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DIABÉTICOS:ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
A prática de exercícios físicos ajuda no
controle da glicemia. Contudo, antes de iniciar a atividade, procure os profissionais responsáveis para saber qual seu condicionamento físico.
Movimente-se
Diabetes: Noções Gerais
A diabetes é uma doença caracterizada por
elevado nível de açúcar no sangue.
Se não for bem controlada a diabetes pode
causar lesões graves como infarto, acidente vascular cerebral (derrame), cegueira, doença renal, dificuldade de cicatrização e amputações de membros.
O tratamento da diabetes envolve cuidados
com a alimentação, prática regular de atividade física e em alguns casos, a medicação.
Controle da Diabetes:
Dicas rápidas
Varie sempre os alimentos;
Evite alimentos gordurosos;
Coma alimentos ricos em fibras;
Evite consumo de açúcar;
Evite bebidas alcoólicas;
Faça as refeições e os lanches em horários regulares.
Inclua fibras na sua alimentação através de
frutas, verduras, legumes e cerais integrais.
É importante fazer refeições de 05 a 06
refeições por dia.
Faça lanches entre as grandes refeições (café
da manhã, almoço e jantar) para evitar a hipoglicemia .
Beba ao menos 2 litros de água por dia.
Orientações:
Inclua lanches saudáveis em sua alimentação.
Dê preferência (frutas, sucos, saladas de frutas, iogurtes light e sanduíches naturais).
Utilize o adoçante ao invés de açúcar.
Para disfarçar a ausência do sal você pode
temperar seus alimentos com tomate, cebola, alho, pimentão, coentro, cebolinho, salsa, vinagre, limão, gengibre, cominho, manjericão, orégano, louro, alecrim, salsinha, tomilho, manjerona, cravo da índia, canela e gergelim.
E v i t e m o l h o s ,
c o n d i m e n t o s i n d u s t r i a l i z a d o s , enlatados e embutidos (presunto, linguiça, mortadela, salame, etc).
Prefira os temperos naturais
como alho, vinagre, coentro, a g r i ã o , c e b o l i n h a , s a l s a , manjericão, louro, alecrim, salsa, tomilho, manjerona e limão.
Retire o saleiro da mesa.
Evite açúcares simples como
pão francês, bolos, tortas e doces.
I n c l u a b o a s f o n t e s d e
carboidratos na alimentação como (pão integral, cará, macaxeira, fruta-pão, cuscuz de tapioca, tapioca com queijo branco ligth, cuscuz de milho desde que acrescido farelo de aveia.
Preferira produtos lácteos
r e d u z i d o s e m g o r d u r a (desnatados ou semi desnatados).
PRODUTOS LIGHT E DIET: DIFERENÇAS
Produtos diet são isentos de um determinado nutriente - comumente o açúcar - e devem ser consumidos com cautela.
Produtos light têm diminuição (em geral, 25% de redução) de algum nutriente ou calorias.Existem produtos diet e light: não tem açúcar e são menos calóricos.
Leia sempre o rótulo desses produtos para identificar tipo, qualidade e quantidade de nutrientes e calorias.
Inclua boas fontes de gordura na alimentação:
óleo de oliva extra-virgem, canola, girassol, milho, soja e oleaginosas. Consuma moderadamente amendoim, castanhas e amêndoas.
Evite o consumo de
p r e p a r a ç õ e s g o r d u r o s a s c o m o vísceras, fe i joada, pirão, mão-de-vaca e lasanhas.
Consuma carnes
magras, de boi, frango (sem pele) ou peixe, preferindo preparações grelhadas, assadas ou cozidas, acrescentando pouco óleo (e apenas no final do preparo).
Evite água coco.
Evite bebidas alcoólicas.
As orientações nutricionais a seguir destinam-se aos pacientes diabéticos e objetiva seu melhor
controle, prevenção de complicações e adoção de
hábitos alimentares saudáveis.