Utvalda hotell och kök med tradition, charm och omtanke

Selected hotels and kitchens with tradition,charm and consideration

2015

3

54

15.

6.

4.

18.

10.20.17.

26.

30.

7.

17, 33.

29.

41.29.

21.31.34.2.

11.

1.

28.24.

35. 9.

8.

23.27.

40.

39.

32.

3.12.

14.43. 16.

38.25.

5, 22, 36, 37, 39.

13.

19.

42.

1. Albert Kök Hotell & Konferens2. Bjertorp Slott 3. Brösarp Gästgiveri & SPA 4. Dala-Husby Hotell & Restaurang5. Fredriksborgs Hotell & Restaurang6. Fryksås Hotell & Gestgiveri7. Gimo Herrgård8. Guö Värdshus9. Halltorps Gästgiveri10. Hennickehammars Herrgård 11. Hestraviken 12. Häckeberga Slott13. Högbo Brukshotell 14. Idala Gård 15. Hotell Järvsöbaden 16. Karlaby Kro17. Kohlswa Herrgård 18. Krokstad Herrgård19. Körunda Golf & Hotell20. Länsmansgården 21. Mauritzbergs Slott22. Melody Hotel23. Möckelsnäs Herrgård24. Nääs Fabriker Hotell & Restaurang25. Salt & Sill 26. Hotell Slottsbacken27. Stufvenäs Gästgifveri 28. Pensionat Styrsö Skäret29. Sundbyholms Slott30. Söderfors Herrgård 31. Söderköpings Brunn32. Tomarp Gårdshotell 33. Tällbergsgården34. Vadstena Klosterhotel35. Villa Gransholm 36. Villa Källhagen37. Villa Pauli38. Villa Sjötorp 39. Västanå Slott40. Wallby Säteri41. Yxtaholms Slott 42. Åhus Gästgivaregård 43. Ängavallen

Våra hotell och kök – från norr till söder

Innehåll Board of contents

Produktion: Hummingbirds och Countryside Hotels AB. Foto: Excellent Förlag AB, Countryside Hotels AB och Helena Toresdotter. © Copyright Countryside Hotels AB, 2013. Alla rättigheter förbehålles.

Vi har gjort vårt yttersta för att informationen i denna katalog ska vara uppdaterad och korrekt. Vi friskriver oss dock ändå från ansvaret för eventuella felaktigheter. Uppdaterad lista över hotell finns på www.countrysidehotels.se.

Albert Kök Hotell & Konferens .....................................16Bjertorp Slott ..........................................................................17Brösarp Gästgiveri & SPA ................................................18Dala-Husby Hotell & Restaurang ...............................19Fredriksborg Hotell & Restaurang .............................20Fryksås Hotell & Gestgiveri ............................................ 21 Gimo Herrgård ......................................................................22Guö Värdshus .......................................................................23Halltorps Gästgiveri .......................................................... 24Hennickehammars Herrgård ........................................25Hestraviken............................................................................26Häckeberga Slott .................................................................27Högbo Brukshotell ............................................................. 28Idala Gård ...............................................................................29 Hotell Järvsöbaden ............................................................30Karlaby Kro ...............................................................................31Kohlswa Herrgård ...............................................................32Krokstad Herrgård ..............................................................33Körunda Golf & Hotell ..................................................... 34Länsmansgården.................................................................35Mauritzbergs Slott.............................................................36Melody Hotel .........................................................................37

Möckelsnäs Herrgård ....................................................... 38Nääs Fabriker Hotell & Restaurang ..........................39Salt & Sill .................................................................................40Hotell Slottsbacken ............................................................41Stufvenäs Gästgifveri ....................................................... 42Pensionat Styrsö Skäret .................................................. 43Sundbyholms Slott ............................................................44Söderfors Herrgård ............................................................ 45Söderköpings Brunn .........................................................46Tomarp Gårdshotell ...........................................................47Tällbergsgårdens Hotell ..................................................48Vadstena Klosterhotel .....................................................49Villa Gransholm ..................................................................50Villa Källhagen ...................................................................... 51Villa Pauli..................................................................................52Villa Sjötorp ............................................................................53Västanå Slott ........................................................................ 54Wallby Säteri ..........................................................................55Yxtaholms Slott ...................................................................56Åhus Gästgivaregård .........................................................57Ängavallen ............................................................................. 58

Hotell för vila, möten & njutning ......................................................................................................................................................... 4

Skicka iväg någon du tycker om .............................................................................................................................................................5

Våra hotell & weekendpaket ...................................................................................................................................................................6

Sjätte besöket bjuder vi på ........................................................................................................................................................................7

Möten, bröllop och fest ...............................................................................................................................................................................7

Våra kök ............................................................................................................................................................................................................ 10

White Guide .....................................................................................................................................................................................................11

Hitta rätt hotell..............................................................................................................................................................................................12

6

Varmt välkommen!

Hotell för vila, möten & njutning.

We care for your momentsIn this catalogue, you’ll find a collection of the most delightful hotels in sweden. our hotels each have their own personal history, and their restaurants are steeped in local tradition. though each has a charm and personality all of its own, all our hotels are united in their commitment to high standards and caring service that you can enjoy in tranquil and peaceful surroundings.

our hosts know that it’s the important times in life that bring you to one of our hotels, and we take great pride in your confidence in us. the friendly atmosphere, commitment and smiles you get from us are all part of the service – whether you’re celebrating an important event, or simply want to take a break from everyday life.

De utvalda hotellen som samverkar inom Countryside Hotels är alla privatägda och har en egen unik profil, historia och identitet. Alla är de en del av vårt svenska kulturarv och står för personligt värdskap, god mat och närhet till naturen. Hotell som man vill stanna lite längre på och komma tillbaka till.

Countryside Hotels grundades 1983 och ägs gemensamt av de anslutna hotellen. Tillsammans strävar vi efter att uppfylla dina förväntningar på den perfekta upplevelsen. Hos oss hittar du något för alla – oavsett om syftet är en romantisk weekend, jakt- eller fiskeresa, en tränings- eller spahelg, en gourmetupplevelse, ett bröllop eller möte utöver det vanliga, för att fira något speciellt eller helt enkelt bara vara.

7

Läs mer på: www.countrysidehotels.se

Vilken gåva uppskattas av alla, till och med den som har allt? Tid. Tid tillsammans med sin partner, sin familj, sina vänner, syskon eller föräldrar. Ett presentkort från Countryside Hotels innebär både tid och välmående på något av våra hotell. Våra presentkort gäller som betalning för övernattningar, middagar eller weekendpaket på våra anslutna hotell – belopp väljer du själv!

Skicka iväg någon du tycker om.

SeND oFF A LoVeD oNeGive away a romantic weekend, a spa experience or simply some time for relaxation. our gift certificates are valid at all our hotels. Read more at countrysidehotels.se

C O U N T R Y S I D E H O T E L SC O U N T RY S I D E H O T E L S

P R E S E N T K O R T

98

Vad vill du uppleva?Inget av våra charmiga och personliga hotell är det andra likt. Varje vistelse hos oss innebär en helt ny upplevelse. Och det är inte bara hotellen som skil-jer sig åt - här hittar du också en stor variation av weekend- och hotellpaket som varierar efter säsong och hotell.

Söker du lugn och ro, kanske du väljer att boka en romantisk weekend eller en vistelse på spa. Om matupplevelser lockar, kanske någon av våra gourmethelger med vinprovningspaket eller champagnetema – kanske i kombination med en krogshow eller mordgåta - passar dig. Vill du vara aktiv på din ledighet, kan du välja att krydda din vistelse med träning på en rad olika teman eller golf, vandring, fiske, skidåkning eller jakt. Oavsett vad du söker, finns en stor variation av upplevelser att upptäcka på vår hemsida.

Inspireras och boka på: www.countrysidehotels.se

ouR HoTeL PAcKAGeS & SHoRT BReAKSWhether you are looking for an active holiday with friends or family, a romantic weekend with your loved one, or simply want to unwind with a spa treatment or a good meal, you will find your dream weekend or holiday with us. We offer themed weekends, tailor made round trips and experiences for all tastes – including traditional Swedish festive celebrations, such as Midsummer, easter, christmas and New Years eve - guaranteed to be cherished memories for life. Read more at countrysidehotels.se

Se till att fråga efter vårt lojalitetskort när du kommer till något av vårahotell. Du får en stämpel per vistelse i ditt lojalitetskort, och efter fem besök bjuder vi på en övernattning i dubbelrum med frukost.

Läs mer på: www.countrysidehotels.se

Sjätte besöket bjuder vi på!eVeRY SIxTH VISIT FoR FRee!Be sure to ask for our loyalty card when you arrive. one stay at one of our hotels means one stamp in your card, and after five visits, you’ll be rewarded with one overnight stay in a double room with breakfast. Read more at: countrysidehotels.se

NeWSLeTTeR. Subscribe to our newsletter and follow us on social media to recieve news and offers.

Häng med oss.Prenumerera på vårt nyhetsbrev och följ oss på sociala medier för att ta del av nyheter, erbjudanden, tävlingar och speciella händelser hos oss.

Länkarna hittar du på: www.countrysidehotels.se

10

möten & grupper

Våra hotell är den perfekta platsen att mötas på för alla som vill uppleva något mer än fyra väggar i ett mötesrum. Oavsett om syftet med mötet är att hålla styrelsemöte, fira ett jubileum eller mötas med intresseföreningen, hittar ni vad ni söker hos oss.

bröllop & fest

Vårt signum är omtanke och personlighet – men våra hotell är speciella, alla på sitt sätt. Därför kan ni alltid hitta rätt miljö och inramning, vare sig det gäller ett bröllop eller en annan högtid. Vi tar hand om er och ser till att bröllopet eller festen blir perfekt.

Läs mer på: www.countrysidehotels.se

Möten, bröllop och festi inspirerande omgivningar.

MeeTINGS AND KIcK-oFFSevery day, our hotels work hard to create extraordinary experiences for their guests. our hotels are ideal for kick-offs and meetings for those who want to experience something more than just the four walls of a conference room.

WeDDINGS & PARTIeSTrademarks for countryside Hotels are personality and hospitality - but our hotels are special, each in their own way. Thus, it’s always possible to find an environment and setting that suits your purpose.

Read more at: www.countrysidehotels.se

11

Enjoyable meetings

Njutbara möten

1312

Köken är hjärtat i våra hotells verksamheter. Som gäst kan du förvänta dig mycket mer än avkoppling – ett besök hos oss ska lämna efter sig smakupple-velser som stannar länge i minnet. Våra köksmästare har den hängivna passion som utmärker stora kockar. När du sätter dig vid ett av våra bord tar du del av den svenska matkulturen med lokala råvaror som möter influenser från världens kök. Välkomna till matlandet Sverige!

