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ASPECTOS PARTICULARES DE COLOMBIA
GEOGRAFÍA
El territorio que comprende la República de Colombia está situado en la esquina noroccidental de
América del Sur y tiene un área continental de 1.141.748 km² más un área marítima de 928.660 km².
Colombia es el vigésimo sexto país más grande del mundo y el cuarto en Sudamérica, después de
Brasil, Argentina y Perú.1 El país tiene soberanía en el Mar Caribe, el Océano Pacífico, la Selva
amazónica, la cuenca del Orinoco y los Andes. Colombia se divide administrativamente en
departamentos, municipios, territorios indígenas, regiones y provincias.2
Numerosas entidades e investigadores nacionales e internacionales, han desarrollado los estudios
geográficos de Colombia desde el siglo XIX; entre los cuales cabe destacar los realizados por el Barón
de Humboldt, Eliseo Reclus, Agustín Codazzi, Ernesto Guhl, entre otros.
Actualmente la entidad oficial encargada del estudio de la geografía colombiana es el Instituto
Geográfico Agustín Codazzi. Entre las instituciones académicas y de consulta están la Universidad
Nacional de Colombia, la Universidad de los Andes y la Sociedad Geográfica de Colombia.
Medellín es la capital y mayor ciudad del departamento de Antioquia, en Colombia, y la segunda más
poblada del país.2 Está situada en la región natural conocida como Valle de Aburrá, en la cordillera
central de los Andes. Se extiende a orillas del río Medellín, que la recorre de sur a norte, y es el núcleo
principal del área metropolitana del Valle de Aburrá.3 La ciudad tiene una población de 2.499.080
habitantes (2012),4 5mientras que dicha cifra, incluyendo el área metropolitana, asciende a 3.544.703
personas (2010),6 convirtiéndola en la segunda aglomeración urbana de Colombia, y ocupa la posición
110 entre las más pobladas del mundo.7
El Parque Nacional Natural Tayrona se encuentra ubicado en la Región Caribe en Colombia. Su
superficie hace parte del departamento de Magdalena.
A 34 km de la ciudad de Santa Marta es uno de los parques naturales más importantes de Colombia. Es
hábitat de una gran cantidad de especies que se distribuyen en regiones con diferentes pisos térmicos
que van desde el nivel del mar hasta alturas de 900 m.
De las 15.000 hectáreas que conforman el parque, 3.000 son área marina.
El Eje Cafetero, también llamado Triángulo del Café es una región topográfica de Colombia,
comprendida en su extensión por los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío, la región nor-oriental
del departamento de Valle del Cauca, toda la región del suroeste de Antioquiay el nor-occidente del
Tolima.
Hace parte de la región Colombiana conocida como el eje Cafetero, y las ciudades capitales de los tres
primeros departamentos mencionados sonManizales, Pereira y Armenia respectivamente y divididas en
ejes temáticos. Esta región fue una notable productora de caucho, a comienzos delsiglo XX pero luego
se dedicó más al café, uno de los más importantes centros en importación y redistribución de mercancías
de fabricación europea. El mismo grupo de comerciantes que promovió estas actividades sería el que
años más tarde impulsaría el desarrollo industrial de la zona. El paisaje cultural cafetero de Colombia fue
declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2011.1
La Amazonía
Es una vasta llanura de más de 6.8 millones de km2, de los cuales 400.000 km2 corresponden
a Colombia. Esta extensa selva, considerada el pulmón del planeta y uno de los mayores
bancos genéticos de especies vegetales y animales, está habitada por numerosas
comunidades indígenas que aún
conservan sus formas de vida
ancestrales.
La Orinoquía
Esta vasta zona, que llega hasta el río Orinoco en límites con Venezuela, es una llanura que
extiende hacia el oriente sus sabanas salpicadas de matas de monte y bosques. Surcada por
numerosos caños y ríos caudalosos, la Orinoquia abarca más de 230.000 km2, es decir el 20%
del territorio nacional. En el suroccidente de la región se levanta la Serranía de La Macarena,
formación montañosa independiente de los Andes, de inmensa biodiversidad, donde confluyen
elementos naturales de los Andes, la Amazonía y la Orinoquía.
Los Andes
La cordillera de Los Andes, la más larga del mundo, ingresa por el sur del país, en el Nudo de
Los Pastos, donde se divide en dos. En el macizo colombiano, la principal estrella hidrográfica
del país, se separa en tres ejes montañosos que atraviesan de sur a norte el territorio
colombiano y genera una topografía quebrada, con cumbres que sobrepasan los 5.300 metros
sobre el nivel del mar, extensos altiplanos, profundos cañones y amplios valles.
