprimoluogoilGiappone,piùrecentementelaCina.IlGiapponeèstatoilPaesechehaavutoilmaggioresuccessonellasecondametàdelnovecento:nel1820,ealmenofinoaiprimidecennidelnovecento,eraindubbiamenteunPaesepoveroeconunastrutturasocialearcaicae

Grafico4–LarelazionefratassidicrescitadelPILpro-capitedel1820eiltassodicrescitadelPILpro-capitedilungoperiodo(1820-2008).PercomprenderequestograficooccorreosservarechelagranpartedeiPaesichenel1820segnavanounacrescitabassainterminidiredditipro-capitemantengonounadinamicabassanellungoperiodo(quadranteinbassoasinistranell’areadelgrafico).Viceversa,iPaesichenel1820eranocaratterizzatidatassidicrescitamedio-altisicaratterizzanoperunadinamicapiùacceleratanellungoperiodo(quadranteinaltoadestranell’areadelgrafico)

feudale.NonostantequestoèriuscitoacolmareildivariochelodividevadaiPaesiricchi.UnanalogopercorsohacaratterizzatolosviluppodiTaiwanedellaCoreadelSud.Edeccounsecondoindizio(grafico5):l’industrializzazioneeladeindustrializzazionesonostatefralecauseprincipalidell’andamentodivergentedeiredditimondiali:nel1750lamaggiorpartedellaproduzionemanifatturiera,circaunterzodellaquotamondiale,erarealizzatainCinaedunquartocircanelsubcontinenteindiano.Dunqueall’incircametàdellaproduzionemondialedi“cose”eraconcentratainAsia.Allavigiliadellaprimaguerramondiale,nel1913,ilmondoapparetrasformato:lequotemanifatturierediCinaeIndiaeranocrollatedurantel’ottocentoeRegnoUnitoeUSAproduconotrequartideltotalemondiale.Quasinientedellemanifatture“strategiche”erarimastoinAsia:CinaeIndiasiavviavanoadiventarePaesiadeconomiadisottosviluppo,specializzatanellaproduzioneenell’esportazionedibeniagricoli.Idatisullaproduzionemanifatturieravannoletticonundettagliomaggioreperchémettonoinevidenzaicrucialipuntidisvoltadellastoriamondiale.Larivoluzioneindustrialeinglese,nellasecondametàdelsettecento,fuilprincipaleeventochedeterminòlagrandedivergenza:trail1750eil1880laproduzionemanifatturierainglesepassòdaunmodestissimo2%al23%:fulaconcorrenzaingleseametterefuorigiocoleattivitàmanifatturiereasiatiche.Ilperiodochevadal1880allesecondaguerramondialeèstato“ilsecoloamericano”:gliUSAhannoprogressivamenteacquisitoforzamanifatturiera,sottraendolaalRegnoUnitoeallastessaEuropacontinentale,chenellaprimapartedelnovecentoavevavistoaccrescerelasuaforzamanifatturiera.

Comeva(davvero)ilmondoSeusassimosoloiredditipro-capitepercomprendereledinamichedeiprocessichehannocaratterizzatolediverseareedelmondonellorosviluppononsaremmogranchécomeinvestigatori:ilPILnonèunamisuraadeguatadellivellodibenessereperchénontienecontodimoltifattoricomelasalute,lasperanzadivitaeillivellodiistruzione.Perdipiùidatidisponibilisonospessoincompletiedapprossimativi.Inoltreèunamediaedunqueèsoggettaall’effetto-pollidiTrilussa.Questiproblemipossonoessererisolticalcolandoi“salarireali”,cioèiltenoredivitachepuòessereraggiuntoconiguadagniindividuali:isalarirealisonorivelatoridellostandarddivitamaterialediunindividuomedioeriesconopiùcompiutamentediquantononfacciailPILpro-capiteaspiegareleoriginieladiffusionedell’industriamodernapoichél’incentivoadintensificare

