Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

CONTROLE FAVVSCHAPEN - GEITEN

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

2

ORGANOGRAM FAVV

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

3

ORGANIGRAM DG CONTROLE

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

TAKEN EN OPDRACHTEN PCE

• Controles verrichten, erover rapporteren en ze opvolgen:• Controleplan monsternemingen Alfa, Technische fiches;• Inspectieplan Checklists

• Operatoren kennen: • Registratie in BOOD;• Erkenningen/toelatingen afgeven.

• Dienstverlening aan operatoren / aan consumenten:• Certificaten;• Eerste gesprekspartners van de operatoren;• Onderzoeken in verband met klachten.

4

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

5

PRINCIPE VAN INSPECTIES : Businessplan 2012-2014• Basisfrequentie / sector:• Risicoprofiel / operator al naargelang van :

• Bezit van een gecertificeerd ACS / Hobbyhouder• Resultaten van de inspecties in de 2 voorgaande jaren• Intrekking van erkenning of toelating

• Verlaagde, verhoogde frequentie, vast aantal of opvolgingsinspecties al naargelang van het profiel

•Hobbyisten: schapen-geiten: ≤10 vrouwelijke dieren ouder dan 6 maanden

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

6

PRINCIPE VAN INSPECTIES• Inspectieplan :

• Basisfrequentie per type operator• Scopes voor schapen- geiten, o.a.:

• Traceerbaarheid;• Dierenwelzijn; • Diergeneeskundige begeleiding en

geneesmiddelen;• 1 Scope = 1 Checklist : • http://www.favv-afsca.fgov.be/checklists-nl/dierlijkesector.asp

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

7

INSPECTIETOOLS : CL• nummer, titel, versie• hoofdstukken, vragen met

wegingscoëfficiënt (0,1,3,10,10*)• C/NC/NA – cijfers - tekst• rechtsgrondslagen• «eindscore »

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

8

INTERPRETATIES INSPECTIES

Onmisbaar voor standaardisering van de maatregelen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

9

IDENTIFICATIE EN REGISTRATIE

• Bedrijf = beslag => registratie in Sanitel en BOOD=> Via DGZ

• Dier: 2 oormerken– Paar identieke zalmkleurige OM– EXPORT: 2 groene OM (één = elektronisch) of één

zalmkleurig plastieken en 1 groen elektronisch OM– (1 OM en 1 bolus met elektronische transponder)

• Wanneer: verlaten geboortebeslag of voor 6 maanden ouderdom

• Slachtschapen <12 maanden: 1 blauw beslagOM

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

10

IDENTIFICATIE EN REGISTRATIE

• Verlies 1 OM Þ hermerkingsOM bestellen bij DGZ

• Verlies 2 OMÞ dier opstallenÞ DGZ + PCE verwittigen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

11

IDENTIFICATIE EN REGISTRATIE

• REGISTER:– Registratie binnen de drie dagen van:

• Aanvoer- Afvoer• Geboorte - Sterfte• Merken en hermerken• Gegevens 12/12 –telling• Beslagfiche: vanaf 01/01/2014!

– 5 jaar bijhouden• ook certificaten (import-export)• ook verplaatsingsdocumenten

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

12

IDENTIFICATIE EN REGISTRATIE

• Particulier Verkoop– 1 persoon– Aankoop van max. 2 dieren– Eigen vervoer– Rechtstreeks vervoer naar slachthuis (of

offerfeest)– Of thuisslachting– Geen verplaatsingsdocument

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

13

TRANSPORTSCHAPEN EN GEITEN• Verplaatsingsdocument

– Drie kopijen (1 oorsprong, 1 vervoerder, 1 bestemming)

– Vervoerder registreert in Sanitel, • ook indien veehouder = vervoerder is

– 5 jaar in register• Identificatie moet in orde zijn

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

14

MEDICIJNEN – BEDRIJFSBEGELEIDING• Bedrijfsbegeleiding op vrijwillige basis• Getekend contract aanwezig• Keuze van de dierenarts: vrije keuze• (Plaatsvervangende dierenarts: vrije keuze)• Tweemaandelijks bezoek: controle en handtekening

van register UIT• Viermaandelijks: globale evaluatie van het beslag en

verslag => 5 jaar bewaren!

