conocimientos culturales y uso de la biodiversidad de los mayas yucatecos registrados en el...

8/18/2019 CONOCIMIENTOS CULTURALES Y USO DE LA BIODIVERSIDAD DE LOS MAYAS YUCATECOS REGISTRADOS EN EL MUNI…

1/19

Universidad Autónoma de Yucatán. Campus de Ciencias Biológicas y

Agropecuarias Carretera Mérida-Xmatkuil m.!"."C.#. $%!&&'el. "( )$$$*

$+(,(&&.

* Autor de correspondencia )aaron.pinon!gmail.com*

CONOCIMIENTOS CULTURALES Y USO DE LA

BIODIVERSIDAD DE LOS MAYAS YUCATECOS

REGISTRADOS EN EL MUNICIPIO DE TZUCACAB,

MÉXICO.

KNOWLEDGE AND USE OF BIODIVERSITY BY THE

YUCATEC MAYA REGISTERED IN THE MUNICIPALITYOF TZUCACAB, MEXICO.

Jos G. A!"#$%&'P"(, M%"&% R. C)#'R%*+&-, A%&/ E. P#/-/'C%/"$,B#%/(% E. S%0#1o'A$2"(), Ro!& E. S#$3#&%'C)#/, V##%/% T%*%4o'


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Rs"*/

/as comunidades mayas 0ue 1a2itan en la pen3nsula de Yucatán4 le 1an dado

un importante uso tradicional a los recursos naturales por más de ,&&& a5os. #ara

realiar el mane6o tradicional maya4 es necesario el conocimiento ecológico

tradicional4 0ue 1a sido transmitido por siglos4 de generación en generación. 7ste

conocimiento permite descri2ir y comprender las relaciones 0ue mantienen los

seres vivos entre ellos y con su medio am2iente. 7s por ello 0ue en los 8ltimos

a5os se 1a incrementado el interés por su estudio y se 1a discutido su potencial

contri2ución a la conservación de la 2iodiversidad4 al mantenimiento de procesos

ecológicos y al uso sustenta2le de los recursos naturales en general. /a gran

diversidad 9lor3stica se re9le6a en el detallado conocimiento maya de las plantas.

:e igual manera e;iste conocimiento so2re especies )mam39eros* y so2re las

a2e6as nativas sin agui6ón )Melipona beecheii *. 7l presente proyecto se realió con

el o26etivo de reunir y aprovec1ar todos los conocimientos 0ue se generan en las

comunidades mayas. #ara la recolección de in9ormación se realiaron encuestas a

la po2lación de 'ucaca24 Yucatán4 Mé;ico. 7l tipo de muestreo utiliado 9ue semi

aleatorio4 es decir4 cada miem2ro de la po2lación tiene la misma pro2a2ilidad de

ser seleccionado como su6eto. a5os.

P%$%0&%s ($%35 recursos naturales4 conocimiento ecológico tradicional4

comunidades mayas4 'ucaca24 Yucatán4 Mé;ico.

A0s6&%(6

Mayan communities living in t1e Yucatan #eninsula4 1ave given a ma6or

traditional use o9 natural resources 9or over ,&&& years. 'o per9orm t1e traditional


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Mayan management is necessary traditional ecological kno?ledge t1at 1as 2een

passed do?n 9or centuries 9rom generation to generation. '1is kno?ledge allo?s

us to descri2e and understand t1e relations1ips 2et?een t1em and t1e living

environment ?it1 2eings. '1at is ?1y in recent years 1as increased interest in t1e

study and discussed its potential contri2ution to t1e conservation o9 2iodiversity4

t1e maintenance o9 ecological processes and sustaina2le use o9 natural resources

in general. '1e great 9loristic diversity is re9lected in t1e Mayan detailed kno?ledge

o9 plants.


