clase 4 elaboración de aceite de oliva
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
OLIVO
Huerto
Madurez
Cosecha Manual
Cosecha Mecanizada
Recepción Fruta
Molinos
Molino de disco
Batido
Centrifugación horizontalDECANTER
Centrifugación vertical
Subproductos - Alpechin
Subproductos - Orujo
Decantación y Almacenamiento
Borras
Laboratorio
Análisis
Filtrado
Envasado
Limpieza e Higiene
Aromatizado de aceite de oliva y aceitunas de mesa