Våra kök – en smakresa

ouR KITcHeN- A culinary journey with top restaurants where local tradition meets modern cuisine.

The kitchens are the heart of our hotels. As a guest, you can expect much more than relaxation - a visit with us will leave behind taste sensations that stays in your memory for a long time. When you sit down at one of our tables, you take part of the Swedish cuisine with local ingredients that meet influences from all over the world. Welcome to the table!

Hitta rätt med White GuideWhite Guide är en heltäckande kartläggning av landets mest intressanta restauranger. Drygt 500 noggrant testade och utvalda kök finns i årets upplaga.

White Guide bedömer grundläggande element – som mat, dryck, service, miljö och stämning – enligt en kvalificerad testmetod. I en 100-gradig skala läggs störst vikt vid maten.

Välkommen att botanisera bland Countryside Hotels kök med hjälp av White Guide!

White Guide is a comprehensive survey of the country’s most interesting restaurants. More than 500 thoroughly tested and selected kitchen are in this year edition. White guide assesses basic elements - such as food, beverage, service, environment and atmosphere in a 100-point scale, with the greatest emphasis on food. Welcome to Countryside Hotels kitchens with the help of the White Guide!

White Guide Guides you on your Way

Internationell mästarklassInternational master classSvensk mästarklassSwedish master class

Också ett bra ställeA good place

Klassificeringar White Guide Classifications White GuideHöga ekologiska ambitionerHigh environmental ambitions

Mycket god klassVery good class

God klassGood class

www.whiteguide.se

GD&/A

C/€AB/(A(”A

14

Karaktär/Character

Prisnivå/ Price

Heritage Slott och herrgårdarCastles and manors

2300–3000 Sek <2300 Sek>3000 Sek

Tradition Gästgiverier ochvärdshusGuesthouses and Inns

Unique Byggnadskonst med charmig karaktärBuilding with charming character

Nedan färgindelning baserar sig på ett genomsnittligt rikt pris på respektive hotell för två personer i ett dubbel rum med halvpension.

Below color classification is based on an average target price for each hotel for two persons in a double room with half board.

Hitta rätt hotellFör att göra det lättare att välja har vi delat in våra hotell utifrån karaktär och prisnivå. På respektive hotellsida ser du vilken kategori hotellet tillhör. I valet av kök får du ytterligare hjälp av White Guide, Sveriges främsta restaurangguide. Läs mer på sidorna 10–11.

FIND THe RIGHT HoTeLTo make it easier to choose, we have divided our hotels based on the character and prices. on each hotel page you will see in which category the hotel belongs. White Guide, Sweden’s leading restaurant guide will help you further with the choice of cuisine. Read more on pages 12-13.

Hotell, värdshus, pensionat, gästgiverier, slott & herrgårdar

Hotels, inns, lodging house, castles & manor houses

1716

1918

unique

Kök/Kitchen:”Smakkombinationer och upplägg drar åt det symfoniska.” – White Guide”Flavor combinations and arrangements are close to symphonic.”– White Guide

Bröllop, fest & möten/ Weddings, parties & meetings:28 rum, 4 konferenslokaler, max 110 personer i matsal, 100 personer i biosittning.28 rooms, 4 meeting rooms, max 110 persons in dining room, 100 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Båtturer med slussning, Fal-lens dagar, Saab bilmuseum, Kungsgrottan.Boat trips with gating, Falls days, Saab Car Museum, King’s Cave, Lacko Castle.

Västergötland • Trollhättan

Trollhättan5 min promenad från Trollhättans centrum, 85 km från Göteborg280 km från Malmö, 410 km från StockholmHitta till oss/Find us: Strömsbergsvägen 1, 461 57 Trollhättane 12º 16’ 46.56” N 58º 17’ 8.64”

Kontakt/Contact:+46 (0) 520-129 90www.countrysidehotels.se/albert_hotell_kok_konferens

67

Här njuter du av miljön, utsikten över fallen och hur det är att bli omhänder-tagen av männi skor med gedigen erfarenhet av att driva hotell. Matupplevelser utöver det vanliga lockar långväga gäster. Det prisade köket och den lyhörd a servicen gör besöket hos Albert till en alldeles särskild upplevelse.

experience historic settings, a beautiful view over the nearby waterfalls and true top-class service. The award-winning kitchen attracts visitors from afar with truly special culinary experiences.

Albert Kök Hotell & Konferens

Heritage

KvänumMitt på Varaslätten, 110 km från Göteborg, 350 km från Stockholm 350 km från oslo, 380 km från MalmöHitta till oss/Find us: Bjertorp Slott, 535 91 Kvänume 13° 6’ 47” N 58° 15’ 52”

Västergötland • Kvänum

Kontakt/Contact: +46 (0) 512-30 05 00www.countrysidehotels.se/bjertorp_slott

Kök/Kitchen:”Här finns något för alla, såväl enklare brasseriemeny som femrätters slottsmeny” – White Guide”There is something for everyone, from a simple brasserie menu to five-course castle menu” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:35 rum, 4 möteslokaler inklusive styrelsesvit, 100 personer i bio-sittning,max 110 personer i matsal.35 rooms, 4 meeting rooms, max 110 persons in dining room, 100 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Vara-Bjertorp GK, vackra cykel-vägar, trandansen Hornborgar-sjön, lokala matproducenter. Golf course, beautiful bike paths, crane dancing, local food producers.

64

Bjertorp SlottSveriges yngsta jugendslott mitt på den vackra Varaslätten. Innanför ekporten njuter du av personlig service, matupplevelser och vacker slottsmiljö. Rummen är varsamt reno ve rade till modern standard utan att tappa sin genuina känsla.Bjertorp Slott är utmärkt för fester, golfspelare, bröllop – ja, alla som vill njuta.

Sweden’s youngest Art Nouveau castle in the middle of the beautiful Varaslätten. Behind the oak doorway, you find individually designed rooms and suites, carefully renovated but with a genuine historic feel. Superb cuisine and personal service.

2120

Gästgiveriet vid porten till det fagra Österlen byggdes redan 1684. Koppla av i spat eller bada framför den brinnande brasan. Köket bjuder på skånska specialiteter från trakten – här lever den äkta skånska gästgivartraditionen vidare! Fester hålls i anrika möllan Bengtemölle.

Since 1684 the inn has met guests to the area s specialities and ”old fashioned” hospitality, complete with a spa. The restaurant offers dishes typical for southern Sweden, made from locally sourced produce.

Brösarps Gästgifveri & SPA

Kök/Kitchen:”Hit åker man för skånska klassiker som äggakaka med knaperstekt fläsk eller välstekta revbensspjäll med rödkål och äppelmos” – White Guide”You come here for the Scanian classic äggakaka with crispy pork or cooked pork ribs with red cab-bage and apple sauce” – White Guide

Bröllop, fest & möten/ Weddings, parties & meetings:35 rum, 1 stuga med 5 bäddar, 5 konferenslokaler, 8 grupprum, max 110 pers i matsal, 90 pers i biosittning.35 rooms, 1 cabin with 5 beds, 5 meeting rooms, 8 breakout rooms, max 110 pers in dining room, 90 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Brösarps Backar, närhet till havet, vandring, cykling, gourmetpaket, golf, antikmässa, spa. Brösarps slopes, proximity to the sea, hiking, biking, gourmet packages, golf, antique fair, spa & treatments.

Skåne • Brösarp

Brösarp40 km från Kristianstad, 90 km från Malmö, 320 km från Göteborg, 620 km från StockholmHitta till oss/Find us: Albovägen 21. 273 50 Brösarp, e 14º 6’ 13.31” N 55º 43’ 31.15”

Kontakt/Contact:+46 (0) 414-736 80 www.countrysidehotels.se/brosarp_gastgifveri

heritage

G

Dala-Husby Hotell & RestaurangEtt vackert och personligt litet hotell som med Dalälven ringlandes förbi blir en vilsam plats att vara på. I det prisbelönta köket tillagas avsmaknings-menyer med euro peiska influenser såväl som svensk klassisk husmanskost, producerat av ekologiska, närproducerade råvaror.

A picturesque hotel that offers personal and friendly atmosphere combined with an award-winning kitchen, fusing european influences with classic Swedish cuisine, made of ecological, locally produced groceries.

Dala-Husby17 km från Hedemora, 200 km från Stockholm, 460 km från Göteborg650 km från Malmö Hitta till oss: Smedbyvägen 56, 776 97 Dala-Husby, e 15º 59’ 40.43” N 60º23’ 40.75”

Dalarna • Dala-Husby

Kontakt/Contact:+46 (0)225-412 70www.countrysidehotels.se/dalahusby_hotell_restaurang

tradition

Kök/Kitchen:”Morotsdesserten bekräftar att Viktor Angmo i köket har en ovanligt känslig smakpalett till sin hjälp när han kombinerar väntade och oväntade smaker.” – White Guide”The carrot dessert confirms that Viktor Angmo in the kitchen has unusually sensitive taste palette to his aid when he combines

the expected and unexpected flavors.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Wedd-ings, parties & meetings:12 rum, 2 konferenslokaler (20/12 personer), max 50 personer i matsal.12 rooms, 2 meeting rooms (20/12 persons), max 50 persons in dining room.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Romme Alpin, carl Larsson-gården, Polhemsmuseet, Husbyringen.Skiing, Carl Larsson museum, Husby ring, moose park, golf.

B/&A

2322

Fredriksborg Hotell & Restaurang är beläget i Stockholms vackra skärgård, längst ut på Norra Värmdö med en oslagbar utsikt över den glittrande Solö-fjärden. Den historiska miljön och skådespelet på vattnet är något utöver det vanliga.

Fredriksborgs Hotell & Restaurang

Fredriksborg Hotell & Restaurant is located at the northern most part of Värmdö, an island in the archipelago 45 min from Stockholms city center.

unique

Kök/Kitchen:På Fredriksborg kan man njuta av a la carté i restaurangen, en kardemummabulle eller lättare måltid i orangeriet eller varför inte en strömming smörgås på bryggserveringen.Fredriksborg have something for everyone: coffee in the sun, a three-course meal or smoked prawns on the seaside terrace.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:15 rum, 4 konferensrum, max 75 personer i matsal, 35 personer i teatersittning.15 rooms, 4 meeting rooms, max 75 persons in dining room, 35 persons in theatre style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Stockholms skärgård, båtturer, badbrygga, motionsspår, cykling, golf.Stockholms archipelago, boat excursions, cykling, jogging track, golf.