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I/6&o1"((#/

Una de las regiones más interesantes y enigmáticas4 no sólo de Mesoamérica

sino del mundo4 es la pen3nsula de Yucatán. 7n ella 1a2itan comunidades mayas

0ue 1an realiado un uso tradicional de los recursos naturales por más de ,&&&

a5os )aust4 (&&!*. #ara lograrlo manipulan procesos ecológicos4 mantienen

di9erentes unidades productivas y aprovec1an diversas especies )'oledo et al .4

(&&*. :etrás del mane6o tradicional maya se encuentra el conocimiento ecológico

tradicionalD transmitido por siglos4 de generación en generación4 y so2reviviendo al

devenir del conte;to pol3tico y social )Barrera-Bassols y 'oledo4 (&&"D Berkes et

al .4 (&&&*.

7l conocimiento ecológico tradicional surge con la o2servación directa y la

e;periencia personalD incluye el reconocimiento de la sucesión vegetal y de la

complementariedad del 1á2itat4 as3 como de um2rales de mane6o de especies y de

9unciones ecosistémicas )Berkes et al .4 (&&&D #ére y Argueta (&!!*. 7n los

8ltimos a5os 1a aumentado el interés por su estudio y se 1a discutido su potencial

contri2ución a la conservación de la 2iodiversidad4 al mantenimiento de procesos

ecológicos y al uso sustenta2le de los recursos naturales en general )Berkes et al .4

(&&&D Eernánde y 7ste9anoni et al .4 (&&>*. 7ste interés se 2asa en la capacidaddel conocimiento tradicional para descri2ir y comprender las relaciones 0ue

mantienen los seres vivos entre ellos y con su medio am2iente )Berkes et al .4

(&&&D Cam2ell et al .4 (&!&*.

7n la actual cultura maya pueden encontrarse dos mecanismos esenciales de

resiliencia socio-am2iental )0ue es la capacidad de un sistema para a2sor2er los

cam2ios impredeci2les y continuar persistiendo*F el concepto sagrado de salud )o

de e0uili2rio*4 aplicado de manera trans-escalar desde al propio cuerpo 1umano4 lacasa4 el 1uerto4 la parcela y al mundo enteroD y la estrategia de uso m8ltiple 0ue

privilegia4 desde el 1ogar4 el aprovec1amiento de la 2iodiversidad local4 tanto para

9ines de su2sistencia como para su intercam2io económico. )'oledo4 G.M.4 et al.4

(&&%*.


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7n la pen3nsula de Yucatán4 la gran variedad de climas y tipos de vegetación

e;plican la ri0uea 9lor3sticaF entre (+&& y ,&&& especies de plantas4 de las cuales

unas ((&& o +&& se restringen a la porción me;icana. /a diversidad 9lor3stica se

re9le6a en el detallado conocimiento maya de las plantas. #ara conocer la magnitud

de esta diversidad4 está el estudio etno2otánico realiado por lores )(&&!* 0ue

reportó nom2res locales para H de las (>& especies de leguminosas4 0ue es la

9amilia me6or representada en la pen3nsula.

tros estudios muestran el conocimiento 0ue e;iste so2re especies de varios

grupos de animales4 especialmente mam39eros4 aves4 reptiles y peces4 los cuales

tienen valor alimenticio o ligado a las prácticas agr3colas4 agro9orestales4 de caa y

pesca. :estaca sus detallados conocimientos so2re las a2e6as nativas sin agui6ón

)Melipona beecheii *4 utiliadas desde la época pre1ispánica4 y en general4 so2re la

apicultura4 práctica de gran relevancia en la región. )'oledo4 G.M.4 et al .4 (&&%*.

/os mayas yucatecos adoptan una estrategia de uso m8ltiple de los recursos

naturales locales 0ue tiene al menos seis componentes )milpa y otros sistemas

agr3colas4 1uerto 9amiliar4 selvas secundarias4 selvas maduras4 selvas mane6adas

y cuerpos de agua*4 y su permanencia y reproducción se 1ace más o menos

evidente en raón de la demogra93a4 las limitantes ecológicas4 los eventos

impredeci2les del medio y las 9ueras e;ternas 0ue in9luyen en el devenir

económico4 in9ormativo y socio-cultural de cada porción del territorio4 cada

comunidad y cada 1ogar campesino. ('oledo4 G.M.4 et al .4 (&&%*.