Grafico5–QuotediindustriamanifatturieraattribuibiliaPaesiedareedelmondoindiversiperiodi

ladotazionedimacchineindustrialiutilizzatedaciascunlavoratoreèmaggiorelàdoveillavoroèpiùcostoso.Dunquechiediamoci:checosaassicuraadunlavoratorelasopravvivenzaedunaccettabilegradodiresistenzaallemalattiederivantidasottoalimentazione?Dichecosahabisognounlavoratoreperaffrontarelagiornatalavorativainuncontestonelqualeglisforzifisicicollegatiallavoroeranonotevoli?Anchesesitrattadiunamediachenontienecontodelladiversitàfralemansionilavorativenédeidiversiapporticaloriciresinecessaridalclima,sipotrebbedirecheilfabbisognogiornalierodiunadultocorrispondeall’incircaa2.000calorie.Permoltotempogranpartedell’apportocaloricoèderivatodaunadietadicereali,legumi,grassivegetaliepoca(moltopoca…)carne.Permoltotempo,quasidappertutto,ilredditopercepitodaunlavoratoreservivaunicamentepergarantirelasopravvivenzadellavoratoreedellasuafamiglia.Altrespeseeranoquasiinesistenti:sicomperavaqualchepannopercoprirsi,occasionalmenteunacandela,unpocodisapone.Nonèunostandarddivitaesaltante,maerapursempreunagaranziadisopravvivenza.Cheperaltrononsempresiriuscivaamantenere.E,peralcuniaspetti,questeprecariecondizionidivitaerano"democratiche":lasperanzadivitaallanascitatraricchiepoverinoneragranchédifferente;chiavevalamalasortediammalarsinelseicento,chefossenobileopezzente,venivacuratoda"medici"cheavevanofattoilloroapprendistatodaibarbieri,comeerad'usoall'epoca.Eirimediprescrittieranospessopeggiodellemalattiechecisiproponevadicurare.13Certo,iricchiborghesieinobiliavevanoun'alimentazionediversadaquelladeicontadiniedeipoveridellecittàmailfattodidisporredicarneevinoinabbondanzanoneraprobabilmentepiùsalutaredelladietadelleclassipovere,costituitaessenzialmentedilegumi,birraovinelloleggero.Laconseguenzaerachelegrandiepidemie,quandosipresentavanofalcidiavanoindifferentementericchiemiserabili,nobiliepezzenti14.Selemalattieeranodemocraticheperquantoriguardaicetidiappartenenzadeimalati,eranoanchesessiste:ledonnesiammalavanodipiùdegliuomini.Nonsoloeranofrequentilecomplicazioni,spessomortali,legateainumerosipartidiognidonna,maledonneavevanounritmodivitapiùfrenetico:oltrealleattivitàdilavoro,dovevanosobbarcarsiquasiinteramenteillavorodicuradellafamiglia.Questostiledivitanoneracertosalutare:ledonnesiindebolivanodipiùdiquantononaccadesseagliuominiequestoleesponevaagravimalattiecomelatubercolosi.QuestostatodicosecominciòamodificarsisoloapartiredalsettecentoeprevalentementesoloinEuropa.Mailcambiamentofupenosamentelento:allafinedelsecolo,grazieallericerchedelmedicoingleseE.Jenner(1749-1823),siresedisponibileilvaccinocontroilvaiolo,masolonelsecolosuccessivoconl'invenzionedelmicroscopioelaconseguentenascitadellamicrobiologia,sipotèporremanoseriamenteeinmododiffusoallaprevenzionedellegrandipandemie.PerragionaresullerealicondizionidivitadegliabitantidiLondraodiPechino,diRomaodiAmsterdam,ènecessarioprendereinconsiderazioneilrapportofrailredditopercepitoelenecessitàvitalidiunlavoratore:tantopiùaltoètalerapporto,tantomiglioresaràlaqualitàdella

13Nonèuncasochenelsuoultimocapolavoro,IlMalatoImmaginario,MoliéredescriveilmomentoincuiArgon,ilcuisognoèdidiventaremedico,sipresentaall'esamediammissioneallaprofessione;ilprofessorechelointerrogaglichiedecomecurarel'idropisia,cioèl'accumulodiliquidineitessuti.AlladomandaArgonrispondeinlatino:"Clysteriumdonare,posteasaignare,ensuitapurgare"(Utilizzareilclistere,successivamentelesanguisughe,infinepurgare)!14Bastiquiricordareladescrizionedellapestechenel1630decimògranpartedellapopolazioneeuropeachenefeceilManzonine'IPromessiSposi(capitoliXXXIeXXXII).Siaggiungaallacrudadescrizionedell'autorel'osservazionechesepraticamenteinsistentieranolemisurediprevenzionedelcontagio,altrettantoassentieranolemisurediprofilassi.Ineffetti,lapeste,cosìcomeeragiuntacongliesercitideilanzichenecchicalatiinItalianel1630,siesaurì"spontaneamente"l'annosuccessivo.