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

15

MEDICIJNEN – BEDRIJFSBEGELEIDING• Zonder bedrijfsbegeleiding: enkel medicijnen voor

een NAbehandeling van 5 dagen, na initiële diagnose van dierenarts

• Met bedrijfsgeleiding: – Depot voor 2 maanden– Geen medicijnen met IV toediening– Enkel medicijnen cfr. KB 23/05/2000 (gewijzigd 13/07/2013)

• Medicijnen bewaard in primaire verpakking met gegevens van herkomst

• Register IN: T&V-document (genummerd!)

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

16

MEDICIJNEN – BEDRIJFSBEGELEIDING• T&V-document:

– Altijd bij toediening door dierenarts binnen de risicoperiode (1 maand voor slachten)

– Altijd indien verschaffing van geneesmiddelen

• Register UIT:– Alle behandelingen door de veehouder binnen de

risicoperiode – Op vrijwillige basis buiten de risicoperiode

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

17

DIERENWELZIJN

• Couperen staarten : VERBODEN– Uitz. ooien

• vulva moet bedekt blijven• Sedatie vanaf 2 weken• Enkel chirurgisch• Door dierenarts: bewijs (bv. factuur)!

• Verwijderen hoorngroeipunt: – enkel door thermische cauterisatie– Sedatie vereist

• Aanbevolen: scheren voor de zomer

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

CAE/zwoegerziekte

• Omzendbrief:• http://www.favv-afsca.fgov.be/dierlijkeproductie/dieren/

omzendbrieven/_documents/2013_06_26_OMZENDBRIEF_MAEDI_VISNA_CAE_zonder_WIJZIGINGEN_2011_2013.pdf

• Vrijwillig bestrijding• Veehouder doet zelf opvolging

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

CAE/zwoegerziekte

• Verwerven– 2 bemonsteringen : interval van 6 à 12 maanden– Gunstig resultaat beide monsters– Aanvragen bij de PCEÞ Binnen de 4 weken na ontvangst gunstig resultaat

van het 2e monster!Þ Attest voor 12 maanden

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

CAE/zwoegerziekte

• Behoud– Bemonstering steeds 30 dagen vóór verval attest!!– Telkens Gunstig resultaat!– 2x verlenging om de 12 maanden– Na ten vroegste drie jaar: om de 24maanden

• ZIE ook bijlagen omzendbrief– Bijlage I: Zwoegerziekte – Bijlage II: CAE

Zwoegziekte

CAE

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

INTRACOMMUNATAIRE HANDEL

• Identificatie: minstens één groen elektronisch OM

• Gezondheidscertificaat– Aanvragen bij PCE minstens 24 u voor vertrek!– Kopie in register gedurende 5 jaar

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

INTRACOMMUNATAIRE HANDELSVERKEER• SCRAPIE

– Verplicht testen voor ICHV!– Fokschapen of fokgeiten

• Fokschapen: Ofwel Genotype ARR/ARR of koppel niveau I

• Fokschapen en –geiten: Ofwel onder voorwaarden (zie volgende dia)

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

INTRACOMMUNATAIRE HANDELSVERKEER• Ofwel onder voorwaarden

– 3 jaar ononderbroken aanwezig op bedrijf– Bedrijf: sinds 3 jaar

• Onderworpen aan regelm. offic. dgk. Controles• Identificatie OK• Geen gevallen van scrapie• Alle gedode en gestorven schapen/geiten getest op scrapie• Enkel aankoop schapen/geiten

– Of ARR/ARR– Of onder dezelfde vw

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

24

Dank u voor uw aandacht