#ara reunir y aprovec1ar todos los conocimientos 0ue se generan en las

comunidades mayas se realia este proyecto de investigación 0ue 6unto a las

1erramientas 0ue nos otorga la etno2iologIa y la cultura maya 0ue consta en 1acer

encuestas a la po2lación de 'ucaca2 a cerca de los conocimientos tradicionalesmayas y el mane6o y uso de la 2iodiversidad de su entorno.


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O086#3o

A través del proyecto de investigación se 2uscará comprender y analiar

los conocimientos culturales de origen maya registrados en el municipio de

'ucaca24 Mé;ico.

M%6%$s 4 *6o1os

S#6#o 1 s6"1#o

'ucaca2 signi9ica Jpe0ue5a parte de pue2loK4 0ue se deriva de las pala2ras

mayas4 J'ucK4 porción o parte y Jcaca2K4 pue2lo pe0ue5o o loma. $& mu6eres. 7l porcenta6e de

anal9a2etismo entre los adultos es del !(.>,H )!!.%>H en los 1om2res y !,."(H

en las mu6eres* y el grado de escolaridad es de ".>, )"., en 1om2res y ".++ en

mu6eres*. 7n 'ucaca2 el +>.%+H de los adultos 1a2la alguna lengua ind3gena. 7n

la localidad se encuentran !$ viviendas4 de las cuales el &.>(H disponen de una

computadora. )O:iario 9icial del Po2ierno del 7stado de YucatánO4 !$*

7n (&!&4 4$"" individuos )%.!H del total de la po2lación* se encontra2an en

po2rea4 de los cuales "4(( )+".>H* presenta2an po2rea moderada y ,4%(%

),(."H* esta2an en po2rea e;trema. 7l porcenta6e de personas 0ue reportó

1a2itar en viviendas sin disponi2ilidad de servicios 2ásicos 9ue de $.(H4 lo 0ue


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signi9ica 0ue las condiciones de vivienda no son las adecuadas para !&4(($

personas. )QR7PQ, Censo de #o2lación y Givienda (&!&*

/a econom3a de 'ucaca2 es 2asada en la actividad primaria4 siendo grandes

sem2radores de ma3 en grano4 con ,$&! 1ectáreas4 pastos4 con "+& 1ectáreas4y c1ile en grano4 con (! 1ectáreas. 'am2ién cuenta con algo de actividades

terciarias 0ue es caracteriada por 2rindar servicios. )QR7PQ4 Censo de #o2lación y

Givienda (&!&*

7n cuanto a la 2iodiversidad en la 9lora 1ay vegetación caracter3stica de la selva

alta perennin9olia y selva media su2-caduci9olia. /as principales variedades sonF

c1icoapote4 pucté y 2o6om. /a 9auna está constituida por mam39erosF tua4

arig=eya4 cone6o y murciélagoD algunos reptiles4 como iguanos y serpientes4 entre

las avesD destacan golondrina4 paloma4 codorni y c1ac1alaca. )


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en el momento de aplicar las entrevistas todos los integrantes del e0uipo se

encontra2an utiliando sus uni9ormes como identi9icación de ser estudiantes de la

/icenciatura de 2iolog3a en la UA:Y.

/a recolección 2i2liográ9ica se llevó a ca2o en los meses de a2ril y mayo paratener in9ormación previa so2re nuestro tra2a6o del marco conceptual4 se revisaros

art3culos4 li2ros y consultas a e;pertos en el tema para este apartado.

Rs"$6%1os

/os resultados de las entrevistas realiadas en 'ucaca2 arro6aron una gran

9uente de conocimiento por parte de los entrevistados. a5os. /as personas 0ue sólo 1a2lan espa5ol tienen la edad de !+ y

(" a5os4 por lo 0ue se atri2uye 0ue al ser 6óvenes a8n no tengan dominio de la

lengua maya.