Uppland • Vaxholm

Vaxholm43 km från Stockholm, 506 km km från Göteborg, 650 km från MalmöHitta till oss/Find us: Fredriksborgsvägen 17, 13990 Värmdöe 18°26’33.8”N 59°24’01.9”

Kontakt/Contact:+46 (0)8 54138050 www.countrysidehotels.se/fredriksborg-hotell-restaurang

G

Genuin komfort i vacker vildmarksmiljö, med strålande utsikt över Orsasjön och Siljan. Här njuter du av gourmetmat, musiktraditioner och lantidyllens familjära känsla. Dessutom nära till några av Sveriges populäraste sevärdheter som Zornmuseet, Carl Larsson-gården och Dalhalla.

Fryksås Hotell & Gestgifveri

An old mountain farm in the wilderness, offering a stunning view over the Lake orsa and Siljan. enjoy gour-met food, traditional music and the closeness to the Zorn museum, carl Larssons’s house and Dalhalla.

Tradition

Orsa12 km från orsa, 350 km från Stockholm, 500 km från Göteborg700 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Fryksås Fäbod, 794 98 orsa e 14º 29’ 33.19” N 61º 11’ 39.91”

Dalarna • Orsa

Kontakt/Contact:+46 (0)250-460 20www.countrysidehotels.se/frysas_hotell_gestgifveri

Kök/Kitchen:Många gäster färdas långt bara för att njuta av maten. Vi lovar gourmetupplevelser utöver det vanliga med viltråvaror och välfylld vinkällare.Game and a fully stocked wine cellar. Many people travel far just to enjoy the food, the wine and the view – a feast for the eye and palate.

Bröllop, fest & möten/ Weddings, parties & meetings:12 dubbelrum, 2 sviter och 2 fäbodstugor, max 100 personer i matsal, 40 personer i biositt-ning.12 double rooms, 2 suites and 2 farm cottages, max 100 persons in dining room, 40 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/Hotel packages and experiences in the area:Grönklitt med björnpark & skidsport, Tomteland.Orsa Bear Park, skiing (downhill and cross country), Santa World.

G

2524

Gimo HerrgårdI restaurerad 1700-talsmiljö på Sveriges första gustavianska herrgård möter du modern lyx och komfort i orörd natur. Herrgården, belägen i hjärtat av Roslagen, är medlem i anrika Chaîne des Rôtisseurs. Pröva på herrgårdens egen höghöjds-bana, spela golf på någon av våra närliggande banor eller koppla av i Sjöstugans SPA.

Sweden’s oldest Gustavian mansion, a member of chaîne des Rôtisseurs, offers modern luxury and comfort. Try out the hotel’s own rope course, play a round of golf and then relax in the Sjöstugan SPA.

heritage

Kök/Kitchen:Råvarorna från Roslagen erbju-der smakupplevelser utöver det vanliga tillsammans med viner från hela världen. Besök gärna vår vinkällare.With local ingredients, tastes out of the ordinary are on offer, enjoyed with great wines from all over the world. Do not miss the wine cellar.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:88 rum, 4 konferenslokaler, 8 grupprum. max 150 personer i matsal, 110 personer i biositt-ning.88 rooms, 4 meeting rooms, 8 breakout rooms, max150 persons in dining room, 110 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Vallonbruken, Roslagen, golf, ridning, vinprovning, SPA. Walloon ironworks, Roslagen, golf, horse riding, Uppsala, wine tasting, SPA.

Uppland • Gimo

Gimo50 km från uppsala, 90 km från Gävle, 124 km från Stockholm560 km från Göteborg, 720 km från MalmöHitta till oss/Find us: Bruksgatan, 747 02 Gimo, e 18º 10’ 25” N 60º 10’ 46”

Kontakt/Contact:+46 (0) 173-889 00 www.countrysidehotels.se/gimo_herrgard

Guö Värdshus, anno 1857, varsamt renoverat av ägarfamiljen Althin. Trevlig service i stilfull herrgårdsmiljö med utsikt över havsvik i Blekinges vackra skärgård. Här erbjuds traditionsenligt högtidsfirande, aktiviteter i den vackra skärgårdsmiljön och en aktiv semester för hela familjen.

Guö Värdshus

The historic mansion hotel Guö Inn is beautifully situated in Blekinge archipelago overlooking a bay.

tradition

Trensum13 km Karlshamn, 162 kr från Malmö, 304 km från Göteborg527 km från Stockholm Hitta till oss/Find us: Guövägen 16, 374 96,Trensum N 56° 11.920’ e 15° 0.886’

Blekinge • Trensum

Kontakt/Contact:+46(0)454-60300 www.countrysidehotels.se/guo_vardshus

Kök/Kitchen:enkelhet och lokala råvaror, fisk tillagad i vår egen rök och hjort ifrån grannens hägn. På Guö Värdshus älskar vi mat!Everything from homely fair to delicious á la carte menu can be enjoyed in the stylish and sober environment at Anders Inn.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:30 rum, 4 konferenslokaler, max 100 personer i matsal,max 40 i teatersittning.30 rooms, 4 meeting rooms, max 100 in dining room,max 40 in theater style.

Paket och upplevelser/Packages and experiences in the area:Fiske, badtunnor, båtturer, flytande bastu. Fishing, outdoor hot tubs, boat excursions and a floating sauna.

G

2726

I hjärtat av Öland, med badstränder, Borgholms Slottsruin och Alvaret runt hörnet. Här väntar mysiga rum, bekväma sällskapsutrymmen med fem sprakande öppna spisar och en relaxavdelning med möjlighet att få spa-behandlingar. Det välrenommerade köket gör besöket oförglömligt!

Halltorps Gästgiveri

This former royal belonging offers a highly reputed kitchen and relaxing surroundings. Situated Öland, with a fabulous view of the sound as well as plenty of beaches and the ruins of Borgholm castle just next door.

tradition

Kök/Kitchen:Klassiskt svenskt-franskt kök på högsta nivå. Här finns även en renommerad kockskola som blev Svenska Mästare 2013.The kitcken serves traditional Swedish-French cuisine at the highest level. The hotel is a re-nowned chef school that became Swedish champions 2013

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:41 rum, 3 konferensrum, max 110 personer i matsal, 6 grupprum. 80 personer i biosittning.41 rooms, 3 conference rooms, max 110 persons in dining room, 6 breakout rooms, 80 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Stora Alvaret, Borgholm, 1 km till ekerum golfbana. Öland, golf, Kalmar Castle, the Kingdom of Crystal, Orrefors.

Öland • Borgholm

Borgholm35 km från Kalmar, 350 km från Malmö, 380 km från Göteborg400 km från Stockholm Hitta till oss/Find us: Landsvägen Halltorp 105, 387 92 Borgholm e 16º 36’ 12.44” N 56º 49’ 27.8”

Kontakt/Contact:+46 (0) 485-850 00 www.countrysidehotels.se/halltorps_gastgiveri

60

Hennickehammars HerrgårdAtt se den vackra 1700-talsbyggnaden lysa som en fackla, inbäddad i skog och vilandes alldeles intill sjön, kan inte beskrivas som annat än sagolikt. De ljuv-liga rummen och den vackra miljön tillsammans med den fantastiska maten gör din vistelse magisk. Här görs allt för att du ska känna dig välkommen!

A beautiful 18th century mansion at the edge of a lake straight out of a fairy tale. The lovely rooms, beautiful environment and great cuisine ensures that you’ll have a a magical stay at Hennickehammar Manor.

Heritage

Filipstad4 km från Filipstad, 285 km från Stockholm, 300 km från Göteborg540 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Hennickehammars Herrgård, 682 22 Filipstad e 14º 13’ 3.06” N 59º 41’ 19.65”

Värmland • Filipstad

Kontakt/Contact:+46 (0) 590-60 85 00www.countrysidehotels.se/hennickehammars_herrgard

Kök/Kitchen:”Den riktiga höjdpunkten blev desserten. en krämig och len chokladtryffeltårta i gott sällskap av pistaschglass och hallonkompott med lime och grön kardemumma.” – White Guide”The real highlight was the dessert. A creamy and smooth chocolate truffle cake in good

company of pistachio ice cream.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:51 rum, 4 konferenslokaler, max 100 personer i matsal, 8 grupprum,95 personer i biosittning.51 rooms. 4 meeting rooms, max 100 persons in dining room, 8

breakout rooms. 95 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Ferlinmuseet, Långbans Gruvby, Wasa Brödmuseum, Skidcenter (längd).Relax, wilderness adventures, golf, fishing, hunting, skiing.

63

2928

Med utsikt över Algustorpasjön och Isaberg hittar du Hestraviken, förvaltad av samma familj i tre generationer. Vacker natur kompletteras med stilsäker inredning. Ett gemytligt lyxhotell med en restaurang som erbjuder både klassi sk husmanskost och delikatesser från Medelhavets kök.

Hestraviken

A turn of the century manor, family owned for three generations. Idyllic setting with a lake view in the dense forests of ”Småland”. A convivial luxury hotel with a kitchen offering both Swedish and Mediterranean cuisine.

tradition

Kök/Kitchen:”På menyn listas gräddiga kantareller och löjrom på toast. Ryggbiff, sej och svartvinbärs-mousse…” – White Guide”The menu lists creamy chan-terelles and roe pathos, sirloin steak, saithe, black currant mousse ...” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:40 rum. 5 konferenslokaler, max 150 personer i matsal, 5 grupp-rum, 65 personer i biosittning.40 rooms, 5 meeting rooms, max 150 persons in dining room, 5 breakout rooms, 65 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Relax, utomhuspool, golf, fiske, kanot, Isaberg skidanläggning, High chaparral, Borås Djurpark, Store Mosse Nationalpark.Relax, outdoor pool, golf, fishing, canoeing, Isaberg ski resort, High Chaparall, Borås Zoo, Store Mosse National Park.

Småland • Hestra

Hestra60 km från Jönköping, 120 km från Göteborg, 240 km från Malmö390 km från Stockholm Hitta till oss: Hestraviken, 330 27 Hestra e 13º 37’ 37” N 57º 25’ 8”

Kontakt/Contact:+46 (0) 370-33 68 00 www.countrysidehotels.se/hestraviken

G

Häckeberga SlottEn vistelse här är en investering för varma relationer och välmående. Stillheten och naturen bäddar för återhämtning och närhet. Slottsbyggnaden från 1875 är varsamt renoverad. Det kreativa köket med skånsk touch och den goda servicen gör det enkelt att uppskatta Häckeberga Slott!

Häckeberga castle, built in 1875, offers spectacular settings and perfect harmony – visiting is a true investment in your well-being. creative cooking with a local touch and excellent service makes for an unforgettable dinner.