vitadiquellavoratoreetantopiùlesuecondizionimaterialisidiscosterannodallapurasussistenza.Nel1990laBancaMondialehadefinitolasogliadipovertàcomequellacorrispondenteadunredditodi1dollaroalgiorno,dunque365dollaril’anno.Aldisottoditalesogliasirischialamorteperfameelecondizionidisalutediunapersonasonotalidanonrenderloingradodiassicurareprestazionidilavoroadeguate.Proviamo,dunque,acalcolareillivellodeisalarirealinellediverseareedelPianeta:dobbiamoincrociareilPILpro-capiteconillivellodellasogliadipovertà,comedettofissatadallaBancaMondialealivellodi365US$annui.Sisonoregistratedivergenze?Incheepoca?Dovesonostatemaggiormentesignificative?IgraficicheseguonofornisconounquadroesaurientedelproblemaeconfermanoleconclusionicuieravamogiuntiesaminandoidatidelPILpro-capite:soloapartiredaltardocinquecentosiassisteadunadivergenzasignificativatraEuropa(edUSA)ealtreareedelmondo(graf.6);questadivergenzasiaccrescerànotevolmentenelcorsodeisecolisuccessivi(graf.7).

Salute&redditoOccorrepurtroppoosservarecheunapartesignificativadegliabitantidellaTerranonsisonoancoraaffrancatidacondizioninonmoltodistantidaquelledellasogliadipovertà.Viverealivellodisussistenza(opocosopra)hanotevoliconseguenzeperilbenesseresocialeeilprogressoeconomico.Lecondizionidisalutediunapopolazionemiglioranoconilprogrediredellosviluppoeconomico.Aparitàdiognialtracondizione,questomiglioramentocostituisceunaprovaevidentedelfattochelepersoneconduconounavitamigliore.Inaltreparole,lasaluterappresentaqualcosaacuilepersonedannonormalmente,egiustamente,unvaloreinsestessa.Tuttavia,c’èancheun

altroaspettodaconsiderare,legatoallavalutazioneeconomicacheèpossibileattribuireallostato

Grafico6–Rapportofrailredditopro-capitedisponibileannuoeilfabbisognominimofral’anno1eil1600

Grafico7–Rapportofrailredditopro-capitedisponibileannuoeilfabbisognominimofral’anno1eil2008

disalutedegliindividui:unapersonasanapuòlavoraremeglio,epiùalungo;inoltrepuòragionaremeglio,edunquepotràapprenderemeglio:glistudentipiùsanisonoanchequellichepotenzialmenteriuscirannomeglioneglistudi.Nederivachelamigliorecondizionefisicael’assenzadigravimalattieendemicheaccresceràancheillivellodiredditodiunPaese,generandounclassicocircolovirtuoso.LastaturaConlosviluppoeconomico,lapopolazionediunPaeseingenerecrescedistatura.Amenochenonsimodifichinoinmodosostanzialelecaratteristichegenetiche(evenienzapiuttostoraraancheinpresenzadiestesifenomenidiimmigrazione),ledifferenzenellastaturadidiversecoortidemografichesonointeramenteattribuibiliafattoriambientali.Soloperfarequalcheesempio:inprimoluogocolorochesinutronosoloquantobastapersopravviveresonomediamentedibassastatura.Labassastaturadovutaallascarsaalimentazioneèaccompagnatadallariduzionedellasperanzadivitaedalgeneraledeterioramentodellasaluteedaunamaggioremorbilità.Ingeneredisponiamodistatisticheattendibiliriguardantilastaturamediadeimaschiadultiperchéèuntipodidatoraccoltodaglistatialmomentodellaiscrizionedeigiovaniallelistedileva.Grazieaquesteseriestoricheèpossibilericostruirel’evoluzionedell’altezzamedianelcorsodeltempo.Nelcasodell’Italiaildatoèparticolarmenteistruttivo:inpocopiùdiunsecolo,dal1870al1980l’altezzamediodiungiovaneitalianoècresciutadipiùdi11cm.,comemostrailgrafico7.anchelacomposizionepercentualedeigiovanisecondolediversealtezzeèsignificativadell’evoluzioneversomiglioricondizionidisalute,dovutesiaalmiglioramentodelletecnichediprofilassieprevenzionedellemalattie,siaperun’alimentazioneviaviamigliore.Ancheinquestocasoidatidicuidisponiamoparlanochiaro:nell’Italiapost-unitariaigiovani“bassi”(aldisottodei150cm)eranopiùdel5%deltotale,quelli“alti”(aldisopradei180cm)eranomenodell’1%.Unsecolodopoigiovaniconunastaturainferioreai150cm.sieranoridottiadunapercentualeinsignificante,mentrequellialdisopradei180cm.rappresentavanounquintodeltotale(graf.8).

