Comidas

Huevos Pescado / MariscosLactosa Frutos secosGluten Soja

1

Crema de zanahoria y coco

VEGANO

Chips de kale

VEGANO

Pintxo de Camembert frito con salsa de arándanos

VEGETARIANO

Ensalada de habitas, feta y remolacha

VEGETARIANO

“Jerusalem chicken” con cuscús, mandarina y hinojo

OMNI

Macedonia con jengibre y menta

VEGANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

2

Crema de guisante y menta

VEGETARIANOL

Hummus de calabaza con crudités

VEGANO

Pintxo de ensalada de cangrejo

OMNI

Aguacate y pomelo

VEGANO

Pizza Napolitana con anchoas, jamón serrano, rúcula, cebolla,

hinojo y provolone

OMNI

(Opción VEGETARIANA posible)

Carpaccio de piña

VEGANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

3

Crema de remolacha con palomitas

VEGETARIANO

Nachos con guacamole

VEGANO

Pintxo de boquerones y anchoas

OMNI

Lentejas, jamón y menta

OMNI

Nem de langostinos y mango o vegetales, con sweet chilli y cacahuetes

(por separado)

OMNI

(Opción VEGETARIANA posible)

Mango y cardamomo crema con pistachos(por separado)

OMNI

Bombones de café y té matcha

OMNI

4

Gazpacho clásico

VEGANO

Blinis de salmón gravlax

OMNI

Pintxo de pimiento de bacalao

OMNI

Quinoa, baby brotes, aguacate y miso

VEGANO

Wrap de Pato Pekingconfitado con hoisin, canónigos

y cebolla china en tortilla

OMNI

Helado de coco

VEGETARIANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

5

Crema de aguacate

VEGETARIANO

Crudités con crema de queso azúl

VEGETARIANO

Pintxo de tortilla de calabacín

VEGETARIANO

“Bollywood chicken”con curry, estragón y uvas

OMNI

Veggie burger de espinacasy cereales con parmigiana

VEGETARIANO

Panna cotta de café

OMNI

Bombones de café y té matcha

OMNI

Comidas

Huevos Pescado / MariscosLactosa Frutos secosGluten Soja

6

Vichyssoise

VEGETARIANO

Hummus de remolacha con crudités

VEGANO

Pintxo de viruta de jamón ibérico

OMNI

Coctel de langostinos, manzanay champiñones

OMNI

Wrap griego con halloumi,vegetales y salsa tzatziki

VEGETARIANO

Crumble de chocolate salado

VEGETARIANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

7

Gazpacho de sandía

VEGANO

Hummus de edamame con crudités

VEGANO

Pintxo de chistorra y pimiento del padrón

OMNI

Burrata con tomates cherry y pesto

VEGETARIANO

Thai Wok Pak choi, shitake, zanahoria en curry de coco

VEGANO

Fresas balsámicas

VEGANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

8

Crema de remolacha y manzana

VEGANO

Hummus de aguacate con crudités

VEGANO

Pintxo de foie, higo y almendras

OMNI

“Rainbow salad”Zoodles con salsa cacahuete

VEGANO

Pasta Carbonara di Sandro

OMNI

Melón al mojito

VEGANO

Bombones de café y té matcha

OMNI

9

Gazpacho de sandía

VEGANO

Alitas de coliflor

VEGANO

Ensalada de quinoa con kale

VEGANO

Nem vietnamita con langostinos

OMNI

(Opción VEGETARIANA posible)

Tapa de pomelo y aguacate

VEGANO

Carpaccio de piña

VEGANO

Rocas de chocolate

VEGANO

10

Gazpacho de sandía

VEGANO

Alitas de coliflor

VEGANO

Bao de tofu

VEGANO

Thai Wok con curry al coco ycitronela

VEGANO

Tapa de pomelo y aguacate

VEGANO

Carpaccio de piña

VEGANO

Rocas de chocolate

VEGANO

( s i n g l u t e n ) ( v e g a n o )