Heritage

Genarp25 km från Lund, 35 km från Malmö, 350 km från Göteborg, 600 km från StockholmHitta till oss/Find us: Häckeberga Slott, 247 98 Genarp e 13º 25’ 41.77” N 55º 34’ 49.7”

Skåne • Genarp

Kontakt/Contact:+46 (0) 40-48 04 40www.countrysidehotels.se/hackeberga_slott

Kök/Kitchen:”Med ett glas sauternes i nypan börjar vi efter desserten, som föregåtts av tjusig äppelammis, känna oss lätt euforiska…” – White Guide”After the dessert, with a glass of Sauternes, which was proceeded by a nifty appelammis, we start to feel slightly euphoric ...” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:27 rum, 6 konferenslokaler, 2 grupprum, max 85 personer i matsal, 85 personer i biositt-ning, 60 i skolsittning.27 rooms, 6 meeting rooms, 2 breakout rooms, max 85 persons in dining room, 85 delegates in theater style, 60 in classroom style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Häckeberga naturvårdsområde, sydvästra Skånes sevärdheter, Österlen.Wallander’s Ystad, Malmö-Copenhagen, Skanör-Falsterbo, golf.

65

3130

På Högbo Brukshotell i Sandviken utanför Gävle hittar den aktiva livsnju-taren en plats för alla sinnen. Här finns ett modernt och avkopplande SPA, egen golfbana, mountainbike-leder och fina promenadstråk längs sjön.

At Högbobruk Hotel outside Gävle, you will find a natural meeting place for all senses. Here ’s a SPA, golf course, mountain bike trails and pedestrian walkways along the lake.

Högbo Brukshotell

unique

Kök/Kitchen:Närproducerad mat, tillagad av de bästa råvarorna från lokala producenter, odlare och leveran-törer. Grönsaker, vaktelägg, bröd, lamm och honung produceras på bruksområdet. Magnifik ost- och dessertbuffé. Locally produced food, cooked from the best ingredients from local producers, growers and

suppliers. Vegetables, quail eggs, bread, lamb and honey produced on site. Magnificent cheese and dessert buffet.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings: 109 rum, 13 konferensrum, max 130 personer i matsal, 180 personer i teatersittning. 109 rooms, 13 meeting room,

max 130 persons in dining room, 180 persons in theater style.

Paket och upplevelser/Packages and experiences in the area:Mountainbike, golfbana, SPA, längdåkningsspår, kanot, Mack-myra destilleri.Mountainbike trail, golf course, SPA, crosscountry skiing, canoes, Mackmyra whiskey destillery.

Gästrikland • Sandviken

Sandviken195 km från Stockholm, 527 km från Göteborg, 805 km från MalmöHitta till oss/Find us: Hans Hiertas väg 5, 81192 Sandvikene 16°48’34.3” N 60°40’15.0”

Kontakt/Contact:+46 (0)26245200www.countrysidehotels.se/hogbo-brukshotell-spa

60

Belägen på det vackra skånska Söderslätt, och i familjens ägo sedan 1635. Gårdsbutik med klassisk keramik från Italien. Nära till långa sandstränder och spännande golfbanor. Botanisera i vinkällaren, strosa omkring i parken, bada i poolen eller filosofera bland Idalas Vinrankor.

Idala Gård

A family-run farmhouse on the beautiful plains of Skåne since 1635, Idala Gård offers you a unique combination of the local traditions and heritage mixed with a ”scent of Italy”– both in the kitchen and the ceramics boutique.

unique

Idala6 km från Trelleborg, 40 km från Malmö, 50 km från Köpenhamn, 320 km från Göteborg, 660 km från StockholmHitta till oss/Find us: Idala Gård, 231 91 Trelleborge 13’ 13.644’ N 55’ 23.371’

Skåne • Idala

Kontakt/Contact:+46 (0)410-33 13 13www.countrysidehotels.se/idala_gard

Kök/Kitchen:”Magnifik vy över Skånes slätt-land och en redig bit Italien är den här skånegårdens signum.” – White Guide”Magnificent view over the plains of Skåne and a plain piece of Italy is this ”Skånegårds” trademark.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:13 rum, 3 konferenslokaler, 3 grupprum, max 65 personer i matsal (sommartid max 150) , 60 personer i biosittning, 35 i skolsittning.13 rooms, 3 meeting rooms, 3 breakout rooms, max 65 persons in dining room (summertime 150),

60 delegates in theater style, 35 in classroom style.

Paket och upplevelser:Idala gårdsbutik & vingård, golf, Smygehuk, milslånga sandstränder.Idala farm shop and winery, golf, Smygehuk, Malmö-Copenhagen, the Viking’s castle.

G

3332

Anrika Järvsöbaden är en rogivande oas i charmig pensionatsmiljö. Samma familj har drivit hotellet sedan 1905. Här möter du personligt inredda rum med alla bekvämligheter och en 9-hålsbana för golfaren. Såväl lokala recept som grönsaker från den egna trädgården dyker upp på restaurangens meny. Gym, bastu, varm- och kallbad, samt relaxavdelning. Utomhuspool i trädgården.

This historic and charming family hotel offers you a peaceful oasis with a relaxing atmosphere. Family run since 1905.

Hotell Järvsöbaden

tradition

Kök/Kitchen:”Intressant vinlista och mycket omtänksam och vänlig personal”. –White Guide”Interesting wine list and very caring and friendly staff”. –White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings: 44 rum, 4 konferenslokaler, 1 grupprum, max 200 personer i matsal, 180 personer i biositt-ning.44 rooms, 4 meeting rooms, 1 group room, max 200 persons in dining room, 180 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/Packages and experiences in the area:Järvzoo, Lill-Babs affär, Järvsö-backen, Rovdjurs centret De 5 stora och Järvsö Bergscykelpark.Skiing, zoo, Predators Centre, horse riding, golf and Järvsö Mountain Bike Park.

Hälsingland • Järvsö

Järvsö46 km från Bollnäs, 310 km från Stockholm, 600 km från Göteborg, 900 km från MalmöHitta till oss/Find us: Turistvägen 1, 820 40 Järvsöe 16º 8’ 56.39” N 61º 41’ 7.23”

Kontakt/Contact:+46 (0)651-404 00www.countrysidehotels.se/hotell_jarvsobaden

G

Karlaby KroMitt bland rapsfälten på Österlen ligger Karlaby Kro. Restaurangen bjuder på spännande mat där skånska traditioner och lokala råvaror får komma till sin rätt. I poolrummet strömmar ljuset in genom glastaket, sommartid njuter du på terrassen eller i hängsängarna i pergolan. Här står omtanken i centrum!

once a farm – today a first class hotel, with its own parkland, in the midst of billowing fields at ”Österlen”.careful service and a kitchen where local produce meets Mediterranean cuisine makes for a memorable visit.

unique

Tommarp7 km från Simrishamn, 90 km från Malmö, 450 km från Göteborg, 600 km från Stockholm Hitta till oss/Find us: Karlaby Kro, 272 93 Tommarpe 14º 15’ 36.83” N 55º 33’ 50.67”

Skåne • Tommarp

Kontakt/Contact:+46 (0) 414-203 00www.countrysidehotels.se/karlaby_kro

Kök/Kitchen:”en helt underbar liten bit hummer ångad i 60 graders ugn är så len att man himlar med ögonen…” – White Guide”A wonderful little piece of lobster steamed in 60-degree oven is so smooth that you roll your eyes...” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:22 rum, 3 konferenslokaler, max 70 personer i matsal, 70 personer i biosittning.22 rooms, 3 meeting rooms, max 70 persons in dining room, 70 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Kivik, Ale stenar, Glimmingehus, Österlens konstnärer med sina ateljéer.Spa, Kivik, Ale stones, Glimminge-hus, Österlen.

71

3534

Kohlswa HerrgårdByggd i mitten av 1600-talet, med italienska barocktak som lär vara skänkta av Karl XI. Idag är alla rum individuellt inredda med såväl antikviteter som äkta mattor. Kohlswa är invalda i Chaine des Rôtisseurs och de stolta traditionerna visar sig även i kökets filosofi där fina lokala råvaror blir gourmetmiddagar av högsta klass.

With historic ambience from the 1600’s this mansion offers quiet, elegant and harmonic atmosphere, with each room individually furnished with antiques. In the kitchen, local produce becomes gourmet dinners.

heritage

Kök/Kitchen: I vår restaurang bjuds en kulinarisk resa, där svenska råvaror står högt i kurs. Botanisera i den generösa vinlistan eller njut av en kall öl. utvalda av chaine des Rôtisseurs.The restaurant offers a culinary journey, where the Swedish ingre-dients are in focus together with an extensive wine list. Selected by Chaine des Rôtisseurs.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:42 rum, 4 konferenslokaler, 10 grupprum, max 120 personer i matsal, 120 personer i biositt-ning.42 rooms, 4 meeting rooms, max 120 persons in dining room, 10 breakout rooms, 120 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Golf, ekomuseum, Gallery Astley, cykeluthyrning, forsränning. Golf, rafting, moose park, Sala silver mine.

Västmanland • Kolsva

Kolsva12 km från Köping, 150 km från Stockholm, 350 km från Göteborg, 560 km från MalmöHitta till oss/Find us: Herrgårdsallén 14, 731 13 Kolsvae 15º 49’ 54.47” N 59º 36’ 6.56”

Kontakt/Contact:+46 (0) 221-509 00www.countrysidehotels.se/kohlswa_herrgard

En mäktig allé av hundraåriga ekar välkomnar in till herrgården med anor från 1500-talet, vackert belägen vid Byälvens utlopp i Vänern. Under århundraden har ätterna avlöst varandra här på godset. I dag är det konferens- och weekend-gäster som söker lugnet i en avkopplande miljö.

Krokstad Herrgård

Krokstad Herrgård dates back to the 1500s and is scenically situated on a cape in Lake Vänern, in a park of english character and surrounded by nature.

Heritage

Säffle3 km från Säffle , 364 km från Stockholm, 205 km från Göteborg,474 km från MalmöHitta till oss/Find us: Krokstad Herrgård, 661 94 SäffleN 59° 6.479’ e 12° 54.321’

Värmland • Säffle

Kontakt/Contact:+46(0)533- 69 10 80www.countrysidehotels.se/krokstad_herrgard

Kök/Kitchen:Lokalsinnet är alltid med och varje säsong har sitt; vårens späda gröna, lätt syrliga smaker till sommaren solmogna sötma och höstens hela smakregister. utmärkt Partner VärmlandsMat. Local flavours are always in focus and each season comes with new, exciting taste sensations.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:23 rum, 3 konferenslokaler, max 120 i matsal, max 60 i teatersittning.23 rooms, 3 meeting rooms, max 120 in dining room, max 60 in theatre style.

