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COMUNE DI LIVORNO TABELLA DIETETICA SCUOLE A TEMPO PIENO A.S. 2019/2020 MENU’ ESTIVO MAGGIO-OTTOBRE PRIMARIE MENU' LATTO-OVO-VEGETARIANA SETTIMANA 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA 5 SETTIMANA 6 L U N. Pasta al pesto Bocconcini di grana Fagiolini al vapore Frutta Riso vegetariano (carote e zucchine frullate) Frittata al formaggio Carote filange’ Frutta Risotto alla milanese Mozzarella Bietola saltata Frutta Pasta all’olio Formaggio Pisellini, carote e mais Frutta Vellutata di zucchine con riso Stracchino Patatine prezzemolate Frutta Pasta al pomodoro Formaggio Carotine al vapore Frutta M A R T. Risotto alle zucchine Burger vegano pomodoro Olive a rondelle al pomodoro Frutta Passato di verdure e legumi con pastina Lenticchie stufate Patatine al vapore Frutta Pasta al pesto Frittata di ceci Fagiolini al vapore Frutta Passato di verdure e legumi e cereali Frittatina al grana Padano Insalatina di pomodori Frutta Risotto agli aromi naturali Polpettine vegetali al pomodoro Olive a rondelle Frutta Riso all’olio Fagioli aromi Insalatina di pomodori Frutta M E R C. Passato di verdure con pasta Patate vapore Fagioli olio Frutta Pasta all’olio Polpettine vegetali al pomodoro Olive a rondelle Frutta Passato di verdure e legumi con riso/orzo/farro Pizza margherita Frutta Pasta al pomodoro fresco Fagioli aromi Laghetto di carote Frutta Pasta al pomodoro Frittatina al formaggio Insalatina mista Frutta Pasta alle melanzane Legumi Olive a rondelle Frutta G I O V. Pasta al pomodoro Ceci agli aromi Zucchine trifolate Frutta Pasta al pesto di zucchine Formaggio Fagiolini al vapore Frutta Pasta al pomodoro Legumi Insalata di pomodori Frutta Pasta alla crema di asparagi Formaggio Insalatina mista Frutta Pasta all’olio Formaggio Pisellini all’olio Frutta Pasta al pomodoro Mozzarella Pisellini in brasiera Frutta V E N. Riso al latte Formaggio Insalatina verde e mais Frutta Pasta al pom.fresco e basilico Fagioli aromi Insalatina mista Frutta Pasta al ragù di verdure Formaggio Insalatina mista Frutta Risotto alla parmigiana Burger vegano pomodoro Zucchine trifolate Frutta Pasta al pesto Ceci aromi Insalata di pomodori Frutta Passato di verdure e legumi con pastina Frittatina al grana Padano Carotine e zucchine alla menta Dolce soffice Ogni pasto è accompagnato da pane (escluso il mercoledì della 3^settimana) e acqua minerale naturale Si informano gli utenti che i prodotti presenti nel menù possono contenere uno o più allergeni indicati nell'allegato II del Reg. UE 1169/2011 come ingredienti e/o tracce derivanti da contaminazione crociata sito/processo. In caso di necessità, si invitano gli utenti a contattare il referente aziendale del centro di cottura.

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