Estas tres cordilleras coronadas de nieves perpetuas, páramos húmedos, bosques andinos,
zonas áridas y regiones pantanosas, generan una gran variedad de pisos térmicos y fértiles
suelos que producen una inmensa variedad de alimentos. En esta región se concentra la mayor
parte de la población del país.
Situada en el extremo noroccidental de
Suramérica, Colombia es el único país del
subcontinente con costas sobre los océanos
Atlántico y Pacífico, con una superficie terrestre
de 1'141.748 km2 y 928.660 km2 de dominios
marítimos.
Comparte fronteras con Panamá, Venezuela,
Brasil, Perú y Ecuador y límites marítimos con
Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Jamaica,
República Dominicana y Haití.
Ubicada entre los 4º de latitud sur, 12º de latitud
norte y entre los 67º y 79º de longitud oeste, es
una nación ecuatorial cuyo clima está
determinado por los vientos alisios, la humedad y
la altitud sobre el nivel del mar: a mayor altitud
la temperatura es más baja.
DEPORTES
El deporte en Colombia es una actividad de gran atención para personas de todas las edades.
Ello ha permitido que este país suramericano se destaque en certámenes regionales e
internacionales con deportistas de talla mundial, al punto de ser considerada la tercera potencia
deportiva en Latinoamérica detrás de Cuba y Brasil, así como la quinta a nivel panamericano
detrás de Estados Unidos, Canadá, Cuba y Brasil respectivamente. La historia del deporte en
Colombia, sin embargo, ha sido bastante difícil, asì como la atención a la cultura y al arte,
debido a la falta de políticas de máxima promoción y continuidad.1
Los únicos deportes por equipo que le han dado a Colombia títulos mundiales oficiales son el
béisbol (2 títulos de la Copa Mundial de Béisbol obtenidos en 1947 y 1965), el futsal (2 títulos
masculinos del Mundial de Futsal FIFUSA/AMF en Bolivia 2000, Colombia 2011,1 y 1 del
Campeonato Mundial Femenino de futsal de la AMF, celebrado en Colombia en 2.013), el
waterpolo (1 título en el Mundial de Waterpolo de categoría B en 2007),2 3 y el hockey sobre
patines (1 título del Mundial de hockey sobre patines B en 1988). Los deportes que más títulos
mundiales le han dado a Colombia en todas las modalidades son bolos, boxeo, ciclismo y
patinaje.
Entre los más populares en nuestro país tenemos:
Ajedrez Atletismo Automovilismo - Motociclismo
Baloncesto Béisbol Bicicross
Futsal Ciclismo Boxeo
Fútbol Bolos
1 Sacado de http://es.wikipedia.org/wiki/Deporte_en_Colombia
Musica folclórica
Podemos dividir la música colombiana en cuatro regiones: la de costa del Atlántico, la del Pacífico, la región andina y la de los Llanos Orientales. La música del Atlántico o del Caribe, tiene ritmos calientes propicios para el baile como la cumbia, el porro y el
mapalé. La cumbia se acompaña especialmente con el instrumento llamado guacharaca.
Percusion tambores: acompañan ritmos caribeños.
La música del Pacífico con cierta influencia española, tiene ritmos como el currulao, en el cual predominan los
tambores
. MARIMBA ( PIANO DELPACÍFICO) La música de la región andina también tiene influencia española. Tenemos los ritmos de bambuco, pasillo,
guabina, torbellino, etc., todos interpretados con instrumentos de cuerda o con piano. Nota : Hay una gran diferencia con la música andina del Ecuador, Bolivia y Perú.
intrumentos de cuerda
La música llanera se oye en general interpretada con arpa, cuatro y maracas. Además de estas formas tradicionales, hay dos estilos de música que son muy populares en todo el país. Estos son
la salsa y el vallenato. Cali se conoce como la capital de la salsa.