Paket och upplevelser/Packages and experiences in the area:Karolinergården Von echstedska, Klässbols Linneväveri, Mimmi Design, Konsthallen Sliperiet, Grön Ko, Lurö, vikingacenter, vandringsleder, kanot, älg- & bäversafari, golf.Culture, Art, Design, golf, Viking Centre, trekking, canoeing, Moose and Beaver safari.

3736

Välkommen hem till Körunda! Mitt i naturen mellan sjö och skog, endast 30 min från Stockholm, ligger Körunda med skön ”hemma hos”-känsla. Här finns stora möjligheter för den som väljer att kombinera sin weekend med aktiviteter, avkopp-ling i relaxen och god mat.

Welcome home to Körunda! Körunda is located in between a lake, a golf course and a forest, only 30 a minutes drive from Stockholm. Those who choose to combine their stay with activities, relaxation and good food, will find a wide range of selection here.

tradition

Kök/Kitchen: Grunden för god mat är bra råvaror. Vår meny är säsongsbe-tonad och görs av de allra bästa lokala produkterna.The foundation of good food is great ingredients. Our menu is seasonal and made of the finest local products.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:51 rum, 5 konferensrum, max 120 personer i matsal, 120 personer i teatersittning.51 rooms, 5 meeting room, max 120 persons in dining room, 120 persons in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Träningsweekends (se hemsi-dan), vandring på Sörmlandsle-den, bastuflotte, golfbana. Walking and active holidays, floating sauna, golf course, Stockholm City.

Södermanland • Körunda

Körunda53 km från Stockholm, 473 km från Göteborg, 616 km från MalmöHitta till oss/Find us: Körunda 31, 148 91 Ösmoe 17°52’57.6” N 59°00’34.0”

Kontakt/Contact:+46 (0)8-52039030www.countrysidehotels.se/korunda-golf-hotell

Körunda Golf & HotellDär Värmland är som allra vackrast hittar du Ulvsby Herrgård, som gården egentligen heter. En gång i tiden den kronolänsmansgård; länsman själv blev förebilden till Selma Lagerlöfs romanfigur Länsman Scharling i Gösta Berlings Saga. Herrgården är belägen i en trakt full av kultur och naturupplevelser.

Länsmansgården has long since been a destination, offering accommodation in charming rooms with breathtaking view and country style feeling. Breakfast is accompanied by a wonderful view of Lake Fryken.

Heritage

Sunne65 km från Karlstad, 400 km från Stockholm, 320 km från Göteborg600 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Länsmansgården, 686 93 Sunne GPS: N59.6.28 e12.54.19

Värmland • Sunne

Kontakt/Contact:+46 (0) 565-140 10www.countrysidehotels.se/lansmansgarden

Kök/Kitchen:ett värmländskt kök som lagar av traktens råvaror och efter säsong. ett av Värmlands bästa, White Guide och utmärkt Part-ner VärmlandsMat.A classic kitchen inspired by the forests and the lakes in Värm-land. Swedish cuisine with local produce. One of the best in Värm-land according White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:25 rum, Matsalar max 170 pers, chambre Separé, 3 konferens-lokal max biosittning 60 pers.25 rooms, Dining rooms, max 170 persons, Chambre Separé, 3 meeting rooms, 60 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Selma Lagerlöfs Mårbacka, Rottneros Park, Västanå Teater, Golf, Vandringsleder, Alpint, Längdspår, Torsby SkiTunnel, Klässbols Linneväveri, Rackstad Museet, Lars Lerin utställning.Art, Golf, Trekking, Skiing, Ski Tunnel, Moose Safari, golf.

Länsmansgården

63

3938

Mauritzbergs SlottVid Bråvikens skimrande vatten tronar Mauritzberg med 400-åriga anor. Njut av den storslagna naturen, med både marina, golfbana, eget kapell samtlyxiga slottsrum med sagolik sjöutsikt och mysiga kombi- och standardrum med utsikt mot slottets parkområden.

Mauritzberg castle, built in the 1500’s, offers a beautiful sea-view complete with a marina. enjoy the beautiful surroundings with a well-maintained park, or try your skills on the 18-hole golf course.

heritage

Kök/Kitchen:Vår gastronomiska ambition är att genom lokala odlare och uppfödare lägga en bra grund för både det klassiskt svenska köket samt vår tids smaksätt-ningar och trender.The castle’s gastronomic ambi-tion is to use local growers and breeders to lay a good founda-tion for both the classic Swedish

cuisine and contemporary flavors and trends.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:17 rum, 2 villor/ 8 bäddar, 5 konferenslokaler, 3 grupprum. max 120 personer i matsal, 125 personer i biosittning.17 rooms, 2 villas/ 8 beds , 5 mee-ting rooms, 3 breakoutrooms,

max 120 persons in dining room, 125 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Mauritzbergs Golfklubb, Kolmårdens Djurpark, S:t Annas Skärgård.Mauritzberg Golf Club, Kolmår-den Zoo, S:a Anna’s Archipelago.

Östergötland • Vikbolandet

Vikbolandet 35 km till Norrköping, 140 km till Stockholm, 350 km till Göteborg460 km till Malmö Hitta till oss/Find us: Mauritzbergs Slott, 610 31 Vikbolandet e 16° 40.986” N 58° 26.640”

Kontakt/Contact:+46 (0) 125-501 00www.countrysidehotels.se/mauritzbergs_slott

Melody Hotel Melody Hotel är ett personligt boutiquehotell i samma hus som ABBA The Museum och Swedish Music Hall of Fame på natursköna Djurgården, Sveriges största turistmål, fem minuter med spårvagn från Stockholm City. Grannar på Djurgården är Skansen, Vasamuseet, Gröna Lund och Nordiska Museet.

Melody Hotel shares premises with ABBA The Museum and Swedish Music Hall of Fame on the scenic island of Djurgården - Sweden’s most visited tourist destination - only 5 min by train to the city centre.

unique

Stockholm0 km från Stockholm, 479 km från Göteborg, 621 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Djurgårdsvägen 68, 11521 Stockholm e 12º 25’ 5.51 N 57º 49’ 12.48

Uppland • Stockholm

Kontakt/Contact:+46 (0)8 502 541 40www.countrysidehotels.se/melody-hotel

Kök/Kitchen:Melody Wine & Food; Rustik mat-lagning med fantastiska dryckes-kombinationer tillsammans med sin varma och kunniga service samt ett perfekt läge gör restaurangen i sig värd ett eget besök.Rustic cooking with fantastic be-verage combinations combined with warm and knowledgeable service and an ideal location.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:50 rum inkl sviter och gym, 2 mötesrum för 20 resp 10 pers. Max 80 pers i matsal. events på takterrass för upp 80 pers. 50 rooms incl suites and a gym, 2 meeting rooms for 20 or 10 pers.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Paket med ABBA The Museum och Swedish Music Hall of Fame, Skansen, Vasamuseet, Gröna Lund, Stockholm city. ABBA The Museum with Swedish Music Hall of Fame, Skansen Open Air Museum, The Vasa Museum, Stockholm City.

4140

Vid Möckelns strand, omgiven av lummig ädellövskog och en vackert blom-mande trädgård väntar hotellet – perfekt för romantik eller för att samla släkt och vänner. Köket har tonvikt på traditionell matlagning med hjälp av fräscha säsongsanpassade råvaror och lokala livsmedelsproducenter.

Situated by Lake Möckeln in a beautiful flowery manor garden, next to the wonderful orangery built in memory of carl von Linné. Traditional Swedish kitchen using products from local farmers to inspire your senses.

heritage

Kök/Kitchen:Köket bjuder en kulinarisk spän-nande variation av utsökta ekologiska, regionala & inter-nationella råvaror.The kitchen offers a culinary exciting variety of delicious organic, local & international ingredients.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:46 rum, 8 konferenslokaler, max 150 pers i den största matsalen och 50 pers på terassen, 3 grupp-rum, 240 pers i biosittning.46 rooms, 8 meeting rooms, max 150 persons in the largest dining room, 50 persons on terrace, 3 breakout rooms, 240 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Linnés orangeriträdgård, Linnés Råshult, IKeA experience centre, Glasriket, Golf, Konst.Linnés Orangerigarden, Linnés Råshult (birthplace of Carl von Linné) IKEA Experience Centre, Glasriket-The kingdom of crystal, Golf, Art.

Småland • Möckelsnäs

Möckelsnäs 8 min från Älmhult, 50 km från Växjö, 150 km från Malmö, 250 km från Göteborg, 470 km från StockholmHitta till oss/Find us: Möckelsnäs 1, 343 71 Diö (Älmhult)-GPS: PoI => Hotell => Diö /Älmhult => Möckelsnäs Herrgård

Kontakt/Contact:+46 (0) 476-532 00www.countrysidehotels.se/mockelsnas_herrgard

Möckelsnäs Herrgård

G

Nääs Fabriker Hotell & Restaurang ligger vackert beläget precis intill sjön Sävelången i ett bomullsspinneri från 1800-talet. Utan överdrift en hotellmiljö som ingen annan: vacker, ombonad och med väldesignade rum rakt igenom. Här hittar du rum med fem meter i takhöjd, takterrass och utsikt över sjön.

Nääs Fabriker Hotell & Restaurang is beautifully situated right next to lake Sävelången in a cotton mill from the 1900s century. Without exaggeration it is truly unique, a hotel like no other; beautiful, cozy and well-designed throughout.

unique

Tollered31 km från Göteborg, 300 km från Malmö, 450 km från StockholmHitta till oss/Find us: Spinnerivägen 1, 448 50 Tollerede 12º 25’ 5.51 N 57º 49’ 12.48

Västergötland • Tollered

Kontakt/Contact:+46 (0)31-799 63 00www.countrysidehotels.se/ naas_fabriker_hotell_restaurang

Kök/Kitchen:”Vårt sommarminne blir den ma-rinerade tonfisken med räkor och chili serverad med tomatgelé och en uns färsk koriander, en snygg skapelse med härliga smaker”. - White Guide“Marinated tuna with shrimp and chili served with tomato jelly and an ounce of fresh coriander.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:57 rum, 10 konferensrum, max 150 personer i matsal, 100 personer i teatersittning.57 rooms, 10 meeting rooms, max 150 persons in dining room, 100 persons in theatre style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Nääs slott, shopping, konst, Öljared, golfbana, paddling.Nääs castle, shopping, art, golf, fishing, paddling.

61

Nääs Fabriker

4342

Västkustpärlan Salt & Sill på Klädesholmen, Tjörn, är ett hotell och skärgårds-krog där allt knyter an till havet och det lilla fiskesamhällets historia. Här njuter du av genuin mat i bedårande skärgårdsmiljö och bor bokstavligen på havets yta: hotellet är nämligen Sveriges första, och enda, flytande hotell.