Grafico7–L’altezzamediadegliiscrittiallelistedilevainItaliaperannodinascita(fonte:elaborazionisudatiISTAT)

Indefinitiva,unabassastaturapuòessereconsiderataunbuonindicatoredidenutrizione,inparticolarequellasopportatainfasedigestazioneoneiprimiannidivita,poichérappresentaunadattamentobiologicoadunaalimentazioneinsufficiente:ineffetti,unapersonadibassastaturarichiedeunapportocaloricoinferioreperilpropriosostentamento.

L’alimentazioneAlgiornod’oggi,neiPaesisviluppatilamaggioranzadellepersonesinutreinmanieracorretta,mailproblemadelladenutrizioneèancoradiffusonellamaggiorpartedeiPaesiinviadisviluppo:mediamente,neiPaesiricchilepersoneconsumano3.000-3.5000caloriealgiorno,mentreneiPaesipiùpoveriillivellomediocrollaaldisottodelle2.000calorie/giorno.Comegiàosservato,ladenutrizionehaimportanticonseguenzesulpianodellasaluteperchéaumentalamorbilitàeriduceinmodosensibileleaspettativedivitadiunapopolazione:neiPaesiconredditimedio-bassilepersonehannoun’aspettativadivitaingenereinferioreai60anni,mentreneiPaesiconredditimedioaltisiregistranoaspettativedivitasuperioriagli80anni.Altremisuredibenesserefisicoripropongonounandamentosimile:peresempio,lafrazionedidonnenonincintacolpitadaanemiaraggiungeil48%neiPaesiaredditomedio-basso,mentrenonsuperail18%neiPaesiconredditomedio-alto15.C’èdunqueun’indubbiacorrelazionetraalimentazioneeredditoprodotto:unabuonaalimentazionetendeafarcrescereilreddito.Malacorrelazionevaleancheinsensoopposto:unmaggioreredditodeterminaunamigliorealimentazione,perchéchiviveinmiglioricondizionieconomichepuòanchepermettersiunamigliorealimentazione.Questovaleamaggiorragioneperlecondizionidisalute:chiviveinPaesidallemiglioricondizionieconomichepuòovviamentepermettersicuremiglioriincasodimalattia,efficaciformediprotezionecomeivaccini,accessoall’acquapotabileecondizionidilavoropiùsicure.NeiPaesidell’OECDvisonoinmedia2,2mediciogni1.000abitanti,mentreneiPaesiaredditomediobassoilrapportocadea0,8mediciogni1.000abitantiedèpariallo0,3nell’AfricaSubSahariana16.Almiglioraredellecondizionidisalutemiglioraanchelaqualitàdellavoro:quindi,percomprendereafondolarelazionefrasaluteeredditoèimportantecomprenderechesonoentrambevariabiliendogene.Unainfluenzal’altra.

15PerquestidatisivedaildatabasediWorldBank16PerquestidatisivedaildatabaseFAO

Grafico8–Composizionipercentualidell’altezzadeigiovaniitalianiiscrittiallelistedilevaperanniselezionati(fonte:elaborazionisudatiISTAT)

IlcircoloviziosodellapovertàColorochevivonoalivellodisussistenzasonofatalmentemenoistruiti.Viceversa,laddoveisalarisonoaltievannocospicuamenteoltreillivellodisussistenza,lefamigliepossonomandareifigliascuolasenzachequestorappresentiunsacrificioeccessivoperilorobilanci.Questogenerauneffettopositivoperchéilavoratoripiùistruitisonoanchemaggiormenteproduttivi,indipendentementedallamansioneincuivengonooccupati.Infine,paradossalmente,unPaesecheriesceamalapenaasopravviverenonhaalcunincentivoasvilupparsieconomicamente:vièlafortenecessitàdiaumentareilprodottodiunagiornatadilavoro,malaforza-lavoroètalmenteabuonmercatocheleimpresenonalcunincentivoadinventareedadottaremacchinechepossanoaumentarelaproduttività.Illivellodisussistenzasitraduceinunatrappoladellapovertà.