comida definitivo
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Restaurante Marroquí As-SawirahTRANSCRIPT
ENTRADAS
Harira 6,80
(La tradicional sopa que rompe el ayuno diurno del Ramadán.
Se elabora con carne, verduras, legumbres y pasta)
Bissara 6,80
(Sopa cremosa de guisantes secos al aceite virgen y comino)
Ensalada de la Casa 8,90
(Pimientos asados , tomates y hortalizas de temporada)
Ensalada de Corazones de Alcachofa 8,90
(Con naranja y agua de azahar)
Ensalada Bereber 9,80
(Verduras asadas con sémola y queso de cabra)
Ensalada Rifeña 9,80
(Dátiles e higos confitados, frutos rojos y salsa de yogur)
Hummus 7,90
(Puré de garbanzos con pasta de sésamo y comino)
Precio por cubierto, pan y entradas 1,00€ IVA incluido
PASTELAS
De Ave 14,50
De Verduras 14,50
De Keffta 14,50
De Queso de Cabra 14,50
De Fideos de Arroz con Gambas 14,50
BROCHETAS (4 Unidades)
De Pollo 14,50
De Keffta de Cordero 14,50
De Cordero 14,50
De Keffta de ternera 14,50
De Verduras 13,50
Combinadas (Una de cada tipo) 15,90
IVA incluido
TADGINES (Carnes guisadas según la tradición marroquí)
De Ternera
Con Calabaza Confitada 14,50
M´rouzia (A la miel) 14,50
Keffta (Albóndigas en salsa roja y yema) 14,50
Con higos confitados, cebolla dorada y
harissaharissa. (Tadgin picante) 14,50
De Cordero
Con Ciruelas 15,50
Con Manzana 15,50
Con Higos Confitados 15,50
Con Membrillo (Sólo en temporada) 15,50
M´rouzia (A la miel) 15,50
Con Dátiles y Almendras 15,50
IVA incluido
De Pollo
Con Cebollas Doradas 13,50
Con Almendras 13,90
Con Ciruelas 13,90
Con Dátiles y Albaricoques secos 13,90
M´charmel (Limón confitado y aceitunas) 13,90
COUS - COUS
De Vegetales (De verduras al vapor y legumbres ) 13,95
De Pollo (Cebollas doradas y garbanzos) 14,70
De Pollo y vegetales (Con verduras al vapor y legumbres) 14,70
De Cordero (Con verduras al vapor y legumbres ) 15,60
De Ternera (Con verduras al vapor y legumbres ) 15,30
Royal (Con carnes de cordero, pollo y ternera 15,90
verduras al vapor, legumbres y confitados)
Suplemento de sémola 4,50
Pan 1,00
POSTRES
TE VERDE A LA HIERBABUENA
Tetera Pequeña 4,40
Tetera Mediana 6,70
Repostería Marroquí (unidad) 1,40
Repostería marroquí (unidad) 1,30
Baghrir con frutos secos confitados 3,90
(Los baghrir son los típicos crepes marroquíes)
IVA incluido
MENÚS DEL RESTAURANTE AS-SAWIRAH
Menú Degustación
Se compone de una selección de nuestra cocina y está formado por:
ensalada de la casa, pastela de ave, cuscús de vegetales,
brocheta combinada y el tadgín de cordero m'rouzia (a la miel).
En este menú y siguiendo la costumbre marroquí todos
los tadgines y platos son servidos al centro de la mesa.
Se sirve para un mínimo de tres personas.
Precio por persona 21,50 iva incluido
(Bebida y Postre no incluidos)
Menú para Dos
Se compone de dos entradas (ensalada bereber y pastela de ave) y
dos platos principales (cuscús de vegetales y tadgín de ternera
M'rouzia). De postre té y repostería marroquí.
Precio con cubierto, entradas, pan e IVA incluidos. Dos Personas: 38,00 €
Menú de Mediodía (De martes a viernes no festivos)
Este menú se compone de un primero y un segundo plato a elegir,
una bebida (vino, cerveza, refrescos, agua mineral) y como postre
te y repostería marroquí
Primeros:
Harira, Bisara, Ensalada de la Casa o Ensalada de Corazones
de Alcachofas.
Segundos:
Cous-cous vegetal, Tadgin de pollo con cebolla dorada, Tadgin de
cordero con ciruelas, Tadgin de ternera con calabaza confitada
o Tres pinchos a elegir.
Precio por persona 14,60 (Cubierto e IVA incluidos)
Menú infantil
Menú pensado para los más pequeños.
Se compone de dos pinchitos de pollo con
guarnición o dos hamburguesitas de keffta con
guarnición, bebida y postre.
7,20 (Cubierto e IVA incluidos)
Menús para grupos y celebraciones.
El Restaurante Marroquí As-Sawirah dispone de
menús para grupos, celebraciones y festejos.
Nuestra oferta es muy adecuada para todo tipo de
eventos y trata de recoger lo más destacado de
la gastronomía marroquí.
Tratamos con ellos facilitar la elección tanto a
particulares y grupos como a profesionales de la
organización de eventos y congresos.
Nos respalda una amplia experiencia en la organi-
zación de celebraciones familiares como bautizos
o comuniones. También nuestras bodas son siempre
originales para los novios y sorprendentes para
los invitados.
Si está interesado en nuestros menús así como en
las fechas libres para las celebraciones no dude en
consultar a nuestro personal o ponerse en contacto
con nosotros en el teléfono 954562268 o a través
de info@restaurantemarroquí.com
El Restaurante Marroquí As-Sawirah les presenta
su comida para llevar.
La misma calidad y cuidado en las elaboraciones
pero ahora para llevar. Podrá disponer en su casa
de toda nuestra oferta gastronómica para
cualquier ocasión.
Le asesoraremos con mucho gusto para ayudarle
a sorprender a su pareja, familiares o amigos en
reuniones o celebraciones.
Disponga en su casa de todo lo que le podemos
ofrecer y aprovéchese de nuestros precios en la
comida y vinos para llevar.
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La Colonial de Vinos y Viandas se dedica desde 1998 a los vinos y las tapas. Nos
podrá encontrar en C/ Valparaiso nº13, en Sevilla. Reservas al 954614710.
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