Salt & Sill

The hotel Salt & Sill is set on the scenic Bohuslän coast of Sweden on the enchanting island of Klädesholmen, located just 70 kilometers north of Gothenburg.

unique

Kök/Kitchen:”Frågan är om formen inte är bättre än på länge. en soppa på musslor är fräsch som mormors ängamat.” – White Guide”The question is whether the shape is not better than ever”- White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:23 rum, 8 konferensrum, max 90 personer i matsal, 100 persi teatersittning.23 rooms, 8 meeting rooms, max 90 persons in dining room, 100 persons in theatre style.

Paket och upplevelser/Packages and experiences in the area:Matlagningskurser, mat- och dryckesprovningar, bastu-katamaran, fisketurer.Cooking classes, food and bevera-ge tastings, sauna katamaran, fishing excursions.

Bohuslän • Klädesholmen

Klädesholmen25 km från Stenungsund, 68 km från Göteborg, 338 km från Malmö,536 km från StockholmHitta till oss/Find us: Salt & Sill, 471 51,Klädesholmen N 57° 56.730’ , e 11° 32.608’

Kontakt/Contact:+46(0)304-67 34 80 www.countrysidehotels.se/saltosill

63

Hotell SlottsbackenI det gamla landsarkivet som byggdes 1773 öppnade fyrstjärniga Hotell Slottsbacken sina dörrar 2012. De bekväma rummen är stilfullt inredda och läget innanför ringmuren innebär närhet till såväl havet som Visbys många restauranger, gallerier och möjligheter till shopping.

In the old country store that was built in 1773, four-star Hotel Slottsbacken opended its doors in 2012. The location inside Visby’s historical wall means proximity to Visbys many restaurants, galleries and stores.

unique

Visby Innanför Visbys ringmur, 60 km från Stockholm, 325 km från Göteborg, 355 km från MalmöHitta till oss/Find us: Visborgsgatan 1,, 621 57 Visby, Gotland N 57° 38.180’, e 18° 17.358’

Gotland • Visby

Kontakt/Contact: +46 (0)498-21 34 34 www.countrysidehotels.se/ hotell_slottsbacken

Kök/Kitchen:Hotellet har ingen egen restaurang men samarbetar med de allra bästa bland Visbys många krogar, varav flera är listade i White Guide.The hotel collaborates with the top of Visby’s taverns, several recommended by the White Guide.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:29 rum, 1 möteslokal för 40 personer. Samarbetar även med Wisby Strand congress & event, för upp till 1000 deltagare.29 rooms, 1 meeting room for 40 delegates. Are also cooperating with Wisby Strand Congress & Event, for up to 1000 participants.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Kultur och nöjesliv, shopping, gourmetkrogar, stränder och golfbanor.Culture- and entertainment, shopping, gourmet restaurants, beaches and golf courses.

4544

Stufvenäs, med anor från tidigt 1800-tal, erbjuder genuin herrgårdsmiljö med smakfull inredning i klassisk stil samt förstklassig mat och dryck. Koppla av på Bansai Spa eller möt de natursköna omgivningarna där Örarevets naturreservat med barnvänlig badstrand väntar, bara ett stenkast bort.

Stufvenäs Gästgifveri

A genuine manor-house from the early 1800’s. enjoy the delightful atmosphere, explore the beautiful surroun-dings – including the beach – or relax at the spa before enjoying first-rate wine and dining in the restaurant.

tradition

Kök/Kitchen:”När man kliver genom dörren till gästgiveriet känner man direkt den lugna och trevliga stämningen.” – White Guide”When you walk through the doors of the inn, you will immediately feel the quiet and pleasant atmosphere.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:52 rum, 8 konferenslokaler, max 250 personer i matsal, 6 grupprum, 200 personer i biosittning.52 rooms, 8 meeting rooms, max 250 persons in dining room, 6 breakout rooms, 200 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Glasriket, Öland, Kalmar Slott, Örlogsstaden Karlskrona.Kingdom of Chrystal, Orrefors, Öland, Kalmar Castle.

Småland • Söderåkra

Söderåkra30 km från Kalmar, 260 km från Malmö, 370 km från Göteborg, 470 km från StockholmHitta till oss/Find us: Stufvenäs Gästgifveri, 385 97 Söderåkrae 16º 7’ 41.47” N 56º27’ 58.60”

Kontakt/Contact:+46 (0) 486-219 00www.countrysidehotels.se/stufvenas_gastgifveri

62

Pensionat Styrsö Skäret Här njuter du av lyx i gammaldags atmosfär. Rummen är personligt inredda med olika teman. Det finns tretton gästrum på pensionatet – du väljer själv om du vill ha utsikt mot havet eller mot den lummiga trädgården. Styrsö bjuder på en unik skönhet, varierande från dag till dag, årstid till årstid.

enjoy luxyury in old-world atmosphere in the snug haven of Styrsö Skäret. Located on a picturesque island in the western archipelago, the captivating sea in combination with personal service offers a memorable time.

tradition

Styrsö10 km från Göteborg, 300 km från Malmö, 500 km från StockholmHitta till oss/Find us: Skäretvägen 53, 430 84 Styrsöe 11° 47.673’ N 57°36.733’

Västergötland • Styrsö

Kontakt/Contact:+46 (0) 31-97 32 30www.countrysidehotels.se /pensionat_styrso_skaret

Kök/Kitchen: ”Vi ångrar direkt att vi inte bokat övernattning. Vacker glasveranda med utsikt över havet, romantisk blommig inredning och en vänlig personal gör detta till en pensio-natsdröm.” – White Guide”Beautiful glass porch with sea views, romantic, floral decor and friendly staff make this inn a dream.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings: 13 rum, 3 konferenslokaler, max 80 pers i matsal, 1 grupprum, max 26 i biosittning.13 rooms, 3 meeting rooms, max 80 pers in dining room, 1 breakout room, max 26 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Promenadstråk, utsiktspunkter, klippstränder, havsbad, hummerfiske.Gothenburg, archipelago, beaches, lobster fishing.

64

4746

Sundbyholms SlottBeläget vid Mälarens längsta sandstrand, med vackra omgivningar som bjuder på en slottspark, alléer och marina. Hotellrummen ligger i annex daterade från 1600-talet till 1900-talet. Året runt anordnas aktiviteter såsom interaktiva mord-pjäsmiddagar, Valborgsbrasa, midsommarstång och ett glittrande nyårsfirande.

A castle set on park-like grounds, built by Gustav Vasa s grandson on the banks of Lake Mälaren. enjoy a walk in the park, stroll by the marina or try the outdoor hot spas before dining in the highly regarded restaurant.

heritage

Kök/Kitchen:”en underbart mör kalv visar att älghuvudena på väggen rät-terligen är högburna.” – White Guide”A wonderfully tender veal shows that the stuffed moose heads on the wall are rightfully high-borne.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:97 rum, 7 konferenslokaler, max 280 personer i matsal,14 grupprum, 250 personer i biosittning.97 rooms, 7 meeting rooms, 14 breakout rooms, max 280 persons in dining room, 250 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:utomhus hot spa bad, golf, bryggflottar, cyklar och spel att låna fritt, Parken Zoo, sandstrand. Outdoor jacuzzis, golf, log rafts, bikes and games to borrow for free, zoo, sand beach.

Södermanland • Eskilstuna

Eskilstuna11 km till eskilstuna, 110 km till Stockholm360 km till Göteborg, 560 km till MalmöHitta till oss/Find us: Sundbyholm, 635 08 eskilstunae 16° 37’ 25” N 59° 26’ 52”

Kontakt/Contact:+46 (0) 16-42 84 00www.countrysidehotels.se/sundbyholms_slott

Söderfors HerrgårdHerrgården från 1600-talet stoltserar med vackra salonger och dekorativt inredda rum. Efter att du upplevt Dalälvens bad och fiske kan du slappna av framför de öppna spisarna, för att sedan avnjuta det klassiska svenska köket. Missa inte matsalens originalmålningar, bevarade från 1700-talet!

A manor-house from the 1690’s with elegant lounges and ornately furnished rooms. Beautifully situated on the bank of the ”Dalälven” river, which offers adventures both for swimmers and anglers.

Heritage

Söderfors37 km från Gävle, 99 km från Stockholm/Arlanda, 470 km från Göteborg650 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Nygatan, 815 76 Söderfors e 17° 14’ 15” N 60°23’ 14”

Uppland • Söderfors

Kontakt/Contact:+46 (0)293-314 00www.countrysidehotels.se/soderfors_herrgard

Kök/Kitchen:Här serveras klassiska rätter och ädla drycker. Köket gör allt för att överträffa dina förväntningar. Välj vin med hjälp av kunniga sommelierer.Classic dishes accompanied by noble beverages, sure to exceed your expectations – not least with the guiding of knowledgeable sommeliers.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:48 rum, 4 konferenslokaler, max 170 personer i matsal, 3 grupp-rum, 170 personer i biosittning.48 rooms, 4 meeting rooms, max 170 persons in dining room, 3 breakout rooms, 170 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/Hotel packages and experiences in the area:Vallonbruken, Älvkarlebyfallen, Roslagen, golf, ridning, fall-skärmshoppning, racingbanaWalloon ironworks, Roslagen, golf, horse riding, Uppsala, skydiving, racetrack

4948

Här bjuds du ljuvlig skärgård, unik vattenfarled och ett anrikt kurhotell. På 1800-talet var ”Brunnen” Sveriges första vattenkuranstalt, idag är det en välrenommerad anläggning för den som vill hämta nya krafter. Skön atmosfär, spabehandlingar och god mat garanterar en riktigt fin hotellvistelse.

Söderköpings Brunn

Here you’ll find a beautiful archipelago, the unique waterway Göta kanal and Sweden’s first spa from the 1800 s. Revitalize yourself in a tranquil atmosphere while enjoying spa treatments and traditional Swedish cuisine.

unique

Kök/Kitchen:Här äter man traditionell svensk mat med tonvikt på kött. Den vackra romantiska miljön bidrar till en njutbar helhetsupp-levelse.Here we eat traditional Swedish food with an emphasis on meat. The beautiful romantic environ-ment contributes to an enjoyable overall experience.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:102 rum, 6 konferenslokaler, 13 grupprum, max 120 personer i festvåningen, 350 personer i mat-salen, 200 personer i biosittning.102 rooms, 6 meeting rooms, 13 breakout rooms, max 120 pers in banquet hall, 350 pers dining room, 200 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Båtutflyter på Göta Kanal, SPA, Kolmården, S:t Anna Skärgård, golf och kanot.Boat tours on Göta Kanal, SPA, Kolmården Zoo, S:t Annas archipelago, golf, & canoes.