CUARTETO LLANERO (ARPA, MARACAS,CUATRO)
El vallenato, ritmo conocido desde hace muchos años, y proveniente de La Guajira y del Cesar , es muy popular
actualmente y se interpreta con acordeón vallenato (de botones) y otros instrumentos. Estos son algunos de los instrumentos musicales usados en nuestro país:
CANTANTES
andres cepeda (n. 7 de julio de 1973 en Bogotá) es un cantante y
compositor colombiano.es un actual entrenador del programa musical la voz colombia Comenzó su carrera universitaria como la voz principal de Poligamia, un grupo de Rock latino - pop que fundó con algunos amigos en su adolescencia y que tuvo éxito en la década de 1990. Después de que Poligamia fuera disuelto, Cepeda continuó con su carrera musical como solista intentando encontrar éxito en diversos géneros musicales tales como bolero y balada, entre otros géneros románticos.
juanes Nacido en Medellín, Colombia, el 9 de agosto de 1972,
Juanes fue atrapado en las redes de la música desde temprana edad,
influenciado por sonidos encontrados, desde la música arrabalera y los tangos de Carlos Gardel, hasta Soda Stereo, pasando por Led Zeppelin, Silvio Rodríguez y Jimi Hendrix. Durante 8 años fue cantante, guitarrista y principal compositor del grupo de Rock Ekhymosis (1987-1999) con el que produjo cinco álbumes.
Sus composiciones reflejan estrictamente vivencias personales y su temática va desde el amor hasta el humor y el doble sentido , donde se destaca además el mensaje de alto contenido social y de paz que inquieta al cantautor Juanes y que se opone a la violencia generada por la continua lucha en su natal Colombia, así como por todos los conflictos que
marcan la faz de la tierra, y destaca el amor de la familia y el respeto por la humanidad como el camino que nos llevará más allá del encono.
Millones de seguidores de este poético rockero han adoptado sus composiciones como verdaderos himnos dedicados al orgullo latino, la esperanza por la paz, y la fuerza del amor.
Shakira Isabel Mebarak Ripoll nació el 2 de Febrero de 1977 en la
localidad colombiana de Barranquilla, uno de los puertos más importantes del
país y situado a orillas del mar Caribe.
Es hija de una familia de clase media. Sus padres son William Mebarak, de
ascendencia libanesa, y Nidia Ripoll, colombiana. El caracter tradicionalista de
sus padres influyó en la decisión de poner Shakira de nombre a su hija, que
significa "Diosa de la Luz" en hindú y "Mujer llena de Gracia" en árabe.
Shakira dio sus primeros pasos en el mundo del espectáculo a los 5 años de
edad, demostrando a través de cantos y danzas árabes una excepcional
disposición artística.
Carlos Vives, el hombre que rescató una de las
mejores expresiones artísticas de Colombia, estuvo predestinado al arte y especialmente a la música. Y, a través de ellas, y a lo mejor sin saberlo, a convertirse en el representante de ese colombiano puro y honesto enalteciendo nuestro país.
A mediados de 1977, cuando murió en Bogotá el científico español Mateo Matamala, fundador del Colegio Hispano americano Conde Azures, el grupo musical del colegio entonó una triste canción de despedida. Su música era melancólica, pero adentro llevaba un tenue aliento del Caribe que era capaz de desarrugar amarguras o derrotar sinsabores. Fue compuesta por un niño de 16 años que había llegado de Santa Marta, y al que todos conocían porque siempre llevaba adentro esa alegría que solo nace al lado del mar.
Aquella primera canción de Carlos Alberto Vives Restrepo obtuvo, además, el primer puesto en el festival de música colombiana del Colegio Iragua. Y fue el pasaporte para que los profesores del colegio lo contrataran para todo tipo de serenatas y para que lo identificaran como un muchacho al que la música le fluía al mismo tiempo que la sangre por las venas.
COMIDA
COMIDAS SALADAS
La lulada es una bebida típica del Valle del Cauca, especialmente de Cali, capital del depar
Plato tradicional de la gastronomía antioqueña, la "bandeja paisa".
Plato tradicional de la gastronomía regional santafereña, el "Ajiaco".
De la diversidad de fauna y flora en Colombia surge una variada gastronomía esencialmente criolla, con poca
influencia de cocinas extranjeras. Los platillos colombianos varían en preparación e ingredientes por región e
incorporan las tradiciones de las culturas española, mestiza y afro. Algunos de los ingredientes más comunes en
las preparaciones son cereales como el arroz y el maíz, tubérculos como la papa y la yuca, variedades de
leguminosas (fríjoles), carnes como la vacuna, gallina, cerdo, cabra, cuy y otros animales silvestres, pescados y
mariscos. Es importante también la variedad de frutas tropicales como el mango, el banano, la papaya, la guayaba,
el lulo y la maracuyá.
