chupe, ratatouille y cortes
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Recetas y Cortes en la CocinaTRANSCRIPT
VICHY
BRUNOISE
PARMENTIER
PLUMA O JULIANA BEBÉ
EMINCE
CHIFFONNADE
VIEZ
JULIANA
BASTON
EL TORNEADO SE USA PARA DARLE UNA BUENA PRESENTACIÓN A LOS VEGETALES. SE PUEDE
UTILIZAR PARA HACER TEMPURA DE VEGETALES