BEBIDAS AZUCARADAS AUMENTAN EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

EN DOS SEMANAS

El Poder del ConsumidorMayo 2015

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Enfermedades cardiovascularesson la primera causa de muerte ydiscapacidad en el mundo

ECV causan ms de 17 millonesde muertes en el mundo.

MORTALIDAD POR ECV EN MXICO, 2013

Enfermedades del corazn 113,240

Enfermedades cerebrovasculares 31,997

Total: enfermedades cardiovasculares 145,237

(INEGI 2013)

CONSUMO DE BEBIDAS AZCARADAS (BAs) EN MXICO

EL CONSUMO

PER CAPITA*

En el mundo, el consumo de BAs causa ms de 184,000 muertes al ao.

Mxico es el pas con ms muertes por ao (24,100). (Singh et al, 2013)

22.2

Mundo

BAs Y ENFERMEDADES CRNICAS

Hay evidencia fuerte que relaciona:

sobrepeso y obesidad

diabetes tipo II

(Malik et al. 2004)

Por cada refresco que un nio bebe al da, aumenta la probabilidad de ser obeso en 60%.

El riesgo de padecer diabetes se incrementa en 26%.

(Ludwig et al. 2001)

AZCAR, BAs Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

enfermedades cardiovasculares

Yang Q et al. 2014 Richelsen B. 2013

Maersk M et al. 2012Stanhope K et al. 2015

Azcares aadidos

CONSUMO DE BAs AUMENTA RIESGO DE ECV EN DOS SEMANAS

Estudio de dosis-respuesta por consumo de bebidas con azcares aadido y surelacin con los factores de riesgos de lpido/lipoprotena para enfermedadcardiovascular en adultos jvenes.

American Journal Clinical Nutrition, 2015.Disponible en lnea a partir del 22 abril 2015.

METODOLOGA DEL ESTUDIO

4 grupos intervenidos, tomaron diferente cantidadde azcar aadida a partir de bebidas, equivalente a:

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4

Refresco sin azcar

Refresco de 500 ml

Refresco de 500 ml + lata

de 355 ml

2 refrescos de 600 ml

0%-

0g de azcares aadidos

10% kcal totales

-50g

17.5% kcal totales

-88g

25% kcal totales

-125g

RESULTADOS

Despus de 2 semanas:

Factores de riesgo

0% 10% 17.5% 25%

Triglicridos 0 22 25 37

Colesterol LDL

-1 7.4 8.2 15.9

cido rico -0.1 0.15 0.3 0.59

A mayor consumo (dosis) de azcar aadida a bebidas, mayor

el riesgo de ECV.

Esta relacin es independiente de la ganancia de peso.

Lo que estos resultados demuestran es querespondemos de manera muy sensible a la cantidad deazcar aadida a las bebidas. Es impactante cuando veslos cambios ocurridos despus de dos semanas deconsumir estas bebidas y piensas en nios que loconsumen diario toda una vida. Seguramente ningnpadre con este conocimiento, introducira este riesgoen la vida de sus hijos.

-Dra Stanhope (ator principal del estudio)Universidad de California, Davis

FRENTE ESTA PANORAMA, QU NECESITA MXICO?

Un impuesto de 20%

Dada la fuerte relacin, basada en evidencia cientfica, entre bebidasazucaradas y enfermedades cardiovasculares, El Poder del Consumidordemand que el impuesto a bebidas azucaradas se incremente en un20% en base a las recomendaciones nacionales e internacionales.

Un aumento de 20% va a tener un mayor efecto en disminuir elconsumo de bebidas azucaradas entre los mexicanos que un impuesto de10%.

Una decisin de este tipo debe disminuir no slo los casos de obesidad ydiabetes, sino adems los casos de enfermedades cardiovasculares entrela poblacin.

LA ASIGNACIN DE RECURSOS

Demandamos que los recursos provenientes del IEPS se destinenpara la instalacin de bebederos en escuelas y espacios pblicos,as como para iniciativas y programas para prevenir y controlar laobesidad y enfermedades crnicas.

Estas demandas son respaldadas por el Centro de Estudios de laFinanzas Pblicas de la Cmara de Diputados en su notainformativa Medidas fiscales y extra fiscales para contrarrestar elconsumo de bebidas azucaradas en Mxico.

(El Gobierno) debe continuar desarrollando eimplementando polticas pblicas que permitanprevenir y combatir el problema de la obesidad y elsobre peso en la poblacin en general, siendo unade ellas, la de reducir el consumo de bebidassaborizadas.

UNA MEDIDA PARA CONTROLAR EL PRECIO DE AGUA EMBOTELLADA

El agua es un bien de consumo popular, por lo tanto,exigimos que este impuesto est acompaado con unamedida para controlar el precio del agua embotelladapara que su precio sea menor que el de las bebidasazucaradas.

De acuerdo con el artculo 28 de la Constitucin, elEjecutivo Federal tiene la facultad de establecer preciosmximos a ciertos productos por considerarlosnecesarios para el consumo popular.

UN ETIQUETADO

El estudio de la Dra. Stanhope encuentra que el consumode un 10% de las caloras totales proveniente de azcaresaadidos en bebidas representa un riesgo paradesarrollar ECVs.

El actual etiquetado frontal establece el consumo de 18%de las caloras totales provenientes de azcar como valorde referencia, convirtindose en un alto riesgo de ECV.

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