Cocina casera para perros: cinco recetas rápidas, saludables

Los platos elaborados en casa pueden sustituir a las dietas comerciales solo cuando se

cuenta con la supervisión de un veterinario o nutricionista canino.

Cocinar para el perro en casa es posible y, además de ser un modo de controlar los

ingredientes de su dieta, puede ahorrar dinero. La elaboración de los platos no tiene por qué

ser laboriosa ni robar demasiado tiempo. 

Pollo con arroz (14 minutos), puré de verduras (15 minutos), bocaditos de atún (12 minutos o

menos), huevos revueltos con algún ingrediente adicional (9 minutos) o unos macarrones (13

minutos). 

Son cinco recetas rápidas y saludables para alimentar al can de un modo nutritivo y

económico. No obstante, como se explica en este artículo, no deben sustituir a las dietas

comerciales si no cuentan con la supervisión de un veterinario o nutricionista canino. Además,

se apuntan diez consejos imprescindibles para cocinar para el perro en casa.

Alimentación para el perro cocinada en casaComer rápido no tiene por qué ser sinónimo de comer mal. Esta premisa de la nutrición no

solo es válida para las personas, sino también para los perros. "La dieta casera, si es

equilibrada, puede servir para alimentar a un can de igual forma que lo hace la comida

comercial", asegura Ignacio Arija, profesor de Nutrición Animal en la Facultad de

Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. En esa proporción está precisamente la

clave para preparar una receta nutritiva y económica para el perro en casa.

En cualquier caso, cuando las recetas caseras no se utilizan como complemento (o premio

esporádico), sino como dieta habitual del animal, es esencial que cuenten con la supervisión y

visto bueno del veterinario o nutricionista canino. "En estos casos, un especialista debe

diseñar la dieta casera del perro", añade Arija. Es habitual que este prescriba

complementos nutritivos comerciales, de vitaminas y minerales, para acompañar los platos

elaborados para el perro.

Echar mano de la calculadora tampoco es suficiente. Es decir, no es válido utilizar una dieta

diseñada para un perro concreto y multiplicar (o dividir) en función de los kilos de otro animal.

La razón es que "cada can tiene unas necesidades nutricionales concretas, que no solo tienen

que ver con su envergadura", explica el veterinario.La comida casera equilibrada, supervisada por el veterinario, puede sustituir a la comercial y permite escoger sus ingredientesPor otro lado, los alimentos para el perro cocinados en casa tienen otras ventajas

relevantes con respecto a los comerciales: podemos elegir la calidad y la cantidad de los

ingredientes que añadimos a las recetas. Además, "suelen contener concentraciones más

bajas de proteínas y sales y, por lo tanto, más cercanas a los requerimientos reales del perro",

señala Donald R. Strombeck en el libro 'Dietas caseras para perros y gatos. La alternativa

saludable' (Blackwell Publishing, 1999), considerado una de las biblias de la nutrición casera

de animales.

La pauta para cocinar platos para el perro es evitar el azúcar y los alimentos prohibidos para

el animal (como el chocolate, cebolla, uvas, pasas, aguacate). A partir de estas premisas,

preparar platos rápidos para el perro en casa no es complicado. Hay que recordar, eso sí, que

estos platos han de ser esporádicos. El perro ha de recibirlos como recompensa y, si se

pretende incluirlos en la dieta habitual, hay que contar con el visto bueno del veterinario.

Las cinco recetas explicadas a continuación contienen ingredientes usados de forma habitual

por el resto de la familia y su elaboración no supera los quince minutos.

1. Pollo con arroz para el perro: 14 minutosEl arroz blanco de la familia es un alimento de calidad, base de numerosas recetas caseras para el perro

El arroz y el pollo constituyen los ingredientes básicos para iniciarse en las recetas caseras

para el perro, saludables y económicas. "Se puede usar arroz blanco, como el que consumen

las personas de forma habitual, ya que es un alimento de buena calidad", explica Arija. El

arroz integral, que contiene más fibra, es asimismo una opción para preparar este plato para

el perro, "pero sin abusar", advierte el veterinario, ya que un exceso de fibra puede generar

diarreas en el can.

El proceso de elaboración es el siguiente: se cocina el arroz, de la forma habitual o un poco

más pasado, si se desea, "para facilitar el acceso de las enzimas del aparato digestivo del

perro al almidón de los granos", apunta el veterinario. El tiempo de cocción ronda los 15

minutos.

Mientras se hace el arroz, preparamos el pollo. "Lo ideal es que sean partes nobles, magras

del animal, es decir, que no sean restos ni contengan huesos", añade el nutricionista. La

opción más saludable es optar por unas pechugas. Para cocinarlas hay varias opciones: bien

cocerlas en agua hirviendo o a la plancha. Una vez cocinadas se añaden al arroz y ya está

listo el primer plato barato, rápido y saludable para el perro.

2. Puré de verduras para el can: 15 minutosLos perros son animales que, como las personas, pueden alimentarse con carne y con platos

vegetarianos. "Una dieta vegetariana no tiene por qué causar deficiencias nutricionales en el

perro, siempre que esta sea equilibrada", señala Strombeck en su manual. Una posibilidad

sencilla es elaborar un puré de lentejas, que se podrá mezclar después con el arroz. Si para

cocinar las legumbres se tienen la noche anterior a remojo y se usa una olla rápida, el tiempo

de elaboración no supera los quince minutos.