Östergötland • Söderköping

Söderköping15 km från Norrköping, 170 km från Stockholm, 300 km från Göteborg, 470 km från MalmöHitta till oss/Find us: Skönbergagatan 35, 614 21 Söderköping e 16º 19’ 49.90” N 58º28’ 45.45”

Kontakt/Contact:+46 (0) 121-109 00www.countrysidehotels.se/soderkopings_brunn

Vackert beläget vid Råbelövssjön väntar Tomarp. Rummen är personligt inredda, flera av dem med handtryckta tapeter. För avkopplingens skull finns ingen tv på rummen. Maten står i fokus med råvaror från lokala odlare och gästerna tas om hand med njutning och inspiration som ledstjärnor.

Tomarp Gårdshotell

Beautifully situated lakeside hotel in complete tranquility at the end of a small gravel road. Individually decora-ted rooms with hand-printed wallpaper. Locally-sourced food, service with pleasure and inspiration in mind.

unique

Kristianstad15 km från Kristianstad, 110 km från Malmö, 260 km från Göteborg, 530 km från StockholmHitta till oss: Helmershusvägen 218, 291 94 Kristianstade 14º 13’ 58.82” N 56º7’ 10.0”

Skåne • Kristianstad

Kontakt/Contact:+46 (0) 44-931 18www.countrysidehotels.se/ tomarp_gardshotell

Kök/Kitchen:”Kvällens meny råder, alltid ambitiös och under alla omstän-digheter välsmakande.” – White Guide”The evening’s menu is always ambitious, and always tasty.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:15 rum, 2 konferenslokaler, 2 grupprum, max 100 personer i matsal, 70 personer i biositt-ning.15 rooms, 2 meeting rooms, max 100 persons in dining room, 2 breakout rooms, 70 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Bäckaskog Slott, Wanås Slott, Breanäs Kulturhus, Österlen, Åhus. Golf, fishing, Bäckaskog Castle, Wanås Castle, Breanäs Culture House, Åhus.

66

5150

Anrikt hotell med genuin dalaatmosfär. Rummen är romantiskt inredda, en del med bubbelbad, öppen spis och balkong med bedårande utsikt. Den vackra matsalen med utsikt över Siljan och de blånande bergen erbjuder en total smakupplevelse för alla sinnen.

Tällbergsgårdens Hotell

offering a stunning view over lake Siljan, relaxation and inspiration as well as first-rate service. Thebeautiful restaurant with a stunning view offers a modern take on the classical Swedish cuisine.

tradition

Kök/Kitchen:omsorgsfullt tillagade måltider tillredda av de bästa råvarorna, med viktiga ingredienser som kunskap, kultur & kreativitet. en upplevelse!Carefully prepared meals from the best commodities made with ingredients such as knowledge, culture and creativity. A true experience!

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:35 rum, 3 konferenslokaler, max 128 personer i matsal, 6 grupp-rum, 110 personer i biosittning.35 rooms, 3 meeting rooms, max 128 persons in dining room, 6 breakout rooms, 110 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Kryssning M/S Gustav Wasa, carl Larsson-gården, Zorn-museet, Dalhalla.Orsa Bear Park, Carl Larsson, Zorn Museum, Dalhalla.

Dalarna • Tällberg

Tällberg56 km från Falun, 270 km från Stockholm, 500 km från Göteborg720 km från Malmö

Hitta till oss/Find us: Holgattu 1, 793 70 Tällberge 14º 59’ 39.23” N 60º49’ 24.53”

Kontakt/Contact:+46 (0)247-508 50www.countrysidehotels.se/tallbergsgarden

Vadstena KlosterhotelHotellet är inrymt i två av Sveriges äldsta byggnader: Birger Jarls furstepalats från 1200-talet och den Heliga Birgittas kloster från 1300-talet. Idag är det ett modernt hotell, med medeltida miljö och utsikt över Vättern som ger plats för tankar och ro. De guidade turerna lär dig allt om Vadstenas historia.

A royal palace (1200’s) and a monestary (1300’s) combine to make up a unique historic hotel that offers both a first class visit and a story to tell.

Heritage

Vadstena17 km till Motala, 250 km till Stockholm, 250 km till Göteborg400 km till Malmö Hitta till oss/Find us: Lasarettsgatan 5, 592 24 Vadstena e 14º 53’ 26.18” N 58º 27’ 3.87”

Östergötland • Vadstena

Kontakt/Contact:+46 (0) 143-315 30www.countrysidehotels.se/vadstena_klosterhotel

Kök/Kitchen:”Tagelskjortornas tid är förbi. Idag äter man gott under de gamla vita valven. Allt från husmanskost till mer arbetad gourmetmat. Förstås klosteröl förutom intressanta viner”. – White Guide”The days of the hair shirt is over. Today, food is good under the old white arches - everything in between home fare and more

elaborate gourmet cuisine. Natur-ally abbey ales besides interesting wines”. – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:75 rum, 10 konferenslokaler, 7 grupprum, max 180 pers i matsal, 500 pers i biosittning.75 rooms, 10 meeting rooms, 7 breakout rooms, max 180 pers

in dining room, 500 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Klosterkyrkan, Pilgrimscentrum, Vadstena Slott, kloster- och lek-saksmuseum.The Abbey, Pilgrimage centre, Vadstena Castle, monastery- & toymuseum.

G

5352

Villa GransholmEn villa från 1902 som förvandlats till ett litet, charmigt hotell med personlig prägel. De vackra salongerna och matsalarna har härlig utsikt mot trädgården med frodigt trädgårdsland, äppelträd och egen tennisbana. Rummen är person-ligt inredda, och middagen kan avslutas med en avec framför brasan.

A small and charming Director-villa from 1902 that offers a warm and peaceful atmosphere. The dining rooms offer an enchanting view of the garden, which offers a tennis court for the sporty visitor. A true rural idyll!

unique

Kök/Kitchen:Välkomponerade menyer, gärna med lokalproducerade råvaror. Vita dukar och klassisk musik ger måltidsupplevelsen rätt inramning. Well composed menus, often with local ingredients. White tablecloths and classical music provides the right framing for this dining experience.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:12 rum, 2 konferenslokaler, max 80 personer i matsal,45 personer i biosittning.12 rooms, 2 meeting rooms, max 80 persons in dining room, 45 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Gemla leksaksmuseum, Glasriket, Huseby, Linnés Råshult, Glasmu-seet och paddling på Helige å.Kingdom of Chrystal, Kindom of Furniture, Orrefors, Carl von Linné’s Råshult, Småland Museum, canoeing.

Småland • Gemla

Gemla15 km från Växjö, 200 km från Malmö, 230 km från Göteborg,450 km från StockholmHitta till oss/Find us: Gransholmsvägen 132, 360 32 Gemlae 14º 36’ 14.72” N 56º 50’ 44.99”

Kontakt/Contact:+46 (0) 470-676 65www.countrysidehotels.se/villa_gransholm

När du lämnar Strandvägen och når Villa Källhagen känner du omedelbart skillnaden – trafikbruset tystnar och stillheten tar vid. Slå dig ner på uteserve-ringen och njut av en bit mat med Djurgårdsbrunnskanalen som utsikt. Här bor du i vackra och ljusa rum, många med direkt anslutning till vår trädgård.

Villa Källhagen

close to the city but in the loveliest natural setting. Beautiful, bright rooms with access to the garden and a first class kitchen makes your visit at Villa Källhagen a time of relaxation and enjoyment.

unique

Stockholm2 km från Stockholm city, 500 km från Göteborg, 610 km från MalmöHitta till oss/Find us: Djurgårdsbrunnsvägen 10, 115 27 Stockholme 18º 6’ 44.57” N 59º 19’ 58.13”

Uppland • Stockholm

Kontakt/Contact:+46 (0) 8-665 03 00www.countrysidehotels.se/villa_kallhagen

Kök/Kitchen:Klassisk svensk matlagning med moderna internationella influenser. Har en välsorterad vinkällare.Contemporary Swedish cuisine with modern, international influences. Well-stocked wine cellar.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:36 rum, 9 konferenslokaler, max 130 personer i matsal, 70 personer i biosittning.36 rooms, 9 meeting rooms, max 130 persons in dining room, 70 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Stockholm, Junibacken, Skansen, Gröna Lund, Djurgården, ABBA Museum.Junibacken, Skansen, Gröna Lund amusement park, Djurgården, Stockholm’s shopping, culture, events, ABBA Museum.

G

5554

Villa PauliFantastisk utsikt över Askrikefjärden endast 15 minuter från Stockholm. Unikt och historiskt hus med möteslokaler, hotellrum, festvåning, restaurang, bar och vinkällare. I Havspaviljongen finns relaxavdelning med gym, bastu och utomhus-jacuzzi. Terrassen är öppen under sommarperioden.

A unique villa from the early 1900’s, in the fashionable area Djursholm, only 15 min from Stockholm city. After a visit to the relax area with gym, sauna and outdoor jacuzzi, you can enjoy dining on the terrace.

heritage

Kök/Kitchen:Högklassig mat med råvaror efter säsong för såväl fest och á la carte. Sommartid erbjuds även servering på terrassen, med utsikt över vattnet. Fine cuisine with seasonal ingre-dients for both banquet and a la carte as bistro menu. Summertime dining on the terrace overlooking the water.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:16 rum. Festvåning 10-180 personer (max 110 sittande i samma rum), 8 konferensrum, max 110 biosittning. Tält upp till 300 personer. 16 rooms. Banquets 10-180 people (max 110 sitting in the same room), 8 meeting rooms, max 110 theater style. Tents up to 300 people.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Det finns ett stort utbud av sevärdheter, aktiviteter och evenemang i Stockholm.Stockholm offers many activities such as shopping, events, culture and museums.

Uppland • Djursholm

Djursholm15 km från Stockholm city, 500 km från Göteborg, 610 km från MalmöHitta till oss/Find us: Strandvägen 19, 182 05 DjursholmN 59° 23 34 e 18° 5 32

Kontakt/Contact:+46 (0) 8-446 57 80www.countrysidehotels.se/villa_pauli

Villa Sjötorp Villa Sjötorp i den anrika badorten Lyckorna stod klar år 1901. Villan uppfördes som sommarbostad och drivs nu som hotell. Villan är personligt inredd i sin ursprungliga stil, och erbjuder minnesvärda gourmetstunder. I grannskapet finns fina bad, sköna promenadstråk, fiske och segling.

