claudio gallerani presidente coprob · la strategia industriale: risultati ottenuti più...
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Claudio GalleraniPresidente COPROB
COPROBuna realtà consolidata al futuro
Una bella storia di cooperazione virtuosa
La nostra storia• COPROB viene costituita il 21 dicembre 1962 per
volontà e intuizione del sen. Giovanni Bersani con il supporto delle cooperative conduzione terreni del CICA (Consorzio Interprovinciale Cooperative Agricole) e di un piccolo gruppo di aziende agricole.
• Gli scarsi mezzi finanziari e nessuna esperienza industriale resero l’inizio molto difficoltoso, ma le difficoltà vennero superate grazie alla passione e alla determinazione del fondatore sulla missione di COPROB: unire i bieticoltori in una cooperativa di produttori di zucchero a Minerbio, nel cuore della provincia Bolognese.
Il fondatore
La nostra missione
A 10 anni dalla riforma OCM zucchero2006, che ha dimezzato glizuccherifici europei, gli unici duezuccherifici italiani in attività nel 2016dei 19 allora esistenti sono i nostri.
COPROB c’è!E vuole ancora crescere
E vuole competere
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Quale futuro per la nostra bieticoltura?
Quale futuro per il nostro zucchero?
Cosa stiamo facendo?
Quali obiettivi ci poniamo?
9
• Dopo la riforma OCM del 2006 COPROB ha puntato ad una accelerazione della crescita per competere
• COPROB dal 2007 a oggi è più che raddoppiata
10
soci
produzionemercato
2006
11
COPROB50,1%
Pfeifer & Langen49,9%
380.000 ton zucchero=
22% mercato italiano
12
2007: attraverso un’operazione di riassetto societario, lo stabilimento di Pontelongo diventa COPROB al 100% e
nasce così la filiera bieticolo saccarifera cooperativa Veneta
Dove siamo
COPROB ‐ TotaleAzienda agricole n°4.038Seminati a bietole ha 33.000
Area Nord PoAziende agricole n° 1.236Seminati a bietole ha 13.000
Area Sud PoAziende agricole n°2.802Seminati a bietole ha 20.000
L’evoluzione della base associativa
3.474 3.438 3.728 3.775 3.822 4.017 4.051 4.071 3.926 3.895
61 64629
1.062 1.1831.439 1.607 1.774 1.722 1.726
3.535 3.502
4.357
4.837 5.005 5.456 5.658 5.845 5.648 5.621
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
EMILIA ROM. VENETO Totale
14
La strategia industriale
15
165 MILIONI complessivi dal 2007 al 2015
76 MILIONIMinerbio
69 MILIONIPontelongo
20 MILIONI3 biogas
Programmati 28 ML per il triennio 2016/2018
0
2
4
6
8
10
12
20162017
2018
8,7
1212
16
La strategia industriale: risultati ottenuti
Più competitivi
9.358
12.328
13.028
11.355
10.330
12.730
14.609
13.367
8.000
9.000
10.000
11.000
12.000
13.000
14.000
15.000
2005 2010 2015 2016
tonn
ellate /giorno
Capacità lavorazione giornaliera bietole
bb MI t/d
bb PL t/d
+40%+40%
Nelle annate con bietole «buone» arriviamo a 16.000 t di bietole a Pontelongo e 14.000 t a Minerbio
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La strategia industriale: risultati ottenuti
1.047
1.347
1.440
1.2521.202
1.452
1.656
1.579
1.000
1.100
1.200
1.300
1.400
1.500
1.600
1.700
2005 2010 2015 2016
tonn
ellate giorno
Produzione giornaliera zucchero
zz MI t/d
zz PL t/d
+40%+40%
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La strategia industriale: risultati ottenuti
2005 2010 2015 2016MI Smc/tzz 201 188 176 183PL Smc/tzz 279 254 233 235
150
170
190
210
230
250
270
290
Smc/tzz