15%

85%

Lengua predominante en Tzucacab

Monolingues mayas monolingues español

bilingues maya-español


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:e los !, entrevistados > personas 9ueron mu6eres y % 9ueron 1om2res. /a

escolaridad promedio 0ue alcanaron las personas 9ue de secundaria. 7l material

de construcción de la casa 9ue de concreto y 2lo0ues4 1a2iendo entrevistado

solamente a , personas con casas t3picas mayas. /as personas principalmente se

dedica2an al sector primario4 siendo una actividad caracter3stica de la agricultura4

amas de casa4 comerciante4 criador de animales. /os 1a2itantes de 'ucaca2

entrevistados cuanta con los servicios p82licos 2ásicos los cuales sonF agua4 lu4 y

recolección de 2asuraD aun0ue igual se 0ue6an de la calidad del servicio.

7n la categor3a de los datos culturales se menciona2an principalmente de

rituales y ceremonia mayas y 0uiénes las 1ac3an4 además se pregunta2a a las

personas si acud3an a estos por alguna en9ermedad. 'odas las personas sa23an

0ue era un 6-men4 aun0ue , de !, personas no sa23an e;actamente lo 0ue 1ac3an4

lo más comentado era 0ue se dedica2a a realiar ceremonias o rituales mayas y

saca2an suerte. Además del 6-men se preguntó a los entrevistados 0ue era una

partera4 todos los entrevistados sa23an y concluyeron 0ue se dedica2a a reci2ir

partos e implementa2an el cuidado de las em2araadas. 'am2ién se le preguntó a

los 1a2itantes de 'ucaca2 so2re 0ue era un so2ador4 !( de !, personas sa23an

0ue era y 0ue realia2a un curador. :e igual manera se preguntó so2re 0ue era un

1uesero y 0ue 9unción ten3a4 sólo " de !, personas conoc3an 0ue era un 1uesero4

la 9alta de conocimiento 1acia ésta persona lo atri2uimos a 0ue un so2ador emplea

la misma 9unción 0ue un 1uesero y considera2lemente un so2ador es más

conocido 0ue un 1uesero. #ara 9inaliar esta categor3a se preguntó a las personas

si conocen los siguientes rituales mayasF C1aa c1ak4 6ets mek4 1anal pi;an. /os

resultados 9ueron 0ue la ceremonia o ritual más conocido es el 1anal pi;an4 esto

se de2e a 0ue es una tradición cele2rada a nivel nacional4 con lo 0ue viene siendo

su e0uivalente a Jd3a de muertosK en los demás estados de Mé;icoD el menosconocido 9ue el c1aa c1ak4 de2ido a 0ue cada d3a 0ue pasa se practica menos4

esto se de2e principalmente a 0ue las personas 0ue 1acen milpa y piden ayuda al

dios c1aak ya no creen tanto de2ido a los 9actores climáticos tan cam2iantes. /os

resultados se demuestran grá9icamente a continuaciónF


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28%

31%

41%

Tradiciones mayas más conocidas

Chaa chak Jets mek Hanal pixan

7n la categor3a de meliponicultura es donde se o2tuvieron menores resultados4

ya 0ue en 'ucaca2 no es com8n la criana de las a2e6as meliponas. :e !,

personas tan sólo ! persona tiene colonias de a2e6as meliponas en su solar4 y (

personas más ten3an 9amiliares 0ue produc3an la miel de la melipona.


11/19


12/19

principalmente se tienen en el solar4 la mayor3a de éstas plantas contiene grandes

2ene9icios para las personas4 o incluso nada más sirven de ornamentalmente.

No*0& (o*:/ No*0& (#/6+;#(o No*0& M%4%


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circulación sangu3nea y la

desin9lamación de las venas y

1emorroides.

Eier2a2uena Mentha spicata 'iene propiedades

antiespasmódicas4 antiséptico4

analgésico4 antiin9lamatorio4

calmante4 digestiva4 diurética.