Strombeck recomienda utilizar tofu (una cuajada de leche de soja, que contiene proteínas de

gran calidad) para completar los platos sin carne, cuando la intención es convertir estas

recetas en parte de la dieta habitual del can. Sin embargo, el tofu puede elevar el precio del

plato. Y es posible prescindir de él cuando la dieta vegetariana no sea la única que ingiere el

can. En este caso, los platos de verduras suelen ser, además de una opción nutritiva para el

animal, más económicos para el monedero.

3. Bocaditos de atún para el can: 12 minutosRápidos y sabrosos. La elaboración de estas delicias de pescado para el perro admite varias

posibilidades. Tal vez la más sencilla (a la vez que rápida) sea optar por los caprichos de atún.

La elaboración es la siguiente: se aplasta el contenido de un par de latas de atún (mejor, bajo

en sal y sin aceite). Se añade un huevo batido y medio vaso de agua caliente, para hacer

masa. Se mueve la mezcla con ayuda de un tenedor.Una vez que tiene consistencia

homogénea, se introducen los caprichos en el horno (unos diez minutos) o en el microondas,

se dejan enfriar ligeramente y ¡voila! están listos para hacer las delicias de nuestro peludo

amigo.

4. Huevos revueltos con "algo": 9 minutos

Unos huevos rotos o fritos (con poco aceite) y mezclados en la plancha con "algo", como

propone el experto en alimentación canina Carlos Gutiérrez en su blog Nutricionista de perros,

son un rapidísimo y económico plato con el que premiar a un perro.Unas judías verdes

(hervidas o que hayan sobrado de la comida), un poco de pasta cocinada (lo mismo) o unos

trozos de jamón (sin grasa ni huesos) acompañan a la perfección a esta sencilla receta para el

perro, que no lleva más de nueve minutos de preparación. Solo un requisito: es importante no

añadir sal, sobre todo en caso de agregar ingredientes animales a los huevos.

5. Macarrones para el perro: 13 minutos

Un sencillo plato de pasta puede convertirse en una nutritiva y barata propuesta casera para el

perro. La masa elegida deber ser corta: macarrones o similares (y no alargados, tipo

espagueti), para que el can la pueda masticar sin dificultad. Si se hierve el agua en un

calentador específico (que acelera la ebullición), la pasta puede estar lista en unos trece

minutos.Unos huevos estrellados o cocinados en forma de tortilla (con poco aceite) serán un

complemento perfecto de estos macarrones. La elaboración del plato se puede completar con

un par de pechugas de pollo, e incluso, con una lata de sardinas. Mejor si son naturales. ¡A

comer!

Diez consejos para cocinar para el perro1. La cocina casera es una opción para alimentar al perro, pero solo puede sustituir a las

comidas comerciales (pienso y latas) cuando se elabora una dieta equilibrada, que cuente con

la supervisión del veterinario o nutricionista canino.

2. Cada perro tiene unas necesidades nutritivas distintas, que no solo dependen de su peso.

Por ello, no es válido obtener una dieta casera base y recalcular las cantidades necesarias en

función de los kilos de nuestro can.

3. Los platos caseros permiten cocinar sin peligro para perros alérgicos o con

requerimientos nutricionales especiales. Pero siempre con el visto bueno del veterinario.

4. La mayoría de las recetas caseras para el perro (incluidas las de este artículo) no sirven

como dieta exclusiva: en estos casos, los suplementos nutritivos comerciales -en especial los

de vitamina B12, en dietas vegetarianas- son esenciales y debe prescribirlos el médico canino.

5. Las dietas comerciales de alta gama se elaboran con cuidado. Sus nutrientes y

componentes están equilibrados para cubrir las necesidades alimentarias del can. Para lograr

lo mismo con una dieta casera, esta debe diseñarse con esmero por un nutricionista canino.

6. Los platos cocinados para el perro no deben contener un número excesivo de ingredientes:

el sistema digestivo de un can no es igual que el humano. Cuatro o cinco son suficientes.

7. Los perros no admiten cambios frecuentes en la alimentación, como sí aceptamos las

personas. Esto explica la importancia de elaborar una dieta sana y equilibrada, con

supervisión veterinaria.

8. Para diseñar una dieta casera para el perro, es esencial conocer sus necesidades

alimentarias: tanto el número de calorías diarias que precisa como la cantidad de vitaminas y

otros nutrientes esenciales.

9. Hay ciertos alimentos prohibidos para el perro, que son tóxicos incluso en pequeñas

cantidades. Elchocolate, la cebolla, el ajo, las pasas, las uvas y el aguacate figuran entre ellos.

También se debe evitar la sal y el azúcar, así como eludir la carne de cerdo cruda.

10. Las alergias alimentarias en el perro no son extrañas. Cuando se diagnostican, es esencial

eliminar los componentes que las producen. Y para prevenir peligros, es esencial incorporar

los nuevos ingredientes de la dieta casera del perro de forma paulatina, en pequeñas

cantidades.