conférence pour la remise des diplômes aristée/essec
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Conférence de François Cazals pour la remise des diplômes de la 3ème promotion de la formation Aristée, à l'ESSEC, sur les stratégies océan bleu dans la coopération agricole.TRANSCRIPT
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Les stratégies d’innovation-valeur et leurs applications en coopératives agricoles
Par François Cazals
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Agenda
1. L’innovation-valeur: principaux concepts2. L’exemple Apple: iPod, iPhone, iPad, Apple TV3. Comment intégrer ce modèle pour une
coopérative agricole?
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Au 20ème siècle, un axiome stratégique
La concurrence est au centre de la réussite ou de l’échec des firmes.Première phrase du premier chapitre du livre « l’avantage concurrentiel »
Michael PORTER
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Et s’il était possible de tourner le dos à la concurrence?
http://video.google.fr/videoplay?docid=466700295756328043&hl=fr#
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Que faut-il en retenir?
• Il est possible de sortir de la logique de l’ultra-concurrence
• La création d’un nouveau cycle de croissance dans une industrie passe par un élargissement de la demande
• Les gagnants des nouveaux espaces stratégiques mènent des raisonnements en rupture avec les pratiques existantes
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Une nouvelle approche théorique
W. Chan Kim et Renée Mauborgne
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Un changement de paradigme
• Tourner le dos à la concurrence• Innover dans les usages• Imaginer des mouvements stratégiques en
rupture des logiques traditionnelles• Aller « au-delà de la demande existante »
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Principe
Coûts
Valeur
Innovation-Valeur
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Outils analytiques et conceptuels
• Canevas stratégique et courbe de valeur
• Grille des 4 actions (« ERAC »)• Aller au-delà de la demande
existante
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Canevas stratégique
Faible
Elevé
Variables compétitives
Courbe de valeurMoyen
Niv
eau
d’év
alua
tion
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Approche classique
Faible
Elevé
Moyen
Niv
eau
d’év
alua
tion
Prix
Différenciation
Domination par les coûts
Marketing
Low Cost
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Grille des 4 actions
ÉliminerQuels sont les facteurs que je peux éliminer que l’industrie
prend pour acquis?
AugmenterQuels sont les facteurs qui
devraient être élevés au-dessus des standards de l’industrie?
RéduireQuels sont les facteurs qui
peuvent être réduits en deçà des standards de l’industrie?
Créer Quels sont les facteurs qui
pourraient être créés et qui ne sont pas pris en compte dans
l’industrie?
UNE NOUVELLE CHAÎNE DE
VALEUR
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Un exemple emblématique
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EXEMPLE DE L’IPHONECanevas stratégique et grille des 4 actions
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Canevas stratégique du Blackberry
Faible
Elevé
Clavier
Moyen
Prix Usages professionnels Usages personnels Design
Des terminaux mobiles à usages professionnels pour des managers
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La grille des 4 actions ERAC
ELIMINER
CLAVIER PHYSIQUE
AUGMENTER
DESIGNUSAGES PERSONNELS
REDUIRE
PRIXUSAGES
PROFESSIONNELS
CREER
INTERFACE TACTILEAPPSTORE
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Canevas stratégique du iPhone
Faible
Elevé
Clavier
Moyen
Prix Usages professionnels
Usages personnels
Design
Un terminal mobile ludique intégré dans l’écosystème Apple pour les particuliers et les
professionnels
AppStore Interface tactile
E R A C
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Une stratégie focalisée et divergente
Faible
Elevé
Clavier
Moyen
Prix Usages professionnels
Usages personnels
Design AppStore Interface tactile
![Page 19: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/19.jpg)
Une stratégie focalisée
Faible
Elevé
Clavier
Moyen
Prix Usages professionnels
Usages personnels
Design AppStore Interface tactile
![Page 20: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/20.jpg)
Une stratégie divergente
Faible
Elevé
Clavier
Moyen
Prix Usages professionnels
Usages personnels
Design AppStore Interface tactile
![Page 21: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/21.jpg)
iPhone : hausse de 32 % des ventes prévues en 2010
Cette année, près de 33 millions d'iPhone devraient trouver preneur contre 25 millions en 2009.
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Une véritable logique
Marché Disc Man SmartPhone NetBook TV
Eliminer CD Clavier Clavier EcranProgrammes
Réduire Taille Usages pro.Prix
MémoireConnectivité
TaillePrix
Augmenter TitresPrix
Design
Usages perso.Design
TaillePrix
Design
VODDesign
Créer MP3 TactileAppStore
Expérience multimédia
Convergence
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1ère valorisation boursière des entreprises technologiques
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Est-ce possible dans la coopération agricole?
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Comme Monsieur Jourdain…
![Page 26: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/26.jpg)
Innovation des coopératives agricoles
![Page 27: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/27.jpg)
Stratégies et innovation
![Page 28: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/28.jpg)
5 axes d’innovation
1. L’introduction de produits et de procédés de fabrication nouveaux et l’innovation de conditionnement
2. Le contrôle qualité3. Les signes de qualité produits4. Le dépôt de marque5. Les technologies de l’information et de la
communication
Le recensement des opérations d’innovation dans l’enquêteINRA - Fédération régionale des coopératives agricoles et alimentaires en Midi-Pyrénées
![Page 29: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/29.jpg)
Canevas stratégique
Levier
![Page 30: Conférence pour la remise des diplômes Aristée/ESSEC](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062615/548b3477b4795978328b4600/html5/thumbnails/30.jpg)
Conclusion
• Les coopératives agricoles doivent trouver de nouvelles voies pour développer leur valeur
• De nombreux chemins sont déjà tracés et empruntés par les acteurs du secteur (croissance externe, qualité, marketing, …)
• Les technologies de l’information sont sans doute un levier essentiel pour imaginer de nouvelles organisations, de nouveaux services et même de nouveaux marchés
• Ceci induira évidemment des reconfigurations cruciales d’organisation et l’abandon de pratiques traditionnelles des coopératives agricoles
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Pour relire / télécharger cette présentation:http://www.slideshare.net/cazals
• Merci de votre attention• Beaucoup de succès dans vos initiatives• Félicitations à la 3ème promotion d’Aristée• Bonne chance à la 4ème promotion!