Mananilla Anthemis

nobilis

79ectos sedantes

7n la su2 categor3a de animales del solar se registraron gran diversidad de

especies de animales. :el total de !, personas entrevistadas4 !( personas

cuentan con animales4 los cuales son utiliados ornamentalmente y con 9ines de

autoconsumo. :e la diversidad de especies de animales4 se pueden destacar

perros4 loros4 palomas4 gallinas4 pavos4 peces4 tortugas4 te6ón4 pá6aros dom3nicos4

patos4 coc1inos4 y 2orregos. 7n 'ucaca2 las !( personas entrevistadas 0ue

ten3an animales4 tienen gallinas4 por lo 0ue indica 0ue la gallina es el animal más

com8n.

812

42 2 1

3 4 2

i!ersidad de animales en el solar

)i*ersidad de anima#es en e# so#ar

Linear ()i*ersidad de anima#es en e# so#ar+

#ara 9inaliar con los resultados4 de las !, personas encuestadas !( se sintieron

totalmente parte de la cultura maya4 sólo una persona siente 0ue es más o menos

de origen maya4 de2ido a 0ue se considera una crua de espa5ola con ra3ces

ind3genas. A todos los 1a2itantes encuestados de 'ucaca2 le preocupa la

conservación de la cultura maya4 ya 0ue se5alan 0ue es una cultura antigua y se

http://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicatahttp://es.wikipedia.org/wiki/Antiespasm%C3%B3dicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Antis%C3%A9pticohttp://es.wikipedia.org/wiki/Analg%C3%A9sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Antiinflamatoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Antiinflamatoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Digestivahttp://es.wikipedia.org/wiki/Diur%C3%A9ticahttp://es.wikipedia.org/wiki/Anthemis_nobilishttp://es.wikipedia.org/wiki/Anthemis_nobilishttp://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicatahttp://es.wikipedia.org/wiki/Antiespasm%C3%B3dicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Antis%C3%A9pticohttp://es.wikipedia.org/wiki/Analg%C3%A9sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Antiinflamatoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Digestivahttp://es.wikipedia.org/wiki/Diur%C3%A9ticahttp://es.wikipedia.org/wiki/Anthemis_nobilishttp://es.wikipedia.org/wiki/Anthemis_nobilis


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encontraron muy pocos meliponicultores entrevistados. Una e;plicación 0ue

tam2ién se5alan Ponále4 S.4 y S. Lueada )(&&>* es 0ue las dos principales

amenaas 0ue pueden llevar a la e;tinción de las colonias silvestres y mane6adas

de M. beecheii 4 as3 como de otras especies de meliponinos con potencial

económico4 son la 9uerte de9orestación de las selvas para agricultura y ganader3a y

la 9alta de interés en las comunidades rurales por la e;plotación y mane6o de este

tipo de a2e6as.

7n los resultados o2tenidos en la categor3a de milpa maya son e0uipara2les al

estudio llevado a ca2o por 'erán4


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re&ono&er $ue no eisten estudios en #os $ue se des&ria toda #a

auna re'ti#es, artr'odos, inse&tos, a*es mam/eros

a#ergados en estos sitios $ue son ne&esarios 'am2ién indican en

sus resultados especies de plantas muy similares al de nuestra investigación comolo son saramuyo4 papaya4 naran6a agria4 c1aya4 coco4 mango y plátano.

P&o2"s6%s

!. Lue se implementen una asignatura de cultura maya desde el 3nder y se vaya

llevando en todos los grados4 su2iendo el nivel del aprendia6e de la lengua maya

y 0ue se dé la importancia re0uerida por todos4 en especial los docentes y 0ue

estén 2ien capacitados para dar la asignatura.

(. Lue se dé talleres de las tradiciones mayas como Eannal pi;an4 el Set mek4

entre otros4 en los par0ues principales de los municipios de 9orma regular para

todo tipo de edades.