Consumo metano per t/zucchero
‐20%‐20%
7 Club della bietola
19
Bologna Ovest
Bologna Romagna
Ferrara
Polesine
Padova
Rovigo
Bologna Est
Nel 2014 nascono i club territoriali della bietola per accelerare lo sviluppo della filiera bieticolo saccarifera cooperativa, con un nuovo protagonismo dei soci
Nel 2014 nascono i club territoriali della bietola per accelerare lo sviluppo della filiera bieticolo saccarifera cooperativa, con un nuovo protagonismo dei soci
Ettari B-lanciati
20
BONETTI MASSIMO
15,38 t/ha
MACCAFERRI LUIGI
12,5 t/ha
DAL POZZO STEFANO
14,91 t/ha
BROGNARA ALESSANDRO
14,94 t/ha
GRIGOLETTO GIANPIETRO
10,19 t/ha
BOGGIAN GIANCARLO
14,58 t/ha
DOVESI MASSIMO
14,65 t/ha
SOC.AGR. BORTOLAN
16,39 t/ha
SOC. AGR. MARSILIO
11,22 t/ha
MASSARENTI GABRIELE
15,51 t/ha
RIZZI ANGELO
12,68 t/ha
BONETTI MASSIMO
12,19 t/ha
DALL’OLIO MATTIA
16,23 t/ha
BERTAGGIA GIANNANTONIO
10,75 t/ha
ROSSI ALBINO
12,23 t/ha
GUZZETTI FABIO
8,66 t/ha
La crescita di produzione di zucchero per ettaro è possibile: 50% in piùLa crescita di produzione di zucchero per ettaro è possibile: 50% in più
22 sagre territoriali
21
Castelmassa
Vigarano Mainarda Copparo
Adria
Piove di Sacco
Trecenta
Masi TorelloMasi S. Giacomo
Este
MontagnanaLendinara
PortomaggioreCrevalcore
S. Matteo della Decima
Santa Viola Castel S. Pietro Terme
Budrio
Maddalena di Cazzano
Altedo
Minerbio
Baricella
Per testimoniare tutti i perché del mantenimento della produzione di zucchero 100% italiano: valori ambientali, economici e di sicurezza alimentare.
Per testimoniare tutti i perché del mantenimento della produzione di zucchero 100% italiano: valori ambientali, economici e di sicurezza alimentare.
I volontari dei Club Territoriali condividono la fiducia e credono in una
nuova bieticoltura di precisione
Negli ettari B-lanciati è stata applicata una nuova bieticoltura ottenendo una produzione di 10-12 ton di zucchero per ettaro
BIETICOLTURA 4.01. genetica2. tecnica3. precisione4. cooperazione
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Passione per il lavoro ben fatto Fiducia nella Cooperativa
La comunicazione ai soci
OBIETTIVI AREA AGRICOLA
27
30.000 ‐ 33.000 ettari bietole
10 ‐ 12 ton zucchero per ettaro
Produzione Sostenibilità economica e ambientale
Soddisfazione Soddisfazione dei soci
A gennaio nuovo piano operativo servizi agricoli
A giugno piano di raccolta comunicato ai soci
OBIETTIVI AREA INDUSTRIALE
28
300.000 ‐ 330.000 ton zucchero
150.000 – 160.000 ton zucchero per fabbrica
CompetitivitàInnovazione
Diversificazione
Vogliamo fare quello che serve ai nostri clienti
Implementazione del SGS 18001 Le nostre certificazioni
• ISO 9001del Gruppo COPROB
• ISO 22005 9001del Gruppo COPROB
• International Food Standard (IFS) degli stabilimenti di Minerbio e Pontelongo
• ISO 14001 degli stabilimenti produttivi e degli impianti biogas
• Dichiarazione Ambientale di Prodotto EPD dello zucchero sfuso
• OHSAS 18001 dello stabilimento e della sede di Minerbio (Settembre 2016 )
Le nostre certificazioni: prossimi passi
• Estensione del Certificato OHSAS 18001 con lo stabilimento di Pontelongo (Marzo 2017)
• Red Cert 2 dello stabilimento di Minerbio (Settembre 2018).
• Estensione del Certificato OHSAS 18001 ai Depositi di Argelato, Finale Emilia, Porto Viro e Ostellato (Settembre 2018).
Per la salvaguardia e lo sviluppo della filiera
dello zucchero
made in Italy
GRAZIE