Colombia tiene un plato regional, pero no uno de carácter nacional, aunque son muy reconocidos el sancocho y la
arepa en sus distintas variantes. Entre los platos regionales más representativos se encuentran el ajiaco
santafereño, la bandeja paisa, el mote de queso, la lechona tolimense, lamamona o ternera a la llanera, el mute
santandereano, el tamal y los pescados, sobre todo en las regiones costeras.2
La gastronomía propia de Cartagena de Indias, se asienta en gastronomías tradicionales llegadas de España, y
varios sitios del África, que más tarde se convertirían en la base para la creación de su propia gastronomía. Una de
las más populares tradiciones gastrónomicas proviene del África, y es la venta de frutas, por parte de las
«Palenqueras», que se encargan de vender en varios puntos de la ciudad, fruta fresca, o a manera de salpicón.
Igualmente, los cartageneros, poseen las mismas comidas típicas que el resto de la Región Caribe en Colombia,
como la arepa de huevo, la carimañola, el buñuelito de frijol, la Kola Román, entre otras comidas. Asimismo, por ser
una ciudad con alto índice de Turismo, posee una cantidad importante de restaurantes con diferentes
gastronomías del mundo, como la comida italiana, comida mexicana, comida mediterránea, comida china y
obviamente comida colombianaLa gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y
tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana.
Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se
destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la
bandeja paisa, el ajiaco santafereño, la
.
Dulces:
La exposición “Eat Your Heart Out 2012” (literalmente “Consúmete 2012”) abrió
sus puertas en el Museo de la Patología de Londres. ¡Mira las fotos!
● Bocas monstruosas para Halloween, un postre muy fácil de
preparar que encantará a los niños de la casa.
Este postre es una idea original y muy sencilla que se puede preparar con la ayuda de
los niños.
Ingredientes:
● Manzanas Granny Smith
● Zumo de limón
● Mantequilla de cacahuete
● Peladillas (almendras confitadas)
Elaboración de la receta de Bocas monstruosas para Halloween:
Pon el zumo de limón en un bol y añade agua fría.
Corta las manzanas en gajos y sumérgelos en el agua con limón. Déjalos unos 10
minutos, escúrrelos y sécalos.
Para hacer las bocas, pon un gajo de manzana, añade encima mantequilla de
cacahuete, coloca unas peladillas, pon más mantequilla de cacahuete y cubre con otro
gajo de manzana, como si se tratara de un sandwich.
Consejo:
Al sumergir las manzanas en agua con limón, evitamos que éstas se oxiden.
● Los huesos de merengue son un postre muy fácil de preparar,
perfecto para servir en Halloween o en celebraciones infantiles.
Ingredientes:
● 6 claras de huevo
● 300 gr de azúcar glas
● una pizca de sal
● zumo de medio limón
Elaboración de la receta de Huesos de merengue para Halloween:
Con la batidora de varillas, monta las claras a punto de nieve junto con la sal y el zumo
de limón. Después, añade el azúcar poco a poco, sin dejar de batir.
Pon el merengue en una manga pastelera de boquilla grande.
Coloca papel de hornear sobre una bandeja y pon el merengue encima dándole forma
de hueso. Dale forma en un solo movimiento: empieza por un extremo del hueso, sigue
por la parte alargada y termina por el otro extremo. De esta forma, evitarás que se
rompan.
Hornea en el horno precalentado a 100ºC durante 1 hora aproximadamente, hasta que
el merengue esté seco y sin brillo. Deja enfriar y sirve.
Consejo:
Puedes servir los huesos de merengue con un poco de mermelada de fresa o
mermelada de frutos del bosque por encima, imitando a la sangre.
Magdalenas de Halloween, sorprende a tus invitados con estas terroríficas
magdalenas de Halloween, ideales para preparar con los más pequeños de la casa.
Ingredientes
- Para 6 unidades:
150 gr. de harina
6 cucharadas de leche condensada
1 cucharada de levadura en polvo
6 cucharadas de aceite virgen extra
3 huevos
250 gr. de chocolate de cobertura
1 limón
unas frambuesas
hojas de menta
1 clara de huevo
100 gr de azúcar glass
unas gotas de zumo de limón
chocolate de cobertura
Elaboración de la receta Magdalenas de Halloween
Mezcla la leche condensada con el aceite. Limpia el limón y ralla la piel sobre la mezcla. Añade
los huevos mientras bates.
En otro bol, mezcla la harina y la levadura. Incórporalo a la leche y mezcla. Introdúcelo en una
manga pastelera y rellana los moldes de papel, dejando unos 2 centímetros sin cubrir.
Mete las magdalenas en el horno precalentado y déjalas durante 18-20 minutos a 200ºC.