In the historic seaside-resort Lyckorna lies this charming little gourmet-hotel, offering a magnificent view of the sea. Furnished in its original style, Villa Sjötorp takes you back to a time of romance and relaxation.

unique

Ljungskile17 km från uddevalla, 65 km från Göteborg, 330 km från Malmö 460 km från StockholmHitta till oss/Find us: Dirhuvudsvägen/Sjötorpsvägen, 459 33 Ljungskilee 11º 53’ 56.91” N 58º 12’ 21.44”

Bohuslän • Ljungskile

Kontakt/Contact:+46 (0) 522-201 74www.countrysidehotels.se/villa_sjotorp

Kök/Kitchen:”Rustikt med lantlig touch, stort hjärta samt proffsig och trevlig personal gör Villa Sjötorp väl värt en avstickare.” – White Guide”Rustic with a rural touch, a big heart and professional and friendly staff makes Villa Sjötorp well worth a detour.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:14 rum, 2 konferenslokaler, max 50 personer i matsal, 40 personer i biosittning.14 rooms, 2 meeting rooms, max 50 persons in dining room, 40 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Havsbad, golf, kultur, vildmarks-upplevelser, kajakpaddling.Beaches, golf, Gothenburg, archipelago, kayaking.

67

5756

Västanå Slott Västanå Slott byggdes 1590 och har sedan 1948 drivits som Sveriges första slottshotell. Här njuter ni av kulinariska rätter, gott vin och välbevarade slotts-miljöer. Västanå ligger tre mil norr om Jönköping och är perfekt för den somvill konferera, jubilera, spela golf eller jaga.

Västanå Manor was built in 1590 and was established as Sweden’s first manor house hotel in 1948. Västanå is located 30 kilometres north of Jönköping and is the perfect choice for celebrations, meetings, golf and hunting.

heritage

Kök/Kitchen:Västanå restaurang serverar svensk gourmetmat av främst lokalt producerade råvaror, som i möjligaste mån är ekologiska.Each evening, Västanå’s res-taurant prepares its own three-course menu from locally sourced ingredients, using organic produce whenever possible.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:21 rum, 2 konferensrum, max 110 personer i matsal, 60 personer i teatersittning.21 rooms, 2 meeting rooms, max 110 persons in dining room, 60 persons in theatre style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:egen golfbana (Gränna Golf-klubb), jägarexamen, jakthelger, tennisbana, Röttle medeltida by. 18-hole golf course on the grounds, hunting weekends, tennis court, idyllic, medievel village of Röttle.

Småland • Gränna

Gränna5 km söder om Gränna, 300 km från Stockholm, 180 km från Göteborg,320 km från MalmöHitta till oss/Find us: Västanå, 563 92 Gränna e 57°59 24” N 14°25 16”

Kontakt/Contact:+46(0)390-10700 www.countrysidehotels.se/vastana_slott

Wallby Säteri är en mötesplats med stor personlighet strax utanför Vetlanda. Trakten kallas i folkmun för Smålands Trädgård. Herrgården med tillhörande rum och stugor ligger idylliskt vid stranden av Skirösjön och är som hämtad från Astrid Lindgrens sagor.

Wallby Säteri

Wallby Manor is a personal meeting place just outside Vetlanda in the area called Smålands Garden. The manor with its surrounding cottages is situated on the shores of the beautiful Lake Skirö.

Heritage

Vetlanda24 km från Vetlanda, 354 km från Stockholm, 247 km från Göteborg322 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Skirö, 574 96 Vetlanda N 57° 21’39” e 15° 22 31”

Småland • Vetlanda

Kontakt/Contact:+46(0)383-462160www.countrysidehotels.se/wallby_sateri

Kök/Kitchen:De fina råvarorna på Wallby innebär frihet att experimentera med nya idéer men med bägge fötterna i den klassiska matlag-ningen. ”country style cooking” skulle man kunna kalla det.The fine produce at Wallby means freedom to experiment with new ideas, but with both feet in the classic cooking.

”Country style cooking” you might call it.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:18 rum, 2 konferensrum, max 110 personer i matsal, 50 personer i teatersittning.18 rooms, 2 meeting rooms, max 110 persons in dining room, 50 persons in theatre style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Astrid Lindgrens Värld, Virserums Konsthall, Glasriket, eksjö Trästa-den, Guldvaskning.Astrid Lindgren’s World, Virserums Art Hall, Kingdom of Crystal, Eksjö wooden town, gold panning.

5958

På en ö i en av Sörmlands mest natursköna omgivningar erbjuder Yxtaholm en slottsmiljö dit gäster under lång tid har dragit sig tillbaka för njutning och efter-tanke. Här finns närheten till parken, sjön och den värme som kännetecknar slottet – och dessutom en unik samling årgångscalvados att ta del av.

Yxtaholms Slott

Beautifully situated on an island between two lakes lies this castle-hotel, which has been discerning guest’s favorite retreat for many years. The park and lake makes this a haven and retreat with plenty of charm.

heritage

Kök/Kitchen:Kravambitioner går hand i hand med medveten gastronomi och livets goda i stiliga och vackert dukade matsalar. På slottet finns även en av europas största samlingar av calvados. High ambitions with a conscious cuisine in elegant and beautifully succumbed dining rooms. The castle also boasts one of the

largest collections of calvados in Europe.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:50 rum, 9 konferenslokaler, 110 personer i matsal, 80 personer i biosittning.50 rooms, 9 meeting rooms, 110 persons in dining room, 80 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Ridning, golf, tennisbana, bastu, utomhusjacuzzi och litet spa.Horseback riding, golf, tennis court, sauna, outdoor jacuzzi and spa.

Södermanland • Flen

Flen50 km från Nyköping, 120 km från Stockholm, 400 km från Göteborg520 km från Malmö Hitta till oss/Find us: Yxtaholms Slott , 642 91 Flen e 16º 37’ 39.70” N 59º5’ 1.27”

Kontakt/Contact:+46(0)157-244 40www.countrysidehotels.se/yxtaholms_slott

Med anor från 1737 är Åhus Gästgivaregård eller ”Gästis” som det heter i folk-mun, en av Skånes mysigaste och äldsta gästgiverier med en härligt välkom-nande atmosfär. Läget nere vid vattnet i småbåtshamnen, med hamninloppet som utsikt i kombination med den goda maten gör det till en idyll året runt.

Åhus Gästgivaregård

The picturesque little inn offers not only personal and convenient accommodation in its cozy rooms – you will also be well looked after with personal service and care.

Heritage

Åhus102 km från Malmö, 283km från Göteborg, 566 km från StockholmHitta till oss/Find us: Gamla Skeppsbron 1, 29621 Åhuse 14°18’10.3” N 55°55’31.8”

Skåne • Åhus

Kontakt/Contact:+46(0)44-289050www.countrysidehotels.se/ahus-gastgivaregard

Kök/Kitchen:På Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll och per-sonalen arbetar med de absolut bästa råvarorna - många kommer från lokala leverantörer eller det egna trädgårdslandet. Skilled staff are making culinary art with the very finest ingredients, many of these come from local suppliers or the own garden plots.

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:25 rum, 6 konferensrum, max 150 personer i matsal, 150 personer i teater-sittning.25 rooms, 6 meeting room, max 150 persons in dining room, 150 persons in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Guidade turer på Absolut Vodka, Åhus Vingård, Skånes alla slott och turistattraktioner.Guided tours in the Absolut Vodka destillery, Skåne’s many castles and tourist attractions, Wallander’s Ystad.

65

6160

Ängavallen Allt som serveras på Ängavallen är 100 procent ekologiskt. De allra flesta råvaror kommer från gården och tas om hand i gårdens eget charkuteri, ysteri, mejeri, bageri och kök och blir till mångfaldigt prisbelönad mat. Till och med hotellet är prisbelönt så om du vill njuta lite extra ska du ta in på Ängavallen.

A charming 1800’s farmestate-hotel where the food is made mostly from the farm’s own produce. The result is 100 % ecological food that has won multiple awards for the gastronomical pleasures it offers.

heritage

Kök/Kitchen:”Det perfekt tillredda lammet serveras med primörer al dente skördade runt husknuten.” – White Guide”It is perfectly cooked lamb served with al dente vegetables harvested around the corner.” – White Guide

Bröllop, fest & möten/Weddings, parties & meetings:19 rum, 6 konferenslokaler, max 145 personer i matsal, 120 personer i biosittning.19 rooms, 6 meeting rooms, max 145 persons in dining room, 120 delegates in theater style.

Paket och upplevelser/ Hotel packages and experiences in the area:Gårdens unika djur, örtagård och park. Närhet till vita stränder, Malmö och Köpenhamn.The farm’s unique animals, herb garden and park. Proximity to white beaches, Malmö and Copenhagen.

Skåne • Vellinge

Vellinge10 km från Trelleborg, 20 km från Malmö, 40 km från Köpenhamn 290 km från Göteborg, 630 km från StockholmHitta till oss/Find us: Ängavallen, Norra Håslövs Byväg235 91 Vellinge e 13º 2’ 5.23” N 55º 26’ 25.9”

Kontakt/Contact:+46 (0) 40-423250www.countrysidehotels.se/angavallen

q73

Cardiff

Greece

Athens

Luxemburg

AmsterdamNetherlands

BelgiumBrussels

SwitzerlandBern

Prague

Czech Republic SlovakiaBratislava

Budapest

Hungary

Zagreb

Croatia

Wales

Balearic Islands

Belfast

Italy

Portugal

France

Germany

Austria

Ireland

Sweden

Sicily

Sardinia

Corsica

Atlantic Ocean

North Sea BalticSea

AdriaticSea

Mediterranean Sea

Gulfof

Bothnia

Rome

Vienna

Stockholm

Lisbon

Dublin

Paris

Berlin

Norway

Oslo

Warsaw

Poland

SloveniaLjubljana

DenmarkCopenhagen

discover europes finest traditional accommodation, culture and cuisine.

Historic Hotels of Europe invite you to realise your dreams by introducing you to the finest selection of castles, manors, historic hotels, country houses and restaurants throughout Europe.

All the properties reflect a diversity of style giving you a unique experience and flavour of their country’s traditional hospitality combined with elegant accommodation and fine cuisine.

These charming hotels portray the characteristics of individual taste, an enchanting atmosphere and discreet elegance guaranteed to beguile all guests.

www.HistoricHotelsofEurope.com

full members affiliated properties

FOT

O: D

E HIST

OR

ISKE

Scattered across Norway there are a few really unique and characteristic hotels and restaurants. The best of these are collated in De

Historiske – historic hotels & restaurants of Norway. These places can offer you

food, hospitality and stories that you wouldn’t expect – we promise you! Read more about these fantastic hotels and restaurants at dehistoriske.com

SPEAKING OF NORWAY .. .

TAKE YOUR ST ORY HOME

www.dehi s tor i ske . com

SToLTA MeDLeMMAR AV

countryside Hotels, Box 2242, 403 14 GöteborgTelefon: +46 (0)31-13 18 70info@countrysidehotels.secountrysidehotels.se

Boka och inspireras på: www.countrysidehotels.se