cocina europea andres p
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Cocina EuropeaANDRES FELIPE PATIÑO PATIÑO
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Cocina europea.
Los condimentos. Carnes. Verduras y pasta. Conclucion.
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Los condimentos.
Jengibre, azafrán, canela, cardamomo, nuez moscada, clavos de olor, pimienta, ajedrea, cilantro, hinojo, mejorana, orégano, menta, mostaza, perejil, ruda, salvia y tomillo.
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Carnes.
Las carnes de granja más utilizadas son: Ternera, cerdo, pollo, conejo y cordero en determinadas zonas. La carne de caza en la cocina europea más utilizada es en la caza mayor el ciervo y el jabalí, y en la menor el conejo y la codorniz.
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Verduras y pasta.
Papas, berenjena, cebolla, ajo, zanahoria, calabaza, calabacines, pepinos, lechugas, acelgas, tomates, espaguetis, macarrones y fideos.
papas
ajo
tomatesespaguetis
Macarrones y fideos
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Conclucion.
La cocina europea es muy rica y variada pero, salvo excepciones, son más conocidas en el resto del mundo otras más exóticas como la china o japonesa.