Retíralas del horno y déjalas enfriar.
Bate la clara de huevo con una batidora de varillas eléctrica e incorpora el azúcar, sin dejar de
batir. Agrega el zumo de limón y sigue batiendo hasta conseguir un merengue espeso.
Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento, sin dejar de remover.
Decora las magdalenas con el merengue y el chocolate. Deja enfriar y sirve.
FIESTA TRADICIONALES
Nuestro país está caracterizado por la diversidad de ferias y fiestas. En el presente documento
ilustraremos algunas de las celebraciones más importantes en nuestro país y en Santander.
FIESTAS NACIONALES
Carnaval de Barranquilla
El carnaval de Barranquilla es la fiesta folclórica y cultural más importante de Colombia.1 2 3 4 . Y el
segundo carnaval más grande del mundo después del carnaval de Rio de Janeiro. Más de un millón de
personas, entre visitantes y locales participan anualmente en la fiesta,5 la cual se celebra desde el
sábado hasta el martes anteriores al Miércoles de Ceniza. La temporada de carnaval comienza el
segundo sábado de enero, cuando comienzan las fiestas públicas y verbenas, sin embargo, otras
actividades directamente relacionadas con el carnaval se suceden durante gran parte del año.6 El
nacimiento del carnaval de Barranquilla se dio en el siglo XIX,7 8 9 10 y actualmente participan cerca
de quinientas agrupaciones folclóricas (disfraces y carrozas) y genera un aproximado de cuarenta
mil millones de pesos en ingresos.11
El Carnaval es un acontecimiento cultural en el que se expresan todas las variedades culturales y el
folclor de la Costa Caribe colombiana, así como las más variadas manifestaciones culturales locales,
la música popular y el baile. Constituye el aspecto más representativo de la ciudad que cada año
atrae a propios y a extraños.
Por su variedad y riqueza cultural, el Carnaval de Barranquilla ha obtenido dos importantes
reconocimientos: «Patrimonio Cultural de la Nación», en declaración otorgada por el Congreso
Nacional de Colombia el 26 de noviembre de 2001, y «Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible
de la Humanidad», concedida por la Unesco en París el 7 de noviembre de 2003.
FESTIVAL INTERNACIONAL D
El Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias es un certamen cinematográfico de carácter
internacional que se lleva a cabo desde el año 1960 en la ciudad de Cartagena de Indias al norte de
Colombia.
El festival se realiza anualmente por la Corporación Festival de Cine de Cartagena, otorgando la
estatuilla India Catalina a lo mejor del cine Iberoamericano siendo el único festival de la región que
ostenta el carácter competitivo especializado para el cine iberoamericano, condición que le fue otorgada
por la Federación Internacional de Asociaciones de Productores Cinematográficos (en francés:
Fédération Internationale des Associations de Producteurs de Films, FIAPF).
FIESTAS DE SANTANDER
La Feria estuvo de „rechupete‟
Es más, se puede decir que el certamen estuvo de „rechupete‟ durante su último día, tras el Festival Nacional e
Internacional de Colonias.
Los agradables olores del folclor y de la comida típica se sintieron en los alrededores del estadio „Alfonso López‟, en
donde se cumplió este certamen gastronómico.
Los platos de la culinaria colombiana, que se prepararon bajo la carpa y sobre los fogones acondicionados en más
de 180 casetas de nuestros paisanos, estuvieron a pedir de boca.
Dentro de las novedades para este año están la eliminación de las fiestas en tarima que se realizaban en las
carreras 27 y 33, se eliminará la carpa cabaret y en cada parque de Bucaramanga se presentará una banda
sinfónica de la región.
Además, la cabalgata saldrá de la cancha El Bueno, ubicada en la Ciudadela Real de Minas, tomará la calle 61 y
continuará su recorrido por la vía Bucaramanga – Girón para concluir en el Centro de Ferias, Exposiciones y
Convenciones de Bucaramanga, Cenfer, donde terminarán la jornada con una fiesta.
“Para la cabalgata se tendrán zonas VIP para que sea ahí donde puedan hidratarse o comprar una cerveza, pues no
se permitirá el consumo de licor desde su inicio o horas antes de él. También habrá zonas VIP para educar y orientar
sobre el trato a los animales y para que las familias que deseen tomarse fotos con los caballos”, precisó Alfonso
Prieto.
Con el ánimo de evitar actos de violencia en la semana que durará esta celebración, en el marco de la programación
también se promoverá una campaña para aplicar el código de Policía sobre prohibir el consumo de licor en espacios
públicos.