,. #or medio del go2ierno4 ayudar a las 9amilias de los municipios4

proporcionándoles las 1erramientas su9icientes4 como semillas4 a2ono4 terrenos4

implementar talleres para conocer las técnicas de a2ono y producción del campo y

de esta manera incentivar el tra2a6o de esta área4 por otra parte4 la producción dela a2e6a Melipona "eiicheei )A2e6a nativa de Yucatán*4 proporcionando talleres de

producción de las a2e6as as3 como su cuidado4 control de plagas4 alimentación4

etc. :e esta manera se darán 6o2ones con colonias 9uertes para 0ue las personas

puedan cuidar4 dividir y multiplicar las colonias4 de igual manera se 9acilitará la

apertura para 0ue sus productos puedan ser promovidos y vendidos a un me6or

precio.

Co/($"s#/

:espués del análisis de los resultados4 se puede decir 0ue en cuanto a la lengua

maya4 está siendo desplaada por el espa5ol4 se está interrumpiendo el ciclo de


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transmisión de conocimientos 0ue conocimientos de padres a 1i6os 0ue 1a23a

venido e;istiendo 1ace un poco más de ,&&& a5os. 7sto sucede muc1as veces

por 0ue los 6óvenes se averg=enan de sus or3genes ancestrales y 2uscan enca6ar

en la cultura occidental4 de6ando a un lado las costum2res y tradiciones 0ue poco

a poco van 0uedando en el olvido. #ero no todo está condenado a desaparecer4

a8n 1ay personas 0ue siguen llevando aca2a prácticas de cosec1a y ritos

ancestrales 0ue aprendieron de sus padre y 0ue a su ve le ense5an a sus 1i6os.

/a mayor parte de las personas 0ue 9ueron entrevistadas eran adultos de en

promedio ,> a5os4 estos pose3an más conocimientos so2re la cultura 0ue los más

6óvenes y lo más interesante de todo 9ue 0ue los adultos se identi9icaron a ellos

mismos como de origen maya a di9erencia de los 6óvenes 0ue dec3an no

identi9icarse con la cultura. tro dato curioso 9ue 0ue la misma gente se 1a dado

cuenta de la desaparición silenciosa de esta 1ermosa cultura y ellos mismos piden

0ue sea rescatada e incluso muc1os de ellos tiene muc1as ideas para promover y

dar a conocer la cultura el pro2lema es 0ue no los toman en cuenta4 ellos valoran

ciertos es9ueros 0ue las escuelas están 1aciendo de darles a conocer la lengua y

algo de su cultura a los ni5os4 sin em2argo ellos consideran 0ue no es su9iciente

con 0ue le dedi0uen una clase a la semana pues les gustar3a 0ue sus 1i6os

aprendieran más so2re su cultura. tra cosa 0ue salió a relucir después de 1a2er

1ec1o este tra2a6o es 0ue la me6or manera para conocer una cultura es estar en

contacto directo con las personas 0ue pertenecen a ella4 poder ver cómo viven de

manera cotidiana4 entender cómo piensan y la perspectiva 0ue tienen del mudo4

por0ue la cultura no es solo 1istorias y no la puedes conocer solo leyendo li2ros o

visitando museos4 sino 0ue 1a 0ue adentrarse a8n más y su gente es el camino

para entender todo.

F"/6s 1 (o/s"$6%


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Barrera-Bassols4 R. y G. M. 'oledo. (&&". 7t1noecology o9 t1e yucatec mayaF

.

Correa Ravarro4 #. !$$%. /a Agricultura :e


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9or assessing t1e species composition and structure o9 vegetation in a tropical

9orest. 7nvironmental management ,%F>>-%&(. Qnstituto Racional de 7stad3stica y Peogra93a )QR7PQ*

Censo de #o2lación y Givienda (&!&. Consultado en mayo del (&!" de

1ttpF???.yucatan.go2.m;estadomunicipiosdatosmunicipio.p1pZid[$ Siméne-sornio4 S.4 @uenes Morales4 M. Y Monta5e 7scalante4 #. !$$$.

Agrodiversidad :e /os

conocimientos culturales y uso de la biodiversidad de los mayas yucatecos registrados en el...

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